服务礼仪要讲了解别人,要讲规范化运作。这两个点是我们强调服务礼仪时的关键之点,这两个点你要不讲,你要讲别的问题就比较麻烦了。
服务礼仪,要从宏观的内容来讲,它包括不同的岗位的许多具体要求。比如从那个整体销售服务的各个环节来讲,它包括了售前服务、岗位要求、售后服务等等。
其一,售前准备。所谓售前准备,就是你上班之前的一些准备,服装啊、化妆啊、良好的精神状态呀、训练有素的岗位要求啊,以及一些专业技能的学习呀。你不能现拜佛现烧香,到岗位上一问三不知啊。这是我们讲的售前准备,即售前的规范,也就是岗前基本要求。
其二,岗位要求。它是在工作岗位上的一系列具体要求。岗位要求一向被视为服务的核心内容。
其三,售后服务。通常售后要求是服务完成之后的一种后续性、连带性的服务,比如上门维修、退换、投诉应对,以及连续性、配套性服务等。服务是讲跟进的呀,服务不是说我卖个东西就完了呀,它是整个一个过程。所以严格讲服务礼仪实际上就是一系列的规范化的具体服务要求。
刚才我们在强调,整个服务它是一个过程。它不仅有售前的、有售中的,而且有售后的。总而言之,现代社会离不开服务,服务是相互的、服务是规范的、服务是有具体要求的。在我们所谈到的这一系列的问题之中,就服务礼仪角度而论,尊重服务对象,同时尊重我们服务人员自身,这就是服务礼仪的基本要求。
如果要给服务礼仪下一个通俗化的定义,简而言之,我们可以说它是服务的艺术,是服务的技巧。进而言之,实际上服务礼仪是服务人员在其工作岗位上对服务对象表示尊重的,同时用来维护自尊的一种规范化的形式。它的核心在于尊重二字。"礼者,敬人也。"因为人呢,不管是我们自己来讲,而且是交往的对象来讲,被尊重都是第一要求。有一位著名的心理学家,叫马斯洛。马斯洛有一个理论,叫做人的这个需求层次说。他告诉我们,现代人,实际上它是有不同层面的需求。他画了一个宝塔,从低往高走,他这个底层的需求不能满足的话,就不可能有上一个层次的需求。按照马斯洛的说法,常人大概有以下几个基本需求嘛:
第一个需求,是生存。也就是生命的欲望。人的本性是要生存。人的生存的这个欲望满足不了的话,他别的事儿就别想,什么也顾不上了。换言之,他为了生存,可以做出任何事儿,可以做出任何选择,因为这是他最基本的需求啊。活着是最最重要的呀,恐怕我和你都不能否认这一点。
第二个需求,是安全。在正常条件下,人人都需要安全地生活。比如我快累得不行了的话,我倒地可以睡,不用担心。红军长征的时候,据一些老前辈讲,走着走路就睡着了,倒地睡着了。但是人们要有一定的条件之后,他马上就想了,我要在屋里睡啊,我怕外面有贼啊,或者碰到其他安全问题,所以我得关上门啊。我快饿死了的话,什么都敢吃,什么都敢喝啊,古人还有易子而食的。现在就不同了,食物干净不干净,卫生不卫生,环保不环保,是不是绿色食品,有没有化肥农药,是否转基因的?现在的要求比过去多得多呢。
第三个需求,是交往。有一位伟大的思想家曾经讲过:人是社会的动物。人有交往的欲望,一个人不去跟别人打交道,他自己根本没有办法自我满足和自我实现。其实人往往有炫耀欲、表现欲。你这件衣服漂亮,你这个首饰高档,你仅仅只是自得其乐吗?你一个女孩子谈恋爱,你谈恋爱时什么感觉最好啊,当然和男朋友在一块儿感觉最好。其实还有一种感觉也很好,就是在你朋友面前说,你男朋友对你如何好时的那种感觉,这是一种炫耀。你说:我有件事儿,我都不好意思跟你说,我的那个他对我特别好,他看我手凉了,就把我的手放到怀里去暖,看我脚凉了给我搓脚。不好意思吗?其实很好意思。你要不跟人家说,你不舒服。其实说的时候,人们心里很高兴,不吐不快。实际上,这是一种炫耀感和满足感。你有豪宅,你有名车,不让你说没意思。中国人讲,人生四大喜事,其一便是衣锦还乡时啊。它实际上是一种社交,人们在这种社交过程中,可以证明自己的实力和地位。
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