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饮食文化 》 幸福從味蕾出發：食物的旅行 》
第13節：食物的旅行(13)
韓秀 Han Xiu
①salsa：（墨西哥烹飪中的）用西紅柿、洋蔥和辣椒做成的調味汁，與玉米餅條或其他墨西哥食物一起食用；一種名為薩爾薩的舞麯（此處作舞麯解）。
我通常“橫挑鼻子竪挑眼”的脾氣完全被收服，由衷贊嘆，“太完美了！”朋友淺笑，“關鍵在這個‘太’字。”我詫異，“此話怎講？”朋友放低聲音，“其實，你認識她的母親，在SOHO開着一傢畫廊的……”我頓時感覺舞池中她那表情嚴肅的臉強烈地掩飾着內心深處激情的衝撞。竟然就是她麽？我沒有出聲，朋友立即讀懂了我的疑問，深深點頭，“就是她！獨一無二！”
是的，獨一無二。她的母親，我確實是熟悉的，那是一位對男人沒有絲毫興趣卻渴望有個孩子的女人，曾經通過一種很特別的“銀行”，請醫生替自己尋找孕育一個孩子的最棒的“必須品”，它必須來自最漂亮、最聰明、智商最高、受過極好教育，極富教養的一個男人。女人不要知道那男人是誰，衹要結果，衹要一個完美的孩子。那是十分昂貴的一次交易，曾經震驚畫廊界和收藏界。現在，我看到了那完美的結果，她正在我面前舞成旋轉的颶風。
那次之後，經過了不短的兩年歲月，我們在華盛頓西郊瑞斯頓一傢美輪美奐的畫廊重逢。那是一個黃葉飄飛的假日午後，是邁剋爾?弗洛爾（Michael Flohr）“城市情懷”畫展開幕的第二天。我喜歡弗洛爾在畫布上強烈表現出的拉丁風情，被城市“圈”住了的情感，奔涌而出轉為柔順與嫵媚，非常溫暖。我沒有去擠開幕酒會，衹是希望可以靜靜欣賞。和畫廊主人打過招呼，我一個人慢慢踱進弗洛爾的城市雨景：時值盛夏，燈火輝煌的街角餐館，街道剛被暴雨洗過，濕漉漉的路面倒映出溫暖的五彩燈光。侍者站在廊下戶外餐桌椅外側，心平氣和地耐心等待客人上門。街道另一側也有絢麗燈光。選擇是這樣多，兩位食客站在拐角處舉棋不定，一位在看餐館招牌上的菜單，另一位嚮對街張望着。畫面是這樣閑適、從容、溫馨，可以聞到從餐館飄出來的香味，飄灑在被雨水洗滌過的、分外清爽的夏夜裏……
畫面上的紅色、黃色、橙色忽然被側面的一團灰色降低了溫度，重新變成了“一幅畫”而不再是真實的生活，我把自己拔出來，研究那團攪了局的灰色。那是一個體態苗條的灰衣女人俯身長桌上，在一堆報表裏尋找着什麽，忽然，一道深色瀑布飛起來，竟是她的長發。待她轉過身來，待我看到那張眼瞼下垂的臉，我笑了。
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【資料來源】21世紀出版社 |
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