皮皮虾也叫虾爬子，一年两次吃它的好时节：中秋跟五一，主要是这两段时间它特别饱满鲜美，做法也是简单味道鲜美。
制作方法：
1、冲一下用水，分辨公母的小窍门：公的大夹子下面多出一对夹烟的小爪子~
2、撒一茶匙盐，加一粒拍碎的姜放入小锅，大锅装水，大锅套小锅
3、大火蒸15分钟，颜色变成粉红色，就可以吃咯
第五章 YOYOの精彩汤羹
香滑软糯的美味蹄花粥
常吃这道粥，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。特别是正在节食减肥的朋友，常常由于营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。而这道香甜的蹄花粥吃多了也不会发胖，还能使皮肤看起来更为鲜亮、有光泽。
蹄花粥所需材料：猪手2只、色拉油50g、白糖50g、生抽5茶勺、八角一粒、料酒2茶勺、清水2杯、白粥4杯、香葱2棵
制作方法：
1、烧热锅子，加一勺油、两大勺糖，糖融化变色后加入烫过的猪猪手；
2、翻炒到猪手挂上糖的红色；
请欣赏:
请给我换一个看看！ 拜托，快把噪音停掉！我读累了，想听点音乐或者请来支歌曲！
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