三、女性醉酒的独特之美
现在，你和一位都市女性吃饭，你问“喝点酒吗？”她肯定第一反应是：“我不会喝酒，我不喜欢喝酒。”在都市女性看来，喝酒是有害健康，是不雅观，不淑女的事情。
可是，在大观园里，有一段女孩大醉的场面：
“只见一个小丫头笑嘻嘻的走来，说：姑娘们快瞧云姑娘去，吃醉了图凉快，在山子后头一块青板石上睡着了。”众人听说，都笑道：“快别吵嚷。”说着，都走来看时，果见湘云卧于山石僻处一个石凳子上，业经香梦沉酣，四面芍药花飞了一身，满头脸衣襟上皆是红香散乱，手中的扇子在地下，也半被落花埋了，一群蜂蝶，闹嚷嚷的围着他， 又用鲛帕包了一包芍药花瓣枕着。众人看了又是爱，又是笑，忙上来推唤挽扶。湘云口内犹作睡语说酒令，唧唧嘟嘟说道：“泉香而酒洌，玉盘盛来琥珀光，只饮到梅梢月上，醉扶归，却为宜会亲友。”
一个女孩喝醉了，倒在青石板上，香梦沉酣，花满一身，蜜蜂环绕，彩蝶飞舞，这是何等的飘香入画，万紫千红的美丽，宝玉曾经说过一句名言，他说自己和女孩相比“我就如那野坟圈子里长的几十年的一棵老杨树，你们就如秋天芸儿进我的那才开的白海棠。”
在把女性看作“海棠花”的文化里，女孩们敢于率性而为，活出自我，她们做傻事，也做蠢事，就是那端庄无比的薛宝钗，也会去花间扑蝶，稚气十足，而知识女性林黛玉，更是去傻傻的葬花，未若锦囊收艳骨，一抔净土掩风流。质本洁来还洁去，强于污淖陷渠沟。还有那晴雯撕扇子，疯得快意阑珊，豪情无限，更有那说谎的紫鹃，把个宝哥哥唬得魂飞魄散……
所以，少女史湘云，和少年莎士比亚，一个醉在芍药花下，一个醉倒在苹果树下，都是大醉酣眠，却一个诗意无限，另一个索然寡味。这是两种文化的不同，中国传统文化中，对于女性尊重和欣赏的“海棠花”观念，在如今却淡淡逝去了，所以，今天的知识女性、都市女人面对酒，才会变得如此战战兢兢，小心翼翼。
四、酒热，即是心热。
中国人喝酒要热酒，酒要热着喝，这在世界上是绝无仅有的。中国的国酒是黍米酿造的黄酒，黍米有暗香，加热煮沸之后，暗香就会发散弥漫，引发身心的陶醉感，酒不醉人人自醉，说的就是这个道理。
宝玉喜欢喝冷酒，宝钗就劝他“酒性最热，要热吃下去，发散的就快；要冷吃下去便凝结在内，拿五脏去暖他，岂不受害？”宝钗劝导宝玉的话，是民间对“醉酒原因”的解释，不妨一听即可。
倒是宝玉听了宝钗的劝导，把酒热了之后，引出来一个情场尴尬，让人遐思无限。看到宝玉听了宝钗的建议，热着酒，“黛玉磕着瓜子儿， 只抿着嘴笑。可巧黛玉的小丫鬟雪雁走来与黛玉送小手炉，黛玉因含笑问他：“谁叫你送来的？难为他费心，那里就冷死了我！”雪雁道：“紫鹃姐姐怕姑娘冷，使我送来的。”黛玉一面接了，抱在怀中，笑道：“也亏你倒听他的话。我平日和你说的，全当耳旁风，怎么他说了你就依，比圣旨还快些！”宝玉听这话，知是黛玉借此奚落他，也无回复之词，只嘻嘻的笑两阵罢了。
这边宝玉热了酒，那边黛玉冷了心，酒热，即是心热，中国人对酒热的确不是简单的健康考虑，还有无限美好的绵长情思。
五、今天的酒文化让人迷醉不醒
黛玉葬花，是中国文化艺术的一个顶端。黛玉葬花，花，在黛玉的眼里，不是植物，而是寄托着美丽、纯洁、真诚和爱的符号，“花”和“情”浑然一体，所以，她说“尔今死去侬收葬，未卜侬身何日丧？侬今葬花人笑痴，他年葬侬知是谁？”，她名义上是“葬花”，实际上是在“葬情”，自己那份美丽、纯洁和真诚的情怀。
我们今天的“酒文化”，太功利，太投机，太物欲了，不少人名义上鼓吹酒文化，实际上是在卖酒，如今酒文化方兴未艾，但背后总是隐藏着商业利益。不是说文化搭台，经济唱戏不好，而在于，我们的“酒文化”，不能是“卖酒文化”，不能剥离掉寄托在“酒”之上的中国人的情怀、思想和价值观。
传统的酒文化，重酒更重情，大观园里的女儿红，有着海棠花香，有着率性的人生，人、酒、情，三位一体，你中有我，我中有你。一杯酒，喝出宝哥哥的温柔，品出林妹妹的娇羞，饮着凤姐姐的泼辣，说不尽的女儿旖旎，说不尽的中国人的情怀。这里的“酒与情”浑然一体，也就是黛玉眼中的“花与情”的合一，我们的生活方式可以西化一点。而我们的精神世界和内心情怀，只有追寻着传统的美，才会活得真正满足和愉悦。
我们为什么活得这么沉重、严肃、虚伪和功利？没有了情怀，没有了诗歌，没有了海棠花，这样的酒文化，注定让个人迷醉不醒，让群体陷入茫然的困城……
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