洪昭光：现在好像中老年居多，青年比较少。男女比例我没有仔细观察，女同志可能更多一些，最大的遗憾就是青少年。实际上健康教育受益最大的就是青年人。
杨 澜：健康就像空气一样，你只有要失去它的时候，才能够体会到它的重要。对于年轻人来说，每天都在忙碌奔波，觉得外边的事情都比自己的身体来得重要。
洪昭光：白领透支健康，储蓄金钱，拼命干加班干，目的是四十岁以前用命换钱，四十以后用钱买命。
杨 澜：那可能是因为我们过去是太缺钱了。
洪昭光：但他们忘了一句话：生命健康是一条单行线，不是来回车票，一江春水向东流。
杨 澜：我发现在您的讲座当中也贯穿着一些道德和伦理的教化。比如说您的养心八珍汤，讲到人们要慈善啊好心肠啊，要宽容、孝顺、奉献啊，不求回报等等。我背得可能不够全。也许有人也问，一位医学专家讲求的是科学的生活方式，把这么多道德教化的内容都附带进来，你承载得了吗？
洪昭光：人不只是生物学的意义上的，还是社会学中的人。因此，实际上，医学不是一门纯自然科学，它还是社会科学，还是一门艺术。1948年世界卫生组织给的定义，健康是躯体的和心理的，以及社会人际之间的完美状态。1989年又加了 "道德上的"，也就是说一个人的健康包括：第一肌肉发达身体好，第二心理稳定，第三人际关系良好，上下左右……
杨 澜：融洽。
洪昭光：都很融洽，最后道德还得好。这样他才能从心理到心灵、到体格都处在一种和谐的状态。不然，比方我每天练肌肉，在健身房练得浑身大汗。肌肉倒是发达了，可脾气不好，傲慢，或者是人际处理得不好，回家就生气。那你健身房练的东西都毫无用处。比如说有些大款，应该过得很舒服，因为物质条件好啊，但是忘乎所以，今天拉拉小秘手就颤抖，心动过速了，这就是危险因素；明天拉拉情人手，血压高了，还是危险因素。
杨 澜：这是不是也是一种成见呢？认为有钱的人就是生活放纵、贪得无厌，而且身体一定不好。社会其他的一些人群好像由此找回一种心理平衡，您说是不是？别看你比我有钱，我身体比你棒。
洪昭光：中国的富人简单地分三代人。第一代人是1980年代初期吧，他们有钱先比肚子，看谁肚子大，因为那时候大家都很瘦。
杨 澜：先吃上每天一顿红烧肉再说。
洪昭光：对，先比肚子。第二代富人比房子。这个时候人们早就吃饱了，所以比房子、豪宅还有名车。第三代人比身子，看谁身体好。美国富人见富人没有比谁吃了肚子大，而是比健康。现在好多富人品位挺高的，他们实际上也算是推动社会前进的力量。
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