菜谱 》 林依輪分享瘦身經驗：林傢食譜瘦身篇   》 第12節：瘦身蔬果汁(圖)      林依輪 Lin Yilun

　　瘦身蔬果汁
　　如果沒有意外狀況發生（在飛機上、外景地手邊沒有榨汁機或眼睛腫了要特殊處理），我習慣早起第一件事——榨杯蔬果汁喝。任何果汁飲料都不如自己鮮榨果汁來得營養，衛生，不含雜質。
　　我熱烈建議——不管瘦身不瘦身的人，都要早起給自己榨杯蔬菜水果汁！你可以隨手選擇用什麽來組合。幾乎所有的蔬果汁都有幫助排便的功能，從這點上來說，它就有助瘦身了。誰都知道“排毒”是輕身、養顔以及保持身體健康循環的基礎環節。當然，刻意瘦身的人，可以適當回避掉蔬菜水果裏熱量高一點的。其實不去限製也沒多大關係，所有人都知道蔬菜水果是食物裏最不用擔心熱量的，除非你鬍吃海塞，硬是把熱量加到超標。
　　要喝就喝自己榨的汁
　　林氏榨汁經1 鮮榨蔬果汁，幾乎全部保留了新鮮蔬菜、水果原有的營養價值，如高維生素、高礦物質、微量元素和多種必需的營養物質。還能美容護膚、健身瘦身，並且還有確切的防病保健作用。
　　林氏榨汁經2 有些蔬菜水果效果明顯但不一定味道適口，比如芹菜。這時候你可以加蜂蜜來調節口味。一則蜂蜜本身也是健康、養顔佳品，二則它不會像糖那樣讓人有發胖之憂。
　　林氏榨汁經3 蔬果汁要隨榨隨飲，否則空氣中的氧會使其維生素C的含量迅速降低。
　　林氏榨汁經4 適當擠點檸檬汁。檸檬汁最大作用在於阻止果汁被空氣氧化變色，也能調節蔬果汁的味道。最好在果汁榨好後加入。
　　林氏榨汁經5 如果你很忙或者很懶，早起難以實現。那你還有兩個喝蔬果汁的最佳時機：兩餐之間（衹要是飯前至少半小時）；運動後（蔬果汁豐富的果糖能迅速補充體力，加點????效果更明顯）。
　　原料：芹菜，西紅柿。
　　調料：檸檬，蜂蜜。
　　做法：
　　1.芹菜、西紅柿洗淨晾幹或用廚房用紙吸幹水分。
　　2.榨汁機清洗幹淨，將二者放進去，放一勺蜂蜜，一同打成汁後，擠進檸檬汁。



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【資料來源】電子工業出版社
第1節：白菜蘑菇捲(圖)第2節：碧蔬羹(圖)(1)第3節：豆豆香第4節：滾滾紅塵
第5節：花樣豆腐第6節：菊普茶第7節：蘿蔔絲鯽魚湯(圖)第8節：魔鬼瘦身湯(圖)
第9節：釀春筍第10節：全麥蔬果早餐(圖)第11節：瘦身燒烤(圖)第12節：瘦身蔬果汁(圖)
第13節：水果蘆薈(圖)第14節：吞拿魚彩椒杯第15節：鱈魚生菜包第16節：一顆紅心(圖)
第17節：玉米麵菜團子(圖)第18節：雜豆飯(圖)第19節：渣子粥(圖)第20節：瘦身的態度
第21節：曾經吃成“一堵墻”第22節：能幫助你是我最大的快樂

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