饮食文化 》 liù zhǒng sè sù wǔ qì gōng xiào jiě mì： shí wù yán sè shǐ yòng shǒu cè   》 dì 11 jié： dì yī jié： hóng sè (5)      yǐn dōng hè Yoon Dong-Hyuk 　　wǒ men kě néng dū huì fā xiàn， rú guǒ bǎ chī liǎo yī bàn de píng guǒ gē xià lái， guò liǎo yī xiǎo huì 'ér， píng guǒ ròu jiù yǐ jīng biàn chéng liǎo nán kàn de hè sè。 zhè shì yīn wéi yī zhí yǐ lái， dōushì píng guǒ de guǒ pí zài chōng dāng píng guǒ ròu de " tài yáng sǎn "， píng guǒ pí hěn hǎo dì fáng zhǐ liǎo zǐ wài xiàn cì shāng píng guǒ ròu， ér chī liǎo yī bàn de píng guǒ， jiù xiàng jiāo nèn de pí fū shī qù liǎo tài yáng sǎn de bì hù， yě jiù nán guài píng guǒ ròu huì biàn chéng hè sè de liǎo。 　　 yòu rén céng jīng zuò guò yī gè yòu yì sī de shí yàn， tā men bǎ gān zàng lǐ chǎn shēng de 'ái xì bāo， fēn bié fàng jìn píng guǒ guǒ ròu tí qǔ zhī yè hé guǒ pí tí qǔ zhī yè dāng zhōng， qí jiēguǒ jiù shì， guǒ pí de tí qǔ zhī yè bǐ guǒ ròu tí qǔ zhī yè zài 'è zhì 'ái xì bāo de fán zhí fāng miàn qiáng 50 ％ yǐ shàng。 zhè zhēn shì lìng rén jīng qí de shì yàn 'ā。 wǒ men miàn duì zhè yàng de shì yàn jiēguǒ de shí hòu， bù néng bù zhēn xīn dì dà hǎn yī jù： guǒ pí wàn suì！ 　　 suǒ yǐ wǒ men chī píng guǒ de shí hòu， lián tóng píng guǒ pí yī qǐ chī diào jiù yì wèi zhe nà hóng sè de guǒ pí suǒ hán yòu de chéngfèn， yě néng xiàng bǎo hù píng guǒ ròu yī yàng bǎo hù wǒ men de DNA。 rú cǐ zhòng yào de píng guǒ pí， rén men zěn me huì shè dé xuē diào ní？ 　　 là jiāo hé là wèi， jiàn kāng shǒu hù zhě 　　 là jiāo suǒ hán yòu de wéi shēng sù C néng bāo zhì wàn bìng！ β － hú luóbo sù néng ràng yōu yù de xīn qíng biàn dé míng lǎng。 là jiāo de là wèi dào suǒ bāo hán de là jiāo hóng sù capsanthin shì kàng 'ái qián xiàn de zuì hǎo wǔ qì！ 　　 duì bào yòu " là jiāo má， jiù shì chī yī gè là de wèi dào， yě méi yòu shénme yíng yǎng " zhè zhǒng xiǎng fǎ de rén， tā men zhēn yìng gāi hǎohǎo dì kàn yī xià zhè yī zhāng jié。 　　 hán guó rén duì là jiāo de shè qǔ pín dù hé shù liàng chú liǎo zhù shí yǐ wài， zài qí yú shí wù lǐ shì zuì duō de。 jīng cháng chī de xián cài hé là jiāo jiàng de zhù yào fǔ liào jiù shì là jiāo， wǎn shàng chī kǎo wǔ huā ròu de shí hòu là jiāo shì bì bù kě shǎo de。 sì miào de sēng lǚ men yě fēi cháng xǐ huān chī là jiāo。 cān guǎn lǐ jīng cháng huì fā shēng " jiǎ là jiāo miàn shì jiàn "， zhè jiù gēn hán guó rén tài shú xī là jiāo miàn yòu guān， hán guó rén rú cǐ shú xī là jiāo de yī qiē， xiǎng zài zhè fāng miàn nòng xū zuò jiǎ shì bù kě néng de。 ér fàn diàn lǎo bǎn rèn wéi tā men zhī suǒ yǐ shǐ yòng jiǎ là jiāo miàn wán quán shì bèi bī de。 　　 xiǎn rán， hán guó zài là shí fāng miàn shì bù yàn qí duō de， zhè wǎng wǎng lìng fàn diàn lǎo bǎn fēi cháng shāng nǎo jīn， yīn wéi rú guǒ duì shí kè de yào qiú yī yī mǎn zú， cān guǎn fēi dé dǎo bì bù kě。 wǒ men lái tīng tīng zhè xiē lǎo bǎn men shì zěn me shuō de： " wǒ men kuài méi yòu bàn fǎ zuò shēng yì lā。 zuò wéi xiǎo cài， yòu luóbo hé yáng cōng yīnggāi jiù kě yǐ liǎo bā， kě shì rén men zài chī zhà jiàng miàn de shí hòu tōng cháng hái yào chī là bái cài， gěi liǎo là bái cài rán hòu yòu wèn wèishénme bù gěi luóbo kuài xián cài， dà jiā xiǎng xiǎng， wǒ yī wǎn zhà jiàng miàn néng zuàn duō shǎo qián ní？ wèn tí shì zhè hái bù suàn， wǎng qiē miàn hé zhà jiàng miàn lǐ miàn fàng yī xiē là jiāo miàn hái kě yǐ， dàn shì běn lái jiù hěn là de chǎo má miàn rén men hái yào wǎng lǐ miàn fàng là jiāo， nǐ shuō zài zhè yàng de qíng kuàng xià， néng quán bù shǐ yòng yōu liáng de là jiāo má？ nán dào xiǎng yào wǒ men dǎo bì má？ " 　　 dàn méi yòu bàn fǎ， hán guó rén duì là de wèi dào de xǐ 'ài jīhū jiù shì zhè gè zhǒng zú de jí tǐ xìng yí chuán。 tā men gǎn mào de shí hòu， bìng bù zháojí qù yī yuàn kàn bìng mǎi yào， tā men gèng yuàn yì zài shāo jiǔ lǐ jiā diǎn là jiāo miàn jiǎo bàn jūn yún， rán hòu hē shàng yī bēi， gǎn mào mǎ shàng jiù hǎo liǎo。 　　 ér zài cān guǎn lǐ， rén men jīng cháng kě yǐ kàn dào nà xiē dà kuài duǒ yí de shí kè yī biān chī zhe yòng là jiāo jiàng zuò chéng de tòu zhe hóng sè de bàn fàn， yī biān hái yào chī zhe là jiāo jiàng zhàn là jiāo。 wǒ xiǎng， nà xiē cān guǎn lǎo bǎn míng zhī dào hán guó shí kè rú cǐ 'ài chī là wèi měi shí， bìng qiě yě zài zhè zhǒng piān 'ài zhōng dà fā lì shì， tā men jiù gèng bù yīnggāi bào yuàn shénme liǎo， ér yòng jiǎ là jiāo miàn hú nòng lǎo bǎi xìng， gèng shì bù kě yuán liàng de liǎo。 　　 chī là jiāo néng cì jī dà nǎo fēn mì β- yīn duō fēi（ β-endorphin）， yīn cǐ chī liǎo là jiāo huì ràng yōu yù de xīn qíng biàn dé míng lǎng qǐ lái。 gèng shén qí de shì， chú liǎo rén lèi， zì rán jiè de zá shí xìng dòng wù zhōng jīhū méi yòu rèn hé dòng wù huì chī là jiāo。 　　 yán jiū zhě rèn wéi， rén lèi zhī suǒ yǐ néng jiē shòu là jiāo de là wèi， yuán zì yú rén lèi tè yòu de kǒu qiāng nüè dài zhèng， yě jiù shì shuō， rén men xǐ huān zhè zhǒng shé tóu rè là là， hóu lóng xiàng shì zài mào huǒ de gǎn jué。 zhè zhǒng xǐ huān yóu lái yǐ jiǔ， huò xǔ， zhè yě suàn shì yī zhǒng jí tǐ shì de zì nüè jì chéng bā。 请欣赏:  请给我换一个看看！  拜托，快把噪音停掉！我读累了，想听点音乐或者请来支歌曲！      << qiányīzhānghuí   hòuyīzhānghuí >>    【zīliàoláiyuán】huā shān wén yì chū bǎn shè

dì 1 jié： luóbo pào cài hé zhī zǐ sè sù， hán guó de sè sù wǔ qì dì 2 jié： sè sù xìng fú shí dài de kāi shǐ dì 3 jié： sè sù kě yǐ zhì liáo 'ái zhèng dì 4 jié： zhí wù wèishénme shǐ yòng yán sè ? dì 5 jié： yán sè： yuè hùn hé yuè yòu gōng xiào dì 6 jié： ràng wǒ men de cān zhuō shēng qǐ cǎi hóng dì 7 jié： dì yī jié： hóng sè (1) dì 8 jié： dì yī jié： hóng sè (2) dì 9 jié： dì yī jié： hóng sè (3) dì 10 jié： dì yī jié： hóng sè (4) dì 11 jié： dì yī jié： hóng sè (5) dì 12 jié： dì yī jié： hóng sè (6) dì 13 jié： dì yī jié： hóng sè (7) dì 14 jié： dì yī jié： hóng sè (8) dì 15 jié： dì 'èr jié： huáng sè (1) dì 16 jié： dì 'èr jié： huáng sè (2) dì 17 jié： dì 'èr jié： huáng sè (3) dì 18 jié： dì 'èr jié： huáng sè (4) dì 19 jié： dì 'èr jié： huáng sè (5) dì 20 jié： dì 'èr jié： huáng sè (6) dì 21 jié： dì 'èr jié： huáng sè (7) dì 22 jié： dì 'èr jié： huáng sè (8) dì 23 jié： dì 'èr jié： huáng sè (9) dì 24 jié： dì 'èr jié： huáng sè (10)

dì   I   [II]   [III]   yè

pínglún (0)