饮食文化 》 quán fāng wèi jiàn kāng sù shí dú běn： wán quán sù shí shǒu cè   》 dì 11 jié： wán quán sù shí shǒu cè (10)      lán cí Lan Ci    chén zǐ Chen Zi 　　7. lāo qǐ hòu， fàng rù pū yòu xī yóu zhǐ de pán zǐ zhōng， jiāng yóu lì chú， zài bǎi rù pán zǐ zhōng， bàng biān zhǔn bèi shì liàng de luóbo ní， jiàng zhī zé shèng rù qì mǐn zhōng。 chī de shí hòu， jiāng luóbo ní fàng rù jiàng zhī zhōng， zài jiā qǔ tiān fù luó， zhàn qǔ jiàng zhī yī qǐ shí yòng。 　　 niú bàng chá dòng 　　 cái liào： 　　 niú bàng gān 200 kè、 tè diào tiān rán jiāo yī dà chí、 shuǐ 300 kè、 shā táng 180 kè、 guǒ jiāo 30 kè、 gǒu qǐ 5 kè 　　 zuò fǎ： 　　1. niú bàng gān xiān yǐ shuǐ xǐ jìng， jiā rù shuǐ zhǔ fèi， jiā rù gǒu qǐ xiǎo huǒ zhǔ 10 fēn zhōng， qù zá zhì； 　　2. jiā rù shā táng、 tiān rán jiāo、 guǒ jiāo děng zhǔ fèi hòu， zhuāng rù nài rè róng qì chōng tián、 fēng mó、 jìng zhì lěng què， jìn rù lěng cáng kù lěng cáng jí wán chéng zhì zuò。 　　 hú luóbo 　　 hú luóbo， yòu chēng hóng luóbo huò gān xún。 yǐ ròu zhì gēn zuò shū cài shí yòng。 yuán chǎn yà zhōu xī nán bù， ā fù hàn wéi zuì zǎo yǎn huà zhōng xīn， zāi péi lì shǐ zài 2000 nián yǐ shàng。 gōng yuán shí shì jì cóng yī lǎng yǐn rù 'ōu zhōu dà lù， shí wǔ shì jì jiàn yú yīng guó， fā zhǎn chéng 'ōu zhōu shēng tài xíng。 shí liù shì jì chuán rù měi guó。 yuē zài shí sān shì jì（ yuán cháo）， hú luóbo cóng yī lǎng yǐn rù zhōng guó， fā zhǎn chéng zhōng guó shēng tài xíng。 bìng yú shí liù shì jì cóng zhōng guó chuán rù rì běn。 　　 hú luóbo shǔ bàn nài hán xìng， xǐ lěng liáng qì hòu。 wéi cháng rì zhào zhí wù， zhōng guó duō yú xià qiū bōzhòng。 　　【 yíng yǎng tuī yǎn】 　　 wéi shēng sù A、 B zú wéi shēng sù、 wéi shēng sù C、 wéi shēng sù E、 yè suān、 tiě、 jiǎ、 měi、 liú、 tóng 　　【 shòu shēn zhǐ shù】 80% 　　 róng yì fā pàng de rén， dà duō shì yīn wéi dài xiè néng lì dī， xún huán gōng néng bù jiā， ràng duō yú de zhī fáng jí shuǐfèn lěi jī zài tǐ nèi， rì jī yuè lěi jiù chéng liǎo féi pàng de yuán xiōng。 hú luóbo hán yòu fēng fù de hú luóbo sù jí wéi shēng sù B1、 B2、 C、 D、 E、 K、 yè suān、 gài zhì jí shí wù xiān wéi děng， jīhū kě yǐ bǐ měi zōng hé wéi tā mìng yào wán， jiàn yì měi tiān duō hē yī diǎn hú luóbo zhī， tí gāo xīn chén dài xiè， zì rán dì jiàng dī tǐ zhòng。 　　【 yǐn shí jìn jì】 　　 hú luóbo yòu hóng、 huáng liǎng zhǒng yán sè， huáng de bǐ hóng de hú luóbo yíng yǎng jià zhí gāo， yī bān zài dōng、 chūn liǎng jì shàng shì。 yōu zhì hú luóbo jí zhōng biǎo xiàn wéi " sān hóng yī xì "。 " sān hóng " zhǐ biǎo pí、 ròu zhì ( rèn pí bù ) hé xìn zhù jūn chéng jú hóng sè； " yī xì " shì zhǐ xìn zhù yào xì。 　　 rén men duì hú luóbo de xí guàn chī fǎ shì shēng chī、 qiē chéng sī liáng bàn hòu shí yòng， huò zhě shì qiē chéng piàn tóng qí tā shū cài chǎo shí， shū bù zhī， zhè dū bù fú hé yíng yǎng yuán zé。 　　 hú luóbo sù shì zhī róng xìng wù zhì， tā zhǐ róng yú yóu， bù róng yú shuǐ， zhǐ yòu róng jiě zài yóu zhī zhōng， cái néng zài rén tǐ de xiǎo cháng nián mó zuò yòng xiàzhuàn biàn wéi wéi shēng sù A 'ér bèi xī shōu。 yīn cǐ， zuò hú luóbo cài shí， yào duō fàng yóu， bù yào shēng chī， shēng chī bù yì xiāo huà xī shōu， 90% de hú luóbo sù yīn bù bèi rén tǐ xī shōu 'ér zhí jiē pái xiè diào。 pēng zhì hú luóbo de shí jiān yào duǎn， yǐ jiǎn shǎo wéi shēng sù C de sǔn shī。 fā lǜ de hú luóbo tóu， wèi dào kǔ， yìng xuē diào。 　　 kē xué hé lǐ de shí yòng fāng fǎ shì： hú luóbo yìng pēng zhǔ hòu shí yòng。 yào bǎo chí qí yíng yǎng de zuì jiā pēngtiáo fāng fǎ yòu liǎng diǎn， yī shì jiāng hú luóbo qiē chéng kuài zhuàng， jiā rù tiáowèi pǐn hòu， yòng zú liàng de yóu chǎo； èr shì jiāng hú luóbo qiē chéng kuài zhuàng， jiā rù tiáowèi pǐn hòu， yǔ ròu lèi dùn shāo。 　　【 tè bié tiē shì】 　　 xiàn dài yī xué yán jiū， hú luóbo fù hán wéi shēng sù A（ hú luóbo sù）、 B zú wéi shēng sù、 wéi shēng sù C、 tiě、 jiǎ、 měi děng duō zhǒng yíng yǎng chéngfèn， lìng hán guǒ jiāo、 diàn fěn、 wú jī yán hé duō zhǒng 'ān jī suān。 gè lèi pǐn zhǒng zhōng， yóu yǐ shēn jú hóng sè hú luóbo sù hán liàng zuì gāo。 cǐ wài， hú luóbo hái hán yòu huī fā yóu， yóu nèi de zhù yào chéngfèn yòu pài xī、 zuǒ xuán níng méng xī、 hú luóbo chún hé xì xīn quán děng。 lǎo bǎi xìng chēng hú luóbo wéi " xiǎo rénshēn "。 　　 hú luóbo zhōng wéi shēng sù A de zuò yòng shì wéi chí zhèng cháng de shì jué， fáng zhǐ yǎn jīng gān zào、 yè máng zhèng、 bái nèi zhàng， jī ròu、 nèi zàng qì guān wěi suō， shēng zhí qì tuì huà， wéi hù shàng pí xì bāo zǔ zhì de zhèng cháng jié gòu， cù jìn shēngzhǎng fā yù、 tí gāo jī tǐ miǎn yì gōng néng děng， cǐ wài， kē xué jiā men hái zhèng míng， tǐ nèi wéi shēng sù A hán liàng dī de rén bǐ yòu jiào gāo wéi shēng sù A shuǐ píng de rén， huàn 'ái zhèng de wēi xiǎn xìng chāo guò liǎng bèi。 zài xī fāng yī xiē guó jiā， yī xiē rén wèile fáng 'ái， bǎ hán wéi shēng sù A de hú luóbo xì liè shí pǐn dāng zuò měi rì bì shí de bǔ pǐn。 　　 hú luóbo zhōng suǒ hán de wéi shēng sù A yǔ dòng wù xìng shí pǐn（ rú gān zàng、 dàn huáng、 yú zǐ、 quán zhī rǔ pǐn děng fù hán wéi shēng sù A de shí pǐn） xiāng bǐ， bù dàn zī yuán fēng fù， ér qiě piányí， tè bié shì huàn yòu gāo xuè yā、 dòng mài yìng huà guān xīn bìng de lǎo nián rén xū yào wéi shēng sù A， yīn dòng wù shí pǐn zhōng hán yòu jiào gāo de dǎn gù chún， bù yí cóng zhōng shè qǔ， ér cóng shū cài、 shuǐ guǒ zhōng， tè bié shì cóng hú luóbo zhōng shè qǔ， zuì wéi lǐ xiǎng。 　　 hú luóbo hái fù hán xiān wéi sù， xiān wéi sù shì yóu xǔ duō pú táo táng fènzǐ suō hé 'ér chéng de duō táng。 tā yòu zhù yú yù fáng jié cháng 'ái， jiǎn shǎo lán wěi yán、 zhì chuāng、 jìng mài qū zhāng děng bìng zhēng。 xiān wéi sù duì wéi chí rén tǐ de xuè táng de píng héng yòng tú yě bǐ jiào dà， yòu zhù yú táng niào bìng de zhì liáo。 请欣赏:  请给我换一个看看！  拜托，快把噪音停掉！我读累了，想听点音乐或者请来支歌曲！      << qiányīzhānghuí   hòuyīzhānghuí >>    【zīliàoláiyuán】guǎng xī shī fàn dà xué chū bǎn shè

dì 1 jié： qián yán dì 2 jié： wán quán sù shí shǒu cè (1) dì 3 jié： wán quán sù shí shǒu cè (2) dì 4 jié： wán quán sù shí shǒu cè (3) dì 5 jié： wán quán sù shí shǒu cè (4) dì 6 jié： wán quán sù shí shǒu cè (5) dì 7 jié： wán quán sù shí shǒu cè (6) dì 8 jié： wán quán sù shí shǒu cè (7) dì 9 jié： wán quán sù shí shǒu cè (8) dì 10 jié： wán quán sù shí shǒu cè (9) dì 11 jié： wán quán sù shí shǒu cè (10) dì 12 jié： wán quán sù shí shǒu cè (11) dì 13 jié： wán quán sù shí shǒu cè (12) dì 14 jié： wán quán sù shí shǒu cè (13) dì 15 jié： wán quán sù shí shǒu cè (14) dì 16 jié： wán quán sù shí shǒu cè (15) dì 17 jié： wán quán sù shí shǒu cè (16) dì 18 jié： wán quán sù shí shǒu cè (17) dì 19 jié： wán quán sù shí shǒu cè (18) dì 20 jié： wán quán sù shí shǒu cè (19) dì 21 jié： wán quán sù shí shǒu cè (20) dì 22 jié： wán quán sù shí shǒu cè (21) dì 23 jié： wán quán sù shí shǒu cè (22) dì 24 jié： wán quán sù shí shǒu cè (23)

dì   I   [II]   yè

pínglún (0)