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杂文 》 一瞬集 》
第11节：腌菜何以成“王”(3)
蒋子龙 Jiang Zilong
而后又是“鲔鱼罐头”……海因茨渐渐成了真正的巨人。当时，美国市场上的规矩是“货物售出，概不退换”。海因茨却提出：“售出货品，保证退换。”只要顾客不满意不仅随时可以退换，甚至在吃了一大部分之后不满意，照样可以拿回来退。他认为商业应该是一种互惠的行为，因此保护顾客是卖方的责任。就像农民必须要保护土地的利益一样。他还主张把食品的成分标示在包装瓶罐的表面，政府有权抽查食品成分是否符合标示……
海因茨的这些主张和做法遭到了其他大公司的强烈反对，也恰恰正是这一场争论，改变了美国的市场生态，为此1906年美国出台了《食物、药品与肉类的检验法》。这是人类历史上第一个保护消费者权益的法案。
好啦，我终于不厌其烦地重复完了海因茨的故事。我之所以愿意重复这个故事，是因为它能再一次地感动我，海因茨重视品质胜于重视成功。正因为他“忍耐着”，所以他才“结实”。始终保持高品质，他的公司就强大，生命力久远，历经100多年，仍常胜不衰。对比海因茨，现在的商人似乎更注重机遇。不要说有了赚大钱的机会，就是为赚点小钱都会轻而易举地放弃对品质的追求。极少还有人愿意为保持品质而放弃成功。“忍耐”就更谈不上了，人们都恨不得能一夜暴富。至于这些人的事业“结实”不“结实”，那就不得而知了。
另外，是海因茨启发政府立法。他的做法好就用法律加以保护和推广，还得说美国的法律也真跟得上。现代商业也并非没有好的经验，法律却不能及时地加以规范和肯定，让好的品质固定下来。当今世界有一个不争的事实，经济的发达程度决定着一个国家和民族的品质。而一个国家和一个民族的品质，又取决于制度的品质，制度的品质要靠法律的品质保证。在好的制度和法律的规范和保护下，经济的品质和民众的素质才能够提高。
我们不妨听听西方人是怎样寻找自己成功的原因的，美国经济学家道格拉斯·诺思和罗伯特·托马斯在《西方世界的兴起》一书里有个著名的观点：投资和创新并不是经济增长的充分条件，更为重要的因素是制度变迁，制度安排适合于有效的企业组织的成长。而“有效的经济组织是经济增长的关键，一个有效的经济组织的发展正是西方兴起的原因所在”。
所以，世界首富比尔·盖茨，以及他创办的在“世界声望最佳公司”排行榜上占据第二位的微软公司，曾被认为是触犯了美国的反托拉斯法，束缚了技术创新，限制了竞争，对消费者不利，就被美国司法部和另外十几家公司告上了法庭，最后竟然输掉了官司。我忽发奇想，向一些我认识的企业家、公务员、老师、工人和各种各样的文化人，提出一个问题：如果比尔·盖茨和微软公司在中国，这场官司还会输吗？
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