“中国龙”餐厅正式开张几周后，刘磊遇见了另一个福建人肖阿三。此人胆比豹子大。原本和一群福建老乡在阿联酋做搬运工，因工头苛刻，20多个福建老乡给他凑了路费资助他上巴格达来探听情况——一旦有可能，福建众兄弟就从阿联酋杀过来，趁着乱世求得富贵一场。
阿三拿着众人相凑的350迪尔汗（约合800元人民币）买了张三等舱船票，从迪拜坐船到了巴士拉，幸运地碰到了一队车贩，免费将他带入巴格达。进入市区后，一眼看到大大的中国字招牌，就满心欢喜地找到餐厅来了。
阿三本是穷苦出身，肩负着众多穷兄弟的期望，口袋里大家给凑的盘缠也不宽裕了。当时刘磊餐厅中的两间住房，一间是由纪子住，一间是五个大男人睡地铺。中国男人们一商量，都同意他来挤一挤。
肖阿三在餐厅住了一周，白天出去跑跑寻找机会，夜里就回来和大家聊聊天。据他说，以前，他在迪拜做搬运工的时候，那边中国人恶意竞争，互相压价，勾心斗角，没有谁防范这些老实巴交的搬运工，却不知道这些搬运工在装货卸货的时候，早把各商家在货仓中的货物的种类、价钱、数量及积压时间记得清清楚楚。有了这本小账，盯准目标、瞅好时机，该出手时就出手，就应该游刃有余了。特别是在迪拜那个混乱的市场里，华商竞争已经不再理智，常常赔本处理，此时畅通、准确、及时的信息渠道就显得尤为重要，搬运工的小账本倒也是乱世中的一件秘密武器。
当他说起搬运工的小账的时候，餐厅里的人都笑了。大家觉得，迪拜的搬运工还是挺有心计的。在大家善意的鼓励下，阿三又开始进一步考虑在巴格达建砖厂——等巴格达重建时正好大显身手。
那个时候，肖阿三总想拉人入伙，但是刘磊的餐厅刚开张，忙得脚打后脑勺，便回绝了他的邀请。阿三住了一个星期之后，便悄然离开了。
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