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第105節：馴養蒼鷹
周簡段 Zhou Jianduan
馴養蒼鷹
在北京成千上萬的養鳥者當中，最氣派的莫過於養鷹了。論個頭兒，一尺多高；論分量，二三斤重；論形態，文翮鱗次、礪吻鈎爪。如此雄健威武的龐然猛禽架在胳膊上，怎能不引人註目，又如何不氣派？
鷹，亦稱蒼鷹。從《詩經·大雅·大明》中的"維師尚父，時維鷹揚"一語看來，遠自上古時代，中華民族就已然把鷹這種猛禽看作是奮揚威武的象徵了。
隋朝開皇開間，設置驟騎將軍府，每府置驃騎、車騎二將軍。大業三年（607年）改驃騎府為鷹揚府，改瞟騎將軍為鷹楊將軍，車騎將軍為鷹擊郎將。足見當年的統治者在武將中極力提倡鷹的奮揚威武精神。
關於大批馴鷹使其成為狩獵工具的史料記載，亦始見於《隋書·煬帝紀·大業四年》："徵天下鷹師悉集東京，至者萬餘人。"唐代沿襲了前朝飼鷹遺風，專設鷹坊，由閑廄使（官名，聖歷中置）管轄。由於朝廷與民間養鷹之風日盛，因此以鷹為題材的唐詩亦層出不窮。例如杜甫的"萬裏寒空衹一日，金眸玉爪不凡材"，力贊了鷹的形美與善飛；柳宗元的"凜然空翻剪荊棘，下攫狐兔騰蒼茫"，聲情並茂地狀出了鷹的敏捷與磅礴氣勢；而耿煒的"舉翅雲天近，回眸燕雀稀"，則描繪出雄鷹凌空搏風，殺氣森森的威懾之貌；而蘇東坡"左牽黃，右擎蒼，錦帽貂裘，千騎捲平崗"，那駕鷹出獵的氣勢，又是何等的奮發、昂揚。
滿族八旗子弟，因受歷代帝王行圍射獵之影響而最喜放鷹捕兔，以至進行"較獵"比賽活動，此風歷時二百餘年而未泯。
每年秋末鼕初，皇帝必去南苑、北苑或西苑行圍射獵，上萬人的射獵隧伍隨侍其後，架着鷹牽着狗，浩浩蕩蕩，勢若出徵，回宮後必舉行慶功宴會，演奏《飛燕捉天鵝》（春秋戰國時鷹捕天鵝的故事）等樂麯，並論功行賞。
上行下效。八旗子弟皆不甘寂寞，紛紛雇用鷹把式，以捕鷹、馴鷹、放鷹、較獵為樂。
剛捕獲的生鷹，須經一個多月的馴養，晝夜熬着不令其睡覺，亦不喂食，以消磨其野性而逐漸與人親近，正如古人總結鷹性所云："饑則附人，飽則飛去，遇風塵之會，必有凌雪之志，當急其羈絆，不可任其所欲。"熬鷹、訓鷹的苦差一嚮是把式的分內事。把式熬鷹，經常於夜間架鷹步行四九城。俟東方既白遂回傢換人接着熬鷹。這種晝夜倒班歇人不歇鷹的殘酷馴養，直至鷹不怕人並開口吃食即告結束，攜其至野外捕兔，即可大顯身手，令人非常快慰。
獵兔的情景是扣人心弦的，主人站在荒野的高處，除掉鷹帽、爪套及爪鏈，鷹便環視四周，躍躍欲試。主人的幾名助手四散於方圓數百畝的荒草叢塚中，以修長的棗木杠兒左右搜尋，徐徐前進，忽聽枯草刷刷一響，隨後便有一隻野兔霍然竄逃；那躲在遠處的獵鷹早已■目而視，猛然騰空而起，恰似一道閃電凌空掠過，及至俯衝下來，可憐那野兔立即鮮血迸濺，氣絶身亡矣。無怪乎唐詩人章考標有詩贊鷹曰："穿雲自怪身如電，殺兔誰知吻勝刀。"而王摩潔《觀獵》中"草枯鷹眼疾，雪盡馬蹄輕"，則更是傳誦千古的名句了。
八旗子弟於放鷹捕兔時，如同軍中的主帥坐鎮指揮，發號施令，喝五吆六，雖聲嘶力竭而樂在其中。至於作為戰利品的野兔，往往送給下人或吃或賣；唯一所求者便是玩得高興、樂得痛快。
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