民俗 老俗事   》 第101節:老北京人的鳥趣(2)      周簡段 Zhou Jianduan

  老北京的鳥迷們,無一好睡懶覺者,當一般人還在夢鄉時,他們已然提着鳥籠穿街過巷閑步十餘裏,並不約而同地聚會於茶館,各自沏上一壺小葉茶,一來歇歇腿兒,二來互相聽聽鳥叫,或彼此欣賞一會兒對方的鳥具,天天如此,月月如此,年年如此。
  清晨的茶館,既是人的樂園,又是鳥的樂園。茶桌上,屋檐下,窗戶前,入眼皆是鳥籠,入耳均為鳥鳴。黃鳥的"七字炸",紅子的"腔腔音",百靈的"傢雀噪林",畫眉的"學小孩器",藍靛頦的"鴛鴦音":……種種妙囀之音,此起彼伏,爭鳴不已。鳥樂不已,其主人更樂而不已。於是藉着興頭兒,互相談談茶經,論論鳥道,讓讓鼻煙,敘敘傢常,訴訴苦衷,聊聊新聞;無論相識者與不相識者,多年的老友還是初交,衹要是養鳥者,相見總是滿面春風,有一股發自內心的親熱勁兒。
  深諳鳥道的茶客,在衆人中享有極高的威信;茶館掌櫃為圖贏利,更對其百般奉承,見面必點頭哈腰,開言必稱"某某爺"。凡精於鳥道者,其所養紅子、百靈等鳥不僅有好音兒,而且全是"套子活"。就百靈而言,以能叫"十三套"者為上品,其順序依次是:傢崔噪林、山喜鵲、紅子、公雞打鳴、母雞下蛋、鬍肖、小燕、小貓、傢喜鵲、鷂鷹、靛頦蕊兒、葦柞子、黃鳥套與畫眉絡兒、鬍伯勞交尾兒。無論模仿哪一種鳥叫,均有一係列變化之音調,故曰套和套子活。
  每年春秋雨季,茶館掌櫃均以花箋紅封請帖邀請養有套子活鳥者莅臨茶館,輪流主持"串套",為衆人所養之一般鳥"押音"(亦稱"押口")。串套前三日,茶館門口即貼出大紅告示,如同戲院門前的海報一般,以工工整整的楷書寫明日期、被邀請者姓名以及鳥之品種。屆時,鳥迷紛至沓來,茶館內外座無虛席,每人面前一張鳥籠,一壺香茶,既給各自的小鳥押音,又可同時大飽耳福。平素人聲鼎沸的茶館,此進此刻竟無敢喧嘩者,無論老少皆靜心細聽每一套叫音的內容與微末的變化,咀嚼其中的韻味,從羽族世界中擷取人間生活的溫馨。
  鳥迷若獲得一隻成套鳴叫的好鳥,真比得個兒子或孫子還高興。"君子勿奪人之美"這句古訓,對鳥迷來說並無絲毫約束力,衹要看到或聽到別人有好鳥,就必須出高價求購;對方倘若愛不釋手,則亦必多方求助朋友從中說合,並慷慨解囊,請對方及說合者下館子吃飯。花二三百塊大洋弄一隻好鳥,對老北京的鳥迷們來說,實為尋常之事。



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第1節:序(1)第2節:序(2)第3節:'書春'的筆墨生涯
第4節:新春話年畫第5節:北京人買年貨第6節:北京人年關搪賬
第7節:門神挂錢窗戶花兒第8節:平民之傢做年菜第9節:佳餚美酒醉除夕
第10節:爆竹聲中一歲除第11節:迎春福、祿、壽(1)第12節:迎春福、祿、壽(2)
第13節:探親訪友話蒲包第14節:北京人吃餃子第15節:北京"雜拌兒"
第16節:新春逛廠甸(1)第17節:新春逛廠甸(2)第18節:新春逛廠甸(3)
第19節:新春逛廠甸(4)第20節:晚清官場拜年習尚第21節:侗族春節習俗
第22節:春節話青田年糕第23節:漫話"初五開市"第24節:元宵之夜燈如畫
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