|
农业类 》 qí mín yào shù 》
juàn dì qī
jiǎ sī xié Gu Saixie
huò zhí dì liù shí 'èr tú wèng dì liù shí sān zào shénqǔ bìng jiǔ dì liù shí sì bái láo qū( yī) dì liù shí wǔ bèn fú běn qiē qū bìng jiǔ( èr) dì liù shí liù fǎ jiǔ dì liù shí qī
( yī) 「 bái láo qū 」, yuán zuò「 bái láo jiǔ」, dàn juàn zhōng piān tí zuò「 bái láo qū」, cí gǎi shǐ yī zhì。
( èr)「 bìng jiǔ」 èr zì, jīn chāo、 huáng xiào、 míng chāo、 hú xiāng běn jūn wú, jù juàn zhōng piān tí jiā。
huò zhí dì liù shí 'èr( yī)
fànlǐ yuē( èr):「 jì rán「 yī」 yún:「 hàn zé zī chē, shuǐ zé zī zhōu( sān), wù zhī lǐ yě。」」
bái guī yuē( sì)「 èr」:「 qù shí ruò měng shòu zhì niǎo zhī fā。 gù yuē: wú zhì shēng yóu yī yǐn、 lǚ shàng zhī móu, sūn wú yòng bīng, shāng yàng xíng fǎ「 sān」 shì yě。」
《 hàn shū》 yuē( wǔ):「 qín hàn zhī zhì, liè hóu、 fēng jūn shí zū, suì shuài hù 'èr bǎi, qiān hù zhī jūn zé 'èr shí wàn; cháo jìn、 pìn xiǎng「 sì」 chū qí zhōng。 shù mín、 nóng、 gōng、 shāng jiǎ, shuài yì suì wàn xī 'èr qiān「 wǔ」, bǎi wàn zhī jiā zé 'èr shí wàn; ér gēngyáo、 zū fù chū qí zhōng, ……
「 gù yuē: lù dì, mù mǎ 'èr bǎi ,「( liù) mèng kāng yuē: wǔ shí pǐ yě。 , gǔ tí zì( qī)。」 niú 、 jiǎo qiān( bā),「 mèng kāng yuē: yī bǎi liù shí qī tóu。 niú mǎ guì jiàn, yǐ cǐ wéi shuài。( jiǔ)」 qiān zú yáng;「 shī gǔ yuē: fán yán qiān zú zhě, èr bǎi wǔ shí tóu yě。」 zé zhōng, qiān zú zhì; shuǐ jū, qiān shí yú bēi( shí);「 shī gǔ yuē: yán yòu dà bēi yǎng yú, yī suì shōu qiān shí。 yú yǐ jīn liǎng wéi jì。( shí yī)」 shān jū, qiān zhāng zhī qiū( shí 'èr);「 qiū rèn fāng zhāng「 liù」 zhě qiān méi yě。( shí sān) shī gǔ yuē: dà cái yuē zhāng, jiě zài《 bǎi guān gōng qīng biǎo》。」 ān yì「 qī」 qiān shù zǎo, yàn、 qín qiān shù lì, shǔ、 hàn、 jiāng líng qiān shù jú, huái běi xíng nán jì、 hé zhī jiān( shí sì) qiān shù qiū, chén xià「 bā」 qiān mǔ qī, qí lǔ qiān mǔ sāng má, wèi chuān「 jiǔ」 qiān mǔ zhú; jí míng guó wàn jiā zhī chéng, dài guō qiān mǔ mǔ( shí wǔ) zhōng zhī tián,「 mèng kāng yuē: yī zhōng shòu liù hú sì dǒu。 shī gǔ yuē: yī mǔ shōu zhōng zhě, fán qiān mǔ。」 ruò「 yī 0」 qiān mǔ zhī、 qiàn,「 mèng kāng( shí liù) yuē: qiàn cǎo、 zhī zǐ, kě yòng rǎn yě。」 qiān qí jiāng、 jiǔ: cǐ qí rén, jiē yǔ qiān hù hóu děng。
「 yàn yuē:「 yǐ pín qiú fù, nóng bù rú gōng, gōng bù rú shāng, cì xiù wén bù rú yǐ shì mén。」 cǐ yán mò yè, pín zhě zhī zī yě。「 shī gǔ yuē: yán qí yì yǐ dé lì yě。」
「 tōng yì dà dū: gū, yī suì qiān niàng,「 shī gǔ yuē: qiān wèng yǐ niàng jiǔ。」 ?、 jiàng qiān xiáng「 yī yī」,「 hú shuāng fǎn( shí qī)。 shī gǔ yuē: xiáng, cháng jǐng( shí bā) yīng yě, shòu shí shēng。」 jiāng( shí jiǔ) qiān dàn,「 mèng kāng yuē: dàn, yīng yě。 shī gǔ yuē: dàn「 yī 'èr」, rén dàn zhī yě, yī dàn liǎng yīng。 dàn, yīn dīng làn fǎn。」 tú niú、 yáng、 zhì qiān pí, gǔ dí qiān zhōng( èr shí),「 shī gǔ yuē: wèi cháng dí qǔ 'ér jū zhī。」 xīn ? qiān chē, chuán cháng qiān zhàng, mù qiān zhāng,「 hóng dòng fāng zhāng cái yě。 jiù jiāng zuò dà jiàng zhǎng cái zhě yuē zhāng cáo yuàn「 yī sān」。( èr yī)」 zhú gān wàn gè「 yī sì」, yáo chē bǎishèng,「 shī gǔ yuē: yáo chē, qīng xiǎo chē yě。」 niú chē qiān liǎng「 yī wǔ」, mù qì qī zhě qiān méi, tóng qì qiān jūn,「 jūn, sān shí jīn yě。」( èr 'èr) sù mù、 tiě qì ruò zhī、 qiàn qiān shí,「 mèng kāng yuē: bǎi 'èr shí jīn wéi shí。 sù mù, sù qì yě。」 mǎ 、 jiào qiān「 yī liù」,「 shī gǔ yuē: jiào, kǒu yě。 yǔ kǒu gòng qiān, zé wéi mǎ 'èr bǎi yě。 jiào, yīn jiāng diào fǎn。」 niú qiān zú, yáng、 zhì qiān shuāng, tóng shǒu zhǐ qiān,「 mèng kāng yuē: tóng, nú bì yě。 gǔ zhě wú kōng shǒu yóu kǒu, jiē yòu zuò wù, zuò wù xū shǒu zhǐ, gù yuē「 shǒu zhǐ」, yǐ bié mǎ niú tí jiǎo yě。 shī gǔ yuē: shǒu zhǐ, wèi yòu qiǎo jì zhě。 zhǐ qiān zé rén bǎi。」 jīn、 jiǎo、 dān shā qiān jīn, qí bó、 xù、 xì bù qiān jūn, wén、 cǎi qiān pǐ,「 shī gǔ yuē: wén, wén zèng( èr sān) yě。 bó zhī yòu sè zhě yuē cǎi。」 dá bù、 pí gé qiān shí,「 mèng kāng yuē: dá bù, bái dié「 yī qī」 yě。 shī gǔ yuē: cū hòu zhī bù yě。 qí jià jiàn, gù yǔ pí gé tóng qí liàng 'ěr, fēi bái dié yě。 dá zhě, zhòng hòu zhī( èr sì) mào。」 qī qiān dà dǒu,「 shī gǔ yuē: dà dǒu zhě, yì yú liàng mǐ sù zhī dǒu yě。 jīn sú yóu yòu dà liàng。」 niè qū、 yán chǐ qiān hé,「 shī gǔ yuē: qū niè yǐ jīn shí chēng zhī, qīng zhòng qí zé wéi hé; yán chǐ zé dǒu hú liàng zhī, duō shǎo děng yì wéi hé。 hé zhě, xiāng pèi 'ǒu zhī yán 'ěr。 jīn xī chǔ jīng、 miǎn( èr wǔ) zhī sú, mài yán chǐ zhě, yán、 chǐ gè yī dǒu, zé gè wéi guǒ( èr liù) ér xiāng suí yān, cǐ zé hé yě「 yī bā」。 shuō zhě bù xiǎo, nǎi dú wéi shēng hé zhī「 hé」, yòu gǎi zuò「 tái( èr qī)」, jìng wéi jiě shuō, shī zhī yuǎn yǐ。」 tái、 cǐ qiān jīn,「 shī gǔ yuē: tái, hǎi yú yě。 cǐ, dāo yú yě, yǐn 'ér bù shí zhě。 tái yīn tāi, yòu yīn 。 cǐ yīn jì, yòu yīn cái 'ěr fǎn。 ér shuō zhě wàng dú tái wéi「 yí」, fēi wéi shī yú xùn wù, yì bù zhī yīn yǐ。」 zhé、 bào( èr bā) qiān jūn,「 shī gǔ yuē: zhé, bó「 yī jiǔ」 yú yě, jí jīn bù zhe yán 'ér gān zhě yě。 bào, jīn zhī ?( èr jiǔ) yú yě。 zhé yīn zhé。 bó,( sān shí) yīn pǔ gè fǎn。 ?, yīn yú yè fǎn。 ér shuō zhě nǎi dú bào wéi wéi yú zhī wéi, yīn wǔ( sān yī) huí fǎn, shī yì yuǎn yǐ。 zhèng kāng chéng yǐ wéi: ?, yú ? shì gān zhī。( sān 'èr) yì fēi yě。 ? shì gān zhī, jí zhé( sān sān) ěr, gài jīn bā、 jīng rén suǒ hū「 jiǎn yú」 zhě shì yě, yīn jū yǎn fǎn。 qín shǐ huáng zài bào luàn chòu「 èr0」, zé shì ? yú 'ěr; ér ? shì gān zhě, běn bù chòu yě。 ?, yīn pú běi fǎn。」 zǎo、 lì qiān shí zhě sān zhī,「 shī gǔ yuē: sān qiān shí。」 hú、 diāo qiú qiān pí, gāo yáng qiú qiān shí,「 shī gǔ yuē: hú、 diāo guì, gù jì qí shù; gāo yáng jiàn, gù chēng qí liàng yě。」 zhān xí「 èr yī」 qiān jù, tā guǒ cǎi qiān zhǒng( sān sì),「 shī gǔ yuē: guǒ cǎi, wèi yú shān yě cǎi qǔ guǒ shí yě。」 zǐ huò jīn qián qiān guàn「 èr 'èr」, jié zǎng kuài「 èr sān」,「 mèng kāng yuē: jié, jié wù guì jiàn yě, wèi chú gū kuài, qí yú lì bǐ yú qiānshèng zhī jiā yě。 shī gǔ yuē: kuài zhě, hé huì 'èr jiā jiāo yì zhě yě; zǎng zhě, qí shǒu shuài yě。 zǎng, yīn zǐ lǎng fǎn。 kuài, yīn gōng wài fǎn。」 tān jiǎ sān zhī, lián jiǎ wǔ zhī:「 mèng kāng yuē: tān jiǎ, wèi dàngmài 'ér mài, wèi dāng mǎi 'ér mǎi, gù dé lì shǎo, ér shí dé qí sān; lián jiǎ, guì nǎi mài, jiàn nǎi mǎi, gù shí dé wǔ yě。」 yì bǐ qiānshèng zhī jiā。 cǐ qí dà shuài yě。……
「 zhuó shì yuē:…… wú wén mín shān( sān wǔ) zhī xià wò ?( sān liù), xià yòu cūn chī, zhì sǐ bù jī。「 mèng kāng yuē: cūn zhě dūn, shuǐ xiāng duō chī; qí shān xià yòu wò yě guàn gài。 shī gǔ yuē: mèng shuō fēi yě。 cūn chī, wèi yù yě。 qí gēn kě shí yǐ chōng liáng, gù wú jī nián( sān qī)。《 huá yáng guó zhì》 yuē( sān bā): mén shān jùn dū 'ān xiàn「 èr sì」 yòu dà yù rú dūn chī yě。」 yàn yuē( sān jiǔ): fù hé zú「 èr wǔ」? gēng shuǐ kū; pín hé zú? yì gēng shuǐ kū。 yán xià tián néng pín néng fù( sì shí)。……
「 bǐng shì…… jiā, zì fù xiōng、 zǐ dì yuē: fǔ yòu shí, yǎng yòu qǔ。( sì yī)」
《 huái nán zǐ》 yuē( sì 'èr):「 jiǎ duō duān zé pín, gōng duō jì zé qióng, xīn bù yī yě。」 gāo yòu yuē:「 jiǎ duō duān, fēi yī shù; gōng duō jì, fēi yī néng: gù xīn bù yī yě。」
( yī) sī mǎ qiān zuì zǎo zuò《 huò zhí lièzhuàn》(《 shǐ jì》 juàn yī 'èr jiǔ), bān gù jù yǐ zuò《 huò zhí chuán》(《 hàn shū》 juàn jiǔ yī)。 běn piān suǒ jì, chú piān mò yǐn《 huái nán zǐ ? quán yán xùn》 wài, yú jūn chū yú《 hàn shū ? huò zhí chuán》, yīn yì bìng jiàn yú《 shǐ jì ? huò zhí lièzhuàn》。「 huò zhí」 zhōng jīhū quán bù shì guān yú nóng、 lín、 mù、 fù、 yú de shēng chǎn jiāo yì jīng yíng, yǔ《 yào shù》 quán shū jì shù fàn wéi xiāng tóng, dà gài yīn cǐ zhī gù, jiǎ shì liè cǐ zhuān piān, ér yǔ「 shāng jiǎ zhī shì, jué 'ér bù lù」 zhě yòu bù tóng。
( èr) cǐ duàn jiàn yú《 hàn shū ? huò zhí chuán》 zhě, zuò「 xī yuè wáng jù jiàn kùn yú kuàijī zhī shàng, nǎi yòng fànlǐ jì rán。 jì rán yuē:「…… gù hàn zé zī zhōu, shuǐ zé zī chē, wù zhī lǐ yě。」」 méi yòu「 fànlǐ yuē」 de yǐn chēng。 lìng wài,《 shǐ jì》 péi yīn《 jí jiě》 yǐn yòu《 fàn zǐ》,《 xīn táng shū ? yì wén zhì》 zhù lù yòu《 fàn zǐ jì rán》 shí wǔ juàn, bìng zhù shuō:「 fànlǐ wèn, jì rán dá」, zé cǐ duàn lái yuán, yě kě néng chū zì cǐ lèi hòu rén jiǎ tuō zhī shū。
( sān)「 hàn zé zī chē, shuǐ zé zī zhōu」, gè běn tóng, dàn qià qià hé《 hàn shū ? huò zhí chuán》「 hàn zé zī zhōu, shuǐ zé zī chē」(《 shǐ jì ? huò zhí lièzhuàn》 tóng) xiāng fǎn。 jù《 yào shù》, hàn yòng chē, shuǐ yòng chuán, shì cháng lǐ; dàn《 hàn shū》 fǎn cháng, jù yán shī gǔ de jiě shì shì:「 hàn jí zé shuǐ, shuǐ jí zé hàn, gù yú hàn shí yù xù zhōu, shuǐ shí yù xù chē, yǐ dài qí guì, shōu qí lì yě。」《 guó yǔ ? yuè yǔ shàng》 wén zhǒng duì yuè wáng yě shuō:「 chén wén zhī jiǎ rén,…… hàn zé zī zhōu, shuǐ zé zī chē, yǐ dài fá yě。」 zé《 yào shù》 kě néng shì dǎo cuò。
( sì) zhè duàn yě jiàn yú《 hàn shū ? huò zhí chuán》, dàn tóng yàng méi yòu「 bái guī yuē」 de tí chēng。 yuán wén shì:「 bái guī, zhōu rén yě。 dāng wèi wén hóu shí,…… lè guān shí biàn, gù rén qì wǒ qǔ, rén qǔ wǒ yú,…… yǔ yòng shì tóng pú tóng kǔ lè, qū shí ruò měng shòu zhì niǎo zhī fā。 gù yuē: wú zhì shēng yóu yī yǐn、 lǚ shàng zhī móu, sūn wú yòng bīng, shāng yàng xíng fǎ shì yě。」「 zhì」(《 shǐ jì》 tóng) tōng「 zhì」。《 yào shù》「 qù」 tōng「 qū」(《 shǐ jì》 tóng), jí gǎn shàng、 zhuā jǐn, bù shī shí jī。
( wǔ) yǐ xià jūn xì《 hàn shū ? huò zhí chuán》 wén( yì jiàn yú《 shǐ jì ? huò zhí lièzhuàn》)。
( liù) yǐn hào(「」) nèi xì《 hàn shū》 yuán yòu zhù wén。 xià tóng。 dàn bìng fēi quán shì yán shī gǔ de yǐn zhù, cān kàn yòu guān xiào jì。
( qī)「 , gǔ tí zì」 de shàng miàn,《 hàn shū》 yòu「 shī gǔ yuē」。 zhè bù shì《 yào shù》 tuō qù zhè sān zì, ér shì suǒ jù《 hàn shū》 zhù běn yòu bù tóng。 lèi sì de qíng kuàng pō bù shǎo, zhè yī lèi de zhù shì táng yán shī gǔ《 hàn shū》 zhù běn chū shū yǐ qián yuán yòu de。
( bā)《 hàn shū》 zuò「 niú qiān 、 jiǎo」,《 shǐ jì》 zuò「 niú tí、 jiǎo qiān」。
( jiǔ) zhè tiáo xiǎo zhù,《 hàn shū》 zuò:「 mèng kāng yuē:「 bǎi liù shí qī tóu yě。 mǎ guì 'ér niú jiàn, yǐ cǐ wéi shuài yě。」」 xià miàn shàng yòu shī gǔ zhù, dàn《 yào shù》 méi yòu。
( shí)「 bēi」,《 hàn shū》 zuò「 bō」, yán shī gǔ bìng tè wéi zuò zhù:「「 bō」 dú yuē「 bēi」, yán yòu dà bēi yǎng yú, yī suì shōu qiān shí yú yě。 shuō zhě bù xiǎo, nǎi gǎi qí bō zì wéi「 pí」, yòu dú wéi「 pī」, jiē shī zhī yǐ。」 shuō míng yán zhù běn yǔ jiǎ shì suǒ yòng《 hàn shū》 běn bù tóng。《 shǐ jì》 yì zuò「 bēi」。「 shí」 yuán shì héng míng, jí sān shí jīn wéi「 jūn」, sìjūnwéidàn( yī bǎi 'èr shí jīn)。
( shí yī)「 yú yǐ jīn liǎng wéi jì」, jīn běn《 hàn shū》 wú cǐ zhù wén。《 shǐ jì》 péi yīn《 jí jiě》 yǐn xú guǎng yǔ, yòu cǐ jiě shì。
( shí 'èr)「 qiū」,《 hàn shū》 zuò「 qiū」, tōng「 qiū」,《 shǐ jì》 zuò「 cái」。《 shǐ jì》 péi yīn《 jí jiě》 yǐn wéi zhāo yún:「 qiū mù, suǒ yǐ wéi yuán。」
( shí sān)「 qiū rèn」 yún yún zhè jù shàng miàn,《 hàn shū》 yòu「 mèng kāng yuē」。 yòu「 qiān méi」, huáng xiào、 míng chāo wù zuò「 qiān gù」, hú xiāng běn wù zuò「 dà méi」; jīn chāo tóng《 hàn shū》, bù wù。
( shí sì)「 xíng」, huáng xiào、 míng chāo、 hú xiāng běn wù zuò「 róng」, jù《 hàn shū》 gǎi zhèng( jīn chāo bù qīng chǔ)。「 huái běi xíng nán jì、 hé zhī jiān」,《 hàn shū》 tóng《 yào shù》, wéi「 jì、 hé」 zuò「 hé、 jì」,《 shǐ jì》 zé zuò「 huái běi、 cháng shān yǐ nán hé、 jì zhī jiān」。「 xíng」 zhǐ「 xíng zé」, shì gǔ sǒu zé zhī yī, jiǔ yǐ yān sài, gù zhǐ zài jīn hé nán shěng xíng yáng xiàn。 cháng shān jí héng shān, zài shān xī shěng běi bù; yòu hàn jùn míng, zài jīn hé běi shěng yuán shì xiàn。《 shǐ jì》 suǒ zhǐ dì qū, bǐ《 hàn shū》 yào guǎng kuò dé duō, fǎn yìng shān xī、 hé běi de mù cái zhú jiàn bèi kǎn fá。
( shí wǔ)「 qiān mǔ mǔ zhōng zhī tián」, míng chāo、 hú xiāng běn jūn zuò「 qiān mǔ zhōng zhī tián」。 àn cǐ zhǐ měi mǔ shōu yī「 zhōng」 de tián yī qiān mǔ,「 mǔ」 zì xū yào chóngfù, jù jīn chāo jí《 hàn shū》 yuán wén bǔ。
( shí liù)「 mèng kāng」, míng chāo wù zuò「 qiàn kāng」。 yòu jīn chāo tuō zhù nèi「 qiàn」、「 zhī」、「 rǎn」 sān zì,「 kě」 wù zuò「 hé」。 jù tā běn jí《 hàn shū》 fēn bié bǔ zhèng。
( shí qī)「 hú shuāng fǎn」, yán shī gǔ zhù zuò「 xiáng, yīn hú shuāng fǎn」, zài xià wén「 shòu shí shēng」 zhī xià。 zhè yě shuō míng《 yào shù》 suǒ zhù, fēi chū yán zhù, ér lìng yòu qí lái yuán。
( shí bā)「 jǐng」, míng chāo、 hú xiāng běn wù zuò「 tóu」, jù jīn chāo jí《 hàn shū》 gǎi zhèng。
( shí jiǔ)「 jiāng」, bǎi nà běn《 shǐ jì》 zuò「 jiàng」。 àn「 jiāng」 shì suǒ wèi「 mǐ zhī xiāng jiāng」 de yǐn liào, bāo kuò dàn jiǔ、 bó yù、 chǎo mǐ tānɡ、 suān jiāng shuǐ děng, gǔ dài yě yòng yǐ dài chá jiě kě, hé「 jiàng」 wán quán bù tóng。 shàng wén yǐ tí dào「 ?、 jiàng」, zhè lǐ bù yìng yòu shì「 jiàng」, yīngshì「 jiāng」 zì zhī wù, huò zhě shàng wén「 ?、 jiàng」 shì「 ? jiāng」 zhī wù。
( èr shí)「 gǔ dí qiān zhōng」, míng chāo jí《 hàn shū》 rú wén;《 shǐ jì》 zuò「 fàn gǔ tiào( àn xì「 tiào」 de 'é zì) qiān zhōng」。「 dí」, jīn chāo zuò「 ●」, yǐ jù xià wén yán zhù「 dí qǔ」, jīn chāo réng zuò「● qǔ」, zé cǐ zì réng shì「 dí」 zì, bù guò xiě fǎ bù tóng( zài jīn chāo zhōng bù tóng xiě fǎ de zì hěn duō), huò zhě xiě cuò。 hú xiāng běn zé zuò「 tiào」, tóng《 shǐ jì》, dàn zhù wén réng zuò「 dí」。 yáng shù dá《 hàn shū kuī guǎn》 yǐ wéi「 dí」、「 tiào」 jūn wù, yīngshì「●」 zì, yǔ「 gǔ」 tóng yì。《 jīn shì》 yīn jù jīn chāo yǐ zhèng yáng shì zhī shuō wéi què。 wéi jīn chāo zì zuò「●」, bù zuò「●」。 cí cóng jīn chāo、 míng chāo jí《 hàn shū》 yuán wén。
( èr yī) zhè tiáo xiǎo zhù, jīn běn《 hàn shū》 méi yòu, dàn jiàn yú《 shǐ jì》 péi yīn《 jí jiě》 yǐn《 hàn shū yīn yì》。「 hóng dòng fāng zhāng cái yě」,《 hàn shū yīn yì》「 fāng zhāng」 zuò「 fāng gǎo zhāng」,「 gǎo」 zì yìng xì xí shàng wén「 xīn gǎo」 ér yǎn; míng chāo zuò「 hóng tóng fāng ? cǎo cái yě」,「 ?」 yì yǎn,「 cǎo」 shì「 zhāng」 zhī 'é; jīn chāo zé zuò「 hóng tóng fāng zhāng cái yě」。 àn「 hóng dòng」 shì xíng róng mù cái cū dà,「 hóng tóng」 zhǐ shì dà tóng shù, cí cān xiào jīn chāo jí《 hàn shū yīn yì》 zuò rú shàng wén。
guān yú《 hàn shū yīn yì》, nán cháo sòng péi yīn《 shǐ jì jí jiě》 shēng míng:「 dōuwú xìng míng zhě, dàn yún《 hàn shū yīn yì》。」 shuō míng《 hàn shū yīn yì》 zhōng de yǐn shuō yòu bù tí xìng míng de, péi shì zài yǐn yòng qí wén shí, zhǐ hǎo jìng chēng qí shū míng。《 yào shù》 zhōng de yǐn zhù, yòu bù shǎo bù tí xìng míng de, yě yìng gāi chū yú《 hàn shū yīn yì》。 yīn cǐ,《 yào shù》 suǒ yǐn, cái huì yòu bù shǎo hé xiàn zài de yán zhù《 hàn shū》 bù tóng huò wéi yán zhù suǒ wú。 zhè shuō míng yī gè wèn tí, jí《 yào shù》 suǒ yǐn《 hàn shū》 zhù, chú táng yǐ hòu suǒ jiā de yán zhù wài, qí yú yuán xiān yǐ yòu。《 hàn shū yīn yì》, jù《 táng shū ? jīng jí zhì》 zhù lù yòu mèng kāng《 hàn shū yīn yì》 jiǔ juàn。
( èr 'èr) zhè tiáo xiǎo zhù,《 hàn shū》 zuò:「 mèng kāng yuē:「 sān shí jīn wéi jūn。」」( bǎi nà běn《 hàn shū》「 mèng」 wù zuò「 qì」)《 shǐ jì》 zuò:「 xú guǎng yuē:「 sān shí jīn。」」《 yào shù》 yǐn zhù wú tí míng, bù néng mù wéi tuō lòu xìng míng, ér shì suǒ jù zhù běn bù tóng。
( èr sān)「 zèng」, míng chāo、 hú xiāng běn 'é zuò「 xù」, jù jīn chāo jí《 hàn shū》 gǎi zhèng。
( èr sì) gè běn wú「 zhī」 zì, jīn chāo yòu,《 hàn shū》 yì yòu。
( èr wǔ)「 miǎn」, gè běn jí《 hàn shū》 jūn zuò「●」, wú cǐ zì, é。 táng yòu miǎn zhōu, gù zhì zài jīn hú běi shěng hàn yáng xiàn。《 shǐ jì ? huò zhí lièzhuàn》 shuō:「 zì huái běi pèi、 chén、 rǔ nán、 nán jùn: cǐ xī chǔ yě。」 zhāng shǒu jié《 zhèng yì》:「 yán cóng pèi xiàn xī zhì jīng zhōu, bìng xī chǔ yě。」 zhè lǐ「 xī chǔ jīng、 miǎn」, jí zhǐ xī chǔ de jīng zhōu、 hàn yáng yī dài dì fāng。 zì yìng zuò「 miǎn」, cí gǎi zhèng( jiàn xī běn zuò「 miǎn」, shì)。
( èr liù)「 guǒ」, míng chāo wù zuò「 zhòng」。
( èr qī) hú xiāng běn zuò「 zhàn」, míng chāo zuò「 gǔ」, jūn wù; cí jù jīn chāo jí《 hàn shū》 zuò「 tái」。
( èr bā) zhèng zhù wén sān「 zhé」 zì, míng chāo jūn rú zì, tóng《 hàn shū》, zhǐ dàn wèi de gān yú; jīn chāo、 huáng xiào、 hú xiāng běn jūn zuò「 zōu」, tóng《 shǐ jì》, shì「 zhé」 de bié tǐ。 dàn「 zōu」 yòu yīn zōu, zé zhǐ zá xiǎo yú, wèile bì miǎn hùn xiáo, cí cóng míng chāo jí《 hàn shū》 zuò「 zhé」。 yòu zhèng zhù wén suǒ yòu「 bào」、「 ?」、「 wéi」 sān zì, jīn chāo jīhū quán shì yī gè yàng zǐ xiàng「●」 xíng, shū miù。
( èr jiǔ)「 ?」, míng chāo、 hú xiāng běn zuò「 bào」, suī yì sī xiāng tóng, réng shì wù zì, jù《 hàn shū》 gǎi zhèng。「 ? yú」 jí yān yú, yì jí《 yào shù》 juàn bā fǔ là piān de「 yì yú」。
( sān shí)「 bó」, míng chāo、 hú xiāng běn wù zuò「 zhuǎn」, jù jīn chāo jí《 hàn shū》 gǎi zhèng。
( sān yī)「 wǔ」, huáng xiào、 míng chāo、 hú xiāng běn wù zuò「 wáng」, jù jīn chāo jí《 hàn shū》 gǎi zhèng。
( sān 'èr) zhèng kāng chéng jí zhèng xuán, yǔ jiàn《 zhōu lǐ ? tiān guān》「 biān rén」 zhèng xuán zhù「 bào yú」, shì:「 bào zhě, yú● shì zhōng qiǔ gān zhī, chū yú jiāng huái yě。」 zhèng jì zhù「 bào yú」, gù zhù wén yì chéng zhèng wén zuò「 bǎo zhě」, dàn《 yào shù》 jí《 hàn shū》 jūn zuò「 ?」, shuō míng bào、 ? suǒ zhǐ suī xiāng tóng, ér《 zhōu lǐ》 gè běn chuán chāo yòu yì。「●」 tóng「 ?」, jí《 shuō wén》「●」 de shěng xiě, yīn bì, tóng「●」, shì yòng huǒ hōng gān。
( sān sān) míng chāo、 hú xiāng běn tuō「 zhé」 zì, jīn chāo bù tuō, dàn cǐ zì jīn chāo jūn bié xiě zuò「 zōu」。
( sān sì)「 tā guǒ cǎi qiān zhǒng」,《 shǐ jì》 zuò「 tuó guǒ、 cài qiān zhōng」, bǐ《 hàn shū》 hé lǐ。
( sān wǔ) huáng xiào、 míng chāo zuò「 shān」,《 hàn shū》 tóng。「 」 shì「 mín」 de 'é zì, cí cóng jīn chāo zuò「 mín shān」。《 shǐ jì》 zuò「 mén shān」( hú xiāng běn、《 jīn dài》 běn、 jiàn xī běn tóng)。 zhāng shǒu jié《 zhèng yì》:「 mén yīn ?」。 àn mín shān yī míng mén shān。
( sān liù) gè běn jí《 hàn shū》 jūn zuò「 ?」, jīn chāo zuò「 máo」,《 shǐ jì》 zuò「 yě」。 àn gǔ wén「 yě」 zì yìng zuò「 ?」,「 ?」 shì 'é zì。「 máo」 zé shì gǔ wén「 mào」 zì, jīn chāo 'é。 cí gǎi zuò「 ?」。
( sān qī)「 nián」, huáng xiào 'é zuò「 ěr」。
( sān bā)《 huá yáng guó zhì》 yún yún, yán zhù yǐn yǐ zhèng míng「 cūn chī」 què shì zhǐ yù;《 shǐ jì》 zhāng shǒu jié《 zhèng yì》 yě yǐn dào, wén zì quán tóng。
( sān jiǔ)「 yàn yuē」 yún yún, xì《 yào shù》 jiā zhù, fēi《 hàn shū》 zhù wén。
( sì shí) jīn chāo、 míng chāo wú「 néng fù」 èr zì, tā běn yòu, cí jù bǔ。
( sì yī) cǐ duàn《 hàn shū》 quán wén shì:「 lǔ rén sú jiǎn sè, ér bǐng shì yóu shèn, yǐ tiě yě qǐ fù zhì jù wàn, rán jiā zì fù xiōng、 zǐ dì yuē: fǔ yòu shí, áng yòu qǔ。……」 yán shī gǔ zhù:「 fǔ, gǔ fǔ zì yě。 fǔ yǎng bì yòu suǒ qǔ shí, wú jù xì、 hàowù yě。」「 áng」 tóng「 yǎng」。
( sì 'èr) jiàn《 huái nán zǐ ? quán yán xùn》。 xià wén gāo yòu zhù, jīn chuán gāo yòu zhù běn wú。
「 yī」「 jì rán」, jù《 hàn shū》 zhù yǐn mèng kāng shuō shì:「 xìng jì míng rán, yuè chén yě。」 jù《 shǐ jì》 péi yīn《 jí jiě》 yǐn《 fàn zǐ》 zé shì:「 xìng xīn shì, zì wén zǐ。」 suī yòu bù tóng, ér xǔ duō réndōu yǐ wèishì rén míng, zé shì yī zhì de。《 hàn shū ? gǔ jīn rén biǎo》 bìng qiě jiāng tā liè zài dì sì děng。 zhǐ yòu cài mó bù tóng yì, tā rèn wéi shì fànlǐ suǒ zhù shū de piān míng, lǐ yóu shì:「 wèi zhī「 jì rán」 zhě, suǒ jì 'ér rán yě。 qún shū suǒ chēng jù jiàn zhī xián zuǒ, zhǒng、 lí wéi shǒu, qǐ wén fù yòu xìng jì míng rán zhě hū? ruò yòu cǐ rén, yuè dàn yòng bàn cè, biàn yǐ zhì bà, shì gōng zhòng yú fànlǐ, lí zhī shī yě。 yān yòu rú cǐ 'ér yuè guó bù jì qí shì, shū jí bù jiàn qí míng, shǐ qiān bù shù qí chuán hū?」(《 hàn shū》 zhù yǐn)
「 èr」「 bái guī」, zhàn guó shí rén, shàn yú jīng shāng。《 mèng zǐ ? gào zǐ xià》 piān、《 hán fēi zǐ ? yù lǎo》 piān yě yòu yī gè bái guī, shàn yú zhù dī zhì shuǐ, jù《 mèng zǐ》 zhào qí zhù, jiù shì shàn yú jīng shāng de zhè gè bái guī。 dàn yě yòu rén shuō shì lìng yī rén( rú qīng yán ruò qú děng)。
「 sān」 yī yǐn, zuǒ tānɡ miè xià。 lǚ shàng, jí jiāng tài gōng, zuǒ zhōu miè shāng。「 sūn」 zhǐ chūn qiū shí sūn wǔ,「 wú」 zhǐ zhàn guó shí wú qǐ, dū shàn yú yòng bīng, hòu lái「 sūn wú」 bìng chēng。 shāng yàng, zhàn guó shí rén, bāng zhù qín xiào gōng biàn fǎ lì xíng xīn zhèng, qín guó yīn yǐ fù qiáng。
「 sì」 cháo jiàn tiān zǐ jiào「 cháo jìn」。 zhū hóu xiāng hù bào pìn sòng lǐ jiào「 pìn xiǎng」。
「 wǔ」「 suì wàn xī 'èr qiān」, yī wàn běn qián, měi nián qǔ dé 'èr qiān de zī xī。
「 liù」《 zhōu lǐ ? kǎo gōng jì》「 yú rén」:「 fāng zhě zhōng jǔ。」 píng zhèng tiáo zhí jiào zuò「 fāng」。「 fāng zhāng」 jiù shì píng zhèng cū zhí de dà mù cái。
「 qī」 ān yì, xiàn míng, hàn zhì, yòu jīn shān xī shěng 'ān yì zhèn jí xià xiàn dì。
「 bā」 chén, jīn hé nán shěng huái yáng xiàn děng dì。 xià, jīn hé nán shěng yǔ xiàn。
「 jiǔ」 wèi chuān, dāng zhǐ wèi hé。
「 yī0」「 ruò」 shì「 huò zhě」 de yì sī。 xià wén「 ruò zhī、 qiàn qiān shí」, yì tóng。
「 yī yī」「 ?」, yě xiě zuò「 xiān」, dú ruò xī yīn, jiù shì cù。「 xiáng」, yòu yīn jiāng。
「 yī 'èr」「 dàn」, jí「 dān」 zì。
「 yī sān」「 jiāng zuò dà jiàng」, guān míng, qín wéi「 jiāng zuò shàofǔ」, hàn jǐng dì shí gǎi míng「 jiāng zuò dà jiàng」, zhǎng guǎn huáng jiā tǔ mù jiàn zhù。「 zhāng cáo yuàn」 shì jiāng zuò dà jiàng xià miàn guǎn lǐ mù cái de shǔ guān。
「 yī sì」「 gè」, jiù shì「 gēn」、「 zhī」 de yì sī。
「 yī wǔ」「 liǎng」, jí「 liàng」 zì。
「 yī liù」「 jiào」 yīn qiào, gù yìn jí dú wéi「 qiào」 zì。「 mǎ 、 jiào qiān」, jù yán shī gǔ de jiě shì,「 jiào」 zhǐ kǒu, zé yī pǐ mǎ yǐ sì tí yī kǒu jì, wǔ chú yī qiān, gòng dé mǎ 'èr bǎi pǐ。 dàn《 shǐ jì》 sī mǎ zhēn《 suǒ yǐn》 yǐn gù yìn shuō zé yòu bù tóng, gù yìn yǐ wéi shàng wén「 mù mǎ 'èr bǎi 」, jí wǔ shí pǐ, yǐ jīng hé qiān hù hóu xiāng děng, zhè lǐ「 mǎ 、 jiào qiān」, bù yìng jiě shì wéi 'èr bǎi pǐ;「 jiào」 jí「 qiào」 zì, yīnggāi shì zhǐ「 jiǔ qiào」( liǎng yǎn、 liǎng 'ěr、 liǎng bí kǒng、 yī kǒu jí gāng mén、 niào dào), zé lián sì tí, yī gòng shí sān, shí sān chú yī qiān, dé mǎ qī shí qī pǐ。 bù guò zhè lǐ shì zhǐ jiāo yì de shù 'é, hé shàng wén zhǐ mù yǎng de tóu shù yòu bù tóng, zhào yán shī gǔ de jiě shì hái shì kě yǐ de。
「 yī qī」《 shǐ jì》 zhāng shǒu jié《 zhèng yì》:「 àn bái dié, mù mián suǒ zhì, fēi zhōng guó yòu yě。」「 bái dié」 běn zhǐ mián huā, yīn yì chēng qí suǒ zhì mián bù wéi「 bái dié」。 yě xiě zuò「 bái ?」, jiàn juàn shí「 mù mián 〔 yī yī0 〕」 suǒ yǐn chēng。
「 yī bā」 zhào yán shī gǔ de jiě shì, zhè gè「 hé」, zhǐ néng lǒngtǒng dì biǎo shì qū niè huò yán chǐ gè yòu xiāng tóng de shù liàng, dàn bù néng biǎo míng què shí jù tǐ de shù liàng。《 shǐ jì》 péi yīn《 jí jiě》 yǐn xú guǎng zhù,「 hé」 dú wéi「 yí」, yīn yí, shì shòu yī dǒu liù shēng de táo zhì róng qì。 dà gài zhè yě shì yán shī gǔ suǒ bù tóng yì de。 dàn zuò wéi mǒu zhǒng dìng liàng de róng qì jiě shì, jiū jìng yào hé lǐ xiē。
「 yī jiǔ」《 shì míng ? shì yǐn shí》:「 bó, pò yě; bó zhuó ròu pò zhe wù shǐ zào yě。」「 bó」 shì pò jìn, yóu zhè yī yì yì zī shēng wéi「 bó」 zì, zhǐ pò jìn rè huò huǒ shǐ mǒu zhǒng wù tǐ gān suō, suǒ yǐ「 bó ròu」 jiù shì là ròu。 zhè lǐ「 bó yú」 jiù shì gān yú, jí zhèng xuán suǒ wèi「 yú ? shì gān zhī」。
「 èr0」 qín shǐ huáng zài shǔ tiān sǐ yú shā qiū( zài jīn hé běi shěng píng xiāng xiàn), shī tǐ yùn huí cháng 'ān, zài lù shàng yǐ fā chòu, nǎi yòng yān yú fàng zài yùn guān mù de liáng chē zhōng, yǐ luàn qí chòu。《 shǐ jì ? qín shǐ huáng běn jì》:「 shǐ huáng bēng yú shā qiū píng tái,…… bù fā sàng。 guān zài wēn liáng chē zhōng。…… huì shǔ shàng, wēn chē chòu, nǎi zhào cóng guān, lìng chē zài yī shí bào yú, yǐ luàn qí chòu。」 zhè jiù shì「 bào yú luàn chòu」 de chū diǎn。
「 èr yī」「 zhān」 tōng「 ?」,「 zhān xí」 jí ? tǎn。
「 èr 'èr」「 zǐ」, lì xī;「 zǐ dài jīn qián qiān guàn」, yǐ yī qiān guàn qián fàng zhài qǔ xī。
「 èr sān」「 jié」, cāo zòng。「 zǎng」, yīn zàng,「 zǎng kuài」, dà shì kuài, dà qián kè。
「 èr sì」 dū 'ān xiàn, sān guó shǔ zhì, gù zhì zài jīn sì chuān shěng guàn xiàn dōng。
「 èr wǔ」「 zú」, tóng「 cù」, yīn cù, jí bào, kuài sù。
tú wèng dì liù shí sān fán wèng, qī yuè pī wéi shàng, bā yuè wéi cì, yú yuè wéi xià。
fán wèng, wú wèn dà xiǎo, jiē xū tú zhì; wèng jīn「 yī」 zé zào bǎi wù jiē 'è, xī bù chéng, suǒ yǐ tè yí liú yì。 xīn chū ? jí rè「 èr」 zhī tú zhě, dà liáng。 ruò shì mǎi zhě, xiān yí tú zhì, wù biàn chéngshuǐ。 wèi tú yù yǔ, yì 'è。
tú fǎ: jué dì wéi xiǎo yuán kēng, bàng kāi liǎng dào, yǐ yǐn fēng huǒ( yī)。 shēng tàn huǒ yú kēng zhōng, hé「 sān」 wèng kǒu yú kēng shàng 'ér xūn zhī。 huǒ shèng xǐ「 sì」 pò, wēi zé nán rè, wù lìng tiáoshì nǎi jiā。 shǔshù「 wǔ」 yǐ shǒu mō zhī, rè zhuó rén shǒu, biàn xià。 xiè rè zhī yú wèng zhōng, huí zhuǎn zhuó liú( èr), jí lìng zhōu zā; zhī bù fù shèn suǒ yìn qiē, nǎi zhǐ。 niú yáng zhī wéi dì yī hǎo, zhū zhī yì dé。 sú rén yòng má zǐ zhī zhě, wù rén 'ěr。 ruò zhī bù zhuó liú, zhí yī biàn shì zhī, yì bù miǎn jīn。 sú rén( sān) fǔ shàng zhēng wèng zhě, shuǐ qì, yì bù jiā。 yǐ rè tānɡ shù dǒu zhe wèng zhōng, dí dàng shū xǐ zhī, xiè què; mǎn shèng lěng shuǐ。 shù rì, biàn zhōng yòng。 yòng shí gèng xǐ jìng, rì pù lìng gān。
( yī)「 fēng huǒ」, míng chāo、 hú xiāng běn rú wén, jīn chāo dǎo zuò「 huǒ fēng」。
( èr) zhèng zhù wén de「 zhuó liú」, huáng xiào、 míng chāo jūn rú wén, táng hán 'è《 sì shí zuǎn yào ? shí yuè》 piān cǎi《 yào shù》 yì zuò「 zhuó liú」, jīn chāo jūn zuò「 dú liú」, hú xiāng běn zé zuò「 zhuó liú」、「 dú liú」。「 zhuó liú」 shì zhǐ hùn yòu zá zhì huǎn huǎn liú dòng de yóu zhī, cí cóng huáng xiào jí《 sì shí zuǎn yào》。
( sān)「 rén」, míng chāo wù zuò「 rù」, jù jīn chāo děng gǎi zhèng。
「 yī」「 jīn」, shèn lòu。
「 èr」「 jí rè」, chèn rè, zhǐ gāng chū ? chèn rè tú zhī。
「 sān」「 hé」, wèng kǒu cháo xià, dǎo kòu zài kēng kǒu shàng。
「 sì」「 xǐ」, róng yì,《 yào shù》 zhōng cháng yòng。
「 wǔ」「 shǔshù」( yīn shuò), jí pín pín, cháng cháng。
zào shénqǔ「 yī」 bìng jiǔ( yī)
dì liù shí sì nǚ qū zài juàn jiǔ cáng guā zhōng( èr)
zuò sān hú mài qū fǎ( sān): zhēng、 chǎo、 shēng「 èr」, gè yī hú。 chǎo mài: huáng, mò lìng jiāo。 shēng mài: zé zhì shèn lìng jīng hǎo。 zhǒng gè bié mó。 mó yù xì。 mó qì, hé hé zhī。
qī yuè qǔ zhōng yín( sì) rì, shǐ tóng zǐ zhe qīng yī, rì wèi chū shí「 sān」, miàn xiàng shā dì「 sì」, jí shuǐ 'èr shí hú。 wù lìng rén pō shuǐ, shuǐ cháng「 wǔ」 yì kě xiè què, mò lìng rén yòng。 qí hé qū zhī shí, miàn xiàng shā dì hèzhī, lìng shǐ jué qiáng「 liù」。 tuán qū zhī rén, jiē shì tóng zǐ xiǎo 'ér, yì miàn xiàng shā dì, yòu wū huì zhě bù shǐ。 bù dé lìng rén shì jìn「 qī」。 tuán qū, dāng rì shǐ qì, bù dé gé sù。 wū yòng cǎo wū「 bā」, wù shǐ wǎ wū。 dì xū jìng sǎo, bù dé huì 'è; wù lìng shī。 huà dì wéi qiān mò, zhōu chéng sì xiàng。 zuò「 qū rén」, gè zhì xiàng zhōng, jiǎ zhì「 qū wáng」, wáng zhě wǔ rén。 qū bǐng suí qiān mò bǐ jiān xiāng bù「 jiǔ」。
bù( wǔ) qì, shǐ zhù rén jiā yī rén wéi zhù, mò lìng nú kè「 yī0」 wéi zhù。 yǔ「 wáng」 jiǔ fǔ zhī fǎ: shī「 qū wáng」 shǒu zhōng wéi ?, ? zhōng shèng jiǔ、 fǔ、 tānɡ bǐng「 yī yī」。 zhù rén sān biàn dú wén, gè zài bài。
qí fáng yù dé bǎn hù, mì ní tú zhī, wù lìng fēng rù。 zhì qī rì kāi, dāng chù fān zhī, hái( liù) lìng ní hù。 zhì 'èr qī rì, jù qū, hái lìng tú hù, mò shǐ fēng rù。 zhì sān qī rì, chū zhī, shèng zhe wèng zhōng, tú tóu。 zhì sì qī rì, chuān kǒng, shéng guàn, rì zhōng pù, yù dé shǐ gān, rán hòu nèi zhī「 yī 'èr」。 qí qū bǐng, shǒu tuán 'èr cùn bàn, hòu jiǔ fēn。
zhù qū wén( qī): dōng fāng qīng dì tǔ gōng、 qīng dì wēi shén, nán fāng chì dì tǔ gōng、 chì dì wēi shén, xī fāng bái dì tǔ gōng、 bái dì wēi shén, běi fāng hēi dì tǔ gōng、 hēi dì wēi shén, zhōng yāng huáng dì tǔ gōng、 huáng dì wēi shén, mǒu nián、 yuè, mǒu rì、 chén, zhāorì( bā), jìng qǐ wǔ fāng wǔ tǔ zhī shén:
zhù rén mǒu jiá, jǐn yǐ qī yuè shàng chén, zào zuò mài qū shù qiān bǎi bǐng, qiān mò zòng héng, yǐ biàn jiāng jiè, xū jiàn lì wǔ wáng, gè bù fēng jìng。 jiǔ、 fǔ zhī jiàn, yǐ xiāng qí qǐng, yuàn chuí shén lì, qín jiàn suǒ lǐng( jiǔ): shǐ chóng lèi jué zōng, xué chóng( shí) qián yǐng; yī sè jǐn bù, huò wèi huò bǐng「 yī sān」。 shā rè huǒ ?「 yī sì」, yǐ liè yǐ měng; fāng yuè xūn jiāo, wèi chāo hé dǐng「 yī wǔ」。 yǐn lì jūn zǐ, jì zuì jì chěng; huì bǐ xiǎo rén, yì gōng yì jìng。 jìng gào zài sān, gé yán sī zhěng。 shén zhī tīng zhī, fú yìng zì míng。 rén yuàn wú wéi, xī cóng bì yǒng。 jí jí rú lǜ lìng。
zhù sān biàn, gè zài bài。
zào jiǔ fǎ「 yī liù」: quán bǐng qū, shài jīng wǔ rì xǔ, rì sān guò「 yī qī」 yǐ chuī zhǒu「 yī bā」 shuà zhì zhī, jué lìng shǐ jìng。 ruò yù hǎo rì, kě sān rì shài。 rán hòu xì cuò「 yī jiǔ」, bù pà shèng「 èr0」, gāo wū chú shàng shài jīng yī rì, mò shǐ fēng tǔ huì wū。 nǎi píng liàng qū yī dǒu, jiù zhōng dǎo lìng suì。 ruò jìn qū yī dǒu, yǔ wǔ shēng shuǐ( shí yī)。 jìn qū sān rì, rú yú yǎn tānɡ fèi「 èr yī」, dòu「 èr 'èr」 mǐ。 qí mǐ jué lìng jīng xì「 èr sān」。 táo mǐ kě 'èr shí biàn。 jiǔ fàn, rén gǒu bù lìng dàn。 táo mǐ jí chuī fǔ zhōng shuǐ、 wéi jiǔ zhī jù yòu suǒ xǐ huàn zhě, xī yòng hé shuǐ jiā yě。
ruò zuò shú、 shǔ mǐ jiǔ, yī dǒu qū, shā mǐ 'èr shí yī dǒu「 èr sì」: dì yī dòu, mǐ sān dǒu; tíng yīxiǔ, dòu mǐ wǔ dǒu; yòu tíng zài sù, dòu mǐ yī shí; yòu tíng sān sù, dòu mǐ sān dǒu。 qí jiǔ fàn, yù dé ruò chuī「 èr wǔ」, chuī rú shí fàn fǎ, shū shǐ jí lěng, rán hòu nà zhī。
ruò zuò nuò mǐ jiǔ, yī dǒu qū, shā mǐ yī shí bā dǒu。 wéi sān guò dòu mǐ bì。 qí chuī fàn fǎ, zhí xià fēn「 èr liù」, bù xū bào zhēng「 èr qī」。 qí xià fēn( shí 'èr) fǎ: chū fēn wèng zhōng「 èr bā」, qǔ fǔ xià fèi tānɡ jiāo zhī, jǐn méi fàn biàn zhǐ。 cǐ yuán pú shè「 èr jiǔ」 jiā fǎ。
yòu zào shén qū fǎ: qí mài zhēng、 chǎo、 shēng sān zhǒng qí děng, yǔ qián tóng; dàn wú fù qiān mò、 jiǔ fǔ、 tānɡ bǐng、 jì qū wáng jí tóng zǐ shǒu tuán zhī shì yǐ。
yù qián shì mài sān zhǒng, hé hé xì mó zhī。 qī yuè shàng yín rì zuòqǔ。 sōu yù gāng, dǎo yù jīng xì( shí sān), zuò shú「 sān0」。 bǐng yòng yuán tiě fàn「 sān yī」, lìng jìng wǔ cùn, hòu yī cùn wǔ fēn, yú píng bǎn shàng, lìng zhuàng shì shú tà zhī。 yǐ yì cì( shí sì) zuò kǒng。
jìng sǎo dōng xiàng kāi hù wū, bù qū bǐng yú dì「 sān 'èr」, bìsè chuāng hù, mì ní fèngxì, wù lìng tōng fēng。 mǎn qī rì fān zhī, èr qī rì jù zhī, jiē hái mì ní。 sān qī rì chū wài, rì zhōng pù lìng zào, qū chéng yǐ。 rèn yì jǔ、 gé「 sān sān」, yì bù yòng wèng shèng。 wèng shèng zhě zé qū wū cháng「 sān sì」, wū cháng zhě, rào kǒng hēi làn。 ruò yù duō zuò zhě rénrén 'ěr, dàn xū sān mài qí děng, bù yǐ sān shí wéi xiàn。
cǐ qū yī dǒu, shā mǐ sān shí; bèn qū yī dǒu, shā mǐ liù dǒu: shěng fèi xuán jué rú cǐ。 yòng qī yuè qī rì jiāo mài qū jí chūn jiǔ qū, jiē bèn qū fǎ「 sān wǔ」。
zào shénqǔ shǔ mǐ jiǔ fāng: xì cuò qū, zào pù zhī。 qū yī dǒu, shuǐ jiǔ dǒu, mǐ sān shí。 xū duō zuò zhě, shuài yǐ cǐ jiā zhī。 qí wèng dà xiǎo rénrén 'ěr。 sāng yù luò shí「 sān liù」 zuò, kě dé zhōu nián tíng「 sān qī」。 chū xià yòng mǐ yī shí, cì dòu wǔ dǒu, yòu sì dǒu, yòu sān dǒu, yǐ jiàn dài mǐ xiāo jì dòu, wú lìng shì bù xiāng jí「 sān bā」。 wèi zú fèi dìng wéi shú。 qì wèi suī zhèng, fèi wèi xī zhě, qū shì wèi jìn, yí gèng dòu zhī; bù dòu zé jiǔ wèi kǔ、 bó「 sān jiǔ」 yǐ。 dé suǒ zhě, jiǔ wèi qīng xiāng, shí shèng fán qū。 chū niàng cǐ jiǔ zhě, shuài duō shāng bó, hé zhě? yóu yǐ fán qū zhī yì cǔnduó zhī, gài yòng mǐ jì shǎo, qū shì wèi jìn gù yě, suǒ yǐ shāng bó 'ěr。 bù dé lìng jī gǒu jiàn。 suǒ yǐ zhuān qǔ sāng luò shí zuò zhě, shǔ bì lìng jí lěng「 sì0」 yě。
yòu shén qū fǎ: yǐ qī yuè shàng yín rì zào。 bù dé lìng jī gǒu jiàn jí shí。 kàn( shí wǔ) mài duō shǎo, fēn wéi sān fēn: zhēng、 chǎo 'èr fēn zhèng děng; qí shēng zhě yī fēn, yī shí shàng jiā yī dǒu bàn。「 sì yī」 gè xì mó, hèzhī。 sōu shí wēi lìng gāng, zú shǒu「 sì 'èr」 shú róu wéi jiā。 shǐ tóng nán xiǎo 'ér bǐng zhī, guǎng sān cùn, hòu 'èr cùn。 xū xī xiāng dōng xiàng kāi hù wū zhōng, jìng sǎo dì, dì shàng bù qū: shí zì lì xiàng, lìng tōng rén xíng; sì jiǎo gè zào「 qū nú」 yī méi。 qì, ní hù wù lìng xiè qì。 qī rì kāi hù fān qū, hái sài hù。 èr qī rì jù, yòu sài zhī。 sān qī rì chū zhī。 zuò jiǔ shí, zhì qū rú cháng fǎ, xì cuò wéi jiā。
zào jiǔ fǎ: yòng shǔ mǐ 'èr hú, shénqǔ yī dǒu( shí liù), shuǐ bā dǒu。 chū xià mǐ wǔ dǒu, mǐ bì lìng wǔ liù shí biàn táo zhī。 dì 'èr dòu qī dǒu mǐ。 sān dòu bā dǒu mǐ。 mǎn 'èr shí mǐ yǐ wài, rèn yì zhēn cái。 rán yào xū mǐ wēi duō, mǐ shǎo jiǔ zé bù jiā。 lěng nuǎn zhī fǎ, xī rú cháng niàng, yào zài jīng xì yě。
shénqǔ jīng mǐ láo「 sì sān」 fǎ: chūn yuè niàng zhī。 zào qū yī dǒu, yòng shuǐ qī dǒu, jīng mǐ liǎng shí sì dǒu。 jìn qū fā rú yú yǎn tānɡ。 jìng táo mǐ bā dǒu, chuī zuò( shí qī) fàn, shū lìng jí lěng。 yǐ máo dài「 sì sì」 lù qù qū zǐ, yòu yǐ juàn lǜ qū zhī yú wèng zhōng, jí dòu fàn。 hòu mǐ xiāo, yòu dòu bā dǒu; xiāo jìn, yòu dòu bā dǒu。 fán sān dòu, bì。 ruò yóu kǔ zhě, gèng yǐ 'èr dǒu dòu zhī。 cǐ jiǔ( shí bā) hé pēi「 sì wǔ」 yǐn zhī kě yě。
yòu zuò shén qū fāng: yǐ qī yuè zhōng xún yǐ qián zuòqǔ wéi shàng shí, yì bù bì yào xū yín rì; èr shí rì yǐ hòu zuò zhě, qū jiàn ruò。 fán wū jiē dé zuò, yì bù bì yào xū dōng xiàng kāi hù cǎo wū yě。 dà shuài xiǎo mài shēng、 chǎo、 zhēng sān zhǒng děng fēn, pù zhēng zhě lìng gān, sān zhǒng hé hé, duì●( shí jiǔ)。 jìng bǒ zé, xì mó。 luó qǔ fū, gèng zhòng mó, wéi xì wéi liáng「 sì liù」, cū zé bù hǎo。 cuò hú yè( èr shí)「 sì qī」, zhǔ sān fèi tānɡ。 dài lěng, jiē qǔ qīng zhě, sōu qū。 yǐ xiāng zhe wéi xiàn, dà dū yù xiǎo gāng, wù lìng tài zé。 dǎo lìng kě tuán biàn zhǐ, yì bù bì mǎn qiān chǔ。 yǐ shǒu tuán zhī, dà xiǎo hòu bó rú zhēng bǐng jì「 sì bā」, lìng xià wēi yì yì「 sì jiǔ」。 cì zuò kǒng。 zhàng fū fù rén jiē tuán zhī, bù bì xū tóng nán。
qí wū, yù qián shù rì zhe māo, sài shǔ kū, ní bì, lìng jìng sǎo dì。 bù qū bǐng yú dì shàng, zuò hángwǔ, wù lìng xiāng bī, dāng zhōng shí zì tōng qiān mò, shǐ róng rén xíng。 zuò「 qū wáng」 wǔ rén, zhì zhī yú sì fāng jí zhōng yāng: zhōng yāng zhě miàn nán, sì fāng zhě miàn jiē xiàng nèi。 jiǔ fǔ jì yǔ bù jì, yì xiāng sì「 wǔ0」, jīn cóng shěng。
bù qū qì, bì hù mì ní zhī, wù shǐ lòu qì。 yī qī rì, kāi hù fān qū, hái zhe běn chù, ní bì rú chū。 èr qī rì jù zhī: ruò zhǐ sān shí mài qū zhě, dàn zuò yī jù, duō zé fēn wéi liǎng sān( èr yī) jù; ní bì rú chū。 sān qī rì, yǐ má shéng chuān zhī, wǔ shí bǐng wéi yī guàn, xuán zhe hù nèi, kāi hù, wù lìng jiàn rì。 wǔ rì hòu, chū zhe wài xǔ「 wǔ yī」 xuán zhī。 zhòu rì shài, yè shòu lù shuāng「 wǔ 'èr」, bù xū fù gài。 jiǔ tíng yì 'ěr, dàn bù yòng bèi yǔ。 cǐ qū dé sān nián tíng, chén zhě mí hǎo。
shénqūjiǔ fāng: jìng sǎo( èr 'èr) shuà qū lìng jìng, yòu tǔ chù, dāoxiāo qù, bì shǐ jí jìng。 fǎn( èr sān) fǔ bèi chuí pò, lìng dà xiǎo rú zǎo、 lì; fǔ rèn zé shā xiǎo。 yòng gù zhǐ hú xí, pù zhī。 yè nǎi wù shōu, lìng shòu shuāng lù。 fēng、 yīn zé shōu zhī, kǒng tǔ wū jí yǔ rùn gù yě。 ruò jí xū zhě, qū gān zé dé; cóng róng zhě, jīng 'èr shí rì xǔ shòu shuāng lù, mí lìng jiǔ xiāng。 qū bì xū gān, rùn shī zé jiǔ 'è。
chūn qiū 'èr shí niàng zhě, jiē dé guò xià; rán sāng luò shí zuò zhě, nǎi shèng yú chūn。 sāng luò shí shāo lěng, chū jìn qū, yǔ chūn tóng; jí xià niàng, zé rú wèng「 wǔ sān」 héng héng zhǐ( èr sì) qǔ wēi nuǎn, wù tài hòu, tài hòu zé shāng rè。 chūn zé bù xū, zhì wèng yú zhuān shàng。
qiū yǐ jiǔ yuè jiǔ rì huò shí jiǔ rì shōu shuǐ, chūn yǐ zhēngyuè shí wǔ rì, huò yǐ huì rì, jí 'èr yuè 'èr rì shōu shuǐ, dāng rì jí jìn qū。 cǐ sì rì( èr wǔ) wéi shàng shí, yú rì fēi bù dé zuò, kǒng bù nài jiǔ。 shōu shuǐ fǎ, hé shuǐ dì yī hǎo; yuǎn hé zhě qǔ jí gān jǐng shuǐ, xiǎo xián zé bù jiā。「 wǔ sì」
zì qū fǎ( èr liù): chūn shí rì huò shí wǔ rì, qiū shí wǔ( èr qī) huò 'èr shí rì。 suǒ yǐ 'ěr zhě, hán nuǎn yòu zǎo wǎn gù yě。 dàn hòu qū xiāng mò qǐ, biàn xià niàng。 guò jiǔ qū shēng yī,「 wǔ wǔ」 zé wéi shī hòu; shī hòu zé jiǔ zhòng dùn, bù fù qīng xiāng。
mǐ bì xì●, jìng táo sān shí xǔ biàn; ruò táo mǐ bù jìng, zé jiǔ sè zhòng zhuó「 wǔ liù」。 dà shuài qū yī dǒu, chūn yòng shuǐ bā dǒu, qiū yòng shuǐ qī dǒu; qiū shā mǐ sān shí, chūn shā mǐ sì shí。 chū xià niàng, yòng shǔ mǐ sì dǒu, zài liú「 wǔ qī」 ruò chuī, bì lìng jūn shú, wù shǐ jiān gāng、 shēng jiǎn( èr bā)「 wǔ bā」 yě。 yú xí shàng tān shǔ fàn lìng jí lěng, zhù chū「 wǔ jiǔ」 qū zhī, yú pén zhōng diào hé, yǐ shǒu nuò pò zhī, wú kuài, rán hòu nèi wèng zhōng。 chūn yǐ liǎngchóng bù fù, qiū yú bù shàng jiā ?, ruò zhí tiān hán, yì kě jiā cǎo。 yīxiǔ、 zài sù, hòu mǐ xiāo, gèng dòu liù dǒu。 dì sān dòu yòng mǐ huò qī bā dǒu。 dì sì、 dì wǔ、 dì liù dòu, yòng mǐ( èr jiǔ) duō shǎo, jiē hòu qū shì qiáng ruò jiā jiǎn zhī, yì wú dìng fǎ。 huò zài sù yī dòu, sān sù yī dòu, wú dìng zhǔn, wéi xū xiāo huà nǎi dòu zhī。 měi dòu jiē yì qǔ wèng zhōng zhī diào hé zhī, jǐn dé hé shǔ pò kuài 'ér yǐ, bù jìn zhù chū。 měi dòu jí yǐ jiǔ bà biàn jiǎo lìng jūn diào, rán hòu gài wèng。
suī yán chūn qiū 'èr shí shā mǐ sān shí、 sì shí, rán yào xū shàn hòu qū shì: qū shì wèi qióng, mǐ yóu xiāo huà zhě, biàn jiā mǐ, wéi duō wéi liáng。 shì rén yún:「 mǐ guò jiǔ tián。」 cǐ nǎi bù jiě fǎ hòu「 liù0」。 jiǔ lěng fèi zhǐ, mǐ( sān shí) yòu bù xiāo zhě, biàn shì qū shì jìn。
jiǔ ruò shú yǐ, yā chū, qīng chéng「 liù yī」。 jìng xià zhí yǐ dān bù fù wèng kǒu, zhǎn xí gài bù shàng, shèn wù wèng ní; wèng ní fēng jiāo jí cù huài。
dōng yì dé niàng, dàn bù jí chūn qiū 'ěr。 dōng niàng zhě, bì xū hòu rú wèng、 fù gài。 chū xià niàng, zé shǔ xiǎo nuǎn xià zhī。 yī fā zhī hòu, zhòng dòu shí, hái tān shǔ shǐ lěng héng héng jiǔ fā jí nuǎn, zhòng niàng nuǎn shǔ, yì cù yǐ「 liù 'èr」。
qí dà wèng duō niàng zhě, yǐ fǎ bèi jiā zhī。 qí kāng、 shěn「 liù sān」 zá yòng, yī qiē wú jì。
hé dōng「 liù sì」 shén qū fāng: qī yuè chū zhì mài, qī rì zuòqǔ。 qī rì wèi dé zuò zhě, qī yuè 'èr shí rì qián yì dé。 mài yī shí zhě, liù dǒu chǎo, sān dǒu zhēng, yī dǒu shēng, xì mó zhī。 sāng yè wǔ fēn, cāng 'ěr yī fēn, ài yī fēn, zhū yú「 liù wǔ」 yī fēn héng héng ruò wú zhū yú, yě liǎo yì dé yòng héng héng hé zhǔ qǔ zhī, lìng rú jiǔ sè。 lù qù zǐ, dài lěng, yǐ hé qū, wù lìng tài zé。 dǎo qiān chǔ。 bǐng rú fán bǐng, fāng fàn zuò zhī。
wò qū「 liù liù」 fǎ( sān yī): xiān yǐ mài ?「 liù qī」 bù dì, rán hòu zhe qū qì, yòu yǐ mài ? fù zhī。 duō zuò zhě, kě yǐ yòng bó、 chuí, rú yǎng cán fǎ「 liù bā」。 fù qì, bì hù。 qī rì, fān qū, hái yǐ mài ? fù zhī。 èr qī rì, jù qū, yì hái fù zhī。 sān qī rì, wèng shèng。 hòu( sān 'èr) jīng qī rì, rán hòu chū pù zhī。
zào jiǔ fǎ: yòng shǔ mǐ。 qū yī dǒu, shā mǐ yī shí( sān sān)。 shú mǐ「 liù jiǔ」 lìng jiǔ bó, bù rèn shì。 zhì qū bì shǐ biǎo lǐ「 qī0」、 sì pàn、 kǒng nèi, xī jiē jìng xuē, rán hòu xì cuò, lìng rú zǎo、 lì。 pù shǐ jí gān。 yī dǒu qū, yòng shuǐ 'èr dǒu( sān sì) wǔ shēng。
shí yuè sāng luò chū dòng zé「 qī yī」 shōu shuǐ niàng zhě wéi shàng shí。 chūn jiǔ「 qī 'èr」 zhēngyuè huì rì shōu shuǐ wéi zhōng shí。 chūn jiǔ, hé nán dì nuǎn, èr yuè zuò; hé běi dì hán, sān yuè zuò; dà shuài yòng qīng míng jié qián hòu 'ěr。 chū dòng hòu, jìn nián mù, shuǐ mài jì dìng「 qī sān」, shōu qǔ zé yòng; qí chūn jiǔ jí yú yuè, jiē xū zhǔ shuǐ wéi wǔ fèi tānɡ, dài lěng jìn qū, bù rán zé dòng「 qī sì」。 shí yuè chū dòng shàng nuǎn, wèi xū rú wèng; shí yī yuè、 shí 'èr yuè, xū shǔ ráng rú zhī。
jìn qū, dōng shí rì, chūn qī rì, hòu qū fā, qì xiāng mò qǐ, biàn niàng。 lóng dōng hán lì, suī rì rú wèng, qū zhī yóu dòng, lín xià niàng shí, yí lù chū dòng líng「 qī wǔ」, yú fǔ zhōng róng zhī héng héng qǔ yè 'ér yǐ, bù dé lìng rè。 líng yè jìn, hái xiè zhe wèng zhōng, rán hòu xià shǔ, bù 'ěr zé shāng lěng。 jiǎ lìng wèng shòu wǔ shí mǐ zhě, chū xià niàng, zhǐ yòng mǐ yī shí。 táo mǐ xū jí jìng, shuǐ qīng nǎi zhǐ「 qī liù」。 chuī wéi fēn, xià zhe kōng wèng zhōng, yǐ fǔ zhōng chuī tānɡ, jí rè「 qī qī」 wò zhī, lìng fēn shàng shuǐ shēn yī cùn yú biàn zhǐ。 yǐ pén hé tóu。 liáng jiǔ shuǐ jìn, fēn jí shú ruǎn, biàn yú xí shàng tān zhī shǐ lěng。 zhù zhī yú pén zhōng, nuò shǔ lìng pò, xiè zhe wèng zhōng, fù yǐ jiǔ bà jiǎo zhī。 měi dòu jiē rán。 wéi shí yī yuè、 shí 'èr yuè tiān hán shuǐ dòng, shǔ xū rén tǐ nuǎn xià zhī; sāng luò、 chūn jiǔ, xī jiē lěng xià。 chū lěng xià zhě, dòu yì lěng; chū nuǎn xià zhě, dòu yì nuǎn; bù dé huí yì lěng rè xiāng zá「 qī bā」。 cì dòu bā dǒu, cì dòu qī dǒu, jiē xū hòu qū niè「 qī jiǔ」 qiáng ruò zēng jiǎn 'ěr, yì wú dìng shù。
dà shuài zhōng fēn mǐ: bàn qián zuò wò fēn, bàn hòu zuò zài liú shǔ。 chún zuò wò fēn, jiǔ biàn dùn; zài liú shǔ, jiǔ biàn qīng xiāng「 bā0」: shì yǐ xū zhōng bàn 'ěr。
dōng niàng liù qī dòu, chūn zuò bā jiǔ dòu。 dōng yù wēn nuǎn( sān wǔ), chūn yù qīng liáng。 dòu mǐ tài duō zé shāng rè, bù néng jiǔ。 chūn yǐ dān bù fù wèng, dōng yòng jiàn gài zhī。 dōng, chū xià niàng shí, yǐ tàn huǒ zhì zhe wèng zhōng, bá dāo héng yú wèng shàng。 jiǔ shú nǎi qù zhī。 dōng niàng shí wǔ rì shú, chūn niàng shí rì shú。
zhì wǔ yuè zhōng, wèng bié「 bā yī」 ? shèng, yú rì zhōng zhì zhī, hǎo zhě bù dòng, è zhě sè biàn。 sè biàn zhě yí xiān yǐn, hǎo zhě liú guò xià。 dàn hé pēi tíng xū yú biàn yā chū, hái dé yǔ sāng luò shí xiāng jiē。 dì jiào zhe jiǔ, lìng jiǔ tǔ qì, wéi lián yán cǎo wū zhōng jū zhī wéi jiā。 wǎ wū yì rè。 zuòqǔ、 jìn qū、 chuī、 niàng, yī qiē xī yòng hé shuǐ。 wú shǒu lì zhī jiā, nǎi yòng gān jǐng shuǐ 'ěr。
《 huái nán wàn bì shù》 yuē:「 jiǔ bó fù hòu, zì yǐ guǎn pú「 bā 'èr」。」「 duàn pú zì jiǔ zhōng, yòu qǐng chū zhī, jiǔ zé hòu yǐ。」
fán dōng yuè niàng jiǔ, zhōng lěng bù fā zhě, yǐ wǎ píng shèng rè tānɡ, jiān sài kǒu, yòu yú fǔ tānɡ zhōng zhǔ píng, lìng jí rè, yǐn chū, zhe jiǔ wèng zhōng, xū yú jí fā「 bā sān」。
( yī) jīn chāo、 míng chāo、 hú xiāng běn「 jiǔ」 xià yòu「 děng」 zì, dàn juàn shǒu zǒng mù wú,《 jīn dài》 běn、 jiàn xī běn děng jù zǒng mù shān qù。 àn cǐ piān zhuān jiǎng「 shénqǔ」 xì tǒng de qū hé jiǔ de niàng zào fǎ, yǔ《 bèn qū bìng jiǔ》 piān zhuān jiǎng「 bèn qū」 xì tǒng zhě xiāng tóng, cǐ「 děng」 zì wú bì yào, jù juàn shǒu zǒng mù shān qù。
( èr)「 nǚ qū zài juàn jiǔ cáng guā zhōng」, jīn chāo、 míng chāo zuò「 ān qū zài cáng guā juàn zhōng jiǔ」, hú xiāng běn zuò「 ān qū zài cáng guā juàn zhōng」。 àn juàn jiǔ《 zuò zū cáng shēng cài fǎ》 piān yǐn《 shí cì》 yòu zuò「 nǚ qū」 fǎ,「 ān qū」 shì「 nǚ qū」 xiě cuò,「 juàn jiǔ cáng guā zhōng」 yòu dǎo cuò wéi「 cáng guā juàn zhōng jiǔ」, cí wéi gǎi zhèng。
( sān)「 zuò sān hú mài qū fǎ」, hú xiāng běn「 zuò」 shàng duō「 fán」 zì, jīn chāo、 míng chāo wú, hú xiāng běn yǎn。 yòu jīn chāo、 míng chāo「 zhēng、 chǎo、 shēng」 yǐ xià lìng qǐ yīháng, hú xiāng běn jìng jiē shàng wén bù tí xíng, cí cóng hú xiāng běn。
( sì) jīn chāo zuò「 zhōng yín」, gè běn zuò「 jiá yín」。 jiá yín rì qī yuè wèi bì dōuyòu, gù cóng jīn chāo。
( wǔ)「 bù」, gè běn jūn tuō, jù jīn chāo bǔ。
( liù)「 hái」 shì réng rán、 zhào jiù de yì sī, gè běn jūn 'é zuò「 qiān」, jù jīn chāo gǎi zhèng。
( qī)「 zhù qū wén」 quán wén yuán xì dǐng gé shū xiě, cí gǎi wéi dī yī gé, yǐ shì qū bié。 zuòqǔ shì fù zá de qū jūn péi yǎng guò chéng, cāo zuò shāo yòu bù shèn, dōukě yǐn qǐ mǐn gǎn de jūn lèi de biàn huà, yīn 'ér yǐng xiǎng qū de zhì liàng。 gǔ dài láo dòng rén mín zài cháng qī de shí jiàn dǒu zhēng zhōng, suī rán zhǎng wò yī xiē wēi shēng wù zuò yòng yú qū hé xiāng hù yì zhì de guī lǜ, dàn jiū jìng bù shì jué duì yòu bǎ wò de, yīn cǐ hái yòu ruò gān mí xìn de dòng zuò, zhè lǐ「 zhù qū」 jiù shì tū chū de biǎo xiàn。
( bā) jīn chāo zuò「 zhāorì」, gè běn zuò「 shuò rì」, dū fèi jiě。 hán 'è《 sì shí zuǎn yào ? liù yuè》 piān「 zào shén qū fǎ」 cǎi《 yào shù》 zuò「 mǒu nián、 yuè、 rì、 chén, jǐn qǐ」,「 zhāorì」 yīngshì yǎn wén。
( jiǔ)「 lǐng」, gè běn jūn zuò「 yuàn」,《 sì shí zuǎn yào》 cǎi《 yào shù》 zuò「 lǐng」, zhǐ lǐng shòu, yǔ shàng xià xié yùn, bìng bì miǎn yǔ shàng jù chóngfù, cí gǎi zhèng。
( shí)「 xué」, jīn chāo zuò「●」, wù; míng chāo、 hú xiāng běn zuò「 ?」, yì fēi;《 jīn dài》 běn zuò「 xué」,「 xué chóng」, zhǐ shé shǔ zhī lèi, cí cóng zhī。 hòu jiàn《 sì shí zuǎn yào》 zhèng zuò「 xué chóng」。
( shí yī)「 wǔ shēng shuǐ」, gè běn tóng。 yòng yī bàn de shuǐ jìn duō guò tā yī bèi de qū, dāng rán wèi shǐ bù kě, dàn xiāng dāng gān; yòng cǐ jìn shuǐ jí shǎo de qū, niàng gù tài fā jiào de jiǔ, yòng mǐ liàng dá 'èr shí yī dǒu( huò yī shí bā dǒu), yì wèi shǐ bù kě, dàn chū jiǔ liàng tài shǎo liǎo。 jí shǐ《 yào shù》 niàng zhì gè zhǒng jiǔ de yè bǐ( yòng shuǐ liàng duì yuán liào mǐ de bǎi fēn bǐ) hěn dī, běn piān gè zhǒng jiǔ de niàng zhì, qí jìn shén qū de yòng shuǐ liàng, yě hái yòng dào yī dǒu qū jǐ dǒu shuǐ de bǐ lì, kě shì zhè lǐ shǎo dào zhǐ yòng「 wǔ shēng shuǐ」, shénqǔ gè jiǔ wú cǐ lì, wèi zhī shì fǒu「 wǔ dǒu shuǐ」 zhī wù。
( shí 'èr)「 fēn」, míng chāo、 hú xiāng běn 'é zuò「 kuì」, jù jīn chāo děng gǎi zhèng。
( shí sān)「 jīng xì」, míng chāo、 hú xiāng běn zuò「 fěn xì」, wù。 àn cǐ zhǐ bàn hé dé xiāng dāng gān yìng de qū liào yào dǎo dé hěn jīng shú, zì yìng zuò「 jīng」, cí jù jīn chāo gǎi zhèng。
( shí sì) xiǎo mù zhuāng hé duǎn 'ér jiān de mù xiē zhī lèi dōukě yǐ jiào zuò「 yì」, jīn chāo、 hú xiāng běn zuò「 ?」, wù, jù míng chāo děng gǎi zhèng。「 cì」, míng chāo 'é zuò「 lá」。
( shí wǔ)「 kàn」, jīn chāo xiàng「 chōng」 huò「 chūn」( kàn bù qīng), hú xiāng běn zuò「 zhě」, jūn wù; zì yìng zuò「 kàn」, jù huáng xiào、 míng chāo gǎi zhèng。
( shí liù)「 shǔ mǐ 'èr hú, shénqǔ yī dǒu」, yuán zuò「 shǔ mǐ yī hú, shénqǔ 'èr dǒu」。 àn cǐ jiǔ sān dòu gòng xià mǐ 'èr shí,「 yī hú」 xiǎn xì「 èr hú」 zhī wù。 xià wén yòng cǐ qū niàng「 jīng mǐ láo」, yī dǒu qū shā mǐ 'èr shí sì dǒu, zé「 èr dǒu」 yòu shì「 yī dǒu」 zhī wù, yuán wén dǎo cuò, gù gǎi zhèng。
( shí qī)「 zuò」, jīn chāo wú, jù míng chāo、 hú xiāng běn bǔ。
( shí bā)「 jiǔ」, míng chāo、 hú xiāng běn wú, jù jīn chāo bǔ。
( shí jiǔ)「●」 yīn fèi, chōng de yì sī, jīn chāo wù zuò「●」, hú xiāng běn wù zuò「●」, huáng xiào、 míng chāo 'é zuò「●」, cí gǎi zhèng。 tā chù yòu xiāng tóng qíng kuàng shí, jìng yú gǎi zhèng, bù zài zuò xiào jì。
( èr shí)「 hú yè」, jīn chāo、 míng chāo tóng, hú xiāng běn zuò「 hú cài」。 wú diǎn xiào jì shǐ yí shì「 hú ?」 zhī wù, jìn rén xiào běn yì jūn gǎi zuò「 hú ?」。 hú ? jí ? ěr, yòu míng cāng 'ěr, xià wén「 hé dōng shénqǔ」 zhǔ cāng 'ěr qǔ zhī,《 fǎ jiǔ》 piān「 bái duò qū」 zhǔ hú ? yè qǔ zhī, zhè lǐ yě shì zhǔ zhī sōu miàn, sì hū yòu kě néng shì「 hú ?」 zhī wù。 bù guò hé dōng shénqǔ hé bái duò qū chú yòng ? ěr wài, shàng yòng 'ài、 liǎo zhī lèi yī bìng zhǔ zhī, zhè lǐ shì dān yòng「 hú yè」 yī zhǒng, zhèng zhī xià piān《 bái láo qū》 yě zhǐ dān yòng yī zhǒng hú yè, ér gāi piān「 hú yè」 sān jiàn, yīn zhī zhè 'èr zì kǒng wèi bì shì「 hú ?」 zhī wù。 dàn「 hú yè」 wèi xiáng hé zhǐ, cí gū cún jīn chāo yuán wén cún yí。
( èr yī)「 sān」, gè běn tuō, yīngyǒu, jù jīn chāo bǔ。
( èr 'èr)「 jìng sǎo」 yǔ「 lìng jìng」 chóngfù,「 sǎo」 yīngshì zhǐ「 zhǒu」, xià piān yòu「 zhú sǎo」, jí zhǐ zhú zhǒu, yě kě néng jìng shì「 zhǒu」 zì zhī wù。
( èr sān)「 fǎn」, chú jiàn xī běn wài, tā běn jūn zuò「 jí」, wù。 wú diǎn xiào jì:「 jí zì yí fǎn。」 àn juàn sì《 zhǒng zǎo》 piān yòu「 fǎn fǔ…… chuí zhī」(《 nài lín qín》 piān zuò「 fān fǔ」), wú xiào shì。 jiàn xī běn jí jù wú jiàogǎi wéi「 fǎn」 zì。 cí gǎi zhèng。
( èr sì)「 zhǐ」, huáng xiào、 míng chāo、 jiàn xī běn zuò「 shàng」, jīn chāo、 hú xiāng běn、《 jīn dài》 běn、《 xué jīn》 běn zuò「 zhǐ」。 àn「 shàng」 rú guǒ lián shàng jù dú zuò「 rú wèng shàng」,「 rú wèng」 jiù shì wéi lǐ wèng wài, dì wèi míng què, zài chēng「 shàng」 wéi fèi cí, ér「 qǔ wēi nuǎn, wù tài hòu」, tuō「 zhǐ」 zé yǔ qì bù zú, gù cóng jīn chāo zuò「 zhǐ」。
( èr wǔ)「 sì rì」, shí jì yòu「 wǔ rì」。
( èr liù)「 zì qū fǎ」, gè běn jūn zuò「 qīng qū fǎ」, wù。 àn běn duàn suǒ jì, wán quán shì niàng jiǔ 'ér bù shì zuòqǔ, qiě「 qīng qū」 jì fēi qū míng, zì wú suǒ wèi「 qīng qū fǎ」, tóng shí yě bù shì lìng yī zhǒng jiǔ de niàng zào fǎ( bǐ rú jiāng「 qīng qū fǎ」 gǎi chéng jiǔ míng wéi「 qīng jiǔ fǎ」 huò「 qīng qū jiǔ fǎ」 zhī lèi)。 gēn jù xià wén jīng guò shí rì huò shí wǔ rì de jìn zì,「 hòu qū xiāng mò qǐ biàn xià niàng」, hěn míng xiǎn shì zhǐ「 zì qū」, shì shàng miàn「 shénqūjiǔ fāng」 de jì xù, shàng wén zhǐ tán dào qū de chǔlǐ hé qǔ shuǐ, běn duàn yǐ xià jì xù shuō míng zěn yàng jìn qū hé niàng zào,「 shénqūjiǔ」 de niàng zào guò chéng cái jiāo dài wán bì。 huáng lù sēn zuì zǎo zuò liǎo zhèng què xiào jì:「 qīng shì jìn、 zì yīn xíng xiāng jìn zhī 'é。」 shàng duàn mò liǎo shuō dào「 shōu shuǐ fǎ」, zhè lǐ jiē xiě「 zì qū fǎ」, xù shù lián guàn, yě yòu céng cì。「 qīng」 shì「 zì」 zì zhī wù, cí gǎi zhèng。 zhè yàng de cuò fǎ, zài bié chù hái yòu, rú《 bèn qū bìng jiǔ》 piān「 jiǔ yùn fǎ」 de wù「 zì qū」 wéi「 qīng qū」。
( èr qī)「 shí wǔ」 xià hú xiāng běn、《 jīn dài》 běn děng yòu「 rì」 zì, jīn chāo、 míng chāo wú, qí shí méi yòu yě kě yǐ。
( èr bā)「 jiǎn」, huáng xiào、 míng chāo、 hú xiāng běn děng jūn kōng yī gé, jù jīn chāo bǔ。
( èr jiǔ)「 yòng mǐ」, jīn chāo wù zuò「 yòng shuǐ」, míng chāo、 hú xiāng běn děng bù wù。
( sān shí) míng chāo、 hú xiāng běn zuò「 mǐ」, jīn chāo wù zuò「 wèi」。
( sān yī)「 wò qū fǎ」 zhè duàn, yuán wén tí xíng lìng zuò yī duàn, yīn cǐ róng yì shǐ rén wù jiě「 wò qū」 shì yī zhǒng qū míng。 qí shí zhè duàn shì jì xù shuō míng「 hé dōng shénqǔ」 de bù qū fāng fǎ de( cǎi qǔ xiāng tóng「 wò fǎ」 de hái yòu xià piān「 bái láo qū」 hé《 bèn qū bìng jiǔ》 piān de「 qín zhōu chūn jiǔ qū」), bù shì zuò shénme「 wò qū」。 yuán wén fēn duàn, cí réng qí jiù。
( sān 'èr)「 hòu」, yí yìng zuò「 fù」。
( sān sān)「 yī shí」, gè běn tóng, wù。 àn「 shénqǔ」 de niàng jiǔ xiàolǜ jí gāo, xià wén míng shuō chū niàng「 yòng mǐ yī shí」,「 cì dòu bā dǒu, cì dòu qī dǒu」, ér qiě dòu de zǒng cì shù shì「 dōng niàng liù qī dòu, chūn zuò bā jiǔ dòu」, niàng zào zhǐ biāo chāo chū yī dǒu qū shā mǐ yī shí yuǎn shèn, zhì shǎo kě dá sān shí yǐ shàng,「 yī shí」 míng xiǎn xì cuò zì。
( sān sì) míng chāo、 hú xiāng běn zuò「 yī dǒu」, jīn chāo zuò「 èr dǒu」。 dàn「 èr dǒu wǔ shēng」 de yòng shuǐ liàng réng yòu bù zú。 yòng 'èr dǒu wǔ shēng shuǐ jìn qū yī dǒu hòu de yòu xiàn qū zhī ná lái hé yī shí yuán liào mǐ de shǔ fàn, jí shǐ shǔ fàn jīng guò「 wò fēn」 chǔlǐ hán shuǐ liàng yòu zēng jiā, yě zhǐ shì shǐ fàn lì zhàng bǎo hú huà tòu chè 'ér yǐ, zěn néng ? pò fàn kuài shǐ fēn lí(「 ? shǔ lìng pò」)? qū fàn luò wèng hòu yòu zěn néng yòng jiǔ pá jiǎo bàn dé guò lái? yīn cǐ huái yí「 èr dǒu」 réng yòu wù zì。
( sān wǔ) míng chāo zuò「 wēn nuǎn」, jīn chāo zuò「 jiǔ nuǎn」, huáng xiào zuò「 jiǔ wēn nuǎn」。「 jiǔ」, jīn chāo wù, huáng xiào yǎn, cí cóng míng chāo。「 nuǎn」 běn shū tǒng yī zuò「 nuǎn」。
「 yī」《 yào shù》 zhōng yòu bā zhǒng huáng jiǔ xiǎo mài qū, fēn「 shénqǔ」、「 bèn qū」 hé「 bái láo qū」 sān lèi。 běn piān wǔ zhǒng qū jūn zhǔshén qū xì tǒng,《 bèn qū bìng jiǔ》 piān 'èr zhǒng qū wéi bèn qū xì tǒng,《 bái láo qū》 piān yī zhǒng wéi bái láo qū。 jiù gè zhǒng qū de niàng jiǔ xiàolǜ shuō, shénqǔ lèi gāo yú bèn qū lèi yuǎn shèn, bái láo qū zé zài 'èr zhě zhī jiān。 shénqǔ lèi yī dǒu qū shā mǐ shǎo zé yī shí bā dǒu, duō zhì sì shí, jí yòng qū liàng yǔ yuán liào mǐ de bǐlǜ wéi 1:1 8 - 40, yì jí yòng qū liàng zhàn yuán liào mǐ de 5 ﹒5- 2﹒5 %; bèn qū lèi yī dǒu qū shā mǐ jǐn liù qī dǒu, qí bǐlǜ wéi1: 6- 7, jí yòng qū liàng zhàn yuán liào mǐ de16﹒6-14﹒ 3%; bái láo qū yī dǒu shā mǐ yī shí yī dǒu, zhàn yuán liào mǐ de 9﹒1%, yòng yú xià yuè zài gāo wēn xià sù niàng bái láo jiǔ, wéi qí tè diǎn, qí xiàolǜ gāo yú bèn qū 'ér dī yú shénqǔ。「 shénqǔ」、「 bèn qū」 de míng chēng, bù zài hū qū kuài de dà xiǎo( bèn qū wéi dà xíng fāng bǐng qū, shénqǔ wéi xiǎo xíng yuán bǐng qū huò fāng bǐng qū), yīngshì yóu yú táng huà、 jiǔ huà lì de qiáng ruò bù tóng。 hé xiàn zài zhù míng huáng jiǔ de xiǎo mài qū yòng liàng zhàn yuán liào mǐ de bǎi fēn bǐ zuò bǐ jiào: jiāng sū dān yáng tè chǎn tián huáng jiǔ, yòng qū liàng( qí qū wéi qī chéng xiǎo mài sān chéng dà mài de hùn hé qū) wéi nuò mǐ de8%( yǐ zhòng liàng jì, xià tóng), jiāng yīn tè chǎn hēi huáng jiǔ wéi nuò mǐ de10%, shān dōng jí mò huáng jiǔ wéi shǔ mǐ de13%, zhù míng zhè jiāng shào xīng jiǔ jí gè dì shào jiǔ xì tǒng de fǎng shào jiǔ, jūn wéi nuò mǐ de15% zuǒ yòu。 zhè xiē jiǔ chú mài qū wài hái dū yào lìng jiā jiǔ yào huò jiǔ mǔ。 zhù míng shān dōng lán líng měi jiǔ, dān yòng mài qū, bù jiā qí tā táng huà、 jiào mǔ jūn zhì jì, zé wéi shǔ mǐ de30% zuǒ yòu( cǐ jiǔ jiǔ jīng nóng dù tè gāo, shì lìng jiā rù gāo liáng zhēng liú bái jiǔ niàng chéng de)。 zhēng liú bái jiǔ rú zhù míng shān xī fén jiǔ, qí suǒ yòng dà mài wān dòu qū yě yào zhàn yuán liào gāo liáng mǐ de9-11%。 jiǔ yào( yì chēng xiǎoqǔ、 jiǔ bǐng) shì wǒ guó dú tè 'ér yōu yì de jiǔ qū, jīng guò cháng shí jiān de xùn yǎng, shí jì jù yòu chún cuì péi yǎng jūn zhǒng de xìng néng, dàn tā shì pèi hé hěn duō zhǒng zhōng yào zhì chéng, shǐ niàng chéng de huáng jiǔ cháng dài yòu yī gǔ yào wèi, rú guǒ dān chún yòng jiǔ yào niàng jiǔ, fēng wèi yě bǐ jiào dān diào, suǒ yǐ yī bān niàng zào huáng jiǔ dū pèi rù bǐ jiǔ yào yòng liàng duō dé duō de mài qū huò hóng qū。 fú jiàn hóng qū huáng jiǔ shì jù yòu yōu jiǔ lì shǐ de míng chǎn, rú dān yòng hóng qū niàng zào, yòng qū liàng wéi yuán liào mǐ( nuò mǐ huò jīng mǐ) de10-15%, yòng hóng qū jí xiàmén bái qū hùn hé niàng zào, zài qì wēn jiào gāo jì jié, zuì shǎo yě dé yuán liào mǐ de4%。 zhè xiē qū de niàng jiǔ xiàolǜ dōuméi yòu dá dào《 yào shù》 shénqǔ de zuì gāo biāo zhǔn, yī bān xiāng dāng yú bèn qū hé bái láo qū, rú guǒ tǒng yī yòng zhòng liàng jì suàn,《 yào shù》 de xiàolǜ hái yào gāo xiē, yīn wéi qū mò de zhòng liàng qīng yú mǐ 'ér róng jī dà yú mǐ。「 shénqǔ」 wéi xiǎo xíng bǐng qū, wài xíng pō xiàng xiàn zài de jiǔ yào, dàn pèi liào hé xìng néng wán quán bù tóng, shénqǔ zài《 yào shù》 zhōng wán quán shì yǐ zhèng cháng jiǔ qū shǐ yòng de, dàn qí niàng jiǔ xiàolǜ zhè yàng gāo, pō bù néng lǐ jiě。 zhì běi sòng zhū yì zhōng《 běi shān jiǔ jīng》( háng zhōu dì qū) de「 yù yǒu qū」 děng xiǎoqǔ, zé yǐ jīng shì xiàn zài de jiǔ yào liǎo。
「 èr」《 yào shù》 zhōng gòng jì jiǔ zhǒng huáng jiǔ qū, suǒ yòng yuán liào, bā zhǒng wéi xiǎo mài, yī zhǒng wéi sù。 duì yuán liào de pèi zhì, chú bèn qū lèi 'èr zhǒng chún yòng chǎo guò de xiǎo mài wài, qí yú qī zhǒng dōushì shēng shú xiāng pèi hé。 qí pèi hé fāng fǎ: shénqǔ lèi yòu sān zhǒng shì zhēng、 chǎo、 shēng de xiǎo mài děng liàng pèi hé, yī zhǒng shì zhēng、 chǎo xiǎo mài gè wéi100, shēng xiǎo mài wéi115, lìng yī zhǒng shì zhēng、 chǎo、 shēng xiǎo mài de bǐ lì wéi6:3:1 bái láo qū yī zhǒng yě shì zhēng、 chǎo、 shēng xiǎo mài děng liàng pèi hé; sù qū yī zhǒng, zé shēng sù wéi zhēng sù de 'èr fēn zhī yī。 jiǔ zhǒng qū dōuméi yòu dān chún yòng shēng liào de。 běi sòng yǐ hòu, zuòqǔ yǐ dà duō yòng shēng liào, qí yòng liào、 pèi liào yǔ pèi yào, gèng wéi duō yàng, zhì zào chéng xù yì gèng fù zá, qū lèi yě gèng duō, dū biǎo míng zài bù duàn fā zhǎn。 xiàn zài de xiǎo mài qū yì dà duō chún yòng shēng xiǎo mài。 zhēng、 chǎo、 shēng sān zhǒng pèi hé de qū, xiàn zài yǐ jīng méi yòu。 xiǎo mài jīng guò zhēng、 chǎo, yòu lì yú méi jūn de fán zhí。 shào xīng jiǔ lì lái yòng shēng mài qū, yóu yú xiǎo mài zhōng de diàn fěn shì xiān wèi jīng hú huà, wèi néng chōng fēn bèi lì yòng, zài niàng zào guò chéng zhōng diàn fěn lì yòng shuài bù hěn gāo, yīn cǐ yǐng xiǎng dào chū jiǔ shuài。 yī jiǔ wǔ qī nián sū zhōu dì qū gǎi yòng cóng jiǔ mǔ chū niàng qī de fā jiào láo zhōng fēn lí chū lái de huáng qū méi, shì zhì chéng chún cuì péi yǎng jūn zhǒng shēng mài qū, yǐ dài tì yuán lái de shēng xiǎo mài「 cǎo bāo qū」, yòng yú jīng mǐ dài tì nuò mǐ de fǎng shào jiǔ de niàng zào, qí yòng qū liàng cóng yuán lái de15% jiǎn shǎo dào10%, chéng pǐn jiǔ de jiǔ jīng nóng dù hé chū jiǔ shuài dōuyòu tí gāo。 hú zhōu dì qū jìng yú gǎi yòng shú mài qū, jí jiāng yuán liào xiǎo mài zhá suì chéng sān zhì wǔ piàn jīng guò zhēng shú hòu zhì chéng de qū, yóu yú tā de táng huà lì bǐ shēng mài qū qiáng, bìng qiě méi yòu shēng mài qū cháng shǐ qū lì chén zài gāng dǐ róng yì chǎn suān de quē diǎn, yīn cǐ yòng qū liàng jiǎn dào8-10%, jiǔ jīng hán liàng tí gāo1% yǐ shàng, chū jiǔ shuài yě yòu tí gāo, suān dù zé yòu jiàng dī。 dàn yòng chún cuì péi yǎng jūn zhǒng shēng mài qū niàng jiǔ cháng huì shǐ chéng pǐn jiǔ chǎn shēng guò duō de kǔ wèi, huò kǔ wèi bù gòu( yóu yú qū méi cháng dé tài lǎo huò tài nèn), yòng shú mài qū yòu huì shǐ chéng pǐn jiǔ chǎn shēng yī gǔ shú xiǎo mài tè shū de qì wèi, dū yǐng xiǎng dào jiǔ de pǐn zhì hé gù yòu de fēng wèi。 yóu yú qū de pèi liào、 cāo zuò fāng fǎ hé dì qū、 shí jiān de bù tóng, gè zhǒng qū yòu gè zhǒng bù tóng de xìng néng,《 yào shù》 cǎi yòng zhēng、 chǎo、 shēng sān zhǒng pèi hé de fāng fǎ zhì qū shì pō wéi dú tè de。
「 sān hú mài qū」 de zhì zào chéng xù rú xià tú:( tú biǎo, shàng wú zī liào)
「 sān」「 rì wèi chū shí」, dāng tiān de shuǐ méi yòu bèi rén men huó dòng shǐ yòng guò, zhè shí zuì zǎo qǔ dé, bǐ jiào chún jìng qīng jié, tóng shí shuǐ wēn yě yòu bù tóng。
「 sì」「 shā dì」, mí xìn shuō fǎ de fāng wèi míng chēng。
「 wǔ」「 cháng」, yīn zhàng, duō yú de yì sī。《 shì shuō xīn shuō ? dé xíng》 piān:「( wáng) gōng zuò rén wú cháng wù。」「 cháng wù」 jí duō yú zhī wù。「 shuǐ cháng」 jiù shì shuǐ yòu duō yú。
「 liù」「 jué qiáng」, shǎo jiā shuǐ, hé dé hěn yìng, hěn yún tòu。《 yào shù》 jiā shuǐ bàn hé gè zhǒng qū de gān shī chéng dù yòu「 jué qiáng」、「 wēi gāng」、 xià bù「 wēi yì yì」 děng de bù tóng, dàn dōuméi yòu shuō míng yòng shuǐ liàng。 xiàn zài huáng jiǔ mài qū de bàn hé shuǐ liàng, gè dì qū gēn jù gè zì de cāo zuò jīng yàn hé qì wēn de bù tóng, dà yuē zài qū liào de18-40% zhī jiān, xiāngchà kě dá yī bèi duō。 zhēng liú bái jiǔ yòng de mài dòu hùn zhì qū, hé shuǐ liàng hái yào duō xiē。 píng shǒu mō yǐ dìng gān shī biāo zhǔn, qún zhòng tōng cháng yòu「 ? dé lǒng, sàn dé kāi」 de jīng yàn, jí běi sòng zhū yì zhōng《 běi shān jiǔ jīng》 juàn zhōng「 dùn dì cí jì qū」 suǒ shuō「 wò dé jù, pū dé sàn」 de sōu qū yào jué。 dá dào zhè yàng de biāo zhǔn, dà yuē xū yào qū liào de38% shàng xià de shuǐfèn。《 yào shù》 duì bèn qū de bàn hé yǐ「 shǒu nuò bù xiāng zhù zhě」 wéi「 gāng」(《 bèn qū bìng jiǔ》 piān「 qín zhōu chūn jiǔ qū fǎ」), zé suǒ wèi「 gāng」 bǐ「 ? dé lǒng、 sàn dé kāi」 de biāo zhǔn yào gān。 zhè lǐ「 jué qiáng」, hái yào gān xiē, kě néng jìn yú yòng shuǐ zuì shǎo de biāo zhǔn。
「 qī」「 shì jìn」, yì jí「 jìn shì」, zhǐ tuán qū shí bù xǔ yòu xián zá de rén jìn rù zhì qū jiān, yǐ bì miǎn mǒu xiē kě néng yǐn qǐ de yòu hài wēi shēng wù de wū rǎn。
「 bā」「 cǎo wū」, mì bì chéng dù shèng yú wǎ wū, yǐ biàn yú bǎo wēn、 bì fēng。
「 jiǔ」「 bǐ jiān xiāng bù」 shì zuǒ yòu xiāng 'āi jìn, bù shì qián hòu xiāng dié,「 qiān mò」 shì bù qū de hángliè, zhè yàng, qū kuài zhī jiān liú zhe yī dìng de kòngxì, yòu lì yú fā jiào rè liàng de fā sàn hé jūn lèi de jūn yún shēngzhǎng yǔ fán zhí。 xià wén「 yòu zuò shén qū fāng」 suǒ shuō:「 zuò hángwǔ, wù lìng xiāng bī」, zhèng shì cǐ yì。 xiàn zài bù qū fāng shì yòu fēn duī zuò céng dié shì pái liè de, rú pǐn zì xíng děng shì。《 sì shí zuǎn yào》 yě yòu pǐn zì xíng duī qū fǎ。《 yào shù》 zhōng sì jūn cǎi yòng dān céng píng liè fǎ。
「 yī0」 nán běi cháo shí fēng jiàn tǒng zhì jiē jí pǔ biàn yì shǐ nú lì, shù liàng hěn dà, yán zhī tuī yǐ yī jiā bù chāo guò 'èr shí rén wéi zhī zú(《 yán shì jiā xùn ? zhī zú》 piān)。 suǒ wèi「 kè」, zuì chū shì kè rén、 bīn kè, hòu lái kè de yǐ fù xìng qiáng huà liǎo, zhù rén kě yǐ「 chù」, kě yǐ「 yì shǔ」 tā men, rú《 hàn shū ? hé bìng chuán》、《 hòu hàn shū ? mǎ shòu chuán》 děng suǒ jì, míng yì suī réng bǎo chí「 bīn kè」, shí jì shàng yǐ chéng wéi nú shǔ, suǒ yǐ yě biàn chēng wéi「 sī kè」、「 jiā kè」、「 nú kè」。「 nú kè」 zhī míng,《 hàn shū ? hú jiàn chuán》 yǐ jiàn, zì hòu《 hòu hàn shū》、《 sān guó zhì》 yǐ zhì nán běi cháo gè shǐ shū shàng suǒ jiàn yóu duō。 qí zhōng yòu bǐ jiào gāo jí de「 diǎn jì」 děng míng mù, kě yǐ guǎn lǐ yī xiē jiā wù, dàn jì sì zhī quán, réng shǔ yú fēng jiàn jiāzhǎng zhì xià de jiāzhǎng, suǒ yǐ shuō,「 mò lìng nú kè wéi zhù」。
「 yī yī」《 shì míng ? shì yǐn shí》:「 bǐng, bìng yě, sōu miàn shǐ hé bìng yě。」 sōu miàn zuò chéng de miàn shí, zhǐ yào shì jiā tānɡ zhǔ de, gǔ shí tǒng chēng wéi「 tānɡ bǐng」, yǐ bié yú「 zhēng bǐng」( mán tóu)、「 hú bǐng」( dà bǐng、 shāo bǐng) děng。 miàn tiáo shì cháng shí de tānɡ bǐng, suǒ yǐ hòu lái duō zhǐ miàn tiáo。
「 yī 'èr」《 yào shù》 gè zhǒng qū zài jìn rù qū shì bǎo wēn péi jūn jiē duàn de tiáolǐ guò chéng, dà zhì xiāng tóng, dōushì dāi dìng qī rì tiáojié pǐn wēn yī cì, bù shì gēn jù shì wēn yǔ pǐn wēn shēng jiàng de jù tǐ qíng kuàng suí shí zhǎng wò, yě méi yòu kāi chuāng、 jiǎn chú fù gè wù děng tōng qì、 fàng shī de cuò shī, zài hěn dà chéng dù shàng shì tīng qí zì rán de, wèi zhī huì bù huì róng yì chū cì pǐn shèn huò fèi pǐn。
「 yī sān」「 yī」, zhǐ qū bǐng shàng fēn bù zhe de yī céng qū jūn。 běi sòng zhū yì zhōng《 běi shān jiǔ jīng》 juàn zhōng zào qū「 zǒng lùn」 chēng:「 wéi shì tǐ qīng, xīn nèi huáng bái, huò shàng miàn yòu huā yī, nǎi shì hǎo qū。」 chéng pǐn qū cóng wài guān shàng jiǎn chá, tōng cháng yǐ huáng lǜ sè fēn shēng zǐ fēng mǎn, jūn cóng chóu mì, wú hēi sè děng zá jūn shēngzhǎng wéi liáng。 dàn lái zì kōng qì、 yuán liào、 qì jù、 fù gài wù、 rén shēn shàng de wēi shēng wù fēi cháng fù zá, zá yòu qīng、 hēi、 hóng děng zá sè de qū, bìng fēi jué duì shì huài qū, ér tōng cháng bái sè yě shì hǎo de。《 yào shù》 suǒ wèi「 yī sè jǐn bù」,《 bèn qū bìng jiǔ》 piān「 zuò qín zhōu chūn jiǔ qū fǎ」 suǒ wèi「 wǔ sè yī chéng」, kǒng pà bù shì dān chún de cí zǎo xíng róng, kě néng shì shí shàng yòu jiào duō yàng de jūn zhǒng fēn bù zhe。「 wèi」 shì qīng lǜ sè de xíng róng cí,「 bǐng」 shì hóng huáng sè de xíng róng cí, tóng shí dū hán yòu fán zhí wàng shèng de yì sī。 zhè shì zhǐ chéng pǐn qū de zhì liàng。
「 yī sì」「 shā」 zhǐ mǐ de xiāo huà, jí táng huà、 jiǔ huà wán quán;「 rè huǒ」 zhǐ wēn dù, jí yào qiú fā jiào tòu chè;「 ?」 jí「 fén」 zì, xíng róng jiào jiě wàng shèng。 zhè shì zhǐ qū de niàng jiǔ xiàolǜ。
「 yī wǔ」 huáng jiǔ shì yóu xǔ duō hùn zá péi yǎng de méi jūn、 jiào mǔ jūn hé xì jūn děng de gòng tóng zuò yòng niàng chéng de, suǒ yǐ jù yòu dú tè de sè、 xiāng hé xiān wèi。「 xūn jiāo」 shì xíng róng jiǔ de xiāng wèi( yóu yú hán zhǐ liàng gāo hé jù yòu qū xiāng),「 hé dǐng」 shì xíng róng xiān wèi( yóu yú fù yòu 'ān jī suān)。 zhè shì zhǐ chéng pǐn jiǔ de zhì liàng。
「 yī liù」《 yào shù》 gè zhǒng jiǔ de niàng zào fǎ, fēn bié liè zài gè zhǒng qū de xià miàn, biǎo shì liè zài mǒu zhǒng qū xià miàn de gè zhǒng jiǔ, jiù dū yòng gāi zhǒng qū niàng zào。 zhè lǐ「 zào jiǔ fǎ」 yǐ xià sān duàn, zài yuán shū yì fēn sān duàn,「 zào jiǔ fǎ」 zhè duàn shì duì suì qū、 jìn qū、 táo mǐ、 yòng shuǐ děng zhǔn bèi gōng zuò zuò yī zǒng jiāo dài, yǐ xià「 zuò shú、 shǔ mǐ jiǔ」、「 zuò nuò mǐ jiǔ」 èr duàn shì jù tǐ zuò shénme jiǔ de fāng fǎ。
「 yī qī」「 guò」, biàn;「 rì sān guò」, yī rì sān biàn。
「 yī bā」「 chuī zhǒu」, shuà zèng jù yòng de shuà bǎ, yě jiù shì chú zào shàng yòng de ? zhǒu yī lèi yòng jù。
「 yī jiǔ」「 cuò」 shì zhuó suì,「 xì cuò」 shì zhuó chéng xiǎo kuài, dà rú zǎo、 lì。 xià wén yòng hé dōng shénqǔ niàng jiǔ jí shì:「 rán hòu xì cuò, lìng rú zǎo、 sù。」 xiàn zài shān dōng jí mò huáng jiǔ yòng qū yě shì xiān suì chéng 'èr sān lí mǐ dà de xiǎo kuài, rán hòu zài mó fěn。 zhū yì zhōng《 běi shān jiǔ jīng》 juàn xià「 yòng qū」:「 sì shí qū, cū xì bù tóng: chūn dōng niàng zào rì duō, jí dǎo zuò xiǎo kuài zǐ, rú tóu zǐ huò zào zǐ dà, zé fā duàn yòu lì, ér wèi chún yàn; qiū xià yùn zào rì qiǎn, zé chā xì, yù qí qū、 mǐ zǎo xiāng jiàn 'ér jiù shú。 yào zhī, qū xì zé wèi tián měi, qū cū zé yìng là。 ruò cū xì bù yún, zé fā dé bù qí, jiǔ wèi bù zú。 dà dǐ hán shí huà chí, bù fáng yí yòng cū qū; nuǎn shí qū yù dé jí fā, yí yòng xì mò。」 xià qiū qì wēn gāo, yào qiú fā jiào xùn sù, jiǔ jīng nóng dù shàng shēng kuài, yǐ yì zhì suān bài jūn de fán zhí, suǒ yǐ qū yào fěn suì dé xì, suǒ wèi「 yù dé qū、 mǐ zǎo xiāng jiàn 'ér jiù shú」。 chūn dōng tiān lěng, fā jiào qī cháng, bù fáng suì chéng xiǎo kuài, shǐ chōng fēn yíng hòu fā jiào zuò yòng, shǐ jiǔ wèi chún yàn。 dàn《 yào shù》 yòng qū shì rè shí cū hán shí xì, zé shì wèile fáng zhǐ fā jiào rè shí guò kuài hán shí guò chí, dū huì yǐng xiǎng jiǔ zhì, yǔ《 běi shān jiǔ jīng》 xiāng fǎn 'ér xiāng chéng。
「 èr0」 bó 'èr fú jiào zuò「 pà」, jí jīn dà fāng jīn, yì jí「 pà dān」。「 bù pà shèng」, jí yòng bù pà dōu guǒ zhe, gē zài gāo wū chú jià shàng shài, bì miǎn chén tǔ rǎn wū。
「 èr yī」「 yú yǎn」, miáo zhuàng zhǔ shuǐ chū fèi shí qì pào dà xiǎo de qíng kuàng。 sū shì《 jiān chá shī》:「 xiè yǎn yǐ guò yú yǎn shēng。」 huáng tíng jiān shī:「 yú yǎn cháng suí xiè yǎn lái。」 míng wáng zhì jiān《 biǎo yì lù》 juàn shí:「 jiān chá chū gǔn yuē xiè yǎn, jiàn dà yuē yú yǎn, gù sú yǐ wèi gǔn yuē「 máng tānɡ」。」 gǔ rén yǐ cǐ zuò wéi zhǔ chá de「 huǒ hòu」。 qū jiā shuǐ fèn qǐ fā jiào zuò yòng 'ér yì chū tàn suān qì, yīn 'ér chǎn shēng qì pào,「 rú yú yǎn tānɡ fèi」, jiù shì shuō qì pào dà xiǎo xiàng yú yǎn nà yàng, ná zhè gè zuò wéi zhǎng wò jìn qū shí jiān de biāo zhǔn zhī yī。
「 èr 'èr」「 dòu」, yīn tóu, shí jí「 tóu」 zì 'ér yòng yú yǐn shí pǐn niàng zào zhě( juàn bā zuò cù gè fǎ jí jūn yòng「 tóu」 zì), yì jí tóu fàn zài wèng zhōng niàng jiǔ, jí jīn sú yǔ suǒ wèi「 luò gāng」。 chū dòu tóu zài qū yè zhōng, èr dòu yǐ xià tóu zài fā jiào láo zhōng。《 yào shù》 fēn cì dòu fàn xià wèng, chū dòu、 èr dòu、 sān dòu, zuì duō zhì shí dòu, zhí zhì fā jiào tíng zhǐ jiǔ shú wéi zhǐ, xiān dòu de fā jiào láo duì yú hòu dòu de fàn qǐ zhe jiǔ mǔ zuò yòng。《 yào shù》 fēn duō cì luò gāng, ér fàn dòu zài qū yè zhōng, huò yòng qū yè hé fàn, hěn shǎo yòng qū mò zhí jiē yǔ fàn jiē chù, dū hé xiàn zài yī bān de niàng zào fǎ bù tóng。 zhè jiāng wēn zhōu wū yī hóng qū huáng jiǔ、 fú jiàn fú zhōu hóng qū huáng jiǔ de xiān jìn hóng qū jǐ xiǎo shí zài xià fàn rù gāng zhōng huò ? zhōng, zhè jiāng níng bō、 jiā xīng děng dì de「 wèi fàn huáng jiǔ」(「 wèi fàn」 shì dì 'èr cì tóu fàn yú fā jiào láo zhōng) zhī lèi, lüè wēi xiāng sì。
「 èr sān」「 jué lìng jīng xì」, zhǐ chōng dé jí qīng bái。 mǐ yù jīng bái, kě róng xìng wú dàn wù( yǐ diàn fěn wéi zhù) hán liàng yù gāo, wéi chǎn shēng jiǔ jīng jí yī bù fēn wēi shēng wù dài xiè chǎn wù de zhù yào lái yuán。 mǐ de wài pí jí pēi zǐ zhōng dàn bái zhì jí zhī fáng hán liàng tè duō, duì niàng jiǔ lái shuō, hán liàng guò duō dōuyòu 'ài jiǔ zhì, suǒ yǐ yào chú qù, zhǐ liú zhe pēi rǔ。 jīng bái dù yù gāo, duì niàng jiǔ yù hǎo。 xià wén「 táo mǐ kě 'èr shí biàn」, mùdì yì zài táo jìng kāng pí zá zhì, yǐ miǎn yǐng xiǎng jiǔ zhì。
「 èr sì」「 shā mǐ」, zhǐ qū duì yú yuán liào mǐ de táng huà hé jiǔ jīng fā jiào de xiàolǜ。「 èr shí yī dǒu」, wéi gāi zhǒng qū duì yú gāi zhǒng mǐ suǒ néng fù hé de xiāo mǐ liàng de zhǐ biāo。
「 èr wǔ」「 jiǔ fàn」, zhǐ niàng jiǔ de fàn。「 ruò chuī」, chuī dé ruǎn shú xiē, shǐ chōng fēn ruǎn huà,《 yào shù》 yī bān de fāng fǎ shì「 zài liú」。
「 èr liù」「 fēn」, yīn fēn,《 yù piān》:「 bàn zhēng fàn yě」,《 guǎng yùn》「 èr shí wén」:「 yī zhēng fàn yě」, jí zhēng qì chū cì shàng zèng jiù bù zài zhēng zhǔ de bàn shú fàn。 yóu yú bàn shú, gù chēng「 bàn zhēng」; yóu yú bù zài jiāo shuǐ fù zhēng, gù wéi「 yī zhēng」。 bàn shú fàn bù néng niàng jiǔ, bì xū zài jīng ruǎn huà, shǐ wú shēng xīn、 bái xīn xiàn xiàng, yǐ lì yú yòu yì wēi shēng wù de yíng táng huà、 jiǔ jīng fā jiào zuò yòng。 fāng fǎ zhī yī shì jiāng bàn shú fàn xià zài wèng zhōng chéng rè guàn jìn shì liàng de guō dǐ fèi tānɡ, shǐ fàn zhàng bǎo shú tòu wéi dù。 zhè gè fāng fǎ jiào zuò「 wò fēn」( jiàn xià wén hé dōng shénqǔ niàng jiǔ fǎ), yě jiù shì xià wén suǒ shuō「 chū fēn wèng zhōng, qǔ fǔ xià fèi tānɡ jiāo zhī」。 wò fēn bǐ zhēng fàn yào làn, dàn nuò mǐ yòu làn 'ér bǐ jiào bù yì hú de yōu diǎn。
「 èr qī」「 bào」 shì「 huí」 de yì sī,「 bào zhēng」 jiù shì huí zhēng, jí tiān shuǐ fù zhēng。 jì shì「 wò fēn」, zì wú yōng fù zhēng。
「 èr bā」「 chū fēn wèng zhōng」, qǐ chū fēn fàn, zhuāng rù wèng zhōng, shěng qù「 nà」、「 rù」 yī lèi zì。
「 èr jiǔ」 běi qí shí yòu yuán bīn, wéi tuò bá shì zōng shì, qí zǔ fēng gāo yáng wáng,「 bīn shǎo xí zǔ jué, lì wèi shì zhōng、 shàng shū zuǒ pú shè」, běi qí tiān bǎo chū xún lì jiàng jué wéi gāo yáng xiàn gōng, tiān bǎo 'èr nián( wǔ wǔ yī nián) zú, jiàn《 běi qí shū ? yuán bīn chuán》。 qí nián dài、 guān míng hé fēng yì gāo yáng dū hé《 yào shù》 suǒ jì jí jiǎ sī xié céng rèn gāo yáng tài shǒu xiāng fú, wèi zhī jí qí rén fǒu?
「 sān0」「 zuò shú」, zhǐ hé dé xiāng dāng gān yìng de qū liào bì xū zài jīng guò tòu chè róu dǎo, wù shǐ xī shuǐ jūn yún, méi yòu bái xīn、 nián kuài、 ruǎn yìng bù yī děng bù jūn yún xiàn xiàng。
「 sān yī」「 fàn」, zhǐ cǎi qū kuài de mó xíng, jiù shì「 qū mó」。《 yào shù》 zhè lǐ de xíng zhì shì yī gè yuán xíng de xiǎo tiě mó, wú dǐ, shí jì shàng jiù shì yī gè yuán tiě juàn。 xià wén hé dōng shénqǔ zé wéi fāng xíng mó。 tà qū fǎ: xiān jiāng qū mó fàng zài píng bǎn shàng, jiāng qū liào tuán chéng miàn tuán fàng rù mó zhōng, zài yóu cǎi qū rén zài shàng miàn yòng lì cǎi tà, tà hǎo hòu tuō mó, qū bǐng jiù chéng xíng liǎo。 běi sòng zhū yì zhōng《 běi shān jiǔ jīng》 juàn zhōng guān yú tà qū:「 rù múzǐ, yòng bù bāo guǒ, shí tà。」 xiàn zài de tà qū fǎ, dà zhì xiāng tóng。 jiě fàng qián yòu zhuān yè xìng de tà qū zǔ zhì, chēng「 qū bān」。《 yào shù》 de qū, yòu shǒu tuán de, yě yòu jiǎo tà de, qián zhě jiào shū sōng, hòu zhě jiào jiān shí, zhì chéng qū hòu, xìng néng yòu bù tóng。
「 sān 'èr」《 yào shù》 gè qū pō duō zhí jiē pái liè zài dì miàn shàng。 táng hán 'è《 sì shí zuǎn yào》、 běi sòng zhū yì zhōng《 běi shān jiǔ jīng》 zuòqǔ fǎ zé dì shàng dū yòng wù chèn diàn, rán hòu jiāng qū kuài fàng zài shàng miàn。 xiàn zài yì rán。
「 sān sān」「 jǔ」, guà qǐ lái;「 gé」 fàng zài chú jià shàng。
「 sān sì」「 wū cháng」, qū jīng shài zào zhī hòu, fù shèng rù wèng zhōng, róng yì xī shōu cháo qì, yīn 'ér bèi zá jūn zī shēng, zài zhōng xīn bù fēn kǒng de zhōu wéi chéng hēi hè sè。《 běi shān jiǔ jīng》 juàn zhōng zhì qū「 zǒng lùn」:「 zào qū: shuǐ duō zé táng xīn, shuǐ mài bù yún zé xīn nèi qīng hēi sè, shāng rè zé xīn hóng, shāng lěng zé fā bù tòu 'ér tǐ zhòng。」「 táng」 jiè zuò「 táng」 zì,「 táng xīn」 shì yóu yú hé qū yòng shuǐ guò shī shǐ zhōng xīn bù fēn shuǐfèn wèi néng zhēng fā sàn qù, yòu yì wēi shēng wù bù néng zhèng cháng shēngzhǎng, gān zào hòu gāi bù chéng huī hè sè, qū zhì hěn huài, xiàn zài jiào zuò「 wō shuǐ qū」。 hé qū gān shī bù yún(「 shuǐ mài bù yún」), zé duàn miàn cháng chéng qīng hēi bān diǎn。「 shāng rè」 shì yóu yú wēn dù guò gāo, bèi hóng méi jūn suǒ qīn zhí 'ér xiàn hóng xīn。「 shāng lěng」 yóu yú wēn dù guò dī, sú suǒ wèi「 bù shàng méi」, qū liào suǒ hán yíng yǎng wù zhì wèi néng bèi qū jūn hěn hǎo lì yòng, suǒ yǐ chéng qū「 tǐ zhòng」, jiù shì zhòng liàng jiǎn qīng dé hěn shǎo, zhè yě shì hěn huài de qū。
「 sān wǔ」「 qī yuè qī rì jiāo mài qū」, shí jì shàng jiù shì《 bèn qū bìng jiǔ》 piān de「 yí qū」。「 yí qū」 hé gāi piān de「 chūn jiǔ qū」, dōushì chǎo xiǎo mài qū, suǒ bù tóng de, zhǐ shì zuòqǔ shí jiān yòu chā bié。 chǎo xiǎo mài qū shì「 bèn qū fǎ」 de tè sè, suǒ yǐ 'èr zhǒng qū wéi tóng lèi。
「 sān liù」「 sāng yù luò shí」, yǐ yīn lì yán, běi fāng zài jiǔ yuè,《 xún zǐ ? yòu zuò》 piān yáng jìng zhù:「 sāng luò, jiǔ yuè shí yě。」 dāng rán shí yuè yě kě yǐ chēng wéi「 sāng luò」, rú xià wén「 hé dōng shénqǔ zào jiǔ fǎ」:「 shí yuè sāng luò chū dòng。」 nán fāng zài shí yuè, lǐng nán kě zhì shí yī yuè。 niàng jiǔ zài shǒu gōng yè cāo zuò tiáo jiàn xià, zài qì wēn guò gāo shí, yì yú suān bài, xǔ duō míng jiǔ, zài xià jì dū tíng niàng, shào xīng jiǔ yóu yú fā jiào qī yòu cháng, suǒ yǐ zhǐ zài měi nián xiǎo xuě jié kāi shǐ jìn mǐ, yī zhì lì chūn, jiù tíng zhǐ zhēng fàn niàng zào, shòu jì jié xìng de xiàn zhì hěn dà。 sāng luò shí zài qiū mò chū dōng,《 yào shù》 suǒ wèi tān fàn yì yú shǐ qí「 jí lěng」, shí zé zhù yào zài yì yú zhǎng wò fā jiào láo de wēn dù, zhè shí lì lái rèn wéi shì niàng jiǔ de zuì hǎo shí lìng, lì shǐ shàng hěn zǎo jiù yòu「 sāng luò jiǔ」 de míng chēng。
「 sān qī」「 tíng」, zhǐ chéng pǐn jiǔ bù yīn huán jìng biàn huà 'ér biàn zhì de kě néng zhù cún qī。
「 sān bā」「 wú lìng shì bù xiāng jí」, niàng jiǔ zài tóu jǐ tiān de zhù fā jiào jiē duàn, fā jiào wàng shèng, jiǔ jīng hán liàng zhí xiàn shàng shēng, kě dá quán hán liàng de sān fēn zhī 'èr yǐ shàng, guò hòu zhuǎn rù hòu fā jiào qī, zài cháng qī jiān nèi chún dù zēng zhǎng wēi huǎn, suǒ yǐ dòu fàn bì xū zhǎng wò zài zhù fā jiào qī de shìdàng shí jiān nèi, guò zǎo guò chí, jūn fēi suǒ yí。《 běi shān jiǔ jīng》 juàn xià「 tóu rú」:「 tóu rú( zhǐ cì dòu de fàn) zuì yào sī yìng, bù kě guò, bù kě bù jí。…… ruò jiǎo( zhǐ chū niàng de jiǔ mǔ) nèn lì xiǎo, dòu zǎo「 tián mí」( jiè zuò「 méi」 zì, jí tóu rú), lěng bù néng fā, tuō zhé duàn( zhǐ fā jiào zhōng zhǐ), duō zhì xián màn( zhǐ bèi zá jūn suǒ zī shēng 'ér xiùbài), jiǔ rén wèi zhī「 shū liǎo」。」 xiāng fǎn,「 jiǎo rè fā jǐn, bù fēn zhāi kāi( zhǐ cóng yī gāng nèi jí shí fēn kāi yǐ jiàng dī fā jiào láo pǐn wēn, tóng shí zhuā jǐn fēn bié dòu fàn), fā guò wú lì fāng dòu, fēi tè jiǔ wèi bó bù chún měi, jiān qū mò shǎo( zhǐ zhù fā jiào guò qù, qū lì yǐ ruò), yǎo tián mí bù zhù, tóu jiǎo( jiǔ mǔ wéi jiǎo, zài dòu wéi tóu) bù sī yìng, duō zhì wèi suān。」 suǒ shuō yóu yú dòu fàn guò zǎo guò chí「 shì bù xiāng jí」 ér yǐn qǐ de suān bài biàn zhì qíng kuàng, hěn shì xì zhì。 yòu cǐ qū yī dǒu, shā mǐ sān shí, zhì cǐ zhǐ dòu liǎo 'èr shí 'èr dǒu, wèi zhī shì fǒu bāo kuò zài「 yǐ jiàn dài mǐ xiāo jí dòu」 zhī zhōng, huò zhě yòu tuō wén?
「 sān jiǔ」 qū duō jiǔ kǔ, mǐ duō jiǔ tián。《 běi shān jiǔ jīng》 juàn xià「 yòng qū」:「 mǐ shí bǎi liǎng, shì wéi qì píng, shí zhī shàng( yī dǒu mǐ shí liǎng qū yǐ shàng) zé kǔ, shí zhī xià zé gān。」《 yào shù》 xià wén「 shénqǔ jīng mǐ láo fǎ」:「 ruò yóu kǔ zhě, gèng yǐ 'èr dǒu dòu zhī。」《 bèn qū bìng jiǔ》 piān「 zuò chūn jiǔ fǎ」 hé「 jiǔ yùn fǎ」 děng yědōu yòu qū guò jiǔ kǔ de shuō míng。 zhè lǐ「 kǔ、 bó」 shì shuō jì kǔ 'ér yòu dàn bó。 bó zé yì suān, hàn liú xiàng《 xīn xù》 juàn sì《 zá shì》:「 qiáng bó zé jí huài, zèng bó zé jí liè, qì bó zé jí huǐ, jiǔ bó zé jí suān。」
「 sì0」 wǒ guó huáng jiǔ niàng zào de tè diǎn shì zài cháng shí jiān nèi yíng huǎn màn de táng huà、 jiǔ huà zuò yòng, ér zhú jiàn jī lěi jiào gāo nóng dù de jiǔ jīng。 rú guǒ cái xià niàng shí wēn dù guò gāo, yòu lì yú diàn fěn ? táng huà zuò yòng de jìn xíng, dàn yóu yú gāo wēn ( wǔ sān zhì liù sān dù C) duì diàn fěn ? suī wéi zuì hé shì, dàn duì jiào mǔ jūn wéi bù hé shì, ér qiě táng fēn jī lěi guò kuài guò gāo, duì jiào mǔ jūn de huó dòng yě bù lì, tóng shí diàn fěn ? zài gāo wēn xià yī bù fēn bèi dùn huà, yě yǐng xiǎng dào hòu yī jiē duàn de táng huà。 suǒ yǐ wǒ guó huáng jiǔ niàng zào de lìng yī tè diǎn shì bǎo chí zài duì 'èr fāng miàn dū xiāng dāng hé shì de tóng yī wēn dù xià shǐ táng huà yǔ jiǔ huà zuò yòng tóng shí jiāo tì jìn xíng, zuì hòu dá dào jiǔ jīng hán liàng zhú jiàn tí gāo de mùdì。 zhè shì wǒ guó láo dòng rén mín zài niàng zào gōng yì fāng miàn de dú tè chuàng zào。《 yào shù》 tān fàn yào shǐ「 jí lěng」 de mùdì, jiù shì wèile bì miǎn zēng gāo xià niàng shí de wēn dù 'ér yǐn qǐ jiǔ láo de suān bài。 suǒ yǐ《 běi shān jiǔ jīng》「 tóu rú」 shuō:「 sì shí bìng xū fàng lěng,《 qí mín yào shù》 suǒ yǐ zhuān qǔ sāng luò shí zào zhě, shǔ bì lìng jí lěng gù yě。」 dàn zhè zhǐ shì yǐ fàn wēn tiáojié xià gāng pǐn wēn de yī xiàng cuò shī, bìng fēi yī chéng bù biàn, shàng xū kàn qì wēn 'ér dìng, rú zài yán hán dōng jì, zé xū yào wēi nuǎn。 xiàn zài zhè yàng,《 yào shù》 yì rán。
「 sì yī」 zhè gè qū zhēng、 chǎo、 shēng sān zhǒng xiǎo mài pèi hé de bǐ lì shì: zhēng、 chǎo xiǎo mài gè wéi yī bǎi shí, shēng xiǎo mài wéi bǎi fēn zhī yī bǎi shí wǔ。
「 sì 'èr」「 zú」, yīn jù,《 guǎng yùn》 qù shēng「 shí yù」:「 zú, tiān wù yě。」《 lèi piān》:「 yì yě。」「 zú shǒu」 yóu yán duō shǒu、 bìng shǒu, bù shì yòng zú hé shǒu yī qǐ róu miàn。
「 sì sān」「 láo」, yīn láo,《 shuō wén》:「 zhī zǐ jiǔ yě。」 jí dài zāo de jiǔ。 xiàn zài chēng zhèng zài fā jiào qī jiān de jiǔ wéi fā jiào láo, chéng shú wèi zhà de jiǔ wéi chéng shú láo, jūn běn cǐ yì。
jīng mǐ xìng zhì jiào yìng, rú 'àn zhào cháng fǎ zhēng zhǔ, bù yì hú huà, huì yòu bái xīn、 yìng xīn děng quē diǎn; qí táng huà jiào nuò mǐ nán, diàn fěn lì yòng shuài jiào dī, yīn cǐ chū jiǔ shuài yì jiào dī, ér chū zāo shuài jiào gāo; duō jiǎo bàn róng yì shēng máo fā hú, zēng jiā cāo zuò shàng de kùn nán, ér qiě jiǔ yè jiào nuò mǐ yào hún zhuó, yā zhà bù yì。 jiě fàng hòu jīng guò bù duàn de nǔ lì hé gǎi jìn, zhú bù mō suǒ chū yī tào yǐ jīng mǐ dài tì nuò mǐ de jīng yàn, jī běn shàng jiě jué liǎo cún zài de wèn tí。《 yào shù》 zhè lǐ yě yòng jīng mǐ niàng jiǔ, chú yòng guò lǜ qū zhī yī diǎn wài, bié wú qí tā bù tóng jì shù, wèi zhī xǔ duō wèn tí zěn yàng jiě jué。 huò zhě dàn qiú chéng jiǔ, bù jì sǔn shī, zhì liàng chàdiǎn yě jiù lián zāo chī hē liǎo, hái shì dāng shí jīng mǐ de zhì liàng yòu bù tóng?
「 sì sì」「 máo dài」, jí juàn liù《 yǎng yáng》 piān suǒ chēng de「 máo kān jiǔ dài」, yòng yú zhà jiǔ hé guò lǜ zhā zǐ。
「 sì wǔ」「 pēi」,《 guǎng yùn》:「 jiǔ wèi lù yě」, jí dài zāo wèi jīng yā zhà de jiǔ, yì yǔ「 láo」 tóng。「 pēi」 jì shì lián zāo jiǔ, yīn yì chēng zāo wéi「 pēi」。「 hé pēi yǐn zhī」, jí lián zāo chī hē。
「 sì liù」「 wéi xì wéi liáng」, zhè shì《 yào shù》 zhōngjiàng zhì qū yuán liào fěn suì dé zuì xì de qū。 qū lì guò cū, qū kuài kòngxì dà, shuǐfèn chī bù tòu, ér qiě róng yì zhēng fā sàn qù, ér rè liàng yòu yì sàn shī, yòu yì wēi shēng wù fán zhí bù yì。 qū lì guò xì, zé qū kuài guò yú nián chóu, shuǐfèn bù yì fā sàn, rè liàng yòu bù yì sàn shī, yì bèi suān bài jūn qīn zhí。 xiàn zài zhì zào xiǎo mài qū yī bān jǐn jiāng xiǎo mài pò suì chéng sān wǔ piàn shǐ diàn fěn wài lù 'ér yǐ, bù shǐ yòu guò duō de fěn zhì。《 yào shù》 yào qiú yù xì yù hǎo, yǔ《 běi shān jiǔ jīng》 chún yòng jīng bái miàn fěn( yī bǎi jīn xiǎo mài mó zuò liù shí jīn bái miàn) zhì qū xiāng sì, jūn yǔ jīn fǎ yòu bù tóng。《 yào shù》 cǐ qū zhǐ yào qiú dǎo dào kě tuán biàn zhǐ, bìng qiě shì yòng shǒu tuán 'ér bù yòng jiǎo tà, sì hū yě hán yòu wéi bì miǎn guò nián kǎo lǜ de yì sī。
「 sì qī」《 yào shù》 jiǔ zhǒng qū zhōng yòu sì zhǒng hé「 yào」 de qū, jí cǐ qū、 hé dōng shénqǔ、 xià piān de bái láo qū jí《 fǎ jiǔ》 piān de「 dà zhōu bái duò qū」。
「 sì bā」「 zhēng bǐng」, jí jīn mán tóu、 mó mó。「 jì」 shì yuán lái de jì liàng、 fèn jì, zhǐ wèi zhēng qián de yuán jì xíng。 juàn jiǔ《 bǐng fǎ》 piān「 qiē miàn yù」 tiáo yòu「 dà zuò jì」, zhèng shì zhǐ zuò shí de miàn jì dà xiǎo。
「 sì jiǔ」「 lìng xià wēi yì yì」, shǐ xià miàn shāo wēi dài diǎn cháo。 zài《 yào shù》 zhōng zhè zhǒng qū dà gài shì hé shuǐ zuì duō de qū。 yī bān shuō lái, rú guǒ hé shuǐ tài shǎo, yòu yì wēi shēng wù shàng wèi chéng shú, ér qū kuài yǐ chéng gān zào zhuàng tài; rú guǒ yòng shuǐ tài duō, zé lái huǒ guò měng, huì biàn chéng nèi bù tàn huà de「 shòu huǒ qū」, huò wài gān nèi táng, yòu huì biàn chéng「 wō shuǐ qū」, jūn yú zhì qū bù lì。 dàn lìng fāng miàn, shào xīng jiǔ cǎo bāo qū yǐ hé shuǐ jiào gān dé dào tè yòu de shì liàng kǔ wèi, zhè shì yóu yú hé chǎn shēng kǔ wèi yòu guān de qū méi fēn shēng zǐ yīn gān zào 'ér shòu dào yì zhì, bù zhì chǎn shēng guò duō de kǔ wèi; ér yòng shuǐ jiào duō zé yòu yòu lì yú diàn fěn lì yòng shuài de tí gāo。 suǒ yǐ yòng shuǐ duō shǎo, duì zhì qū de guān xì shí fēn cuò zōng fù zá, shú yōu shú liè, gēn jù gè dì xí guàn hé qí tā tiáo jiàn, yì wèi yì yī yǔ lùn dìng。《 yào shù》 cǐ qū, qū liào fěn suì jí xì, yòng shuǐ yòu jiào duō, ér qí niàng jiǔ xiàolǜ jìng gāo dá yī dǒu qū sì shí mǐ, yòng qū liàng zhǐ zhàn yuán liào mǐ de2﹒5%, wéi jiǔ zhǒng qū zhōng zuì gāo zhě, bìng wéi xiàn zài mài qū zhī suǒ bù jí, zé shì cǐ qū de tè sè, dàn yì yòu bù néng lǐ jiě de yí wèn。
「 wǔ0」「 yì xiāng sì」, zhǐ jì yǔ bù jì, qū dū tóng yàng。 zhè wú yì duì shàng wén jì qū de fěng cì。
「 wǔ yī」「 wài xǔ」 jí「 wài chù」, zhǐ hù wài。
「 wǔ 'èr」 cǐ qū「 yè shòu lù shuāng」, pō sì《 běi shān jiǔ jīng》 xiān yǎn hòu fēng de「● qū」, jiàn zhù shì「 liù liù」。
「 wǔ sān」「 rú」,《 yào shù》 zhōng de tè yòng cí, zuò「 bāo」、「 guǒ」 jiě shì。 zì shū wèi zài cǐ yì。 gāo yòu zhù《 lǚ shì chūn qiū ? gōng míng》 piān de「 rú」 shuō:「 rú, dú rú chuán lòu zhī rú zì。」《 yì jīng》「 jì jì」:「 xū, yòu yī rú。」 wáng bì zhù:「 yī rú, suǒ yǐ sài zhōu lòu yě。」 shuō míng「 rú」 jí「 rú」 zì。 yóu dǔsè lòu kǒng yī yì yǐn shēn yú wài bù de fáng hù, jiù shì fēng guǒ。「 rú wèng」 jí yòng gǎo gǎn zhī lèi guǒ hù wèng wài, yǐ biàn bǎo wēn。 zhè zài niàng zào cāo zuò zhōng shì cháng jiàn de cuò shī。
「 wǔ sì」 shuǐ zhì duì niàng jiǔ de guān xì jí dà, suǒ wèi「 míng jiǔ bì yòu jiā quán」, yòu yī dìng de kē xué yǐ jù。 zhè lǐ shì《 yào shù》 duì niàng jiǔ shuǐ yuán de xuǎn zé。 shuǐ zhōng lǜ huà wù rú guǒ hán liàng shìdàng, duì wēi shēng wù shì yī zhǒng yǎng fēn, duì ? wú cì jī zuò yòng, bìng néng cù jìn fā jiào, dàn zhì néng shǐ wèi jué gǎn jué dào xián kǔ wèi shí, yǐ shì tài duō, zé duì wēi shēng wù yòu yì zhì zuò yòng, suǒ yǐ yào「 jí gān jǐng shuǐ, xiǎo xián zé bù jiā」。「 xiǎo」 tōng「 shǎo」, zuò「 shāo」 zì、「 wēi」 zì yòng。 huáng hé liú yù dì xià shuǐ yī bān hán kě róng xìng yán lèi jiào gāo, suǒ yǐ jǐng shuǐ huì dài xián kǔ wèi, dàn yě yòu hán liàng jiào dī de quán yuán jǐng shuǐ, zé wèi dào dàn rú hé shuǐ, yī bān chēng wéi「 tián shuǐ」。
「 wǔ wǔ」「 shēng yī」, cháng chū jūn bú, jié chéng yī céng pí mó。 cǐ shí qū yǐ biàn zhì, táng huà、 fā jiào lì jiǎn ruò, shǐ chéng pǐn jiǔ hòu zhòng bù chún。
「 wǔ liù」 kāng pí zá zhì wèi jīng táo jìng, shǐ jiǔ zhòng zhuó bù qīng。
「 wǔ qī」 zhēng qì chū cì tòu chū fàn miàn, tiān shuǐ( jiǔ、 jiāo、 lín) fù zhēng wéi「 liú」,《 yào shù》 suǒ wèi「 zài liú」, yì jí fù zhēng。《 ěr yǎ ? shì yán》 xíng bǐng shū:「 zhēng mǐ wèi zhī fēn, fēn bì liú 'ér shú zhī。」 liú de mùdì zài shǐ mǐ lì ruǎn yìng yī zhì, shēng shú jūn yún, hú huà tòu chè,《 yào shù》 wèi zhī「 jūn shú」。
dàn jūn shú bìng fēi fēi liú bù xíng,「 wò fēn」 yě shì yī fǎ, yǐ jiàn shàng zhù。 lìng wài shì qián jìn mǐ shǐ zhàng yě shì yī fǎ, lì rú xià piān「 niàng bái láo fǎ」 de「 yī liùfàn」, zhǐ zhēng yī cì, yóu yú yù qián yǐ jìn mǐ yīxiǔ, suǒ yǐ yī zhēng yě dá dào jūn shú, wú xū zài zhēng。
「 wǔ bā」「 jiān gāng」, guò yìng;「 shēng」, shēng xīn、 bái xīn, tóu rù shēng chǎn huì xuán fú zài láo yè zhōng shǐ jiǔ liàng jiǎn chǎn;「 jiǎn」,《 guǎng yǎ ? shì gǔ 'èr》:「 liè, jiǎn yě」, shēng shú bù yún, guò shú fā máo, jūn fēi suǒ yí。
「 wǔ jiǔ」「 zhù chū」, jí yǎo chū, yì jiǎn chēng「 zhù」, rú xià wén「 zhù zhī yú pén zhōng」。
「 liù0」「 fǎ hòu」, zhǐ zài fā jiào qī chá hòu bìng zhǎng wò qià hǎo de dòu mǐ fèn liàng hé zuì hé shì de cāo zuò shí jī。「 fǎ hòu」 lián cí,《 běi shān jiǔ jīng》 juàn xià「 tóu rú」 yǐn《 yào shù》 zhèng zuò「 tǐ hòu」, shì qí míng zhèng。 yòu《 bèn qū bìng jiǔ》 piān「 yòu zào sù mǐ jiǔ fǎ」 yòu「 fǎ yòng」 lián cí, yòng fǎ yì xiāng tóng。 fǒu zé mǐ duō jiǔ tián, zēng jiā chū zāo shuài, mǐ shǎo jiǔ bó, yǐng xiǎng jiǔ zhì, jūn wéi「 shī hòu」。 hàn wáng chōng《 lùn héng ? xìng 'ǒu》 piān:「 zhēng gǔ wéi fàn, niàng fàn wéi jiǔ。 jiǔ zhī chéng yě, gān kǔ yì wèi; fàn zhī shú yě, gāng róu shū hé: fēi páo chú jiǔ rén yòu yì yì yě, shǒu zhǐ zhī diào, yòu 'ǒu shì yě。」
「 liù yī」「 yā」 tōng「 yā」,「 yā chū」 jí「 yā chū」, zhè lǐ shǒu cì tí dào yā zhà。《 yào shù》 méi yòu shuō míng zěn yàng yā zhà fǎ, dàn jìn shí yǐ yòu suǒ wèi「 gān zhà jiǔ」,《 yào shù》 juàn bā《 zuò cù fǎ》 piān「 zuò dà cù fǎ yòu fǎ」 yòu「 rú yā jiǔ fǎ, máo dài yā chū」, bìng qiě néng gòu「 yā zāo jí zào」(「 jiǔ zāo cù fǎ」), shuō míng yā zhà jì shù yǐ xiāng dāng jìn bù, zhì shǎo yě yìng yòu jiǎn dān de zhà cáo。
「 qīng chéng」, jiǔ yè zhà chū hòu bì xū jīng guò chéng qīng, fǒu zé huì yǐng ? jiǔ zhì hé zēng jiā guò xià de kùn nán。 àn zhào xiàn zài de cāo zuò chéng xù, chéng qīng hòu jì jí jiān jiǔ, mùdì zài shā sǐ jiǔ zhōng zá jūn bìng shǐ dàn bái zhì húnzhuó wù zhì níng jí, yǐ lì chén niàng。《 yào shù》 zhōng méi yòu tí dào jiān jiǔ, kě néng nà shí hái méi yòu zhè yàng zuò, dàn dān chéng qīng yì biàn yú zhù cún。《 běi shān jiǔ jīng》 juàn xià「 shōu jiǔ」:「 dà dǐ jiǔ chéng dé qīng, gèng mǎn zhuāng, suī bù zhǔ, xià yuè yì kě cún liú。」《 yào shù》 cǐ jiǔ jīng guò chéng qīng, yì chēng「 chūn qiū 'èr shí niàng zhě, jiē dé guò xià。」
「 liù 'èr」 fā jiào wēn dù guò dī huò guò gāo, dū huì yǐn qǐ jiǔ yè biàn zhì。 zhè lǐ dōng niàng jiǔ chū cì luò wèng yòng wēn fàn, zài dòu shí fā jiào wēn dù hěn gāo zé yòng lěng fàn, fǒu zé yì zhì suān bài。
「 liù sān」「 shěn」, zhǐ táo mǐ gān、 fàn tānɡ děng。《 yào shù》 zhōng duì niàng jiǔ suǒ yòng de mǐ kāng、 shěn zhī hé fàn pō duō bù xǔ rén huò jiā chù、 jiā qín shí yòng de「 jìn jì」, dàn zhè lǐ zhǐ míng「 yī qiē wú jì」, yǐ yòu bù tóng。 dào běi sòng de《 běi shān jiǔ jīng》, jiù wán quán méi yòu zhè yī tào liǎo。
「 liù sì」 hé dōng, jùn míng, qín zhì, yòu jīn shān xī shěng xī nán jiǎo dì qū。 hòu wèi shí jùn zhì zài jīn yǒng jì xiàn dōng nán。
「 liù wǔ」《 yào shù》 zhōng cǐ qū yòng sāng yè、 ? ěr、 ài jí zhū yú( huò yě liǎo) sì zhǒng「 yào」, shì yòng yào zhǒng shù zuì duō de, dàn hái méi yòu xiàng xiàn zài「 jiǔ yào」 de yòng shàng jǐ shí wèi zhōng yào。 yòng mǒu zhǒng yào kě néng duì mǒu zhǒng táng huà huò fā jiào jūn lèi de fán zhí yòu yì, dàn yě yòu wú yì shèn huò yòu fáng 'ài de。
「 liù liù」「 wò」 jí「 yǎn」,「 wò qū」 jí jìn rù qū shì bǎo wēn péi jūn, sú chēng「 yǎn qū」。《 yào shù》 gè zhǒng qū dū jīng guò「 wò」, bù guò zhè lǐ cái chū xiàn cǐ zì 'ér yǐ。「 yǎn」 yì 'ér「 fēng」 nán。《 yào shù》 jiǔ zhǒng qū dōushì「 yǎn qū」。 zhì běi sòng《 běi shān jiǔ jīng》 zé chú yǎn qū wài, shàng yòu「 fēng qū」( bù yǎn, yòng zhí wù yè zǐ bāo guǒ, shèng zài zhǐ dài zhōng, guà zài tòu fēng bù jiàn rì chù) hé「● qū」( fēng、 yǎn bìng yòng, dà zhì yǎn shí duǎn, fēng shí cháng)。 zhì míng《 tiān gōng kāi wù》, yòu fā zhǎn yòu「 dān qū」, xiān yǎn hòu fēng, jì shù fù zá, ér fēng yóu wéi zhòng yào。
「 liù qī」「 ?」, yīn juān,「 mài ?」 jí mài ?、 mài gǎn。《 yào shù》 zhōng zì cǐ qū yǐ xià wǔ zhǒng qū, jūn yòng gǎo、 cǎo zhī lèi xià chèn shàng fù, bù zhí jiē zhì yú dì shàng。
「 liù bā」「 bó」, cán bó;「 chuí」, yuán zhǐ cán jià de zhí zhù, zhè lǐ jí zhǐ cán jià。 cān kàn juàn wǔ《 zhǒng sāng zhè》 piān「 yǎng cán fǎ」 zhù shì。
「 liù jiǔ」 juàn 'èr yòu《 liáng shú》 piān,《 yào shù》 běn wén dān chēng「 shú mǐ」 shí, jí zhǐ cǐ「 shú」。 nuò mǐ,《 yào shù》 běn wén yì chēng「 shú dào mǐ」。 nuò mǐ chú hùn yòu zá mǐ chéngfèn bù chún huò guāng zhào bù zú「 yīn zǐ」
duō wài, niàng jiǔ zhì liàng bù huì bǐ shǔ mǐ chā。 zhè lǐ「 shú mǐ」 bù shì zhǐ nuò mǐ。
「 qī0」「 biǎo lǐ」, zhǐ shàng xià liǎng miàn。《 bèn qū bìng jiǔ》 piān「 jìn yào jiǔ fǎ」:「 zhì qū fǎ, xū zhuó qù sì lǜ、 sì jiǎo、 shàng xià liǎng miàn。」
「 qī yī」「 zé」, tōng「 jí」。 xià wén「 shōu shuǐ zé yòng」, yòng fǎ tóng。
「 qī 'èr」「 chūn jiǔ」, zhǐ chūn niàng jiǔ。《 shī jīng ? bīn fēng ? qī yuè》:「 shí yuè huò dào, wèicǐ chūn jiǔ。」 zhōu lì jiàn zǐ, shí yuè suì jìn, dé chēng shí yuè niàng jiǔ wéi chūn jiǔ。 dàn hàn yǐ hòu gǎi wéi jiàn yín, jí jīn nóng lì, rú réng yǐ shí yuè suǒ niàng jiǔ wéi「 chūn jiǔ」, jiù bù hé shì。 suǒ yǐ《 sì mín yuè lìng》 chēng zhēngyuè suǒ niàng jiǔ wéi「 chūn jiǔ」, shí yuè suǒ niàng jiǔ wéi「 dōng jiǔ」。 xiàn zài yě shì zhè yàng。 jiǔ、 shí yuè sāng luò shí wéi niàng jiǔ de tè yí shí lìng, qí jiǔ chēng「 sāng luò jiǔ」, yǔ「 chūn jiǔ」、「 dōng jiǔ」 duìchèn, zhè cóng xià wén「 chūn jiǔ」 yǔ「 chū dòng hòu, jìn nián mù」 duìchèn, yǔ「 shí yī yuè、 shí 'èr yuè tiān hán shuǐ dòng」 duìchèn, yòu yǔ「 sāng luò」 duìchèn, jūn kě wéi zhèng míng。 jù cǐ, wǒ men zhè lǐ zài「 shàng shí」、「 zhōng shí」 duàn jù, bù duàn wéi「 shí yuè sāng luò chū dòng…… wéi shàng shí chūn jiǔ, zhēngyuè huì rì…… wéi zhōng shí chūn jiǔ」, zhì shǐ dōng niàng jiǔ yě biàn chéng「 chūn jiǔ」。
「 qī sān」 shuǐ shì yī zhǒng jí hǎo de róng méi, duì niàng jiǔ de táng huà chí sù, fā jiào liáng fǒu, jiǔ wèi yōu liè, dū jí yòu guān xì。 zhè shì yóu yú shuǐ zhōng huò duō huò shǎo dì róng jiě yòu gè zhǒng wú jī hé yòu jī wù zhì, bìng hùn zá yòu bù róng jiě de xuán fú wù、 jiāo tǐ wù zhì hé shēng wù děng wù zhì, gǎn yìng líng mǐn de wēi shēng wù yī yǔ jiē chù jiù qǐ fǎn yìng, suǒ yǐ duì niàng jiǔ yòng shuǐ de shuǐ yuán、 shuǐ zhì bì xū jiā yǐ shèn zhòng de xuǎn zé hé jiàn bié。 dōng jì shuǐ zhōng fú yóu shēng wù hé qí tā yòu jī zá zhì hán liàng jiào shǎo, kě yǐ zhí jiē yòng shēng shuǐ tóu rù shēng chǎn, ér qiě qì hòu jiào lěng, yì yú guǎn lǐ, bù yì fā shēng jiǔ zhì suān bài de xiàn xiàng。 shào xīng jiǔ suǒ yǐ lì lái qiáng diào zhǐ néng yòng dōng shuǐ niàng jiǔ, jí yóu yú cǐ。《 yào shù》 suǒ wèi「 shuǐ mài jì dìng」, jiù shì zhǐ zhè gè yòng dōng shuǐ niàng jiǔ jiào wéi yǐn dìng bù yì biàn zhì de tè diǎn。 kāi chūn hòu tiān qì zhuǎn nuǎn, suǒ yǐ niàng jiǔ yòng shuǐ xū jiā yǐ zhǔ fèi miè jūn chǔlǐ, fǒu zé róng yì shǐ jiǔ zhì biàn huài。
「 qī sì」「 dòng」, suān bài biàn zhì。 niàng zào gè piān cháng yòng。
「 qī wǔ」 bīng, běi fāng yě jiào zuò「 líng」。
「 qī liù」《 yào shù》 táo mǐ yòu duō zhì wǔ liù shí biàn de。 cǐ chù shǒu cì tí dào「 shuǐ qīng jí zhǐ」。 qí shí shuǐ qīng jiù kě yǐ。《 běi shān jiǔ jīng》 juàn xià「 táo mǐ」 duì mǐ de chún jìng dù jí wéi zhòng shì, fāng fǎ yě jīng xì:「 zào jiǔ, zhì nuò wéi xiān, xū lìng jiǎn zé bù kě yòu jīng mǐ。 ruò xuán( suí shí) jiǎn, shí wéi fèi lì, yào xū zì zhǒng nuò gǔ, jí quán wú jīng mǐ, miǎn gèng jiǎn zé。…… fán mǐ, bù cóng táo zhōng qǔ jìng, cóng jiǎn zhōng qǔ jìng, yuán shuǐ zhǐ qù dé chén tǔ, bù néng qù shā shí shǔ fèn zhī lèi。 yào xū xuán chōng bǒ lìng jié bái。 zǒu shuǐ yī táo, dà jì jiǔ jìn, gài jiǎn bǒ jì jìng, zé táo shù shǎo 'ér jiāng rù。 dàn xiān qīng mǐ rù luó, yuē dù tiān shuǐ, yòng bà zǐ kào dìng luó chún, qǔ lì zhí xià, bù zhù shǒu jí dǎ wò, shǐ shuǐ mǐ yùn zhuǎn, zì rán yún jìng, cái shuǐ qīng jí zhǐ。 rú cǐ zé mǐ yǐ jié jìng, yì wú chén qì。」
「 qī qī」「 jí rè」, chèn rè。
「 qī bā」 niàng jiǔ hǎo huài zài qí tā tiáo jiàn bù biàn de qíng kuàng xià, wán quán yóu yú wēn dù de zhǎng wò shì fǒu zuì shì yú méi jūn、 jiào mǔ děng de huó dòng de guān xì。 wēn dù bù zú huò guò gāo, dōunéng huài jiǔ。 shàng wén「 shénqūjiǔ fāng」 niàng dōng jiǔ chū dòu yòng wēn fàn, cì dòu réng xū yòng lěng fàn, fǒu zé fā jiào wēn dù guò gāo, bì zhì suān bài。 zhè lǐ dōng niàng jiǔ gài yòng wēn fàn, bù dé「 lěng rè xiāng zá」, zhè shì yóu yú qū de xìng néng yòu bù tóng, tóng shí tú rán zēng jiā guǎn lǐ shàng de kùn nán, zhāo zhì sǔn shī。
「 qī jiǔ」「 niè」, yuán zhǐ mài yá, zhè lǐ zuò wéi cǐ wù duì bǐ wù qǐ zuò yòng lái jiě shì,「 qū niè」 jiù shì qū fā、 qū shì de yì sī。
「 bā0」「 wò fēn」 pào dé hěn làn, duō cì jiǎo bàn hòu róng yì fā hú, bù lì yú jūn lèi de fán zhí, bìng qiě yòu 'ài yā zhà, shǐ jiǔ yè zhòng zhuó bù chún, zāo pò duō;「 zài liú shǔ」 hú huà tòu chè 'ér bù guò làn, jiǎo bàn hòu bù yì fā máo, ér qiě táng huà、 jiǔ huà jiào wán quán, suǒ yǐ jiǔ zhì jiào wéi qīng xiāng chún chè, chū jiǔ shuài yě jiào gāo。
「 bā yī」「 bié」, gè bié, zhǐ měi wèng gè shèng yī wǎn jiǔ zài rì zhōng shài zhe。
「 bā 'èr」「 guǎn pú」, yīn qí yè kě zhì guǎn xí 'ér dé míng, yìng jí xiāng pú kē de xiāng pú。《 ěr yǎ ? shì cǎo》:「 guǎn, fú lí。」 guō pú zhù:「 jīn xī fāng rén hū pú wéi guǎn pú。」《 shī jīng ? xiǎo yǎ ? sī gān》:「 shàng guǎn xià diàn。」 kǒng yíng dá shū yǐn《 běn cǎo》 shuō:「 bái pú, yī míng fú lí, chǔ wèi zhī guǎn pú。」 xiāng pú yì dān chēng wéi「 pú」。 yè qiào bào hé chéng yuán bàng zhuàng, zài tǔ zhōng de bái sè, zài shuǐ zhōng de dàn lǜ sè, dì xià jīng nèn zhě yì bái sè, gù yòu míng「 bái pú」。
「 bā sān」《 běi shān jiǔ jīng》 juàn xià「 tú mǐ」:「 ruò xià jiǎo( chū niàng xià wèng) hòu, yǐ qián fā màn,…… huò yǐ yī 'èr shēng xiǎo píng zhù rè tānɡ, mì fēng kǒu, zhì zài wèng dǐ, hòu fā jí jí qù zhī, wèi zhī「 zhuī hún」。」 qí fǎ yǔ《 yào shù》 xiāng tóng, xiàn zài yě cháng bèi cǎi yòng。
bái láo qū dì liù shí wǔ huáng fǔ lì bù「 yī」 jiā fǎ zuò bái láo qū fǎ: qǔ xiǎo mài sān shí, yī shí 'áo「 èr」 zhī, yī shí zhēng zhī, yī shí shēng。 sān děng hé hé, xì mó zuò xiè。 zhǔ hú yè( yī) tānɡ, jīng sù shǐ lěng, hé mài xiè, dǎo lìng shú。 tà zuò bǐng: yuán tiě zuò fàn, jìng wǔ cùn, hòu yī cùn yú。 chuáng shàng zhì bó, bó shàng 'ān qú chú( èr), qú chú shàng zhì sāng xīn huī, hòu 'èr cùn。 zuò hú yè tānɡ lìng fèi, lóng zǐ zhōng shèng qū wǔ liù bǐng xǔ, zhe tānɡ zhōng, shàoshí chū, wò zhì huī zhōng, yòng shēng hú yè fù shàng héng héng yǐ jīng sù, wù lìng lù shī「 sān」 héng héng tè「 sì」 fù qū bó biàn 'ér yǐ。 qī rì fān, èr qī rì jù, sān qī rì shōu, pù lìng gān。 zuò qū wū, mì ní hù, wù lìng fēng rù。 ruò yǐ chuáng xiǎo, bù dé duō zhe qū zhě, kě sì jiǎo tóu shù chuí( sān), zhòng zhì chuán bó rú yǎng cán fǎ。 qī yuè zuò zhī。
niàng bái láo fǎ: qǔ nuò mǐ yī shí, lěng shuǐ jìng táo, lù chū zhe wèng zhōng, zuò yú yǎn fèi tānɡ jìn zhī。 jīng yīxiǔ, mǐ yù jué cù「 wǔ」, chuī zuò yī liùfàn, tān lìng jué lěng。 qǔ yú yǎn tānɡ wò jìn mǐ gān 'èr dǒu「 liù」, jiān qǔ liù shēng, zhe wèng zhōng, yǐ zhú sǎo chōng zhī, rú míng bó「 qī」。 fù qǔ shuǐ liù dǒu, xì luó qū mò yī dǒu, hé fàn「 bā」 yī shí nèi wèng zhōng, hé jiǎo lìng fàn sàn。 yǐ ? wù guǒ wèng, bìng kǒu fù zhī。 jīng sù mǐ xiāo, qǔ shēng shū bù lù chū zāo。 bié chuī hǎo nuò mǐ yī dǒu zuò fàn, rè zhe jiǔ zhōng wéi xùn( sì), yǐ dān bù fù wèng。 jīng yīxiǔ, xùn( sì) mǐ xiāo sàn, jiǔ wèi bèi yǐ。 ruò tiān lěng, tíng sān wǔ rì mí shàn。
yī niàng yī hú mǐ, yī dǒu qū mò, liù dǒu( wǔ) shuǐ, liù shēng jìn mǐ jiāng。 ruò yù duō niàng, yǐ fǎ bié wèng zhōng zuò, bù dé bìng zài yī wèng zhōng。 sì yuè、 wǔ yuè、 liù yuè、 qī yuè jiē dé zuò zhī「 jiǔ」。 qí qū yù「 yī0」 sān rì yǐ shuǐ xǐ lìng jìng, pù gān yòng zhī。
( yī) běn piān sān chù「 hú yè」, jīn chāo、 míng chāo、 hú xiāng běn jūn tóng;《 xué jīn》 běn、 jiàn xī běn gǎi zuò「 hú ?」; wǒ men réng sòng míng kè běn zhī jiù cún yí, cān kàn shàng piān xiào jì( èr shí)。
( èr)「 qú chú」, yīn qú chú, yī bān cóng zhú zuò「 jǔ chú」, dàn cóng cǎo yě kě yǐ。 cóng zhú rú《 shuō wén》 shì wéi「 cū zhú xí」,《 fāng yán》 juàn wǔ shì wéi cū diàn; cóng cǎo rú gāo yòu zhù《 huái nán zǐ ? běn jīng xùn》 shì wéi「 wěi xí」, yán shī gǔ zhù《 jí jiù piān》 yě shì cū wěi xí。《 hàn shū ? xù chuán》 yì zhèng cóng cǎo zuò「 qú chú」。 juàn bā《 zuò chǐ fǎ》 piān「 zuò chǐ fǎ」 yě cóng cǎo, gù jūn réng qí jiù。 jīn chāo 'èr「 chú」 zì jūn 'é zuò「 yìn」。
( sān)「 chuí」, yìng cóng mù, jīn chāo、 míng chāo zuò「 chuí」, yán 'é zì, cí jù hú xiāng běn gǎi zhèng。
( sì)「 xùn」, gè běn jūn zuò「 fàn」, wù, yīngshì「 xùn」 de xíng jìn 'ér 'é。「 xùn」 shì cháo xùn、 xùn hòu, hán yì tóng「 xìn」。《 běi shān jiǔ jīng》 juàn xià「 tú mǐ」 chēng jiā zài chū dòu fàn zhōng jiè yǐ cè hòu fā jiào zuò yòng de shuǐ wéi「 xìn shuǐ」,《 tiān gōng kāi wù》 chēng jiēzhòng jì wéi「 xìn」, dōushì zuò wéi yī zhǒng xùn hòu de cái liào, yǐ wéi zhēng yàn。 zhè lǐ dòu yī dǒu mǐ zài qīng jiǔ zhōng, shì zuò wéi yī zhǒng cè hòu jiǔ wèi shì fǒu hé gé de xùn hòu jì, gù chēng「 xùn mǐ」, zì yìng zuò「 xùn」, cí gǎi zhèng。
( wǔ)「 liù dǒu」, jīn chāo wù zuò「 liù shēng」。 xià wén「 liù shēng」 jīn chāo wù zuò「 liù dǒu」。 jūn jù míng chāo děng dǎo zhèng。
「 yī」《 wèi shū ? péi shū yè chuán》, péi shū yè xiān shì nán qí wǔ dì( sì bā sān zhì sì jiǔ sān nián), hòu rù hòu wèi。 qí zhǔlì huáng fǔ guāng, yì xiān shì nán qí míng dì( sì jiǔ sì zhì wǔ bǎi nián), hòu rù hòu wèi。 guāng zhí chàng, wéi lì bù láng, shì gāo yáng wáng de nǚ xù, tài chāng yuán nián( wǔ sān 'èr nián) zú。《 yào shù》 suǒ chēng「 huáng fǔ lì bù」, wèi zhī shì fǒu jí wéi huáng fǔ chàng。
「 èr」「 áo」,《 shuō wén》:「 gān jiān yě。」《 fāng yán》 juàn qī:「 fán yǐ huǒ 'ér gān wǔ gǔ zhī lèi, zì shān 'ér dōng qí chǔ yǐ wǎng wèi zhī 'áo。」 zhè lǐ suǒ wèi「 áo」, shí jì shàng jiù shì chǎo。《 yào shù》 yǐn《 shí jīng》 wén, yì duō yǐ「 áo」 wéi chǎo, bìng bāo kuò chǎo cài。 dàn《 yào shù》 běn wén wú cǐ yòng lì, zhè shì huáng fǔ jiā fǎ de yuán lái yòng yǔ。
「 sān」「 yǐ jīng sù, wù lìng lù shī」, zhǐ yòng zǎo yī tiān cǎi lái yǐ jīng guò yīxiǔ bù dài lù shī de「 hú yè」, bù shì ràng qū bǐng lù zài shì wài guò yè。 àn xià wén yòu「 mì ní hù, wù lìng fēng rù」, shuō míng zhè réng shì「 yǎn qū」, ér qiě cǐ shí qū bǐng yǐ pái liè zài huī shàng, ér huī sǎ zài wěi xí shàng, wěi xí pū zài cán bó shàng, cán bó fàng zài cán jià shàng, cán jià shù lì zài「 mì ní hù」 de qū shì zhōng, zěn me yòu bān dào shì wài qù guò yè ní? ér qiě qū bǐng yǐ zài bǎo wēn yù jūn de kāi shǐ jiē duàn, gèng bù kě néng ràng tā zài shòu fēng lù, zhì yòu shòu lěng bù shàng huǒ biàn chéng「 guāng miàn qū」 huò「 sǐ qū」 de wēi xiǎn。 zài zhě, cǐ qū shì jīng guò guò tānɡ de, wài céng jiào shī, xià miàn suǒ yǐ yào diàn huī, yì yǔ xī shōu shuǐfèn hé bǎo wēn yòu guān, nǎ huì zài ràng tā shòu lù shī de ní? zhì qū yòng zhí wù zhī yè fù gài, zhī yè huò gān huò shī, quán shì qū de gān shī chéng dù hé pǐn wēn shēng jiàng rú hé 'ér dìng, xiàn zài qún zhòng zuòqǔ, duì yè de gān shī hé fù gài de hòu bó hěn yòu jiǎng jiū。 yóu yú cǐ qū wài céng jiào shī, suǒ yǐ cái yòng gān xiān yè fù gài, ér bù yòng dài lù shī de yè。 fǒu zé, zài yuàn zǐ lǐ guò yè, zhǐ báobáo de gài yī céng yè, yòu zěn yàng fáng zhǐ bù shòu lù shī? bìng qiě, xià piān《 bèn qū bìng jiǔ》 piān「 zuò qín zhōu chūn jiǔ qū fǎ」:「 yù qián shù rì yì 'ài,…… pù zhī lìng wěi, wù shǐ yòu shuǐ lù qì。」 yòu juàn bā《 huáng yī huáng zhēng jí niè》 piān:「 yù qián yī rì yì wàn yè, bó fù。 wú wàn yè zhě, yì hú xǐ, zé qù zá cǎo, wú lìng yòu shuǐ lù qì, hòu mài lěng, yǐ hú xǐ fù zhī。」 dōushì hěn hǎo de zhèng lì。 jù cǐ, wǒ men duì zhè jù zuò rú shàng de dú fǎ, bù dú chéng「 yòng shēng hú yè fù shàng yǐ jīng sù, wù lìng lù shī」。
「 sì」「 tè」, jǐn, zhǐ de yì sī。
「 wǔ」 zhè lǐ shǒu cì tí dào jìn zì yuán liào mǐ。 zhè shì huáng fǔ jiā fǎ。 dàn《 yào shù》 běn shēn yě yòu, rú xià piān de「 sù mǐ jiǔ fǎ」 děng, duō yòng yú nuò xìng jiào chā de sù mǐ huò jì mǐ。 jìn mǐ de yī bān mùdì zài shǐ yuán liào mǐ diàn fěn kē lì de jù dà fènzǐ liàn yóu yú shuǐ huà zuò yòng 'ér zhǎn kāi, biàn yú zài cháng yā zhēng zhǔ xià zài duǎn shí jiān nèi jiù néng hú huà tòu chè。 tōng cháng nuò mǐ zài zhēng qì quán bù tòu chū fàn miàn hòu zài jiāo shuǐ mèn gài wǔ liù fēn zhōng, jiù néng shǐ jīng guò jìn zì yǐ jīng shuǐ huà de diàn fěn kē lì yóu yú wēn dù de zhú jiàn shàng shēng 'ér shǐ qí gè jù dà fènzǐ jiān de lián xì jiě tǐ 'ér dá dào chōng fēn hú huà de mùdì。
dàn rú běn lì suǒ jì, jìn mǐ de mùdì bù jǐn zài cǐ, gèng zài yú shǐ mǐ zhì suān huà, bìng qǔ yòng jìn mǐ de suān jiāng shuǐ zuò wéi niàng jiǔ de zhòng yào pèi liào。 cǐ fǎ zài《 yào shù》 zhōng jǐn sān lì, běn lì lái zì huáng fǔ jiā fǎ, lìng 'èr lì lái zì《 shí jīng》( xià piān「 dōng mǐ míng jiǔ fǎ」 hé「 yù nüè jiǔ fǎ」)。 jiù yòng suān jiāng yī diǎn shuō, zhè gè fāng fǎ hé xiàn zài shào xīng jiǔ( bāo kuò tóng xì tǒng de fǎng shào jiǔ) de「 tān fàn jiǔ」 yòng jìn mǐ suān jiāng rù gāng bàn fàn xiāng sì, gèng hé jiāng sū wú xī「 lǎo ? huáng jiǔ」 de duì suān jiāng xiān jīng chōng fēn jiān 'áo zài tóu rù shēng chǎn xiāng sì。 běi sòng shí háng zhōu dì qū de《 běi shān jiǔ jīng》 yì yòng jiān 'áo suān jiāng tóu rù shēng chǎn, bìng chēng:「 zhè rén bù shàn tōu suān, suǒ yǐ jiǔ shú rù huī」, shào xīng jiǔ wèile zhōng hé suān dù hé jiā sù jiǔ yè de chéng qīng, zài yā zhà qián yòu jiā shí huī de xí guàn, zé《 běi shān jiǔ jīng》 duì yú suān dù de kòng zhì zài dāng shí gèng néng hé dào shì liàng de biāo zhǔn。 suān jiāng niàng jiǔ de qǐ yuán bù xiáng。《 shí jīng》 yòu hěn duō nán fāng shí pǐn de tè diǎn, hěn kě néng shì nán cháo zuò pǐn, zé yòng jìn mǐ suān jiāng zuò pèi liào yī diǎn, zài nán fāng yǐ yòu hěn jiǔ de lì shǐ。
《 běi shān jiǔ jīng》 juàn xià「 wò jiāng」:「 zào jiǔ zuì zài jiāng,…… dà fǎ, jiāng bù suān, jí bù kě yùn jiǔ。」 yòu「 jiān jiāng」 yǐn gǔ yàn:「 kàn mǐ bù rú kàn qū, kàn qū bù rú kàn jiǔ, kàn jiǔ bù rú kàn jiāng。」 shuō míng suān jiāng de zhòng yào xìng。 suān jiāng de zuò yòng, jù shào xīng jiǔ de yán jiū, kě yǐ tiáojié fā jiào láo de suān dù, yòu lì yú jiào mǔ jūn de fán zhí, bìng tí gōng jiào mǔ jūn liáng hǎo de yíng yǎng liào, shǐ jiǔ jīng nóng dù xùn sù zēngzhǎng, duì zá jūn qǐ yì zhì zuò yòng。《 běi shān jiǔ jīng》 juàn shàng zǒng shuō suǒ wèi:「 zì suān zhī gān, zì gān zhī xīn, ér jiǔ chéng yān。」 shuō míng suǒ yǐ yào yòng suān jiāng de dào lǐ。 huáng fǔ jiā fǎ yòu jīng guò miè jūn hé nóng suō chǔlǐ, kě néng xiào guǒ hái yòu bù tóng。 jù cǐ, cǐ jiǔ yīngshì sù niàng jiǔ, bù shì「 tián jiǔ niàng」 huò zhě tián shuǐ jiǔ。 gǔ suǒ wèi「 láo jiǔ」, yī bān dōuyòu sù niàng 'ér jiào dàn bó de yì sī。《 yào shù》 zhōng láo jiǔ wǔ lì de yòu yī tè diǎn shì dōushì chūn qiū huò xià jì niàng jiǔ, méi yòu dōng niàng jiǔ。
「 liù」「 qǔ yú yǎn tānɡ wò jìn mǐ gān 'èr dǒu」, zhè shì yī jù, bù néng fēn gē, yì jí qǔ yú yǎn tānɡ pào jìn guò de mǐ gān shuǐ 'èr dǒu, jí shàng wén「 qǔ nuò mǐ yī shí,…… zuò yú yǎn fèi tānɡ jìn zhī」 de yuán jìn mǐ suān jiāng 'èr dǒu, yě jiù shì xià wén míng bái jiāo dài de pèi liào biāo zhǔn de「 liù shēng jìn mǐ jiāng」( jīng nóng suō hòu), zhè zhèng shì cǐ jiǔ yòng suān jiāng zuò pèi liào de jǐn yào guān jiàn。 rì yì běn lián shàng jù dú wéi:「 chuī zuò yī liùfàn, tān lìng jué lěng, qǔ yú yǎn tānɡ wò。」 yì wèi zài yòng yú yǎn fèi tānɡ lái pào jìn lěng fàn, dàn zhè shì nuò mǐ, bìng qiě shì xiān tàng yīxiǔ zài liù de, yǐ jīng chōng fēn hú huà, ér qiě fàn yǐ jīng tān dé hěn lěng, zhèng zhǔn bèi xià niàng, zěn me kě néng zài lái「 wò fēn」。《 jīn shì》 dú chéng:「 qǔ yú yǎn tānɡ, wò jìn mǐ gān 'èr dǒu」, yì wèi「 yòng yú yǎn tānɡ, pào chū liǎng dǒu mǐ gān shuǐ lái」, fán yòng jiāng shuǐ, gài yòng suān jiāng, qí lái yuán wéi yuán jìn mǐ suān jiāng huò tè zhì suān jiāng, zhè liǎng dǒu mǐ gān shuǐ zěn yàng pào fǎ, suān de hái shì bù suān, děng děng wèn tí, yě hěn nán lǐ jiě。「 yú yǎn fèi tānɡ」 shì hái méi yòu dà kāi de tānɡ,《 běi shān jiǔ jīng》 juàn xià「 tānɡ mǐ」:「 chūn jiān yòng chā shǒu tānɡ, xià jiān yòng yí sì rè tānɡ, qiū jiān jí yú yǎn tānɡ( yuán zhù: bǐ chā shǒu chā rè), dōng jiān xū yòng fèi tānɡ。」
「 qī」「 bó」, tōng「 bó」, zhǐ pào mò;「 míng bó」 jí míng zhōng pào mò。《 shén nóng běn cǎo jīng》「 kǔ cài」 táo hóng jǐng zhù:「 míng jiē yòu bó, yǐn zhī yí rén。」 táng lù yǔ《 chá jīng》「 wǔ zhī zhǔ」:「 dì yī fèi, chū shuǐ yī piáo。 yǐ zhú cè huán jī tānɡ xīn, zé liàng mò dāng zhōng xīn 'ér xià。 yòu qǐng, shì ruò bēn tāo jiàn mò, yǐ suǒ chū shuǐ zhǐ zhī, ér yù qí huá yě。 fán zhuó, zhì zhū ?, lìng mò bō jūn。( yuán zhù: běn cǎo bìng zì shū, bō, jūn míng mò yě。) mò bō, tānɡ zhī huá yě。 huá zhī bó zhě yuē mò, hòu zhě yuē bō, xì qīng zhě yuē huā。」 lèi sì de jìzǎi, sòng rén bǐ jì zhōng hái duō。 zhè lǐ「 míng bó」 shì yòng lái xíng róng yòng「 zhú sǎo」 chōng jī suān jiāng suǒ chǎn shēng de bái sè pào mò。《 běi shān jiǔ jīng》 juàn xià「 tānɡ mǐ」:「 jiāng wèi zì yòu sǐ huó, ruò jiāng miàn yòu huā yī, bó bái sè míng kuài, xián nián,…… nǎi shì huó jiāng。」「 zhú sǎo」 jí zhú shuà bǎ, hé juàn jiǔ《 zhǔ●》 piān yǐn《 shí cì》 de「● ?」 shì tóng lèi yòng jù。 èr dǒu suān jiāng jīng guò nóng suō hé piē chú fú mò zhǐ shèng xià liù shēng yǐ hěn nián chóu, suǒ yǐ néng chōng jī chū hěn duō pào mò。
「 bā」「 hé fàn」, zhǐ shuǐ、 qū mò lián fàn yī shí luò gāng, jí《 fǎ jiǔ》 piān「 zuò dāng liáng fǎ jiǔ」 de「 shuǐ、 qū、 shǔ jù shí xià zhī」, kǒng wèi bì shì yòng qū mò hé fàn。
「 jiǔ」 cǐ jiǔ niàng fǎ yòu bù shǎo tè diǎn, rú yòng suān jiāng、 suān jiāng jīng guò miè jūn nóng suō、 chōng jī pào mò、 rè dòu xùn fàn děng, zhè lǐ xuǎn zài xià jì gāo wēn xià niàng zào, chéng shú jí kuài, suí niàng suí hē, yě shì tā de tè sè。( tú xíng, quē zī liào)
「 yī0」「 yù」, yù xiān。《 fǎ jiǔ》 piān yì dān yòng「 yù」 zì, zài tā chù duō yòng「 yù qián」。
bèn fú běn qiē qū「 yī」 bìng jiǔ dì liù shí liù zuò qín zhōu「 èr」 chūn jiǔ qū fǎ: qī yuè zuò zhī, jié qì zǎo zhě, wàng qián zuò; jié qì wǎn zhě, wàng hòu zuò。 yòng xiǎo mài bù chóng zhě, yú dà huò fǔ zhōng chǎo zhī。 chǎo fǎ: dīng dà jué, yǐ shéng huǎn fù cháng bǐng bǐ chí zhe jué shàng「 sān」, huǎn huǒ wēi chǎo。 qí bǐ chí rú wǎn zhào fǎ, lián jí jiǎo zhī, bù dé zàn tíng, tíng zé shēng shú bù jūn。 hòu mài xiāng huáng biàn chū, bù yòng guò jiāo。 rán hòu bǒ zé, zhì lìng jìng。 mó bù qiú xì; xì zhě jiǔ bù duàn cū( yī), gāng qiáng nán yā。
yù qián shù rì yì 'ài, zé qù zá cǎo, pù zhī lìng wěi, wù shǐ yòu shuǐ lù qì。 sōu qū yù gāng, sǎ shuǐ yù jūn。 chū sōu shí, shǒu nuò bù xiāng zhù zhě jiā。 sōu qì, jù zhì jīng sù, lái chén shú dǎo。 zuò mù fàn zhī: lìng bǐng fāng yī chǐ, hòu 'èr cùn。 shǐ zhuàng shì shú tà zhī。 bǐng chéng, cì zuò kǒng。 shù chuí, bù 'ài chuán shàng「 sì」, wò qū bǐng 'ài shàng, yǐ 'ài fù zhī。 dà shuài xià 'ài yù hòu, shàng 'ài shāo bó。 mì bì chuāng、 hù。 sān qī rì qū chéng。 dǎ pò, kàn bǐng nèi gān zào, wǔ sè yī chéng, biàn chū pù zhī; rú bǐng zhōng wèi zào, wǔ sè yī wèi chéng, gèng tíng sān wǔ rì, rán hòu chū。 fǎn fù rì shài, lìng jí gān「 wǔ」, rán hòu gāo chú shàng jī zhī。 cǐ qū yī dǒu, shā mǐ qī dǒu。( èr)
zuò chūn jiǔ fǎ: zhì qū yù jìng, cuò qū yù xì, pù qū yù gān。 yǐ zhēngyuè huì rì, duō shōu hé shuǐ; jǐng shuǐ ruò( sān) xián, bù kān táo mǐ, xià fēn yì bù dé。
dà shuài yī dǒu qū, shā mǐ qī dǒu, yòng shuǐ sì dǒu, shuài yǐ cǐ jiā jiǎn zhī。 shí qī shí wèng, wéi dé niàng shí shí mǐ, duō zé yì chū。 zuò wèng suí dà xiǎo( sì), yǐ fǎ jiā jiǎn。 jìn qū qī bā rì, shǐ fā, biàn xià niàng。 jiǎ lìng wèng shòu shí shí mǐ zhě, chū xià yǐ chuī mǐ liǎng shí wéi zài liú shǔ, shǔ shú, yǐ jìng xí bó tān lìng lěng, kuài dà zhě bò pò, rán hòu xià zhī。 méi shuǐ 'ér yǐ, wù gèng náo láo「 liù」。 dài zhì míng dàn, yǐ jiǔ bà jiǎo zhī, zì rán jiě sàn yě。 chū xià jí nuò zhě, jiǔ xǐ hòu zhuó「 qī」。 xià shǔ qì, yǐ xí gài zhī。
yǐ hòu, jiān yī rì zhé gèng dòu, jiē rú chū xià fǎ。 dì 'èr dòu yòng mǐ yī shí qī dǒu, dì sān dòu yòng mǐ yī shí sì dǒu, dì sì dòu yòng mǐ yī shí yī dǒu, dì wǔ dòu yòng mǐ yī shí, dì liù dòu、 dì qī dòu gè( wǔ) yòng mǐ jiǔ dǒu: jì mǎn jiǔ shí, zuò sān wǔ( liù) rì tíng。 cháng kàn zhī,「 bā」 qì wèi zú zhě nǎi bà。 ruò yóu shǎo wèi( qī) zhě, gèng dòu sān sì dǒu。 shù rì fù cháng, réng wèi zú zhě, gèng dòu sān 'èr dǒu。 shù rì fù cháng, qū shì zhuàng, jiǔ nǎi kǔ zhě, yì kě guò shí shí mǐ, dàn qǔ wèi zú 'ér yǐ, bù bì yào zhǐ shí shí。 rán bì xū kàn hòu, wù shǐ mǐ guò, guò zé jiǔ tián。 qí qī dòu yǐ qián, měi yù dòu shí, jiǔ bó huò huò「 jiǔ」 zhě, shì qū shì shèng yě, dòu shí yí jiā mǐ, yǔ cì qián「 yī0」 dòu děng héng héng suī shì jí shèng, yì bù dé guò cì qián yī dòu hú dǒu yě。 shì ruò jiǔ hòu zhě, xū jiǎn mǐ sān dǒu。 shì shèng bù jiā, biàn wéi shī hòu; shì ruò bù jiǎn, gāng qiáng bù xiāo。 jiā jiǎn zhī jiān, bì xū cún yì。
ruò duō zuò wǔ wèng yǐ shàng zhě, měi chuī shú, jí xū jūn fēn shú shǔ, lìng zhū wèng biàn dé; ruò piān dòu yī wèng lìng zú, zé yú wèng bǐ hòu shǔ shú, yǐ shī dòu yǐ「 yī yī」。
dòu, cháng lìng hán shí「 yī 'èr」 qián dé zài dòu nǎi jiā, guò cǐ biàn shāo wǎn。 ruò xiè hòu「 yī sān」 bù dé zǎo niàng zhě, chūn shuǐ suī chòu, réng zì zhōng yòng「 yī sì」。
táo mǐ bì xū jí jìng。 cháng xǐ shǒu tī jiá, wù lìng shǒu yòu xián qì; zé「 yī wǔ」 lìng jiǔ dòng, bù dé guò xià。
zuò yí( bā) qū fǎ: duàn lǐ mài 'ài bù zhì fǎ, xī yǔ chūn jiǔ qū tóng; rán yǐ jiǔ yuè zhōng zuò zhī。 dà fán zuòqǔ, qī yuè zuì liáng; rán qī yuè duō máng, wú xiá jí cǐ, qiě yí qū, rán( jiǔ) cǐ qū jiǔ yuè zuò, yì zì wú xián。 ruò bù yíng chūn jiǔ qū zhě, zì kě qī yuè zhōng zuò zhī「 yī liù」。 sú rén duō yǐ qī yuè qī rì zuò zhī。 cuī shí yì yuē( shí):「 liù yuè liù rì, qī yuè qī rì, kě zuòqǔ。」
qí shā mǐ duō shǎo, yǔ chūn jiǔ qū tóng。 dàn bù zhōng wéi chūn jiǔ: xǐ dòng。 yǐ chūn jiǔ qū zuò yí jiǔ, mí jiā yě。
zuò yí jiǔ fǎ: bā yuè、 jiǔ yuè zhōng zuò zhě, shuǐ wèi dìng( shí yī), nán tiáoshì, yí jiān tānɡ sān sì fèi, dài lěng rán hòu jìn qū, jiǔ wú bù jiā。 dà shuài yòng shuǐ duō shǎo, dòu mǐ zhī jié, lüè zhǔn chūn jiǔ, ér xū yǐ yì xiāo xī「 yī qī」 zhī。 shí yuè sāng luò shí zhě, jiǔ qì wèi pō lèi chūn jiǔ。
hé dōng yí bái jiǔ fǎ: liù yuè、 qī yuè zuò。 yòng bèn qū, chén zhě mí jiā, ? zhì「 yī bā」, xì cuò。 qū yī dǒu, shú shuǐ sān dǒu, shǔ mǐ qī dǒu。 qū shā duō shǎo, gè suí mén fǎ。 cháng yú wèng( shí 'èr) zhōng niàng。 wú hǎo wèng zhě, yòng xiān niàng jiǔ dà wèng, jìng xǐ pù gān, cè wèng zhe dì zuò zhī。
dàn qǐ, zhǔ gān shuǐ, zhì rì wǔ, lìng tānɡ sè bái nǎi zhǐ。 liàng qǔ sān dǒu, zhe pén zhōng。 rì xī, táo mǐ sì dǒu, shǐ jìng, jí jìn「 yī jiǔ」。 yè bàn chuī zuò zài liùfàn, lìng sì gèng zhōng shú, xià shǔ fàn xí shàng, bó tān, lìng jí lěng。 yú shǔ fàn chū shú shí jìn qū, xiàng xiǎo mèi dàn rì wèi chū shí, xià niàng, yǐ shǒu nuò pò kuài, yǎng zhì wù gài。 rì xī gèng táo sān dǒu mǐ jìn, chuī hái lìng sì gèng zhōng shāo「 èr0」 shú, tān jí lěng, rì wèi chū qián dòu zhī, yì nuò kuài pò。 míng rì biàn shú。 yā chū zhī。 jiǔ qì xiāng měi, nǎi shèng sāng luò shí zuò zhě。
liù yuè zhōng, wéi dé zuò yī shí mǐ。 jiǔ tíng dé sān wǔ rì。 qī yuè bàn hòu, shāo shāo duō zuò。 yú běi xiàng hù dà wū zhōng zuò zhī dì yī。 rú wú běi xiàng hù wū, yú qīng liáng chù yì dé。 rán yào xū rì wèi chū qián qīng liáng shí xià shǔ; rì chū yǐ hòu rè, jí bù chéng「 èr yī」。 yī shí mǐ zhě, qián chuī wǔ dǒu bàn, hòu chuī sì dǒu bàn。
bèn qū sāng luò jiǔ fǎ: yù qián jìng ? qū, xì cuò, pù gān。 zuò niàng chí「 èr 'èr」, yǐ ? rú wèng, bù rú wèng zé jiǔ tián, yòng ráng「 èr sān」 zé tài rè。 shǔ mǐ táo xū jí jìng。 yǐ jiǔ yuè jiǔ rì rì wèi chū qián, shōu shuǐ jiǔ dǒu, jìn qū jiǔ dǒu。 dāng rì jí chuī mǐ jiǔ dǒu wéi fēn。 xià fēn zhe kōng wèng zhōng, yǐ fǔ nèi chuī tānɡ jí rè wò zhī, lìng fēn shàng yóu shuǐ shēn yī cùn yú biàn zhǐ。 yǐ pén hé tóu。 liáng jiǔ shuǐ jìn, fēn shú jí ruǎn, xiè zhe xí shàng, tān zhī lìng lěng。 yì qǔ qū zhī, yú wèng zhōng「 èr sì」 nuò shǔ lìng pò, xiè wèng zhōng, fù yǐ jiǔ bà jiǎo zhī。 měi dòu jiē rán。 liǎngchóng bù gài wèng kǒu。 qī rì yī dòu, měi dòu jiē yòng mǐ jiǔ dǒu。 suí wèng dà xiǎo, yǐ mǎn wéi xiàn。 jiǎ lìng liù dòu, bàn qián sān dòu, jiē yòng wò fēn; bàn hòu sān dòu, zuò zài liú shǔ。 qí qī dòu zhě, sì chuī wò fēn, sān chuī shǔ fàn。 wèng mǎn hǎo shú, rán hòu yā chū。 xiāng měi shì lì, bèi shèng cháng jiǔ。
bèn qū bái láo jiǔ fǎ: jìng xuē zhì qū, pù lìng zào。 zì qū bì xū lěi bǐng zhì shuǐ zhōng, yǐ shuǐ méi bǐng wéi hòu「 èr wǔ」。 qī rì xǔ, nuò lìng pò, lù qù zǐ。 chuī nuò mǐ wéi shǔ「 èr liù」, tān lìng jí lěng, yǐ yì dòu zhī。 qiě yǐn qiě dòu, nǎi zhì jìn。 ?( shí sān) mǐ yì dé zuò。 zuò shí bì xū hán shí qián lìng dé yī dòu zhī yě。
shǔ rén zuò tú jiǔ「 èr qī」 fǎ tú yīn tú: shí 'èr yuè cháo「 èr bā」, qǔ liú shuǐ wǔ dǒu, zì xiǎo mài qū 'èr jīn「 èr jiǔ」, mì ní fēng。 zhì zhèng yuè、 èr yuè dòng shì, fā「 sān0」, lù qù zǐ, dàn qǔ zhī sān dǒu, shā mǐ sān dǒu。 chuī zuò fàn, diào qiáng ruǎn。 hé hé, fù mì fēng。 shù shí rì biàn shú。 hé zǐ cān zhī, gān、 xīn、 huá rú tián jiǔ wèi, bù néng zuì rén。 duō dàn, wēn wēn xiǎo nuǎn 'ér miàn rè yě。
liáng mǐ jiǔ fǎ: fán liáng mǐ jiē dé yòng; chì liáng、 bái liáng zhě jiā。 chūn qiū dōng xià, sì shí jiē dé zuò「 sān yī」。 jìng zhì qū rú shàng fǎ。 bèn qū yī dǒu, shā mǐ liù dǒu; shénqǔ mí shèng。 yòng shénqǔ, liàng shā duō shǎo, yǐ yì xiāo xī。 chūn、 qiū、 sāng yè luò shí「 sān 'èr」, qū jiē xì cuò; dōng zé dǎo mò, xià juàn shāi「 sān sān」。 dà shuài yī shí mǐ, yòng shuǐ sān dǒu。 chūn、 qiū、 sāng luò sān shí, lěng shuǐ jìn qū, qū fā, lù qù zǐ。 dōng jí zhēng wèng shǐ rè, ráng rú zhī; yǐ suǒ liàng shuǐ, zhǔ shǎo xǔ liáng mǐ bó yù, tān dài wēn wēn yǐ jìn qū; yīxiǔ qū fā, biàn chuī, xià niàng, bù qù zǐ。
kàn niàng duō shǎo, jiē píng fēn mǐ zuò sān fēn, yī fēn yī chuī。 jìng táo, ruò chuī wéi zài liú, tān lìng wēn wēn nuǎn yú rén tǐ「 sān sì」, biàn xià, yǐ bà jiǎo zhī。 pén hé, ní fēng。 xià yīxiǔ, chūn qiū zài sù, dōng sān sù, kàn mǐ hǎo xiāo, gèng chuī dòu zhī, hái ní fēng。 dì sān dòu, yì rú zhī。 sān dòu bì, hòu shí rì, biàn hǎo shú。 yā chū。 jiǔ sè piào piào yǔ yín guāng yī tǐ, jiāng xīn、 guì là、 mì tián、 dǎn kǔ, xī zài qí zhōng, fēn fāng kù liè, qīng jùn qiú shuǎng, chāo rán dú yì, fēi shǔ、 shú zhī chóu yě。
jì mǐ zhòu「 sān wǔ」 fǎ zhòu( shí sì) yīn zhòu: jìng zhì qū rú shàng fǎ。 bèn qū yī dǒu, shā mǐ liù dǒu; shénqǔ mí shèng。 yòng shén qū zhě, suí qū shā duō shǎo, yǐ yì xiāo xī。 qū, dǎo zuò mò, xià juàn shāi。 jì liù dǒu mǐ, yòng shuǐ yī dǒu。 cóng niàng duō shǎo, shuài yǐ cǐ jiā zhī。
mǐ bì xū●, jìng táo, shuǐ qīng( shí wǔ) nǎi zhǐ, jí jīng sù jìn zhì。 míng dàn, duì dǎo zuò fěn, shāo shāo jī bǒ, qǔ xì zhě rú ? fěn fǎ。 qì( shí liù), yǐ suǒ liàng shuǐ zhǔ shǎo xǔ jì fěn zuò bó yù。 zì yú fěn xī yú zèng zhōng gān zhēng, lìng qì hǎo liú, xià zhī, tān lìng lěng, yǐ qū mò hèzhī「 sān liù」, jí lìng diào jūn。 yù wēn wēn rú rén tǐ shí, yú wèng zhōng hé fěn, tòng pēng shǐ jūn róu, lìng xiāng zhe; yì kě chuí dǎ, rú chuí qū fǎ。 bò pò kuài, nèi zhe wèng zhōng。 pén hé, ní fēng。 liè zé gèng ní, wù lìng lòu qì。
zhēngyuè zuò, zhì wǔ yuè dà yǔ hòu, yè zàn kāi kàn, yòu qīng zhōng yǐn, hái ní fēng。 zhì qī yuè, hǎo shú。 jiē「 sān qī」 yǐn, bù yā。 sān nián tíng zhī「 sān bā」, yì bù dòng。 yī shí mǐ, bù guò yī dǒu zāo「 sān jiǔ」, xī zhe wèng dǐ。 jiǔ jìn chū shí, bīng yìng zāo( shí qī) cuì, yù sì shí huī。 jiǔ sè sì má yóu, shèn yàn( shí bā)。 xiān néng yǐn hǎo jiǔ yī dǒu zhě, wéi jìn dé shēng bàn。 yǐn sān shēng, dà zuì。 sān shēng bù jiāo, bì sǐ。
fán rén dà zuì, mǐng dǐng wú zhī, shēn tǐ zhuàng rè rú huǒ zhě, zuò rè tānɡ, yǐ lěng shuǐ jiě héng héng míng yuē「 shēng shú tānɡ」, tānɡ lìng jūn jūn( shí jiǔ) xiǎo rè, dé tōng rén shǒu héng héng yǐ jiāo zuì rén。 tānɡ lín chù jí lěng, bù guò shù hú tānɡ, huí zhuǎn fān fù, tōng tóu miàn tòng lín, xū yú qǐ zuò。 yǔ rén cǐ jiǔ, xiān wèn yǐn duō shǎo, cái liàng yǔ zhī。 ruò bù yǔ qí fǎ, kǒu měi bù néng zì jié, wú bù sǐ yǐ「 sì0」。 yī dǒu jiǔ, zuì 'èr shí rén。 dé zhě wú bù chuán xiǎng「 sì yī」 qīn zhī yǐ wéi lè( èr shí)。
shǔ mǐ zhòu fǎ: yì yǐ zhēngyuè zuò, qī yuè shú。 jìng zhì qū, dǎo mò, juàn shāi, rú shàng fǎ。 bèn qū yī dǒu, shā mǐ liù dǒu; yòng shénqǔ mí jiā, yì suí qū shā duō shǎo, yǐ yì xiāo xī。 mǐ xì●, jìng táo, ruò chuī zài liú shǔ, tān lěng。 yǐ qū mò yú wèng zhōng hé zhī, ruó lìng diào jūn, bò pò kuài, zhe wèng zhōng。 pén hé, ní fēng。 wǔ yuè zàn kāi, xī tóng jì zhòu fǎ。 fēn xiāng měi yàn, jiē yì xiāng sì。
niàng cǐ 'èr yùn, cháng yí jǐn shèn: duō, xǐ shā rén; yǐ yǐn shǎo, bù yán zuì sǐ, zhèng yí yào shā, yóu xū jié liàng, wù qīng yǐn zhī。
sù mǐ jiǔ fǎ: wéi zhèng yuè dé zuò, yú yuè xī bù chéng。 yòng bèn qū, bù yòng shénqǔ。 sù mǐ jiē dé zuò jiǔ, rán qīng gǔ mǐ zuì jiā。 zhì qū、 táo mǐ, bì xū xì、 jìng。
yǐ zhēngyuè yī rì rì wèi chū qián qǔ shuǐ。 rì chū, jí shài qū。 zhì zhèng yuè shí wǔ rì, dǎo qū zuò mò, jí jìn zhī。 dà shuài qū mò yī dǒu héng héng duī liàng zhī héng héng shuǐ bā dǒu, shā mǐ yī shí。 mǐ, píng liàng zhī。 suí wèng dà xiǎo, shuài yǐ cǐ jiā, yǐ xiàng mǎn wéi dù。 suí mǐ duō shǎo, jiē píng fēn wéi sì fēn, cóng chū zhì shú, sì chuī 'ér yǐ。
yù qián jīng sù jìn mǐ lìng yè, yǐ zhēngyuè huì rì xiàng mù chuī niàng, zhèng zuò fēn「 sì 'èr」 ěr, bùwèi zài liú。 fàn yù shú shí, yù qián zuò ní zhì wèng biān, fēn shú jí jǔ zèng, jiù wèng「 sì sān」 xià zhī, sù yǐ jiǔ bà jiù wèng zhōng jiǎo zuò sān liǎng biàn, jí yǐ pén hé wèng kǒu, ní mì fēng, wù lìng lòu qì。 kàn yòu liè chù, gèng ní fēng。 qī rì yī dòu, jiē rú chū fǎ。 sì dòu bì, sì qī 'èr shí bā rì, jiǔ shú。
cǐ jiǔ yào xū yòng yè, bù dé bái rì。 sì dù dòu zhě, jí chū yā jiǔ shí「 sì sì」, jiē huí shēn yìng huǒ, wù shǐ zhú míng jí wèng。 jiǔ shú, biàn kān yǐn。 wèi jí dài, qiě fēng zhì, zhì sì wǔ yuè yā zhī mí jiā。 yā qì, hái ní fēng, xū biàn zé qǔ yìn wū zhù zhì「 sì wǔ」, yì dé dù xià。 qì wèi xiāng měi, bù jiǎn shǔ mǐ jiǔ。 pín bó zhī jiā, suǒ yí yòng zhī, shǔ mǐ guì 'ér nán dé gù yě。
yòu zào sù mǐ jiǔ fǎ: yù qián xì cuò qū, pù lìng gān, mò zhī。 zhēngyuè huì rì rì wèi chū shí, shōu shuǐ jìn qū。 yī dǒu qū, yòng( èr yī) shuǐ qī dǒu。 qū fā biàn xià niàng, bù xiàn rì shù, mǐ zú biàn xiū wéi yì 'ěr。 zì yú fǎ yòng, yī yǔ qián tóng。
zuò sù mǐ lú jiǔ「 sì liù」 fǎ: wǔ yuè、 liù yuè、 qī yuè zhōng zuò zhī bèi měi。 shòu 'èr shí yǐ xià wèng zǐ, yǐ shí zǐ 'èr sān shēng bì wèng dǐ。 yè chuī sù mǐ fàn, jí tān zhī lìng lěng, yè dé lù qì, jī míng nǎi hèzhī。 dà shuài mǐ yī shí, shā, qū mò yī dǒu, chūn jiǔ zāo mò yī dǒu, sù mǐ fàn wǔ dǒu( èr 'èr)。 qū shā ruò shǎo, jì xū jiǎn fàn。 hé fǎ: tòng ruó lìng xiāng zá, tián mǎn wèng wéi xiàn。 yǐ zhǐ gài kǒu, zhuān yā shàng, wù ní zhī, ní zé shāng rè。 wǔ liù rì hòu, yǐ shǒu nèi wèng zhōng, kàn lěng wú rè qì, biàn shú yǐ。 jiǔ tíng yì dé 'èr shí xǔ rì。 yǐ lěng shuǐ jiāo。 tǒng yǐn zhī。●( èr sān) chū「 sì qī」 zhě, xiē「 sì bā」 ér bù měi。
wèi wǔ dì shàng jiǔ yùn fǎ, zòu yuē:「 chén xiàn gù lìng( èr sì) jiǔ yùn chūn jiǔ fǎ: yòng qū sān shí jīn, liú shuǐ wǔ shí, là yuè 'èr rì zì qū( èr wǔ)。 zhēngyuè dòng jiě, yòng hǎo dào mǐ, lù qù qū zǐ biàn niàng。 fǎ yǐn yuē:「 pì zhū chóng, suī jiǔ duō wán。」( èr liù) sān rì yī niàng, mǎn jiǔ shí mǐ zhǐ( èr qī)。 chén dé fǎ, niàng zhī cháng shàn。 qí shàng qīng, zǐ yì kě yǐn。 ruò yǐ jiǔ yùn kǔ, nán yǐn, zēng wéi shí niàng, yì yǐn bù bìng( èr bā)。」
jiǔ yùn yòng mǐ jiǔ hú, shí yùn yòng mǐ shí hú, jù yòng qū sān shí jīn, dàn mǐ yòu duō shǎo 'ěr。 zhì qū táo mǐ, yī rú chūn jiǔ fǎ。
jìn yào jiǔ fǎ: héng héng yǐ cǐ jiǔ jìn wǔjiā mù pí「 sì jiǔ」, jí yī qiē yào, jiē yòu yì, shén xiào。 héng héng yòng chūn jiǔ qū jí bèn qū, bù yòng shénqǔ。 kāng、 shěn mái cáng zhī, wù shǐ liù chù shí。 zhì qū fǎ: xū zhuó qù sì yuán、 sì jiǎo「 wǔ0」、 shàng xià liǎng miàn, jiē sān fēn qù yī, kǒng zhōng yì wān qù。 rán hòu xì cuò, zào pù, mò zhī。 dà shuài qū mò yī dǒu, yòng shuǐ yī dǒu bàn。 duō zuò yǐ cǐ jiā zhī。 niàng yòng shǔ, bì xū xì●, táo yù jí jìng, shuǐ qīng nǎi zhǐ。 yòng mǐ yì wú dìng fāng, zhǔn liàng qū shì qiáng ruò。 rán qí mǐ yào xū jūn fēn wéi qī fēn, yī rì yī dòu, mò lìng kōng jué, jué jí zhé qū shì lì。 qī dòu bì, biàn zhǐ。 shú jí yā chū zhī。 chūn qiū dōng xià jiē dé zuò。 rú wèng hòu bó zhī yí, yī yǔ chūn jiǔ tóng, dàn shǔ fàn tān shǐ jí lěng, dōng jí xū wù fù wèng。 qí zhuó qù zhī qū, yóu yòu lì, bù fèi yú yòng 'ěr。
《 bó wù zhì》 hú jiāo jiǔ fǎ( èr jiǔ):「 yǐ hǎo chūn jiǔ wǔ shēng; gān jiāng「 wǔ yī」 yī liǎng, hú jiāo qī shí méi, jiē dǎo mò; hǎo měi 'ān shí liú wǔ méi, yā qǔ zhī。 jiē yǐ( sān shí) jiāng、 jiāo mò, jí 'ān shí liú zhī, xī nèi zhe jiǔ zhōng, huǒ nuǎn qǔ wēn。 yì kě lěng yǐn, yì kě rè yǐn zhī。 wēn zhōng xià qì。 ruò bìng jiǔ, kǔ jué tǐ zhōng bù diào, yǐn zhī, néng zhě sì wǔ shēng, bù néng zhě kě 'èr sān shēng cóng yì。 ruò yù zēng jiāng、 jiāo yì kě; ruò xián duō, yù jiǎn yì kě。 yù duō zuò zhě, dāng yǐ cǐ wéi shuài。 ruò yǐn bù jìn, kě tíng shù rì。 cǐ hú rén suǒ wèi bì bō「 wǔ 'èr」 jiǔ yě。」
《 shí jīng》 zuò bái láo jiǔ fǎ:「 shēng shú mǐ yī shí。 fāng qū「 wǔ sān」 èr jīn, xì cuò, yǐ quán shuǐ zì qū, mì gài。 zài sù, qū fú, qǐ「 wǔ sì」。 chuī mǐ sān dǒu dòu zhī, shǐ hé diào( sān yī), gài。 mǎn wǔ rì, nǎi hǎo。 jiǔ gān rú rǔ。 jiǔ yuè bàn hòu bù zuò( sān 'èr) yě。」
zuò bái láo jiǔ fǎ( sān sān): yòng fāng qū wǔ jīn, xì cuò, yǐ liú shuǐ sān dǒu wǔ shēng, zì zhī zài sù。 chuī mǐ sì dǒu, lěng, dòu zhī。 lìng dé qī dǒu zhī「 wǔ wǔ」。 fán sān dòu。 jì lìng qīng「 wǔ liù」。 yòu chuī yī dǒu mǐ dòu jiǔ zhōng, jiǎo lìng hé jiě, fēng。 sì wǔ rì, shǔ fú「 wǔ qī」, piǎo sè shàng「 wǔ bā」, biàn kě yǐn yǐ。
dōng mǐ míng jiǔ fǎ「 wǔ jiǔ」: jiǔ yuè, zì jīng dào mǐ yī dǒu, dǎo lìng suì mò, fèi tānɡ yī shí jiāo zhī。 qū yī jīn, mò, jiǎohuo。 sān rì jí cù, hé sān dǒu niàng mǐ chuī zhī, qì cì rén bí, biàn wéi dà fā, jiǎo chéng。 yòng fāng qū shí wǔ jīn dòu zhī。 mǐ sān dǒu, shuǐ sì dǒu, hé hé niàng zhī yě。
xià mǐ míng jiǔ fǎ「 liù0」: shú mǐ yī shí。 qū sān jīn, shuǐ sān dǒu zì zhī。 chuī sān dǒu mǐ dòu zhī, fán sān。 jì chū, chuī yī dǒu, dòu jiǔ zhōng。 zài sù, shǔ fú( sān sì), biàn kě yǐn zhī。
lǎng líng「 liù yī」 hé gōng xià fēng qīng jiǔ fǎ: xì cuò qū rú què tóu「 liù 'èr」, xiān bù wèng dǐ。 yǐ shǔ yī dǒu, cì dì jiān shuǐ wǔ shēng jiāo zhī。 ní zhe rì zhōng, qī rì shú。
yù nüè jiǔ fǎ: sì yuè bā rì zuò。 yòng mǐ yī shí( sān wǔ), qū yī jīn, dǎo zuò mò, jù dòu shuǐ zhōng。 xū cù( sān liù), jiān yī shí, qǔ qī dǒu。 yǐ qū sì jīn, xū jiāng lěng, dòu qū「 liù sān」。 yīxiǔ, shàng shēng bái mò, qǐ。 chuī shú yī shí, lěng, dòu zhōng。 sān rì jiǔ chéng。
zuò líng lú dīng fǎn( sān qī) jiǔ「 liù sì」 fǎ: yǐ jiǔ yuè zhōng, qǔ shú mǐ yī shí liù dǒu, chuī zuò fàn。 yǐ shuǐ yī shí, sù「 liù wǔ」 zì qū qī jīn。 chuī fàn lìng lěng, dòu qū zhī zhōng。 fù wèng duō yòng hé、 ruò, lìng jiǔ xiāng。 zào fù yì zhī。
zuò hé jiǔ fǎ: jiǔ yī dǒu; hú jiāo liù shí méi, gān jiāng yī fēn, jī shé xiāng yī fēn, bì bō「 liù liù」 liù méi, xià shāi, juàn náng shèng, nèi jiǔ zhōng。 yīxiǔ, mì yī shēng hèzhī。
zuò xià jī míng jiǔ fǎ: shú mǐ 'èr dǒu, zhǔ zuò méi「 liù qī」; qū 'èr jīn( sān bā), dǎo, hé mǐ hé, lìng diào。 yǐ shuǐ wǔ dǒu zì zhī「 liù bā」, fēng tóu。 jīn rì zuò, míng dàn jī míng biàn shú。
zuò 「 liù jiǔ」 jiǔ fǎ: sì yuè qǔ yè, hé huā cǎi zhī, hái, jí jí yì zhe wèng zhōng。 liù qī rì, xī shǐ wū shú, pù zhī, zhǔ sān sì fèi, qù zǐ, nèi wèng zhōng, xià qū。 chuī wǔ dǒu mǐ「 qī0」, rì zhōng kě zào( sān jiǔ), shǒu yī liǎng yì zhī「 qī yī」。 yīxiǔ, fù chuī wǔ dǒu mǐ dòu zhī, biàn shú。
kē yí「 qī 'èr」 liáng zhī fǎn jiǔ fǎ: èr yuè 'èr rì qǔ shuǐ, sān yuè sān rì jiān zhī, xiān jiǎo qū zhōng shuǐ「 qī sān」。 yīxiǔ, nǎi chuī shú mǐ fàn。 rì zhōng pù zhī, jiǔ chéng yě。
( yī)「 xì zhě jiǔ bù duàn cū」, gè běn tóng。 àn cǐ zhǐ fěn suì qū liào guò xì, shǐ jiǔ yè hún zhuó, bù lì yā zhà,「 cū」, fèi jiě, kě néng yuán shì「 zāo」 zì, cán làn hòu cuò chéng「 cū」, hòu yòu gǎi wéi「 cū」。 suǒ wèi「 duàn」, jí zhǐ zāo pò yǔ jiǔ yè de fēn lí。
( èr) huáng pī liè( ráo pǔ) suǒ dé xiào sòng běn( jí huáng xiào), xiào dào zhè lǐ wéi zhǐ, yǐ xià zhì juàn shí jūn wèi xiào〔 zhāng bù yíng xiào sòng běn( jí zhāng xiào) xì gēn jù huáng tíng jiàn xiào běn zhuǎn lù, zhǐ xiào dào juàn liù zhǐ〕。
( sān) jīn chāo、 míng chāo、 hú xiāng běn zuò「 ruò」,《 xué jīn》 běn、 jiàn xī běn gǎi zuò「 kǔ」, méi yòu bì yào。 àn zhè shì shuō jǐng shuǐ rú guǒ shì xián de, bù néng niàng jiǔ, rú guǒ shì tián jǐng shuǐ, nà yě kě yǐ, jí《 zào shénqǔ bìng jiǔ》 piān suǒ shuō「 yuǎn hé zhě qǔ jí gān jǐng shuǐ」, gù cóng jīn chāo。
( sì)「 zuò wèng suí dà xiǎo」, yì wèi zuò jiǔ de wèng, suí qí dà xiǎo。 yòu gǎi zuò「 suí zuò wèng dà xiǎo」 huò「 zuò suí wèng dà xiǎo」, shèn huò jiāng「 zuò」 zì chāi kāi, gǎi zuò「 suí wèng dà xiǎo, yǐ fǎ zuò jiā jiǎn」。 qí shí yuán wén kě yǐ, méi yòu bì yào gǎi dòng。
( wǔ) jīn chāo tuō「 gè」 zì, míng chāo、 hú xiāng běn děng bù tuō。
( liù) míng chāo děng zuò「 sān wǔ」, jīn chāo wù zuò「 èr wǔ」。
( qī)「 shǎo wèi」, jīn chāo、 míng chāo zuò「 shǎo mǐ」, wù, jù hú xiāng běn děng gǎi zhèng。
( bā) běn piān nèi gè「 yí」 zì, gè běn tóng, jīn chāo jūn zuò「●」。 àn juàn bā《 zuò cù fǎ》 piān「 jiǔ zāo cù fǎ」 yòu「 yí jiǔ zāo」, míng chāo、 hú xiāng běn gù rán réng zuò「 yí」, yuàn kè yì zhèng zuò「 yí」( jīn chāo zé wù zuò「 shùn」), zhèng míng zhè zì yīngshì「 yí」 zì。「 yí」,《 jí yùn》 yòu zuò「●」, jīn chāo shì「●」 de yì xiě huò zhě xiě cuò。
( jiǔ)「 qiě yí qū, rán」, gè běn tóng, fèi jiě, dāng yòu tuō 'é。《 jīn shì》「 qiě」 xià jiā「 zuò」,「 rán」 gǎi「 gài」, zuò「 qiě zuò yí qū, gài……」, yě hǎo。《 tú shū jí chéng》 yǐn《 yào shù》 gān cuì shān qù「 qiě yí qū」 sān zì, tòng kuài 'ér qīng shuài。
( shí)「 cuī shí yì yuē」 yún yún, míng chāo、 hú xiāng běn děng jūn tí xíng, jīn chāo bù tí xíng, bù yìng tí xíng。 yòu cuī shí《 sì mín yuè lìng ? liù yuè》 piān shuō:「 shì yuè niàn rì, kě dǎo zé xiǎo mài wèi zhī。 zhì niàn bā rì sōu, qǐn wò zhī。 zhì qī yuè qī rì, dāng yǐ zuòqǔ。」《 qī yuè》 piān:「 qī yuè sì rì, mìng zhì qū shì,…… qī rì suì zuòqǔ。」 méi yòu「 liù yuè liù rì」 kě zuòqǔ de huà, wèi zhī shì fǒu zhǐ zuò jiàng qū, cān kàn《 sì mín yuè lìng ji shì ? liù yuè》 piān xiào jì。
( shí yī)「 shuǐ wèi dìng」, gè běn jūn zuò「 shuǐ dìng」, tuō「 wèi」 zì。 àn《 zào shénqǔ bìng jiǔ》 piān de hé dōng shénqǔ niàng jiǔ fǎ chēng:「 chū dòng hòu, jìn nián mù, shuǐ mài jì dìng, shōu shuǐ zé yòng; qí chūn jiǔ jí yú yuè, jiē xū zhǔ shuǐ wéi wǔ fèi tānɡ, dài lěng jìn qū, bù rán zé dòng。」 yǐ jīng jiāo dài dé hěn míng bái, ér qiě yòu yī dìng de kē xué yǐ jù, xiǎn xì tuō「 wèi」 zì, cí jù bǔ。 cān kàn gāi piān zhù shì「 qī sān」。
( shí 'èr)「 wèng」 shàng yí tuō「 xiǎo」 zì。
( shí sān)「 ?」, tóng「 ?」, yě xiě zuò「 jīng」, dàn gè běn jūn zuò「 ?」, jù《 jí yùn》,「 ?」 tóng「 kāng」,《 yào shù》 é, cí gǎi zhèng。
( shí sì)「 zhòu」, míng chāo wù zuò「 hān」。
( shí wǔ)「 shuǐ qīng」, gè běn wù zuò「 mǐ qīng」, jù jīn chāo gǎi zhèng。
( shí liù) jīn chāo、 hú xiāng běn děng zuò「 qì」, míng chāo zuò「 fěn qì」。
( shí qī)「 zāo」, gè běn tóng, bù hǎo jiě shì, yí xì「 suì」、「 sōng」 yī lèi zì xí shàng wén「 zāo」 zì 'ér 'é。
( shí bā) jiǔ、 cù chún liè jiào zuò「 yàn」, jīn chāo、 hú xiāng běn děng wù zuò「 niàng」, míng chāo bù wù。
( shí jiǔ) gè běn zhǐ yī「 jūn」 zì, bù hǎo jiě shì, jīn chāo zhòng wén zuò「 jūn jūn」, dāng shì dāng shí kǒu yǔ, hǎo xiàng「 wēn wēn」、「 piào piào」 děng cí yī yàng, cí cóng jīn chāo。
( èr shí) míng chāo zuò「 lè」, jīn chāo zuò「 bào」, hú xiāng běn děng zuò「 gōng」。
( èr yī) hú xiāng běn děng tuō shàng wén「 shōu shuǐ」 de「 shuǐ」 zì, zhè lǐ「 qū、 yòng」 èr zì, zé kòngbái sān gé。 jīn chāo、 míng chāo rú wén, wú tuō kōng。
( èr 'èr)「 dà shuài mǐ yī shí, shā, qū mò yī dǒu, chūn jiǔ zāo mò yī dǒu, sù mǐ fàn wǔ dǒu」, bù yì lǐ jiě, yí yòu cuò luàn。「 mǐ yī shí, shā, qū mò yī dǒu」, yǐ mǐ shā qū, suī yǔ yǐ qū shā mǐ de tōng lì bù hé, hái kě yǐ yòng jù fǎ dǎo yì lái jiě shì, jí yī shí mǐ bèi「 shā」 de yòng qū liàng shì yī dǒu, wèn tí bù dà。 chéng wèn tí de shì「 chūn jiǔ zāo mò yī dǒu, sù mǐ fàn wǔ dǒu」。「 chūn jiǔ zāo mò」 rú guǒ jiě shì wéi chūn jiǔ qū shàng xuē xià lái de wài céng fèi qū mò, yīn qí qū lì jiào ruò, gù yī dǒu jǐn shā mǐ wǔ dǒu( xiàng rì yì běn de jiě shì), bù guò fèi qū mò de zhì liàng hěn chā, dān dú yòng yú niàng jiǔ,《 yào shù》 bìng wú qí lì, jí shǐ xià wén「 jìn yào jiǔ fǎ」 yòu「 bù fèi yú yòng」 zhī shuō, nà shì kǎn xià lái de dà kuài qū, xìng néng yòu bù tóng, ér qiě yě méi yòu shuō yòng yú niàng jiǔ, tóng shí, chēng「 qū mò」 wéi「 zāo」, gèng méi yòu gēn jù。《 běi shān jiǔ jīng》 niàng jiǔ yòng fā jiào wàng shèng de jiǔ pēi yīn gān wéi「 jiào」, chēng wéi「 gān jiào」, huò zhě jiù yòng shī pēi zhí jiē hé fàn, chēng wéi「 chuán pēi」; jí mò huáng jiǔ de yuán yòu niàng fǎ yì yòng shī pēi hé fàn, sú chēng「 yǐn zǐ」。《 yào shù》 de「 chūn jiǔ zāo mò」 huò zhě yě shì yī zhǒng zuò wéi jiēzhòng jiǔ mǔ láo shǐ yòng de「 gān jiào」。 wéi yòng liàng tè duō, yòu wéi kě yí。 zǒng zhī, zhè 'èr jù yí yòu cuò luàn, cí cún yí。
( èr sān) jīn chāo、 míng chāo、 hú xiāng běn、 jiàn xī běn zuò「 yìn」, yīn yìn。《 lǐ jì》、《 yí lǐ》 duō yòu cǐ zì, yì sī shì「 yǐ jiǔ shù kǒu」。 yòu《 yù piān》:「 yǔ● tóng。」《 shuō wén》:「●, shàoshào yǐn yě。」 shǎo yǐn yǔ shù kǒu xiāng tōng, dàn dū hé zhè lǐ bù xiāng qièhé, wù。《 jīn dài》 běn、《 xué jīn》 běn zuò「●」, yīn juān,《 yù piān》:「 yǐ kǒng xià jiǔ yě。」 jí zài wèng jiān huò wèng xià biān kāi de zuǐ kǒng。 juàn bā《 zuò cù fǎ》 piān「 jiǔ zāo cù fǎ」、 juàn jiǔ《 xī bū》 piān jūn yòu「● wèng」, jiǔ zāo cù fǎ bìng yòu「● kǒng zǐ xià zhī」, jí cóng● kǒng zhōng xiè chū。 zhè lǐ yì sī xiāng tóng, zì yìng zuò「●」, cí gǎi zhèng。
( èr sì)「 chén xiàn gù lìng」 xià, jù《 běi táng shū chāo》 juàn shí sì bā yǐn yòu「 nán yáng guō zhī yòu」 wǔ zì。
( èr wǔ)「 zì qū」, jǐn jīn chāo rú wén, tā běn jūn wù zuò「 qīng qū」( qí wù yǔ《 zào shénqǔ bìng jiǔ》 piān de「 zì qū fǎ」 tóng)。
( èr liù)「 fǎ yǐn yuē」 yún yún,「 fǎ yǐn」, yě xǔ shì zuò zhè gè「 jiǔ yùn fǎ」 de rén de yǐn shuō;「 pì zhū chóng, suī jiǔ duō wán」, wú fǎ jiě shì, yí yòu tuō wù。
( èr qī)「 zhǐ」, jǐn míng chāo wù zuò「 zhèng」, qí yú suǒ yòu jīn chāo、 hú xiāng běn、《 jīn dài》 běn、《 xué jīn》 běn、 jiàn xī běn děng quán zuò「 zhǐ」。《 wén xuǎn》 juàn sì zhāng héng《 nán dū fù》:「 jiǔ zé jiǔ yùn gān lǐ。」 lǐ shàn zhù yǐn《 wèi wǔ jí》「 shàng jiǔ yùn zòu」 chēng:「 sān rì yī niàng, mǎn jiǔ hú mǐ zhǐ。」 yì zhèng zuò「 zhǐ」。
( èr bā)《 běi táng shū chāo》 juàn shí sì bā suǒ yǐn zài「 zēng wéi shí niàng」 xià yòu「 chā gān」 èr zì, zài「 yì yǐn bù bìng」 xià yòu「 jǐn shàng xiàn」 jù, cáo cāo( wèi wǔ dì) de zòu wén, dà gài zhì cǐ jié shù, yǐ xià shì jiǎ shì de huà。
( èr jiǔ) jīn chuán《 bó wù zhì》 jù《 sì kù quán shū zǒng mù tí yào》 shì sòng yǐ hòu duō jí sàn yì bìng zá cǎi tā shū 'ér chéng de shū, cǐ tiáo bù jiàn gāi shū zhōng。《 yì wén lèi jù》 juàn bā jiǔ「 jiāo」 yǐn yòu cǐ tiáo, shì:「 hú jiāo jiǔ fāng: yǐ hǎo jiǔ wǔ shēng, gān jiāng yī liǎng, hú jiāo qī shí méi, mò; hǎo shí liú wǔ méi, guǎn shōu jì( àn xì「 zé qǔ zhī」 zhī wù), zhe zhōng。 xià qì。」
( sān shí)「 jiē yǐ」, jīn chāo、 míng chāo tóng, hú xiāng běn děng zuò「 jiē yǐ jìn」,《 guān xiàng lú cóng shū》 běn gǎi wéi「 jiē lìng jìn」, shǔ shàng jù。 wǒ men huái yí「 jiē」 zì xí shàng wén「 jiē dǎo mò」 ér yǎn。
( sān yī)「 chuī mǐ sān dǒu dòu zhī, shǐ hé diào」, quán wén zhì cǐ, yī shí mǐ de yuán liào, zhǐ xià liǎo sān dǒu, qí yú qī dǒu, wèi yòu jiāo dài。 cān zhào cì tiáo「 zuò bái láo jiǔ fǎ」, kě néng shì fēn sì cì dòu xià, jí qián sān cì gè sān dǒu, zuì hòu yī cì yī dǒu, gāng hǎo hé dào yī shí de yòng mǐ liàng。 bù guò zhè yàng yòng qū liàng tài shǎo, wèi zhī「 èr jīn」 shì fǒu yòu wù。
( sān 'èr)「 bù zuò」, jīn chāo、 míng chāo rú wén; hú xiāng běn děng zuò「 kě zuò」, qià qià xiāng fǎn。 àn shàng piān「 niàng bái láo fǎ」:「 sì yuè、 wǔ yuè、 liù yuè、 qī yuè, jiē dé zuò zhī」; běn piān「 bèn qū bái láo jiǔ fǎ」:「 bì xū hán shí qián lìng dé yī dòu zhī」;《 zào shénqǔ bìng jiǔ》 piān「 jīng mǐ láo fǎ」:「 chūn yuè niàng zhī」, dōushuō míng zhè shì qiū qián niàng jiǔ, bù shì dōng niàng jiǔ, cí cóng jīn chāo。
( sān sān)《 yào shù》 zài yǐn yòng tā rén zī liào shí, cháng shì yī qǐ fàng zài piān mò, rú guǒ piān zhōng tán de bù zhǐ yī gè xiàng mù shí, zé jiù qí bù tóng xìng zhì, fēn bié fàng zài gè gè xiàng mùdì mò liǎo, yǐn shù wán liǎo, zài tán lìng yī gè xiàng mù。 zhè lǐ zì「 zuò bái láo jiǔ fǎ」 yǐ xià gè tiáo, réng xì yǐn zì《 shí jīng》 wén。 gè tiáo zhōng chēng「 fāng qū」, bù chēng「 bèn qū」; qū de jìliáng yòng jīn, bù yòng shēng dǒu; yòu bù shǎo tè yòng shù yǔ, rú chū zāo jiào「 jì」, qū fā jiào「 qǐ」, xià qū yě jiào「 dòu」 děng; bái láo jiǔ chóngchū, dòu fàn qīng jiǔ yè zhōng rú huáng fǔ jiā fǎ,「 hé jiǔ」 de pèi zhì jiǔ rú《 bó wù zhì》 hú jiāo jiǔ, dū biǎo míng bié yòu lái yuán; wén zì guò jiǎn 'ér huì sè, jù fǎ bù tóng, cāo zuò guò chéng yě méi yòu《 yào shù》 xù shù dé xiáng xī, hé tā chù suǒ yǐn《 shí jīng》 wán quán shì yī gè lèi xíng, zhè xiē dōushuō míng tā bù shì《 yào shù》 běn wén, ér shì《 shí jīng》 wén。 yòu「 zuò xià jī míng jiǔ fǎ」 tiáo de「 shú mǐ 'èr dǒu」 hé「 shuǐ wǔ dǒu」, liú shòu céng xiào jì:「《 shí jīng》 èr zuò sān」,「《 shí jīng》 dǒu( zhǐ wǔ dǒu) zuò shēng」, yě shuō míng zhè yī diǎn。
( sān sì) míng chāo、 hú xiāng běn zuò「 fú」, jīn chāo wù zuò「 jìng」。
( sān wǔ)「 yòng mǐ yī shí」, yuán zuò「 yòng shuǐ yī shí」, bù tōng, xià wén「 chuī shú yī shí」, jiù shì zhè yī shí mǐ, cí gǎi zhèng。《 běn cǎo gāng mù》 juàn 'èr wǔ「 yù nüè jiǔ」 yǐn dào zhè tiáo, zhǐ míng yǐn zì《 qí mín yào shù》, quán wén rú xià:「 sì yuè bā rì, mǐ yī shí, qū yī jīn, wéi mò, jù dòu shuǐ zhōng。 dài cù, jiān zhī, yī shí qǔ qī dǒu, dài lěng, rù qū sì jīn。 yīxiǔ, shàng shēng bái mò, qǐ。 chuī shú yī shí, lěng dòu。 sān rì jiǔ chéng。」「 mǐ」、「 dài」 èr zì jí xíng wén chéng xù dōushì lǐ shí zhēn gǎi de, dàn gǎi dé hé lǐ, gù gǎi zhèng。
( sān liù) jīn chāo tuō「 cù」 zì, míng chāo、 hú xiāng běn děng bù tuō。「 xū」, yuán zuò「 jiǔ」, shì xíng jìn 'é zì,「 xū」 zuò「 dài」 jiě shì, yǔ xià wén「 xū jiāng lěng」 tóng yì, rì yì běn gǎi zuò「 xū」,《 běn cǎo gāng mù》 yǐn《 yào shù》 gǎi zuò「 dài」, jūn hé lǐ, cí gǎi zhèng。
( sān qī)「 lú dīng fǎn」 shì「 líng」( yīn líng) de yīn qiē, jīn chāo、 míng chāo wú「 fǎn」 zì, jù hú xiāng běn、 jiàn xī běn bǔ。
( sān bā)「 jīn」, jīn chāo zuò「 dǒu」, cí cóng míng chāo、 hú xiāng běn děng zuò「 jīn」。
( sān jiǔ)「 rì zhōng kě zào」, yòu cuàn luàn, yìng jǐn jiē zài「 pù zhī」 xià miàn, zuò「 pù zhī rì zhōng, kě zào」, zhǐ pù shài「 」 de huā yè。「 kě zào」, yóu yán「 hǎo zào」, juàn sì《 zhǒng lì》 piān「 cáng shēng lì fǎ」 yòu「 shài xì shā kě zào」, yě shì《 shí jīng》 wén, yòng fǎ xiāng tóng。
「 yī」「 bèn」 shì cū bèn, juàn jiǔ《 zhǔ jiāo》 piān yòu「 bèn jiāo」, yì jí cū jiāo, suǒ wèi「 bèn qū」, yì jí cū qū zhī yì, xì duì「 shénqǔ」 ér yán, zhǐ qí niàng jiǔ xiàolǜ yuǎn jiào xùn ruò。 cǐ wài, qū xíng jiào dà, pèi liào dān chún, yědōu yòu「 bèn」 de yì sī。 běn piān yǐ「 bèn qū」 tí piān, dàn zhǐ yòu bèn qū de míng chēng, méi yòu zuò fǎ, shí jì「 bèn qū」 shì yī lèi qū de dà míng, suǒ yǐ piān zhōng「 qín zhōu chūn jiǔ qū」 hé「 yí qū」 èr zhǒng qū, dū shǔ yú bèn qū lèi。「 yí qū」 zài《 zào shénqǔ bìng jiǔ》 piān yòu chēng wéi「 qī yuè qī rì jiāo mài qū」。
「 èr」 qín zhōu, sān guó wèi zhì, yòu jīn gān sù shěng nán bù tiān shuǐ、 lǒng xī、 wǔ dū yī dài dì fāng, zhōu zhì shàng guī, zài jīn tiān shuǐ xiàn nán。 hòu wèi gǎi shàng guī wéi shàng fēng, zhōu zhì réng jiù。
「 sān」「 dīng dà jué」, dīng shí yī gè mù zhuāng zài dì shàng。「 cháng bǐng bǐ chí」, cháng bǐng de guō chǎn。「 huǎn fù」, sōng sōng dì huó tào zài mù zhuāng shàng tóu, shǐ zhuǎn dòng líng huó, xiàng yáo lǔ nà yàng(「 rú wǎn zhào fǎ」)。
「 sì」「 ? chuí, bù 'ài chuán shàng」, chuí shì cán jià de zhí zhù, chuán shì cán jià shàng de héng dàng, héng dàng shàng 'ān shàng cán bó, bǎ 'ài tān zài cán bó shàng, shàng miàn zài pū pái qū bǐng。《 bái láo qū》 piān yòu「 shù chuí zhòng zhì chuán bó, rú yǎng cán fǎ」,《 zào shénqǔ bìng jiǔ》 piān de「 wò qū fǎ」 yòu「 duō zuò zhě kě yòng bó chuí, rú yǎng cán fǎ」。 zhè lǐ yě shì zhè yàng。
「 wǔ」「 fǎn fù rì shài, lìng jí gān」, qū yào shài dé hěn gān, bìng jīng guò yī dìng qī jiān de cún fàng cái néng shǐ yòng, mùdì zài shǐ zhì qū qī suǒ fán zhí de zá jūn zài cháng qī gān zào de huán jìng xià lù xù sǐ miè, yǐ tí gāo qū de zhì liàng。
「 liù」「 náo láo」, jiǎohuo liáo dòng, shí jì jí zhǐ jiǎo bàn。《 hàn shū ? xiōng nú chuán》 yòu「 náo jiǔ」,《 yào shù》 juàn bā《 zuò cù fǎ》 piān「 sù mǐ qū zuò cù fǎ」 yòu「 shèn wù náo jiǎo」, jūn cǐ yì。 jiǎo bàn bù jǐn shì wèile jiǎo sàn fàn kuài, bìng qiě shǐ fā jiào láo de pǐn wēn jiàng dī, bìng shǐ pǐn wēn jí fā jiào chéngfèn shàng xià jūn yún yī zhì, lìng fāng miàn hái kě shǐ jī jù zài fàn gài xià miàn de dà liàng tàn suān qì pái xiè chū qù, tóng shí gōngjǐ xīn xiān kōng qì, kě yǐ cù jìn yì jūn fán zhí, yì zhì qí tā zá jūn de zī shēng。 kāi pá wéi huáng jiǔ niàng zào zhōng zhù fā jiào jiē duàn de zhòng yào jì shù guān jiàn。 zài cǐ jiē duàn nèi wǎng wǎng yóu lǎo jì gōng líng huó zhǎng wò shì shí dìbà jiǎo duō cì, zài jǐn yào qī jiān yī tiān hái bù zhǐ pá jiǎo yī cì, zhí zhì jiǔ zāo xià chén jìn rù hòu fā jiào jiē duàn wéi zhǐ。《 yào shù》 yóu yú tā de niàng zào fǎ shì fēn duō cì dòu fàn, wǎng wǎng zài měi cì dòu fàn shí kāi pá yī cì, qí tā shí jiān méi yòu tí dào, suī rán zǒng de jiǎo bàn shì jīng guò liǎo duō cì de, dàn fāng fǎ bǐ jiào dāi dìng。 pá shǎo liǎo duì jiǔ jīng fā jiào bù lì, pá duō liǎo zēng jiā jiǔ jīng de huī fā liàng。
「 qī」「 xǐ」, róng yì。 fàn luò wèng shí mǎ shàng jiǎo bàn, róng yì jiǎo hú, suǒ yǐ jiǔ róng yì hòu zhuó。
「 bā」「 cháng kàn zhī」, pǐn cháng jiǔ wèi yǐ chá qū lì。 tóng yàng de mài qū, cháng yīn wēi shēng wù de xìng néng gǎi biàn, shǐ niàng jiǔ xiào guǒ bù tóng, suǒ yǐ yòng mǐ liàng bù shì yī chéng bù biàn, xū yào líng huó zhǎng wò。 xiàn zài míng jiǔ de niàng zào, rú shào xīng jiǔ, zài dì sān、 sì cì kāi pá shí, yóu yú pǐn wēn biàn huà yǐ qū huǎn hé, dān chún yǐ kào cè dìng pǐn wēn jué dìng kāi pá shí jiān, bù néng bǎo zhèng jiǔ de fēng wèi, bì xū yóu lǎo jì gōng pǐn cháng jiǔ wèi zuò wéi shì shí kāi pá de zhù yào yǐ jù。
「 jiǔ」「 huò huò」, xíng róng「 jiǔ bó」。 zhè lǐ suǒ wèi「 jiǔ bó」, zhǐ táng huà、 fā jiào zuò yòng wàng shèng, chū jiǔ qíng kuàng liáng hǎo, jí yè huà xùn sù chǎn jiǔ liàng jiào duō, shí jì shì fā jiào láo jiào wéi xī bó, bù shì zhǐ jiǔ wèi dàn bó, suǒ yǐ yòng「 huò huò」 lái xíng róng。「 huò huò」 yóu yán「 shǎn shǎn」、「 liàng jīng jīng」, yě shì láo xī yè duō de zhuàng kuàng。 xià wén「 shì ruò jiǔ hòu」, jí zhǐ láo hòu yè shǎo, suǒ yǐ bì xū jiǎn mǐ, fǒu zé fā jiào jiù gèng chéng wèn tí。
「 yī0」「 cì」 shì 'āi cì;「 cì qián」, jí jǐn 'āi zhe zhè yī cì de shàng yī cì。 tóng lì, jǐn 'āi zhe zhè yī gè de xià yī gè, yě yòu「 cì xià」 zhī chēng。
「 yī yī」 zhè duàn shì shuō yán wù liǎo fā jiào shèng qī, jiù shì shàng wén suǒ shuō「 shì shèng bù jiā, biàn wéi shī hòu」, yě jiù shì xià wén「 jìn yào jiǔ fǎ」 suǒ shuō「 mò lìng kōng jué, jué jí zhé qū shì lì」。《 běi shān jiǔ jīng》 juàn xià「 tóu rú」 shuō:「 fā guò wú lì fāng tóu, fēi tè jiǔ wèi bó bù chún měi, jiān qū mò shǎo, yǎo tián mí bù zhù, tóu jiǎo bù sī yìng, duō zhì wèi suān。」 qí lǐ xiāng tóng。
「 yī 'èr」「 hán shí」, jiù shí jié míng, jù《 yào shù》 suǒ jì, zài qīng míng jié qián yī rì, jiàn juàn jiǔ《 lǐ lào》 piān「 zhǔ lǐ lào」 tiáo。
「 yī sān」 bù qī 'ér yù jiào「 xiè hòu」, zhè lǐ zhǐ 'ǒu rán pèng shàng shénme shì qíng。
「 yī sì」《 yào shù》 chú dōng shuǐ wài, qí yú gè yuè niàng jiǔ yòng shuǐ dū xū jīng guò zhǔ fèi cái tóu rù shēng chǎn, zhè shì hé lǐ de。 dàn zhè lǐ「 chūn shuǐ suī chòu, réng zì zhōng yòng」, jí shǐ jīng guò zhǔ fèi, bìng yú niàng jiǔ wú 'ài, kǒng yì bù tài wèi shēng。 zhè huò zhě shì guòfèn qiáng diào「 zhēngyuè huì rì」 shōu shuǐ de yuán gù。
「 yī wǔ」「 zé」 shàng shěng qù「 bù 'ěr」 huò「 yòu xián qì」 yī lèi zì。《 yào shù》 zài bié chù yě yòu zhè yàng de jù lì, rú juàn jiǔ《 sù shí》 piān yǐn《 shí cì》「 xiè bái zhēng」 de「 zé lòu qù yóu」。
「 yī liù」 guān yú zuòqǔ shí jiān,《 yào shù》 jiǔ zhǒng qū chú bái duò qū méi yòu jiāo dài wài, qí yú shénqǔ wǔ lì, bái láo qū jí chūn jiǔ qū gè yī lì, gòng qī lì jūn qī yuè zuò, zhǐ yòu zhè gè「 yí qū」 kě yǐ jiǔ yuè zuò。 jù《 yào shù》 suǒ shù, yí qū hé chūn jiǔ qū de bù tóng, zhǐ shì shí jiān shàng de chā bié, zhè lǐ suǒ chēng「 ruò bù yíng chūn jiǔ qū zhě, zì kě qī yuè zhōng zuò zhī」, zé yí qū yì kě zài qī yuè zhōng zuò, yǔ chūn jiǔ qū sì hū méi yòu chā bié。 dàn chūn jiǔ qū yào kàn jié qì zǎo wǎn fēn wàng qián wàng hòu, ér yí qū kě yǐ bù fēn, bìng qiě「 sú rén duō yǐ qī yuè qī rì zuò zhī」, dà gài zhè yàng réng yòu bù tóng。 dàn jì rán zhè yàng, wèishénme bù zuò chūn jiǔ qū ní? shì bù shì zhǐ shì yīn wéi cuò guò liǎo qī yuè, bù dé bù tuī chí dào jiǔ yuè zuò yí qū? èr zhǒng qū de xìng néng bù tóng, chūn jiǔ qū kě yǐ zuò yí jiǔ hěn hǎo, ér yí qū bù néng zuò chūn jiǔ, róng yì huài, nà mò「 sú rén duō yǐ qī yuè qī rì zuò zhī」 de yí qū, gāng gāng gǎn shàng nà nián shì shǔ yú jié qì zǎo de wàng qián, zhè gè qū hái suàn bù suàn chūn jiǔ qū? yīn wéi 'èr zhǒng qū chú shí jiān wài jiū jìng hái yòu shénme chā bié, wén zhōng méi yòu jiāo dài。
「 yī qī」「 xiāo xī」, yì jí zēng jiǎn, zhēn zhuó。
「 yī bā」「 ? zhì」, zhǐ xuē jìng qū de wài céng, bù shì fěn suì de guò chéng。《 zào shénqǔ bìng jiǔ》 piān「 shénqūjiǔ fāng」:「 shuà qū lìng jìng, yòu tǔ chù dāoxiāo qù。」 yòu hé dōng shénqǔ zuò jiǔ fǎ:「 zhì qū bì shǐ biǎo lǐ、 sì pàn、 kǒng nèi, xī jiē jìng xuē。」 jiù shì zhè lǐ de「 ? zhì」。
「 yī jiǔ」「 jí jìn」, zhǐ lìng yòng shuǐ jìn mǐ。 yuán xiān liàng zài pén zhōng de sān dǒu shú shuǐ shì yòng yú jìn qū de。
「 èr0」「 shāo」,《 guǎng yùn》:「 jūn yě。」
「 èr yī」《 běi shān jiǔ jīng》 juàn xià「 tú mǐ」 qiáng diào xià niàng bù lìng jiàn rì:「 xià shí dōng fāng wèi míng yào liǎo, ruò tài yáng chū, jí jiǔ duō bù zhōng。」 yòu juàn shàng zǒng shuō:「 hòu wèi jiǎ sī xié yì yǐ yè bàn zhēng chuī, mèi dàn xià niàng。」 zhè shì wēn dù guān xì, bù shì mí xìn, táng hán 'è《 sì shí zuǎn yào》 yě yòu zhè yàng de niàng fǎ, xiàn zài yě hái yòu cǎi yòng de。
「 èr 'èr」 niàng jiǔ de fā jiào shì, sú chēng「 gāng shì」, suǒ wèi「 niàng chí」, jiù shì dī yú dì miàn xià ruò gān chǐ de gāng shì, huò zhě yòu yī dìng miàn jī de gāng jī。 táng shān gāo liáng jiǔ de gāng shì shì wā chéng bàn dì xià shì de, yǐ dì xià shuǐ wèi de gāo dī, jué dìng wā dì de shēn qiǎn, duō zhì dī xià sì chǐ, shǎo zé yǐ dī xià 'èr chǐ wéi dù。 dī xià yù shēn, wēn dù yù liáng, dōng nuǎn xià liáng, yòu lì fā jiào。
「 èr sān」「 ?」, zhǐ jìng gǎn,「 ráng」, zhǐ dài yè de shǔ gǎn, èr zhě bù tóng, yǐ hòu cái fàn zhǐ gǎo gǎn。《 hàn shū ? jiāo sì zhì》:「 xí yòng jū ?。」 yán shī gǔ zhù yǐn yìng shào:「 ?, ? běn yě, qù pí yǐ wéi xí。」《 jí yùn》:「●,…… yīn jiē, hé ? qù pí、 yíng yě。 huò zuò「 ?」。」 duàn yù cái zhù《 shuō wén》「 ?」 zì:「 ?、 jiē、 jiē sān xíng tóng,…… wèi hé jīng jì yì zhī, shàng qù qí suì, wài qù qí pí, cún qí jìng jīng shì yuē「 ?。」 dōushuō míng「 ?」 jiù shì「 ?」,「 ?」 jiù shì qù yè de jìng gǎn。 zhì yú「 ráng」, zé shì dài yè de shǔ gǎn,《 shuō wén》 duàn zhù:「 wèi zhī ráng zhě, jīng zài pí zhōng, rú guā ráng zài guā pí zhōng yě。」《 yào shù》 zhōng de「 ráng」, hái shì zhè gè yì sī, yòu shí「 shǔ ráng」 lián chēng, huò chēng「 shǔ jì ráng」, dàn jué wú「 hé ráng」、「 mài ráng」 děng, zhǐ yòu「 gǔ●」、「 gǔ●」、「 mài●」、「 mài ?」、「 dào gǎn」 děng。
「 èr sì」「 yú wèng zhōng」, zhè shì jiāng qū zhī yǎo chū yǔ shǔ fàn xiānghè de lìng yī zhǐ wèng。 zài zhè zhǒng chǎng hé,《 zào shénqǔ bìng jiǔ》 piān「 shénqūjiǔ fāng」 jí hé dōng shénqūjiǔ fǎ yòng「 pén」, běn lì hé xià wén 'èr zhǒng「 zhòu fǎ」 dōuzài「 wèng zhōng hé」。
「 èr wǔ」《 yào shù》 niàng jiǔ duō yòng jìn zì hòu de「 shuǐ qū」, shǎo shù yòng qū mò hé fàn, zhè lǐ yòng quán bǐng méi shuǐ jìn zì, yòu shì yī zhǒng bù tóng jìn fǎ。
「 èr liù」「 shǔ」, zhè lǐ shì「 fàn」 de dài cí, hé suǒ wèi「 shā jī wéi shǔ」 de「 shǔ」 xiāng tóng。
「 èr qī」「 tú jiǔ」, dāng jí「 tú mí jiǔ」, jí suǒ wèi「 zhòng niàng jiǔ」, zhǐ niàng zào qī jiào cháng。 yòu《 yù piān》 jiě shì wéi「 mài jiǔ bù qù zǐ yǐn」, yǔ xià wén「 hé zǐ cān zhī」 yì hé。「 mài jiǔ」 de míng chēng jiàn yú《 hòu hàn shū ? fàn rǎn chuán》、《 běi shǐ ? bō hé guó chuán》 děng, dāng shì dà mài niàng zhì de jiǔ。
「 èr bā」「 cháo」, yòu gè zhǒng jiě shì, yī bān zhǐ zǎo shàng。 yuán dàn jiào「 suì cháo」, zhè lǐ kě yǐ jiě shì wéi shí 'èr yuè chū yī de zǎo shàng。 hàn liú xiàng《 hóng fàn wǔháng chuán》:「 shàng xún wéi yuè zhī cháo。」 zé zhǐ shí 'èr yuè shàng xún de zǎo shàng。
「 èr jiǔ」「 xiǎo mài qū」, shì shǔ rén zhì zuò de qū, qí shā mǐ zhǐ biāo yì dī,《 yào shù》 liè zài běn piān, yì shǔ bèn qū lèi。「 èr jīn」, bù shì《 yào shù》 de jìliáng dān wèi。《 yào shù》 dū yòng shēng dǒu, jǐn fǎ jiǔ yī lì wéi lì wài。 cǐ wài yòng jīn de zhǐ yòu běn lì、 cáo cāo jiǔ yùn fǎ jí《 shí jīng》 gè lì, jūn lái zì bié chù。 yòu「 cháo」、「 xiǎo mài qū」、「 jīn」, yě fǎn yìng dōushì cǎi fǎng dé lái de yuán lái yòng yǔ。
「 sān0」「 fā」, zhǐ dǎ kāi ní fēng zhe de jìn qū de wèng。 xià wén cáo cāo jiǔ yùn fǎ:「 là yuè 'èr rì zì qū。 zhēngyuè dòng jiě,…… lù qù qū zǐ biàn niàng。」 zhè lǐ shí 'èr yuè chū zì qū, zhì lái chūn jiě dòng lù qù qū zǐ biàn xià niàng, qíng kuàng xiāng tóng, bù guò jiǔ yùn fǎ wèi jīng ní fēng 'ér yǐ。
「 sān yī」「 chūn qiū dōng xià, sì shí jiē dé zuò」, bù shòu jì jié xiàn zhì, zhè lǐ shǒu cì tí dào, shì cǐ jiǔ tè diǎn。 yīn qì wēn jiào gāo, nán fāng xià jì niàng jiǔ guǎn lǐ kùn nán。 xiàn zài běi fāng rú shān dōng lán líng měi jiǔ, jí mò shǔ mǐ huáng jiǔ, chūn xià qiū dōng sì jì dōukě niàng zào。
「 sān 'èr」 sāng yè luò zài qiū mò dōng chū, zhè lǐ zài qiū、 dōng zhī wài dān dú liè chū「 sāng yè luò shí」, shuō míng tā shì niàng jiǔ de yī gè dú tè shí lìng。
「 sān sān」「 shāi」, tóng「 shāi」。《 yào shù》 chūn qiū yòng xiǎo kuài qū, dōng yòng xì shāi qū, yǔ《 běi shān jiǔ jīng》 xiāng fǎn。 shí zé qí lǐ xiāng tóng:《 yào shù》 zài fáng zhǐ fā jiào wēn dù guò gāo, suǒ yǐ rè shí xiǎo kuài, hán shí fěn mò:《 běi shān jiǔ jīng》 zé lì yòng fā jiào shēng wēn kuài, shǐ「 qū、 mǐ zǎo xiāng jiàn」, gù rè shí xì, hán shí cū, shì tè shū fāng fǎ, dàn zhǎng wò bù hǎo, yòu suān bài hé「 zǎo shú」 zhī bì。《 jiǔ jīng》 suǒ yǐ zhè yàng zuò, hé yòng suān jiāng yòu guān xì, zhè shì niàng zào gōng yì shàng de fā zhǎn。
「 sān sì」「 tān lìng wēn wēn nuǎn yú rén tǐ」, bù fēn qì wēn gāo dī, jūn yǐ wēn fàn xià niàng, zhè lǐ shì tè bié de。
「 sān wǔ」「 zhòu」, yě shì「 zhòng niàng jiǔ」, zhǐ niàng zào qī cháng 'ér jiǔ zhì chún nóng de jiǔ。 zhāng yàn jiě shì《 shǐ jì ? wén dì běn jì》 de「 gāo miào zhòu」 shuō:「 zhēngyuè dàn zuò jiǔ, bā yuè chéng, míng yuē zhòu, zhòu zhī yán chún yě。」 jìn zhāng zài《 líng jiǔ fù》:「 chún zhòu qiū fā。」 jūn yǔ《 yào shù》 èr zhǒng「 zhòu jiǔ」 zhēngyuè zuò qī yuè shú 'ér jiǔ zhì chún yàn xiāng fú。《 yào shù》 gè zhǒng jiǔ yī bān niàng zào qī dōuhěn duǎn, wéi「 tú jiǔ」、「 zhòu jiǔ」 wéi cháng, gù jūn wéi「 zhòng niàng jiǔ」。《 shuō wén》:「 zhòu, sān zhòng chún jiǔ yě。」 duàn yù cái jiě shì wéi yòng jiǔ dài shuǐ zài niàng zào liǎng biàn niàng chéng de jiǔ。 yòng jiǔ dài shuǐ niàng jiǔ suī kě zēng jiā jiǔ yè de nóng hòu dù( nóng hòu rú yóu) hé jiǔ jīng dù( pǔ tōng huáng jiǔ yī bān bù chāo guò20%, jiǔ niàng jiǔ kě yǐ chāo guò tā, dàn bù néng chāo guò hěn duō, yīn chún dù guò gāo, jiào mǔ wú fǎ shēng cún), dàn fēi《 yào shù》 suǒ zhǐ。
「 sān liù」「 yǐ qū mò hèzhī」, zhè lǐ míng què zhǐ míng yòng qū mò hé fàn, xià wén「 shǔ mǐ zhòu fǎ」 yì tóng, hé xiàn zài yī bān de niàng fǎ xiāng tóng。《 běi shān jiǔ jīng》 juàn xià「 yòng qū」:「 gǔ fǎ: xiān jìn qū fā rú yú yǎn tānɡ, jìng jú mǐ, chuī zuò fàn, lìng jí lěng,…… tóu fàn。 jìn shì bù rán: chuī fàn lěng, tóng qū sōu bàn rù wèng。」《 yào shù》 dà duō cǎi yòng qián fǎ, yòng hòu fǎ hái méi yòu yī bān huà。
「 sān qī」 jiù wèng zhōng yì qǔ shàng miàn de qīng jiǔ, zài《 yào shù》 jiào zuò「 jiē」, jí suǒ wèi「 jiē qǔ qīng」, jiē dào zuì hòu, jiù shì sú yǔ suǒ chēng de「 bì」。 cān kàn juàn bā《 huáng yī huáng zhēng jí niè》 piān zhù shì「 èr」。
「 sān bā」《 yào shù》 zhōng niàng zào gè zhǒng jiǔ, chú yào liào pèi zhì jiǔ 'èr zhǒng bù jì wài, gòng jì sān shí jiǔ zhǒng, jūn wú jiān zhǔ miè jūn chǔlǐ, ér cǐ jiǔ chén zhù sān nián bù biàn zhì, shí jiān zuì cháng。《 běi shān jiǔ jīng》 yǐ yòu「 zhǔ jiǔ」、「 huǒ pò jiǔ」 de jìzǎi, shì shì jiè shàng zuì zǎo de。 gāi shū yòu běi sòng zhèng hé qī nián( yī yī yī qī nián) lǐ bǎo de xù, qí chéng shū zài yī yī yī qī nián yǐ qián。
「 sān jiǔ」 zhè lǐ zhèng shì tí dào chū zāo shuài。「 yī shí mǐ, bù guò yī dǒu zāo」, yǐ róng liàng jì, zāo pò jǐn zhàn yòng mǐ liàng de10%, què shí shì dī de。 xiàn zài huáng jiǔ de chū zāo shuài, gè dì bù yī, yǐ zhòng liàng jì, yuē wéi yòng mǐ liàng de20% zhì40%。 yī bān 'ér yán, niàng zào qī yù cháng, chū zāo yù shǎo。
「 sì0」《 zhōu lǐ ? tiān guān》「 jiǔ zhèng」 jiǎ gōng yàn shū yǐn《 wèi dū fù》:「 chún zhòu zhōng shān, shěn miǎn qiān rì。」 zhōng shān, jùn míng, qí jiǔ dōng yuè xià niàng, jiē xià shǐ chéng, yě shì yī zhǒng yàn chún de zhòu jiǔ。 suǒ wèi「 shěn miǎn qiān rì」, zhǐ《 bó wù zhì》 juàn wǔ suǒ jì liú yuán shí tān yǐn zhōng shān「 qiān rì jiǔ」( jí sān nián chén niàng) sǐ 'ér fù huó de gù shì。
「 sì yī」「 xiǎng」, zèng sòng;「 chuán xiǎng」, zhuǎn xiāng zèng sòng。
「 sì 'èr」「 fēn」, zhè lǐ bù shì yòng fèi tānɡ pào de「 wò fēn」, yīn wéi shì xiān yǐ jīng jìn mǐ yīxiǔ。 dàn zhè shì sù mǐ, suǒ yǐ réng jiāng rè fàn dòu rù qū yè zhōng。
「 sì sān」「 wèng」, zhǐ yuán lái jìn zhe qū zhī de niàng jiǔ wèng。
「 sì sì」「 chū yā jiǔ shí」, zhǐ jiāng chéng shú láo guàn rù jiǔ dài shàng zhà de zhǔn bèi guò chéng。 zhè gè guò chéng, xiàn zài shào xīng jiǔ zài zǎo chén jìn xíng。 nuò mǐ jiǔ yī bān yā zhà yī zhòu yè, jīng mǐ jiǔ yā zhà jiào kùn nán, xū yào 'èr zhòu yè。
「 sì wǔ」「 yā qì, hái ní fēng, xū biàn zé qǔ yìn wū zhù zhì」, zhǐ zhà chū de shēng jiǔ jīng guò chéng qīng hòu, lìng xíng guàn wèng ní fēng, suí jí bān rù yìn wū zhù cún。 cǐ jiǔ jīng guò sì dòu de 'èr shí bā rì suǒ wèi jiǔ shú zhī hòu, zài jīng guò jǐ shí tiān de jì xù yùn niàng, jiǔ jīng nóng dù zēng jiā jí wēi, ér zhǐ huà chéngfèn lěi jī tí gāo, gù 'ér「 qì wèi xiāng měi」, jí suǒ wèi「 yuè chén yuè xiāng」。 zài jiǔ láo chéng shú hòu de niàng zào chéng xù, xiàn zài de fāng fǎ shì yā zhà、 chéng qīng、 jiān jiǔ、 guàn ?、 ní fēng、 chén niàng, hé《 yào shù》 bǐ jiào, zhǐ shǎo liǎo yī gè jiān shēng jiǔ de guò chéng, yīn wéi nà shí hái méi yòu zhè yàng zuò。 shēng jiǔ bù jīng guò chéng qīng, guò xià kùn nán,《 yào shù》、《 běi shān jiǔ jīng》 suǒ jì jūn tóng。 cǐ jiǔ jì dé guò xià, yì yìng jīng guò chéng qīng, bù guò cǐ chù shěng lüè 'ér yǐ。
「 sì liù」「 lú jiǔ」, míng hú shì《 zhēn zhū chuán》 juàn wǔ「 lú jiǔ」 tiáo zài yǐn《 yào shù》 cǐ tiáo hòu shuō:「 xiáng qí fǎ, jí jīn suǒ wèi「 zā jiǔ」。 rán jīn fǎ zhǐ yòng xiǎo bái qū, huò xiǎo mài、 dà mài、 nuò mǐ, píng yīng zhōng jiē dé zuò zhī, ér jiāo yǐn yǐ tānɡ。 gǔ wéi「 lú jiǔ」, yīn yǐ lú tǒng ? zhī, gù míng。 jīn yún「 lú」, dāng shì bǐ wù。」( jiàn xī běn《 yào shù》 liú shòu céng xiào jì zuò《 zhēn zhū chuán》, àn《 zhēn zhū chuán》 xì míng chén jì rú zhuàn, wú cǐ tiáo, shì《 zhēn zhū chuán》 zhī wù。) wéi yán shī gǔ zhù《 jí jiù piān》 juàn sān「 zèng…… lú」 shuō:「 lú, xiǎo wèng, jīn zhī zuò lú jiǔ zhě, qǔ míng yú cǐ。」「 lú」、「 lú」、「 lú」、「 lú」 gǔ tōng yòng,《 yào shù》 zì shì xiǎo ? jiǔ de yì sī, bù bì yī dìng yòng tǒng guǎn xī yǐn jiù fēi jiào「 lú jiǔ」 bù kě。
「 sì qī」「 tǒng yǐn zhī」, yòng guǎn zǐ xī yǐn。「● chū」, cóng● kǒng zhōng xiè chū。
「 sì bā」「 xiē」, zhǐ qì wèi zǒu xiè。《 guǎng yǎ ? shì gǔ 'èr》:「 xiē,…… xiè yě。」
「 sì jiǔ」「 wǔjiā mù」, jí wǔ jiā, pí kě jìn jiǔ。 zhè tiáo shì jì shù niàng zào jìn yào jiǔ de jiǔ, bù shì yào jiǔ de jìn fǎ。
「 wǔ0」「 sì jiǎo」, chūn jiǔ qū「 bǐng fāng yī chǐ」, bèn qū( zhè lǐ zhǐ yí qū) hé chūn jiǔ qū tóng yī lèi xíng, dōushì fāng qū。
「 wǔ yī」「 gān jiāng」 shì shēng jiāng de gān zào gēn jīng。 sòng sū sòng《 tú jīng běn cǎo》:「 shēng jiāng(,…… qiū cǎi gēn, yú cháng liú shuǐ xǐ guò, rì shài, wéi gān jiāng。」 xiàn zài shì jīng guò duō cì de kàng gān zhì chéng。
「 wǔ 'èr」「 bì bō」, jí hú jiāo kē de bì bá, yóu yì yīn dé míng, chǎn yú rè dài。 cǐ jiǔ yǔ xià wén yǐn《 shí jīng》 de「 hé jiǔ」, jūn shǔ pèi zhì jiǔ lèi, bù shì niàng zhì jiǔ。 dàn cǐ jiǔ pèi liào zhōng bìng wèi yòng dào bì bá, zé bì bá hé tóng shǔ de hú jiāo, zài dāng shí dāng dì sì yòu Piper de gòng míng。
「 wǔ sān」「 fāng qū」, zhè shì《 shí jīng》 yòng yǔ。《 yào shù》 yòu fāng xíng qū 'ér bù yǐ qū xíng wéi míng。 zì cǐ tiáo zhì běn piān mò, jūn cǎi zì《 shí jīng》。
「 wǔ sì」「 qǐ」, yì《 shí jīng》 yòng yǔ。 xià wén「 yù nüè jiǔ fǎ」 de「 shàng shēng bái mò, qǐ」, yì tóng。 zài《 yào shù》 běn wén jiào zuò「 fā」。 xiàn zài sú yǔ yě jiào zuò「 zuò」。
「 wǔ wǔ」「 lìng dé qī dǒu zhī」, zhè lǐ shǒu cì tí dào chū jiǔ liàng, dàn zuì hòu gòng chū jiǔ ruò gān, réng wú xiàn suǒ kě xún, yīn cǐ réng wú cóng jì suàn qí chū jiǔ shuài。
「 wǔ liù」「 jì lìng qīng」, zhǐ chū zāo qǔ jiǔ。「 jì」, gǔ wén zuò「 jǐ」, yě xiě zuò「●」。 táng xuán yìng《 yī qiē jīng yīn yì》 juàn shí wǔ《 shí sòng lǜ》「●」 zì xià jiě shì:「 yòu zuò jǐ, tóng。……《 guǎng yǎ》:「●, lù yě。」 wèi● chū qí zhī yě。」 cǐ jiǔ zuò fǎ, hé shàng piān de「 niàng bái láo fǎ」 xiāng xiàng, shàng piān de「 jīng sù mǐ xiāo, qǔ shēng shū bù lù chū zāo。 bié chuī hǎo nuò mǐ yī dǒu zuò fàn, rè zhe jiǔ zhōng wéi xùn」, jiù shì zhè lǐ de「 fán sān dòu。 jì lìng qīng。 yòu chuī yī dǒu mǐ dòu jiǔ zhōng……」。 suǒ wèi「 jì lìng qīng」, jiù shì「 lù chū zāo」。 juàn bā《 zuò cù fǎ》 piān yǐn《 shí jīng》「 shuǐ kǔ jiǔ fǎ」 yòu「 jǐ qǔ zhī」, zì zhèng zuò「 jǐ」, ér「 jì lìng qīng」 yě zhèng shì「 jǐ qǔ zhī」 de yì sī。「 jì」、「 jǐ」 yědōu shì《 shí jīng》 de tè yòng cí。 hàn yǐ qián wén xiàn yì duō zuò「 jǐ」, yòu jiào zuò「 suō」。 jiù zì de běn shēn shuō,「 jì」 shì jì dù, biǎo shì hé shuǐ fēn lí; yòu tōng「 jǐ」, zé shì jǐ chū shuǐ yè zhōng de gù tǐ chéng fèn, dū hé lù huò guò lǜ jù yòu tóng yàng de zuò yòng。
《 zhōu lǐ ? chūn guān》「 sī zūn yí」:「 lǐ qí suō zhòu。」《 lǐ jì ? jiāo tè shēng》:「 suō zhuó yòng máo, míng zhuó yě。」 zhèng xuán zhù:「 wǔ qí, lǐ yóu zhuó, hèzhī yǐ míng zhuó, jǐ zhī yǐ máo, suō qù zǐ yě。…… jiǔ yǐ jǐ, zé zhēn zhī yǐ shí zūn yí。」「 lǐ qí」 jí lián pēi de tián mǐ jiǔ, yào lù qù pēi, shǐ chéng qīng jiǔ, rán hòu cái kě yǐ「 zhuó」, gù chēng「 suō zhuó」。 suǒ yǐ kǒng yíng dá zhí jiē jiě shì shuō:「 suō, jǐ yě。…… jǐ wèi jǐ lù yě。」
「 wǔ qī」「 shǔ fú」, fàn zhā fú shàng gāng miàn。「 shǔ」 réng shì「 fàn」 de tōng míng, bù shì shǔ mǐ fàn。
「 wǔ bā」「 piǎo sè shàng」, jiǔ sè kāi shǐ wēi dài qīng sè。
「 wǔ jiǔ」《 shí jīng》 cǐ jiǔ niàng fǎ, qí zhòng yào bù zhòu hé《 běi shān jiǔ jīng》 xiāng tóng。( yī)「 zì jīng dào mǐ yī dǒu, dǎo lìng suì mò, fèi tānɡ yī shí jiāo zhī」, zài《 jiǔ jīng》 zhè shì「 wò jiāng」, jí pào zhì suān jiāng。( èr) tàng pào sān rì hòu mǐ jiāng jí suān,「 hé sān dǒu niàng mǐ chuī zhī, qì cì rén bí, biàn wéi dà fā」, zhè zài《 jiǔ jīng》 shì「 zhēng cù mí( tōng méi)」, jiù shì jiāng yuán liào mǐ jiā suān jiāng zhēng chéng suān fàn。《 jiǔ jīng》 shì zhēng,《 shí jīng》 yīngshì zhǔ, jí xiàn zài suǒ wèi「 zhǔ méi」。《 jiǔ jīng》 bìng rèn wéi「 jiǎo mí ruò chuī dé xī bó rú yù, jí zào jiǔ yóu chún, sōu( jiè zuò sōu) bàn rù qū shí, què suō shuǐ, shèng rú xuán rù bié shuǐ yě」。 zhì yú「 dà fā」, shí jì shì tàng mǐ guò chéng zhōng fā dé jí suān, jí《 jiǔ jīng》 suǒ miáo shù de「 jiàn jiàn fā qǐ pào mò, rú yú yǎn、 xiā tiào zhī lèi, dà yuē sān rì hòu bì cù yǐ」, zé「 qì cì rén bí, biàn wéi dà fā」 jù yìng zài「 sān rì jí cù」 xià gèng hé shì。( sān)「 jiǎo chéng」, zhè shì jiāng zhēng shú de suān fàn jiǎo làn chéng「 méi」, jí《 jiǔ jīng》 suǒ wèi「 biàn yòng zhào bì pāi jī, lìng mǐ…… pí zhé xīn pò, lǐ wài● làn chéng mí」,《 shí jīng》 de mǐ yòu yī bù fēn xiān jīng fěn suì, gèng róng yì jiǎo làn。( sì)「 yòng fāng qū shí wǔ jīn dòu zhī」, zhè zài《 jiǔ jīng》 shì「 yòng qū」, jí hé qū rù méi,《 jiǔ jīng》 chēng:「 jiǔ yào là, gèng yú dòu fàn zhōng rù qū」,《 shí jīng》 yě shì zài dòu fàn zhōng rù qū, dàn yī xià zǐ yòng qū shí wǔ jīn, suī rán hái yòu dì 'èr suān fàn, yě jué qū duō mǐ shǎo, guò yú kǔ là, wèi zhī yòu fǒu wù zì。( wǔ)「 mǐ sān dǒu, shuǐ sì dǒu, hé hé niàng zhī yě」, zhè shì《 jiǔ jīng》 de「 tóu rú」, jí dì 'èr dòu, yě shì zuì hòu yī dòu, yú shì jìn rù chéng jiǔ jiē duàn。 jí mò shǔ mǐ huáng jiǔ de jiù shì niàng zào fǎ, hé《 shí jīng》、《 jiǔ jīng》 de zhè zhǒng niàng zào chéng xù pō duō xiāng sì。 cǐ jiǔ niàng zào chéng xù fù zá, ér xù shù jí jiǎn, bù yì míng liǎo,《 yào shù》 běn wén jué bù rú cǐ jiǎn huì, yě fǎn yìng《 yào shù》 shì chāo zì《 shí jīng》 yuán wén。
「 liù0」 cǐ jiǔ niàng zào chéng xù hé shàng wén「 zuò bái láo jiǔ fǎ」 xiāng tóng, yě hé shàng piān「 niàng bái láo fǎ」 xiāng ruò。「 jì chū」 hái shì《 shí jīng》 de tè yòng yǔ;「 dòu jiǔ zhōng」, zhǐ dòu fàn yú lù qù zāo hòu de jiǔ yè zhōng, jí shàng piān suǒ wèi「 wéi xùn」 de cāo zuò。
「 liù yī」 lǎng líng, xiàn míng, hàn zhì, nán cháo sòng fèi。 gù chéng zài jīn hé nán shěng què shān xiàn xī nán。
「 liù 'èr」「 xì cuò qū rú què tóu」, jí《 yào shù》 běn wén suǒ wèi「 dà rú zǎo、 lì」, dàn méi yòu jiāo dài yòng qū liàng。《 yào shù》 běn wén yòng qū xià yòng xiǎo kuài, dōng yòng xì mò, cǐ fǎ xià yì yòng xiǎo kuài qū, jūn yǔ《 běi shān jiǔ jīng》 xià xì dōng cū bù tóng。 yòu cǐ jiǔ yǔ xià wén「 xià jī míng jiǔ」 dōushì yī zhǒng ? niàng jiǔ, jí yǐ yī dìng de qū、 mǐ、 shuǐ fēng niàng yú jiǔ ? zhōng, niàng fǎ jiǎn dān, chéng shú kuài, dàn bù yì zhù cún。
「 liù sān」「 dòu qū」, zhè lǐ shí jì jiù shì jìn qū。 xià qū chēng wéi「 dòu」, yǔ shàng wén「 dōng mǐ míng jiǔ fǎ」 de「 yòng fāng qū shí wǔ jīn dòu zhī」 xiāng tóng, jūn《 shí jīng》 yòng yǔ。
「 liù sì」「 líng jiǔ」, yǐ yòng líng hú shuǐ niàng jiǔ dé míng。 líng hú zài jīn hú nán shěng héng yáng xiàn dōng。《 běi táng shū chāo》 juàn yī sì bā「 xiāng dōng líng shuǐ」 tiáo yǐn《 wú lù》:「 xiāng dōng líng xiàn yòu líng shuǐ, yǐ shuǐ wéi jiǔ。」《 wén xuǎn》 zuǒ sī《 wú dū fù》:「 fēi qīng xuān 'ér zhuó lǜ líng。」 táng lǐ shàn zhù yǐn《 xiāng zhōu jì》:「 xiāng zhōu lín shuǐ xiàn yòu líng hú, qǔ shuǐ wéi jiǔ, míng yuē líng jiǔ。」 míng féng huà shí《 jiǔ shǐ》 juàn shàng zài jìn zhāng zài《 líng jiǔ fù》 biāo tí xià zhù wén:「 héng yáng dōng yòu líng hú, niàng jiǔ shèn měi, suǒ wèi líng jiǔ。」《 fù》 wén yún:「 zào niàng zài qiū, gào chéng zài chūn。」《 yào shù》 suǒ zài wú chéng shú shí qī, jù zhāng《 fù》, yě shì yī zhǒng「 zhòng niàng jiǔ」。 yòu cǐ tiáo shì《 yào shù》 chāo zì「 shí jīng》 wén,《 shí jīng》 yě bù guò cǎi lù míng jiǔ de niàng zào fǎ, dōubù zhī dào tā men shì fǒu céng jīng niàng zào guò, yóu qí cǐ jiǔ yòng zhú ruò fù wèng, ér qiě zào liǎo yào huàn, shì yòng xiān ruò, zài《 yào shù》 shì hěn kùn nán de。
「 liù wǔ」「 sù」, zǎo xiān, yù qián。
「 liù liù」「 bì bō」, zhè lǐ hé hú jiāo bìng yòng, hú jiāo kē cǎo běn, qí zǐ shí xīn xiāng, kě yòng yǐ jìn jiǔ。「 jī shé xiāng」 jí dīng xiāng, jiàn juàn wǔ《 zhǒng hóng lán huā zhī zǐ》 piān zhù shì「 yī liù」。 cǐ jiǔ yǔ shàng wén yǐn《 bó wù zhì》 de「 hú jiāo jiǔ」, tóng shǔ pèi zhì jiǔ, zài《 yào shù》 zhōng jǐn cǐ 'èr lì。
「 liù qī」 zhǔ shú de jiǔ fàn, sú chēng「 méi」, yīn chēng qí zhǔ fàn guò chéng wéi「 zhǔ méi」。 xiàn zài shān dōng jí mò děng dì hái shì zhè yàng chēng hū。 tā hé zhēng fàn de bù tóng diǎn shì jīng guò bù duàn de jiǎo bàn shèn zhì jī pāi shǐ chéng hú fàn, gù chēng wéi「 méi」。 tā kě yǐ shì yù zhuàng de, dàn yě kě yǐ shì hú fàn, shèn huò jiāo huà de làn fàn。
「 liù bā」「 yǐ shuǐ wǔ dǒu zì zhī」, èr dǒu shú mǐ yòng wǔ dǒu shuǐ, yòng shuǐ liàng chāo guò yòng mǐ liàng yī bèi yǐ shàng, zhè zài《 yào shù》 de gè zhǒng jiǔ zhōng shì「 yè bǐ」 zuì gāo de。 shào xīng jiǔ děng lián jìn mǐ、 zhēng fàn jiā shàng luò gāng shí de shuǐfèn zài nèi, méi yòu dá dào yuán liào mǐ de yī bèi。
「 liù jiǔ」「 」 yīn shěn,《 guǎng yùn》 shàng shēng「 qǐn」 yùn:「 , mù míng,《 shān hǎi jīng》 yún:「 zhǔ qí zhī, wèi gān, kě wéi jiǔ。」」 jīn běn《 shān hǎi jīng》 wú cǐ jìzǎi。 qīng xú wén jìng《 guǎn chéng shuò jì》 juàn 'èr sān:「《 qí mín yào shù》、《 shěn yuē jí》、《 pí rì xiū jí》 jiē yòu jiǔ。…… xiè líng yùn《 shān jū fù》:「 kǔ yǐ mù chéng, gān yǐ shú。」 zì zhù yún:「 mù jiǔ wèi kǔ, jiǔ wèi gān, bìng zhì měi, jiān yǐ liáo bìng: zhì hé, mù zhì tán lěng。」《 liù shū gù》 yì zuò「 shēn」,《 ěr yǎ》:「 hái wèi, shēn zǎo」, shì niàng jiǔ qǔ shēn zhī wéi jiǔ yě。」 dàn「 」 suī yě xiě zuò「 shēn」, wèi bì děng yú《 ěr yǎ》 de「 shēn zǎo」。 qīng guō bǎi cāng《 mǐn chǎn lù yì》 juàn 'èr「 guǒ shǔ」 jìzǎi yòu「 dōng nián」 shuō:「 yuè dōng yì chǎn, qǔ yǐ niàng jiǔ, míng「 rěn jiǔ」。」「 dōng nián」 jí「 dǎo niǎn zǐ」, yě jiào「 dū niàn zǐ」( cān kàn juàn shí「 guǒ luǒ〔 qī〕」 zhù shì「 jiǔ」)。 táng liú xún《 lǐng biǎo lù yì》 juàn zhōng:「 dǎo niǎn zǐ…… huā sì shǔ kuí, xiǎo 'ér shēn zǐ, nán zhōng fù nǚ, dé yǐ rǎn sè。」《 běn cǎo gāng mù》 juàn sān yī「 dū niàn zǐ」 yǐn táng chén cáng qì《 běn cǎo shí yí》, qí yào xiào zhù zhì「 tán sòu huì qì」。 zé suǒ wèi「 jiǔ」, huò xǔ shì dǎo niǎn zǐ de huā yè zhī niàng zhì de jiǔ。
「 qī0」「 chuī wǔ dǒu mǐ」, yì jí chuī wǔ dǒu mǐ dòu wèng zhōng, yǔ xià tiáo「 nǎi chuī shú mǐ fàn」 xiāng tóng, shěng qù「 dòu zhī」 yī lèi zì。 dàn《 yào shù》 běn wén wú cǐ shěng lüè fǎ。
「 qī yī」「 shǒu yī liǎng yì zhī」, zhǐ fàn xià wèng hòu jiāng fàn miàn yòng shǒu shāo shāo yā yì jǐ xià。《 běi shān jiǔ jīng》 juàn xià「 tú mǐ」 jìzǎi xià fàn cāo zuò:「 jiāng mí( tōng méi) zhú duàn pái ?, yòng shǒu jǐn 'àn wèng biān sì pàn, pāi lìng shí, zhōng xīn wān zuò kēng zǐ。」 zhè wán quán xiàng xiàn zài huáng jiǔ luò gāng shí de「 dā wō」 cāo zuò, bù guò xiàn zài zhǐ shì yòng zhú shuà bǎ zhī lèi jiāng wō miàn qīng qīng qiāo shí, shǐ fàn wō bù xià tā wéi dù。
「 qī 'èr」「 kē yí」, wèi xiáng。 rì yì běn yǐ wéi yě xǔ shì「 gǒu qǐ」 zhī wù。《 jīn shì》 rèn wéi cuī bào《 gǔ jīn zhù》 zhōng yòu sháo yào yī míng「 kě lí」 de huà, yě xǔ shì「 kě lí」 de tóng yīn zì。「 yí」 yīn lí。
「 qī sān」「 jiǎo」, jiǎohuo。「 zhōng shuǐ」, yí「 shuǐ zhōng」 dǎo cuò。
fǎ jiǔ「 yī」 dì liù shí qī niàng fǎ jiǔ, jiē yòng chūn jiǔ qū。 qí mǐ、 kāng、 shěn zhī、 fēn、 fàn, jiē bù yòng rén jí gǒu shǔ shí zhī。
shǔ mǐ fǎ jiǔ: yù cuò qū, pù zhī lìng jí zào。 sān yuè sān rì, chèng qū sān jīn sān liǎng, qǔ shuǐ sān dǒu sān shēng jìn qū。 jīng qī rì, qū fā, xì pào qǐ, rán hòu qǔ shǔ mǐ sān dǒu sān shēng, jìng táo héng héng fán jiǔ mǐ, jiē yù jí jìng, shuǐ qīng nǎi zhǐ, fǎ jiǔ yóu yí cún yì, táo mǐ bù dé jìng, zé jiǔ hēi héng héng chuī zuò zài liùfàn。 tān shǐ lěng, zhe qū zhī zhōng, nuò shǔ lìng sàn。 liǎngchóng bù gài wèng kǒu。 hòu mǐ xiāo jìn, gèng chuī sì dǒu bàn mǐ dòu zhī。 měi dòu jiē nuò lìng sàn。 dì sān dòu, chuī mǐ liù dǒu。 zì cǐ yǐ hòu, měi dòu yǐ jiàn jiā mǐ。 wèng wú dà xiǎo, yǐ mǎn wéi xiàn。 jiǔ wèi chún měi, yí hé pēi yǐn zhī。 yǐn bàn, gèng chuī mǐ zhòng dòu rú chū, bù zhe shuǐ、 qū, wéi yǐ jiàn jiā mǐ, hái dé mǎn wèng。 jìng xià yǐn zhī, bù néng qióng jìn, suǒ wèi shén yì yǐ。
zuò dāng liáng fǎ jiǔ: dāng liáng xià zhì wèng, gù yuē「 dāng liáng」。 yǐ sān yuè sān rì rì wèi chū shí, qǔ shuǐ sān dǒu sān shēng, gān qū mò sān dǒu sān shēng, chuī shǔ mǐ sān dǒu sān shēng wéi zài liú shǔ, tān shǐ jí lěng: shuǐ、 qū、 shǔ jù shí xià zhī。 sān yuè liù rì, chuī mǐ liù dǒu dòu zhī。 sān yuè jiǔ rì, chuī mǐ jiǔ dǒu dòu zhī。 zì cǐ yǐ hòu, mǐ zhī duō shǎo, wú fù dǒu shù, rèn yì dòu zhī, mǎn wèng biàn zhǐ。 ruò yù qǔ zhě, dàn yán「 tōu jiǔ」, wù yún qǔ jiǔ。 jiǎ( yī) lìng chū yī shí, hái chuī yī shí mǐ dòu zhī, wèng hái fù mǎn, yì wéi shén yì。 qí kāng、 shěn xī xiè kēng zhōng, wù lìng gǒu shǔ shí zhī。
? mǐ fǎ jiǔ「 èr」: nuò mǐ dà jiā( èr)。 sān yuè sān rì, qǔ jǐng huā shuǐ「 sān」 sān dǒu sān shēng, juàn shāi qū mò sān dǒu sān shēng, ? mǐ sān dǒu sān shēng héng héng dào mǐ jiā, wú zhě, hàn dào( sān) mǐ yì dé chōng shì héng héng zài liú ruò chuī, tān lìng xiǎo lěng, xiān xià shuǐ、 qū, rán hòu dòu fàn。 qī rì gèng dòu, yòng mǐ liù dǒu liù shēng。 èr qī rì gèng dòu, yòng mǐ yī shí sān dǒu 'èr shēng。 sān qī rì gèng dòu, yòng mǐ 'èr shí liù dǒu sì shēng, nǎi zhǐ héng héng liàng jiǔ bèi zú, biàn zhǐ。 hé pēi yǐn zhě, bù fù fēng ní。 lìng qīng zhě, yǐ pén gài, mì ní fēng zhī。 jīng qī rì, biàn jí qīng chéng。 jiē qǔ qīng zhě, rán hòu yā zhī。
《 shí jīng》 qī yuè qī rì zuò fǎ jiǔ fāng:「 yī shí qū zuò「 yù bǐng「 sì」」: biān zhú wèng xià, luó bǐng zhú shàng, mì ní wèng tóu。 èr qī rì chū bǐng, pù lìng zào, hái nèi wèng zhōng。 yī shí mǐ, hé dé sān shí jiǔ「 wǔ」 yě。」
yòu( sì) fǎ jiǔ fāng: jiāo mài qū「 liù」 mò yī shí, pù lìng gān, jiān tānɡ yī shí, shǔ yī shí, hé róu( wǔ), lìng shèn shú。 yǐ 'èr yuè 'èr rì shōu shuǐ, jí yù jiān tānɡ, tíng zhī lìng lěng。 chū dòu zhī shí, shí rì yī dòu, bù dé shǐ gǒu shǔ jìn zhī。 yú hòu wú ruò( liù) huò bā rì、 liù rì yī dòu, huì yǐ 'ǒu rì dòu zhī, bù dé zhǐ rì。 èr yuè( qī) zhōng jí dòu lìng zú。 cháng yù jiān tānɡ tíng zhī, dòu bì, yǐ wǔ shēng xǐ shǒu, dàng wèng。 qí mǐ duō shǎo, yǐ jiāo qū shā zhī。
sān jiǔ jiǔ fǎ( bā): yǐ sān yuè sān rì, shōu shuǐ jiǔ dǒu, mǐ jiǔ dǒu, jiāo qū mò jiǔ dǒu héng héng xiān pù gān zhī: yī shí hèzhī, róu hé lìng jí shú。 jiǔ rì yī dòu, hòu wǔ rì yī dòu, hòu sān rì yī dòu。 wù lìng gǒu shǔ jìn zhī。 huì yǐ zhǐ rì dòu, bù dé yǐ 'ǒu rì yě。 shǐ sān yuè zhōng, jí lìng dòu zú。 cháng yù zuò tānɡ, wèng zhōng tíng zhī, dòu bì, zhé qǔ wǔ shēng xǐ shǒu, dàng wèng, qīng yú jiǔ wèng zhōng yě。
zhì jiǔ cù fǎ「 qī」: ruò shí shí mǐ jiǔ, chǎo sān shēng xiǎo mài, lìng shèn hēi, yǐ jiàng bó zài zhòng wéi dài, yòng shèng zhī, zhōu zhù lìng yìng rú shí, ān zài wèng dǐ。 jīng 'èr qī rì hòu, yǐn zhī, jí huí「 bā」。
dà zhōu「 jiǔ」 bái duò qū fāng bǐng fǎ「 yī0」: gǔ sān shí: zhēng liǎng shí, shēng yī shí, bié wèi「 yī yī」 zhī lìng xì, rán hòu hé hèzhī yě。 sāng yè、 hú ? yè、 ài, gè 'èr chǐ wéi, cháng 'èr chǐ xǔ, hé zhǔ zhī shǐ làn。 qù zǐ qǔ zhī, yǐ lěng shuǐ hèzhī, rú jiǔ sè, hé qū。 zào shī yǐ yì zhuó zhī。 rì zhōng dǎo sān qiān liù bǎi chǔ, qì, bǐng zhī。 ān zhì nuǎn wū chuáng shàng: xiān bù mài ? hòu 'èr cùn, rán hòu zhì qū, shàng yì yǔ ? èr cùn fù zhī。 bì hù wù shǐ lù jiàn fēng rì。 yī qī rì, lěng shuǐ shī shǒu shì zhī lìng biàn, jí fān zhī。 zhì 'èr qī rì, yī lì cè zhī。 sān qī rì, lóng zhī「 yī 'èr」。 sì qī rì, chū zhì rì zhōng, pù lìng gān。
zuò jiǔ zhī fǎ, jìng xuē guā qù gòu, dǎ suì, mò, lìng gān zào。 shí jīn qū, shā mǐ yī shí wǔ dǒu。
zuò sāng luò jiǔ fǎ: qū mò yī dǒu, shú mǐ 'èr dǒu。 qí mǐ lìng jīng xì, jìng táo, shuǐ qīng wéi dù。 yòng shú shuǐ yī dǒu。 xiàn sān dòu biàn zhǐ。 zì qū, hòu qū xiàng fā biàn dòu, bù dé shī shí。 wù lìng xiǎo 'ér rén gǒu shí shǔ。
zuò chūn jiǔ, yǐ lěng shuǐ zì qū, yú gè tóng dōng jiǔ「 yī sān」。
( yī)「 jiǎ」, míng chāo wù zuò「 dòu」, jù jīn chāo、 hú xiāng běn děng gǎi zhèng。
( èr)「 nuò mǐ dà jiā」, gè běn tóng, shì shuō rú guǒ yòng nuò mǐ dài tì jīng mǐ, nà jiù gèng hǎo, zhè shì fú hé shí jì de。《 jīn shì》 gǎi「 dà」 wéi「 yì」, rì yì běn réng jiù bù gǎi, yìng bù gǎi。
( sān) jīn chāo zuò「 hàn dào」, míng chāo、 hú xiāng běn děng zuò「 zǎo dào」。 àn shàng wén「 dào mǐ jiā」, yìng zhǐ shuǐ dào 'ér yán, yīn「 ? mǐ」 bù jǐn xiàn yú shuǐ dào, hàn dào yě tóng yàng yòu, zhè shì shuō zhè gè「 ? mǐ fǎ jiǔ」 yòng shuǐ dào jīng mǐ gèng hǎo, rú guǒ méi yòu, hàn dào jīng mǐ yě xíng。 rú guǒ shì「 zǎo dào」, zài tóng yàng de jì shù cuò shī xià,「 nuò mǐ dà jiā」 wán quán kě yǐ dài tì jīng mǐ, dàn bù kě néng yòng zǎo dào dài tì jīng mǐ。 suǒ yǐ míng chāo děng zuò「 zǎo dào」 shì cuò de。
( sì) zhè gè「 yòu」 zì, biǎo míng cǐ tiáo réng chū zì《 shí jīng》。 xià tiáo「 sān jiǔ jiǔ fǎ」 yì tóng。《 yào shù》 xù shù yòng qū liàng, yòu yī tè diǎn, jí yǐ yī dǒu qū néng shā duō shǎo mǐ wéi biāo zhǔn, yào duō niàng, zhào zhè gè biāo zhǔn zēng jiā, yǔ yǐn「 shǔ rén」、 cáo cāo、《 shí jīng》 děng yòu xiǎn zhù chā bié。 zhè lǐ shàng xià sān tiáo xù shù jiǎn jué, wén jù dàozhuāng, yòu bù shǎo yí dòu,《 yào shù》 běn wén méi yòu zhè yàng hán hú de。
( wǔ)「 róu」, jīn chāo、 míng chāo、 hú xiāng běn rú zì, yuán yì shì「 zá hé」, tōng「 róu」, jiàn xī běn gǎi zuò「 róu」。
( liù) jīn chāo、 míng chāo zuò「 wú kǔ」, tā běn zuò「 wú ruò」, jūn fèi jiě, yīngyǒu cuàn wù, cún yí。 bǐ jiào qǐ lái,「 wú ruò」 zuò「 bù ruò」 bǐ jiào hǎo jiě shì, cí zàn cóng tā běn。
( qī)「 èr yuè」, gè běn tóng。 àn xià tiáo「 sān jiǔ jiǔ fǎ」 lì, jiǔ dǒu jiāo mài qū xiān hòu dòu sì cì gòng mǐ sān shí liù dǒu, zài sān yuè nèi dòu wán, qí qū shā mǐ shuài wéi qū yī dǒu shā mǐ sì dǒu。 běn lì yòng tóng yī jiāo mài qū niàng zào, yòng qū mò yī shí, yìng shā mǐ sì shí, sì shí měi cì dòu yī shí, fēn sì cì dòu, qí rì qī wéi 'èr yuè 'èr rì chū dòu, shí 'èr rì zài dòu, èr shí rì sān dòu, èr shí liù rì sì dòu zú。 yuán wén「 èr yuè zhōng jí dòu lìng zú」, shí jiān chōng yù,「 èr yuè」 bù shì「 sān yuè」 zhī wù。《 jīn shì》 gǎi wéi「 sān yuè」, bù bì。 rì yì běn bù gǎi, shì。
( bā)「 jiǔ fǎ」, gè běn tóng, yí「 fǎ jiǔ」 dǎo cuò。
「 yī」「 fǎ jiǔ」 yǔ qí tā jiǔ de bù tóng niàng fǎ, jù《 yào shù》 suǒ jì shì:( yī) chū niàng shí shuǐ、 qū、 mǐ sān zhě de shù liàng xiāng děng( huò shù zì xiāng tóng);( èr) yǐ hòu dòu mǐ shì bǐ lì dì zēng jiā, hé tā zhǒng jiǔ dà dū shì zhú jiàn jiǎn shǎo de bù tóng;( sān) wú lùn shù liàng hé yuè rì dū cǎi yòng sān、 liù、 qī、 jiǔ děng shù。 jiù( èr) ér yán, tā tū pò「 chūn jiǔ qū」 de yuán yòu shā mǐ biāo zhǔn hěn duō, jí tū pò yī dǒu qū shā qī dǒu mǐ de zhǐ biāo hěn yuǎn, rú「 ? mǐ fǎ jiǔ」 jìng gāo dá yī shí wǔ dǒu mǐ zhī duō, ér qí niàng fǎ, chú sān、 liù、 jiǔ、「 dāng liáng」、「 tōu jiǔ」 děng mí xìn de「 shù shù」 wài, bìng wú ruò hé tè bié, zhè shì yī gè yí wèn。 yǐn《 shí jīng》「 yòu fǎ jiǔ fāng」 de「 qí mǐ duō shǎo, yǐ jiāo qū shā zhī」, dǎo shì hé lǐ de。
「 èr」 cǐ jiǔ yòng shuǐ sān dǒu sān shēng, dòu mǐ gòng sì shí jiǔ dǒu wǔ shēng, jiǔ de nóng hòu dù chāo guò shàng piān de「 zhòu jiǔ」, zài bèn qū xì tǒng gè jiǔ zhōng shì zuì nóng hòu de。 bèn qū gè jiǔ zhōng shàng piān de「 xià jī míng jiǔ」, shì zuì dàn bó de jiǔ zhī yī。 zhōng děng nóng hòu de shì shàng piān de「 sù mǐ jiǔ」 děng。 cí liè biǎo bǐ jiào rú xià( jìn mǐ、 chuī fàn zēng jiā de shuǐfèn bù jì suàn zài nèi):
jiǔ míng chū dòu shí dòu wán shí bèi zhù yuán liào mǐ(%) bèn qū(%) jiā shuǐ(%) yuán liào mǐ(%) bèn qū(%) shuǐ(%)
xià jī míng jiǔ 100250100250 yī cì dòu wán, qū yòng jīn jì。
sù mǐ jiǔ 100403201001080? mǐ fǎ jiǔ 1001001001006。 66。 6
「 sān」「 jǐng huā shuǐ」, qīng chén zuì xiān jí dé de jǐng shuǐ, jiàn《 chóngxiū zhèng hé zhèng lèi běn cǎo》 juàn wǔ「 jǐng huá shuǐ」 jí《 běn cǎo gāng mù》 juàn wǔ「 jǐng quán shuǐ」。
「 sì」「 yù bǐng」 shì jiāng qū bǐng mì fēng zài wèng zhōng de yī zhǒng tè shū chǔlǐ fǎ, pō xiàng《 zào shénqǔ bìng jiǔ》 piān「 sān hú mài qū fǎ」 de「 shèng zhe wèng zhōng, tú tóu」, bù guò《 shí jīng》 sì shì jiāng chéng qū zài lín niàng jiǔ qián zuò cǐ chù lǐ。
「 wǔ」「 yī shí mǐ, hé dé sān shí jiǔ」, míng què zhǐ míng chū jiǔ shuài de, jǐn cǐ yī lì。 xiàn zài gè zhǒng huáng jiǔ de chū jiǔ shuài, yǐ zhòng liàng jì, yuē wéi yuán liào mǐ de150% zhì300% bù děng。
「 liù」「 jiāo mài qū」, zhǐ chǎo xiǎo mài zhì chéng de qū, xià wén「 jiāo qū」, yì zhǐ cǐ。《 běi shān jiǔ jīng》 juàn xià「 yòng qū」:「 xīn qū wèi jīng bǎi rì xīn wèi gān zhě, xū bò pò kàng bèi。 wèi dé biàn dǎo, xū fàng gé sù; ruò bù gé sù, zé zào jiǔ dìng yòu kàng qū qì。」 xiàn zài zhè jiāng níng bō nuò mǐ huáng jiǔ yòng de xiǎo mài qū yào jīng guò wǔ liù rì de xūn hōng, shǐ chéng jiāo huà bèi yòng; shān dōng jí mò shǔ mǐ huáng jiǔ yòng de xiǎo mài qū, xiān jiāng zhuān zhuàng kuài qū zhá suì zhì 'èr sān lí mǐ dà de xiǎo kuài, zài guō zhōng bèi chǎo yuē 'èr shí fēn zhōng, shǐ yī bù fēn chéng jiāo huà, rán hòu mó chéng fěn mò shǐ yòng。 dàn zhè xiē dōushì duì chéng qū de hōng bèi huò jiāo huà chǔlǐ, běn shēn bù shì jiāo mài qū。
「 qī」《 yào shù》 yòu 'èr zhǒng jiù zhì jiǔ bìng de fāng fǎ, fēn jiàn yú《 zào shénqǔ bìng jiǔ》 piān jí běn piān。《 zào shénqǔ bìng jiǔ》 piān de shì zhì dōng jiǔ zhōng lěng de fāng fǎ, yīn shénqǔ gè jiǔ duō zài lěng tiān niàng zào, róng yì shāng lěng, suǒ yǐ liè zài gāi piān。 zài běn piān de jiù shì zhè tiáo zhì jiǔ suān de fāng fǎ, yīn běn piān dōushì jiào rèhuo rè tiān niàng de jiǔ, shāng lěng bù fā de wèn tí bù dà, kě shì róng yì fā suān, suǒ yǐ liè zài běn piān。
「 bā」「 huí」, huí fù hǎo de wèi dào。 juàn bā《 zuò cù fǎ》 piān「 huí jiǔ cù fǎ」, zé zhǐ shǐ suān jiǔ huí fù hǎo de suān wèi shǐ biàn chéng cù。
「 jiǔ」「 dà zhōu」, sì chuān yòu dà zhōu bǎo、 dà zhōu yì, hòu wèi yòu「 zhōu xiàn」, shǔ wǔ dé jùn( jiàn《 wèi shū ? dì xíng zhì》), kǒng jūn fēi cǐ chù suǒ zhǐ, qí dì wèi xiáng。
「 yī0」「 bái duò qū fāng bǐng fǎ」, zhè shì「 bái duò jiǔ」 de fǎng zhì jiǔ, yīn liú bái duò shǐ niàng 'ér dé míng。 lì dào yuán《 shuǐ jīng zhù》 juàn sì「 hé shuǐ」 zhāng「 yòu nán guò pú bǎn xiàn xī」 xià jìzǎi: hé dōng jùn「 mín yòu xìng liú míng duò zhě, sù shàn gōng niàng, cǎi yì hé liú, yùn chéng fāng zhòu。…… pái yú sāng luò zhī chén, gù jiǔ dé qí míng yǐ。…… shù yǒu qiān fú xiāng zhāo zhě, měi yún「 suǒ láng」,…… suǒ láng, fǎn yǔ wéi「 sāng luò」 yě。」 zhè shì shuō「 suǒ láng」 xiāng qiē wéi「 sāng」,「 láng suǒ」 xiāng qiē wéi「 luò」, zhè 'èr zì jiù shì「 sāng luò jiǔ」 de yǐn yǔ, ér「 sāng luò jiǔ」 jí yóu liú duò niàng yú sāng luò shí 'ér dé míng。 yáng xuàn zhī《 luò yáng gā lán jì》「 fǎ yún sì」 xià jìzǎi yòu hé dōng jùn rén, xìng liú míng bái duò, shàn niàng jiǔ, xiāng měi yì cháng, hē liǎo chén zuì bù xǐng, bìng kě yuǎn yùn qiān lǐ bù huài, dāng shí rén jiù chēng wéi「 bái duò jiǔ」。 hòu wèi shí luò yáng yòu 'èr gè「 lǐ」 de jū mín, jiù yǐ fǎng zhì cǐ jiǔ wéi yè。 lì、 yáng dōushì hòu wèi shí rén, lì jiào zǎo, yáng hé jiǎ sī xié tóng shí。 jiǎ shì suǒ jì「 bái duò qū」 hé「 sāng luò jiǔ fǎ」, jiù shì zhè gè jiǔ de fǎng zhì fǎ。 cǐ jiǔ yì kě chūn niàng, gù yáng jì yòu yòu「 bái duò chūn láo」 de míng chēng。《 yào shù》 yě jìzǎi yòu chūn niàng fǎ。 dàn zhè gè bái duò qū méi yòu zhì qū shí jiān, yě méi yòu dà xiǎo chǐ cùn, hé qí tā bā zhǒng qū bù tóng, wèi zhī shì yuán lái liú chuán zhe de fāng zǐ shàng jiù méi yòu hái shì yòu tuō lòu。
běn juàn nèi gè zhǒng huáng jiǔ de niàng zào, kě fēn wéi sān dà lèi: dì yī lèi, zhēng、 chǎo、 shēng sān zhǒng xiǎo mài hùn hé pèi zhì de shénqǔ hé shénqūjiǔ lèi, duō shì dōng jiǔ, zài dì liù sì piān。 bái láo jiǔ suī shì xià jiǔ, dàn suǒ yòng bái láo qū yě shì sān zhǒng xiǎo mài pèi zhì de, gù cì yú shénqǔ piān zhī hòu, liè wéi dì liù wǔ piān。 dì 'èr lèi, chún yòng chǎo xiǎo mài de bèn qū hé bèn qū jiǔ lèi, duō shì chūn xià jiǔ, qū de xìng néng hé niàng fǎ dōubù tóng, zhuān liè yī piān wéi dì liù liù piān。 fǎ jiǔ niàng fǎ suī yì, dàn yě yòng bèn qū, bìng qiě yě shì chūn xià jiǔ, gù cì yú bèn qū piān zhī hòu, liè wéi dì liù qī piān。 dì sān lèi, jiù shì zhè lǐ yòng gǔ zǐ zuò yuán liào de bái duò qū hé bái duò jiǔ lèi。 bái duò jiǔ shì tè bié de yī lèi, kě yǐ lìng liè yī piān, dàn yóu yú cái liào hěn shǎo, ér qiě tóng wéi fāng qū, qí shā mǐ biāo zhǔn yì lüè tóng bèn qū, gù fù zài běn piān zhī mò。《 yào shù》 zhè yàng 'àn zhào gè zhǒng qū de yuán liào、 zhì fǎ、 xìng néng hé niàng jiǔ shí lìng děng de bù tóng, zuò rú shàng de biān pái, jī běn shàng shì hé shì de。
「 yī yī」「 wèi」, jiù shì mó。
「 yī 'èr」「 lóng zhī」, kě néng shì shèng zài lóng lǐ。《 běi shān jiǔ jīng》「 yù yǒu qū」 děng de zhì fǎ yòu「 yǐ lán zǐ xuán tōng fēng chù」 de guò chéng。
「 yī sān」「 dōng jiǔ」, jí zhǐ shàng wén de「 sāng luò jiǔ」。
请欣赏:
请给我换一个看看! 拜托,快把噪音停掉!我读累了,想听点音乐或者请来支歌曲!
<< qiányīzhānghuí hòuyīzhānghuí >>
|
|
|
mù lù | xù | zá shuō | juàn dì yī | juàn dì 'èr | juàn dì sān | juàn dì sì | juàn dì wǔ | juàn dì liù | juàn dì qī | juàn dì bā | juàn dì jiǔ | juàn dì shí | fù lù | |
|
|
|