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地记 》 東京夢華錄 》
幽蘭居士東京夢華録巻之八
孟元老 Meng Yuanlao
四月八日
四月八日佛生日．十大禪院各有浴佛齋會．煎音藥糖水相遺．名曰『浴佛水』．迤邐時光晝永．氣序清和．榴花院落．時聞求友之鶯．細柳亭軒．乍見引雛之燕．在京七十二戸諸正店．初賣煮酒．市井一新．唯州南清風樓最宜夏飲．初嘗青杏．乍薦櫻桃．時得佳賓．觥酬交作．是月茄瓠初出上市．東華門爭先供進．一對可直三五十千者．時菓則禦桃．李子．金杏．林檎之類．
端午
端午節物．百索艾花．銀樣皷兒花．花巧畫扇．香糖果子．糉子．白團．紫蘇．菖蒲．木瓜．並皆茸切．以香藥相和．用梅紅匣子盛裹．自五則一日及端午前一日．賣桃．柳．葵花．蒲葉．佛道艾．次日傢傢鋪陳於門首．與糉子．五色水團．茶酒供養．又釘艾人於門上．士庶遞相宴賞．
六月六日崔府君生日二十四日神保觀神生日
六月六日州北崔府生日．多有戲送．無盛如此．二十四日州西灌口二郎生日．最為繁盛．廟在萬勝門外一裏許．勑賜神保觀．二十三日御前獻送後苑作與書藝局等處製造戲玩．如球杖．彈弓．弋射之具．鞍轡．銜勒．樊籠之類．悉皆精巧．作樂迎引至廟．於殿前露臺上設樂棚．教坊鈞容直作樂．更互雜劇舞旋．太官局供食．連夜二十四盞．各有節次．至二十四日．夜五更爭燒頭爐香．有在廟止宿．夜半起以爭先者．天曉．諸司及諸行百姓獻送甚多．其社火呈於露臺之上．所獻之物．動以萬數．自早呈拽百戲．如上竿．趯弄．跳索．相撲．皷板．小唱．鬥鶏．說諢話．雜扮．商謎．合笙．喬筋骨．喬相撲．浪子．雜劇．叫果子．學像生．倬刀．裝鬼．砑皷．牌棒．道術之類．色色有之．至暮呈拽不盡．殿前兩幡竿．高數十丈．左則京城所．右則修內司．搭材分占上竿呈藝解．或竿尖立橫不列於其上．裝神鬼．吐煙火．甚危險駭人．至夕而罷．
是月巷陌雜賣
是月時物．巷陌路口．橋門市井．皆賣大小米水飯．炙肉．幹脯．萵苣筍．芥辣瓜兒．義塘甜瓜．衛州白桃．南京金桃．水鵝梨．金杏．小瑤李子．紅菱．沙角兒．藥木瓜．水木瓜．冰雪．涼水茘枝膏．皆用青布傘當街列床凳堆垛．冰雪惟舊宋門外兩傢最盛．悉用銀器．沙糖菉豆．水晶皂兒．黃冷團子．鶏頭穰．冰雲．細料餶飿兒．麻飲鶏皮．細索涼粉．素簽．成串熟林檎．脂麻團子．江豆碢兒．羊肉小饅頭．龜兒沙餡之類．都人最重三伏．蓋六月中別無時節．往往風亭水榭．峻宇高樓．雲檻冰盤．浮瓜瀋李．流杯麯沼．苞鮓新荷．遠邇笙歌．通夕而罷．
七夕
七月七夕．潘樓街東宋門外瓦子．州西梁門外瓦子．北門外．南朱雀門外街及馬行街內．皆賣磨喝樂．乃小塑土偶耳．悉以雕木彩裝欄座．或用紅紗碧籠．或飾以金珠牙翠．有一對直數千者．禁中及貴傢與士庶為晴物追陪．又以黃（蟲葛）鑄為鳧鴈．鴛鴦．鸂鶆．龜魚之額．彩畫金縷．謂之『水上富．又以小板上傅土．旋種粟令生苗．置小茅屋花木．作田舎傢小人物．皆村落之態．語之『𠔌板』．又以瓜雕刻成花樣．謂之「花瓜」．又以油麹糖蜜造為笑靨兒．謂之『果食花樣』．奇巧百端．如捺香方勝之類．若買一斤數內有一對被介胄者．如門神之像．蓋自來風梳．不知其從．謂之『果食將軍』．又以菉豆．小豆．小麥．於磁器內以水浸之．生芽數寸．以紅藍彩縷束之．謂之『種生』．皆於街心彩幙帳設出絡貨賣．七夕前三五日．軍馬盈市．羅綺滿街．旋折未開荷花．都人善假做雙頭蓮．取玩一時．提攜而歸．路人往往嗟愛．又小兒須買新荷葉執之．蓋効顰磨喝樂．兒童輩特地新妝．競誇鮮麗．至初六日七日晩．貴傢多結彩樓於庭．謂之『乞巧樓』．鋪陳磨喝樂．花瓜．酒炙．筆硯．針綫．或兒童裁詩．女郎呈巧．焚香列拜．謂之『乞巧』．婦女望月穿針．或以小物蜘蛛安合子內．次日看之．若網圓正．謂之『得巧』．裏巻與妓館．往往列之門首．爭以侈靡相嚮．〔『磨喝樂』本佛經『摩睺羅』．今通俗而書之．〕
中元節
七月十五日中元節．先數日．市井賣冥器靴鞋．幞頭帽子．金犀假帶．五彩衣服．以紙糊架子盤遊出賣．潘樓並州東西瓦子亦如七夕．要鬧處亦賣果食種生花果之類．及印賣尊勝目連經．又以竹竿斫成三腳．高三五尺．上織燈窩之狀．謂之孟蘭盆．挂搭衣服冥餞在上焚之．杓肆樂人．自過七夕．便般『目連救母』雜劇．道至十五日止．觀者増倍．中元前一日．則賣練葉．享祀時鋪襯卓面．又賣麻𠔌窠兒．亦是繋在卓子腳上．乃告祖先秋成之意．又賣鶏冠花．謂之『洗手花』．十五日供養祖先素食．纔明即賣穄米飯．巡門叫賣．亦告成意也．又賣轉明菜．花花油餅．餕豏．沙豏之類．城外有新墳者．即往拜掃．禁中亦出車馬詣道者院謁墳．本院官給祠部十道．設大會．焚錢山．祭軍陣亡歿．設孤魂之道場．
立秋
立秋日．滿街賣楸葉．婦女兒童輩．皆剪成花樣戴之．是月．瓜果梨棗方盛．京師棗有數品．靈棗．牙棗．青州棗．毫州棗．鶏頭上市．則梁門裏李和傢最盛．中貴戚裏．取索供賣．內中泛索．金合絡繹．士庶買之．一裹十文．用小新荷葉包．糝以麝香．紅小索兒繋之．賣者雖多．不及李和一色揀銀皮子嫩者貨之．
秋社
八月秋社．各以社糕．社酒相賫送貴戚．宮院以豬羊肉．腰子．嬭房．肚肺．鴨餅．瓜薑之屬．切作棊子片樣．滋味調和．鋪於飯上．謂之『社飯』．請客供養．人傢婦女皆歸外傢．晩歸．即外公姨舅皆以新葫蘆兒．棗兒為遺．俗雲宜良外甥．市學先生預斂諸生錢作社會．以致雇倩．祇應．白席．歌唱之人．歸時各攜花籃．果實．食物．社糕而散．春社．重午．重九．亦是如此．
中秋
中秋節前．諸店皆賣新酒．重新結絡門面彩樓．花頭畫竿．醉仙錦旆．市人爭飲．至午未間．傢傢無酒．拽下望子．是時螯蟹新出．石榴．榲勃．梨．棗．慄．孛萄．弄色棖橘．皆新上市．中秋夜．貴傢結飾臺榭．民間爭占酒樓翫月．絲篁鼎沸．近內庭居民．夜深遙聞笙竿之聲．宛若雲外．閭裏兒童．連宵嬉戲．夜市駢闐．至於通曉．
重陽
九月重賜．都下賞菊．有數種．其黃白色蘂若蓮房．曰『萬齡菊』．粉紅色曰『桃花菊』．白而檀心曰．『木香菊』．黃色而圓者曰『金鈴菊』．純白而大者曰『喜容菊』．無處無之．酒傢皆以菊花縛成洞戸．都人多出郊外登高．如倉王廟．四裏橋．愁臺．梁王城．硯臺．毛駝岡．獨樂岡等處宴聚．前一二日．各以粉（麥面）蒸餻遺送．上插剪彩小旗．摻飣果實．如石榴子．慄子黃．銀杏．鬆子肉之類．又以粉作獅子蠻王之狀．置於糕上．謂之『獅蠻』．諸禪寺各有齋會．惟開寶寺．仁王寺有獅子會．諸僧皆坐獅子上．作法事講說．遊人最盛．下旬即賣冥衣靴鞋席帽衣段．以十月朔日燒戲故也．
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