地记 武林舊事   》 捲九      周密 Zhou Mi

  ○高宗幸張府節次略
  紹興二十一年十月,高宗幸清河郡王第,供進禦筵節次如後。
  安民靖難功世太傅靜江、寧武、靖海軍節席使醴泉觀使清河郡王臣張俊進奉
  綉花高飣一行八果壘:
  香圓真柑石榴棖子鵝梨乳梨
  榠楂花木瓜
  樂仙幹果子叉袋兒一行:
  荔枝圓眼香蓮榧子榛子鬆子銀杏梨肉
  棗圈蓮子肉林檎旋大蒸棗
  縷金香藥一行:
  腦子花兒甘草花兒朱砂圓子木香丁香水竜腦史君
  縮砂花兒官桂花兒白术人參橄欖花兒
  雕花蜜煎一行:
  雕花梅球兒紅消花(陳刻“兒”)雕花筍蜜鼕瓜魚兒
  雕花紅團花木瓜大段兒(陳刻“花”)雕花金橘
  青梅荷葉兒雕花薑蜜筍花兒雕花棖子木板方花兒
  砌香鹹酸一行:
  香藥木瓜椒梅香藥藤花砌香櫻桃紫蘇柰香
  砌香萱花柳兒砌香葡萄甘草花兒薑絲梅梅肉餅兒
  水紅薑雜絲梅餅兒
  脯臘一行:
  肉綫條子(陳刻“綫肉”)皂角鋌子云夢犭巴兒蝦臘
  肉臘奶房旋鮓金山鹹豉酒醋肉肉瓜齏
  垂手八盤子:
  揀蜂兒番蒲萄香蓮事件念珠巴欖子大金桔
  新椰子象牙板小橄欖榆柑子再坐
  切時果一行:
  春藕鵝梨餅子甘蔗乳梨月兒紅柿子切棖子
  切緑桔生藕鋌子(陳刻“兒”)
  時新果子一行:
  金橘葴楊梅新羅葛切蜜蕈切脆棖榆柑子
  新椰子切宜母子藕鋌兒甘蔗柰香新柑子
  梨五花子(陳刻“兒”)
  雕花蜜煎一行(同前)
  砌香鹹酸一行(同前)
  瓏纏果子一行:
  荔枝甘露餅荔枝蓼花荔枝好郎君瓏纏桃條酥鬍桃
  纏棗圈纏梨肉香蓮事件香藥葡萄纏鬆子糖霜玉蜂兒
  白纏桃條
  脯臘一條:(同前)
  下酒十五盞:
  第一盞花炊鵪子荔枝白腰子
  第二盞奶房簽三脆羹
  第三盞羊舌簽萌芽肚胘
  第四盞肫掌簽鵪子羹
  第五盞肚胘膾鴛鴦炸肚
  第六盞沙魚膾炒沙魚襯湯
  第七盞鱔魚炒鱟鵝肫掌湯齏
  第八盞螃蟹釀棖奶房玉蕊羹
  第九盞鮮蝦蹄子膾南炒鱔
  第十盞洗手蟹懶魚假蛤蜊
  第十一盞五珍膾螃蟹清羹
  第十二盞鵪子水晶膾豬肚假江
  第十三盞蝦棖膾蝦魚湯詔
  第十四盞水母膾二色■兒羹
  第十五盞蛤蜊生血粉羹
  插食:
  炒白腰子炙肚胘炙鵪子脯潤雞潤兔炙炊餅
  炙炊餅臠骨(“炙炊餅”三字疑衍,陳刻上有“不”字)
  勸酒果子庫十番:
  砌香果子雕花蜜煎時新果子獨裝巴欖子鹹酸蜜煎
  裝大金桔小橄欖獨裝新椰子四時果四色對裝揀鬆番葡萄
  對裝春藕陳公梨
  廚勸酒十味:
  江<>煠肚江<>生蝤蛑簽薑醋生蠃(陳刻“香蠃”)
  香蠃炸肚薑醋假公權煨牡蠣牡蠣炸肚假公權炸肚
  蟑蚷炸肚準備上細壘四卓
  又次細壘二卓(內蜜煎鹹酸時新脯臘等件)
  對食十盞二十分:
  蓮花鴨簽蠒兒羹三珍膾南炒鱔水母膾鵪子羹
  鯚魚膾三脆羹洗手蟹煠肚胘
  對展每分時果子(陳刻“五”)盤兒
  知省禦帶御藥直殿官門司
  晚食五十分各件:
  二色蠒兒肚子羹笑靨兒小頭羹飯脯臘雞
  脯鴨直殿官大碟(陳刻“炸”)
  下酒:
  鴨簽水母膾鮮蝦蹄子羹糟蟹野鴨紅生水晶膾
  懶魚膾七寶膾洗手蟹五珍膾蛤蜊羹
  直殿官合子食:
  脯雞油飽兒野鴨二色薑豉野鴨雜熝入糙雞琅魚
  麻脯雞髒炙焦片羊頭菜羹一葫蘆
  直殿官果子:
  時果十隔碟
  準備:
  薛方瓠羹
  備辦外官食次:
  第一等(並簇送)
  太師尚在左僕射同中書門下平章事秦檜
  燒羊一口滴粥燒餅
  食十味大碗百味羹糕兒盤勸
  簇五十饅頭(血羹)燒羊頭(雙下)九簇從食五十事
  肚羹羊舌托胎羹雙下大(陳刻“火”膀子)
  三脆羹鋪羊粉飯大簇飣
  鮓炸鵪子蜜煎三十碟時果一合(切榨十碟)
  酒三十瓶
  少保觀文殿大學士秦熺
  燒羊一口滴粥燒餅食十味蜜煎一合時果一合
  酒十瓶
  第二等
  參知政事(餘若水)
  簽書樞密(巫伋)
  少師恭國公殿帥(楊存中)
  太尉兩府(吳益)
  普安郡王
  思平郡王
  各食十味蜜煎一合切榨一合燒羊一盤酒六瓶
  第三等
  侍從七員:
  左朝散郎禮部侍郎兼權吏部尚書陳誠之
  左中大夫刑部侍郎兼權吏部侍郎韓仲通
  右承議郎權吏部侍郎李如見
  右奉議郎起居捨人湯思退
  右朝散大夫太府卿兼戶部侍郎徐宗說
  右宣教郎樞密院檢詳諸房文字兼兵部侍郎陳相
  右宣教郎中書門下省檢正諸房公事兼給事中陳夔
  管軍二員:
  馬軍太尉成閔
  步軍太尉趙密
  知閣六員:
  保信軍節度使領閣門使兼客省四方館事提點皇城司鄭藻
  照化軍承宣使領門使兼客省四方館事提點皇城司錢
  成州團練使領事兼客省四方館事提點皇城司趙愷
  貴州團練使領門事兼客省四方館事提點皇城司宋
  武節大夫吉州刺史領門事兼客省四方館事提
  點皇城司孟
  武節大夫惠州刺史領門事兼客省四方館事提
  點皇城司蘇
  禦帶四員:
  降授郢州防御使帶禦器械潘端卿
  忠州防御使帶禦器械石清
  武功大夫遙郡防御使帶禦器械冀彥明
  武功大夫兼門宣贊捨人帶禦器械李彥實
  宗室三員:
  安慶軍承宣使同知大宗正事士街
  建州觀察使士劇
  瓊州觀察使居廣
  外官六員:
  建寧軍節度使提舉萬壽觀韋謙
  崇慶軍節度使提舉萬壽觀韋
  慶遠軍節度使提舉萬壽觀吳蓋
  崇信軍承宣使提舉佑神觀劉光烈
  永寧軍承宣使提舉佑神觀朱孝莊
  武慶軍承宣使提舉佑神觀王安道
  各食七味蜜煎一合時果一合
  酒五瓶
  第四等:
  環衛官九員:
  右監門衛大將軍貴州刺使居閑
  右臨門衛大將軍福州防御使士輻
  右臨門衛大將軍榮州團練使士牢
  右臨門衛大將軍貴州團練使士歆
  右臨門衛大將軍宣州刺使士銖
  右臨門衛大將軍宣州刺使士赫
  右臨門衛大將軍吉州刺使士老
  右臨門衛大將軍吉州刺使士暗
  右臨門衛大將軍吉州刺使士閘
  宣贊捨人十八人:
  王漢臣陳清郭蔓之
  王正月(陳刻“王肯”)許彥清鄭應之
  裴良弼陳迪李大有
  王邦昌張彥圭梁份
  鄭立之李邦傑蔡舜臣
  𠔌郎王德霖張安世
  閣門祗候二十人:
  李丙李唐誼鄭明範涉周姥張令綽張拱楊價
  賈公正陳仲通劉堯咨張耘何忱李稱王謙
  董原劉伉劉康祖何超祖朱邦達
  看班祗候八人:
  梁振之王誼董珩
  司馬純(陳刻“紀”)潘思夔張赫
  馮倚劉堯卿
  提點兼祗應行首五人:
  李觀邊思聰逯鎬鄭孝禮常士廉
  三省樞密房副承旨逐房副承旨六人:
  劉興仁劉興賢韓師文武鑄邊俊民嚴經安
  隨駕諸局幹辦臨官等十八人:
  成州團練使幹辦皇城司馮持
  右武郎幹辦皇城司劉允升
  保義郎幹辦禦廚潘邦
  保義郎幹辦禦廚馮藻
  保義郎幹辦翰林司王喜
  修武郎幹辦儀鸞司郭公既
  保義郎幹辦祗候司黎安國
  武冀郎閣門宣贊捨人兼翰林幹辦禦輦院邵璇
  忠翔郎幹辦左右騏驥院班彥通
  武忠郎幹辦左右騏驥院張淳
  承信郎閤門祗候兼幹辦左右騏驥院裴良從
  武功大夫幹辦行在左藏庫石瑜
  右朝散大夫幹辦行在左藏庫劉份
  武功大夫幹辦行在左藏庫吳鑄
  忠翊郎閤門祗候兼幹辦行在左藏庫趙節
  承節郎閤門祗候兼幹辦行在左藏庫劉懃
  忠翊郎主管軍頭司兼祗應杜淵
  保義郎主管軍頭司兼祗應徐宗彥
  各食五味時果一合酒二瓶
  第五等
  閣門承受十人知班十五人
  御史臺十六人
  各食三味酒一瓶
  聽叫喚中官等五十分
  各食五味斬羊一斤饅頭五十個角子一個鋪薑粉飯
  下飯鹹豉各酒一瓶進奉盤合
  寶器:
  御藥帶一條玉池面帶一條玉獅蠻樂仙帶一條玉鶻兔帶三條
  玉璧環二玉素鐘子一玉花高足種子一玉枝梗瓜杯一
  玉瓜杯一玉東西杯一玉香鼎二(蓋全)玉盆兒一
  玉椽頭碟兒一玉古劍朗等十七件玉圓臨安樣碟兒一
  玉靶獨帶刀子二玉並三靶刀子四玉犀牛合替兒一
  金器一千兩珠子十二號共六萬九千五百九顆
  珠子念珠一串一百九顆馬價珠金相束帶一條翠毛二百合
  白玻璃圓盤子一玻璃花瓶七玻璃碗四馬瑙碗大小共二十件
  古器:
  竜文鼎一商彝二高足商彝一商父彝一周盤一周敦二
  周舉罍一有蓋獸耳周罍一
  汝窯:
  酒瓶一對洗一香爐一香合一香球一盞四衹
  盂子二出香一對大奩一小奩一
  合仗(陳刻“合伏”)
  蠃鈿合一十具(織金錦褥子全)
  犀毗(陳刻“皮”)合一十具(織金錦褥子全)
  書畫:
  有禦寶十軸:
  曹霸五花驄馮瑾霽煙長景易元古寫生花黃居寶雀竹
  吳道子天王張萱唐後竹叢(“唐後”字疑誤)邊鸞萱花山鷓
  黃筌萱草山鷓宗婦曹氏蓼岸杜庭睦明皇斫膾
  無寶有御書九軸:
  趙昌躑躅鵪鶉梅竹思躑躅母雞杜霄撲蝶巨然崗鎖翠峰
  徐熙牡丹易元吉寫生枇杷董源夏山早行二軸
  偽主李煜林泉渡水人物
  無寶無御書二軸:
  荊浩山水吳元俞紫氣星
  匹帛:
  捻金錦五十匹素緑錦一百五十匹木綿二百匹生花番羅二百匹
  暗花婺羅二百匹樗蒲綾二百匹進奉犒設
  隨駕官知省禦帶御藥門司直殿官:
  紫羅五百匹雜色纈羅五百匹
  馬下目子錢一萬貫文
  禁衛一行祗應人等:
  錢二萬貫文炊餅二萬個
  熟豬肉三千斤熝爆三十合
  酒二千瓶
  本傢親屬推恩:
  弟拱衛大夫張保
  男右奉議郎直敷文閣主管張子顔
  臺州崇道觀賜紫金魚袋
  男右宣教郎直敷文閣主管張子正
  臺州崇道觀賜紫金魚袋
  孫承事郎藉田令賜紫金魚袋張宗元
  侄竜神衛四廂都指揮使清海軍張子蓋
  承宣使添差兩浙西路馬步軍副總管
  侄右朝請大夫直微酪閣主管佑神觀賜紫金魚袋張子儀
  侄承奉郎張子安
  侄忠翊郎張子文
  侄孫保義郎張宗且
  侄孫保義郎張宗亮
  侄孫登仕郎張宗說
  侄孫成忠郎張宗益
  侄孫登仕郎張宗穎
  妻秦國夫人魏氏
  妾鹹寧郡夫人章氏
  妾和寧郡夫人楊氏
  妾碩人潘氏
  妾碩人瀋氏
  妾碩人曹氏
  妾碩人周氏
  弟婦太碩人王氏
  弟婦恭人任氏
  第二女孺人張氏
  第三女孺人張氏
  第四女孺人張氏
  男子顔婦王氏
  男子正婦王氏
  孫宗元婦王氏
  侄子蓋婦碩人趙氏
  侄子儀婦宜人郭氏
  紹興二十一年十一月日
  和州防御使幹辦府事兼提點兼排辦一行事務張貴具。(陳刻兼提點作“差提
  點”,“排辦”上無“兼”字,“張貴”作“張青”)



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