饮食文化 》 yán yǔ wén míng   》 2. chuān jǐng qǔ lǔ (2)      wáng rén xiāng Wang Renxiang

　　guān yú yán jǐng de xuǎn zhǐ， zì gòng yòu yī gè zhè yàng de chuán shuō。 shuō yòu yī kǒu jǐng yǐ jīng kāi záo liǎo duō nián， suī rán yǐ jīng dǎ dào hěn shēn liǎo， kě yī zhí bù jiàn qī wàng zhōng gǔ gǔ mào chū de lǔ shuǐ。 yán zhù yǎn jiàn yǐ jīng xuè běn wú guī， jué wàng zhōng mài diào jǐng chǎng de yī pán dà shí mó， zhǔn bèi qǐng gōng rén chī yī dùn “ sàn huǒ fàn ”。 gōng rén men bèi gǎn dòng liǎo， jué dìng fàn hòu zài gān yī zhèn zǐ， jiēguǒ qià qià shì zhè zuì hòu yī xià， jìng rán qí jì bān de zuàn chū liǎo lǔ shuǐ hé tiān rán qì， chéng wéi“ gǔ jīn dì yī dà huǒ jǐng”。
　　 yīn wéi zhè yǎn jǐng de kāi záo chéng gōng yǔ nà pán shí mó yòu guān， suǒ yǐ rén men gěi tā qǐ liǎo gè hǎo jì de míng zì， jiào“ mó zǐ jǐng”。
　　 zì gòng guò qù de yán jǐng， xiàn zài hái néng kàn dào bǎo cún jiào hǎo de yòu sān kǒu jǐng。
　　 tā men shì hǎi jǐng、 dá dé jǐng hé dōng yuán jǐng， zhè sān kǒu jǐng shì zì gòng de jiāo 'ào。
　　 hǎi jǐng zuò luò zài ruǎn jiā bà shān xià cháng yàn táng yī cè， zhè shì yī yǎn tóng shí yōng yòu huáng lǔ、 hēi lǔ、 yán yán hé tiān rán qì de jǐng， kāi cǎi shù bǎi nián bù shuāi， zài zì gòng jǐng yán kāi cǎi shǐ shàng chuàng xià liǎo jì lù。
　　 hǎi jǐng kāi zuàn yú qīng dài dào guāng shí wǔ nián（ 1835）， lì shí 3 nián。 kàn shàng qù zhěng tào zuānjǐng shè bèi hǎo xiàng bǐ jiào jiǎn dān， yóu duì jià zǐ、 cǎi bǎn、 diào huán、 biān bàng hé fú shǒu gòu chéng。 yùn yòng gàng gān yuán lǐ， yóu shù rén zhàn zài duì jià shàng， tā men shì gù dìng de duì gōng， yī jiǎo yī jiǎo dèng cǎi chōng jī dǎ jǐng de mù duì jià， zuàn jù yǐ kào zhòng lì chōng jī jǐng dǐ yán shí， yī zhí zuàn dào lǔ shuǐ huò tiān rán qì wéi zhǐ。
　　 zài zuàn záo hǎi jǐng guò chéng zhōng， zì gòng yán chǎng zhú bù zhì zuò chū wán zhěng de dùn zuàn gōng jù qún。 dāng shí záo jǐng gōng xù fēn wéi què dìng jǐng wèi、 kāi jǐng kǒu、 xià shí juàn、 záo dà kǒu、 xià mù zhù、 záo xiǎo yǎn liù gè liú chéng， wéi shì yìng chuān záo bù tóng yán céng de zuàn tóu dá 20 yú zhǒng， jiā shàng xiū jǐng shè bèi， shù liàng dá shù bǎi zhǒng zhī duō。 zhè xiē xíng shì、 guī gé、 gōng néng gè bù xiāng tóng de qì jù， zài zì gòng yán gōng de kǒu yǔ zhōng jiào“ cuò zǐ”、“ tāo 'ěr”“ piān jiān” děng děng。
　　 hǎi jǐng cǎi yòng liǎo shí juàn hé mù zhù gù jǐng， mù zhù xià shēn shēn dù wéi 64 mǐ， jǐng jìng zài jù lí jǐng kǒu 125 mǐ yǐ shàng duàn wéi 114 háo mǐ， yǐ xià zhì jǐng dǐ jūn wéi 106.7 háo mǐ。 jǐng shēn 1001.42 mǐ。 zhè kǒu jǐng jì chǎn lǔ shuǐ， yòu chǎn tiān rán qì， tóng shí jiě jué liǎo zhǔ yán rán liào de wèn tí。
　　 hǎi jǐng jùn gōng zhī rì， céng chū xiàn liǎo lìng rén jī dòng de jǐng pēn xiàn xiàng， chǎng miàn shí fēn zhuàng guān。 dāng shí lǔ shuǐ zì pēn liàng měi rì yuē 14 lì fāng mǐ， rì chǎn 4800 ～ 8000 lì fāng mǐ tiān rán qì， kě jiān yán 14 dūn。 hǎi jǐng zào céng jīng jǐ dù gēngmíng， xiān wéi yuán chāng zào、 róng huá zào、 gān yuán zào、 sì yì zào， hòu gǎi míng guò yì jì dé xīn zào、 xīn jì tóng sēn zào、 jūn jì tóng sēn zào、 yì jì tóng sēn zào、 jīn hé dé xīng zào、 fú jì tóng yì zào、 jiàn jì tóng sēn zào 7 gè zào míng。 zuì hòu dìng míng wéi hǎi jǐng， shì yīn wéi jǐng zhōng tiān rán qì chǎn liàng tū chū， qǔ zhī bù jìn。
　　 hǎi jǐng de chéng gōng kāi záo， kāi qǐ liǎo shēn jǐng zuàn záo de lì shǐ， zì cǐ yǐ hòu， chāo qiān mǐ de shēn jǐng lù xù chū xiàn。 yóu cǐ zì gòng yán shì dà xīng， hǎi jǐng zhōu wéi yán jǐng fēng yōng 'ér qǐ。 zài zhōu wéi 1 píng fāng duō gōng lǐ de dì fāng， xiān hòu zuānjǐng 198 kǒu， chéng xiàn chū yī pài tiān chē lín lì、 guō zào mì bù、 jiǎn guǎn zòng héng de xīng shèng jǐng xiàng。
　　 zài hǎi jǐng jǐng kǒu de yòu miàn jiàn yòu yī zuò yòu 16 jià dà chē de chē fáng， yuán zhù xíng de dà chē yòng yìng mù bǎng zhì， zhí jìng dá 4.5 mǐ， gāo 2.5 mǐ， yòng yú tí lāo lǔ shuǐ。 yòng niú tuī lǔ shì yán chǎng de yī dà chuán tǒng tè sè， gǎn niú de rén jiào“ dǎ niú jiǎo gān de”。 zài niú de qiān yǐn xià， dà chē bǎi nián xuánzhuàn bù zhǐ。
　　 jù jīn yǐ 170 duō nián de hǎi jǐng， dào hòu lái lǔ shuǐ liàng zhú jiàn jiǎn shǎo， kě tiān rán qì què yuán yuán bù duàn， xiàn zài réng rán rì chǎn 8500 lì fāng mǐ。 xiàn zài měi bān yòu jǐ wèi yán gōng cāo zuò ， yī gè bān chū chǎn yuán yán 2 dūn zuǒ yòu。
　　 zài bù jiǔ qián de yī gè nóng wù lǒngzhào de qiū rì， wǒ tè yì qù cān guān liǎo hǎi jǐng。 zhè hǎi jǐng xiàn zài yǐ shì shēn chù zì gòng chéng zhōng， gāo gāo de jǐng jià yǐ rán sǒng lì zài nà lǐ， yī kàn jiù ràng rén jué dé yòu yī zhǒng cāng sāng gǎn。 suī rán zhǐ yòu wǒ yī gè lǚ kè， xiàn chǎng de gōng zuò rén yuán hái tè dì wèiwǒ jìn xíng liǎo tí lǔ biǎo yǎn。 suǒ yòu de tí lǔ gōng jù dōushì gǔ fēng de zài xiàn， wéi yòu dòng lì gǎi zuò diàn jī qiān yǐn， suǒ yǐ wǒ méi néng kàn dào shuǐ niú men yòng lì tuī chē de shēn yǐng。 kàn dào cóng shēn jǐng tí chū de lǔ shuǐ， wǒ gǎn dào fēi cháng jīng yà， yǎn qián de zhè zuò gǔ jì， jū rán hái huàn fā zhe tā wán qiáng de shēng mìng lì。 jìn dào liǎo chǎn yán de zào fáng， wǒ kàn dào liǎo mào zhe zhēng qì de dà shāo guō， kàn dào liǎo chǎn chū de bái huā huā de yán lì。
　　 chuān rén 'ài pào cài， yī bān pào cài yòng yán， jūn yào xuǎn yòng shēn jǐng lǔ shuǐ 'àn chuán tǒng shēng chǎn gōng yì zhì zuò shēng chǎn de yán。 zhè zhǒng yán yòu lì dù dà、 sè dù hǎo děng tè diǎn。 àn zhào dāng dì mín jiān de shuō fǎ， zhǐ yòu hǎi jǐng de yán cái shì pào cài de zuì lǐ xiǎng pǐn zhǒng， yòng tā pào cài bù chòu， bù shēng huā。
　　 wǒ bù shì chuān rén， dàn yě 'ài pào cài suān suān de zī wèi。 nà yī cì méi yòu chī dào hǎi jǐng yán zuò de pào cài， yě bù zhī dào shì fǒu céng jīng zài mǒu gè cān guǎn chī dào guò zhè yàng de pào cài。
　　 shàng yī yè
　　[ fǎn huí mù lù ]



   我读累了，想听点音乐或者请来支歌曲！
    
<< qiányīzhānghuí   hòuyīzhānghuí >>   
1. xuán zī sù yè (1)1. xuán zī sù yè (2)1. xuán zī sù yè (3)1. xuán zī sù yè (4)
1. xuán zī sù yè (5)1. xuán zī sù yè (6)1. xuán zī sù yè (7)1. xuán zī sù yè (8)
2. chuān jǐng qǔ lǔ (1)2. chuān jǐng qǔ lǔ (2)2. chuān jǐng qǔ lǔ (3)2. chuān jǐng qǔ lǔ (4)
2. chuān jǐng qǔ lǔ (5)2. chuān jǐng qǔ lǔ (6)2. chuān jǐng qǔ lǔ (7)2. chuān jǐng qǔ lǔ (8)
2. chuān jǐng qǔ lǔ (9)3. zhǔ hǎi 'áo bō (1)3. zhǔ hǎi 'áo bō (2)3. zhǔ hǎi 'áo bō (3)
4. yáng guāng chǎn pǐn (1)4. yáng guāng chǎn pǐn (2)4. yáng guāng chǎn pǐn (3)5. zào yán zhě： yán dīng (1)
dì   I   [II]   [III]   [IV]   yè

pínglún (0)