博物 》 嶺表錄異   》 嶺表錄異      劉恂 Liu Xun

《嶺表錄異》三捲，舊本題唐劉恂撰。宋僧贊寧《筍譜》，稱恂於唐昭宗朝出為廣州司馬。官滿，上京擾攘，遂居南海，作《嶺表錄》。陳振孫《書錄解題》亦云，昭宗時人。然考書中雲唐乾符四年，又云唐昭宗即位。唐之臣子宜有內詞，不應直稱其國號。且昭宗時人，不應預稱謚號。殆書成於五代時歟？粵東輿地之書，如郭義恭《廣志》、瀋懷遠《南越志》，皆已不傳。諸傢所援據者，以恂是編為最古。而《百川學海》及《說郛》所載，寥寥數頁，首尾不完。蓋僅從類書抄撮數條，以備一種。而恂之原本，則已久佚。宋代《太平寰宇記》、《太平廣記》、《太平御覽》諸書，徵引頗夥，然尚多挂漏。惟散見《永樂大典》者，條理較詳，尚可編次。謹逐捲裒輯，而佐以旁見諸書者，排比其文，仍成三捲，以復《唐志》之舊。雖《永樂大典》闕捲數函，無從考驗，或不免一二之遺，而證以諸書，似已十得其八九焉。唐人著述，傳世者稀，斷簡殘編，已足珍惜。此更於放失之餘，復成完帙，使三四百年博物君子所未睹者，一旦頓還其舊觀，彌足寶矣。恂書體例不可考，今不敢強為分門。僅使各以類聚，庶便省覽。其中記載博贍，而文章古雅，於蟲魚草木，所錄尤繁。訓詁名義，率多精核。葉廷《海錄碎事》釋《爾雅》“魁陸”，引此書瓦隴以證之。張世南《遊宦紀聞》引郭璞《爾雅註》犀有三角之文，據此書稱犀二角以辨之。歷來考據之傢，皆資引證，蓋不特圖經之圭臬，抑亦《蒼雅》之支流。有裨小學，非淺鮮也。諸書所引，或稱《嶺表錄》，或稱《嶺表記》，或稱《嶺表異錄》，或稱《嶺表錄異記》，或稱《嶺南錄異》。核其文句，實皆此書。殆以舊本不存，轉相稗販，故流傳訛異，緻有數名。惟《永樂大典》所題與《唐志》合。今特從之，以存其真焉。
嶺表錄異 提要 《嶺表錄異》三捲，舊本題唐劉恂撰。宋僧贊寧《筍譜》，稱恂於唐昭宗朝出為廣州司馬。官滿，上京擾攘，遂居南海，作《嶺表錄》。陳振孫《書錄解題》亦云，昭宗時人。然考書中雲唐乾符四年，又云唐昭宗即位。唐之臣子宜有內詞，不應直稱其國號。且昭宗時人，不應預稱謚號。殆書成於五代時歟？粵東輿地之書，如郭義恭《廣志》、瀋懷遠《南越志》，皆已不傳。諸傢所援據者，以恂是編為最古。而《百川學海》及《說郛》所載，寥寥數頁，首尾不完。蓋僅從類書抄撮數條，以備一種。而恂之原本，則已久佚。宋代《太平寰宇記》、《太平廣記》、《太平御覽》諸書，徵引頗夥，然尚多挂漏。惟散見《永樂大典》者，條理較詳，尚可編次。謹逐捲裒輯，而佐以旁見諸書者，排比其文，仍成三捲，以復《唐志》之舊。雖《永樂大典》闕捲數函，無從考驗，或不免一二之遺，而證以諸書，似已十得其八九焉。唐人著述，傳世者稀，斷簡殘編，已足珍惜。此更於放失之餘，復成完帙，使三四百年博物君子所未睹者，一旦頓還其舊觀，彌足寶矣。恂書體例不可考，今不敢強為分門。僅使各以類聚，庶便省覽。其中記載博贍，而文章古雅，於蟲魚草木，所錄尤繁。訓詁名義，率多精核。葉廷《海錄碎事》釋《爾雅》“魁陸”，引此書瓦隴以證之。張世南《遊宦紀聞》引郭璞《爾雅註》犀有三角之文，據此書稱犀二角以辨之。歷來考據之傢，皆資引證，蓋不特圖經之圭臬，抑亦《蒼雅》之支流。有裨小學，非淺鮮也。諸書所引，或稱《嶺表錄》，或稱《嶺表記》，或稱《嶺表異錄》，或稱《嶺表錄異記》，或稱《嶺南錄異》。核其文句，實皆此書。殆以舊本不存，轉相稗販，故流傳訛異，緻有數名。惟《永樂大典》所題與《唐志》合。今特從之，以存其真焉。 捲上 南海秋夏，間或云物慘然，則其暈如虹，長六七尺。比候則颶風必發，故呼為“颶母”。忽見有震雷，則颶風不能作矣。舟人常以為候，豫為備之。 惡風謂之颶。壞屋折樹，不足喻也。甚則吹屋瓦如飛蝶，或二三年不一風，或一年兩三風，亦係連帥政德之否臧者。然發則自午及酉，夜半必止。此乃飄風不終朝之義也。 嶺表或見物自空而下，始如彈丸，漸如車輪，遂四散。人中之即病，謂之瘴母。 嶺表山川，盤鬱結聚，不易疏泄，故多嵐霧作瘴。人感之多病，腹脹成蠱。俗傳有萃百蟲為蠱，以毒人。蓋濕熱之地，毒蟲生之，非第嶺表之傢性慘害也。 沓潮者，廣州去大海不遠二百裏。每年八月，潮水最大，秋中復多颶風。當潮水未盡退之間，颶風作，而潮又至，遂至波濤溢岸，淹沒人廬捨，蕩失苗稼，瀋溺舟船，南中謂之沓潮。或十數年一有之，亦係時數之失耳。俗呼為海翻為漫天。 梧州對岸西火山(案：《太平寰宇記》所載此句下有“山形高下大如桂林”八字)，山下有澄潭，水深無極。其火每三五夜一見於山頂，每至一更初，火起匝，其頂如野花之狀，少頃而息。或言其下有寶珠，光照於上如火。上有荔枝，四月先熟，以其地熱，故為火山也。 自瓊至報溪澗，澗中有石鱗次，水流其間，或相去二三尺，近似天設，可躡之而過。或有乘牛過者，牛皆促斂四蹄，跳躍而過，或失則隨流而下。見者皆以為笑，彼人諺曰：“跳石牛骨碌——好笑，好笑。” 潘州昔有方士潘茂，於此升仙，遂以名。 白州有一派水，出自雙水山，合容州江，呼為緑珠井，在雙角山下。昔梁氏之女，有容貌，石季倫為交趾采訪使，以真珠三斛買之。梁氏之居，舊井存焉(案：《太平寰宇記》載此作“舊井今已塞焉”)。 廉州邊海中有洲島，島上有大池。每年太守修貢，自監珠戶入池，池在海上，疑其底與海通。又池水極深，莫測也。如豌豆大者常珠。如彈丸者亦時有得，徑寸照室，不可遇也。又取小蚌肉，貫之以篾，曬幹，謂之珠母。容桂人率將燒之，以薦酒也。肉中有細珠如粟，乃知蚌隨小大，胎中有珠(案：《政和本草》引此條雲：“廉州邊海中有洲島，島上有大池，謂之珠池。每歲，刺史親監珠戶入池采老蚌割珠，取以充貢。池雖在海上，而人疑其底與海通，池水乃淡，此不可測也。土人采小蚌肉作脯，食之往往得細珠如米者。乃知此池之蚌隨大小，皆有珠矣。”與此書詳略互異)。 五嶺內，富州、賓州、澄州、江溪間，皆産金。側近居人，以淘金為業。自旦及暮，有不獲一星者。 澄州金最良。某頃年使上國親友，附澄金二十兩，訝其單鮮。友曰：“金雖少，貴其夜明，有異於常金耳！”留宿驗之，信然。 廣州浛洭縣有金池(案：浛洭縣原本訛作治涯。今據《唐·地理志》改正)。彼中居人，忽有養鵝鴨，常於屎中見麩金片，遂多養，收屎淘之，日得一兩或半兩，因而致富矣。 隴州山中多紫石英，其色淡紫，其質瑩徹，隨其大小，皆五棱，兩頭如箭鏃，煮水飲之，暖而無毒。比北中白石英，其力倍矣。 康州悅城縣北百餘裏，山中有樵石穴。每歲，鄉人琢為燒食器，但燒令熱徹，以物襯閻，置之盤中，旋下生魚肉及蔥韭齏俎腌之類，頃刻即熟，而終席煎沸。南中有親朋聚會，多用之。頻食亦極壅熱，疑石中有火毒。 白土坑在富州城北隅，其土白膩，郡人取以為貨，終古不竭。今五嶺婦女，率皆用之為粉，又名鉛粉。 瑇瑁形狀似龜，惟腹背甲有紅點。《本草》雲：瑇瑁解毒。其大者，悉婆娑石。兼雲闢邪。廣南盧亭(原註：海島夷人也)，獲活瑇瑁龜一枚，以獻連帥嗣薛王。王令生取背甲小者二片，帶於左臂上，以闢毒。龜被生揭其甲，甚極苦楚。後養於使宅後北池，俟其揭處漸生，復遣盧亭送於海畔。或云瑇瑁若生，帶之有驗。凡飲饌中有蠱毒，瑇瑁甲即自搖動。若死，無此驗。 新瀧等州，山田扌柬荒平處鋤為町畦。伺春雨丘中聚水，即先買鯇魚子，散於田內。一二年後，魚兒長大，食草根並盡。既為熟田，又收魚利；及種稻，且無稗草。乃養民之上術。 銅柱。舊有韋公幹為愛州刺史，聞有漢伏波銅柱，以表封疆在其境。公幹利其財，欲摧鎔之於賈。鬍士人不知援之所鑄，且謂神物，哭曰：“使者果壞，是吾屬為海人所殺矣。”公幹不聽。百姓奔走，訴於都督，韓約移書辱之。公幹乃止。 蠻夷之樂，有銅鼓焉，形如腰鼓，而一頭有面。鼓面圓二尺許，面與身連，全用銅鑄。其身遍有蟲魚花草之狀(案：此十字原本脫去。今據《太平御覽》補入)，通體均厚，厚二分以外，爐鑄之妙，實為奇巧。擊之響亮，不下鳴鼉(案此二句原本脫去。今據《太平御覽》補入)。貞元中，驃國進樂，有玉蠃銅鼓(原註：玉蠃，蓋蠃之白者，非琢石所為)即知南蠻酋首之傢，皆有此鼓也。鹹通末，幽州張直方貶龔州刺史。到任後，修葺州城，因掘土得一銅鼓，載以歸京。到襄漢，以為無用之物，遂捨於延慶禪院，用代木魚，懸於齋室。今見存焉。僖宗朝，鄭絪鎮番禺日，有林藹者，為高州太守。有鄉墅小兒，因牧牛聞田中有蛤鳴(原註：蛤即蝦蟆)，牧童遂捕之。蛤躍入一穴，遂掘之深大，即蠻酋塚也。蛤乃無蹤，穴中得一銅鼓，其色翠緑，土蝕數處損闕，其上隱起，多鑄蛙黽之狀。疑其鳴蛤即鼓精也。遂狀其緣由，納於廣帥，懸於武庫，今尚存焉。 嶺表所重之節，臘一、伏二、鼕三、年四。 夷人通商於邕州石溪口，至今謂之獠市。 廣南有舂堂，以渾木刳為槽。一槽兩邊約十杵，男女間立，以舂稻糧。敲磕槽舷，皆有遍拍；槽聲若鼓，聞於數裏。雖思婦之巧弄秋砧，不能比其劉亮也。 賈人船不用鐵釘，衹使桄榔須係縛，以橄欖糖泥之。糖幹甚堅，入水如漆也。 番禺地無狐兔，用鹿毛、野貍毛為筆。又昭富春勤等州，則擇雞毛為筆。其為用與兔毫不異，但恨鼠須之名，未得見也。 廣州陶傢，皆作土鍋鑊，燒熱，以土油之(案：油釉通)。其潔淨則愈於鐵器。尤宜煮藥。一鬥者纔直十錢，愛護者或得數日，若迫以巨焰涸之，則立見破裂。斯亦濟貧之物。 葫蘆笙。交趾人多取無柄老瓠割而為笙。上安十三簧，吹之音韻清響，雅合律呂。 南道之酋豪，多選鵝之細毛，夾以布帛，絮而為被，復縱橫衲之，其溫柔不下於挾纊也。俗雲：鵝毛柔暖而性冷遍，宜覆嬰兒，闢驚癇也。 盧亭者。盧循昔據廣州，既敗，餘黨奔入海島，野居，惟食蚝蠣，壘殼為墻壁。 容南土風，好食水牛肉。言其脆美。或炰或炙，盡此一牛。既飽，即以????酪薑桂調齏而啜之。齏是牛腸胃中已化草，名曰“聖齏”。腹遂不脹(案：《太平御覽》引此曰：“容南土風，好食水牛。言其絶美，則柔毛肥虱不足比也。每軍騎有局筵，必先此物，或炙此一牛，既飽，即以聖齏消之。既至，即以????酪薑桂調而啜之。腹遂不脹。北客到此，多赴此筵。但能食肉，同有啜齏。”與此書詳略互異)。 交趾之人，重不乃羹(案：“不乃”，原本訛不祿。考《溪蠻叢笑》引此條雲：“交趾重不乃羹，先鼻引其汁。”不乃者，反切擺也。今改正)。羹以羊鹿雞豬肉和骨同一釜煮之，令極肥濃漉；去肉，進蔥薑，調以五味，貯以盆器，置之盤中。羹中有觜銀杓，可受一升，即揖讓，多自主人先舉，即滿斟一杓，內嘴入鼻，仰首徐傾之。飲盡，傳杓如酒巡行之。吃羹了，然後續以諸饌。謂之不乃會(原註：亦呼為先腦也)。交趾人或經營事務，彌縫權要，但備此會，無不諧者。 南中醖酒，即先用諸藥。別淘漉粳米，曬幹，旋入藥。和米搗熟，即緑粉矣。熱水溲而團之，形如餢飳，以指中心，刺作一竅，布放簟席上，以枸杞葉攢罨之，其體候好弱(案，此句疑有脫誤)，一如造麹法。既而以藤篾貫之，懸於煙火之上。每醖一年，用幾個餅子，固有恆準矣。南中地暖，春鼕七日熟，秋夏五日熟。既熟，貯以瓦甕，用糞掃火燒之。 象肉有十二種，合十二屬，膽不附肝，隨月轉在諸肉中。假如正月建寅，膽在虎肉上，餘月率同此例(案：《說郛》引此條虎肉作：“尻肉”。考十二屬中，寅為虎，故寅月當在虎肉，作“尻肉”者非是。《物類相感志》引此條亦作“虎肉”)。 廣之屬郡潮、循州，多野象。潮循人或捕得象，爭食其鼻，雲肥脆，尤堪作炙。 蠻王宴漢使於百花樓前，設舞象，麯樂動，倡優引入一象，以金羈絡首，錦襜垂身，隨膝騰踏，動頭搖尾，皆合節奏。即舞馬之類。 明皇所教之象，天寶之亂，祿山大宴諸酋，出象紿之曰：“此自南海奔至，以吾有天命，雖異類，見必拜舞。”左右教之，象皆努目不動，終不肯拜。祿山怒，盡殺之。 乾符四年，占城國進馴象三頭。當殿引對，亦能拜舞。後放還本國。 恂有親表，曾奉使雲南。彼中豪族，各傢養象，負重到遠，如中夏之畜牛馬也。 南中小郡，多無緇流。每宣德音，須假作僧道陪位。昭宗即位，柳韜為容廣宣告使，赦文到下屬州，崖州自來無僧傢，臨事差攝，宣時，有一假僧不伏排位。太守王宏夫怪而問之，僧曰：“役次未當差遣編並。去歲已曾攝文宣王，今年又差作和尚。”見者莫不絶倒。 溫媼者，即康州悅城縣孀婦也。績布為業。嘗於野岸拾菜，見沙草中有五卵，遂收歸置績筐中。不數日，忽見五小蛇殼，一斑四青，遂送於江次，固無意望報也。媼常濯浣於江邊，忽一日，魚出水，跳躍戲於媼前，自爾為常。漸有知者，鄉裏鹹謂之“竜母”，敬而事之。或詢以災福，亦言多徵應。自是，媼亦漸豐足。朝廷知之，遣使徵入京師。至全義嶺，有疾，卻返悅城而卒。鄉裏共葬之，江東岸忽一夕天地冥晦，風雨隨作，及明已移，其塚並四面草木悉移於西岸矣。 陵州刺史周遇，不茹葷血。嘗語恂雲：頃年自青社之海歸閩，遭惡風，飄五日夜，不知行幾千裏也。凡歷六國，第一狗國，同船有新羅客雲，是狗國，逡巡，果見如人裸形抱狗而出。見船驚走。經毛人國，形小，皆被發而身有毛，蔽如狖。又到野義國，船抵暗石而損，遂搬人物上岸。伺潮落，閣船而修之。初，不知在此國，有數人同入深林采野蔬。忽為野義所逐，一人被擒，餘人驚走，回顧見數輩野義同食所得之人。同舟者驚愕無計，頃刻有百餘野義皆赤發裸形，呀口怒目而至。有執木槍者，有雌而挾子者，篙工賈客，五十餘人，遂齊將弓弩槍劍以敵之。果射倒二野義，即舁拽朋嘯而遁。既去，遂伐木下寨，以防再來。野義畏弩，亦不復至。駐兩日，修船方畢，隨風而逝。又經大人國，其人悉長大而野，見船上鼓噪即驚走不出。又經流虯國，其國人麽麽一概，皆服麻布而有禮，競將食物求易釘鐵。新羅客亦半譯其語，遣客速過，言此國遇華人飄泛至者，慮有災禍。既而又行徑小人國，其人悉裸形，小如五六歲兒，船人食盡，遂相率尋其巢穴。俄頃見果，采得三四十枚以歸，分而充食，後行兩日，遇一島，而取水。忽有群山羊，見人但聳視都不驚避。既肥且偉，初疑島上有人牧養，而絶無人，蹤捕之，僅獲百口食之。 捲中 南中草萊，經鼕不衰，故蔬園之中，載種茄子，宿根有二三年，漸長枝幹，乃為大樹。每夏秋熟，則梯樹摘之。三年後，樹漸老，子稀即伐去，別載嫩者。 廣州地熱，種麥則苗而不實。北人將蔓菁子就彼種者，出土即變為芥。 山橘子大者，鼕熟如土瓜，次者如彈子丸。其實金色，而葉絲皮薄，而味酸，偏能破氣。容、廣之人帶枝葉藏之，入脂醋，尤加香美。 山薑花莖葉，即薑也。根不堪食，而於葉間吐花穗如麥，粒嫩紅色，南人選未開拆者，以????腌，藏入甜糟中。經鼕如琥珀，香辛可重用為膾，無加也。以????藏，曝幹煎湯，極能治冷氣。 鶴子草蔓生也(案：《海錄碎事》引此條雲：“媚草，鶴子草也。”與此不同)，其花麹塵色，淺紫，帶葉如柳而短。當夏開花，又呼為緑花緑葉。南人云是媚草，采之曝幹，以代面靨，形如飛鶴，翅尾嘴足無所不具。此草蔓至春生雙蟲，衹食其葉。越女收於妝奩中養之，如蠶，摘其草飼之，蟲老不食而蛻為蝶，赤黃色，婦女收而帶之，謂之媚蝶。 野葛，毒草也，俗呼鬍蔓草。誤食之則用羊血漿解之。或說此草蔓生，葉如蘭香，光而厚，其毒多著葉中，不得藥解，半日輒死。山羊食其苗，則肥而大。 {?思}勞竹，皮薄而空。多大者，徑不逾二寸，皮上粗澀，可為鎖子。錯甲利，勝於鐵。若鈍，以漿水洗之，還復快利。石林之竹，勁而利，削為刀，割象皮如切。 貞元中，有????戶犯禁，逃於羅浮山，深入第十三嶺(原註：《南越志》雲：本衹羅山忍海上有山浮來相合，是謂羅浮山。有十五嶺，二十二峰，九百八十瀑泉洞穴，諸山無出其右也。曾有詩曰：四百餘崖海上排，根連蓬島蔭天台。百靈若為移中上，高華都為一小堆)，遇巨竹萬千竿，連亙岩𠔌，竹圍皆二丈餘，有三十九節，二丈許。逃者遂取竹一竿，破以為筏。會赦宥，遂挈以歸。有人得一筏，奇之，獻於太守李復，乃圖而紀之。予嘗覽《竹譜》曰：雲邱帝竹(原註：帝陵上所生竹)，一節為船，又何偉哉！南海以竹為甑者，類見之矣。皆羅浮之竹也。 挲摩筍，桂廣皆殖，大若茶碗，竹厚而空小。一夫止擎一竿，堪為茆屋椽梁柱。其種者，釤其竿，每截二尺許，打入土，不逾月而生根葉。明年長芽，筍不數歲，成林。其筍南人亦藏之為筍笴。 箣竹筍，其竹枝上刺，南人呼為“刺勒”。自根橫生，枝條展轉如織，雖野火焚燒，衹燎細枝嫩條，其筍叢生，轉復牢密。邕州舊以為城，蠻蜒來侵，竟不能入。 倒捻子，窠叢不大，葉如苦李花，似蜀葵，小而深紫。南中婦女得以染色，有子如軟柿，頭上有四葉，如柿蒂，食者必捻其蒂。故謂之“倒捻子”。或呼為“都捻子”。蓋語訛也。其子外紫內赤，無核，食之甜軟，甚暖腹，兼益肌肉。 榕樹，桂廣容南府郭之內多栽此樹。葉如鼕青，秋鼕不凋。枝條既繁，葉又蒙細，而根須繚繞，枝幹屈盤。上生嫩條如藤垂，下漸及地，藤梢入土，根節成一大榕樹。三五處有根者，又橫枝著鄰樹，則連理。南人以為常，又謂之“瑞木”。 楓人嶺多楓樹，樹老則有瘤癭。忽一夜遇暴雷驟雨，其樹贅則暗，長三數尺。南中謂之楓人。越巫雲：“取之雕刻神鬼，則易緻靈驗。” 桄榔樹枝葉並蕃茂，與棗檳榔等小異，然葉下有須如粗馬尾，廣人采之以織巾子。其須尤宜鹹水浸漬，即粗脹而韌。故人以此縛舶，不用釘綫，木性如竹，紫黑色有文理而堅，工人解之，以製博奕局(案：《政和本草》所載此句下有“其木削作條鋤，利如鐵，中石更利，惟中蕉柳緻敗耳”四句)。此樹皮中有屑如面，可為餅食之。 袍木産江溪中，葉細如檜，身堅類桐，惟根軟不勝刀鋸。今潮、循多用其根，刳而為履。當未幹時，刻削易如割瓜，既幹之後，柔韌不可理也。或油畫或漆，其輕如通草，暑月著之，隔卑濕地，氣如杉木。今廣州賓從諸郡牧守，初到任，皆有油畫袍木履也。 廣州無慄，惟勤州山中有石慄，一年方熟，皮厚而肉少，味似鬍桃仁，熟時或為群鸚鵡啄食略盡。衹此石慄，亦甚稀少。 波斯棗，廣州郭內見其樹，樹身無間枝，直聳三四十尺，及樹頂四嚮，共生十餘枝葉，如海稷廣州所種者。或三五年一番，結子亦似北中青棗，但小耳！自青及黃，葉已盡，朵朵著子，每朵約三二十顆。恂曾於番酋傢，食本國將來者，色類沙糖，皮肉軟爛，餌之，乃火爍水蒸之味也。其核與北中棗殊異，兩頭不尖，雙捲而圓，如小塊紫礦。恂亦收而種之，久無萌芽，疑是蒸熟也。魏文帝詔群臣曰：南方竜眼、荔枝，蜜比西國葡萄、石蜜乎？酢且不如，中國凡棗味，莫言安邑禦棗也。 偏核桃出畢占國，肉不堪食。鬍人多收其核遺漢官，以稱珍異。其形薄而尖頭，偏如雀嘴，破之食其桃仁，味酸似新羅鬆子。性熱，入藥亦與北地桃仁無異。 荔枝，南中之珍果也。梧州江前有火山，上有荔枝。四月先熟(原註：以其地蒸，故曰火也)，核大而味酸。其高新州與南海産者最佳，五六月方熟，形若小雞子，近蒂稍平，皮殼微紅，肉瑩寒玉。又有焦核者，性熱，液甘，食之過度，即蜜漿製之。又有<蟲葛>荔枝，黃色味稍劣於紅者。 竜眼之樹如荔枝，葉小，殼青黃色，形圓如彈丸大，核如木槵子而不堅，肉白帶槳，其甘如蜜，一朵恆三二十顆。荔枝方過，竜眼即熟。南人謂之“荔枝奴”。以其常隨於後也。 橄欖樹，身聳枝，皆高數尺，其子深秋方熟。閩中尤重此味。雲：咀之香口，勝含雞舌香。飲汁解酒毒。有野生者，子繁樹峻，不可梯緣，但刻其根下方寸許，納????於其中，一夕子皆自落。樹枝節上生脂膏，如桃膠，南人采之，和其皮葉煎之，調如黑湯，謂之橄欖糖。用泥船損，幹後，堅於膠漆，著水益幹耳。 枸櫞，子形如瓜，皮似橙而金色，故人重之，愛其香氣。京輦豪貴傢釘盤筵，憐其遠方異果，肉甚厚，白如蘿蔔，南中女工，競取其肉，雕鏤花鳥，浸之蜂蜜，點以胭脂，擅其妙巧，亦不讓湘中人鏤木瓜也。 椰子樹，亦類海棕，結椰子大如甌杯，外有粗皮如大腹，次有硬殼，圓而且堅，厚二三分。有圓如卵者，即截開一頭，砂石磨之，去其皴皮，其斕斑錦文，以白金塗之，以為水罐子，珍奇可愛。殼中有液，數合如乳，亦可飲之，冷而動氣。 廣管羅州多棧香樹，身似柳(案：《政和本草》所載此句作“如根”)，其花白而繁，其葉如橘皮，堪作紙，名為香皮紙。灰白色有紋，如魚子箋，其紙慢而弱，沾水即爛，遠不及楮皮者，又無香氣，或云黃熟棧香，同是一樹，而根幹枝節各有分別者也。 嶺表朱槿花，莖葉者如桑樹，葉光而厚，南人謂之佛桑。樹身高者，止於四五尺，而枝葉婆娑。自二月開花，至於仲鼕方歇。其花深紅色，五出如大蜀葵，有蕊一條，長於花葉，上綴金屑，日光所爍，疑有焰生。一叢之上，日開數百朵，雖繁而有豔，但近而無香。暮落朝開，插枝即活，故名之槿，俚女亦采而鬻，一錢售數十朵，若微此花紅妝，無以資其色。 鬍桐淚。出波斯國，是鬍桐樹脂也，名鬍桐淚。又有石淚，在石上采也。 沙箸生於海岸沙中，春吐苗，其心若骨，白而且勁，可為酒籌。凡欲采者，輕步嚮前，及手急捋之，不然聞行者聲，遽縮入沙中。掘尋之，終不可得也。 容管廉白州産秦吉了，大約似鸚鵡嘴，腳皆紅，兩眼後夾，腦有黃肉冠。善效人言，語音雄大，分明於鸚鵡。以熟雞子和飯如棗飼之。或云容州有純白色者，俱未之見也。 越王鳥，麯頸長足，頭有黃冠如杯，用貯水，互相飲食。衆鳥雛取其冠，堅緞可為酒杯。 有鳥形如野鵲，翅羽黃緑，間錯尾生兩枝，長二尺餘，直而不麯，惟尾梢有毛，宛如箭羽。因目之為帶箭鳥。 蚊母鳥形如青鷁，嘴大而長，於池塘捕魚而食。每叫一聲，則有蚊蚋飛出其口。俗雲采其翎為扇，可闢蚊子，亦呼為吐蚊鳥。 北方梟鳴，人以為怪，共惡之。南中晝夜飛鳴，與鳥鵲無異。桂林人羅取，生鬻之，傢傢養，使捕鼠，以為勝狸。 鴞大如鴆，惡聲，飛入人傢不祥。其肉美，堪為炙。故《莊子》雲：見彈求鴞炙。《說文》：梟，不孝鳥，食母而後能飛。《漢書》曰：五月五日作梟羹，以賜百官。以其惡鳥，故以五日食之。古者重鴞炙及梟羹。蓋欲滅其族類也。 鬼車，春夏之間稍遇陰晦，則飛鳴而過。嶺外尤多。愛入人傢，爍人魂氣。或云：九首曾為犬嚙其一常滴血，血滴之傢，則有兇咎。《荊楚歲時記》雲：“聞之當喚犬耳！”(案：《荊楚歲時記》雲：“正月夜多鬼鳥度傢，傢槌床打戶捩狗耳！滅燈燭以禳之。”此作“當喚犬耳”，疑“耳”字上脫頓字) 鵂鶹即鴟也，為囮(案：“囮原本作國，”音由。考《北戶錄》引《字林》雲：“囮音由。今獵師有化也。謹校改)，可以聚諸鳥。晝日目無所見，夜則飛撮蚊蟲，乃鬼車之屬也。皆夜飛晝藏，或好食人爪甲，則知吉兇。兇者輒鳴於屋上，其將有咎耳！故人除指甲埋之戶內，蓋忌此也。亦名夜行遊女與嬰兒作祟，故嬰孩之衣不可置星露下，畏其祟耳。 韓朋鳥者，乃鳧鷖之類。此鳥每雙飛，泛溪浦水，禽中鸂鶒、鴛鴦、??，嶺北皆有之，惟韓朋鳥未之見也。案，幹寶《搜神記》雲：大夫韓朋(原註：一云馮)，其妻美。宋康王奪之，朋怨王。囚之，朋遂自殺。妻乃陰腐其衣。王與之登臺，自投臺下。左右捉衣，衣不勝手。遺書於帶曰：“願以屍還韓氏而合葬”。王怒，令埋之二塚。相望經夜，忽見有梓木生二塚之上，根交於下，枝連其上。又有鳥如鴛鴦，恆棲其樹，朝暮悲鳴，南人謂此禽即韓朋夫婦之精魂。故以韓氏名之。 鷓鴣，吳楚之野悉有，嶺南偏多此鳥，肉白而脆，遠勝雞雉，能解治葛井菌毒。臆前有白圓點，背上間紫赤毛，其大如野雞，多對啼。《南越志》雲：“鷓鴣雖東西回翔，然開翅之始，必先南翥，《其鳴》自呼‘杜薄州’”。又《本草》雲：“自呼‘鈎輈格磔’。”李群玉《山行聞鷓鴣詩》雲：“方穿詰麯崎嶇路，又聽鈎輈格磔聲。” 交趾人多養孔雀，采金翠毛為扇。 孔雀翠尾，自纍其身。比夫雄雞自斷其尾，無所稱焉。 嶺表所産犀牛，大約似牛，而豬頭，腳似象蹄，有三甲。首有二角，一在額上為兕犀，一在鼻上較小為鬍帽犀；鼻上者，皆窘束而花點少，多有奇文。牯犀亦有二角，皆為毛犀，俱有慄文，堪為腰帶。千百犀中或遇有通者，花點大小奇異，固無常定。有遍花路通，有頂花，大而根。花小者，謂之倒插通。此二種亦五色無常矣。若通白黑分明，花點差奇，則價計巨萬，乃希世之寶也。又有墮羅犀，犀中最木，一株有重七八斤者，雲是牯犀。額上有心，花多是撒豆斑，色深者，堪為胯具，斑散而淺，即治為盤碟器皿之類。又有駭雞犀(原註：群雞見之驚散)、闢塵犀(原註：為婦人簪梳墮不著也)、簪闢水犀(原註：雲此犀行於□水，翕之開置角於霧之中，不濕矣)光明犀(原註：處於暗室，則有光明)，此數犀但聞其說，不可得而見也(案：張世南《遊宦記聞》引此書云：“犀有二角，一在額上為咒犀，一在鼻上為鬍帽犀。牯犀亦有二角，皆為毛犀。”與此詳略互異)。 紅飛鼠多出交趾及廣管瀧州。背腹有深毛茸茸，惟肉翼淺黑色，多雙伏紅蕉花間。采捕者若獲一，則一不去。南中婦人皆買而帶之，以為媚葉。 瓊州不産騾馬，人多騎黃牛，亦飾以鞍韉，加之銜勒。可騎者，皆自小習其步驟，亦甚有穩快者。 捲下 跳<魚廷>乃海味之小魚<魚廷>也。以????藏鯔魚兒一斤，不啻千筒，生擘點醋，下酒甚有美味。餘遂問名跳之義，則曰：“捕此者，仲春於高處，卓望魚兒來，如陣雲闊二三百步，厚亦相似者，既見報魚師，遂槳船爭前而迎之。船衝魚陣，不於罟網，但魚兒自驚跳入船，逡巡而滿。以此為<魚廷>，故名之跳。”又云：“船去之時，不可當魚陣之中，恐魚多壓沉故也。”即可以知其多矣。 嘉魚，形如鱒，出梧州戎城縣江水口。甚肥美，衆魚莫可與比。最宜為<魚廷>。每炙，以芭蕉葉隔火，蓋慮脂滴火滅耳。漁陽有<魚廷>魚，亦此類也(案：原本脫“漁陽有<魚廷>魚”五字。今據《太平御覽》增入)。 鱟魚，其殼瑩淨滑如青瓷碗，釒敖背，眼在背上，口在腹下，青黑色。腹兩傍為六腳，有尾長尺餘，三棱如棕莖，雌常負雄而行(案：“負”原本訛“附”。今據《玉篇》、《廣韻》及《西陽雜俎》改正)。捕者必雙得之，若摘去雄者，雌者即自止背負之方行。腹中有子如緑豆，南人取之，碎其肉腳，和以為醬，食之。尾中有珠，如慄色黃。雌者小，置水中，即雄者浮，雌者沉。 黃臘魚，即江湖之橫魚。頭嘴長而鱗皆金色，南人臠為炙，雖美而毒。或煎尃，或幹，夜即有光如燭。北人有寓南海者，市此魚，食之，棄其頭於糞筐中，夜後忽有光明。近視之，益恐懼，以燭照之，但魚頭耳！去燭復明，以為不祥。乃取食奩，窺其餘臠，亦如螢光達明。遍詢土人，乃此魚之常也。憂疑頓釋。 竹魚産江溪間，形如鱧魚，大而少骨，青黑色。鱗下間以朱點，鬛可玩，或烹以為羹，臛肥而美。 烏賊魚，衹有骨一片，如竜骨而輕虛，以指甲颳之，即為禾，亦無鱗，而肉翼前有四足，每潮來，即以二長足捉石，浮身水上。有小蝦魚過其前，即吐涎，惹之取以為食。廣州邊海人往往探得大者，率如蒲扇，煠熟以薑醋食之，極脆美。或入????渾腌。為幹，槌如脯，亦美。吳中人好食之。左思《吳都賦》曰：“烏賊擁劍。 ” 石頭魚狀如鱅魚，隨其大小，腦中有二石子，如蕎麥，瑩白如玉。有好奇者，多市魚之小者，貯於竹器，任其壞爛，即淘之，取其魚腦石子，以植酒籌，頗為脫俗。 比目魚，南人謂之鞋底魚，江淮謂之拖沙魚。 雞子魚，口有觜如雞，肉翅無鱗，尾尖而長。有風濤，即乘風飛於海上，船梢類鮐鯣魚。 鰐魚，其身土黃色，有四足，修尾形狀如鼉，而舉止趫疾，口森鋸齒，往往害人。南中鹿多，最懼此物。鹿走崖岸之上，群鰐嗥叫其下，鹿怖懼落崖，多為鰐魚所得，亦物之相攝伏也。故李太尉德裕貶官潮州，經鰐魚灘，損壞舟船，平生寶玩古書圖畫一時沉失，遂召舶上昆侖取之，但見鰐魚極多，不敢輒近，乃是鰐魚窟宅也。 <魚臽>魚，南人云，魚之欲産子者，須此魚以頭觸其腹而産。俗呼為“生母魚”。 鮯魚，(案：《類篇》<魚今>，小魚。<魚今>魚蟲連行絲行也。此鮯魚疑當作<魚今>魚)如白魚，而身稍短，尾不偃清。遠江多此魚，蓋不産於海也。廣人得之，多為膾，不腥而美，諸魚無以過也。 鹿子魚，赬其尾鬛，皆有鹿斑，赤黃色。餘嘗覽《羅州圖》雲：州南海中有洲，每春夏此魚躍出洲，化而為鹿。曾有人拾得一魚，頭已化鹿，尾猶是魚。南人云：魚化為鹿，肉腥不堪食。 <魚倉>魚，形似鯿魚，(案：《字書》雲：鯧魚，閩人誤為<魚倉>魚，<魚倉>殆嶺南俗字)而腦上突起連背，而圓身，肉甚厚，肉白如凝脂，止有一春骨。治之，以薑蔥缹(原註：音缶，蒸也)之粳米，其骨自軟。食者無所棄，鄙俚謂之狗瞌睡魚。以其犬在盤下，難伺其骨，故云“狗瞌睡魚”也。 全義嶺之西南(案：“全義”原本訛作“金義。”考《唐地理志》有全義縣，與小註所云靈川縣同屬桂州。今改正)有盤竜山，山有乳洞，斜貫一溪，號為靈水溪(原註：今桂州靈川縣也)溪內有魚，皆修尾四足，丹其腹，遊泳自若，漁人不敢捕之。《爾雅》雲：鯢似鮎，四足，聲如小兒。(案此二句非《爾雅》本文，見郭璞《註》。邢昺《疏》雲：鯢雌鯨也)今商州山溪內，亦有此魚，謂之魶魚。(案：《太平寰宇記》魶作納。考《博雅》雲：鯢，魶也。《類篇》雲：魶，鯢也。此作魶為是。) 海鱒，即海上最偉者也，其小者，亦千餘尺。吞舟之說，固非謬也(案目原本脫此二句。今據《太平廣記》補入)每歲，廣州常發銅船過安南，貨易路經調黎 (原註：地名。海心有山，阻東海濤險而急，亦黃河之西門也)深闊處，或見十餘山，或出或沒，篙工曰：“非山島，鱒魚背也。”雙目閃爍，鬐鬛若簸朱旗，日中忽雨霢霂。舟子曰：“此鱒魚噴氣，水散於空，風勢吹來，若雨耳。”近魚即鼓船而噪，倏爾而沒(原註：魚畏鼓，物類相伏耳！)。交趾回，乃捨舟取雷州，緣岸而歸。不憚苦辛，蓋避海鱒之難也。乃靜思曰：“設使者鱒瞋目張喙，我舟若一葉之墜眢井耳！寧得不皓首乎？” 南人多買蝦之細者，生切彳卓萊蘭香蓼等(案《字林》等書倬萊，芋萊也。南方草木狀作綽萊，蓋刊寫訛異。)，用濃醬醋，先潑活蝦，蓋似生萊，以熱釜覆其上，就口跑出，亦有跳出醋碟者，謂之蝦生。鄙俚重之，以為異饌也。 海蝦，皮殼嫩紅色，就中腦殼與前雙腳有鉗者，其色如朱。餘嘗登海<舟同>，忽見窗版懸二巨蝦殼，頭尾鉗足俱全，各七八尺。首占其一分，嘴尖如鋒刃，嘴上有須，如紅筋，各長二三尺，前雙腳有鉗，雲：“以此捉食，鉗粗如人大指，長三尺餘，上有芒刺如薔薇枝，赤而銛硬，手不可觸。腦殼烘透，彎環尺餘，何止於杯盂也！(案：《太平廣記》引此書一條有曰：《北戶錄》雲：滕恂為廣州刺史，有客語恂曰：“蝦須有一丈者，堪為拄杖。”恂不信，客去東海，取須四尺以示恂，方服其異。凡九句為此書所無。又案：《海錄碎事》引此書云：海中有大蝦須可為杖，長丈餘。與此條所云“須如紅筋，各長二三尺”二語不同。附識於此。) 石矩亦章舉之類。身小而足長，入????幹燒，食極美。又有小者，兩足如常，曝幹後，似射踏子。故南中呼為“射踏子”也(案：韓愈詩：章舉馬甲柱，闕以怪自呈。《考異》雲：章舉有八腳，身上有肉，如臼，亦曰章魚。馬甲柱，即江瑤柱，此雲石矩，即章舉之類當別有“章舉”一條，而傳寫佚之)。 紫貝即砑蠃也(案曾慥《類說》所載作“砑蠃之紫貝”。與此意同文異)。儋振夷黎海畔，采以為貨。 鸚鵡蠃，旋尖處屈而朱，如鸚鵡嘴，故以此名。殼上青緑斑文，大者可受三升，殼內光瑩如雲母，裝為酒杯，奇而可玩，又，紅蠃大小亦類鸚鵡蠃殼，薄而紅，亦堪為酒器，刳小蠃為足，綴以膠漆，尤可佳尚。 瓦屋子，蓋蚌蛤之類也。南中舊呼為“蚶子頭”。因盧鈞尚書作鎮，遂改為瓦屋子，以其殼上有棱如瓦壠，故名焉。殼中有肉，紫色而滿腹，廣人尤重之。多燒以薦酒，俗呼為“天臠炙”，吃多即壅氣，背膊煩疼，未測其本性也。 水蟹螯殼內皆鹹水，自有味。廣人取之，淡煮，吸其鹹汁下酒。 黃膏。蟹殼內有膏如黃酥，加以五味，和殼博之。食亦有味。赤蟹殼內黃赤膏如雞鴨子黃，肉白，以和膏，實其殼中，淋以五味，蒙以細面，為蟹飥，珍美可尚。紅蟹殼，殷紅色，巨者可以裝為酒杯也。虎蟹，殼上有虎斑，可裝為酒器，與紅蟹皆産瓊岸海邊。 蝤蛑，乃蟹之巨而異者。蟹螯上有細毛如苔，身上八足，蝤蛑則螯無毛。後兩小足，薄而闊，俗謂之撥掉子。與蟹有殊，其大如升，南人皆呼為蟹，(原註：有大如小□子者)八月，此物與虎鬥，往往夾殺人也(案：“蝤蛑”原本作“蝤蜂”。考《玉篇》、《廣韻》、《續博物志》、《酉陽雜俎》、《埤雅》等書無“蝤蜂 ”，衹有蝤蛑，雲似蟹而大雲八月能與虎鬥，雲螯能殺人。與此條意義相合，今據以校改)。 蛤蚧，首如蝦蟆，背有細鱗。如蠶子。土黃色，身短尾長，多巢於樹中。端州古墻內，有巢於廳署城樓間者，暮則鳴(案：《政和本草》雲“多巢於榕樹中”，較此本多一“榕”字。又云“旦暮則鳴”，較此本多一“旦”字)。自呼蛤蚧。或云鳴一聲，是一年者。裏人采之，鬻於市為藥，能治肺疾。醫人云，藥力在尾，不具者無功。 海鏡，廣人呼為“膏葉盤”(案：膏葉，《海錄碎事》及《說郛》作“膏菜”)。兩片合以成形，殼圓，中甚瑩滑，日照如雲母光，內有少肉，如蚌胎，腹中有小蟹子，其小如黃豆而螯足具備。海鏡饑，則蟹出拾食，蟹飽歸腹，海鏡亦飽。餘曾市得數個，驗之，或迫之以火，即蟹子走出，離腸腹立斃。或生剖之，有蟹之活在腹中，逡巡亦斃。 蚝即牡蠣也。其初生海島邊，如拳而四面漸長，有高一二丈者，巉岩如山。每一房內，蚝肉一片，隨其所生，前後大小不等。每潮來，諸蚝皆開房，見人即合之。海夷盧亭往往以斧揳取殼，燒以烈火，蚝即啓房。挑取其肉，貯以小竹筐，赴墟市以易酒(原註：盧亭好酒，以蚝肉換酒也)。肉大者，腌為炙；小者，炒食。肉中有滋味，食之即能壅腸胃。 彭螖，吳呼為彭越。蓋語訛也。足上無毛，堪食。吳越間多以異????，藏貨於市。 竭樸，乃大蟛蜞也。殼有黑斑，雙螯一大一小，常以大螯捉食，小螯分自食。 招潮子，亦蠻蜞之屬。殼帶白色，海畔多潮，潮欲來，皆出坎舉螯如望。故俗呼“招潮也。” 水母，廣州謂之水母，閩謂之蛇(原註：疑駕切)。其形乃渾然凝結一物，有淡紫色者，有白色者。大如覆帽，小者如碗，腹下有物，如懸絮，俗謂之足，而無口眼(案：曾慥《類說》所載作“有口無眼”與此不同。)常有數十蝦寄腹下，咂食其涎。浮泛水上，捕者或遇之，即欻然而沒，乃是蝦有所見耳。《越絶書》雲，海鏡，蟹為腹，水母即蝦為目也。南人好食之。雲性暖，治河魚之疾。然甚腥，須以草木灰點生油，再三洗之，瑩淨如水晶紫玉，肉厚可二寸，薄處亦寸餘。先煮椒桂，或豆蔻、生薑縷切而煠之，或以五辣肉醋，或以蝦醋如鱠，食之最宜。蝦醋亦物類相攝耳！水母本陰海凝結之物，其理未詳(案：自“南人好食之”以下，原本無之。今據《太平廣記》校增)。 十二時蟲，則蛇師蜥蜴之類也。土色者，身尾長尺餘，腦上連背有髻鬛，草樹上行極迅速，亦多在人傢籬落間。俗傳云，一日隨十二時變色，因名之。 南土有金蛇，亦名蜴蛇，又名地鮮，州土出，(案此句上疑有脫誤)黔中桂州亦有。即不及黔南者，其蛇粗如大指，長一尺許，鱗甲上有金銀，解毒之功不下吉利也。 蚺蛇，大者五六丈，圍四五尺，以次者，亦不下三四丈。圍亦稱是。身有斑文，如故錦纈，俚人云，春夏多於山林中等鹿過則銜之，自尾而吞，惟頭角礙於口中 (案，原本脫此十四字。今據《太平廣記》補入)。則於樹間合其首，俟鹿壞，頭角墜地，鹿身方咽入腹。如此蝮蛇極羸弱，及其鹿消，壯俊悅懌，勇健於未食鹿者。或云一年則食一鹿。 蚺蛇膽，普安州有養蛇戶，每年五月五日即擔蚺蛇入府，祗候取膽。餘曾親見。皆於大籠之中，藉以軟草盤屈其上，兩人舁一條在地上，即以十數拐子從頭翻其身，旋以拐子案之，不得轉側，即於腹上約其尺寸用利刃决之，肝膽突出。即割下其膽，皆如鴨子大。曝於以備上貢。卻合內肝，以綫合其瘡口，即收入籠。或云，舁歸放川澤。 兩頭蛇，嶺外多此類。時有如小指大者，長尺餘，腹下鱗紅，皆錦文，一頭有口眼，一頭似蛇而無口眼。雲兩頭俱能進退，謬也。昔孫叔敖見之不祥。乃殺而埋之。南人見之為常，其禍安在哉！ 蟕蠵者，俗謂之茲夷，乃山龜之巨者。人立其背，可負而行。産潮循山中。鄉人采之，取殼以貨。要全其殼，須以木楔出肉，龜吼如牛，聲響山𠔌。廣州有巧匠，取其甲黃明，無日腳者。(原註：甲上有散黑暈，為日腳矣。)煮而拍之，陷黑瑇瑁花，以為梳篦杯器之屬，狀甚明媚(案：《政和本草》引此條雲：“蟕蠵俗謂之茲夷。蓋山龜之大者，人立其背上，可負而行。潮循間甚多，鄉人取殼以生得全者為貴。初用木挑出其肉，龜被楚毒，鳴吼如牛，聲動山𠔌。工人以其甲通明黃色者煮擡陷瑇瑁為器。今所謂龜筒者是也)。 蜈蚣。《南越志》雲：大者，其皮可以鞔鼓。取其肉，曝為脯，美於牛肉。又云：長數丈能啖牛，裏人或遇之，則鳴鼓燃火炬，以驅逐之。 龐蜂生於山野，多在橄欖樹上。形如蜩蟬，腹毒而薄，其鳴自呼為“龐蜂”，但聞其聲，采得者鮮矣。人以善價求之，以為藥。 宣歙人脫蜂子法，大蜂結房於山林間，大如巨鐘，其中數百層，土人采時，須以草覆蔽體，以捍其毒螫，復以煙火熏散蜂母，乃敢攀緣崖木，斷其蒂。一房中蜂子或五六鬥至一石，以????炒曝幹，寄入京洛，以為方物。然房中蜂子三分之一，翅足已成，則不堪用。 交、廣溪洞間，酋長多收蟻卵，淘澤令淨，鹵以為醬。或云其味酷似肉醬，非官客親友，不可得也。 嶺南蟻類極多，有席袋貯蟻，子窠鬻於市者，蟻窠如薄絮囊，皆連帶枝葉，蟻在其中，和窠而賣之。有黃色大於常蟻，而腳長者。雲：南中柑子樹無蟻者，實多蛀。故人競買之，以養柑子也。



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嶺表錄異

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