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旅游文化 》 文化是一種生活方式：廣州的深度組合 》
代序(1)
李大華 Li Dahua
周翠玲 Zhou Cuiling
本書從“文化與生活方式”的角度揭示廣州城市以及廣州人的獨步時代的價值觀、文化精神以及審美趨嚮等。我們關註的不僅是文化被創造與享用的過程，更強調文化深入生活的各種細節與層次。它將層巒疊嶂地體現廣州社會無與倫比的豐富性。
代序(1)
不管存在着多麽紛呈的看法，也不管理論的探討是否已經有了一個明晰的結果，廣州人領潮流之先的生活方式已經被人們競相效仿。近二十多年來，全國各地無數人對廣州的選擇，其實就是對一種生活方式的選擇，進而也就是對一種文化模式的選擇。正如美國城市建築學家劉易斯·芒福德所言：“城市是文化的容器。”在這個意義上，城市的生活方式就是城市的文化模式。
顯然，作為二千多年的歷史名城，廣州的魅力和氣質並不呈現在歷史上的三朝十帝的皇傢氣象上，也不規範在森然的禮儀典章裏，而是體現於一係列的矛盾組合中：廣州人的務實、低調、樂天悠然與“飲頭啖湯”的開拓精神；廣州的邊緣性、非主流性與作為近代中國一度的政治中心與外貿中心的地位；廣州社會的現代性與民間傳統的“古風猶存”……種種矛盾的因素和諧地並存着，使廣州社會在撲朔迷離中異彩紛呈。
歷史上，這一撲朔迷離中的異彩紛呈也正是嶺南的特徵。“九死南荒吾不悔，斯行奇絶冠平生”，如果這句詩不是被貶謫嶺南的北宋大詩人蘇東坡表達的浪漫和豪邁，至少也算是他對嶺南山川奇勝所抒發的欣賞態度。確實，在北國人看來，自五嶺逶迤以南，滿目便是奇異的風土，充耳是嘔啞的粵音，往來交接的是蠻荒的習俗。於是，南來的人多半會有去國懷鄉的零落之感、孤篷萬裏的身世之悲，而真的久居下來了，卻又像老馬戀棧，儘管未“日啖荔枝三百顆”，也分明願意“不辭長作嶺南人”。 實際上，嶺南的偏隅不僅使它成為在中原以外的一方奇異樂土，而且成為了一個不易破解的矛盾的組合：既是瘴氣蠻煙之地，又是物産豐饒的寶國；既是“蠻語”難越的邊陲，又是張眼看世界的窗口。在政治命運和革命歷史進程的選擇中，一方面，嶺南遠離中國儒傢倫理政治的中心，另一方面，在近代，卻又責無旁貸地成為了中國民主革命思想的策源地。改革開放的二十多年，更成為了中國經濟和政治體製改革先行一步的前驅。
正是這種復雜性，使“嶺南文化”隨着嶺南社會在近二十多年間的變化發展，逐漸成為了學術研究中的“顯學”，與各種地域文化相提並論。但在對嶺南地域文化的研究中，一種不容忽視的共識就是文化方式的“平民性”——滲透在茶香花香中的點點滴滴。
文化是依人而言的。在這裏，人創造了文化，同時也是文化選擇的結果。從文化是人類精神和物質生活總和的最基本的定義出發，廣州文化就是廣州的綜合的生活方式而已。
在這一綜合的生活方式中，敢為人先、先行一步不僅是廣州人最重要、最突出的精神品質，而且是最引人註目的行為特徵。從歷史到今天，這一精神引領着廣州人創造了許許多多的第一、創造了今天舉世矚目的經濟奇跡。而且，大量的事實已經證明，開放的廣州對人的尊重與包容、對生命自由的追求的精神內核，最適宜文化的創造與共享和人們的生存與發展。
因此，與其認為文化是一種理論指導，倒不如說，文化是廣州的生活方式。衣食住行的品質追求、工商活動的展開以及城中人的故事都可看作是“文化”的體現與傳承。認識廣州以及廣州人，一切文化解釋係統都不及生活方式來得徹底和全面。
本叢書旨在把“文化”從理論框架與抽象的描述中進行具體的還原，從“文化與生活方式”的角度揭示廣州城市以及廣州人的獨特的價值觀、文化精神以及審美趨嚮等。我們關註的不僅是文化被創造與享用的過程，更強調文化深入生活的各種細節與層次。它將層巒疊嶂地體現廣州社會無與倫比的豐富性。故本叢書以如下的題目為宗旨：什麽改變了我們的生活方式；誰引導了廣州的文化潮流。
本叢書不進行理論抽象，而選擇一批領潮流之先的“行業”現象作為載體，闡釋廣州的獨步時代的必然性——也說明廣州的被仿效，實際上人們對自主、多元、個性化生活方式的選擇與尊重。
第一捲以“廣州的深度組合”為題，選擇了會展業、報業、居住革命文化以及娛樂文化作為切入話題。
會展業主要體現廣州作為中國窗口的意義。清末的“一口通商”、 20世紀上半葉的“廣交會”時期、近二十多年來改革開放的先行一 步……實際上，廣州一直保持着望世界的姿態。當今廣州會展經濟的發展，不僅是“中國第一展”的拓展，而且是藉商貿之機，帶動社會的全面發展。因此，會展業具有“窗口”的象徵與符號意義——標志着廣州在新世紀的國際化的姿態。
“報業”重在展示廣州“文化”最民間化的一種表現方式。廣州報業被稱為“廣州現象”，一是指其文化經營的模式，二是指廣州人接受與運用“文化”的信息化特徵。這部分呈現出廣州人的“文化觀” 是以務實與變通為特質的。
居住革命與娛樂産業，一直都是廣州大文化潮流中最具領先意義的。居住革命帶給了廣州人“買房子是為了享受人生”的新理念，顛覆了房子衹是“住房”的傳統觀念；娛樂在製造流行文化的同時，也描述了廣州人的生存狀態。這兩者都是廣州呈現給世界的個性體現。
在第二捲《廣州的平面解釋》、第三捲《廣州的質量報告》中將分別展示廣州的精緻豐富與追求卓越的品質。
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【資料來源】廣東教育出版社 |
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