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繁异体:  ()拼音: xiā, há部首: 
 
总笔画: 9部外笔画: 3UTF-8: E8 99 BE
 
UTF-16: 867EUTF-32: 0000867EGB 2312: 4726
 
仓颉: LIMY四角码: 5113一字全码: xia1chongxia
 
一字双码: xicoxi一字单码: xcx汉字结构: 左(中)右
 
汉字层次: 7笔画: 丨????一丨一丶一丨丶笔顺编号: 251214124
 
笔顺读写: 竖折横竖横捺横竖捺他人笔顺: 251214124
 
部件组构: 虫(????(中(口(冂(丨????)一)丨)一)丶)下(丅(一丨)丶)
 
简单解释
龙虾
  
  (蝦)
  xiā
  节肢动物,身上有壳,腹部有很多环节。头部有长短触角各一对,胸部的脚第一对最大,末端像钳子。生活在水里,种类很多,可食:皮。米。子(卵)。兵蟹将(神兵中龙王的兵将,喻不中用的兵将)。
  
  笔画数:9;
  部首:虫;
  笔顺编号:251214124


  Prawns (shrimp) xiā arthropods, the body shells, there are many aspects of the abdomen. The length of the head a pair of antennae, chest first on the feet the most, at the end like a pair of pliers. Live in the water, many types of edible: shrimp. Shrimp. Shrimp (shrimp eggs). Many small (magic in the Dragon King's soldiers will, Yu useless soldiers will.) Stroke: 9; radicals: insects; Stroke Number: 251214124
详细解释
  
  蝦
  há
  另见xiā
  
  
  háma
  〖sameas“蛤蟆”〗同“蛤蟆”(háma)
  蟆陵
  Hámalíng
  〖Hamalingmountain〗在长安城东南,曲江附近,是唐代有名的游乐地区
  自言本是京城女,家在蟆陵下住。——白居易《琵琶行》
  
  
  蝦
  xiā
  【名】
  动物名〖shrimps〗。节肢动物门,甲壳纲,软甲亚纲,十足目,长尾亚目。许多较小的须,有一细长身体及侧扁的腹部,长足,长而多少带刺状的额
  ,鱼名。又,虫多须而善游好跃。——《篇海类编》
  又如:须镯(金丝编成的镯子);杯(以海头与前两脚壳制成的杯子);魁(即姑;指巨)
  【动】像一样弯曲〖bend〗。如:腰(行鞠躬礼);朐(干。比喻貌丑而驼背的人)
  满语对侍卫的称呼〖imperialbodyguard〗
  王辅臣勇冠三军,所向不当,号曰马鹞子……八王子以辅臣为,随入都。——清·刘献廷《广阳杂记》
  另见há
  
  兵蟹将
  xiābīng-xièjiàng
  〖(inChinesemyths)shrimpsoldiersandcrabgenerals〗∶神话中指龙王的兵将
  东海龙王敖广即忙起身,与龙子、龙孙、兵、蟹将出宫迎道:“上仙请进,请进。”——《西游记》
  〖ineffectivetroops〗∶比喻不中用的兵将
  乃率领鼋帅兵蟹将,统领党类,一齐奔出潮头,将兰公宅上团团围住,喊杀连天。——明·冯梦龙《警世通言》
  
  xiāgān
  〖driedshrimps〗经过干燥加工的
  
  xiājiàng
  〖shrimppaste〗用磨碎的小制成的一种酱类食品
  
  xiāmi
  〖dried,shelledshrimps〗∶晒干的中小型
  〖smallshrimps〗[方言]∶小
  
  xiāpí
  〖driedsmallshrimps〗以毛为原料,不去壳,经煮熟后晒干或烘干的干制食品
  
  xiārén
  〖shelledfreshshrimps〗去头去壳的鲜
  
  xiāzǐ
  〖shrimproe〗∶的卵,干制后橙黄色,用做调味品
  〖shrimp〗∶同“


  Shrimp
  Shrimp
  há
  See xiā
  Frog
  háma
  〖Sameas "frog"〗 with "Toad" (háma)
  Frog Ling
  Hámalíng
  〗 〖Hamalingmountain Chang'an City in the southeast, Qujiang near the famous Tang Dynasty Recreation Area
  Introduction This is a woman from the capital, home to live under the hills in the frog. - Bai "Pipa"
  Shrimp
  Shrimp
  xiā
  【Name】
  Animals were〗 〖shrimps. Arthropoda, Crustacea, a subclass of soft, full head, long tail suborder. Many of the smaller to be, there is a flat elongated body and the side of the abdomen, great, long and how much the amount of spiny
  Shrimp, fish name. Also, shrimp, insects and more to be a good jump and good travel. - "Class Code chapter Sea"
  Another example: shrimp to be bracelet (gold woven bracelet); shrimp Cup (in shrimp prawn heads and shells made of glass before the feet); shrimp Quebec (ie, shrimp, Kou; means the giant shrimp)
  【Activity】 like shrimp, like bending〗 〖bend. Such as: shrimp waist (bow); shrimp Qu (shrimp dry. Analogy Maochou and crooked men)
  Call on the guards of the Manchu〗 〖imperialbodyguard
  Fu-Chen Wang Yong crown forces, by the inappropriate, Xiao Yue Ma kite ... ... Hachioji in Fu-chen for the shrimp, with all income. - Qing Liu Xianting "Guang Yang Miscellany"
  See há
  Many small
  xiābīng-xièjiàng
  〖(InChinesemyths) shrimpsoldiersandcrabgenerals〗: Dragon King's soldiers will mythological middle finger
  That the East China Sea Dragon King Ao Guang got busy, and Dragon, Long Sun, shrimp soldiers and crab will welcome the eviction: "The last sen Come in, come 。"--" Journey to the West"
  〗 〖Ineffectivetroops: analogy useless soldiers will
  Led many small sea turtle is handsome, commanding the party type, together and rushed out of the forefront of the public house on the blue surrounded Hansha grievances. - Ming Feng Meng "Jingshitongyan"
  Dried shrimp
  xiāgān
  〗 〖Driedshrimps dried shrimp processing
  Shrimp paste
  xiājiàng
  〗 〖Shrimppaste ground shrimp with a sauce made from food
  Shrimp
  xiāmi
  〖Dried, shelledshrimps〗: dried small shrimp
  〗 〖Smallshrimps [dialect]: shrimp
  Shrimp
  xiāpí
  〗 〖Driedsmallshrimps to shrimp as raw material, is not peeled, cooked dried or dried by the dried food
  Shrimp
  xiārén
  〗 〖Shelledfreshshrimps to head peeled shrimp
  Shrimp
  xiāzǐ
  〗 〖Shrimproe: shrimp eggs, dried orange after, used as a condiment
  〗 〖Shrimp: with the "shrimp"
更多简解
   xia
  动物名
  ,鱼名。又,虫多须而善游好跃。--《篇海类编》
  又如须镯(金丝编成的镯子);杯(以海头与前两脚壳制成的杯子);魁(即姑;指巨)
   像一样弯曲
  满语对侍卫的称呼
  王辅臣勇冠三军,所向不当,号曰马鹞子……八王子以辅臣为,随入都。--清·刘献廷《广阳杂记》
  (蝦)xiā
  ⒈节肢动物。体分头、胸、腹,外被甲壳,腹部有多个环节,生活在水里。有龙~、对~、米~等多种,都可食用。
  há 1.青蛙和蟾蜍的统称。


  Xia animals were shrimp shrimp, fish name. Also, shrimp, insects and more to be a good jump and good travel. - "Sea Class Code chapter" Another example is the shrimp to be bracelet (gold woven bracelet); shrimp Cup (in shrimp prawn heads and shells made of glass before the feet); shrimp Quebec (ie, shrimp, Kou; that giant shrimp), like bending over words like shrimp on the guards of the armed forces called Fu-Chen Wang Yong Guan, that the misconduct, Xiao Yue Ma kite ... ... Hachioji in Fu-chen for the shrimp, with all income. - Qing Liu Xianting "Guang Yang Notes" shrimp (shrimp) xiā ⒈ arthropods. Body separately, chest, abdomen, outside the carapace, the abdomen, several aspects of life in the water. Dragon ~, on ~, m ~ and many, can be consumed. Shrimp há 1. Frogs and toads collectively.
更多详解
   xia
  部首 虫 部首笔画 06 总笔画 09
  
  shrimp;
  2
  (1)
  蝦
  xiā
  (2)
  动物名 [shrimps]。节肢动物门,甲壳纲,软甲亚纲,十足目,长尾亚目。许多较小的须,有一细长身体及侧扁的腹部,长足,长而多少带刺状的额
  ,鱼名。又,虫多须而善游好跃。--《篇海类编》
  (3)
  又如须镯(金丝编成的镯子);杯(以海头与前两脚壳制成的杯子);魁(即姑;指巨)
  (4)
  像一样弯曲 [bend]。如腰(行鞠躬礼);朐(干。比喻貌丑而驼背的人)
  (5)
  满语对侍卫的称呼 [imperial bodyguard]
  王辅臣勇冠三军,所向不当,号曰马鹞子……八王子以辅臣为,随入都。--清·刘献廷《广阳杂记》
  另见há
  兵蟹将
  xiābīng-xièjiàng
  (1)
  [(in chinese myths) shrimp soldiers and crab generals]∶神话中指龙王的兵将
  东海龙王敖广即忙起身,与龙子、龙孙、兵、蟹将出宫迎道上仙请进,请进。”--《西游记》
  (2)
  [ineffective troops]∶比喻不中用的兵将
  乃率领鼋帅兵蟹将,统领党类,一齐奔出潮头,将兰公宅上团团围住,喊杀连天。--明·冯梦龙《警世通言》
  
  xiāgān
  [dried shrimps] 经过干燥加工的
  
  xiājiàng
  [shrimp paste] 用磨碎的小制成的一种酱类食品
  
  xiāmi
  (1)
  [dried,shelled shrimps]∶晒干的中小型
  (2)
  [small shrimps] [方]∶小
  
  xiāpí
  [dried small shrimps] 以毛为原料,不去壳,经煮熟后晒干或烘干的干制食品
  
  xiārén
  [shelled fresh shrimps] 去头去壳的鲜
  
  xiāzǐ
  (1)
  [shrimp roe]∶的卵,干制后橙黄色,用做调味品
  (2)
  [shrimp]∶同
  1
  (蝦)
  xiā ㄒㄧㄚˉ
  节肢动物,身上有壳,腹部有很多环节。头部有长短触角各一对,胸部的脚第一对最大,末端像钳子。生活在水里,种类很多,可食~皮。~米。~子(卵)。~兵蟹将(神兵中龙王的兵将,喻不中用的兵将)。
  郑码iaid,u867e,gbkcfba
  笔画数9,部首虫,笔顺编号251214124


  Shrimp xia
  Radical total insect radical strokes 06 strokes 09
  Shrimp
  shrimp;
  Shrimp 2
  (1)
  Shrimp
  xiā
  (2)
  Animal Name [shrimps]. Arthropoda, Crustacea, a subclass of soft, full head, long tail suborder. Many of the smaller to be, there is a flat elongated body and the side of the abdomen, great, long and how much the amount of spiny
  Shrimp, fish name. Also, shrimp, insects and more to be a good jump and good travel. - "Class Code chapter Sea"
  (3)
  Another example is the shrimp to be bracelet (gold woven bracelet); shrimp Cup (in shrimp prawn heads and shells made of glass before the feet); shrimp Quebec (ie, shrimp, Kou; means the giant shrimp)
  (4)
  As bending like shrimp [bend]. Such as shrimp waist (bow); shrimp Qu (shrimp dry. Analogy Maochou and crooked men)
  (5)
  Call on the guards of the Manchu [imperial bodyguard]
  Fu-Chen Wang Yong crown forces, by the inappropriate, Xiao Yue Ma kite ... ... Hachioji in Fu-chen for the shrimp, with all income. - Qing Liu Xianting "Guang Yang Miscellany"
  See há
  Many small
  xiābīng-xièjiàng
  (1)
  [(In chinese myths) shrimp soldiers and crab generals]: myth of the middle finger Dragon King's soldiers will
  That the East China Sea Dragon King Ao Guang got busy, and Dragon, Long Sun, shrimp soldiers and crab trail will meet the eviction cents Come in, come. "-" Journey to the West "
  (2)
  [Ineffective troops]: analogy useless soldiers will
  Led many small sea turtle is handsome, commanding the party type, together and rushed out of the forefront of the public house on the blue surrounded Hansha grievances. - Ming Feng Meng "Jingshitongyan"
  Dried shrimp
  xiāgān
  [Dried shrimps] dried shrimp processing
  Shrimp paste
  xiājiàng
  [Shrimp paste] ground shrimp with a sauce made from food
  Shrimp
  xiāmi
  (1)
  [Dried, shelled shrimps]: dried small shrimp
  (2)
  [Small shrimps] [side]: shrimp
  Shrimp
  xiāpí
  [Dried small shrimps] to shrimp as raw material, is not peeled, cooked dried or dried by the dried food
  Shrimp
  xiārén
  [Shelled fresh shrimps] to the first shelled shrimp
  Shrimp
  xiāzǐ
  (1)
  [Shrimp roe]: shrimp eggs, dried orange after, used as a condiment
  (2)
  [Shrimp]: with the shrimp "
  Shrimp 1
  (Shrimp)
  xiā ㄒ ㄧ ㄚ ˉ
  Arthropods, the body shells, there are many aspects of the abdomen. The length of the head a pair of antennae, chest first on the feet the most, at the end like a pair of pliers. Live in the water, many types of edible ~ skin. ~ Meters. ~ Child (shrimp eggs). ~ Soldier crabs will (magic in the Dragon King's soldiers will, Yu useless soldiers will.)
  Zheng code iaid, u867e, gbkcfba
  9 number of strokes, radical insects, stroke order number 251214124
康熙字典
申集中 Application focus  【唐韻】胡加切【集韻】【韻會】【正韻】何加切,????音遐。【說文】蝦蟆也。【史記·龜筴傳】月爲????而相佐,見食于蝦蟆。【前漢·武帝紀】元鼎五年秋,鼃蝦蟆鬭。【酉陽雜俎】蝦蟆無腸。 又蝦蟆護,鳥名。【酉陽雜俎】南山下有鳥,名蝦蟆護,多在田中,頭有冠,色蒼足赤,形似鷺。 又車名。【南史·殷琰傳】前右軍杜叔寶等????勸琰同逆,帝遣劉勔西討之,作大蝦蟆車,載土,牛皮蒙之,推以塞塹。 又蝦蛤,獸名。【司馬相如·上林賦】格蝦蛤。見蛤字註。 又【集韻】虛加切,音鰕。蟲名。 又【篇海】與鰕通。【爾雅翼】蝦多鬚,善游而好躍。今閩中五色蝦,長尺餘,具五色。梅蝦,梅雨時有之。蘆蝦,靑色,相傳蘆葦所變。泥蝦,稻花變成,多在泥田中。又蝦姑,狀如蜈蚣,一名管蝦。【洞冥記】有丹蝦,長十丈,鬚長八尺,其鼻如鋸。【張衡·南都賦】駮蝦委蛇。考證:〔【張衡·南都賦】蛟蝦委蛇。〕 謹照原文蛟改駮。


  Tang Yun Hu Gatchen 【】 【】 【Ji Yun Yun Yun will】 【】 What is Gatchen, ???? sound ya. Wen also said】 【frog. 【Fax】 Records turtle HorseMackerel month ???? the odds, see the food in the frog. Han Ji】 【previous five years 元鼎 autumn, Wa frog Dou. Zu】 【Youyang hybrid frog no intestine. And frog conservation, the bird. Zu】 【Youyang Nanshan under miscellaneous birds, famous frog care, and more in the fields, head, crown, pure and dark green color, the shape of heron. And vehicle names. Yin Yan Chuan】 【Appreciative before Youjun Yan Du Shubao with other ???? advised against, Di Qian Liu Mian discussion of the West, for a large frog car, containing soil, cattle Pimeng it, pushing the plug cutting. Shrimp and clams, animal names. As Sima Fu Lin 【】 grid shrimp clams. See Note the word clam. Also 【_set_】 virtual Gatchen rhyme, sound Xia. Insect names. Also】 【articles and Xia Hai Tong. Ya-wing】 【more shrimp to be, good swim and a good jump. This central Fujian colored shrimp, long-Chi Yu, a colored. Mei shrimp, when the rainy season. Lo shrimp, Celadon color, the change is said Reed. Mud shrimp, rice flower into a multi Tanaka in the mud. And shrimp Regardless, like a centipede, a tube shrimp. Dong Ming Ji there】 【Dan shrimp, long feet, shall be eight feet long, the nose, such as saws. 【】 駮 shrimp Zhang Heng Wei Yi Nan Du Fu. Research: 〔】 【Du Fu Heng Nan Jiao shrimp Weiyi. 〕 Would like to change according to the original Kau 駮.
说文解字
蝦 Shrimp  蝦蟆也。从虫叚聲。乎加切


  Frog also. Xia from the sound of insects. Almost Gatchen
《虾 Prawn》
诗人: 梅尧臣 Mei Yaochen

  自生江海涯,小大形拳曲。
  宫帘织以须,水母凭为目。
  贵将蔽其私,贱用资不足。
  於物岂无助,况能参鼎肉。
No. 9
  (shrimp)
  是甲壳纲动物,与蟹和龙相关。在中间有扁而有弹性的半透明的身体,并且有像扇子般的尾巴。
  属节肢动物甲壳类,种类很多,包括青、河、草、小龙、对、明、基围、琵琶、龙等。其中对是我国特产,因个大出售时常成对出售而得名对。对生活在暖海里,夏秋两季能够在渤海湾生活和繁殖,冬季要长途迁移到黄海南部海底水温较高的水域去避寒。冬季的活动能力很差,也不捕食。每年3月分散在各地的开始集中,成群结队地向北方游。经两个月的旅行到达渤海近岸浅海,开始了它们的繁殖,雌经过长途旅行已疲惫不堪,产完卵后大部分就死去了,只有体力较强的才能继续生存,刚孵出的小身体结构要发生很多变化,经过20多次蜕皮才长为成。雄当年成熟,雌要到第二年才成熟。有两倍于身体长的细长触须,用来感知周围的水体情况,胸部强大的肌肉有利于长途洄游。腹部的尾扇可用来控制身体的平衡,也可以反弹后退。
  我国海域宽广、江河湖泊众多,盛产海和淡水。海是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味,有菜中之"甘草"的美称。海有对、明、基围、琵琶、龙等;淡水有青、河、草、小龙等;还有半咸水如白等。不管何种,都含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,但又无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海还富含碘质,对人类的健康极有裨益。根据科学的分析,可食部分蛋白质占16~20%左右。
  现代医学研究证实,的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳萎、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汗少或无乳汁,鲜肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海是可以为大脑提供营养的美味食品。海中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
  的种类很多,现以称澳洲淡水龙为例,说一下它的繁殖过程:
  1、亲培育
  选择体质健壮、无病无伤、规格为20—50克、雌雄比为1:1的100对作为亲,选后的亲饲养在覆盖有玻璃钢瓦和供热加温系统的6×8×l米的水泥池中,每天按在池体重的10%投喂新鲜剪碎的“龙”头。红螯螯前部外侧呈红色,颜色鲜艳,螯长度超过体长;雌的螯基本都呈蓝色,长度小于体长。成熟的雄生殖突位于第五步足基部呈明显的棒状;雌的生殖孔开口于第三步足的基部。在饲养亲池中放入一些洗净消毒的网片作亲的隐蔽物,每天吸污换水,保持光照12i:12d(12小时光照,12小时黑暗)。
  2、交配与产卵
  4月下旬亲开始交配产卵。红螯螯的交配是软壳交配,交配前雌要进行生殖蜕壳,在雄师产出精子的12小时内雌开始产卵。雌产出的卵受精后为深黄色,粘附在腹足以及尾扇向内卷曲形成的空腹内。一只重为48克的抱卵怀卵量为326粒,怀卵量高的-抱卵达441粒,低的只有27粒。
  3、胚胎发育
  红螯螯的受精卵为深黄色,随着胚胎发育逐渐转变为黄橙色、红橙色、浅灰色。将抱卵分为4个组作胚胎发育对比试验发现:在19℃条件下红螯螯卵的胚胎发育极其缓慢;在21—23℃时,孵化出膜时间为41天,80天有幼脱离母体;26℃时受精卵30天孵化出膜,52天幼脱离母体;29—30℃时,25天孵化出膜,40天脱离母体。
  4、幼体培育
  红螯螯幼体孵化收集后放入土池中饲养,生长初期幼体主要以有机碎屑及小球藻等单胞藻类为食。水体中有机碎屑、单胞藻类是否丰富对提高红螯螯幼体成活率至关重要,如果饵料数量不足会发生自相残杀。通过对幼解剖发现,幼肠胃中基本没有枝角类、桡足类等浮游动物的残骸,这主要是幼活动能力差对浮游动物不易获得的原因。经7个星期饲养,幼体平均规格可达7.6厘米。
  河的营养成分列表
  (每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量
  可食部 86 水分(克) 78.1 能量(千卡) 87
  能量(千焦) 364 蛋白质(克) 16.4 脂肪(克) 2.4
  妓衔?克) 0 膳食纤维(克) 0 胆固醇(毫克) 240
  灰份(克) 3.9 维生素a(毫克) 48 胡萝卜素(毫克) 0
  视黄醇(毫克) 48 硫胺素(微克) 0.04 核黄素(毫克) 0.03
  尼克酸(毫克) 0 维生素c(毫克) 0 维生素e(t)(毫克) 5.33
  a-e 0.06 (β-γ)-e 0.43 δ-e 4.84
  钙(毫克) 325 磷(毫克) 186 钾(毫克) 329
  钠(毫克) 133.8 镁(毫克) 60 铁(毫克) 4
  锌(毫克) 2.24 硒(微克) 29.65 铜(毫克) 0.64
  锰(毫克) 0.27 碘(毫克) 0
  成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克)
  异亮氨酸 0 亮氨酸 1573 赖氨酸 1406
  含硫氨基酸(t) 492 蛋氨酸 492 胱氨酸 0
  芳香族氨基酸(t) 1283 苯丙氨酸 683 酪氨酸 600
  苏氨酸 694 色氨酸 0 缬氨酸 846
  精氨酸 1155 组氨酸 390 丙氨酸 1240
  天冬氨酸 1891 谷氨酸 3027 甘氨酸 1064
  脯氨酸 721 丝氨酸 728
  的营养分析
  1.营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
  2.中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;
  3.的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
  4.日本大阪大学的科学家最近发现,体内的青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
No. 10
  
  (《别录》)
  【来源】为长臂科动物青等多种淡水的全体或肉。
  【动物形态】青(《纲目》)
  体形粗短,长4~8厘米,有青绿色及棕色斑纹。头胸部较粗大,头胸甲前缘向前延伸呈三角形突出的剑额,上缘平直,具11~14齿,下缘具2~3齿。剑额两侧具有柄的眼1对。头部附肢5对,第1、2对成细长鞭状的触角,余3对变为1对大颚和2对小颚,为口器之组成部分。胸部有附肢8对,前3对成颚足,亦为口器的一部分,其他5对为步足,第1对及第2对步足,钳状,其中第1对甚小,第2对雄者特别强大,超过体的长度;雌者较短,仅为体长的3/4或5/6。后3对步足形状相同,末端均呈爪状。腹部7节,分节明显,腹甲在分节处柔软而薄,能弯曲自如。腹部附肢6对,第6对为尾肢,甚宽大,与尾节组成尾鳍。尾节短于尾肢,末端甚窄,末缘中央呈尖刺状,后缘各具小刺2个,尾节背面有2对短小的活动刺。
  生活于淡水湖沼、河流中,常栖息于多水草的岸边。食性很杂,喜食小动物尸体或水草。我国南北各地均有分布。
  【化学成分】青食部每100克含水分81克,蛋白质16.4克,脂肪1.3克,碳水化物0.1克,灰分1.2克,钙99毫克,磷205毫克,铁1.3毫克,维生素A_260国际单位,硫胺素0.01毫克,核黄素0.07毫克,尼克酸1.9毫克。
  【药理作用】犬静脉注射青肉提取物,可使淋巴中蛋白浓度升高、凝固性下降,胸导管淋巴流量显著增进,血浆中有磷酸腺甙类(ATP)出现,而组织胺之增加不显著。
  【性味】甘,温。
  ①《食疗本草》:"平。"
  ②《纲目》:"甘,温,有小毒。"
  ③《医林纂要》:"甘咸,温。"
  【归经】入肝,肾经。
  ①《本草求真》:"入心、肝、肺。"
  ②《本草撮要》:"入足太阴、少阴、厥阴经。"
  【功用主治】补肾壮阳,通乳,托毒。治阳痿,乳汁不下,丹毒,痈疽,臁疮。
  ①孟诜:"小儿患赤白游肿,捣碎敷之。"
  ②《本草拾遗》:"主五野鸡病。"
  ③《纲目》:"作羹,治鳖瘕,托痘疮,下乳汁,法制壮阳道,煮汁吐风痰,捣膏敷虫疽。"
  ④《食物宜忌》:"治疣去癣。"
  【用法与用量】内服:煎汤或煮食。外用:捣敷或焙干研末撒。
  【宜忌】《食疗本草》:"动风,发疮疥。"
  【选方】①补肾兴阳:米一斤,蛤蚧二枚,茴香、蜀椒各四两,并以青盐化酒炙炒,以木香粗末一两,和匀,乘热收新瓶中密封,每服一匙,空心盐酒嚼下。(《纲目》)
  ②宣吐风痰:连壳半斤,入葱、姜、酱煮汁,先吃后吃汁,紧束肚腹,以翎探引取吐。(《纲目》)
  ③治无乳及乳病:鲜米一斤,取净肉捣烂,黄酒热服,少时乳至,再用猪蹄汤饮之,一日几次,其乳如泉。(《纲目拾遗》米酒)
  ④治痈疽肿毒:,新瓦上焙干研末掺患处。(《泉州本草》)
  ⑤治血风臁疮:生、黄丹,捣和贴之,日一换。(《濒湖集简方》)
介绍 Introduction
  甲壳亚门(Crustacea)十足目(Decapoda)游泳亚目(Natantia)动物。俗称角爪(方言音ge zhao) 。近2,000种。与蟹、螯、蝲蛄、海螯、蝉和龙近缘。特征为体半透明、侧扁、腹部可弯曲,末端有尾扇。第二触角长,鞭状。腹肢是游泳肢。海洋及淡水湖泊、溪流中都有。许多种为重要食物。大小从数米到几毫米,平均4~8厘米。体型大者称为大。藉腹部和尾的弯曲可迅速倒游。吃微小生物,有的吃腐肉。雌可产卵1,500∼14,000粒,附在游泳肢上。在成体前要经过5个发育期。
  北大西洋的普通欧洲(Crangon vulgaris或Crago septemspinosus,亦称普通褐)约8公分(3吋)长,灰或暗褐色,有褐色或淡红斑点。刚毛对(Peneus setiferus)分布于北卡罗来纳至墨西哥一带沿海;长18公分(7吋);幼体生活于浅湾,後入深海,食小型动植物。以上两种与褐沟(P. aztecus)和粉红沟(P. duorarum)均有重要经济价值。Crangon franciscorum是太平洋的大。淡水如匙科(Atyidae),主要在温暖地区,有的在半咸水中;有的长达20公分(8吋)。Ataephyra desmarestii长1.6∼2.7公分(0.6∼1.1吋),分布于欧洲、北非及近东的淡水水域,成群生活于水生植物中。加利福尼亚的Syncaris属(长2∼5公分〔1∼2吋〕)及Palaemonias ganteri(长度为前者之半,仅见于肯塔基州马默斯洞穴〔Mammoth Cave〕)为北美著名的淡水大。Xiphocaris属分布于西印度群岛的淡水。沼属(Macrobrachium或Palaemon)可食,主要分布于热带。鼓属(Alpheus)可长到3.5公分(1.4吋),用大螯把猎物夹昏。红海的鼓与鰕虎鱼生活在同一穴内,鱼藉身体运动给发危险的信号。热带的蝟(Stenopus hispidus)长3.5公分(1.4吋),珊瑚鱼从它的螯倒游过去,为之清除鳞片上的污物。神仙体形似,但属无甲目(Anostraca)。
  透明的是刚长大。
  是甲壳纲动物,与蟹和龙相关。在中间有扁而有弹性的半透明的身体,并且有像扇子般的尾巴。
  属节肢动物甲壳类,种类很多,包括青、河、草、小龙、对(南美白对,南美蓝对)、明、基围、琵琶、龙等。其中对是我国特产,因个大出售时常成对出售而得名对。对生活在暖海里,夏秋两季能够在渤海湾生活和繁殖,冬季要长途迁移到黄海南部海底水温较高的水域去避寒。冬季的活动能力很差,也不捕食。每年3月分散在各地的开始集中,成群结队地向北方游。经两个月的旅行到达渤海近岸浅海,开始了它们的繁殖,雌经过长途旅行已疲惫不堪,产完卵后大部分就死去了,只有体力较强的才能继续生存,刚孵出的小身体结构要发生很多变化,经过20多次蜕皮才长为成。雄当年成熟,雌要到第二年才成熟。有两倍于身体长的细长触须,用来感知周围的水体情况,胸部强大的肌肉有利于长途洄游。腹部的尾扇可用来控制身体的平衡,也可以反弹后退。
  游泳和鱼大不相同,鱼摆动尾鳍就可以向前游动了,而没有鱼那样的尾鳍,只有一个尾巴和许多小腿,那么它是怎样游泳的呢?也有它的“高招”。是游泳的能手,能用腿做长距离游泳。它游泳时那些游泳足像木桨一样频频整齐地向后划水,身体就徐徐向前驱动了。受惊吓时,它的腹部敏捷地屈伸,尾部向下前方划水,能连续向后跃动,速度十分快捷。也有的不善于游泳,大龙多数时间在海底的沙石上爬行。
分布 Distribution
  我国海域宽广、江河湖泊众多,盛产海和淡水。海是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味,有菜中之"甘草"的美称。海有对、明、基围、琵琶、龙等;淡水有青、河、草、小龙等;还有半咸水如白等。不管何种,都含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,但又无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海还富含碘质,对人类的健康极有裨益。根据科学的分析,可食部分蛋白质占16~20%左右。
虾的一生 Shrimp's life
  有许多的种类,现以称澳洲淡水龙为例,说一下它的繁殖过程:
  1、亲培育
  选择体质健壮、无病无伤、规格为20—50克、雌雄比为1:1的100对作为亲,选后的亲饲养在覆盖有玻璃钢瓦和供热加温系统的6×8×l米的水泥池中,每天按在池体重的10%投喂新鲜剪碎的“龙”头。红螯螯前部外侧呈红色,颜色鲜艳,螯长度超过体长;雌的螯基本都呈蓝色,长度小于体长。成熟的雄生殖突位于第五步足基部呈明显的棒状;雌的生殖孔开口于第三步足的基部。在饲养亲池中放入一些洗净消毒的网片作亲的隐蔽物,每天吸污换水,保持光照12I:12D(12小时光照,12小时黑暗)。
  2、交配与产卵
  4月下旬亲开始交配产卵。红螯螯的交配是软壳交配,交配前雌要进行生殖蜕壳,在雄产出精子的12小时内雌开始产卵。雌产出的卵受精后为深黄色,粘附在腹足以及尾扇向内卷曲形成的空腹内。一只重为48克的抱卵怀卵量为326粒,怀卵量高的-抱卵达441粒,低的只有27粒。
  3、胚胎发育
  红螯螯的受精卵为深黄色,随着胚胎发育逐渐转变为黄橙色、红橙色、浅灰色。将抱卵分为4个组作胚胎发育对比试验发现:在19℃条件下红螯螯卵的胚胎发育极其缓慢;在21—23℃时,孵化出膜时间为41天,80天有幼脱离母体;26℃时受精卵30天孵化出膜,52天幼脱离母体;29—30℃时,25天孵化出膜,40天脱离母体。
  4、幼体培育
  红螯螯幼体孵化收集后放入土池中饲养,生长初期幼体主要以有机碎屑及小球藻等单胞藻类为食。水体中有机碎屑、单胞藻类是否丰富对提高红螯螯幼体成活率至关重要,如果饵料数量不足会发生自相残杀。通过对幼解剖发现,幼肠胃中基本没有枝角类、桡足类等浮游动物的残骸,这主要是幼活动能力差对浮游动物不易获得的原因。经7个星期饲养,幼体平均规格可达7.6厘米。
营养价值 Nutritional value
  现代医学研究证实,的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汗少或无乳汁,鲜肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海是可以为大脑提供营养的美味食品。海中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
清明“当造” 鲜美诱人 Qingming shrimp "when made" delicious tempting
  喜欢美食的人大多喜欢秋天,因为丰收季节里总是有许多肥美的物产;然而真正享受美食的人却更喜欢暮春,因为这个季节的食物鲜嫩无比,清明可以说是这个时节的代表。 
  清明前后,河里的老早已所剩无几,新经过一春的成长,变得壳软肉实、滋味鲜美,虽然个头不大,脑门那点红脂却已经十分诱人。
   清明鲜得清甜,白灼最能吃出这种春天特有的纯美,因为刚好是春汛,河里水大,所以味道稍微淡薄了一点,灼的时候加点盐,那种鲜味就能显露无遗了。不过我倒是喜欢浓味的东西,况且清明都是小的才好吃,所以往往用美极的做法。把炒锅烧得红红的,热了油、放点手拍的蒜粒、把一倒,然后就拼命地翻啊翻地,尽量让每只都均匀地受热,再撒点香料“金不换”,香味一下就弥漫开来。赶紧熄了火,倒进“美极酱”,趁着锅里的余温继续炒,等味道收进里之后,锅里早变成了一种极诱惑的红色。
  每次做这道菜,总是馋得不行。不等上碟,直接就从锅中抓起几只,放到嘴里大嚼起来。
  清明河,其特点是壳薄、小,笔者认为,如要品尝原味,就不点酱料,单纯清食。
  河的营养成分列表
  (每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量
  可食部 86 水分(克) 78.1 能量(千卡) 87
  能量(千焦) 364 蛋白质(克) 16.4 脂肪(克) 2.4
  妓衔?克) 0 膳食纤维(克) 0 胆固醇(毫克) 240
  灰份(克) 3.9 维生素A(毫克) 48 胡萝卜素(毫克) 0
  视黄醇(毫克) 48 硫胺素(微克) 0.04 核黄素(毫克) 0.03
  尼克酸(毫克) 0 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 5.33
  a-E 0.06 (β-γ)-E 0.43 δ-E 4.84
  钙(毫克) 325 磷(毫克) 186 钾(毫克) 329
  钠(毫克) 133.8 镁(毫克) 60 铁(毫克) 4
  锌(毫克) 2.24 硒(微克) 29.65 铜(毫克) 0.64
  锰(毫克) 0.27 碘(毫克) 0
  成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克)
  异亮氨酸 0 亮氨酸 1573 赖氨酸 1406
  含硫氨基酸(T) 492 蛋氨酸 492 胱氨酸 0
  芳香族氨基酸(T) 1283 苯丙氨酸 683 酪氨酸 600
  苏氨酸 694 色氨酸 0 缬氨酸 846
  精氨酸 1155 组氨酸 390 丙氨酸 1240
  天冬氨酸 1891 谷氨酸 3027 甘氨酸 1064
  脯氨酸 721 丝氨酸 728
  的营养分析
  1.营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
  2.中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;
  3.的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
  4.日本大阪大学的科学家最近发现,体内的青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
  相关人群
  一般人群均可食用
  1.中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人更适合食用;同时适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;
  2.宿疾者、正值上火之时不宜食;体质过敏,如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃;另外为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。
  食物相克
  忌与某些水果同吃。含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
  食疗作用
  淡水性温味甘、微温,入肝、肾经;
  肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;
  适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
  其他相关
  《本草纲目》:凡之大者蒸曝去壳,食以姜醋,馔品所珍。
  《随息居饮食谱》:海,盐渍暴干,乃不发病,开胃化痰,病人可食。
  《纲目拾遗》:生淡水者色青,生咸水者色白,溪涧中出者壳厚气腥,湖泽池沼中者壳薄肉满,气不腥,味佳,海中者色白肉粗,味殊劣。入药以湖泽中者为第一。
  《食疗本草》:动风、发疮疥。
  《随息居饮食谱》:,发风动疾,生食尤甚,病人忌之。
  《饮食须知》:多食动风助火,发疮疾。有病人及患冷积者勿食。
  制作指导
   色发红、身软、掉拖的不新鲜尽量不吃,腐败变质不可食;背上的线应挑去不吃。
  选购
  买的时候,要挑选体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹性,并且体表干燥洁净的。至于肉质疏松、颜色泛红、闻之有腥味的,则是不够新鲜的,不宜食用。一般来说,头部与身体连接紧密的,就比较新鲜。
虾做为食物原料介绍 Introduction shrimp as food ingredients
  海(斑节)主要分为淡水和海水,对、明、基围(也属淡水)、琵琶、龙等都是海水
  明,节肢动物,身体长15-20厘米,甲壳薄而透明。第二对触角上的须很长。过去市场上常成对出售,所以叫对,也叫明。对主要以底栖无脊椎动物为食,如多毛类、小型甲壳类和双壳类软体动物等,有时也捕浮游动物。对属中最特殊的一种是中国对,它分布于亚热带海域的边缘区,对环境的适应能力较强,有长距离洄游习性。主要产在黄海和渤海湾中。的肉质肥嫩鲜美,食之既无鱼腥味,又没有骨刺,老幼皆宜,备受青睐。肉历来被认为既是美味,又是滋补壮阳之妙品。
虾的几种吃法 Some eat shrimp
  油焖大
  【所属菜系】 湖北菜(出于湖北潜江江汉平原)
  【特点】 滋味清淡,鲜咸宜人
  【原料】
  主料 对10个。调料 料酒25克,精盐适量,白糖30克,味精5克,花生油100克,香油25克,大料2克,葱段75克,姜片50克,清汤适量。
  【制作过程】
  1、将对冲洗,剪去须、腿,由头部枪处剪一小口,取出沙包,再将背剪开,抽出沙腺。 2、炒勺上火,放入花生油,烧热,投入大料、葱段、姜片煸炒,放入大煸炒出油,烹入料酒,加入精盐、白糖、清汤烧开,盖上盖,用微火焖烤透,再将勺移正火,收汁微浓时放入味精,淋入香油即成。
  凤尾大
  【所属菜系】 全部
  【特点】 形如凤尾,色泽金黄,尾鲜红,鲜嫩酥香。
  【原料】
  主料:大13个,配料:面包渣100克,调料:料酒l0克,精盐3克,味精5克,葱、姜末5克,鸡蛋清50克,面粉50克,猪油150克。
  【制作过程】
  将大去头、去皮、留尾洗净,取出沙线,用刀片从背开成扇面状,用料酒、精盐、味精、葱姜末腌制15分钟入味后。粘上面粉、鸡蛋清,
  用在身两面粘上面包渣,下入七成热的猪油锅中炸成金黄色时,转至微火炸透再转至旺火略炸后捞出,改刀后放入盘中即可。
  盐水
  【所属菜系】 江苏菜
  【特点】 鲜红美观,鲜嫩清口。
  【原料】
  主料 新鲜河500克。调料 盐15克,花椒4粒,姜2片,葱3段,料酒50克,味精5克。
  【制作过程】
  将去须、脚,洗净后下入开水锅内。在烧开之前,锅内先加入葱、姜味精、料酒、盐、花椒等调料,烧开后将浮沫撇去,约3分钟左右即可煮熟。而后连汤一起离火装入碗中,冷却后盛入盆内即可。
  落叶琵琶
  【所属菜系】 鲁菜
  【特点】 外型美观,鲜香味美。
  【原料】
  鲜大河250克。 碗豆苗50克、熟猪油100克。精盐3克、绍酒20克、葱姜末15克。
  【制作过程】
  将河去壳留尾洗净。沥干水分,放入碗内,加精盐、。绍酒腌渍入味:将腌渍好的放在于淀粉上,用擀面杖把逐个压成形似的琵琶的薄片,放入沸水中汆过,豌豆苗叶洗净用沸水焯过,炒锅内加入熟猪油,中火烧至六成热(约132℃)时,放葱姜末炸出香味,加清汤绍酒、精盐、烧沸,放入片。烧1分钟后将片捞出盘内,锅内汤汁用湿淀粉勾芡烧沸放入姜汁、葱油搅匀,迅速倒在放片的盘中,再撒上豌豆苗叶即成。
  吉利大
  【所属菜系】 川菜
  【特点】 外酥肉嫩金黄,具有西餐风味,辣椒酱油佐食,味道更加鲜美。
  【原料】
  主料 大600克,面包渣60克,鸡蛋1个。调料 植物油800克(实耗约80克),面粉30克,盐3克,胡椒粉3克。
  【制作过程】
  (1) 将大的头、皮、腿、尾去掉,取出脊背黑线,洗干净,用小刀划开脊背至尾,平铺在菜板上,剞斜象眼花刀。 (2) 将大肉放入碗内,加入盐、胡椒粉搅拌均匀,两面蘸一层面粉。
  (2)将大下入七分热的油中,炸至金黄色,入盘即可食用。
  酒蒸活
  【所属菜系】 全部
  【特点】
  【原料】
  材料:*活草16只*枸杞1大匙*川芎10小片*当归1片*小卷叶生菜2两*糖2小匙*起士1大匙调味料:*酒1杯*盐、味精各少许
  【制作过程】
  剪去须部、抽去肠泥,洗净后排入深盘中,加入调味料及枸杞、 川芎、当归,入蒸具中以大火蒸7分钟即可。
  玉兰明: 
  材料:大12只,芥兰菜250克,姜汁1匙,酒2小匙,酱油1大匙,高汤半小碗,糖1中匙,盐半小匙,番茄酱2大匙,醋半小匙。 制法:1、去脚爪,除砂肠,留壳,以姜汁、酒1小匙、酱油拌匀腌10分钟,备用。 2、锅内热油炒香蒜头,放炒成红色,加一半的酒、高汤、糖、盐,将汁炒干后,加番茄酱和醋。 3、芥兰洗净切段,在滚水中稍煮,再在油锅内炒,加剩下的一半酒、高汤、糖、盐所调成的调味料,取出,放在大上即可。
  功用:益精,补脊髓,强化神经、治疗早泄、阳痿。
  艺术家:王板哉
  名称:王板哉 立轴
  尺寸:40×65cm
  春意
食疗价值 Therapeutic value
  1、海
  科动物对或龙科动物龙等海产的肉或全体。海又称红、大红。对又称明,为我国特产,分布于黄海、渤海及长江口以北各海域;龙又称中国龙,分布于浙江南部、福建和广东沿海,特别以广东的海南岛和西沙群岛为多。获得后,除去肠污,洗净用,或晒干备用。
  [性能]味甘、咸,性微温。能补肾壮阳,下乳汁,益脾胃。
  [参考]对含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁等成分。龙所含化学成分与对相似,并含有碘、胆甾醇、多种氨基酸等。
  [用途]用于肾虚阳痿;产后气血不足,乳汁不下。
  [用法]炒食,煮汤,浸酒,或作酱。
  [附方]
  米酒炒海:海100g,浸酒中醉死后服食;或取出略加食油和盐,炒熟食。
  源于《本草纲目拾遗》。本方取海补肾壮阳,用酒能助热、行药势。用于肾气虚弱,阳痿。
  2、河
  长臂科动物青等多种淡水的全体或肉。分布于我国南北各地淡水湖泊、河流中。获得后,洗净鲜用或晒干备用。其大者,可蒸晒去皮用,亦称米。
  [性能]味甘,性微温。能补肾壮阳,下乳汁,托毒。
  [参考]青含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2,烟酸、钙、磷、铁等成分。
  犬静脉注射青肉提取物,可使淋巴中蛋白浓度升高、凝固性下降,脑导管淋巴流量显著增高,血浆中有磷酸腺苷类(ATP)出现,而组织胺无明显增加。
  [用途]用于肾虚阳痿;气血虚弱,乳汁减少。
  [用法]煮汤,油炸,烧菜,或研末。
  [附方]
  1,蚧散:米500g,蛤蚧1对(或120g),小茴香、花椒各60g。以食盐10g,白酒200ml,炒至香脆,研为细末。每次服1匙,每日2次,温开水送下。
  源于《本草纲目》。方中米、蛤蚧均能补肾壮阳,性温而不燥,为补阳之良品。兼用小茴香、花椒之温热以助温肾补阳之功。合而用之,其效颇著。用于肾阳不足,阳痿精少。
  2,韭菜炒鲜:韭菜(白色鳞茎最好)150g,鲜河240g。用食油、食盐适量,共炒熟食。
  本方取河、韭菜补肾壮阳。用于肾虚阳痿、遗精、遗尿、腰脚无力等。
  3,米酒:鲜河180g,微炒。一日分3~5次嚼食,以黄酒煨热送下。可同时服用猪蹄汤。
  源于《本草纲目拾遗》。本方以鲜益气血而通乳汁,并以黄酒助其药力。配服猪蹄汤则更为有效。用于乳汁减少。
  
齐白石笔下的虾 Qi shrimp pen
  现代著名画家齐白石是画的高手,他倾注一生对进行了深入地观察和写生,经过高度提炼和概括,形成了前无古人的一代新风。他画的仅寥寥几笔就能形神俱佳,活灵活现。特别是配上大写意花草之后,就更加显得细腻、出神入化,令人赏心悦目。
  会意寄情水墨画
  是作者运用拟人的手段对画面进行整体和分体的构图后,采用中国画写意的手法,将画面中的动物个体和个体、个体和整体之间的那种语言沟通和动作上的人性化关系,通过特定的手法呈现到读者的面前,使人感到一种积极向上的亲近自然,爱护自然、和谐自然的内心感悟上的共鸣之内力,从而达到作者与读者感情上的沟通。会意寄情水墨画强调的是画面中的每个动物之间的感情关系和动作关系,写意的手法强调的是就画面中的个体的画法,二者既有联系又有区别,在水墨画绘画的过程中只有合理的运用这两种关系,才能创作会意寄 情水墨画。--游戏
中药材·虾 Chinese herbal shrimp
  【出处】《别录》
  【拼音名】Xiā
  【来源】为长臂科动物青等多种淡水的全体或肉。
  【原形态】
  青(《纲目》)
  体形粗短,长4~8厘米,有青绿色及棕色斑纹。头胸部较粗大,头胸甲前缘向前延伸呈三角形突出的剑额,上缘平直,具11~14齿,下缘具2~3齿。剑额两侧具有柄的眼1对。头部附肢5对,第1、2对成细长鞭状的触角,余3对变为1对大颚和2对小颚,为口器之组成部分。胸部有附肢8对,前3对成颚足,亦为口器的一部分,其他5对为步足,第1对及第2对步足,钳状,其中第1对甚小,第2对雄者特别强大,超过体的长度;雌者较短,仅为体长的3/4或5/6。后3对步足形状相同,末端均呈爪状。腹部7节,分节明显,腹甲在分节处柔软而薄,能弯曲自如。腹部附肢6对,第6对为尾肢,甚宽大,与尾节组成尾鳍。尾节短于尾肢,末端甚窄,末缘中央呈尖刺状,后缘各具小刺2个,尾节背面有2对短小的活动刺。
  生活于淡水湖沼、河流中,常栖息于多水草的岸边。食性很杂,喜食小动物尸体或水草。
  【生境分布】我国南北各地均有分布。
  【化学成份】青食部每100克含水分81克,蛋白质16.4克,脂肪1.3克,碳水化物0.1克,灰分1.2克,钙99毫克,磷205毫克,铁1.3毫克,维生素A_260国际单位,硫胺素0.01毫克,核黄素0.07毫克,尼克酸1.9毫克。
  【药理作用】犬静脉注射青肉提取物,可使淋巴中蛋白浓度升高、凝固性下降,胸导管淋巴流量显著增进,血浆中有磷酸腺甙类(ATP)出现,而组织胺之增加不显著。
  【性味】
  甘,温。
  ①《食疗本草》:平。
  ②《纲目》:甘,温,有小毒。
  ③《医林纂要》:甘咸,温。
  【归经】
  入肝,肾经。
  ①《本草求真》:入心、肝、肺。
  ②《本草撮要》:入足太阴、少阴、厥阴经。
  【功能主治】
  补肾壮阳,通乳,托毒。治阳痿,乳汁不下,丹毒,痈疽,臁疮。
  ①孟诜:小儿患赤白游肿,捣碎敷之。
  ②《本草拾遗》:主五野鸡病。
  ③《纲目》:作羹,治鳖瘕,托痘疮,下乳汁,法制壮阳道,煮汁吐风痰,捣膏敷虫疽。
  ④《食物宜忌》:治疣去癣。
  【用法用量】内服:煎汤或煮食。外用:捣敷或焙干研末撒。
  【注意】《食疗本草》:动风,发疮疥。
  【附方】
  ①补肾兴阳:米一斤,蛤蚧二枚,茴香、蜀椒各四两,并以青盐化酒炙炒,以木香粗末一两,和匀,乘热收新瓶中密封,每服一匙,空心盐酒嚼下。(《纲目》)
  ②宣吐风痰:连壳半斤,入葱、姜、酱煮汁,先吃后吃汁,紧束肚腹,以翎探引取吐。(《纲目》)
  ③治无乳及乳病:鲜米一斤,取净肉捣烂,黄酒热服,少时乳至,再用猪蹄汤饮之,一日几次,其乳如泉。(《纲目拾遗》米酒)
  ④治痈疽肿毒:,新瓦上焙干研末掺患处。(《泉州本草》)
  ⑤治血风臁疮:生、黄丹,捣和贴之,日一换。(《濒湖集简方》)
英文解释
  1. n.:  Prawn,  shrimp,  frog,  toad
近义词
虾子
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包含词
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虾青索虾虾虎虾泉真虾虾篖
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虾仔虾一香虾靓虾虾虾虾吃
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虾臂虾将扯虾虾春虾笱虾瘌
咸虾牵虾灶虾虾煲虾段虾身
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虾堡竈虾虾山跳虾虾扎虾洞
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