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李歆嘉兴
嘉兴（417年二月—420年七月）是十六国时期西凉君主李歆的年号，共计3年余。 |
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嘉兴旅游投诉电话：嘉兴市旅游投诉电话：0573-2159706
浙江省旅游投诉电话：0571—85117419
国家旅游投诉电话：010-65275315嘉兴最佳旅游时间：气候：嘉兴市处于暖(中)亚热带向冷(北)亚热带的过渡地带。气候温和，雨水充沛，日照充足，四季分明，属典型的亚热带季风气候。年平均气温15．5℃至15．8℃。最热月(7月)平均气温28．1℃至28．4℃；最冷月(1月)平均气温2．7℃至3．3℃。无霜期230天左右。年平均降水量l,100至1,200毫米，年日照时数2,000至2,100小时。
最佳旅游时间：每年农历八月十六到八月十九，在海宁盐官举行中国国际钱江观潮节，在继承传统观潮风俗的基础上，还举办丰富多彩的大型歌舞和传统民俗风情展示活动。
嘉兴民俗节庆活动：中国国际钱江观潮节农历八月十六到八月十九
每年在海宁盐官举办的中国国际钱江观潮节，在继承传统观潮风俗的基础上，还增加了；丰富多彩的大型歌舞和传统民俗风情展示活动，再现了古代沿江百姓祭潮治患、喜庆安澜的恢弘场面。
嘉兴南湖旅游节每年5月
有放荷花灯、水上拔河（抢荷花）、踏白船、划艇表演等水上游览项目。旅游节期间，还举办粽子节、农民画展、民间艺术展及摄影书画展等民间活动。
西塘旅游文化节农历四月
节庆期间有“四月初三”西塘民间庙会、西塘风情摄影展、杜鹃花展、嘉善黄酒传统工艺陈列和美食展等活动。
嘉兴城市地图：嘉兴特别提醒：有放荷花灯、水上拔河（抢荷花）、踏白船、划艇表演等水上游览项目。旅游节期间，还举办粽子节、农民画展、民间艺术展及摄影书画展等民间活动。嘉兴美食：嘉兴的饮食文化源远流长，具有浓厚的江南特色，这里兼有杭帮菜和沪菜的特点；江南的小吃也别有一番风味，如南湖蟹、五芳斋粽子、文虎酱鸭等，不可不尝。
位于建国中路（中山路口）上的五方斋粽子店赫赫有名，您毫无必要因为它名气大而担心价格问题，其实这里的消费非常便宜，里面的小吃都是自助挑选，然后结帐，粽子、馄饨、烧卖等都品尝过来，人均消费也不过10元就够了。
嘉兴购物：
嘉兴的土特产有南湖无角菱、南湖蟹、五芳斋粽子、文虎酱鸭、桐乡杭白菊、平湖糟蛋、海宁西瓜、西塘八珍糕等，工艺品有嘉兴黑陶、嘉兴丝绸服装、平湖丝织毛毯、硖石灯彩、切菜刀、海宁皮革、桐乡蓝印花布等，是您旅游购物的首选。
位于嘉兴市西郊320国道上的洪合羊毛衫市场是全国最大的羊毛衫市场之一。该市场东至上海115公里，南达杭州92公里，北到苏州72公里，离沪杭高速公路出口处仅6公里，是双休日旅游购物的理想场所。
嘉兴交通：外部交通
铁路：
嘉兴位于沪杭铁路的中点，距上海、杭州各90公里。有通往南昌、厦门、怀化、南宁、福州、衡阳、广州、武昌、重庆、柳州、昆明、杭州、宁波、义乌、兰溪、衢州、温州、上海、无锡、常州、南京、合肥、阜阳、淮北、济南、北京、包头、吉林、齐齐哈尔等地的列车（往南方的列车可参见上海的时刻表，发车时间推后1小时，往北方的列车可参见杭州的时刻表，发车时间推后1小时，问讯电话：0573-2072205）。
公路：
沪杭高速公路、320国道、沪杭复线快速干道横贯全境。嘉兴市区有西、北两个主要长途汽车站，两站之间有20路公交车相连。
汽车西站（中山西路越秀南路口，火车站乘3路直达）
上海恒丰路站——嘉兴西站（高速）7：10、8：00、9：10、10：10、11：10、12：10、13：10、14：10、15：10、16：10、17：20、18：20
上海徐家汇站——嘉兴西站（高速）7：40、8：40、9：40、10：40、11：40、12：40、13：40、14：40、15：40、16：40、17：40、18：40
嘉兴西站——上海恒丰路站（高速）7：00、8：05、9：10、10：05、11：05、12：10、13：15、14：05、15：10、16：15、17：15、18：15，车程100分钟，票价30元
嘉兴西站——上海徐家汇站（高速）7：40、8：45、9：45、10：25、11：45、12：45、13：45、14：20、15：45、16：45、17：45、18：40，车程90分钟，票价35元
嘉兴西站——杭州汽车东站（高速）6：30--18：50，20分钟一班，车程80分钟，票价23元
嘉兴西站——海宁6：45--17：20，10分钟一班
嘉兴西站——桐乡6：30--17：30，5分钟一班
嘉兴西站——乌镇7：20、9：50、13：40、14：10、14：30、16：45
嘉兴西站——南北湖8：05、9：05、10：05、12：25、13：25、15：25
汽车北站（中环北路禾兴北路口，火车站乘22路直达）
嘉兴北站——苏州6：10--17：40，20分钟一班，票价19元
嘉兴北站——湖州6：25--17：45，40分钟一班
嘉兴北站——嘉善6：30--17：20，5-15分钟一班
嘉兴北站——西塘6：40--16：30，40-60分钟一班
嘉兴北站——平湖6：10--17：40，20分钟一班
嘉兴北站——乍浦6：15--16：45，20-30分钟一班
嘉兴北站——海盐6：00--17：20，5-10分钟一班
内部交通
公交车：
嘉兴市区的公交车，大部分采用金龙中巴（无空调），全部无人售票，单一票价1元，班次间隔5-10分钟。
出租车：
主要车型为桑塔纳或奥拓，起步价5元（2公里），嘉兴城区面积不大，穿行于火车站、汽车站、南湖和市中心之间，车资也就5-10元左右。
嘉兴住宿：嘉兴的住宿很方便，市内有很多酒店，宾馆，可以满足不同的需要；同时在著名的江南古镇里还有当地居民提供的民宅旅馆，可以更直观的感受水乡生活，价格也很公道。
嘉兴娱乐：有放荷花灯、水上拔河（抢荷花）、踏白船、划艇表演等水上游览项目。旅游节期间，还举办粽子节、农民画展、民间艺术展及摄影书画展等民间活动。
长话区号：0575
邮政编码：312000
位置：位于长江三角洲的杭嘉湖平原，东邻上海，西连杭州，北接苏州，南濒杭州湾，海岸线长121公里。
面积：全市总面积3915平方公里
人口：人口332万人
行政区划：辖秀城区、秀洲区和嘉善、平湖、海盐、海宁、桐乡五个县(市)。
嘉兴市位于长江三角洲南翼的杭嘉湖平原，东接上海，南濒杭州湾，西连杭州，北邻苏州，是马家洪文化（距今7000年）的发祥地之一，唐宋以来一直是我国东南沿海重要的对外贸易口岸，被誉之为“鱼米之乡、丝绸之府”。如今的嘉兴是国务院批准的第一批沿海经济开放区和浙江省重要的工贸城市，下辖嘉善、平湖、海盐、海宁、桐乡和秀城、秀洲等7个县（市、区）。全市总面积3915平方公里，人口332万人，其中市区面积968平方公里，人口88万人。
嘉兴是新石器时代马家浜文化的发祥地，距今７０００年前市境就有先民从事农牧渔猎活动。春秋时，此地名长水，又称槜李，吴越两国在此风云角逐。战国时，划入楚境。秦置由拳县、海盐县，属会稽郡。两汉时煮海为盐，屯田为粮。三国时吴国雄踞江东，析由拳县南境、海盐县西境置盐官县。吴黄龙三年（２３１）“由拳野稻自生”，吴大帝孙权以为祥瑞，改由拳为禾兴，赤乌五年（２４２）改称嘉兴。两晋、南北朝时，嘉兴得到进一步开发，“一岁或稔则数郡忘饥”。隋朝开凿江南河，即杭州经嘉兴到镇江的大运河，给嘉兴带来灌溉舟楫之利。唐玄宗天宝十年（７５１）析嘉兴县东境及海盐、昆山等县部分辖地置华亭县。唐代嘉兴屯田２７处，“浙西三屯，嘉禾为大”，嘉兴已成为中国东南重要产粮区，有“嘉禾一穰，江淮为之康；嘉禾一歉，江淮为之俭”的说法。五代十国时期，吴越国在嘉兴设置开元府，领嘉兴、海盐、华亭３县，是为嘉兴首次设州府级政权。后晋高祖天福五年（９４０），因吴越王钱元瓘之奏请，在嘉兴置秀州，领嘉兴、海盐、华亭、崇德４县。北宋改秀州为嘉禾郡，南宋宁宗庆元元年（１１９５）升郡为府，后改嘉兴军。元世祖至元十三年（１２７６）改嘉兴军为嘉兴府安抚司，旋升为嘉兴路总管府。宋元时，嘉兴经济较发达，被称为“百工技艺与苏杭等”，“生齿蕃而货财阜，为浙西最”。乍浦、澉浦、青龙等港口外贸频繁，海运兴隆。明宣德五年（１４３０）析嘉兴县西北境为秀水县，析东北境为嘉善县；析海盐县置平湖县；析崇德县置桐乡县，嘉兴府下辖７县，称一府七县。此后四五百年内嘉兴府县体制基本未再变动。其时，在农业和手工业发展的基础上，商品经济日渐繁荣，棉布丝绸行销南北，远至海外，嘉兴王江泾镇的丝绸有“衣被天下”的美誉，嘉善有“收不完的西塘纱”的谚语，桐乡濮院镇丝绸“日产万匹”，名闻遐迩。明弘治《嘉兴府志》记载：“嘉兴为浙西大府”，“江东一都会也”。
清朝初期，清政府进行了赋税改革和整顿，并多次对杭州湾沿岸海塘进行修筑，嘉兴社会经济不断好转，市镇更加繁荣。清咸丰十年（１８６０），太平军攻克嘉兴，建听王府为当地军政领导机构。清朝中期以后，受帝国主义掠夺和封建主义的剥削，嘉兴的经济和城市面貌日渐衰落和凋敝。１９１１年１１月７日，辛亥革命党人光复嘉兴，成立嘉兴军政分府。民国初废府存县，改称嘉禾县，后复称嘉兴县。１９２１年８月初，中国共产党第一次全国代表大会在嘉兴南湖的一艘游船上闭幕，宣告中国共产党成立。
改革开放以来，嘉兴经济社会事业蓬勃发展。对明年，全市国内生产总值达到609亿元，财政总收入53.5亿元，外贸出口总值达22．2亿美元，综合实力不断增强。所辖五个县（市）已连续三次进入全国综合实力百强县，所有县（市、区）均被命名为“浙江省小康县”。
嘉兴市境地处太湖流域，水乡泽国，为古越人聚居地。春秋时地跨吴越，史称“吴头越尾”，因此兼有吴“泰伯辞让之遗风”与越“夏禹勤俭之余习”。楚并越后，又接受了百余年楚文化的影响。自秦（前222）实行郡县制至五代（907-960）以前，嘉兴一直归属会稽吴郡，语言亦属吴方言区，故民间习俗以吴俗为主流，江南水乡特色鲜明，有别于省内山区、半山区。西晋末与北宋末，国家二次动乱，北方衣冠之族多渡江而南，带来了中原文化，优势互补，使嘉兴民风融合了中原风俗的成份，独特性与多元性并存。
嘉兴具有良好的发展条件和投资环境，区位优势得天独厚。铁路、公路、水路、港口齐全，成为浙北的交通枢纽。农业资源丰富，现代工业体系基本完备，市场网络格局已经形成。电力充沛，是华东地区重要的能源基地。开放型经济发展迅速，全市拥有11个省级经济技术开发区，外商投资企业达2104家，累计合同利用外资27亿美元，实际利用外资11．71亿同时，还有众多的文化名胜，省、市、县级文物保护单位130处，旅游资源丰富，潮、湖、河、海自然风光极为优美,荣膺省级历史文化名城称号。在新世纪的征程中，勤劳智慧的嘉兴人民坚定信心，与难而进，奋发有为，实现新的跨越。我们坚信，嘉兴的明天一定会更美好，一座长江三角洲的经济重镇、上海南翼的港口新市，江南水乡的文化名城正在杭州湾北央求迅速崛起。 |
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区号：0573
邮编：314000、314001、314033等，不同地段有不同的邮编
位置：北纬30°15′-31°02′,东经120°20′-121°31′，位于长江三角洲的杭嘉湖平原，东邻上海，西南连杭州，西与湖州接壤，北接苏州，南濒杭州湾，与绍兴、宁波隔杭州湾相望，海岸线长121公里。
人口：332万，几乎全部为汉族江浙民系。
语言：使用吴语太湖片方言，通行吴语上海话。
特产：五芳斋粽子 南湖菱 文虎酱鸭 蓝印花布 汾湖蟹 平湖蜂蜜 平湖糟蛋 平湖西瓜 杭白菊 嘉善黄酒 乌镇姑嫂饼 乌镇丝绵 槜李 荷叶粉蒸肉 八珍糕 杨庙雪菜 |
行政区划 Administrative Division |
嘉兴市为浙江省省辖市，下设南湖区、秀洲区、嘉兴经济技术开发区，辖嘉善县、海盐县2个县以及平湖市、海宁市、桐乡市3个市（县级市）。嘉兴市有建制镇53个、乡1个、街道21个、城市社区（居委会）187个、乡镇社区111个、乡镇居委会12个、行政村940个。
其中：
南湖区有镇5个、街道6个、社区居委会55个、乡镇社区7个、乡镇居委会2个、行政村73个，陆地面积426平方公里；
秀洲区有镇5个、街道2个、社区居委会4个、乡镇社区22个、行政村115个，陆地面积542平方公里；
嘉兴经济开发区有街道3个、社区居委会17个、行政村10个；
嘉兴港区有镇1个、乡镇社区11个、行政村11个；
嘉善县有6镇3街道、社区居委会10个、乡镇社区15个、乡镇居委会1个、行政村162个，陆地面积507.68平方公里；
平湖市有镇6个、街道3个、社区居委会34个、乡镇社区9个、行政村126个，陆地面积537平方公里；
海宁市有镇8个、街道4个、社区居委会39个、乡镇社区22个、行政村161个，陆地面积688平方公里；
海盐县有镇8个、社区居委会13个、乡镇社区1个、乡镇居委会9个、行政村104个，陆地面积508平方公里；
桐乡市有镇9个、乡1个、街道3个、社区居委会15个、乡镇社区24个、行政村178个，陆地面积727平方公里。
2005年5月，经国家民政部批准，秀城区更名为南湖区。
2007年末嘉兴市户籍人口已达336.81万。全市户籍人口新出生2.14万人，人口出生率6.37%。，人口自然增长率为负0.46%。这已是嘉兴市近5年来第4次出现人口负增长的年份。从1999年到去年底，嘉兴市人口一直处于“零增长”时期。报告预测，今后嘉兴市人口将出现小幅、平稳上升。预测该市今后几年进入婚龄青年人数将逐步增加，其中，今年处于生育旺盛期的妇女人数将比去年增加0.7%。另一个原因是，随着新婚人群独生子女婚配比例的提高，符合生育第二个子女的对象也将有所增加。 |
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嘉兴是新石器时代马家浜文化的发祥地，距今7000年前市境就有先民从事农牧渔猎活动。春秋时，此地名长水，又称槜李，吴越两国在此风云角逐。战国时，划入楚境。秦置由拳县、海盐县，属会稽郡。两汉时煮海为盐，屯田为粮。三国时吴国雄踞江东，析由拳县南境、海盐县西境置盐官县。吴黄龙三年（231）“由拳野稻自生”，吴大帝孙权以为祥瑞，改由拳为禾兴，赤乌五年（242）改称嘉兴。两晋、南北朝时，嘉兴得到进一步开发，“一岁或稔则数郡忘饥”。隋朝开凿江南河，即杭州经嘉兴到镇江的大运河，给嘉兴带来灌溉舟楫之利。唐玄宗天宝十年（751）析嘉兴县东境及海盐、昆山等县部分辖地置华亭县。唐代嘉兴屯田27处，“浙西三屯，嘉禾为大”，嘉兴已成为中国东南重要产粮区，有“嘉禾一穰，江淮为之康；嘉禾一歉，江淮为之俭”的说法。五代十国时期，吴越国在嘉兴设置开元府，领嘉兴、海盐、华亭３县，是为嘉兴首次设州府级政权。后晋高祖天福五年（940），因吴越王钱元瓘 之奏请，在嘉兴置秀州，领嘉兴、海盐、华亭、崇德４县。北宋改秀州为嘉禾郡，南宋宁宗庆元元年（1195）升郡为府，后改嘉兴军。元世祖至元十三年（1276）改嘉兴军为嘉兴府安抚司，旋升为嘉兴路总管府。宋元时，嘉兴经济较发达，被称为“百工技艺与苏杭等”，“生齿蕃而货财阜，为浙西最”。乍浦、澉浦、青龙等港口外贸频繁，海运兴隆。明宣德五年（1430）析嘉兴县西北境为秀水县，析东北境为嘉善县；析海盐县置平湖县；析崇德县置桐乡县，嘉兴府下辖7县，称一府七县。此后四五百年内嘉兴府县体制基本未再变动。其时，在农业和手工业发展的基础上，商品经济日渐繁荣，棉布丝绸行销南北，远至海外，嘉兴王江泾镇的丝绸有“衣被天下”的美誉，嘉善有“收不完的西塘纱”的谚语，桐乡濮院镇丝绸“日产万匹”，名闻遐迩。明弘治《嘉兴府志》记载：“嘉兴为浙西大府”，“江东一都会也”。明末清初，清军攻破此处进行后进行了屠杀，使嘉兴损失惨重，不复当年繁华。清朝中期，清政府进行了赋税改革和整顿，并多次对杭州湾沿岸海塘进行修筑，嘉兴社会经济才逐渐好转，市镇恢复繁荣。清咸丰十年（1860），太平军攻克嘉兴，建听王府为当地军政领导机构。清朝中期以后，受帝国主义掠夺和封建主义的剥削，嘉兴的经济和城市面貌日渐衰落和凋敝。1911年11月7日，辛亥革命党人光复嘉兴，成立嘉兴军政分府。民国初废府存县，改称嘉禾县，后复称嘉兴县。1921年8月初，中国共产党第一次全国代表大会在嘉兴南湖的一艘游船上闭幕，宣告中国共产党成立。
1949年5月7日嘉兴解放，分设嘉兴县、嘉兴市，后撤并频繁。1983年8月，撤销嘉兴地区行政公署，分设嘉兴、湖州市，嘉兴市设城区和郊区，下辖嘉善、平湖、桐乡、海宁、海盐5县。1985年1月，经中共中央、国务院批准，嘉兴市区及所辖嘉善、桐乡、海宁县被列为长江三角洲经济开放区，至1988年，嘉兴市及所辖５县均被列为经济开放区。1993年11月，嘉兴城区更名为秀城区；1999年6月21日，郊区更名为秀洲区，2005年嘉兴秀城区更名为南湖区。
嘉兴市境地处太湖流域，水乡泽国，为古越人聚居地。春秋时地跨吴越，史称“吴头越尾”，因此兼有吴“泰伯辞让之遗风”与越“夏禹勤俭之余习”。楚并越后，又接受了百余年楚文化的影响。自秦（前222）实行郡县制至五代（907-960）以前，嘉兴一直归属会稽吴郡，语言亦属吴方言区，故民间习俗以吴俗为主流，江南水乡特色鲜明，有别于省内山区、半山区。西晋末与北宋末，国家二次动乱，北方衣冠之族多渡江而南，带来了中原文化，优势互补，使嘉兴民风融合了中原风俗的成份，独特性与多元性并存。
嘉兴历史悠久，文化灿烂，为中国江南文化的发源地。早在六、七千年前，先民们就在此孕育了长江下游太湖流域早期新石器文化的代表——马家浜文化，这是中华民族古老文明的源头之一。嘉兴历代名人辈出，仅近现代就涌现出了文坛巨匠茅盾、国学大师王国维、新月派诗人徐志摩、漫画家丰子恺和张乐平、著名数学家陈省身、武侠小说大师金庸等一大批名家大师。
嘉兴自古为富庶繁华之地，素有“鱼米之乡，丝绸之府”之美誉。建国以来，尤其是改革开放以来，嘉兴承载着上海浦东开发开放的辐射、苏南开放型经济和浙南民营经济的交汇影响，经济社会快速发展，综合实力显著增强，目前所辖县（市）均进入中国百强县前30强和“浙江省小康县”行列。2008年，全市实现地区生产总值1815.30亿元，人均GDP接近8000美元。
嘉兴旅游资源十分丰富，环境优美，是中国优秀旅游城市和国家园林城市。嘉兴的自然风光以潮、湖、河、海并存驰誉江南，境内有革命圣地南湖、“天下第一潮”海宁钱江潮、“江南水乡古镇”嘉善西塘和桐乡乌镇，以及海盐南北湖、平湖九龙山等一批著名景点，构成了独有的江南水乡特色。目前全市拥有国家AAAA级景区4个，AAA级景区1个，全国重点文物保护单位6处。
嘉兴具有良好的投资环境，是广大创业者的投资热土。交通便捷，铁路、公路、水路四通八达，京杭大运河穿境而过，沪杭铁路复线、320国道、沪杭高速公路、乍嘉苏高速公路等贯通境内，全市境内的高级和次高级路面铺装率居浙江省之冠，实现了嘉兴市到所辖县（市）的半小时交通圈和嘉兴到上海、杭州、苏州的一小时交通圈。到2010年，嘉兴将投入1000多亿元，基本建成杭州湾跨海大桥、嘉兴绍兴跨江大桥、杭浦高速公路、申嘉湖高速公路等一大批重大基础设施，届时嘉兴的交通环境将更为改善。被孙中山先生誉为“东方大港”的深水良港——嘉兴港，是国家一类开放口岸，年吞吐量已超过1700万吨。嘉兴是中国华东地区重要的能源基地，拥用全国第一个自行设计建造的秦山核电站和国家“八五”期间的重点建设项目——嘉兴发电厂，目前秦山核电站和嘉兴发电厂总装机容量超过600万千瓦。 |
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嘉兴市位于浙江省东北部、长江三角洲杭嘉湖平原腹心地带，是长江三角洲重要城市之一。市境介于北纬30度21分至31度2分与东经120度18分至121度16分之间，东临大海，南倚钱塘江，北负太湖，西接天目之水，大运河纵贯境内。市城处于江、海、湖、河交会之位，扼太湖南走廊之咽喉，与沪、杭、苏、湖等城市相距均不到百公里，区位优势明显，尤以在人间天堂苏杭之间著称。
市境陆域东西长92公里，南北宽76公里，陆地面积3915平方公里，其中平原3477平方公里，水面328平方公里，丘陵山地40平方公里，市境海域4650平方公里。
市境地势低平，平均海拔3.7米（吴淞高程），其中秀洲区和嘉善北部最为低洼，其地面高程一般在3.2米～3.6米之间，部分低地2.8米～3.0米。全市有山丘200余个，零散分布在钱塘江杭州湾北岸一线，海拔大多在200米以下，市境最高点是位于海盐与海宁交界处的高阳山。市境为太湖边的浅碟形洼地，地势大致呈东南向西北倾斜，由于数千年来人类的垦殖开发，平原被纵横交错的塘浦河渠所分割，田、地、水交错分布，形成“六田一水三分地”，旱地栽桑、水田种粮、湖荡养鱼的立体地形结构，人工地貌明显，水乡特色浓郁。 |
气候特征 Climatic characteristics |
| 嘉兴市地处北亚热带南缘，属东亚季风区，冬夏季风交替，四季分明，气温适中，雨水丰沛，日照充足，具有春湿、夏热、秋燥、冬冷的特点，因地处中纬度，夏令湿热多雨的天气比冬季干冷的天气短得多。年平均气温15.9摄氏度。年平均降水量1168.6毫米。年平均日照2017.0小时。 |
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秉礼勤劳——嘉兴介苏杭间，“土膏沃饶，风俗淳秀”，“不忧冻馁”。“其俗少阴狡”，“能秉礼义，务耕织”，“尺寸之土必耕，机轴之声不绝”。
秀慧工巧——嘉兴“士美民秀”，“人性柔慧”。其智秀不仅表现在人的聪慧文雅上，而且表现在精于劳动制作。历史上，嘉兴的农业、手工业技术水平高，且多创造。元代，除丝绸制品以外，漆器和金银器皿都精美绝伦，如传世的西塘派剔红漆器，朱碧山银槎杯都是国宝，形成了“百工技艺与与苏杭等”的局面。
崇文好学——嘉兴自古“罕习军旅，尤慕文儒”， “文贤人物之盛前后相望”，“在宋为文物之邦，至今士多兴于学，处廛者亦类皆鸿生硕彦”。 “衣冠之物，焕然可观”。“好读书，虽三家之村必储经籍”，“田野小民皆教子孙读书”。
进取求新——嘉兴因地处两省交界，且多移民，具有包容并蓄的特质，乐于接受新生事物，适应潮流，开通风气。南宋时嘉兴成为畿辅之地及 “龙兴之地”，嘉兴人抓住这个机遇“善进取，急图利，而奇技之巧出焉”。明清时期文学艺术的开宗立派，也是这种进取求新传统的延续。
嘉兴民间习俗与当自然地理条件和民风民性有着巨大的关系，是当地民风的在生产、生活等社会实践中的特定表现形式，也是地方文化、民间文学的一种重要载体。这些风俗习惯有的是劳动人民创造的，有些是官方推行、约定俗成的。
嘉兴民俗大致可以分为生产习俗、生活习俗、礼仪习俗、岁时习俗、庙会习俗等几大类。由于嘉兴古代农业发达，稻作习俗和蚕桑习俗最为普遍且最具特色。
香樟为常绿乔木，树冠广展，枝叶茂密，绿荫蔽日，气势雄伟，为优良的庭院、行道树种。香樟植物全身均有樟脑香气，可提取樟脑和樟油，供工业及医药等用，木材坚硬美观，是良好的家具用材。樟树广布于我国长江以南各地，嘉兴种植也比较普遍，而且还存有百年以上的大树，市区内列入大树、名木档案的樟树有90株。 |
市花市树 Tree City Flower Market |
市树：香樟树
香樟树 香樟为常绿乔木，树冠广展，枝叶茂密，绿荫蔽日，气势雄伟，为优良的庭院、行道树种。香樟植物全身均有樟脑香气，可提取樟脑和樟油，供工业及医药等用，木材坚硬美观，是良好的家具用材。樟树广布于我国长江以南各地，嘉兴种植也比较普遍，而且还存有百年以上的大树，市区内列入大树、名木档案的樟树有90株。
市花：石榴花
开在夏季，花常呈橙红色，亦有黄色或白色。石榴花作为一种观赏品种，深受人们的喜爱，在该市栽培也极为普遍，不少庭院、阳台和室内案头，人们都喜欢置有一、二盆石榴花作为点缀。石榴花开时，红色的花朵像烈火熊熊燃烧，能给人带来一种憧憬未来，努力向上的力量。黄和白色的花朵素淡清秀，使人赏心悦目。
市花：杜鹃花
杜鹃花居我国三大天然名花之首，在嘉兴花卉的栽培中已经占有一定优势。目前杜鹃在嘉兴市的种植已十分普及。据初步统计，本市已有约二百栽培品种，种质资源较为丰富。杜鹃花在该市的栽培史已有四十年，近几年栽种已较为普及。杜鹃花色彩绚丽，花期从3月至6月，长达四个月之久，深受该市人民的喜爱。杜鹃作为市花，将以她独特的风格出类拔萃，象征着新嘉兴欣欣向荣，锦上添花。 |
经济发展 Economic Development |
嘉兴市境地处太湖流域，水乡泽国，为古越人聚居地。春秋时地跨吴越，史称“吴头越尾”，因此兼有吴“泰伯辞让之遗风”与越“夏禹勤俭之余习”。楚并越后，又接受了百余年楚文化的影响。自秦（前222）实行郡县制至五代（907-960）以前，嘉兴一直归属会稽吴郡，语言亦属吴方言区，故民间习俗以吴俗为主流，江南水乡特色鲜明，有别于省内山区、半山区。西晋末与北宋末，国家二次动乱，北方衣冠之族多渡江而南，带来了中原文化，优势互补，使嘉兴民风融合了中原风俗的成份，独特性与多元性并存。
嘉兴特产之一:粽子2005年，嘉兴经济社会发展跃上了一个新台阶。全年实现地区生产总值1156亿元，其中一产增加值82亿元，二产增加值681亿元，三产增加值393亿元。完成一般预算总收入135.1亿元，增长18.9%，其中地方财政收入66.8亿元，增长21.7%。完成全社会固定资产投资733亿元，增长15.7%。城镇居民人均可支配收入16189元，农村居民人均纯收入8007元，同比分别增长10.2%和14%。
一、农业经济稳中有升。稳定粮食播种面积，全年实现农业总产值140亿元，同比增长5.2%。农业结构继续优化，畜牧、特种养殖、花卉、优质水果产量大幅增加，旅游观光和生态休闲农业发展加快，全市经济作物播种面积257.2万亩，同比增长1.4%。全市已建成各类观光休闲农业园区28个。稳步推进农业产业化经营，新增市级农业龙头企业22家，农民专业合作社41家。农产品质量得到提高，动植物疫病防控工作取得成效。
二、工业经济较快增长。引导土地、资金等生产要素向优势产业集聚，全市规模以上工业实现总产值2148.08亿元、利税177.37亿元，分别增长25.7%和23.5%。工业用电量达123亿千瓦时，增长19%。重工业产值887.74亿元，增长27.6%。电子信息等高技术产业增长26%，高于工业平均增速。注重发展循环经济，工业企业万元产值综合能耗同比下降7.3%。品牌工程取得实效，新增中国名牌4个、浙江著名商标20个。
三、第三产业发展加快。全年实现社会消费品零售总额370亿元，增长14%。嘉兴会展中心、综合物流园一期和海宁皮革城迁建一期建成使用，易初莲花、“国美”电器等著名连锁企业入驻嘉兴，江南摩尔、国际中港城等项目加快推进。南湖景区被列为全国红色旅游经典景区，桐乡乌镇被评为中国十大魅力名镇，全市旅游总收入达到106.7亿元，增长24.1%。
四、开放型经济继续发展。全年合同利用外资25亿美元，实际利用外资11.57亿美元，合同利用外资、实际利用外资额分别列全省第三位。全年引进内资63亿元，增长21%。完成进出口总额99.22亿美元，增长25.2%，居全省第四位。其中出口70.44亿美元，增长38%。全年新批境外企业36家。截止2005年底，全市有出口实绩的企业1748家，出口的国家和地区达188个。
五、城乡建设扎实推进。沪杭高速公路拓宽工程全线贯通，嘉善大道、嘉湖大道建成通车，07省道市区段改建工程基本完成，建成乍浦港区3个万吨级以上码头，内河国际集装箱港建设开始启动，南郊河工程完成进度的65%。中心城市建设步伐加快，中环东路延伸段等基本完成，小街小巷整治全面推进，完成危旧房拆迁3.5万平方米，新增城市绿地1400亩，成功创建国家园林城市。全面启动“数字城管”，市区“三乱”和无牌无证营运三轮车专项整治取得实效。电源电网建设力度加大，新增110千伏及以上变电容量162万千伏安。城乡交通、供水等一体化进程加快，新建连村到组公路1502公里，全市已有827个行政村开通公交线路；开工建设南郊贯泾港水厂，加快供水管网建设，新增城市管网供水人口31.5万人。深入开展城乡环境综合整治，全年疏浚河道1027.9公里，市区完成16家工业污染和危险源改造、整治任务。“百村示范、千村整治”工作扎实推进，农村生活垃圾集中收集率达到90%。
六、各项事业取得新成绩。启动建设嘉兴科技城，中科院嘉兴中心微系统所等10个分中心入驻嘉兴，浙江清华长三角研究院启动15项国家和省、市级科研项目，全市新认定市级以上区域科技创新、创业服务中心15家，省级高新技术研发中心8家。市科创中心被评为国家级科技孵化器，海宁纺织新材料基地被新认定为国家级特色产业基地。企业自主创新能力得到增强，26个项目列入国家火炬计划，11个产品被认定为国家级新产品。科技合作领域进一步拓宽，与乌克兰国家科学院就共建国际技术转移中心签定了协议，达成合作意向88项。网上技术市场交易活跃，173个项目签约成交。教育强县创建成果得到巩固，平湖、海盐、桐乡通过省级教育强县复评，义务教育和高中段教育保持全省领先水平，全市初升高比例达到94.1%，普职比为1∶1，高考上线率达到90.7%。嘉兴学院综合实力得到提升，嘉兴职业技术学院新校区建成使用，嘉兴南洋职业技术学院三期开工建设，嘉兴城市大学正式成立，全市高校在校生规模达到3.6万人。教育体制改革步伐加快，全市新设各类民办学校55所。文艺创作成果丰硕，70件作品获省级以上奖项，海盐滚灯等7种民间艺术列入首批省非物质文化遗产代表作名录。市公共卫生中心建成使用。积极防控高致病性禽流感，霍乱防治取得阶段性胜利，公共卫生应急处置能力进一步增强。医疗市场开放步伐加快，首家中外合资医院——浙江新安国际医院开工建设。积极开展体育强县、镇创建活动，嘉兴籍运动员在第十届全运会上获得5枚金牌。市体育中心建设进展顺利，市民健身中心、残疾人奥林匹克体育中心动工兴建。全面完成经济普查登记工作，1%人口抽样调查开始启动。气象、档案、地方志、外事、侨务和对台工作取得新成绩。
发展前景
嘉兴素有“鱼米之乡”、“丝绸之府”之美誉，是全国双拥模范城市、全国绿化模范城市、全国优秀旅游城市和国家园林城市。改革开放以来特别是近年来，嘉兴发展更是充满生机与活力，综合实力明显增强。据统计，2007年全市地区生产总值1585.18亿元，按可比价格计算，比上年增长14.4%，增幅提高0.5个百分点。其中第一产业增加值100.22亿元，增长4.7%；第二产业增加值947.26亿元，增长14.8%；第三产业增加值537.70亿元，增长15.7%。三次产业结构由上年的6.5∶60.0∶33.5调整为6.3∶59.8∶33.9。按户籍人口计算，人均地区生产总值47153元，增长14.0%，折合6201美元；按常住人口计算，人均地区生产总值38354元，增长11.8%，折合5044美元。与此同时，嘉兴经济社会均衡、协调发展，社会发展水平列浙江省前列，市和所辖五县（市）全部进入全国科技进步先进行列，全部荣获省级文明城市（县城）、省级教育强县（市）称号。
2005年，嘉兴农业经济工作以发展都市型农业为主线，切实做好农业的提升、拓展、创新文章，取得了较好成效。全年实现农业总产值1406亿元，同比增长5.2%；农业增加值82亿元；农村居民人均纯收入8007元，增长14%，增速连续两年达到两位数。
一、农业结构进一步优化。全市粮食播种面积274.1万亩，总产量119.5万吨。各类设施栽培面积22万亩，优质水果面积13.16万亩，分别新增3.1万亩和2.66万亩。畜牧业和渔业稳定发展，肉类和水产品总产量分别达到32万吨和14.27万吨，同比小幅增长。各种新品种进一步推广，优质农产品比重逐年提高。农业区域结构、品种结构和品质结构得到进一步优化。
二、农业产业化稳步推进。2005年新批农业外资项目39个，合同利用外资2.07亿美元，实际利用外资6594万美元。新增国家级农业龙头企业1家，市级农业龙头企业22家；跨区域农业经营取得突破，累计建立市外各类生产基地近300万亩。休闲观光农业蓬勃发展，建立各类休闲观光农业区（点）28个，年接待游客约50万人次。新组建农民专业合作社41家，全市农民专业合作社总数达165家，带动农户近12万户。
三、农业生态环境持续改善。市本级新建牧业小区5个，全市各类养殖小区达到了27个，其中6个被列为省级示范项目。全市新建沼气工程1556处，新增年处理能力近400万吨。推广测土配方施肥技术280万亩次，推广秸秆还田230万亩次，实施重大病虫害无害化处理技术160万亩次，农业和农村生态环境进一步改善。
四、农产品质量稳步提高。全年新增绿色食品6个，有18个农产品通过了国家级无公害农产品认证，56个无公害农产品基地通过了省级认证，新建标准化基地88个。切实加强动物疫病防治工作，全面开展畜禽产品流通监管，进一步加强农产品市场检测。
五、农村改革继续深化。全市镇（乡）、村全面实施会计委托代理制和村务财务公开制度，组织开展农村社区股份制改革试点，全面推行村公益事业资金“一事一议”制度，抓好土地二轮承包完善扫尾工作。 |
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嘉兴是对外开放的前沿阵地。近年来，嘉兴开放型经济快速发展，2007年嘉兴进出口总值160.62亿美元，增长26.9%，其中出口总值116.74亿美元，增长27.2%；进口总值43.88亿美元，增长26.2%。机电产品、服装类产品等仍占居出口商品主导地位，机电产品出口31.65亿美元，增长37.0%，占全市出口总额的27.1%；服装类产品出口29.74亿美元，增长13.2%，占全市出口总额的25.5%。经济外向度进一步提高，外贸依存度77.1%，其中出口依存度56.0%。
2007年嘉兴市合同利用外资34.55亿美元，实际利用外资16.62亿美元，分别增长35%和36%；嘉兴新批外商投资企业420家，其中引进1000万美元以上项目211个，富士康集团华东生产基地落户嘉善。嘉兴引进内资项目834个，实际到位内资118.6亿元，增长25.3%。
2007年对外经济技术合作工作继续稳步推进，全年新办境外企业26家，投资总额达6254万美元，增长123.5%，全社会外派劳务677人次。
三塔是我们嘉兴的象征旅游名胜 嘉兴的自然风光，以水乡古镇名，以山海涌潮胜。嘉兴市境内大部分地区河湖交错，密如蛛网。埠头系舟，石桥跨渡，人家尽枕河。凡是与水有关的字如汇、埭、圩、浜、港、溪等，城乡用作地名的随处可见。据统计，2005年全市旅游总收入达到106.7亿元，增长24.1%。南湖景区被列为全国红色旅游经典景区，桐乡乌镇被评为中国十大魅力名镇,海盐百步被评为2005年世界100大旅行必到之地。
嘉兴子城秀洲区和嘉善县的北部多湖泊，梅家荡、莲泗荡、南雁荡、麟瑞湖、相湖、夏墓荡、祥符荡，都是历史上的名湖。雅人高士，结庐湖畔，历久而成名胜的如闻川的税暑亭，相湖的绿萝庄，在今天仍可以使人产生诗意的联想。
南湖、南北湖、汾湖为三大名湖。南湖的烟雨，南北湖的集山、湖、海于一体的淡妆之美，汾湖的水云弥漫，都透着一个“秀”字，且无一处不是自然造化所给予的。
嘉兴一地的山虽不甚多，也不甚高，但却亦可称佳秀。海宁、海盐、平湖诸山，大小二百余座，多为百米来高，海宁与海盐接壤处的高阳山，主峰二百余米，为群山之冠。海宁紫微山，海盐秦望山、鹰窠顶、谭仙岭，平湖九龙山，或一山独秀，或层峦叠嶂，虽不足称雄峻，但均翠碧灵秀，登眺之余，胸襟为之一畅。山之外是海。自平湖金丝娘桥起至海盐高阳山，海岸凡80余公里，海面阔大无际，水天一色，而其间多有山丘高崖为屏障，使山川于秀色之外平添了壮美。盐官的海宁潮更称天下独绝。海宁观潮之风，因乾隆中期后江道稳定在北大门，观潮地由杭州移至盐官而大盛，历二百余年至今不衰。农历每月朔望为大潮日。农历的八月十五至二十日则为“观潮节”。潮来，澎湃訇然，如千仞壁立，如万马奔腾，景象壮观，撼人心魄。
江南的景观，如太湖的浩渺，西湖的秀逸，虎丘的玲珑，雁荡的奇兀，都是闻名天下的，而嘉兴独以潮、湖、河、海并存驰誉江南。只要从平原水乡拈得一“秀”字，从滨海潮涌拈得一“奇”字，看她便无一处不是好景色。 |
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嘉兴市与国外友好城市、友好交流、友好往来关系城市概况
序号 城市名称 所属国家 签约时间
1 富士市 日本（亚洲）静岗县 1989年6月4日
2 江陵市 韩国（亚洲）江原道 1999年6月11日
3 班布里市 澳大利亚（大洋洲）西澳洲 2000年10月13日
4 布鲁明顿 美国（北美洲）南印地安那州 1994年5月20日
5 春江町 日本（亚洲）福井县 1997年8月9日
6 氏家町 日本（亚洲）枥木县 1985年
7 圣地费尔市 挪威（欧洲）圣地费尔市 2001年5月11日
8 坦帕市 美国（北美洲）佛罗里达州 2001年6月6日
9 尼特罗依市 巴西（南美洲） 2002年5月24日
10 斯特林市 丹麦（欧洲） 2004年09月23日
11 蓬萨克市 意大利（欧洲） 2001年9月1日
12 博茨瓦纳 博茨瓦纳洛巴策市（非洲） 2002年5月9日
13 达蒙维市 加拿大 2004年3月19日
14 昆西市 美国 2004年11月24日
15 普利茅斯市 英国 2007年5月底 |
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嘉兴加快先进制造业基地建设，大力发展临港工业、装备制造业、高技术产业和特色优势产业，工业经济总量不断壮大，产业层次进一步提升。2007年全市工业增加值856.0亿元，按可比价格计算，增长16.1%，占全市地区生产总值54.0%。
2007年规模以上工业企业数5964家，比上年增加969家，实现工业总产值3338.59亿元，增长25.7%；实现利税274.3亿元、利润163.2亿元，分别增长30.2%和32.6%，呈现出利税增长快于产值增长、利润增长快于利税增长的良好态势。
2007年装备制造业和高新技术产业产值分别增长35.5%和38.8%，在规模以上工业产值中的比重分别提高1.6和0.5个百分点。
2007年新增中国驰名商标29个、中国名牌10个、国家免检产品23个。
2007年105项亿元以上投资项目全面推进，完成工业生产性投入495亿元，增长17.3%。 |
科学技术 Science and Technology |
嘉兴深入实施“科教兴市”战略，科技进步水平变化情况保持浙江省前列，市及所属县（市）全部进入全国科技进步先进行列，所属县（市、区）全部进入省科技强县（市、区），实现双“满堂红”。
（一）科技平台建设取得重大突破。全省区域创新体系副中心建设开始启动。以海宁皮革研究院为主体的浙江省皮革行业科技创新服务平台，获浙江省批准立项建设，实现了省级科技重大平台零的突破；行业科技创新平台-软件业技术服务平台和专利服务平台已获浙江省批准立项，嘉兴现代毛衫区域科技创新服务平台也已通过省级初步论证。国家农业科技园区通过省级专家认证，并向国家科技部申报验收挂牌，全市新认定省级农业科技型企业2家，认定省级农业企业科技研发中心建设单位4家。全市科技孵化器网络体系初步形成，今年新增国家级科技孵化器1家，省级综合性孵化器1家，省级专业孵化器2家。
（二）高新技术产业加快发展。2007年全市高新园区入驻企业421家，实现技工贸总收入138.90亿元，同比增长30.08％；利税16.58亿元，同比增长106.46％；引进外资项目42个，合同利用外资2.29亿美元。高新技术特色产业基地区域特色基本形成，新增了海宁复合包装材料省级特色产业基地，全市已有省级以上高新技术产业基地7家。积极培育高新技术企业，2007年被认定为国家级和省级高新技术企业分别达6家和25家。注重企业研发中心建设，分别有11家和20家单位被新认定省、市级高新技术研发中心。积极实施重大科技专项，提高科技创新显示度，2007年省级以上重大科技专项有23项。全年国家级高新技术企业46家，省级科技型中小企业229家，比上年增加59家。 |
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滨海新区位于中国经济发展最活跃的长三角南翼，是嘉兴发展最具潜力的区域之一。（没有得到国务院正式发文批准）
目前滨海新区开发建设范围：东起平湖金丝娘桥，西至海盐西塘桥镇与武原镇交界处，北至杭浦高速公路，区域面积227平方公里。辖区内拥有国家级嘉兴出口加工区、国家级九龙山森林公园、省级乍浦经济开发区、省级海盐经济开发区（杭州湾大桥新区）、省级九龙山旅游度假区和市级独山港区。
2007年滨海新区开发开放各项工作均取得了较大进展，全年实现财政一般预算收入11.5亿元，同比增长30%；实现规模以上工业总产值282亿元，同比增长30％；固定资产投资完成90亿元，同比增长47％，其中工业生产性投入完成66亿元，同比增长52％。
在港口上，2007年嘉兴港完成货物吞吐量2418万吨，集装箱3.7万标箱。码头建设加快推进，2007年完成投资8亿元，开工建设码头泊位3个，建成码头泊位3个。目前全港拥有生产性码头泊位24个(其中万吨级泊位16个、千吨级泊位8个)。围堤工程进展顺利，独山港区围堤一期工程已建成，二期围堤主体工程也已完成；海盐港区东段围堤一期工程合龙。分别组建了嘉兴市港务管理局独山港务分局、海盐港务分局，三大港区联动发展取得新进展，内河港池项目建设前期工作全面启动，港口特色产业和仓储物流业发展取得了新业绩。
在招商选资上，2007年合同利用外资4.8亿美元，同比增长70％，实际到位外资1.8亿美元，同比增长137％，引进市外内资16亿元，同比增长95％。重点推进“双百工程”（即建设100个项目，完成投资100亿元），帝人一期扩产工等项目顺利开工建设，中顺纸业等项目顺利投产，杭州湾钢贸城等三产项目加快推进。
在平台建设上，基础设施建设掀起新高潮，2007年完成投资14亿元，同比增长61％。独山港区滨海二路、滨海四路北延伸段、滨海大道大桥新区段等道路加快建设，道路框架进一步形成。水、电、气、热等基础配套设施加快跟进，220KV新华变电所、110KV金沙变电所投入试运行。安置房建设加快推进，文化、教育、商贸等城市功能性基础设施建设进一步加快。 |
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嘉兴历代名人辈出，仅近现代就涌现出了文坛巨匠茅盾、武侠小说大师金庸、国学大师王国维、新月派诗人徐志摩、漫画家丰子恺和张乐平、弘一法师李叔同、著名数学家陈省身、著名作家余华、作家孔另镜等一大批名家大师。
金庸
此外还有文学名人：严忌、严助、朱买臣、丘为、刘禹锡、殷尧藩、陆贽、褚无量、文偃、娄机、梵琦、朱淑真、张伯淳、陆正、贝琼、程本立、李日华、王翃、俞汝言、魏大中、钱士升、钱棅、屠勋、冯汝弼、过庭训、吴鹏、李天植、胡震亨、朱妙端、祝萃、陈与郊、朱彝尊、吕留良、张廷济、胡小石、张宗祥、徐震堮、胡士莹、项定荣……
艺术名人：顾况、姚绶、倪瓒、陆晃、许远、徐再思、张成、张德刚、杨茂、盛懋、徐石麒、张涟、魏学洢、黄媛介、朱琰、沙可夫、米谷……
科技名人：贾祖璋、李善兰、朱琰、李善兰、沈骊英、陈世骧、陈毓川、程开甲、程庆国、程浴淇、褚应璜、丁舜年、高尚荫、顾功叙、黄昆、姜文汉、倪嘉缵、钱崇澍、钱绍钧、钱正英、钦俊德、沈国舫、沈天慧、沈闻孙、苏元复、谭其骧、陶诗言、屠善澄、屠守锷、汪胡桢、吴澄、徐匡迪、张效祥、张直中、张钟俊、周廷冲、周廷儒、周志、朱夏、邹竞……
政治名人：卫泾、赵汝愚、钱士晋、金仲华、黄源、沈钧儒、沈泽民、徐永祚、严独鹤、陆费逵、陆宗舆……
教育名人：沈鼎三、查良钊、侯家声、虞尔昌、曹云祥、张印通……
军事名人：钱旃、陆炳、陆逊、郑晓、祝以豳、蒋百里……
英烈名人：张佐臣、刘炳福、陈敬个、姚莲娟……
在古代还有状元朱国祚、钱士升、沈廷文、朱昌颐；榜眼：吕原、李自华、施凤来、陈之遴、吴涵、陈元龙、查嗣韩、吕葆中、沈昌宇、沈初、陈万青、钱福昌、金鹤清 等等。 |
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五芳斋粽子：享有“粽子大王”之称的“五芳斋”粽子，是嘉兴的特产。经历了七八十年，畅销不衰。二十世纪初，在张家弄一带有一些挑担卖茶叶蛋等物的小贩，因生意较好便慢慢摆起了摊子，以后又开起了店。据传1921年张家弄开起了最早的一爿粽子店，取名"五芳斋"（荣记）。因鸡肉粽较出名，便在招牌上画了只雄鸡。这家粽子店里的生意越做越好，引起了其他挑担人的羡慕，于是在一两年里又先后出现了两家粽子店。这三家粽子店竞争激烈， 各人自封“正统”分别叫“顶顶真真老五芳斋”（荣记）、“真真顶顶老五芳斋”（庆记）和“首创第一老五芳斋”（合记）。
粽子 直到1956年，这几家粽子店才合而为一。 近年重修店面取名鸳鸯楼，古色古香，具有民族风格，使老店更添新姿。 "五芳斋"粽子选料考究，选用"徽州伏箬"，叶质软韧，含有植物固有的清芳香味，肉馅鲜、嫩、香。粽子包得松紧适度，密封性好，加上适当的煮烧。粽子花色品种丰富，有火腿粽、鸡蛋粽、白糖豆沙粽、鸡肉粽等。 粽子入口油而不腻， 糯而不粘，咸甜适中，男女老少，人人爱吃，也是馈赠亲人的礼品。也被称为“中国式快餐”。
南湖菱：角圆无刺，绿皮白肉、壳薄味甜，又称“馄饨菱”、“元宝菱”。另据出土实物测定，种植历史已有5900余年。清代李符《咏菱》道：“镜花昼合丝蔓秋，肥角尖凉触波底”，“素手轻擘，红碎嫩玉，分尝便，雪藕也输甜脆……”，可见，南湖菱赢得了多么美好的赞誉。
关于它为何不长尖角，在民间有一个传说。话说，当年乾隆皇帝下江南途径嘉兴，当地民众拿出南湖的菱给皇帝吃，当时的菱是有尖角的。乾隆皇帝吃的时候一不小心被尖角刺到了。第二年，南湖的菱便不再长角了。
平湖糟蛋：又名软壳糟蛋，已有200余年历史。据传清朝雍正年间（公元1730年）有一海盐平山人试制成功“软壳糟蛋”，其特点是：蛋壳脱落，蛋膜不破，蛋色晶莹，形似榄球，蛋白呈乳白色软胶状，蛋黄呈桔红色或黄色。它含有醇厚的酒香，品尝鲜美，余味无穷。平湖糟蛋先后在“南洋劝业会”、“英国伦敦博览会”、“南京品物会”上展出，受到中外人士的好评，曾获巴拿马国际博览会金奖牌。现在糟蛋的产量不断提高，并远销港澳及东南亚诸国。
平湖西瓜：早在清光绪十二年《平湖县志》上就有记载：“西瓜瓤有红、白、黄三种，产红霓堰者佳”。现在的“中育一号”西瓜含汁多、瓤甜脆，纤维省，味鲜美，中心含糖量达10~15%，它的成熟期早，瓜质极佳，深受人们喜欢。平湖西瓜以皮薄籽少、细嫩松爽、鲜甜清香、品质极佳闻名海内外，号称江南第一瓜，也是中国三大名瓜之一。平湖西瓜种植历史悠久，面积大，产瓜多，且品种丰富。明天启七年的县志就有西瓜记载，至今已有300多年。
全市常年种瓜万亩以上，年产瓜数十万担至百万余担；西瓜品种有数十种，最有名的是马铃瓜、三白瓜、解放瓜、台黑瓜、中育一号、圳宝及卫星西瓜、无籽西瓜和平优系列西瓜。
桐乡李：李是古今稀有的珍果，也是桐乡的传统名果，盛名传于天下，身价百倍。原因是李果大色艳，核小肉厚，浆液甘美，风味独特，营养丰富， 品质极佳为群李之冠。 古代是献给帝王的“贡品”珍果，历代文人逸士亦为之倾倒，留下许多美丽的传说和诗篇。 相传李始种于春秋时代。《春秋》杜预注：“吴都嘉兴县西南有城，其地产佳李故名”。原产李的李城，即今桐乡市百桃乡桃园村。李7月上旬成熟，其果硬熟时致密，鲜甜清香，脆而爽口，软熟后化浆液盈溢，有蜜甜酒香。
八蒸糕 平湖元青豆：呈椭圆形，皮黑肉青，故又称皮青仁、黑毛豆，而且颗料粗大、落盘有声，被列为世界名贵豆种之一。地青豆含丰富的蛋白质、人体必需的七种氨基酸和铁、钙、棕榈酸、磷等微量元素，而且还是中药品配方的重要原料，既可治盗汗虚弱，又有滋阴，补血、健身之功效。我国民间常把“元青豆炖猪爪”当作史贵滋补佳品，产妇吃了能催乳、补血。
西塘八珍糕：八珍糕选用山药、茯苓、苋实、米仁、麦芽、扁豆、莲肉、山楂等八味草药辅以优质糯米粉、白糖精制而成。此糕青黑发脆，起初以能消小儿疳积而走俏，后由于选料考究、加工精细、口感香甜，且益脾健胃，逐成为江南名点，享誉白余年而不衰。如今，古镇西塘已作为旅游胜地面对四方宾客，西塘人秉承古方，根据各人不同的口味，在八珍糕的基础上又开发出绿豆燥片、果酥等近十种新品。
海宁皮革：制革业已有70多年历史。进入本世纪80年代以后，在国家“改革开放”政策的指引下，星罗棋布的皮革服装厂迅速崛起。发展到1997年末，全市有皮革皮件厂3200余家，“中国十大真皮衣王”2家，中国皮革工业协会颁发的佩挂真皮标志企业31家，年产鞣制皮革（折牛皮）918万张，皮衣1210万件，还有箱包、皮鞋、手套、皮带、票夹等皮革制品，总产值近70亿元人民币，外贸出口供货值13亿元人民币，成为海宁的一大支柱产业。产品远销美国、加拿大、法国、德国、荷兰、日本、韩国、香港等40多个国家和地区。位于杭嘉湖平原上海宁市区的浙江皮革服装城，早在1996年就被国家国内贸易部命名为国家级中心批发市场，1997年经浙江省工商局考核，授予三星级文明规范市场称号。被誉为“中国皮衣之都”。
教育和科学技术
2008年，全市拥有各类学校（含幼儿园）738所，在校生66.26万人，其中，高等教育学校9所，在校生6.30万余人；普通高中38所，在校生6.75万人；初级中学122所，在校生15.22万人；小学233所，在校学生23.63万人。初中和小学入学率分别达99.99%和100%。初中、小学学生巩固率分别为99.98%和100%。初中毕业生升高中段各类学校比例达97.49%，比上年提高0.9个百分点。普通高校招生12110人，毕业学生6822人，比上年增长25.9%。高等自学考试报考人数3.2万人，获得大专以上文凭人数981人；成人高等学历教育毕业班学生8384人；成人中等专业学历教育招收学生1423人，毕业班学生1298人。农村各类文化技术培训49.0万多人次。全市各类民办学校达52所，在校学生4.3万人。
年末全市拥有县级以上国有独立研究开发机构9个，全市人才资源总量(三支两批)57.84万人，比上年增加7.4万人，增长14.7%。全年获得市级以上各类科技成果104项，其中，获得省级科技成果奖14项，市级科技成果奖90项。技术市场发展平稳，全年经认定登记技术交易金额2.34亿元，交易合同数886项。
全市高新园区入驻企业516家，技工贸总收入151.8亿元，利税总额9.28亿元，引进外资项目49个，合同利用外资1.77亿美元。全年国家级高新技术企业101家，省级科技型中小企业367家，比上年增加229家。
卫生
2008年末，全市共有医疗卫生机构1365个，卫生技术人员22510人，其中医生6957人，注册护士6396人，医疗床位12929张。平均每千人拥有医生2.06名，每千人拥有医院床位3.82张。全年急门诊病人2095万人次，住院36.08万人次。
全市已建成92个社区卫生服务中心和826个社区卫生服务站，社区卫生服务能力继续提高。全市无偿献血35568人次，献血量1187.8万毫升；无偿献血占临床用血比例达100%。
全市（镇）、村合作医疗覆盖率均达100%，乡镇初保达标率为100%。全市农村自来水受益率98.72%，农村农户改厕率95.34%。 |
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- n.: Jiaxing
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