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武功地处关中平原西部，东迄兴平，西邻杨凌、扶风，北接乾县，南隔渭河与周至县相望，两县之间在渭河上有公路大桥连接，使得车辆可以从西宝高速公路武功收费站处直下通周至、陕南等地。全县共有 8镇4 乡， 262 个自治村， 6 个社区居委会， 41.14 万人，其中农业人口 37.4 万人。全县总面积 397.8 平方公里，其中耕地 42.5 万亩，人均 1.1 亩，是我省人均土地面积较少、人口密度较高的县区之一。
县人民政府驻普集镇，邮政编码712200，，电话区号０２９。
境内以汉族为主，还有回、满、白、壮、蒙古、侗、傣、朝鲜、土家、锡伯、土族等11个少数民族。陇海铁路、 西宝高速公路、 西宝公路中线、北线和 107 省道穿境而过，交通十分便利。城区东距古城西安 70 公里，咸阳国际机场 50 公里，西距工业重镇宝鸡 80 公里，地势平坦开阔，地理位置十分优越，是关中地区重要的交通枢纽和物资集散地。 |
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| 2006年，武功县辖8个镇、4个乡：普集镇、苏坊镇、武功镇、游风镇、贞元镇、长宁镇、小村镇、大庄镇、代家乡、河道乡、南仁乡、普集街乡。 |
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武功建县始于秦孝公十二年（公元前350年）。王莽新朝天凤二年（公元15年），改为新光县。东汉初，废入眉县。永平八年（65年），复置武功县。北魏太和十一年（487年）置武功郡。建德三年（574年），废郡设县。五代后晋时，置武功郡，后周改郡为县。金大定二十九年（1189年），改县名为武亭。元代复名武功县。
1949年5月19日武功解放，废保、甲制，设区公署、乡人民政府。全县划分为城关、杨陵、大庄、普集、薛固、长宁、贞元、魏公、三厂等9区，76 乡。9月将渭河三厂区（共5乡）划归盩厔县。1951年5月，将杨陵区湋河以北的上营、新寨两个乡，大庄区的南、北庙底、毛家嘴、赵家崖、王家窖5个村和贞元区的麻西寨两堡划归城关区。
1952年6月，将原71乡缩编为64 乡。1955年8月，县人民政府改称“县人民委员会”；乡人民政府改称“乡人民委员会”。将第八区（魏公）的贾晁乡划归第一区（城关）。1956年3月，撤区并乡，全县设城关、杨陵、普集三镇；上营、杜寨、李台、大庄、张寨、南仁、普集、薛固、北营、长宁、河道、戴家、贞元、蔚村、周村、牛台等16乡合并为7乡。1958年10月，成立人民公社，将7个乡改为7个人民公社，上游（城关）、红旗（杨陵）、跃进（普集）、卫星（薛固）、东风（长宁）、火箭（贞元）、中苏（苏坊）。同年11月，又将7个人民公社改设为武功、杨陵、普集、长宁、贞元5个人民公社，辖27个管理区。原农业生产合作社改称生产大队。
1961年8月1日，武功县建制恢复，将原5个人民公社划分为14个人民公社，辖244个生产大队。1964年，将扶风县五泉公社的官村、周家村划归武功县杨陵公社。1965年4月设杨陵、普集、小村三个镇。1984年5月，撤销公社、大队建制，全县设三镇12乡，辖365个村民委员会（511个自然村），4个居民委员会。并改车站公社为北营乡；武功公社为武功镇；原车站公社的田家、桂家、东李家大、小堡和屈家划归普集镇；原薛固公社的仁村、成家、小村和薛村归小村镇。2001年11月，全县8镇7乡合并为8镇4乡，撤消原观音堂、薛固、北营三乡，分别并入大庄、小村、普集三镇。 |
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武功县地形由山前洪积扇前缘地带和黄土台原、河漫滩及河谷冲积阶地三种类型构成。耕地中川、塬平地占97%，士娄土和黄土等优质土壤占94.3%，全县土地总面积589252.1亩，其中耕地面积434741.1亩，水浇地面积395784.5亩，占耕地面积的91.02%。境内有三条河流，均属渭河水系。水资源可利用总量26553.8万立方米，已开发利用量为17169.8万立方米。干旱年亩均灌水253立方米，总计1.27亿立方米，加上工业用水共计1.34亿立方米，已开采1.6亿多立方米，总水量收、支平衡有余。地下水年均可利用量1.5988亿立方米，已开发利用量为9924万立方米，占可开采量的62%。地下水中有丰富的肥水资源，主要成分为硝态氮、亚硝态氮和铵态氮及少量磷、钾，分布在14个乡（镇）120个行政村，面积2.258万亩。已开发利用的有肥水井含氮量为30克/立方米~100克/立方米，个别井含氮量最高达1200克/立方米~1500克/立方米。全县水利设施面积 43.3万亩，占耕地面积的99.6%，有效灌溉面积39.36万亩，占耕地的89.4%，人均 1.05亩，其中旱涝保收田172576亩，人均0.46亩。
境内生物种类繁多，品种资源丰富。已被利用的植物中，农作物58种，果树10种，林木68种。农作物中，粮食作物11种，以冬小麦和夏玉米为主要品种；经济作物18种，以油菜为大宗；果树以苹果为主；林木树种有针叶用材树5种，阔叶用材树40种，庭院风景树7种，灌木11种。已被利用的动物中，饲养畜、禽15种，50多个品种。大家畜以奶牛、黄牛为主，小家畜以猪为主，奶山羊次之。家禽有5种，以鸡为主。鱼类有10种。 |
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武功是个农业县，人口分布以农村为主，城镇人口所占比例很小。1956年城镇人口25106人，占总人口的12.01%；农村人口183894人，占总人口的87.99%。1982年城镇人口31673人，占总人口的8.1%；农村人口359322人，占总人口的91.9%。1990年城镇人口 31530人，占总人口的8.46%；农村人口341174人，占总人口91.54%。
武功县各乡（镇）人口密度也有较大的差异。小村镇、普集镇、大庄乡、北营乡人口密度最大。据1990年统计，每平方公里分别为4436.1人、 2502.3人、1202.3人、1161.5人。河道乡人口密度最小，每平方公里669.5人。 |
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渭河是该县较大的过境河，是黄河的最大支流。自扶风县入本县，经大庄镇、普集镇、普集街乡、小村镇东注兴平市，境内全长20公里，流域面积90平方公里。河床最宽处2000米，最窄处700米，境内年平均流量147立方米/秒，最大流量1100立方米/秒，最小流量65.5立方米/秒，年均径流46.4立方米。
漆水河是第二大过境河，古称杜水、武亭水、中亭水。发源于麟游县，经乾县由游凤镇入境。经游凤、苏坊、武功镇，向南流入渭河。境内流长24公里，流域面积157.2平方公里。年平均流量4.32立方米/秒，最大流量265立方米/秒，最小流量0.03立方米/秒，年径流量13623.6万立方米。
湋河是第三条过境河，古称沮水，俗称后河。发源于凤翔县，自扶风县入境，东流武功镇南汇入漆水河，全长100公里，境内流长10公里。年平均流量0.57立方米/秒，最大洪流量413立方米/秒（1954年）。年径流量1785.2万立方米，天旱断流。
漠峪河发源于永寿县，自乾县南流入境，经苏坊至武功镇城东北处汇入漆水河。境内流长6公里。年均流量0.03立方米/秒，年径流量86.4万立方米。此河一年内多数时间无水。
清水河在县境内有渭北、渭南两条傍渭河西行的河流，均称清水河，源于境内河滩沙碛中。渭北清水河由西向东流至立节、布王村南汇入漆水河，清嘉庆年间已干涸，今无迹；渭南清水河于周至县下三屯以西东流，经武功三厂镇（乡）退入沙河。1949年随同三厂区划归周至县。
[川地] 武功在关中盆地西部，地貌形态简单：一是河谷冲积阶地；二是黄土台原；三是山前洪积扇前缘洼地。
河谷冲积阶地主要由渭河、漆水河、漠峪河、韦水河冲积形成。漆水河等比较窄小，形成的阶地不连续，较零散；渭河历史悠久，洪水规模大，在不同地质年代冲积形成了三级阶地，对武功县的地质地貌均有很大影响。三级阶地形成于距今约69万年，二级阶地形成于距今8万至10万年，一级阶地形成于距今一万年左右。一级阶地形成较晚，没有黄土覆盖，一般比河床高了3—5米，海拔417—454米；二级阶地比一级阶地高10—15米；三级阶地比二级阶地高15—25米。
黄土台原西起观音堂乡北部，东经贞元、河道南部，北与洪积扇前缘洼地衔接，南与渭河三级阶地相连。比三级阶地高20—80米，海拔480—560米。由于漆、韦 、 漠三条河流切割，分为武功西塬、金家塬和武功东塬。形成始于距今69万年，结束于8—10万年，表面覆盖一层10—20米厚的黄土，下层有冲积层，洪积层，风积层和湖泊沉积物。
山前洪积扇前缘洼地分布于苏坊镇的蔚村塬一带，南边与黄土台原相接，地势南高北低，海拔490—570米，其前缘与金家塬相接。地表覆盖10—20米厚的黄土，下层主要为冲积物。
民间习惯把县域分为头、二、三道塬。头道塬包括黄土台原和山前洪积扇。二道塬东部包括渭河二、三级阶地，西部只包括三级阶地。三道塬东部为渭河一级阶地、西部为一、二级阶地以及河漫滩。 |
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(一)土壤：
武功县属暖温带半湿润季风气候区，在远古时期，当时的地面被茂密的森林和草原所覆盖，从而形成了以黄土为母质，森林、草原为植被栽培作物所取代，原来的自然土壤也由于人类的作用而不断演化。据1982年土壤普查，全县共有士娄土、黄土、潮土、沼泽土、水稻土和淤土六大土类。其特点是：士娄土包括红油土、黑油土、斑斑黑油土、黑涝洼土、褐士善土等，占总土地面积的76.7%。主要分面于渭河各级阶地上，该土具有土层深厚、上虚下实、保水保肥等优良特性，是本县最肥沃的农业土壤。黄土类包括黄士善土、淤土和淤士善土。面积仅次于士娄土，占总土地面积的17.6%，主要分布于原边梯田、沟坡及部分河谷地。其特点是属黄土母质上发育起来的一种幼年土壤，因而疏松易耕，通透性好。但蓄水保肥性能差。潮土、沼泽土和水稻土，属水成和半水成土壤，占全县总土地面积的5.7%。主要分布于渭河、漆水河沿岸的渍水滩地，主要种植水稻等水生作物。
(二)土地：
1951年春，本县土地改革结束后，为了对小农经济实行社会主义改造做准备工作并处理土改遗留问题，于1951年冬成立武功县查田定产领导小组。从1951年12月18日开始至1952年1月25日，历时39天，出动干部488人，根据地形、土地多少、丈量难易等实际情况，将全县划分为310个责任区，逐村进行土地丈量。全县实有土地567540.13亩，其中非耕地12979.67亩。并将境内所有耕地分等定级，按等级规定产量指标，起到了平衡负担的作用。1980年4月，由省农委、中国科学院西安分院共同主持，抽调省、地、县有关单位130余名专业技术人员和专家教授，采取野外调查和采土分析相结合的方法，对全县土地进行了全面普查。境内共有土地668998亩，其中生产用地573572亩，占85.7%，非农业生产用地95426亩，占14.3%。从1989年3月至1990年9月历时一年半时间，对全县土地资源进行了调查。这次调查采用1984年陕西省测绘局航摄放大的50×50cm的黑白晒印胶片，经过野外调绘、转绘、面积量算、编绘图件等工作，查清了全县土地的数量、利用类型、权属及其分布状况。自1996年开始，国土资源部门每年在10月31日之前，开展一次年度全县土地利用现状变更调查工作。截止2006年10月31日，全县土地总面积586825.8亩，折合391.2平方公里。其中耕地面积410360.8亩，占总面积69.9%；园地10221.7亩，占总面积7.1%；林地4390.7亩，占总面积0.7%；其它农用地35936.3亩，占总面积6.1%；居民点工矿104278.3亩，占总面积17.8%；交通运输4406.1亩，占总面积0.8%；水利设施用地787.4亩，占总面积0.1%；未利用土地5870.2亩，占总面积1.0%。其它土地10574.3亩，占总面积1.8%。 |
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(一)水文：
地表水：武功县的地表水主要指引渭工程和过境河流，其中：引渭工程干渠3条。总干渠位于头道原，境内渠长18.7公里，流量40立方米/秒，灌溉面积19万亩。渭高干位于本县中部二道原地区，境内渠长21公里，流量23立方米/秒，灌溉面积12.3万亩。渭惠渠位于本县中部二道原南部的二级阶地上，境内渠长20公里，流量27立方米/秒，灌溉面积10.8万亩。过境河流主要有渭河、漆水河、漠浴河、氵韦 河。渭河从本县南部横穿而过，为本县最大河流。境内流长20.7公里，年平均流量300立方米/秒，水量季节性变化较大，6、7、8月为洪水期，最大流量达1100立方米/秒，10月至翌年4月为枯水期，最小流量65.5立方米/秒。其次是漆水河，流经本县西部，由北向南，流长24公里，从游风乡正北入境，经武功镇由大庄乡注入渭河。再次是漠浴河和氵韦 河，流程短，水量小，干旱季节常出现干谷。
地下水：武功地处关中盆地，系断陷水系发育地区，这种结构给降水和地面水渗入储存提供了良好的条件。而且，这些富水区主要分布在渭河、高河漫滩，一级阶地为强富水区。水埋深2—4米，含水深度20—40米，影响半径260米，单位涌水量10~~20吨/时?米，水质良好，矿化度小于1克/升。渭河二级阶地为中富水区，水埋深8~20米，承压水20~40米，影响半径200米，矿化度小于1克/升，单位涌水量1~5吨/时?米。水稳性良好。渭河三级阶地和黄土台原区为弱富水区，地下潜水埋深50米左右，承压水70—120米，影响半径160米，单位涌水量0.5~1吨/时?米，矿化度小于1克/升，含水性较差。
(二)气候：武功属温暖带半湿润性气候区，夏季高温多雨，冬春寒冷少雪，四季区别明显。
气温：本县日平均气温稳定通过0℃是从2月10日开始至12月15日结束，全年无霜期315天；稳定通过10℃的日平均气温是从4月5日开始至10月28日结束，历时206天；全年≥10℃的活动积温为4184℃，与全省2000~4900℃相比处于中间状态。
光照：武功县光能资源比较丰富，历年平均日照时数2094.9小时，年辐射总量114.86千卡，其中生理辐射57.43千卡，占年辐射总量的50%。目前，光能利用率一般为2.45%，高产田块为5%，生产潜力较大。
降水：本县地处关中偏西，年降水量633.7毫米，最大降水量97.97毫米，最小降水量327.1毫米。而且降水的季节性强，多集中在6、7、8三个月，占年降水量的50%以上。每隔2—6年常出现一次干旱年份，9月份的连阴雨天气，几乎年年发生，常给农业生产带来一定的影响。 |
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武功县位于关中盆地西部，属渭河地貌，形成于中生代末朝，由于在燕山等新构造运动和气候等多种应力作用下，造就了现今的不同地质结构和不同地貌类型。全县地形西北高、东南低，从北向南成阶梯跌落，分为一、二、三道塬。归纳起来，全县有下更新世时期风积黄土台原和山前洪积扇平原；中更新世时期渭河、漆水河三级阶地；上更新世时期的渭河、漆水河二级阶地；全新世时期的渭河、漆水河谷一级阶地及河漫滩。除一级阶地之外，普遍都被上更新世风积黄土（马兰黄土）所覆盖。整个地形走向西北高、东南低，成阶梯状向渭河倾斜。从北到南群众依次称之为头道原、二道原和三道原。
河谷阶地：指由渭河、漆水河、漠浴河、氵韦 河冲积而成的河谷阶地。距今约六十九万年的中更新世时期，形成了现在的三级阶地，海拔432—510米，包括长宁、南仁、观音堂三个乡，面积97256.1亩，占总土地面积的16.5%；距今8—10万年的上更新世时期，形成了现在的二级阶地，包括薛固、北营、普集街、大庄北部及小村、普集两镇面积40650.9亩，占土地总面积的6.9%；在距今约1万年的全新世时期，形成了现在的一级阶地，海拔411—450米，包括薛固、普集街、北营、大庄四个乡，面积119151.9亩，占总土地面积的20.2%。
黄土台原：系由黄土堆积而成的准平原，海拔500—600米，包括苏坊、游风、武功镇、贞元、代甲、河道等6个乡镇，面积331779.4亩，占总土地面积的56.3%。呈西北东南走向，比降2.3—5‰。该原形成于中更新世和上更新世时期，上覆厚约10—20米的黄土，下埋洪积、湖积等沉积物。由于漆、漠、氵韦
水的分割，进而形成苏坊、金家和武功东西四个大原以及原坡、原间洼地等小地貌。原面开阔平坦，土层深厚。槽形洼地，避风涵水，唯独坡梁条件较差，但多辟为梯田。
山前洪积扇：由于洪积和坡积而成，分布于漆水河和漠浴河之间的三角原面，包括本县西北的苏坊一带，由南向北倾斜，海拔490—570米，坡降2.5—5‰，上覆厚约10—20米的黄土，下伏洪积物等。 |
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［冠礼］
古代男子成年时，要举行加冠仪式，20岁左右称为“弱冠”。女子长到15岁笄年，表示到了盘发髻、插笄的年令。此礼俗在建国初已绝迹。
［婚嫁］
即结婚。男称取媳妇，女称起发。出稼前一天，由一位命相好的中年妇女给女子整容，用五色线拔头发周围的黄毛，欲称“开脸”。从此已不称“黄毛丫头”了。清朝至民国时期，除县城的官绅结婚用轿外，农村不论贫富一律用席棚大车。早晨三四点将车赶到女方家，并带上踩门钱、下炕钱、糖果等，到了女方家，先致其列祖列宗，吃过“长路面”，女方盘内端手帕，给娶亲的每人一条。然后由女方同辈兄长背女上车，女子哭声大放，将一把筷子抛掷在头门里边，娶亲的连放“起身炮”三响 ，车便起动，沿途抛洒红纸花。男方由一人骑一颈带串铃的马，名曰“报马”（传报情况），女方由一人骑马站在娶车前，名曰“压马”，等送亲的人坐上车后，骑马后行，娶车到男方村城门口外暂停，由新郎穿吉服、戴礼帽骑马绕车三周，娘家人给新郎搭红绫、红布、插金花，新郎再骑马到城门口预先摆好的桌前站定，由宾相唱念亲友住址称呼，依次搭红。在鞭炮声中，娶车赶到男家门口，先将女方亲友迎至客房坐定，男方一位中年妇女，拿出红布襄的柽子，上系一酒壶、一面铜镜，让新娘抱住（表示妇工和妇容，还含有皇上圣旨恩准结婚之意）下车，踏着布和苇席入门。男家一人，手端烧红的石头，放在铁铧内，另一人用醋浇灌，名曰“打醋坛”。新媳妇边走，宾相用碎谷草、五色粮食，撒在新娘头上、身上，名曰“撒豆瓣”。新郎在前，新娘在后，到“天地堂”举行婚礼，由宾相唱，新郎作揖新娘拜。先拜天地，再拜高堂，夫妻交拜，礼毕入洞房。进洞房门，新郎先上炕踩四角，下炕揭新娘盖头。中午新娘洗 面、梳妆、交钥匙，开衣箱换衣服。打扮毕，新婚夫妇行合卺礼，喝合杯酒，吃合碗面。后即拜灶爷，灶前扣摆一个馍碗、一个肉碗、一个钱碗，如揭个馍碗，表示终生不缺吃；揭个肉碗，表示嘴馋，揭个钱碗，表示一生有钱花。在宴席上，新郎、新娘向亲友敬酒叩拜，饭后娘家人要谢厨。女方客人回时，新郎送至村前，客人给新郎搭红（表示吉利和谢意）后，双方所有人相对行一揖辞别。下午新娘由嫂子引领先拜家族，后拜村邻，至此六礼全部告成。
［说媒］
建国前，本县男女婚姻由“父母之命，媒妁之言”决定，需先由男方或女方父母请邻居、乡里、亲友向对方提亲，俗称“说媒”。1953年，《婚姻法》颁布实施后，婚姻以双方自愿为主，男女双方经介绍人介绍，先是背地里观看、了解，再见面，谈话、相互认识，双方都同意后，男方携带礼物到女方家订亲，介绍人（即媒人）必须参与。
［定婚］
女方先把庚贴（写有女方生辰、属相的单子）交媒人带给男方，如果双方“命合”、“属相合”，双方父母同意，即可商议彩礼。清末至民国初年，一般全礼为24两银子，另外还有“春礼”，作为女方母亲养育之钱。抗日战争开始以后，通货膨胀，货币贬值，彩礼便以实物（小麦或玉米）代之。订个媳妇，一般男方需出五石到十石（每石150公斤）小麦，有的高达36石。穷人比富人彩礼更高，除正礼外，还有10—20公斤棉花、鞋脚钱、衣料钱，统称“押彩钱”。彩礼商定后，男方托媒人给女方一张贴，叫“撒贴”，即定亲贴。女子接贴后，择定吉日（一般为双日），男方陪同媒人到女方家送礼，女方盛宴款待，始算订婚。
［开脸］
女子出嫁前一天，由一位命相好的中年妇女给女子整容，用五色线拔头发周围的黄毛，谷称“开脸”。从此，已不算黄毛丫头了。
［闹洞房］
结婚后三天新房内灯不能熄灭，名曰“长命灯”。三天内每晚闹洞房，除父母辈及兄长外，本家和村人，不论男女老少都可以耍闹。半夜在洞房窗、门外偷听，名曰“听房”。还有趁新娘熟睡之机，拿走袜、鞋等物，次日新娘用手帕挽回，名曰“偷房”。
［回门］
结婚后择吉日（一般双日），新郎与新娘带圆蒸馍40个，四样礼物，去岳父家，叫“回门”。岳父必须给女婿衣料、鞋袜及文房四宝等物。
［送十六］
先年农历腊月或正月结婚的新媳妇还必须在正月十六日前回娘家，到正月十六日这天，由娘家父母陪同，带上20个馍（10个空的、10个实的）、一包糖果及核桃、大枣、葱、青菜等礼物回婆家。晚上“送娃”，由两个中年妇女扮成老翁、老婆，怀抱用麦草或稻草绑扎的“假娃”送给婆母，然后进新房高喊：“双双核桃双双枣，要下娃子满院跑”、“儿媳孝、孙子闹，乐得阿公胡子翘”、“芹菜芫荽满罐罐，引上孙子命蛋蛋”等，与新娘耍闹中，将“娃”、核桃、枣放在炕席背后，吃过招待饭辞去，耍闹新媳妇又重新开始。
［送百子］ 男女新婚之后，农历腊月二十三日之前，娘家要给女儿送核桃、花生、梨子、枣等果品，俗称“送百子”。
［看月婆］
媳妇产后10天，娘家、婆家的所有亲戚要给产妇送小米、挂面、鸡蛋、红白糖等，称“看月婆”。半月时，娘家要携带鸡蛋、挂面、饦饦馍再次看望，称“看半月”。
［过满月］
孩子出生后20天或满月时，娘、婆家所有亲戚要带上白馍、鸡蛋、包单、衣帽、绸缎披衣、尿布等来看望，婆家要盛宴招待，产妇要给公公、婆婆、亲戚送鞋、袜、布枕等，称“满月活”。大家以钱酬劳，午饭后由父亲抱上孩子，去街上拾小块土，再到书桌前转转，取一本书与一小土块放在孩子的胸前，祝愿娃长大后勤耕苦读。后又给孩子胸前放一大馍，抱在街上走，叫“碰干大”。凡第一个被碰上的男人，都要送件小礼物或钱币，孩子家则以白馍奉送。最后抱进祖父母房内停一会儿，叫“挪窝窝”（表示孩子长大后不忘报本）。
［过生日］
庆寿诞习俗在县境内较为普遍，通常称为“过生日”。建国前，一般富裕人家，年满60岁即开始做寿，每年一次，到辞世为止。寿辰日，要大宴亲朋，晚上唱戏助兴。建国后，随着生活水平的提高，一般人家都要为老人庆寿，晚上多演电影助兴。近年来，为孩子过生日也较普遍。 |
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［辣椒］
亦称“秦椒”，属本县特产，有辣味浓烈、皱纹均匀、角型修长、色泽鲜红，入汤不沉等特点。清光绪三十二年（1906）记载，年行销外地八九万斤。建国前，辣椒种植多分布于下塬，中、上塬种植量较少，以自食为主。建国后，面积逐年扩大，品种有当地土种、耀县“一窝蜂”、“西农20—7”、“8212”、“8819”等。1975年，改直播与白茬地纯种为套种和育苗移栽，八十年代后育苗移栽较为普及。1979年全县种植1500亩，1990年发展到16650亩。最高年份出口量450吨，1989年，省政府确定武功县为辣椒 种植基地县。
［大蒜］
建国前，境内种有生产蒜苗或早蒜苔的当地豁蒜及蔡家坡紫皮豁蒜，以自食为主，零星种植，一年一料。建国后，由于坚持“以粮为纲”的政策，大蒜种植仍不多。主要产区有薛固、普集街、长宁、北营、大庄、小村等乡（镇），二道塬也趋于发展，上塬各乡（镇）亦有零星小块种植。1972年，全县种植130亩，1974年，蒜头出口以后，相继引进“上海嘉定蒜”、山东“苍蒜”和“改良蒜”、河南“宋城白蒜”。由于改进工作制度，实行套种，变歇茬地纯种一年收一料为一年收二料、三料，经济效益提高。1984年以来，大蒜生产发展较快，1989年种植25691亩，总产16500吨，平均亩产642公斤，总产值1731万元，亩均产值创673元的历史记录。1990年种植29980亩，总产23250吨，亩产平均776公斤。提供商品量2万多吨，其中蒜头1.2万吨，蒜苔8000吨，出口蒜头供货量4500吨，在欧美等国际市场备受欢迎。
［晒烟］
武功烟叶种植及烤制加工技术，始于清光绪十四年（1888）。民国期间，上下塬均有种植，多以自食为主。建国后，苏坊、游风、武功镇成为本县烟叶的主要产区，戴家、贞元、长宁、河道等地也有零星种植。1949—1954年间，本县年种植面积10000亩左右，1955年后，徘徊在600—1000亩之间。1988年面积达2.05万亩，亩产148.6公斤，总产3194吨。1990年，全县种植3.47万亩，总产3706吨，被国家烟草局确定为“晒烟基地县”。其品种主要有“落地黄”、“黑大汉”等，古老的烟种“小兰花叶”偶有种植。
［普集烧鸡］ 色亮、肉烂、味香、百食不厌，历史悠久，远近闻名。
［旗花面］
据传明孝宗的正宫娘娘不食，张榜招厨，烹煮鸡汤伴以鸡蛋饼，切成菱花状，佐以香料，鸡油上飘葱花，细面些许，后即食。具有薄劲、光、稀、煎、汪、酸味出头等特点，风味独特。武功京官传至乡间，流传于今。
［小笼包子］ 皮薄馅饱，味道鲜美。1985年被咸阳市食品协会评为名优小食品。
［插酥加鸡蛋］ 面白油大、色泽金黄、酥脆清香，久吃不厌，适胃可口，人人喜爱。
［泡儿油糕］ 个大糖饱，外形圆润，味道香脆，吃时嘴角生香。
［葫芦鸡］ 脆而烂，用刀一拍，骨肉分离，油大色亮，满吃满咽，肥而不腻，香味四溢。 |
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［姜女原 ］ 远古时，炎帝后裔姜姓居有 （即今武功），有求 氏生女曰姜女原，为帝喾元妃。初无子，与帝喾郊祀，遇巨人足迹，悦而践之，即身动有孕。居期生子曰“弃”，乃为后稷，是周人生民之祖。《诗经》曰：“厥初生民，时维姜女原 。”盖此之谓也。
［后稷］ 姜女原郊祀践巨人足，感而有孕，居期生子，以为不祥，弃子隘巷，马牛避而不踩，欲徙置丛林之中，适逢山森人众，又迁弃沟渠冻冰之上，飞鸟咸集，遮之以翼。姜女原觉有神呵护，遂收养之。因初时欲弃之，故名曰“弃”。弃为小儿时，戏耍就爱植树木，种麻菽，已而树木茂盛、麻菽丰美。及步入成人，遂酷好农耕。他有相地之宜，种植五谷，成果丰硕，农人纷纷效法，影响很大。帝尧知道后，即封他为农师。弃“教民稼穑”，天下尽得其利，弃之于民，功莫大焉，帝舜封弃于邰，赐号曰：“后稷”。舜曰：“弃，黎民始饥，尔后稷播时百谷，别姓姬氏。”其后子孙繁衍，逐渐强大，是为周。
［苏武］
字子卿，少以父任为郎。天汉元年，匈奴且鞮候单于初立，恐汉伐袭，乃将多年来扣留于匈奴的汉使，尽数归还。武帝十分赞赏，遂派遣苏武为中郎将，亦送还匈奴留汉使者十余辈，并送以厚礼致答。匈奴单于益发骄横，方欲放武归，适逢汉副使张胜，与背汉之丁灵王卫律部下虞常勾结，连同匈奴缑王，谋杀卫律，劫持阏氏。事败，杀缑王，擒虞常。张胜始告苏武，武曰：事情如果是这样，必然牵连到我，犯下死罪，重负国家。欲自杀，张胜及副使常惠共止之。单于大怒，欲杀汉使，众议使降，武曰：“屈节辱命，虽生，何面目以归汉。”遂引佩刀自刺，卫律大惊，急召医，凿地为坑，置地火，覆武其上，踩背出血，移时方苏。单于壮其气节，朝夕问候，而将张胜收押，杀虞常。卫律以刀逼胜，胜降，谓武曰：“副有罪，当相坐。”武曰：“本无谋，又非亲属，何谓坐。”卫举剑欲刺，武不动，卫律言已归匈奴，赐号称卫，拥众数万，马蓄弥山，苏君若降，明日复然。武不为动。律复曰：“今日降，与君为兄弟，不听吾计，后欲复见我，尚可得呼！”武骂曰：“汝为人臣子，不顾恩义，叛主背亲，为降虏于夷蛮，何以汝为见！单于信汝，使决人生死，不平心持正，反欲斗两主，观祸败。南越杀汉使者，屠为九郡；宛王杀汉使者，头悬北厥；朝鲜杀汉使者，即时诛灭。独匈奴未耳，若知我不降明，欲令两国相攻，匈奴之祸从我起矣！”单于闻言，愈益使降。乃囚武于大窖中，绝不饮食。天雨雪，武则将雪与旃毛并咽之，数日不死，匈奴以为神，遂徙北海上牧放公羊，令公羊有奶始得归。武至北海，掘野鼠，采草实而食之，仗汉节牧羊，晨昏操持，节旄尽落。
降将李陵与苏武曾俱为侍中，善。单于使陵至海上说武，武曰：“武父子无功德，皆为陛下所成就，位列将，爵通候，兄弟近亲，常愿肝脑涂地。今得杀身自效，虽斧铖？、汤镬，诚甘乐之！臣事君，犹子事父也，子为父死，无所恨。愿勿复再言！”陵与武饮数日，欲再伸劝，武曰：“自分已死久矣，王必欲降武，请毕今日之饮，效死于前！”陵喟然叹曰：“嗟呼，义士，陵与卫律之罪上通于天！”因泣下沾襟，赐武牛羊数十头，与武辞。武闻武帝崩，遂南向哭号饮血。？鞮单于立，与汉和亲，汉求迎苏武，匈奴诡称武死。常惠教汉使回言：天子射上林中得雁，足系帛玉，言武在某泽中。单于惊而谢汉使曰：“武等实在。”乃遣武等持汉节还者九人。陵置酒贺武曰：“今足下还归，扬名于匈奴，功显于汉室，虽古竹帛所载，丹青所画，何以过子卿！”汉昭帝始元六年，苏武等使番19年乃归汉，奉诏谒武帝庙。官拜典属国，图入麒麟阁。始以强壮出，及还须发尽白。
［苏则］
字文师，汉平陵候苏建长子苏嘉的十一世孙。少时就以博学多才，品行端正而闻名乡里。后举为孝廉、茂才，先后任酒泉、安定、武都太守。苏则做官，恩威并用，声誉很高。建安二十年（215），曹操率军征汉中张鲁时，路过武都，见则才高，即领随军任向导官。汉中平定后，调为金城太守。曹操死后，曲演叛乱，则奉魏文帝曹丕命，平息了叛军，因功加封为护羌校尉并赏爵关内侯。不久，他又率军平定了曲演残部的又一次叛乱，升为都亭侯，食邑三百户，遂迁升侍中。一次，魏文帝率侍中狩猎，射中一只鹿，当侍臣拔取鹿身上的箭时，鹿竟脱逃。文帝大怒，下令要斩侍臣。苏则立即进谏：“皇上欲效法尧舜治国，而以猎戏杀群吏，臣敢以死请，望收回成命。”文帝悟，夸奖苏则是直臣。黄初四年（223），则病逝，追赠刚侯。
［苏蕙］
字若兰，苻秦时陈留县令苏道质（武功人）的三女儿。她“仪容秀丽，智识精明。”年十六嫁给扶风郡窦滔为妻，夫妻非常恩爱。后来，前秦苻坚率兵袭取了东晋的襄阳地区，封窦滔为安南将军，驻守襄阳。滔赴任时，欲携苏蕙和宠妾赵阳台同行，被苏蕙拒绝，滔遂与阳台赴任，从此断绝音信。过后苏蕙反省，悔恨当时不该与丈夫反目，于是将孤独自伤与思念的深情，巧妙地织成一幅回文组诗，寄给窦滔。组诗织在见方只有八寸的锦缎上，共841字，纵横各29行，每行29字，用五色丝线组成不同方阵，成为不同组诗。纵横、回环、交*、跳间共能读出200多首。诗体繁复变幻，有三言、五言、七言，还有四言、六言。既有绝句，又有律诗，节奏铿锵，情真意切。窦滔接读后，深受感动，秦主苻坚亦击节赞赏，立即迎苏蕙到任所，而遣阳台回关中，夫妻感情更加深挚。唐则天武皇，对苏蕙的回文诗（后称璇玑图）十分赞赏，称其才情之妙“超今迈古”，并为之作序。明时，起宗道人将织锦回文诗分为七图，可读出3752首。康海之孙万民，从起宗道人的七图中又分出一图，可读4206首，诗意无穷。
［苏绰］
（498—546）字令绰，魏侍中苏则九世孙。其父苏协，在后魏时任过武功郡守。苏绰少年好学，博览群书，尤精算术。当朝丞相宇文泰甚重苏绰才华，遂命绰为行台郎中，凡行台公文函件，皆由绰拟作，均切合要领。不久调升为著作佐郎、大行台左丞，并掌管机要。西魏大统三年（537），北齐分三路进犯西魏，形势严峻，绰出谋划策，取得潼关战役大捷，升美阳伯。大统十一年（547）升为大行台、度支尚书、领著作兼司农卿。朝廷力求改变时政，富国强兵，苏绰竭诚尽智，制定记账、户籍法则，编定律令，裁减冗员，设置屯田，奖励耕战，很快充实了国力，拟就六条诏书，即“先修心、敦教化、尽地利、擢贤良、恤狱讼、均赋役”等，多方兴利除弊，成为当时的施政纲领。要求：凡牧守令长不遵六条及计账诸法者，不得居官。时，文帝厌恶文章浮华，令苏绰在祭祖庙之时，为皇帝作《大诰》，由于文词朴实，不尚空谈，当朝下令文章皆依此体。
绰性俭素，不治产业，家无余财。大统十二年（546）死于任所，享年49岁，死后丞相率合朝官员临灵致祭。
［李渊］
祖居甘肃成纪。隋大业中，为岐州刺史，治于武功，遂以为家，居庆善官，取妻窦氏，开皇十八年生世民于其宅。大业十三年为太原留守，为唐王。后隋炀帝荒淫无道，携妃南游。国内群雄并起，世民与裴寂、刘文静暗中结盟，说明李渊杀副留守，北连突厥，于晋阳起兵，西进关中，左据长安，武德元年随恭帝禅位，李渊遂有天下，号曰高祖神尧大圣光孝皇帝。
［李世民］
隋开皇十八年（598）十二月，李世民降生于武功庆善宫，为李渊次子。母窦氏，后晋封为太穆皇后。四岁，有书生相曰：“此子有龙凤之姿，天日之表，必能济世安民。”故取名曰世民，今此地有碑尚称：李世民悬弧地。弧者，弓也。即婴孩出生后悬弓于门外，此戒外人进入之意。
世民幼即博学强志，聪颖绝慧，习文演武，胆识过人，16岁就曾应召从军，设疑兵智退突厥，解救隋炀帝于雁门。炀帝荒淫无道，驾舟南巡，天下群雄并起时，世民胸怀大志，腹藏良谋，阴与刘文静、裴寂等，强说李渊北连突厥，杀副留守，起兵晋阳，时年18岁，世民带兵，西渡黄河，首入关中，遂据长安。西伐薛仁杲于平凉，东剿王世充、窦建德、刘黑达于河洛，晋封为秦王，功勋赫然。太子李建成恐己被废，暗结齐王元吉等谋杀秦王。事泄，世民率秦府将士设伏兵，诛杀建民、元吉于玄武门，遂立为太子。建德九年八月甲子，世民即皇帝位曰太宗。唐太宗励精图治，从谏如流，轻徭薄赋，恭仁俭让，天下乐业，世称“贞观之治”。太宗主政后，曾多次亲临武功庆善宫，厚赐乡里，与民同欢，亦赋诗多首。中有“秦丘惟旧迹，丰邑乃前基，粤予承累圣，悬弧亦在兹”，“共乐迁谯燕，欢此大风诗。”（以高祖还乡时所作“大风歌”自比）“代马依朔吹，惊禽愁昔丛。况兹承睿德，怀旧感深衷。积善忻余庆，畅武悦成功。”……深深表达了唐太宗李世民还乡念故之情怀。
［刘文静］
（568—619）字肇仁，武功人，倜傥有气略。承袭父亲官位，在京城供职，隋末任晋阳（今山西太原）令。唐帝国创业中，刘文静为首要谋臣，也是主要的军事家。先是与李渊、李世民确定举旗反隋争夺天下的大计，继则一直在军中担任要职（元帅府长史）。唐开国后，以其功封为民部尚书兼纳言，又赠以鲁国公爵位。后因遭同僚诬陷，于武德二年（619）以谋反罪被处死，终年52岁。贞观三年（629），唐太宗李世民追念文静功劳，给予平反昭雪，恢复名誉，追复官爵，令他的儿子树义承袭其鲁国公爵号。
［苏世长］
武功人。其祖父在后魏时做过通直散骑常侍，父亲做过北周刺史。苏世长承袭父职，在隋朝任长安令，后为都水少监。入唐，任玉山屯监，曾谏止李渊去武功围猎，以免践扰百姓。在披香殿陪李渊宴会，直劝其以隋炀帝为戒，制止奢侈浪费，李渊为之动容。后调为陕州长史、天策府军咨祭酒并引为文学馆学士。贞观初，苏世长奉命出使突厥，谈判中不辱使命，力争不让，赢得朝野赞许。后调升为巴州刺史，赴任途中因乘舟落水而亡。
［苏良嗣］
（604—689），世长子。为人刚烈耿直，注重法治。唐高宗时，任李渊之孙周王府司马。良嗣对周王管束甚严，不许其胡作非为，除屡次切谏外，竟至把周王身边不守律令的人绳之以法，高宗十分赏识，调其为荆州长史。一次，皇宫内侍借给宫内采办奇异竹木之机，招摇撞骗，滋事扰民。良嗣下令将他们拘留并上报朝廷，说明原委，高宗阅后，表扬了良嗣，转调其为雍州长史。武则天垂拱初年，升冬官尚书兼纳言，并封温国公，留守西京，赏赐优厚。武则天多次采纳良嗣谏言，治理朝政，功勋卓著，升为文昌左相同凤阁鸾台三品。后因遭陷害，被判死刑，系狱之后，则天辩明其非，遂开释。不久病逝，终年85岁，则天命满朝官员皆吊唁。
［富嘉谟］
武则天长安中（约702—703）为晋阳尉。当时新安人吴少微也为晋阳尉，魏谷倚为太原主簿，三人结友，且都擅长文字，名气很大，号称北京三杰。嘉谟、少微撰写碑文或颂诗，以经典为本，反对浮华的骈体文，使文坛风气为之一变，时人争慕，号称“富吴体”。则天选著名文人26人，撰写类书《三教珠英》时，富嘉谟为其中之一。大文学家兼评论家燕国公张说，称嘉谟的文章如“孤崖绝岸，壁立万仞，浓云郁兴，震雷俱发，诚可谓也”。嘉谟撰写的《变龙泉颂》、《千蠋谷颂》等，意旨高雅，笔力雄健，后至左台御史，不久病逝。吴少微闻讯，悲恸几绝，不日亦卒。
［苏瑰］
（639—710）字昌容，进士，历任刺史等官。唐中宗神龙元年（705），任尚书右丞。二年（706）升为户部尚书兼侍中，留守京城。苏瑰一生，刚正不阿，中宗李显复政后，他犯颜直谏，坚持流放造妖言惑众的秘书员外监郑普思。再升为尚书左仆射同中书门下三品，封许国公。中宗死后，苏瑰极力主张并支持相王辅政。韦后倒台，相王继皇帝位，史称睿宗。景云元年（710）七月，苏瑰为尚书左仆射，同年十一月病亡，享年72岁，追赠为司空、荆州大都督。次年三月归葬武功。
［苏廷页］ （670—727）字廷硕，瑰子。苏廷页少年时聪明绝顶，博览群书，且过目不忘。中进士后，初为乌程县尉，后升监察御史。奉命核查酷吏来俊臣所制造的冤案，大都平反昭雪，遂升为给事中兼修文馆学士，不日又升为中书舍人，专为皇帝起草手令、诏书、文告等。他思如涌泉，下笔千言，立马可待，深得朝廷倚重，承袭父职为许国公，时有大许、小许美称。开元四年（716），进同紫微黄门侍郎平章军国事兼修国史，与宋王景
同为玄宗宰相。开元十五年（727）去世，享年58岁。苏廷页著有文集30卷传世，其文辞高妙，与著名文学家张说（封燕国公）齐名，号称燕、许大手笔。
［苏灵芝］
唐开元、天宝年间武功人。天宝中（约750）任易州（今河北省易县）录事参军。著名书法家。其笔力遒劲端庄，与同时代书法大师北海李邕和平原太守颜真卿相比美。后来，评论家说，苏灵芝书法“视北海（李邕）则加庄，视太师（颜真卿）又多隽”。灵芝书写的易州《铁像颂》、《梦真容束力
》和易州剌史《田仁琬德政碑》及范阳《悯忠寺宝塔颂》等历来被称为精品。《铁像颂》现存河北易县，列为国家级文物。
［姚合］
（779—846），陕州硖石人（今河南三门峡市），唐玄宗时宰相姚崇之孙，唐元和（806—820）间任武功尉。姚虽任武职，而喜文章，尤善作诗。在任期间，赋有五言律诗《武功县居诗》、《迎春》共42首，对武功人文、地理、风物、土情等各方面都作了讴歌，誉称姚武功，后升为秘书监。宋代祥符八年（1015），知县张及深慕姚武功为人，刻县居诗于石，置县署中。到治平间（1064—1067），知县王颐因姚武功县居诗年久剥蚀，乃更以五体书重刻于石，并作了后记。姚合热爱武功，旧时本县名宦祠有其牌位。
［种世衡］
字仲平，洛阳人，北宋名将种放之侄，曾为匠作监主簿。宋天圣年间（1023—1032），出任武功知县。种世衡清廉政直，关心人民疾苦，设法为民解忧。当时西夏国经常侵扰边境，百姓万分恐慌，不少人竞想迁居南山（秦岭）躲避。世衡就挑选精壮青年数千人，训练射骑本领，于是武功人善骑射出了名。夏人闻风不敢进犯，全县人民安居乐业。种世衡在任一改过去弊端，凡政令施行之前，必先慎重考虑，初步商讨确定后，再布告征求意见，度其完全可行后，才贯彻执行。由于他体察民情，关心百姓，威望甚高，后被调任环庆、麟延一带负责边防，屡建奇功，后提升为东染院使兼环庆路兵马钤辖。世衡善抚士卒，赏罚严明，军队所到之处，秋毫无犯，极得人心。为北宋末年名将。
［游师雄］
（1037—1097），武功人，字景叔，宋治平元年（1064）中进士，授仪州司户参军。熙宁四年（1071）改任德顺军判官，与诸将计议边事，多所建树，使边境赖以无患。元祐初，朝廷议弃边地四寨，师雄极力主张坚守，但意见未被采纳。以致西夏得寸进尺，边境无宁日。元祐二年（1087）师雄改任军器监丞，时夏人谋犯熙河，守将刘舜卿采纳师雄御敌之策，连战大捷，先后杀敌近四千人，俘获敌帅九人。捷报传来，举国欢庆。不日调升陕西转运判官。元祐五年（1090）又任提点秦风路刑狱。次年，夏人侵泾原、熙河两地，游师雄在定西至通渭间修筑护耕七寨等战略据点，以加强防卫，使边境安定多年。后转礼部员外郎兼集贤校理，领陕西转运使。元祐八年（1093）调为朝奉郎加云骑尉。后游师雄以病请求辞职，哲宗接见时，赞扬他的功绩，反提升他为卫尉少卿。绍圣元年（1094），游师雄又为哲宗皇帝策划御敌要略六十条（一作十六条），当时谓之《绍圣安边策》。绍圣二年（1095），再调河中知府，不日又晋升为直龙图阁兼秦州知府，领秦凤路马步军都总管加飞骑尉等职。绍圣四年（1097）秋，调为陕州知府，是年七月六日病故，终年60岁，归葬武功，墓尚在。
［游靖］
师雄长子。才学识略有其父风，尤工文辞。政和初，为新修的县厅撰写碑文，语言精粹，辞藻富丽，特别是有关本县建置沿革的记述，脍炙人口，至今人们还诵赞不己。游靖后来为河南府左军巡判官兼掌秦风路机要文字，很为当道者倚重。
[ 康海 ]
（1475年－1540年）字德涵，号对山、沜东渔父，西安府武功县人（今陕西省武功县武功镇浒西庄人）。生于明宪宗成化十一年（1475）六月二十日，死于明世宗嘉靖十九年（1540）十二月十四日，享年66岁。弘治十五年（1502）年高中状元的他，历任翰林院修撰、经筵讲官。康海在殿试对策中，仗义执言，力陈改善吏制，裁汰庸官，重用才智之士，兴利除弊。考上状元步入政界后，依然性情刚正，不阿权贵。即使对当时权倾一时、横行霸道的宦官刘谨，也同样看不起，耻于和这样的陕西乡党为伍。后来因被归为刘瑾馀党被予以卸职。除此，他也是明朝知名文学家。康海平生著述甚多，主要有《武功县志》及杂剧《中山狼》、散曲集《沜东乐府》、诗文集《对山集》、杂著《纳凉余兴》、《春游余录》等、尤以《武功县志》最为有名。评者认为康海编纂的《武功县志》体例严谨，源出《汉书》，“乡国之史，莫良于此。”后世编纂地方志，多以康氏此志作为楷模。因为文学理念相近，加上同时尊崇复古文风，与李梦阳、何景明、徐祯卿、边贡、朱应登、顾璘、陈沂、郑善夫、王九思等号称“十才子”，又与李梦阳、何景明、徐祯卿、边贡、王九思、王廷相号称“七才子”，亦即文学史上的明代“前七子”。 |
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