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信阳旅游投诉电话：信阳旅游投诉电话：0376-6222939
河南省旅游投诉电话：0371—65506775
国家旅游投诉电话：010-65275315信阳最佳旅游时间：信阳市位于河南省最南端，秦岭的余脉桐柏山以南，地处亚热带向暖温带过渡地区，冷暖适中，雨量充沛，四季分明。年平均气温15.1℃。信阳美食：信阳市素称鱼米之乡，这里的大米、小麦在河南省堪称一绝，到这里旅游，不论住旅店还是投宿民居，一般都能尝到当地特有的新鲜、香糯的大米。
此外，信阳的鲢鱼、鲤鱼的年产量非常的大，而以此为原料烹饪的河南名菜如黄焖鱼、鲤鱼焙面等更是味道鲜美，而信阳特产毛尖茶产量日丰，也日益受到游客的青睐。
信阳购物：信阳市位于我国南北地理分界线上，自然条件优越，历史上是我国重要的粮食生产基地，农副产品产量丰富；近年来又渐渐发展了旅游业，所以商店多以经营一些当地土特产品为主，在这里可以买到当地特有的板栗、银杏、猕猴桃以及有淮南第一茶之称的信阳毛尖茶。
信阳交通：外部交通
铁路
信阳市是河南省的“南大门”，北京至广州的京广铁路纵贯南北。附：信阳站列车时刻表
公路
市内有107国道、312国道通过，两条国道呈十字交叉状，分别可以通达武汉、郑州、合肥、南阳等地。
信阳住宿：信阳市的旅馆很有特色，一般都为砖木结构的低层房，样式多为带走廊的一栋五间、六间的庭院，以两层楼房为主。信阳市面积不大，从市中心的旅馆出发，到达各个景点，一般不会超过半小时的车程。如果你想去避暑胜地鸡公山，可以在市中心公交车站附近住宿，这里也有很多价格合理的旅馆可供选择，第二天再乘公交车上山，十分方便。
区号：0376
邮编：464000
位置：位于河南省南部，是鄂豫皖三省通衢之地，东与安徽为邻，南与湖北接壤。
区划：下辖浉河区、平桥区、潢川县、淮滨县、息县、新县、商城县、固始县、罗山县、光山县。
信阳市位于河南省南部，历史悠久，人杰地灵，是华夏文明的发祥地之一，有8000多年的悠久历史。夏商时期，这里已建立了息国、潢国等诸侯国，号称千乘之国；春秋时期，这里被称为申国；盛唐时期，信阳更是重要的粮食基地；北宋改称为信阳，沿用至今；明清时期，信阳的经济文化发展已有相当规模，粮食充裕，商业繁盛，是中原地区一个比较富庶的城市。
信阳山水秀丽，风光旖旎。国家级风景名胜区鸡公山，是全国四大避暑胜地之一，山上风景秀丽，遍布奇峰怪石。豫南明珠南湾湖，是国家级森林公园，位于浉河区中心，是我国最早建成的大型治淮工程。湖的上游，还有龙潭瀑布、五座云山，茶叶珍品信阳毛尖就出产在这里。此外，还有灵山寺、净居寺、贤隐寺等古迹以及大量的革命历史纪念地，美不胜收，难怪来此一游的人络绎不绝。
信阳市一座历史古城。早在8000多年前，境内淮河两岸就出现了相当规模的原始农业，从东到西分布有裴李岗文化、龙山文化和屈家岭文化遗址多处。商周之际，这里建立了申、息、弦、黄、蒋、蓼等诸候国。春秋战国时期，楚灭申、息等诸候国，建申、息、期思等县。北宋改义阳为信阳，一直延用至今。
信阳是一座文化名城。一代名相孙叔敖（今淮滨县人）,造田兴水,使楚国富甲一方，他设计并主持修建的期思陂（bei），是中国古代最早的一项大型水利工程。唐代“开漳圣王”陈元光（固始人）、“闽王”王审知（固始人），把中原文明传播到福建、台湾等地。倡导“文必秦汉，诗必盛唐”的一代文豪何景明（今氵师河区人），是明代“前七子”的领袖。信阳境内革命遗址、古迹和文物众多。现有国家级文物保护单位6处，省及省以下级别文物保护单位400多处，有重要革命纪念地和革命旧址400多处，为全省各市之冠。
信阳市一座交通重城。信阳左扼两淮，右控江汉，屏蔽中原，自古以来就是江淮河汉的战略要地，境内的“义阳三关”历来为兵家必争之地。京广、京九铁路和106、107国道以及京珠高速公路纵贯南北，宁西铁路、312国道和即将开通的信叶高速公路横穿东西，在境内形成四个双十字和两个区域交通枢纽——信阳市和潢川县，使信阳成为“立中原而通八方，居腹地而达九州”的交通重城。
信阳是一座革命红城。信阳是著名的革命根据地，是鄂豫皖苏区首府所在地，是红军的摇篮，将军的故乡。第一次国内革命战争时期，老一辈无产阶段革命家在这里创建了大别山革命根据地，培育出红一军、红四军、红二十五军、红二十八军等多支红军主力部队。在革命战争年代，信阳共有30多万优秀儿女为革命献出了宝贵生命。许世友、李德生、万海峰、尤太忠等百余名信阳籍将军从这里走向全国。
信阳是一座绿色茶城。信阳山青水秀，是国家级生态环境示范市，“山绕绿城城砌玉，城裹碧水水飞虹”正是信阳市容的真实写照。楚风豫韵在这里交融，人文景观和自然风光交相辉映，名山、名水、名寺、名城相互映衬，素有“江南北国，北国江南”之美誉，境内有鸡公山、灵山和南湾湖等著名风景区。全市森林覆盖率达29.4%，高出全国平均水平12.9个百分点。 |
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区位简介
信阳市位于河南省南部，地处淮河上游、大别山北麓，东邻安徽、南接湖北，左扼两淮、右控汉河、屏蔽中原，素有“三省通衢”之称。全境东西长约205公里，南北宽约142公里，总面积18915平方公里。辖8县2区、6个管理区，总人口798.6万。
信阳荣誉
♡ 2009中国十佳宜居城市
♡ 中国最具潜力中小城市20强城市
♡ 中国创业之城
♡ 中国优秀旅游城市
♡ 国家双拥模范城市
♡ 国家级生态示范市
♡ 河南省农村改革发展综合试验区
♡ 省级卫生城市
厚重信阳
历史悠久
距今8000多年前，境内淮河两岸就出现了相当规模的原始农业，从东到西颁布有裴李岗文化、龙山文化和屈家岭文化遗址多处。商周之际，这里就建立了申、息、弦、黄、蒋、蓼等诸候国。春秋战国时期，楚灭申、息等诸候国，设置申、息、期思等县。北宋改义阳为信阳，一直延用至今。
物产丰富
信阳地处亚热带向暖温带过渡地带，气温温暖，光照充足，降水丰沛，四季分明，盛产水稻、小麦、油菜等农作物，有“鱼米之乡”的美誉，主要经济作物有茶叶、板栗、银杏、红黄麻。其中信阳毛尖饮誉海内外，多次荣获国际国家金奖，是中国十大名茶之一。水资源总量是888亿立方米，占全省总量的21.1%；人均水资源量11立方米，是全省平均水平的2.6倍。矿藏探明储量280多处，名类矿产49种，其中金属矿产24种，非金属矿24种。上天梯非金属矿是亚洲第一大非金属矿，已探明的珍珠岩储量，占全国含量的一半以上。
区位优越
京广、京九铁路和106、107国道以及京珠高速、大广高速公路纵贯南北，宁西铁路、312国道和沪陕高速公路横穿东西，在境内形成多个十字交叉。信阳市南距武汉天河机场150公里，北距郑州新郑机场280公里。已列入国家民航“十一五”规划。明港机场距信阳中心城区仅48公里。淮滨港是河南省唯一的港口，航运可直达上海。发达的陆、水、空立体交通网络，使信阳成为“立中原而通八方，居复地而达九州”的交通枢纽城市。
风景秀美
楚风豫韵交融合，人文景观和自然风光相得益彰。这里有中国四大避暑胜地之一，素有“云中公园”之称的鸡公山国家风景名胜区，有被誉为“豫南明珠”的南湾湖，2009年又被国家评选为全国十大避暑山-第三位。有千年古刹灵山寺；有疗养用地汤泉池温泉、佛教天台宗的发祥地净居寺，以及国家自然保护区和鸟类自然保护区。信阳市是国家级生态建设示范市，是中国优秀旅游城市。全市森林覆盖率达30.03%，高于全国平均水平12.9个百分点。
革命胜地
信阳是土地革命时期仅次于中央苏区的第二大革命根据地，是鄂豫皖苏区首府所在地，是红军的摇篮，将军的故乡。第一次国内革命战争时期，老一辈无产阶级革命家在这里创建了大别山革命根据地，培育出红一军、红四军、红二十五军、红二十八军等多支红军主力部队。在革命战争年代，信阳共有30多万优秀儿女为革命献出了宝贵的生命。
简称：申、光
电话区号：0376
邮政编码：464000
2009年信阳被评为全国十佳宜居城市第十名 |
行政区划 Administrative Division |
信阳区划图信阳市下辖浉河区、平桥区、潢川县、淮滨县、息县、新县、商城县、固始县、罗山县、光山县等八县二区，另有羊山新区、南湾湖风景区、上天梯管理区、鸡公山管理区、信阳工业城、潢川开发区等6个处级行政单位(市政府派出机构)。
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基本数据
序号代码地区面积(平方千米）人口(万人)邮编驻地1411500信阳市18819787464000浉河区2411502浉河区178361464000浉河区3411503平桥区188977464100平桥街道办4411521罗山县206572464200城关镇5411522光山县182979465450城关镇6411523新县155434465500新集镇7411524商城县211771465350城关镇8411525固始县2946170465200城关镇9411526潢川县163879465150城关镇10411527淮滨县119266464400城关镇11411528息县183692464300城关镇
信阳苏区县
河南省一共有9个苏区县，其中信阳有7个：新县、商城县、平桥区(原信阳县)、罗山县、光山县、固始县、潢川县，另外两个是驻马店市确山县、南阳市桐柏县。 |
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2007年，信阳市财政一般预算收入突破20亿元，达到20.3亿元，增长25.1%。规模以上工业企业主营收入434.6亿元，增长40.6%；实现利税48.1亿元，增长55.5%；经济效益综合指数达到229%，同比提高40个百分点。三次产业结构进一步优化，二、三产业占生产总值的比重较上年提高近1个百分点。
2008年全市生产总值达到866亿元，增长13.7%，增速居黄淮四市第1位。全国经济百强市第99位！其中，二、三产业增速较高，分别达到16.5%、16.9%；规模以上工业完成增加值135.9亿元，增长27.2%，增速居全省第4位，黄淮四市第1位；社会消费品零售总额达到254亿元，增长17.7%。
该市固定资产投资突破500亿元，达到504.5亿元，同比增长35.5%，较目标高10.5个百分点，总量居全省第6位，黄淮四市第1位。市定138个重点项目完成投资89.5亿元，占年度投资计划的114.7%，进度较上年加快28个百分点。市重点监控的投资在千万元以上的106个工业项目，共完成投资52.6亿元，占年度投资计划的118%，其中同合公司年产25万片铸钢车轮、信钢节能技改、金鼎化工60万吨二甲醚二期工程等68个项目建成投产。该年改市共引进项目154个，向省以上争取政府投资项目168个，分别比上年多75个、18个，引进和争取项目也是近年来最多的一年。
2007年全市农村居民每百户拥有移动电话88部、冰箱38台、洗衣机28台，城镇居民每百户拥有移动电话132部、家用电脑26台。小汽车也已进入寻常人家，全市每月新上机动车1300多辆。2007年农民人均纯收入达到3737元，是1998年的2.1倍，城镇居民人均可支配收入9477元，是1998年的2.7倍。
该市是河南省农村改革发展综合试验区。 |
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信阳是武汉的“北大门”，河南的“南大门”，交通便利，区位优越。全市铁路通车总里程550公里，通车密度2.91公里/百平方公里；公路通车总里程25798公里，通车密度为136.5公里/百平方公里；高速公路通车里程440公里，通车密度为2.35公里/百平方公里，通车密度分别比全国平均水平高2.1、100.5和1.88公里/百平方公里，这一优势与我国东部沿海地区、甚至与发达国家相比也不逊色。信阳南距武汉200公里，北距郑州300公里，东距合肥346公里，西距西安534公里，处在几个城市中间的位置。是全国44个交通枢纽城市之一。
民航：明港机场（截止2009年，该机场仍在建设中）。
铁路：境内有京广、京九、宁西三条国家级铁路，京广铁路、京九铁路纵贯南北，宁西铁路横贯东西；京广客运专线建成后时速可达350KM（截止2009年4月，该项目仍在建设中）；信阳--随州--常德铁路被纳入新修编的中长期铁路规划；县县均有火车站：信阳站为一等站，潢川站为二等站，明港站、罗山站、息县站、商城站、固始站、淮滨站、新县站为三等站，光山站为四等站。
公路： 境内公路总里程达7660公里，公路密度40.5公里/百平方公里；干线公路总里程1457.875公里。有京港澳高速、沪陕高速、大广高速三条国家级高速公路；罗山经淮滨到阜阳的高速公路被立项。有107国道、106国道、312国道三条国道，分别在主城区和潢川县城形成双十字交叉。其中：二级公路1350.648公里，三级公路104.727公里，四级公路2.5公里，在通车里程中国道457.72公里，省道1000.155公里；干线公路密度7.71公里/百平方公里。全市共有138个乡，69个镇，12个办事处，3065个行政村，48460个村民组，干线公路经过136个乡镇。
过境的京珠高速公路国家高速公路3条，长436公里：京珠高速[京（北京）珠（珠海）线]76.5公里、大广高速[大（大庆）广（广州）线]133.5公里、沪陕高速[上（上海）武（武威）线]226公里。
国道3条长457.72公里，分别为：
G106 京（北京）广（广州）线127.259公里，二级公路技术标准；
G107 京（北京）深（深圳）线89.592公里，二级公路技术标准；
G312 上（上海）霍（霍尔果斯）线240.8公里，二级公路技术标准。
省道10条，长1000.155公里：
S204三（河尖）马（达河）线80.88公里，二级公路技术标准；
S213吴（家庄）黄（谷畈）线132.272公里，二级公路；
S216平（舆）长（竹园）线168.119公里，二级公路139.249公里、三级公路26.37公里、四级公路2.5公里；
S219永（和）定（远）线61.347公里，二级公路技术标准；
S224确（山）平（靖关）线69.823公里，二级公路技术标准；
S335棠（村）西（峡）线30.68公里，二级公路技术标准；
S336马（集）息（县）线59.12公里，二级公路技术标准；
S337王（家岗）罗（山）线101.198公里，二级公路技术标准；
S338钟（铺）周（党）线97.322公里，二级公路技术标准；
S339陈（淋子）东（双河）线199.391公里，二级公路121.034公里、三级公路78.357公里。
国、省道中特大桥2 座1330.87 延米，大桥43 座11561.06 延米，中桥131 座6381.98 延米，小桥404 座5983 延米，涵洞4992 道78428.54 米。
航运：河南省唯一的出海口淮滨港航运可直达上海。
通讯：国家通信干线京广光缆、京九光缆以及西合光缆在信阳形成“信息高速公路”双十字通道。 |
教育卫生 Education and Health |
教育
截至2007年底，全市各级各类学校发展到4822所，在校生2028112人，教职工96430人 。其中：普通高校4所，在校生43931人，教职工3095人；成人高校1所，在校生6492人，教职工54人；普通中专4所，在校生13933人，教职工589人；成人中专14所，在校生6855人，教职工669人；职业高中33所，在校生84574人，教职工2437人；其它教育机构34处，教职工1002人；技工学校3所，在校生2710人，教职工246人；普通中学402所，在校生627901人，教职工36433人；普通小学2539所，在校生863882人，教职工43323人；幼儿教育教育学校276所，在园幼儿131806人，教职工2814人；特殊教育学校8所，在校生860人，教职工248人；职工技术培训学校33所，在校学生45411人，教职工660人；农民技术培训学校1354所，在校生83581人，教职工985人；其它培训机构58所，在校生37152人，教职工272人；成人中学97所，在校生51168人，教职工422人；成人小学校2043所，在校生34195人，教职工1204人；其他教育事业人员21290人。
高等教育发展迅速，现有省、市管普通高校3所，在校生22458人，研究生78人，高等教育毛入学率达14%以上。信阳职业技术学院于2004年9月1日正式成立，结束了信阳市没有市属普通高校的历史。信阳市高校：空军第一航空学院 ，解放军信息工程大学信阳分院，陆军学院，信阳师范学院（已经于2009年7月26日提交申报【信阳师范大学】报告），信阳华锐学院，信阳职业技术学院，信阳农业高等专科学校（于2009年提交联合申报【信阳林业学院】报告）。
卫生
截至2006年底，信阳市市8县2区医疗卫生机构总数5574个，其中，医院55个（含中医医院13个），疾病预防控制中心12个，卫生监督所（局）11个，妇幼保健院（所）10个，乡镇卫生院208个，诊所（室）351个，村卫生室4838个，其它医疗卫生机构89个。全市共有卫生技术人员14136人，其中，执业（含执业助理）医师5848人，注册护士3483人，全市每千人拥有执业（含执业助理）医师0.75人，拥有注册护士0.46人。全市共有床位10287张，每千人拥有病床数1.3张。全市门（急）诊72万人次，累计出院3.2万人次。
由于国家、省、市空前加大公共卫生体系建设力度，全市公共卫生服务能力全面提升。疾病预防控制体系。筹措各类资金4千万元，建设了市、县共11个疾病预防控制中心，2007年全部完成投入使用。突发公共卫生事件医疗救治体系。筹措资金3千万元，建设1所市级传染病医院、8个级紧急救援中心和9所县级综合医院传染病区。卫生监督体系。积极推进卫生监督体制改革，市辖区和县级卫生监督机构获地方政府批准的占总数的100%，11个卫生监督机构已正式挂牌运行。同时，筹措资金加强卫生监督机构能力建设。还组建了各级各类预防控制预备队、应急医疗救治队，经常组织技能培训和实战演练，建立了覆盖全市的疫情信息网络，不断提高公共卫生队伍应对突发公共卫生事件快速反应能力、预防控制能力和医疗救治能力。
新型农村合作医疗工作运行平稳。自2003年9月该市新型农村合作医疗试点工作启动以来,总体进展顺利，运行平稳。至2007年全市10个县区全部实施新型农村合作医疗制度，覆盖农民653万，参合农民530万,参合率达81%；筹集新农合基金26812万元，初步缓解了农民因病致贫、因病返贫问题。乡镇卫生院基础设施明显改善。2006年、2007年分别重点建设了112所乡镇卫生院，培训了一批基层的卫生业务骨干。同时开展了村卫生所建设试点工作和城市医疗机构对口支援农村和卫生下乡活动，将城市医院医生晋级前到农村医疗卫生机构服务一年作为一种制度固定下来，并且每年从全市三级综合医院和中医院选派专家或优秀医师，赴全市县区开展对口支援，支持农村卫生工作。 |
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地形地貌
茶山信阳地势南高北低，是岗川相间、形态多样的阶梯地貌。西部和南部是由桐柏山、大别山构成的豫南山地，面积近7000平方公里，占全市总面积的36.9%。两山首尾相接，连成一体，蜿蜒于豫鄂边界，是江淮两大流域的分水岭。大别山在信阳境内长约200公里，占豫南山地的80%；东段山脊高峻雄伟，海拔在千米以上，西段宽阔低缓，以千米以下低山为主，间有丘陵分布。桐柏山在信阳境内69公里，占豫南山地的20%，山势高峻陡峭。
中部是丘陵岗地，位于豫南山地以北，明港、寨河、固始连线以南，海拔50-100米，面积7000多平方公里，占全市总面积的38.5%。由于受淮南水系的强烈切割和冲淀，形成高差20-40米的丘陵起伏，岗谷相间的形态组合特征。此区梯田层层，河渠纵横，塘堰密布，水田如网，酷似江南风光，是信阳的粮食生产基地。
北部是平原和洼地，面积4000多平方公里，占全市总面积的24.6%。其中平原海拔30-59米，面积占全市总面积的17%；洼地海拔22-35米，主要分布在淮河两岸，面积占全市总面积的7.6%。
气候条件
信阳地跨淮河，位于中国亚热带和暖温带的地理分界线（秦岭——淮河）上，属亚热带向暖温带过渡区。这种过渡气候造成淮河南北自然景观的差异：淮南山清水秀，水田盈野，稻香鱼跃，犹如江南风光；淮北平原舒展，一望无垠，盛产小麦、杂粮、棉花，北国情调浓厚。信阳日照充足，年均1900-2100小时；年平均气温15.1-15.3℃，无霜期长，平均220-230天；降雨丰沛，年均降雨量900-1400毫米，空气湿润，相对湿度年均77%。
信阳四季分明，各具特色。春季天气多变，阴雨连绵，季降水日数多于夏季，降雨量达250-380毫米，占全年降水量的26-30%，夏季高温高湿气候明显，光照充足，降水量多，暴雨常现，降水量400-600毫米，占全年的42-46%。秋季凉爽，天气多晴，降水顿减，季均降水量170-270毫米，占全年的18-20%。冬季气候干冷，降水量少，约80-110毫米，占全年的10%；冬季在四季中历时最长（130天左右），但寒冷期短，日平均气温低于0℃的日数年平均30天左右。
水流水域
信阳河流众多，分属长江、淮河两大水系。其中，淮河流域面积占全市总面积的98.2%，属长江水系的流域面积仅占1.8%。信阳地处淮河上游，淮河在河南省境内流长437公里，其中在信阳境内长363.5公里。淮河支流密集，淮干南侧支流占支流总数的2/3，河短流急，水量丰富，流程在百公里以上的有史河、灌河、浉河、白露河、潢河和竹竿河，均按西南-东北方向汇入淮河。淮干北侧支流是坡水河道，湾多水浅，流速缓慢，流程多在百公里以下，由西北向东南汇入淮河。淮河支流流域面积在2000平方公里以上的有8条，100平方公里以上的48条，其中一级支流15条。属长江流域的主要是源于大别山主脊南侧的十几支源头细流，河道陡浅，蜿蜒南流，境内流程总长83.7公里。全市河流水面面积共计3.7万公顷，占全市总面积的1.96%。 |
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矿产资源
信阳已探明各类矿产49种，矿产地280多处，其中金属矿17种，非金属矿24种；有大型矿11处，中型矿31处。特别是非金属矿产资源丰富，开发前景广阔。上天梯非金属矿为亚洲第一大非金属矿，总储量7.3亿吨，其中珍珠岩储量1.2亿吨，占全国50%以上，膨润土5亿吨，河南省第一，沸石5600万吨。此外，还有二氧化硅矿800万吨，金红石矿100万吨，锌矿100万吨，钼矿6.5万吨等。
农副产品资源
信阳农林渔牧产品资源丰富。水稻、油菜、红黄麻、板栗、银杏、茶叶等农产品年产量均居河南之首，特别是信阳毛尖饮誉海内外，屡次荣获国内、国际金奖，是全国十大名茶之一。畜牧业是信阳农村的重要支柱产业之一，鸭、猪、鸡、鹅等饲养量大，并培育出了华英、亚美、三高、正兴等产业化龙头企业。信阳的渔、虾、鳝鱼、甲鱼等水产养殖也发展较快，南湾鱼已成为信阳的一个品牌。信阳的自然资源优越，植物资源丰富，经济林发展迅速，板栗、银杏等种植量大，并产生了正和柳编、华栗集团等产业化企业。
旅游资源
信阳自然生态环境良好，气候宜人，雨量丰沛，植被茂密，山清水秀，是国家级生态示范区建设试点市，素有“北国江南，江南北国”之美称。信阳地处亚热带向暖温带过渡地带，雨量充沛，气候宜人。在信阳，有山就有树，有水就有城，山水相映。这里有多处融山水风光与人文景观为一体的旅游胜地，有与北戴河、庐山、莫干山齐名的全国四大避暑胜地鸡公山，有水面比西湖大70多倍的省级风景名胜区――水上乐园南湾湖，有全国独一无二僧尼同寺的灵山寺，有天然温泉疗养胜地汤泉池，有精忠报国、孝敬父母的传奇将军许世友之墓等。
国家级风景名胜区
鸡公山风景名胜区 (1982年 全国第1批)
鸡公山报晓峰国家级自然保护区 国务院批准
01、河南鸡公山自然保护区 (1988年5月)
02、河南董寨鸟类自然保护区 (2001年6月) 罗山县
03、连康山国家级自然保护区 (2005) 新县
04、淮河源国家级自然保护区 (2006) 桐柏太白顶、高乐山、信阳天目山3处省级联合组建
国家森林公园
南湾国家森林公园 1996年经原林业部批准建立
新县金兰山国家森林公园
商城县黄柏山国家森林公园 2006年12月国家林业局批准建立 2001年被批准为省级森林公园
国家地质公园 国土资源部
商城县金刚台 2005年8月底第四批
水资源
南湾湖水信阳年降雨量1300毫米左右，年均水资源总量90亿立方米，人均水资源1230立方米，是河南省人均的3.2倍。全市有大型水库5座，中型水库13座，小型水库866座，总库容40.52亿立方米，水资源总量占河南省总量的22%。另外，信阳还有温泉水、矿泉水等特殊水资源。
能源
信阳的水电资源丰富，有大、中、小型水库８８３座，占河南省的三分之一以上。光山五岳水库、南湾水库具备建设抽水蓄能的条件。规划中的出山店水库设计库容约１６亿立方米，是淮河上游控制性工程，最适宜建设大型水电项目。大唐集团华豫电厂二期２×６６万千瓦项目获国家批复。劳动力资源
信阳全市781万人，劳动力资源丰富，是劳务输出大市，2003年劳务输出量达167万人次，年劳务收入达64亿元。并且，信阳的很多在外务工者已成就显著，据不完全统计，全市外出务工人员资产100万元以上的有1242人，资产500万元以上的242人，资产1000万元以上的37人， 资产5000万元以上的9人，资产1亿元以上的4人。劳务经济已成为信阳农村的支柱经济。 |
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建国前
西周至春秋时期，信阳境内分封有申、息、弦、黄、江、蒋、蓼等侯国。申国(姜姓)，都城在今南阳市北，其疆域后来扩展至今平桥区、浉河区一带，另筑谢城(遗址在今平桥区平昌关镇)。息国(姬姓)，为周文王之子羽达的封地，国都在今息县城西南6公里的青龙寺。弦国(隗姓)，国都在今光山县城西5公里处。黄国(嬴姓)，国都遗址在今潢川县隆古乡。江国，国都在今正阳县，辖地包括本市罗山县北部。蒋国，为周公旦之子伯龄封地，国都曾设在今淮滨县期思镇。蓼国，相传为夏代皋陶裔孙封地，春秋时国都建于今固始县城东北6公里的蓼城岗。从公元前688年开始，楚国相继吞灭上述各国，委派县尹(尊称为县公)进行管理，设置了直属于楚国中央管辖的地方政权——申县、息县、期思县，是为本市设县之始。
秦代以郡辖县，本市境内设7县。即：蓼县，治所在今固始蓼城岗；安丰县，治所在今固始县石佛乡；雩娄县，治所在今商城县东北隅的李集；西阳县，治所在今光山县境内；期思县，治所在今淮滨县境内；息县，治所在今息县境内；城阳县，治所在今平桥区长台关楚王城遗址。
汉沿秦制，郡县辖区缩小，息县改名新息县，又增设5个县。即：安昌县，治所在今平桥区平昌关；弋阳县，治所在今潢川县城；车大县，治所在今光山县境内；黾县，治所在今罗山县高店；钟武县，治所在今平桥区中山铺。东汉初年，新息、弋阳、雩娄、蓼、车大等县改置侯国，改钟武县为平春侯国，置褒信侯国(国都在今息县包信镇)，后相继恢复为县制；又置义阳县，治所在今浉河区。
三国时本市属魏国。新置弋阳郡(治所在今光山县境内)，是为本市设郡之始。后又设义阳郡(治所在今平桥区平昌关)，旋省去，西晋时又重设该郡，治所设于仁顺城(在今河区境内)。东晋时，豫州治所迁至西阳(今光山县境内)，是为本市设州之始。
南北朝时期战争频繁，较多时期内以淮河为界，北朝占据淮北，南朝占据淮南。各朝或为安置流亡人口而侨置州县，或为招纳士族而虚设官衔，州郡越变越小，县越来越多，甚至有名无实，直至隋朝才渐趋稳定。值得一提的是，南朝梁设置的光州(治所在今光山县城)和北周设置的申州(治所在今师河区)，尽管后来名称多变，却是唐至清代都比较稳定的地方政权。
唐代，本市境内相对稳定的州县建制是：光州，治所先设于光山县，712年移至定城(今潢川县南城)，辖定城、殷城、固始、光山、仙居5县；申州，治所在今浉河区，辖义阳、钟山(北宋初省入义阳县)、罗山3县；新息县和褒信县属蔡州。五代时期，各州辖县仍旧。
宋代，新息县、褒信县仍属蔡州。申州于宋初先后改称义阳军、信阳军，军治所不变，辖信阳、罗山2县。光州辖固始、定城、光山、仙居(南宋时省入光山县)4县。原殷城县先改称商城县，后废县改为商城镇，并入固始县。
元代，息州(金国于1208年设置，明代初年降为县，州治所在今息县县城)辖新息、褒信、新蔡、真阳(今正阳县)4县，光州辖县不变。信阳军先后改称信阳府、信阳州，辖县不变。
明代，光州辖光山县、固始县、息县、商城县(1475年由固始县析置)。信阳州辖罗山县、确山县(后改属汝守府)。原定城县、信阳县省去，分别由光州、信阳州管实土。
清代，信阳州仍领辖罗山县。光州于1724年升为直隶州，直隶河南行省，辖县不变。
中华民国成立后，废州改县，信阳州、光州于1913年分别改为信阳县和潢川县。此期，省下设道，信阳、罗山、息县、潢川、光山、商城、固始7县归豫南道管辖。1914年，豫南道改称汝阳道。1927年撤销汝阳道，改设豫南行政区，1929年撤销。1932年，省、县之间设置行政督察区，为省派出机构，河南省第九区行政督察专员公署驻潢川县城，辖潢川、光山、固始、商城、息县、信阳、罗山、经扶(1932年10月设置，即今新县)8县。1949年1月，该专员公署不存。
建国后
信阳专区
信阳在建国初属河南省的信阳专区和潢川专区。信阳专区原为1947年中原解放区豫皖苏区所属的第八专区，1949年2月与第七专区合并，改称汝南专区，3月与桐柏区的第一、第二专区合并，改称确山专区，7月专员公署迁至信阳市，改称信阳专区。辖信阳、驻马店2市及信阳、确山、遂平、西平、上蔡、正阳、新蔡、汝南等8县。 1950年将汝南镇改设汝南市，属信阳专署领导。信阳专区辖3市、8县。 1951年撤销汝南市，并入汝南县。由汝南县析置平舆县（驻平舆镇）。信阳专区辖2市、9县。1952年10月，原潢川专区所属潢川、息县、固始、商城、新县、光山、罗山、淮滨（驻乌龙集）等8县划入信阳专区。撤销信阳市，改为信阳镇，划归信阳县；撤销驻马店市，改为驻马店镇，划归确山县。信阳专区辖17县2镇。 1953年信阳、驻马店2镇改设为信阳、驻马店2市，划归信阳专署领导。辖2市、17县。 1958年撤销驻马店市，原驻马店市改设为镇，并入确山县。信阳专区辖1市、17县。 1960年撤销信阳县，并入信阳市；撤销淮滨县，并入息县、固始2县。信阳专区辖1市、15县。 1961年恢复信阳县（驻平桥）。信阳专区辖1市、16县。 1962年恢复淮滨县（驻淮滨镇，即原乌龙镇）。信阳专区辖1市、17县。 1965年分出确山、遂平、西平、上蔡、汝南、平舆、正阳、新蔡8县，另立驻马店专区。信阳专区辖1市、9县。 1970年信阳专区改称信阳地区，地区驻信阳市。辖信阳市及信阳（驻平桥）、息县、固始、潢川、新县、罗山、淮滨、商城、光山等9县。
潢川专区
政府行政大楼潢川专区原为中原解放区鄂豫区所属的一专区和二专区，1949年合并为潢川专区，专署驻潢川县。辖潢川、光山、新县（原经扶县改称）、商城、固始、罗山、息县等7县。 1952年由固始、潢川、息县3县析置淮滨县（驻乌龙集）。同年，撤销潢川专区，原潢川专区所属潢川、光山、新县、商城、固始、罗山、息县、淮滨等8县并入信阳专区。
信阳市
1998年6月9日，经国务院批准：（1）撤销信阳地区和县级信阳市、信阳县，设立地级信阳市。（2）信阳市设立浉河区、平桥区。（3）信阳市辖原信阳地区的罗山县、光山县、新县、商城县、固始县、潢川县、淮滨县、息县和新设立的浉河区、平桥区。 |
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熊晋阁，蒋仲仁，祝庆藩，胡煦，李若星，刘绘，宋士杰，魏延，朱序，春申君，吴焕先，郑维山，洪学智，许世友，李德生，邓颖超，蒋光慈，黎世序，吴其濬，周祖培，何景明，马祖常，司马光，王审知，陈元光，费祎，春申君，孙叔敖，息夫人，林伯襄，叶楠（陈佐华），白桦（陈佑华，文圣常，魏青刚，王实味等。
楚相孙叔敖信阳是华夏文明的发祥地之一，历经了8000多年的历史沿革。夏商时期，这里已建立了息国、潢国等诸侯国，号称千乘之国，北结齐郑、南抗荆楚，民众过着“果隋赢蛤，不等贾而足，地熟饶食，无饥馑之患”的生活；春秋旧中国时期，这里被称为申国；盛唐时期，信阳是重要的粮食、财源基地；北宋改称为信阳，沿用至今；明清时期，信阳的经济文化发展已有相当规模，粮食充裕商业繁盛，名士荟萃。信阳地灵人杰，一代名相孙叔敖，造田兴水，富甲一方，官司至楚国丞相；开漳圣王陈元光，率5000弟子开发闽南，把中原文明传播到福建、台湾等地；一代文豪何景明，成为“前七子”的领袖，名播全国文坛；植物学家吴其浚著《植物名实图考》，成为当时的学术泰斗。
信阳是著名的革命根据地，是鄂豫皖苏区首府所在地。本世纪20年代至30年代，老一辈无产阶级革命家在这里创建了“红旗不倒”的大别山根据地，从这里培育出了红四方面军、红二十五军等多支红军主力部队，成立中共鄂豫皖分局。在一、二次国内革命战争中，30多万献出了宝贵的生命。80多位优秀的信阳儿女成长为高级将领和国家领导人。许许多多老一辈无产阶级革命家在这里创造了丰功伟绩。1947年，刘邓大军挺进大别山，揭开了解放战争大反攻的序幕。 |
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信阳方言形成
明末李自成叛乱，血洗光州（今信阳一带），当地百姓死散大半，满清初年朝廷下令江南人北迁，（湖广、闽、赣填四川）信阳现居民大多为当时闽、赣等地客家移民，由于和安徽、楚北交通密切，所以逐渐相成了江淮官话、西南官话、中原官话、小部分客家话结合的方言，在学术上信阳方言被划归为中原官话信阳、蚌埠片。
信阳方言词汇
雪——说
日头——太阳
不照——不行、完了的意思
里头——里面
坐倒——坐下
泥巴狗子——泥鳅
接下科（雀quo三声）子——插嘴的意思
木戴（mu dai三声）、没戴——没有。
麦——“不要”的意思
斗——或普通话（1）斗争；（2）奋斗。或用指干、干事、做事、吃饭。不管斗，不可以干；斗没斗，吃饭没吃饭
搞么司——做什么的意思（信阳以西地区使用）
恩（eng)啥子——做什么的意思（信阳东部地区使用）
巴巴的——故意的。
正些子——这么多的意思
打金肚子——男的上半身没穿衣服的意思。
赖呆——傻子的意思。
寒蛋了——形容词，指程度深（寒蛋是指人吝啬的意思）
不呆了（liao)了(le)——指不是什么大事，没什么大不了的。
狼巴子，猫猴子——多指吓唬小孩子。跟大灰狼是一个性质。
洋乎——指人不老实。
格应（ge yin）——指讨厌
马肥——一会的意思。
老白——父亲的意思
恩（eng)妈——母亲的意思
老爹——爸爸的大哥
冉疼、排尚——可爱，漂亮地意思
利朗——指衣物干净，穿的得当;或指说话，办事利索。
叼消——稀罕的意思
奏地(奏是）——就是的
现世（xian shi）——指好表现、炫耀自己
半吊子——傻子、白痴
猫叽——小声嘀咕
叫唤——指大声吆喝
裸连 ——罗嗦、絮叨
长虫——蛇
哪合——哪儿的意思
扳了（ban la）——扔了
蛮子——南方人（有侮辱性，不提倡说）
侉子——北方人（有侮辱性，不提倡说）
老马子——妻子
顺蛋——讨人好，奉承人
磨牙——指小孩子斗嘴
欠人——逗引馋人
范（fan）蛋——指鸡、鸭等下蛋
贺比消——开玩笑
考呆——耍人的意思
飙子——比较爱放人鸽子地人
日浓货——指不讲究卫生的人
曰（yue)熊了——指完了的意思
捉假——客气、客套
信阳方言特点
信阳话特点之一是有部分入声，譬如说没有，为“木eng戴”，此处为入声，说 “你在哪儿”，为“恩戴dai哪合嗫？”，“你”字为入声部分
此外，信阳话“h”、“f”音不分，譬如“黄飞鸿”，信阳话读作“房非红”。
再者信阳话“l”与“n”音不分，譬如“奶奶”信阳很多地方读作“lai，lai”，“脑袋”读作“老袋”等等。
信阳话大多没有卷舌音，信阳固始县尤为特殊，完全没有卷舌音和翘舌音，“zh”、“ch”、“sh”与“z”、“c”、“s”读音完全没有区别，譬如说“十二”信阳话读作“石爱”，“吃饭”读作“ci 饭”，“执照”读作“zi 灶”...
注：信阳以东大部分地区方言都有江淮官话典型的翘舌音，但处于信阳潢川和安徽六安之间固始县确完全没有翘舌音。 |
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信阳毛尖
信阳毛尖信阳毛尖，亦称“豫毛峰”。产于河南大别山区的信阳市信阳县（现为浉河区），因条索紧直锋尖，茸毛显露，又产于河南信阳，故取名“信阳毛尖”。 信阳毛尖品质高上，外形细秀匀直，显峰苗，色泽翠绿，白毫遍布。内质汤色嫩绿、鲜亮，香气鲜嫩高爽，叶底嫩绿明亮、细嫩、匀齐。特级品展开呈一芽一叶初展。
信阳毛尖是河南省著名特产之一，素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。继1915年在巴拿马万国博览会上获金质奖，1959年评为全国十大名茶之后，1985年又获升国家金质奖，1991年在首届杭州国际茶文化节上被授予“中国茶文化名茶”称号，成为河南省茶叶生产上的瑰宝。
信阳毛尖属于锅炒杀青的特种烘青绿茶。茶叶形状为条型，干茶色泽翠绿或绿润；汤色属浅绿型，汤色、叶底均呈嫩绿明亮；茶叶香气属清香型，并不同程度地表现出毫香、鲜嫩香、熟板栗香；茶叶滋味浓醇鲜爽、高长而耐泡。叶底芽叶完整，匀称。依品质优次，分为特级、一至五级、级外。
1992年以来，信阳凭借全国十大名茶之一的信阳毛尖茶的品牌优势，以茶为媒，广交朋友，举办中国信阳茶文化节。茶文化节期间举办了许多大型活动，有农贸产品交流会、书画展、茶叶展评会。而茶文化节开幕式的晚会也成为信阳人每年之中规模最大的文艺盛会。
以下是关于“信阳毛尖”的传说：
河南的信阳毛尖是我国十大名茶之一，有着悠久的历史含蕴。
相传在河南名茶信阳毛尖产地的茶山里，随处可以看见一种尖尖嘴、大大眼、浑身长满嫩黄色羽毛的小鸟。这种鸟叫唤起来可好听啦，因为它爱蹲茶树林，爱捉茶树虫，茶农很喜欢它。据说，茶山上那棵又高又大的老茶树，就是这种鸟儿衔来的种籽种活的哩。在茶乡，流传着这样一个故事：
那是在很久很久以前，这一带山上本来没有茶。官府和老财霸占了山林，强迫老百姓给他们开山造地。乡亲们脸朝黄土背向天，日出干到太阳落，又累又饿，得了一种叫“疲劳痧”的瘟病，死了很多人。
有一个叫春姑的姑娘看在眼里，急在心头，她到处奔走，想找一位能给乡亲们治病的人。
这一天，春姑在彩云山上遇到了一位采药老人，便向老人说出了心中的苦衷。老人听后，叹息连声，想了一会，对姑娘说了一件上辈人讲的奇闻：还是洪荒时期，神农氏曾经跑了很多地方，尝遍了百草，找到了一种宝树。这种树的叶子片片都是宝贝，只要人们喝了用它煎的汤，便神清目爽，积劳顿消，百病可徐。这种宝树在什么地方呢?老人也说不准。他只听说一直往西南方向，翻过九十九架大山，涉过九十九条大江，便可以找到了。
为了搭救乡亲们，春姑历尽艰难险阻，战胜重重困难，终于翻过九十九架大山，涉过九十九条大江。可就在这时，她也得了可怕的瘟病，倒在山泉旁了。神奇的山泉水将漂来的一片树叶送进姑娘口中，顿时，春姑苏醒过来了。不仅苏醒了，还觉得神清目爽，浑身是劲呢！春姑从口中取出那片树叶，她想：这一定就是那种宝树上的叶子吧!于是，顺着山泉向山上寻去。果然，在泉水尽头的大山巅上找到一棵大树，树叶和救了她性命的那片叶儿一模一样。春姑可高兴啦，爬到树上，摘下一粒金晃晃的种籽，不由得看着它唱起歌来。 她的歌声惊动了一位银须银发的老者，他就是人人敬仰的神农氏。神农氏走到春姑身边，捋着胡子把姑娘打量了一番，赞许地说：“你真是一位好心的姑娘。这树叫山茶树，种籽采下来，必须在十天内播进土里，才能成活!”春姑一想：糟啦!我来寻找宝树的时候定了九九八十一天，十天内怎么能送回去呢?便伤心的哭了。她的泪水感动了神农氏老人家说：“好赖娘，不要伤心，我给你想个办法!”只见他拿出神鞭，“叭叭”抽了两下，美丽的春姑立刻变成了一只尖尖嘴巴、大大眼、浑身长满嫩黄色羽毛的小画眉。神农氏对小画眉说：“你赶快飞回去，等到茶籽种上，露出芽芽时，只要你忍住不笑，再象刚才那样伤心地哭一场，你就会变回原来的模样。”春姑可高兴啦，她拍拍翅膀点点头，表示明白了。然后，拜辞了神农氏，衔起那粒金晃晃的茶籽，就飞上了天空。
小画眉向着西北，向着她的家乡，飞呀，飞呀，一直朝前飞；她飞过了九十九架大山，飞过了九十九条大江，眼看就要飞到彩云山、飞回故乡了。当她看见家乡的山水就在自己身下，想到乡亲们很快就可以得救了，心里就甭提有多高兴了。她想唱一支歌儿，谁知刚一张嘴，那粒金晃晃的茶籽就掉下去了。她赶忙来了一个“鸥子翻身”，从空中蹿了下来。然而已经晚了，那粒宝贵的茶籽落到了一座陡峭的悬崖上，滚进了深深的石罅缝中。小画眉用嘴去啄，啄不住；用爪子抓，也抓不住。急中生智，连忙用嘴啄下一朵牵牛花的花朵，花朵儿变成了一个精巧的小篮儿，小画眉衔着小篮儿飞到山下去装土，又飞到山上来，倒进石缝里，一趟一趟，把石缝中的茶籽埋好。有土了，没水也不成呀，她衔着的牵牛花就变成了一个精巧的小水桶，她又飞到山泉边，取来了山泉水，浇灌石缝中的泥土，一趟一趟，把石缝中的泥土浇得湿润起来。转眼之间，一棵嫩绿的茶苗从泥土中露出来了，小画眉高兴得忘记了神农氏的嘱咐，不仅没有哭，反而笑了。再说，这时候她已经把自己的全部心血和力气都用光了，她晕倒在茶苗成了一块似鸟非鸟的石头了。
说来真是奇怪，这茶籽埋土浇水之后，马上发芽出土，见风就长，很快就长成了一棵又高又大的茶树。一天，山上下了一场大雨，大茶树上的雨水滴在小画眉变的石头上，石头上竟发出一棵牵牛花的芽芽，一会儿就牵了藤儿，打了骨朵，开出朵比向日葵还大的牵牛花；那花蕊里的柱头变成了一个个金黄色的鸟蛋，破壳而出，飞出一群尖尖嘴、大大眼、浑身长满嫩黄色羽毛的小画眉。这群小画眉飞上了天空，绕着大茶树飞了三圈，便落在树枝上。它们用嘴啄下了一片茶叶，便向村里飞去，她们把口中衔的茶叶放进得了瘟病的人的嘴里，病人便马上“药到病除”。从此，人们便知道这种山茶宝树可以治病，大家十分爱护它。随着种植茶树的人的增多，这里开始出现了成片的茶园和茶山。茶农们为了不忘变鸟衔茶种的春姑，就给这种小画眉取名叫茶姐画眉。
茶姐画眉是茶农的好助手。茶树上长了害虫，它们就帮助茶农抓虫子，还时常衔着金晃晃的茶籽，到没有茶树的地方去播种。每到开采春茶的时节，成群的姑娘来到茶山采茶，茶姐画眉就和姑娘们一块唱起悦耳动听的歌儿。人们说：茶姐画眉象茶乡的姑娘，茶乡的姑娘也象茶姐画眉哩。
信阳板栗
信阳板栗
信阳位于我国南北地理分界线上，优越的自然条件适宜于多种农作物和动植物生长繁育，农副土特产品种类多，产量大。其中尤以信阳板栗的历史最为悠久，据说信阳县长台关楚王城出土的战国初期祭盘内就有板栗的残骸。区内所产板栗具有个大、肉嫩、皮薄、味甜、色泽鲜艳、颗粒饱满等特点，产于罗山、商城两县的油栗个小、皮薄、肉厚、香味独特，不易生虫，便于储运，颇受消费者的青睐。信阳板栗的年产量达数百万吨。从1959年起开始销往港、澳、日本、美国、新加坡等地。
信阳石凉粉
石凉粉，这种价廉物美的食物深受信阳人的喜爱，老少皆宜。石凉粉的原料很简单，至少在信阳市处处可见，叫做石花籽。这种石花籽个头非常小，与芝麻大小差不多，而且价钱也不贵。做法也简单，先备一盆清水，用纱布包一兜石花籽，放在清水中轻轻地揉搓，揉的差不多了，盆中的清水也有了些白色的沉淀，然后放置一段时间，等盆中的水与粉的混合物融合的差不多了，就可以点了。这“点”也是比较关键的，石凉粉之所以得名，就是需要这一“点”。
“点”可以用两种东西，其一是用茄子，另一种就是石膏了。茄子“点”出来的石凉粉颜色稍带些微紫色，当然，如果用的是青色的茄子，那么在颜色上就没有什么影响了。石膏“点”出来的石凉粉则是完全无色的。在“点”的时候也得注意，不能嫩也不能老。太嫩了，石凉粉就不成形，无法凝结，而太老了，又有些硬了，影响口感。只有“点”得恰到好处才行，才会顺滑适中。盆中的粉状物一经点过，就成了无色透明的凝固物，这时候就已经成形了，可以吃了，但若是用冰块冰上一会儿，味道可就更好了。要说这石凉粉，无色无味儿，有什么好吃呢？其实它的味道就独特在无色无味上。浅底瓷碗中盛上那么一碗透明见底的石凉粉，舀一勺白糖，再洒几滴薄荷水。浅淡的石凉粉中，白糖的绵甜，薄荷的清凉，全都出来了。此外，除了薄荷汁以外，店主一般还准备有橘子汁，菠萝汁，柠檬汁等不同口味的饮料，根据不同人的口味而选择喜爱的调料加入。而且通常会洒一些比较碎的山楂片，吃起来感觉很像果冻，在炎热的夏季吃一碗，心情就象石凉粉一样透明凉爽!
在信阳，石凉粉的生命力是很强的，至少可以从每年的二月持续到十一月。尤其是在夏天，一勺清凉的石凉粉吃下去，只觉得浑身的凉爽，暑热立马就可以消去大半儿。倒可以说，石凉粉才真是信阳最本土的小吃。
固始皮丝
固始县制作猪皮丝的历史已有100多年，早在清咸丰年间就成为贡品，属宫廷御膳佳肴，名扬京城、天津、济南等地。固始皮丝松散，富有弹性，放下起堆，翻炒不会粘边搅条，其味松嫩爽香，含有蛋白质和多种维生素，可做皮“松花皮丝”、“肉松皮丝”、“凉拌皮丝”、“皮丝圆子”等名菜，皮丝不仅享誉国内，在美国唐人街数家餐馆也享有盛名，视为珍品。皮丝的制作方法是：用大肥猪之皮，刮尽皮上肥肉，趁鲜制作，先将其切成纸一样的薄片，然后切成细丝，在通风处阴干，不能曝晒。
中华猕猴桃
猕猴桃，学名为中华猕猴桃，又叫做洋桃。信阳全境内的广大山区皆有出产，除引进优良品种垦地种植外，大部分为野生。猴桃含有多种维生素和钙、镁、钾、碘、铬、锌等矿物质，味逆酸甜，鲜美可口，被誉为水果之王。猕猴桃还有保护心肌、降低血脂、止暴渴、解烦热、调中气等功效，猕猴桃汁还有阻断致癌物质在胃内形成的作用。全区年产量约百万公斤，远销港澳及英国、法国、德国、日本等国。猕猴挑又可制成果汁、果酱、果酒、果脯等多种产品，商城生产的猕猴桃酒被列为全国同类产品第二名，信阳县董家河果品一厂生产的猕猴桃果汁，被国家农业部评为全国第一。
光州贡面
光州贡面为潢川传统工艺食品，始于唐代，因其“夺魁九州、风销华夏”而成为进贡朝廷的宫廷面。光州贡面以精粉和芝麻香油为主料，下适量食盐、明矾等佐料，面揉合均匀后上架拉制，制成后的贡面条细如丝，光泽如银，清馨袭人。贡面的绝妙之处是每根贡面虽细，但皆为空心，呈细管状，工艺之精巧令人赞叹不已。若以鸡汤煮面，辅以其他佐料，滑润爽口，鲜美无比。
糍粑
糍粑为信阳传统名吃，主要产地有商城、新县、潢川、光山等地。糍粑的制作过程是：以上等优质江米为原料，淘净蒸熟后，放进石臼内反复捶捣成泥状，趁热有擀仗擀薄，切成方块或长条状。糍粑可烤，可煮，可煎，可炸，尤其是春节期间，亲朋好友来访，最好的见面礼便是煮上一碗荷包蛋糍粑。若将糍粑包上各种馅料，油炸烤煎，风味更加独特鲜美。包馅的糍粑不宜久存，切成块状的糍粑久放干裂，可用清水泡之，勤换其水，可保存3个月以上。
信阳板鸭
信阳板鸭是将鸭育肥增膘后，按照一定的生产工艺和质量卫生标准制作而成。成品板鸭外型平整如桃状，脱毛净，无“天窗”，色泽白润，肉质细嫩，尾油丰满，盐味适中，营养丰富，只重600-800克。远销港澳、日本和东南亚各地。香港九龙志强贸易公司经理黎锦基说，香港人对板鸭的评价是：“造型美观，肉细骨软，咸淡适中，食味香浓”。1981年以来，罗山县庙仙乡，光山县上官岗乡，商城县丰集乡、鄢岗乡、潢川县双柳乡，淮滨县马集乡，信阳市双井乡相继办起板鸭厂。1983年生产10万只，出口3 万只。1984年生产26.9万只，出口12.3万只。板鸭经济收益高，1983年光山上岗乡板鸭厂加工板鸭22500只，盈利万元；出口17400只，价值10万元。1984年，信阳地区仅此一项即创外汇16万元。
银杏
银杏为世界珍稀树种，素有“植物活化石”之称。其干挺拔秀丽，．叶子则象一把打开的折扇，春天满树碧绿，秋季一片金黄，果实如同小杏，壳色洁白如银，所以又叫“白果”。银杏全身都是宝，其木材质地细致，纹理美观，抗湿耐腐，与楠、樟、揪等名贵树木齐名。果实糯甜，味美清香，含有人体所需的多种有益成份和具有杀菌功能的白果醉、白果酸，为高级营养补品，其药用价值也很高，有敛肺、化痰、止咳、定喘、通经、利尿等功效。全区各县均有银杏分布，以新县为最多，全县境内百年以上的大树就有4000多株，年产果实15万公斤左右，为全国之最。新县银杏占全省外贸出口量的80％，畅销东南亚各国。 |
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药材学名 Radix Ranunculi ternati
功效 化痰散结，解毒消肿。主治 瘰疬痰核，疔疮，虫蛇咬伤，偏头痛，疟疾，牙痛。肺结核，淋巴结结核，淋巴结炎，咽喉炎。由于猫爪草的生长习性，处在淮河流域，淮滨是全国著名的家种猫爪草种植基地之一，现淮滨县有大面积人工种植品种。 |
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中国城市竞争力研究会8月8日在香港发表中国2009年度中国十大十佳宜居城市排行榜。
这也是中国城市竞争力研究会第五个年度对中国宜居城市进行研究与评价，本年度研究评价发布成果不包括上一年度上榜城市。
宜居城市的主要特征是：环境优美，社会安全，文明进步，生活舒适，经济和谐，美誉度高。信阳市榜上有名！
2009中国十佳宜居城市排行榜
排名 城市 排名 城市
1 青岛 6 长沙
2 苏州 7 聊城
3 泰州 8 河池
4 厦门 9 包头
5 宁波 10 信阳
信阳小吃
说起信阳的小吃，首先想到的就是热干面。严格地来讲，热干面并不是信阳的特色，原本是武汉的食品，但是传到了信阳之后，却成了信阳人的最爱。说来也奇怪，除了信阳之外，在河南省的其它地方，热干面并不受欢迎，或者可以说是没有什么市场。也许这与信阳对楚文化的保留与信仰有关。
传入信阳并且占领小吃首领地位的的热干面，和它的老家——武汉热干面已经有了味道上的差异。且说这热干面的做法就与别的面条不同，首先和面需用的碱不少，比之普通的面条，用碱量要大的多。加入大量碱的面条呈黄色。并且面条不能太细，不然就影响味道。和好的面条，有干有湿，但是到了临吃时，先要煮一遍。这一遍只能煮到断生，如果面条煮得太熟，可就没法吃了。把刚断生的面捞出，用凉开水冲一遍，然后淋上小磨油或是熟菜油，将面条拌匀，摊开晾凉。到吃时，再用开水一氽，然后加入调料就可以吃了。
想来热干面之所以在别的地方不受欢迎，估计与调料有很大的原因。信阳的热干面所用的调味品中有一味鲜辣粉，在别处是买不到的，甚至连郑州这样的大城市也无处可寻。想来这也是热干面无法在郑州打开市场的一个不可忽视的原因。氽过开水的热干面舀一勺芝麻酱，加上鲜辣粉，胡椒粉，再浇上豆酱汁，生抽，加点儿味精，洒上切碎的榨菜，翠绿的葱花，鲜嫩的香菜，最后淋上点儿香油，喜欢吃辣可以再来点儿熬的通红的辣椒油。除非有口味特别重的主儿，一般不会要求加盐，因为豆酱汁已经是盐味儿十足了。拌好味儿的热干面，闻着就香气扑鼻，诱人垂涎。吃起来那个口感，面条筋道柔韧，耐嚼而不粘口，并且鲜香咸辣，真是让人欲罢不能。因此，信阳人的早餐，首选热干面。并且也只推热干面。 |
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信阳市
信阳村
信阳乡 |
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