yuán zhōu de tǔ tè chǎn pǐn yòu 30 duō gè zhǒng lèi, 340 duō gè pǐn zhǒng, zhù yào pǐn zhǒng yòu chá yóu、 xià bù、 qī qì、 pí dàn、 dòu chǐ、 huā bào、 tǔ zhǐ、 gān jiāo、 zhù má、 tóng yóu、 dōng sǔn děng, jūn xì chuán tǒng shū chū chǎn pǐn。
chá yóu míng zhèng dé nián jiān( 1506 héng 1521 nián), yuán zhōu jiù yǐ dà miàn jī fǔ yù yóu chá lín。 qīng mò, měi nián xiàng cháng shā、 hàn kǒu děng dì xiāo shòu chá yóu 100 yú wàn jīn。 jiàn guó hòu, zhèng fǔ shí fēn zhòng shì fā zhǎn yóu chá shēng chǎn, cóng 1954 nián kāi shǐ, yuán zhōu jiù bèi liè wéi quán shěng fā zhǎn yóu chá shēng chǎn de zhòng diǎn xiàn, 1957 nián chá yóu zǒng chǎn dá dào 277.5 wàn gōng jīn, bǐ 1949 nián zēngzhǎng 1.19 bèi。 1979 héng 1985 nián, yuán zhōu píng jūn měi nián chǎn chá yóu 320 yú wàn gōng jīn, shū chū chá yóu 150 duō wàn gōng jīn。 cóng miàn jī dào zǒng chǎn, jūn jū quán guó shǒu wèi, shāng pǐn shuài liè wéi quán shěng dì yī, quán guó dì 'èr。“ shí yī wǔ” qī jiān, yóu chá shēng chǎn liè wéi quán qū nóng yè liù dà zhòng diǎn chǎn yè zhī yī。
zhù má yuán zhōu zhù má zāi péi de lì shǐ shí fēn yōu jiǔ。 jiù《 yí chūn xiàn zhì》 yòu“ táng jiàn zhōng yuán nián( 780 nián) yí chūn jùn suì gòng bái zhù bù shí pǐ” de jìzǎi。 yuán zhōu zhù má pǐn zhì yōu liáng , jīng huà yàn jiǎn cè , píng jūn dān xiān wéi dá 1925.6 zhī , gāo de dá 2300 zhī , hán jiāo liàng zài 2.8 yǐ xià。 quán guó zhù míng de má lèi zhuān jiā、 hú nán nóng xué yuàn lǐ zōng dào jiào shòu hé huá zhōng nóng xué yuàn yáng céng shèng jiào shòu , jīng shí dì kǎo chá hòu chēng zàn : yuán zhōu zhù má bǐ bié dì tóng yī pǐn zhǒng má zhì gèng yōu。 xiàn quán qū zhòngzhí zhù má 5 wàn mǔ zuǒ yòu , bèi liè wéi quán guó sì dà yōu zhì zhù má shēng chǎn jī dì zhī yī。
pí dàn yuán zhōu pí dàn yǐ yòu 300 duō nián de zhì zuò lì shǐ , qí pèi liào jīng xì , jiā gōng kǎo jiū , zhì liàng shàng chéng , fēng wèi dú tè。 qù ké hòu guāng zé tòu míng , dàn bái chéng zǐ hóng sè huò chá qīng sè , guān zài dàn bái shàng chū xiàn sōng huā、 chá huā huā wén , yòu de xiàng tiē zài dàn bái shàng , yòu de xiàng qiàn zài dàn bái lǐ , měi guān piào liàng , dàn bái、 dàn huáng céng cì fēn míng , dàn huáng níng 'ér bù gù , jù 'ér bù liú。 héng qiē miàn shàng kě jiàn lún zhuàng de tiān lán、 dàn huáng、 shēn lán、 hēi huī、 chá qīng wǔ céng shēn qiǎn bù tóng de sè cǎi , gù yòu chēng wǔ cǎi sōng huā pí dàn。 qí zhì róu nèn、 wèi měi fāng xiāng、 qīng liáng shuǎng kǒu、 sè、 xiāng、 wèi dú jù yī gé。 pí dàn yòu qīng huǒ qū rè , huà tán shēng jīn zhī gōng xiào , hái shì kǒu qiāng yán、 cháng wèi bìng、 gāo xuè yā děng zhèng de fǔ zhù zhì liáo jì。
dòu chǐ yuán zhōu wǔ xiāng dòu chǐ yǐ yòu 400 duō nián de shēng chǎn gōng yì lì shǐ , zài jiāng xī、 hú nán liǎng shěng sù fù shèng míng。 yuán zhōu wǔ xiāng dòu chǐ wéi zhī dòu chǐ , yòng yǐ pào shuǐ qǔ zhī zuò tiáowèi pǐn , kě dài tì jiàng yóu , tānɡ sè nóng yù , zī wèi chún zhèng , dòu chǐ zhì zuò xuǎn yòng shàng děng hēi dòu ( chá ké dòu ), zhì chéng sè zé liáng hǎo , xiāng wèi nóng yù、 xiān tián wú hé de wǔ xiāng dòu chǐ , pào chū de zhī yè chéng jiàng hóng sè , jìn pào duō cì réng yòu nóng zhī。
tuō tāi qī qì yuán zhōu tuō tāi qī qì shǐ yú míng shèng yú qīng , mín guó shí qī yǐ fā zhǎn dào xiāng dāng guī mó。 tā yǐ qí zào xíng yǔ tú 'àn jù yòu mín zú tè sè , shēng chǎn shì chún shǒu gōng cāo zuò jì yì chāo qún , sù yǐ qīng qiǎo líng lóng、 sè zé xiù lì、 jīng jì shí huì , bù pà tàng、 bù pà jìn、 bù yì pò liè děng tè diǎn wén míng yú shì。 jù 1985 nián bǎn《 jiāng xī shěng qíng huì yào》 jìzǎi:“ yuán zhōu tuō tāi qī qì 1909 nián cān jiā guó jì nán yáng sài huì, qǔ dé ‘ shuāng lóng ’ yín zhì jiǎng; 1940 nián zài zhè gàn tè chǎn lián hé zhǎn lǎn huì shàng bèi píng wéi tè děng jiǎng; yáng míng guó nèi wài, wéi jiāng xī zhù míng shǒu gōng chǎn pǐn zhī yī。” yóu yú pǐn zhì yōu liáng, 1985 nián yuán zhōu tuō tāi qī qì bèi zhèng shì zài rù《 zhōng guó tǔ tè chǎn míng pái chǎn pǐn cí diǎn》 hé《 jiāng xī tè chǎn、 fēng wù zhǐ nán》。
xià bù yòu míng zhù bù、 biǎn shā、 shēng bù, wéi yuán zhōu de chuán tǒng chǎn pǐn, sù yǐ“ róu ruǎn rùn huá, píng rú shuǐ jìng, qīng rú luó xiāo” ér yǐn yù quán guó, yuǎn xiāo hǎi wài, chéng wéi jiǔ fù shèng míng de zhōng guó tè chǎn。 yuán zhōu xià bù jù yòu bù zhòu zhé、 bù biàn xíng、 yì xǐ dí, liáng shuǎng qīng hàn、 qīng yíng nài yòng děng tè diǎn, wéi yuán zhōu chū kǒu chuàng huì de chuán tǒng chǎn pǐn zhī yī。
xiàn rèn lǐng dǎo
qū wěi shū jì: gōng xì shuǐ; qū cháng: jiāng shèng wén; |