wēi shēng : shù huà > ec ròu tānɡ
mùlù
No. 1
  ec ròu tānɡ
   chéngfèn
   dàn bái dòng 20g
  3 hào dǎn yán ( huò hùn dǎn yán )1.5g
   táng 5g
   lín suān qīng 'èr jiǎ 4g
   lín suān 'èr qīng jiǎ 1.5g
   huà 5g
   zhēng liú shuǐ 1000ml
   zhì
   jiāng shàng shù chéngfèn hùn róng jiě hòufēn zhuāng yòu jiào dǎo guǎn de shì guǎn zhōng, 121 gāo miè jūn 15min, zuì zhōng ph wéi 6.9±0.2。
No. 2
  ec ròu tānɡ
   chéngfèn
   dàn bái dòng  20g
  3 hào dǎn yán ( huò hùn dǎn yán )  1.5g
   táng  5g
   lín suān qīng 'èr jiǎ  4g
   lín suān 'èr qīng jiǎ  1.5g
   huà   5g
   zhēng liú shuǐ  1000mL
   zhì
   jiāng shàng shù chéngfèn hùn róng jiě hòufēn zhuāng yòu jiào dǎo guǎn de shì guǎn zhōng, 121℃ gāo miè jūn 15min, zuì zhōng pH wéi 6.9±0.2。