diet > Dragon boat crackling King Prawns
  主料:大虾十只
  配料:糖,醋,盐,葱,姜,蒜,淀粉,料酒
  制作流程
  1、大虾用盐,料酒,白胡椒腌制好,沾干淀粉
  2、没锅六成热,下锅炸玉金黄放在龙船上,淋上糖醋汁。
  关键:炸的火候,糖醋汁的浓度
  特点:酸甜适口,美味可口。