cài pǔ míng chēng hēi rén yú shā lā
suǒ shǔ cài xì qí tā cài xì
suǒ shǔ lèi xíng dì fāng tè sè
jī běn tè diǎn wú
jī běn cái liào yuán liào： xiè ròu ５ ０ kè、 dà xiā １００ kè、 mǎ yóu nǎi sī ２５ kè、 shēng cài５０ kè、 qīng dòu１５ kè、 fān qié１５ kè、 tǔ dòu１５ kè、 yáng cōng５ kè、 kǒu mó１５ kè、 xiān chéng（ huò bái lán guā） bàn zhǐ、 jīng yán ４ kè、 bái hú jiāo fěn２ kè、 níng méng zhī５ kè、 hóng yīng táo２ zhǐ。
yuán liào： xiè ròu５０ kè、 dà xiā１００ kè、 mǎ yóu nǎi sī２５ kè、 shēng cài５０ kè、 qīng dòu１５ kè、 fān qié１５ kè、 tǔ dòu１５ kè、 yáng cōng５ kè、 kǒu mó１５ kè、 xiān chéng（ huò bái lán guā） bàn zhǐ、 jīng yán４ kè、 bái hú jiāo fěn２ kè、 níng méng zhī５ kè、 hóng yīng táo２ zhǐ。
zuò fǎ：
１、 jiāng zhēng shú de xiè ròu qù gǔ qǔ ròu， fàng rù wǎn nèi bèi yòng。
２、 zhǔ shú de dà xiā liáng tòu hòu， bō qù píqiào hé tóu wěi， zài jǐ bèi chù gē qiē kāi， qǔ chū shā xiàn， bìng yán jǐ bèi bù héng qiē chéng liǎng piàn， jìn pào xǐ jìng hòu， diào yǐ jīng yán、 bái hú jiāo fěn、 yáng cōng hé níng méng zhī， yě kě yòng shǎo xǔ cù bàn yún。
３、 tǔ dòu zhǔ shú qù pí、 qiē dīng、 fān qié qù pí、 zǐ qiē dīng， tóng fàng wǎn nèi， jiā qīng dòu hé kǒu mó piàn， diào yǐ mǎ yóu nǎi sī、 jīng yán、 bái hú jiāo fěn， zhì chéng shā lā。
４、 zài pán nèi diàn shàng shēng cài， xiān jiāng shā lā duī fàng zài pán zhōng yāng chéng qiū xíng， dà xiā piàn wéi tiē zài sì zhōu， jǐ shàng wǎng xíng mǎ yóu nǎi sī， rán hòu zài zài shā lā dǐng bù jūn yún dì pū shàng suì xiè ròu， zài yòng xiān chéng、 hóng yīng táo děng pīn bǎi zhuāng shì jí kě。 |
|
|