健康 : 飲食 > 黃精鬍桃牛肉湯



菜譜名稱鼕季常見病補益保健湯----黃精鬍桃牛肉湯 　　所屬菜係其它菜係 　　所屬類型健康菜譜 　　基本特點補益脾腎、潤腸通便 　　基本材料牛肉250剋，黃精30剋，鬍桃肉30剋，生薑4片 　　[製法]：牛肉洗淨切塊，黃精、鬍桃肉、生薑洗淨，與牛肉一齊放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸後，再用文火煲2小時，調味供用。 　　[功能]：補益脾腎、潤腸通便 　　[適用範圍]：用於年老體弱、腸燥便秘，或習慣性便必屬大腸津液不足者。癥見大便幹結難排，幾天不解。