饮食 > 麻雀粳米粥



菜谱名称《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（一）补阳益寿----麻雀粳米粥 　　所属菜系其它菜系 　　所属类型健康菜谱 　　基本特点壮阳补精，益肝固肾 　　基本材料麻雀5只，枸杞子30克，菟丝子50克，粳米100克，姜、葱、盐适量。 　　制法：活杀麻雀，去毛、内脏、头、爪、足，用水冲洗干净，剔除骨头，剁成小碎块。将粳米用水淘洗干净，然后同麻雀碎块、菟丝子、枸杞子同煮，待粥成后加姜、葱、盐、味精即成。 　　功效：壮阳补精，益肝固肾。 　　用法：每日早、晚酌量食。 　　应用：适用于肾气不足之衰弱者。