mài dǎ gǔn ， shì cháng tīng shù bǎi nián lái yòng shú mài fěn zhì chéng de fēng wèi xiǎo chī。 yóu yú zhì zuò fāng biàn， xiāng tián kě kǒu， chōng jī nài bǎo， suǒ yǐ nóng mín zài láo dòng zhī yú duō yòng lái zuò diǎn xīn， yì yòu zèng sòng qīn yǒu de。 mài dǎ gǔn wéi yuán xíng rú lì zhī dà xiǎo， yīn wéi shì bǎ fěn tuán fàng zài dòu táng fěn zhōng， fǎn fù gǔn dòng shǐ qí nián shàng yī céng fěn 'ér zhì chéng， gù míng rì： “ mài dǎ gǔn ”， xié yīn“ mǎ dǎ gǔn”。
xiāng chuán mín guó chū nián， yīng jí jī dū jiào nǚ chuán zhān jiā dé zài yī míng jiào tú jiā zhōng chī dào mài dǎ gǔn shí， yòng cháng tīng huà biān chéng liǎo yī shǒu shùn kǒu liù：“ mǎ dǎ gǔn， mǎ dǎ gǔn， yuè gǔn yuè tián， yuè tián yuè gǔn， yī kǒu yī gè， biān chī biān gǔn。”
yuán liào： dà mài huò qiáo mài 500 kè， huáng dòu 50 kè， fěn táng 100 kè。
zuò fǎ： jiāng dà mài huò qiáo mài yòng wén huǒ chǎo shú， mó chéng mài fěn bèi yòng。
jiāng huáng dòu chǎo shú mó chéng dòu fěn yǔ yán xì de fěn táng bàn yún chéng dòu táng fěn bèi yòng（ rú yòng jié jīng bái táng， xū yǔ huáng dòu tóng mó）。
qǔ mài fěn ruò gān， diào yǐ qīng chá huò kāi shuǐ， lán hé hòu zuò chéng lì zhī dà xiǎo de yuán fěn tuán， fàng zài shèng yòu dòu táng fěn de dà pán zhōng， gǔn shàng yī céng táng fěn， jí kě gōng shí。
tè sè： xíng rú lì zhī， jì xiāng qiě tián。 |
|
|