|
|
yī、 gài shù
jī tuǐ mó yòu míng máo tóu guǐ sǎn、 máo guǐ sǎn、 cì mó gū， shǔ zhēn jūn mén dān zǐ jūn yà mén céng jūn gāng sǎn jūn mù guǐ sǎn kē。 jī tuǐ mó yòu shí ròu zhì xì nèn， xiān měi kě kǒu， sè xiāng wèi jiē bù yà yú cǎo gū。 jī tuǐ mó hái shì yī zhǒng yào yòng xùn jūn， wèi gān xìng píng， yòu yì pí wèi、 qīng xīn 'ān shén、 zhì zhì děng gōng xiào， jīng cháng shí yòng yòu zhù xiāo huà、 zēng jìn shí yù hé zhì liáo zhì chuāng de zuò yòng。 jù《 zhōng guó yào yòng zhēn jūn tú jiàn》 děng shū jìzǎi， jī tuǐ mó de rè shuǐ tí qǔ wù duì xiǎo bái shǔ ròu liú 180 hé 'ài shì 'ái yì zhì shuài fēn bié wéi 100% hé 90%。 lìng jù bào dào， jī tuǐ mó hán yòu zhì liáo táng niào bìng de yòu xiào chéngfèn， yǐ měi gōng jīn tǐ zhòng yòng 2 kè jī tuǐ mó de nóng suō wù tóu gěi xiǎo bái shǔ， 1.5 xiǎo shí hòu jiàng dī xuè táng nóng dù de xiào guǒ zuì wéi míng xiǎn。 jìn nián lái， měi guó、 hé lán、 fǎ guó、 dé guó、 yì dà lì， rì běn xiāng jì zāi péi jī tuǐ mó chéng gōng， qí shēng chǎn de xiān gū、 gān gū ( qiē piàn gū )、 guàn tóu gū， zài guó jì shì chǎng dōuhěn shòu huān yíng。
wèile kāi fā zhè zhǒng bǎo guì de shí yòng huòyào yòng xùn jūn zī yuán， fú jiàn shěng sān míng zhēn jūn yán jiū suǒ、 shān xī shěng shēng wù yán jiū suǒ、 yún nán shěng shí yòng jūn kē jì kāi fā zhōng xīn、 liáo yáng shì shí yòng jūn yán jiū suǒ děng dān wèi de kē jì rén yuán duì jī tuǐ mó jìn xíng diào chá、 cǎi jí、 fēn lí hé zāi péi shì yàn， wéi jī tuǐ mó de shāng yè huà shēng chǎn zuò liǎo bù shǎo gōng zuò。 hé běi shěng hé běi jīng shì yǐ shì zāi chéng gōng， mù qián yòu shǎo liàng gōng yìng shì chǎng， jù yòu shí fēn kě guān de shēng chǎn hé shì chǎng qián lì。
èr、 shēng wù xué tè xìng
1. xíng tài tè zhēng
zǐ shí tǐ qún shēng。 gū lěi qī jūn gài yuán zhù xíng， lián tóng jūn bǐng zhuàng sì huǒ jī tuǐ， jī tuǐ mó yóu cǐ dé míng。 hòu qī jūn gài chéng zhōng xíng， gāo 9 ～ 15 lí mǐ， zuì hòu píng zhǎn。 jūn gài biǎo miàn chū qī guāng huá， hòu qī biǎo pí liè kāi， chéng wéi píng fú de lín piàn， chū qī bái sè， zhōng qī dàn xiù sè， hòu jiàn jiā shēn； jūn ròu bái sè， bó； jūn bǐng bái sè， yòu sī zhuàng guāng zé， xiān wéi zhì， cháng 17～ 30 lí mǐ， cū 1～ 2.5 lí mǐ， shàng xì xià cū， jūn huán rǔ bái sè， cuì bó， yì tuō luò； jūn xí mì jí， yǔ jūn bǐng lí shēng， kuān 5～ 10 háo mǐ， bái sè， hòu biàn hēi sè， hěn kuài chū xiàn mò zhī zhuàng yè tǐ。 bāo zǐ hēi sè， guāng huá， tuǒ yuán xíng， yòu náng zhuàng tǐ。 náng zhuàng tǐ wú sè， chéng bàng zhuàng， dǐng duān dùn yuán， lüè dài wān qū， xī shū。
2. shēng tài xí xìng
(1) xí xìng chūn xià qiū jì yǔ hòu shēng yú tián yě、 lín yuán、 lù biān， shèn zhì máo wū wū dǐng shàng。 zǐ shí tǐ chéng shú shí jūn xí biàn hēi， biān yuán yè huà。 bǎo xiān qī jí duǎn， kě shí， dàn shǎo shù rén shí hòu yòu qīng wēi zhòngdú fǎn yìng， yóu qí zài yǔ jiǔ huò pí jiǔ tóng shí shí yì yǐn qǐ zhòngdú。
(2) fēn bù shì jiè gè guó jūn yòu， wǒ guó zhù yào chǎn yú huá běi、 dōng běi、 xī běi hé xī nán， hé běi、 shān dōng、 shān xī、 hēi lóng jiāng、 jí lín、 liáo níng、 gān sù、 qīng hǎi、 yún nán、 xīzàng děng shěng ( qū ) jūn yòu bào dào。 bǐ zhě zài běi jīng shì hǎi diàn qū de shān dì yě céng cǎi jí dào。
3. shēng huó tiáo jiàn
jī tuǐ mó shì yī zhǒng shì yìng néng lì jí qiáng de cǎo fǔ tǔ shēng jūn， qí shēng huó tiáo jiàn yào qiú rú xià：
(1) yíng yǎng jī tuǐ mó néng gòu lì yòng xiāng dāng guǎng fàn de tàn yuán。 pú táo táng、 mù táng、 bàn rǔ táng、 mài yá táng、 mián zǐ táng、 gān lù chún、 diàn fěn、 xiān wéi sù、 shí là dōunéng lì yòng。 lì yòng mù táng bǐ pú táo táng chā， lì yòng rǔ táng xiāng dāng hǎo， dàn bù shì zuì hǎo； mǒu xiē jūn zhū lì yòng bàn rǔ táng hé rǔ táng hǎo yú lì yòng gān lù chún、 pú táo táng、 guǒ táng； lì yòng ruǎn shí là néng lì jiào chā。
dàn bái dòng hé jiào mǔ fěn shì jī tuǐ mó zuì hǎo de dàn yuán。 jī tuǐ mó néng lì yòng gè zhǒng 'ǎn yán hé xiāo tài dàn， dàn wú jī dàn hé niào sù dōubù shì zuì shì dàn yuán， zài mài yá zhī péi yǎng jī zhōng jiā rù tiān mén dōng xiān 'àn、 dàn bái dòng、 niào sù， jūn sī shēngzhǎng gèng hǎo。 quē shǎo liú 'àn sù shí jī tuǐ mó shēngzhǎng shòu yǐng xiǎng。 zài péi yǎng jī zhōng jiā rù hán yòu wéi shēng sù b 1 de tiān rán jī zhì， rú mài yá jìn gāo、 yù mǐ、 yàn mài、 wǎn dòu、 biǎn dòu、 hóng tián cài、 yě wǎn dòu、 hóng sān yè cǎo、 mù xu děng lǜ yè de jiān zhī， kě yǐ dà dà cù jìn jī tuǐ mó jūn sī de shēngzhǎng。
jī tuǐ mó kě yǐ jìn xíng shēn céng péi yǎng。 zài mài yá zhī péi yǎng yè zhōng， měi shēng kě yǐ chǎn shēng 25～ 28 kè gān jūn sī tǐ。 zài zhǐ hán wú jūn shuǐ、 lín suān yán hé tàn yuán de péi yǎng yè zhōng， jī tuǐ mó de jūn sī yě néng shēngzhǎng。
(2) wēn dù jī tuǐ mó jūn sī shēngzhǎng de wēn dù fàn wéi zài 3～ 35 ℃， zuì shì shēngzhǎng wēn dù zài 22～ 28℃。 jī tuǐ mó jūn sī de kàng hán néng lì xiāng dāng qiáng， dōng jì líng xià 30℃ shí， tǔ zhōng de jī tuǐ mó jūn sī yǐ rán kě yǐ 'ān quán yuè dōng。 wēn dù dī shí， jūn sī shēngzhǎng huǎn màn， chéng xì、 xī、 róng máo zhuàng； wēn dù gāo shí， jūn sī shēngzhǎng kuài， róng máo zhuàng qì shēng jūn sī fā dá， jī nèi jūn sī biàn xī； 35℃ yǐ shàng shí jūn sī fā shēng zì róng xiàn xiàng。 zǐ shí tǐ de xíng chéng xū yào dī wēn cì jī， dāng wēn dù jiàng dào zài 9～ 20℃ shí， jī tuǐ mó de gū lěi jiù huì lù xù pò tǔ 'ér chū。 dī yú 8℃ huò gāo yú 30℃， zǐ shí tǐ jūn bù yì xíng chéng。 zài 12～ 18℃ de fàn wéi zhī nèi， wēn dù dī， zǐ shí tǐ fā yù màn， gè tóu dà， gè gè xiàng jī tuǐ， shèn zhì xiàng shǒu liú dàn。 20℃ yǐ shàng jūn bǐng yì shēn cháng、 kāi sǎn。 rén gōng zāi péi， wēn dù zài 16～ 24℃ shí zǐ shí tǐ fā shēng shù liàng zuì duō， chǎn liàng zuì gāo。 wēn dù dī， zǐ shí tǐ shēngzhǎng màn， dàn jūn gài dà qiě hòu， jūn bǐng duǎn 'ér jiēshí， pǐn zhì yōu liáng， zhù cún qī cháng； wēn dù gāo shí， shēngzhǎng kuài， jūn bǐng shēn cháng， jūn gài biàn xiǎo biàn bó， pǐn zhì jiàng dī， jí yì kāi sǎn hé zì róng。
(3) shī dù jī tuǐ mó péi yǎng liào de hán shuǐ liàng yǐ 60%～ 70% wéi yí， fā jūn qī jiān kōng qì xiāng duì shī dù 80% zuǒ yòu。 zǐ shí tǐ fā shēng shí， kōng qì xiāng duì shī dù yìng wéi 85%～ 95%， dī yú 60% jūn gài biǎo miàn lín piàn fǎn juàn， shī dù zài 95% yǐ shàng shí， jūn gài yì dé bān diǎn bìng。
(4) guāng xiàn jī tuǐ mó jūn sī de shēngzhǎng bù xū yào guāng xiàn， dàn gū lěi fēn huà shí hé zǐ shí tǐ fā yù zhǎngdà shí jūn xū yào 500～ 1000 lè kè sī de guāng zhào。
(5) kōng qì jī tuǐ mó jūn sī tǐ shēng cháng hé zǐ shí tǐ de shēngzhǎng fā yù dū xū yào xīn xiān de kōng qì。 zài gū fáng zhōng zāi péi， zǐ shí tǐ xíng chéng qī jiān měi xiǎo shí yìng tōng fēng huàn qì 4～ 8 cì。
(6) suān jiǎn dù jī tuǐ mó jūn sī néng zài ph zhí 2～ 10 de péi yǎng jī zhōng shēngzhǎng。 péi yǎng jī chū qī de ph zhí 3.7 huò 8， jīng guò jī tuǐ mó jūn sī shēngzhǎng zhī hòu， dū huì zì dòng diào dào ph7 zuǒ yòu。 yīn cǐ， wú lùn shì péi yǎng jī huò fù tǔ cái liào jūn yǐ ph zhí wéi 6～ 7 shí zuì shì hé。
(7) yìng tè bié zhǐ chū de shì， jī tuǐ mó zǐ shí tǐ de xíng chéng xū yào fù tǔ jí tǔ rǎng wēi shēng wù dài xiè chǎn wù děng de cì jī。
sān、 zāi péi fāng fǎ
jī tuǐ mó cái péi fāng fǎ hé bái mó gū dà tǐ yī zhì， chú liǎo suǒ shǐ yòng de jūn zhǒng， yǐ jí shēng huó tiáo jiàn yòu suǒ bù tóng zhī wài， kě yǐ cān zhào bái mó gū de zāi péi bàn fǎ cāo zuò。
1. zāi péi cái liào
(1) zhù yào cái liào mǎ jiù féi、 niú fèn、 mài jiē、 dào cǎo、 mián zǐ ké hé zá mù xiè。
(2) fǔ liào fū pí、 mǐ kāng、 yù mǐ fěn、 fù hé féi、 shí gāo fěn、 shí huī fěn hé wéi shēng sù b 1。
2. zāi péi fāng shì
jī tuǐ mó zài shì nèi、 shì wài zāi péi jūn kě。 shú liào zāi péi、 shēng liào zāi péi dōukě yǐ。 kě yǐ dài zāi， yě kě xiāng zāi、 chuáng jià shì zāi péi， hái kě yǐ hé shū cài、 guǒ mù jiànzhòng。 zāi péi zhě kě gēn jù dāng dì huán jìng tiáo jiàn， cǎi yòng zuì yòu lì de zāi péi fāng shì。
3. zāi péi jì jié
chūn jì zhì xià chū、 qiū jì zhì chūn jì dōukě yǐ zāi péi jī tuǐ mó 。 shì nèi hé dà péng xià jì yě kě zāi péi， dàn qì hòu yán rè， bù yì bǎo xiān， ruò méi yòu tuǒ shàn de jiā gōng hé bǎo xiān cuò shī， shāng yè yì yì bù dà。
4. zāi péi chǎng suǒ
shì wài zāi péi kě yǐ zài guǒ yuán、 cài dì、 xiū xián tián zhōng zhěng qí dā péng jìn xíng。 shì nèi zāi péi kě yǐ lì yòng xiàn yòu gū fáng、 chuáng jià jìn xíng zāi péi guǎn lǐ。
sì、 jūn zhǒng zhì zuò
1. mǔ zhǒng zhì zuò
jī tuǐ mó jūn zhǒng zhù yào cǎi yòng zǔ zhì fēn lí fǎ dé dào chún jūn zhǒng。 jī tuǐ mó jūn sī zài pda péi yǎng jī ( mǎ líng shǔ 200 kè， pú táo táng 20 kè， qióng zhī 20 kè， jiā shuǐ zhì 1000 háo shēng ) shàng shēngzhǎng liáng hǎo。 zài yǐ xià jiā fù péi yǎng jī huò mài lì jiān zhī péi yǎng jī shàng jūn sī shēng cháng dé gèng hǎo。
(1) mǎ líng shǔ 200 kè、 pú táo táng 20 kè、 liú suān měi 1.5 kè、 lín suān 'èr qīng jiǎ 1.5 kè、 lín suān qīng 'èr jiǎ 1.5 kè、 wéi shēng sù b 110 háo kè、 qióng zhī 20 kè， jiā shuǐ zhì 1000 háo shēng。
(2) xiǎo mài 200 kè， jìn pào 10 xiǎo shí， zhǔ 30 fēn zhōng， lǜ zhī， jiā pú táo táng 20 kè、 dàn bái dòng 3 kè、 liú suān měi 0.5 kè、 lín suān 'èr qīng jiǎ 1.0 kè、 wéi shēng sù b 10.2 kè、 qióng zhī 20 kè， jiā shuǐ zhì 1000 háo shēng。
(3) xiǎo mài 250 kè， jìn pào 10 xiǎo shí， zhǔ 30 fēn zhōng， lǜ zhī， jiā mǎ líng shǔ 150 kè、 pú táo táng 20 kè、 dàn bái dòng 2 kè、 liú suān měi 1.5 kè、 lín suān 'èr qīng jiǎ 1.5 kè、 lín suān qīng 'èr jiǎ 1.5 kè、 wéi shēng sù b 110 háo kè、 qióng zhī 20 kè， jiā shuǐ zhì 1000 háo shēng。 jūn sī zuì chū bái sè， rán hòu biàn chéng huī bái sè， péi yǎng jī de yán sè yě suí zhī jiā shēn。 zài héng wēn xiāng zhōng， 25℃ tiáo jiàn xià jūn sī zài 7～ 10 tiān kě cháng mǎn xié miàn， zuì kuài de 5～ 6 tiān。
2. yuán zhǒng zhì zuò
cǎi yòng dào cǎo、 mián zǐ ké、 zá mù xiè sān zhǒng yuán liào wéi zhù zhì zuò péi yǎng jī hé yòng mài lì zhì zuò péi yǎng jī。 shì yàn zhèng míng， jī tuǐ mó de jūn sī zài zhè jǐ zhǒng péi yǎng jī shàng dū kě yǐ zhèng cháng shēngzhǎng， dàn zài yǐ mài lì hé mián zǐ ké wéi zhù de péi yǎng jī shàng shēngzhǎng zuì hǎo。 gè zhǒng yuán zhǒng péi yǎng jī de pèi fāng rú xià：
(1) dào cǎo péi yǎng jī dào cǎo ( qiē duàn huò fěn suì )60%、 fū pí 25%、 yù mǐ fěn 8%、 fù hé féi 5%、 táng 1%、 shí huī 1%。
(2) mián zǐ ké péi yǎng jī a mián zǐ ké 90%、 fū pí 4.5%、 yù mǐ fěn 4.5% 、 shí huī 1%。
(3) mián zǐ ké péi yǎng jī b mián zǐ ké 87.5%、 fū pí 10%、 niào sù 0.5%、 shí huī 2%。
(4) mián zǐ ké péi yǎng jī c mián zǐ ké 78%、 fū pí 10%、 yù mǐ fěn 5%、 fù hé féi 5%、 táng 1%、 shí gāo 1%、 wéi shēng sù b 1 wēi liàng。
(5) mù xiè péi yǎng jī zá mù xiè 75%、 fū pí 15%、 yù mǐ fěn 8%、 táng 1%、 shí gāo fěn 1%、 wéi shēng sù b 1 wēi liàng。
(6) mài lì péi yǎng jī mài lì jiā shuǐ， jìn pào 10～ 15 xiǎo shí， jiā 1% shí huī fěn zhǔ fèi 30 fēn zhōng ( zhì wú bái xīn， ér pí bù pò )， shāo liàng hòu zhuāng píng。
yǐ shàng péi yǎng jī de hán shuǐ liàng jūn kòng zhì zài 60%～ 65%， suǒ yòu péi yǎng jī jūn bǎo chí zì rán ph zhí， àn cháng guī fāng fǎ zhuāng píng， sài mián sài， cháng yā huò gāo yā zhēng qì miè jūn。 lěng què hòu， zài wú jūn xiāng huò wú jūn shì zhōng wú jūn cāo zuò jiē rù mǔ zhǒng， zhì yú 24～ 26℃ de wēn shì huò wēn xiāng zhōng péi yǎng。 jīng 30～ 35 tiān jī tuǐ mó jūn sī jiù kě yǐ cháng mǎn quán píng。 chú gù tǐ jūn zhǒng wài， jī tuǐ mó de yuán zhǒng yě kě yǐ yòng yè tǐ péi yǎng jī jìn xíng péi yǎng， zhì chéng yè tǐ yuán zhǒng。 zài gè mǔ zhǒng péi yǎng jī pèi fāng zhōng qǔ xiāo qióng zhī， jí kě zuò wéi yè tǐ péi yǎng jī pèi fāng。
jī tuǐ mó jūn zhǒng de hǎo huài duì zǐ shí tǐ de chǎn liàng yǐng xiǎng shèn dà， yìng jiā yǐ zhù yì。 jūn zhū bù tóng， jūn sī de xíng tài yě bù wán quán yī yàng。 yòu de jūn zhū qǐ chū shì xiàn zhuàng de， hòu lái zhú jiàn chǎn shēng qì shēng jūn sī； yòu de jūn zhū qǐ chū shì mián xù zhuàng， hòu lái zhú jiàn biàn chéng xiàn zhuàng， sè zé wéi bái sè huò huī bái sè。 hǎo de jūn zhǒng lì yòng péi yǎng liào de néng lì qiáng， jūn sī shēngzhǎng jiào kuài。
3. zāi péi zhǒng zhì zuò
(1) zāi péi zhǒng péi yǎng jī
① tóng shàng shù yuán zhǒng péi yǎng jī pèi fāng。
② zá mù xiè 78%、 fū pí 20%、 tàn suān gài 1%、 zhè táng 1%， liào shuǐ bǐ wéi 1 ∶ 1.5 ， ph zhí zì rán。
③ mó gū duī féi 28%、 mù xiè 60%、 fū pí 12%， liào shuǐ bǐ 1∶ 1.4～ 1.5， ph zhí zì rán。
(2) zhì zuò fāng fǎ zāi péi zhǒng de péi yǎng róng qì cǎi yòng jù bǐng xī sù liào báomó dài ( cháng 34～ 36 lí mǐ， kuān 14～ 17 lí mǐ， hòu dù 0.05～ 0.06 lí mǐ )。
① jù tǐ cāo zuò。 xuǎn yòng shàng shù péi yǎng jī pèi fāng， àn yào qiú bǎ yuán fǔ cái liào bèi hǎo， jiā shuǐ jiǎo bàn jūn yún， rán hòu zhuāng dài。
zhuāng dài shí xiān zhuā 2～ 3 bǎ péi yǎng liào zhuāng jìn dài zhōng， yòng shǒu bǎ dài dǐ de biān jiǎo yā rù dài nèi， bìng yā jǐn péi yǎng liào shǐ zhī chéng yuán zhù xíng， dài dǐ píng wěn néng zhí lì yú dì miàn。 zài dài zhōng chā rù yuán xíng mù bàng huò zhí jìng 2～ 2.5 lí mǐ de shì guǎn， zuì hǎo chā dào dǐ， dàn yìng bì miǎn cì pò dài zǐ， ér hòu jì xù biān zhuāng liào biān yòng shǒu yā shí， zhuāng zhì dài cháng de 2/3( yuē 500 kè gān liào )， yā píng biǎo 'ér， bá chū mù bàng huò shì guǎn。 zhè yàng yù mái guǎn ( bàng ) zài zhuāng xié， bá chū hòu liú xià de dòng xué jiān gù、 zài bān yùn guò chéng zhōng bù yì dǔsè， miè jūn shí zhēng qì róng yì chuān tòu péi yǎng liào， miè jūn néng gèng chè dǐ， ér qiě jiēzhòng shí yuán zhǒng luò rù dòng dǐ， jiā sù jūn sī shēngzhǎng、 suō duǎn zāi péi zhǒng péi yǎng shí jiān。 péi yǎng liào zhuāng hǎo hòu， jiāng dài kǒu jí biǎo miàn nòng gān jìng， zài dài kǒu shàng tào shàng yìng sù liào tào huán ( nèi jìng 3.5 lí mǐ， gāo 3.5 lí mǐ )， ràng dài kǒu báomó cóng huán nèi tōng guò， bìng xiàng wài shùn huán bì cháo xià fānzhuàn， rán hòu jiāng dài kǒu zhěng píng， sài shàng mián sài， jìn guō miè jūn。 wéi fáng zhǐ mián sài shòu cháo， jìn guō hòu měi céng sù liào dài shàng fāng dōuyào gài niú pí zhǐ。 yǐ 1.5 gōng jīn / píng fāng lí mǐ de zhēng qì yā lì miè jūn 1.5 xiǎo shí， huò cháng yā zhēng qì miè jūn 8～ 10 xiǎo shí， miè jūn hòu qǔ chū lěng què。
② jiēzhòng yǔ péi yǎng。 zāi péi zhǒng yě yìng zài wú jūn xiāng huò wú jūn shì nèi 'àn wú jūn cāo zuò yào qiú jiēzhòng， rán hòu yǔ yuán zhǒng tóng yàng tiáo jiàn jìn xíng péi yǎng。
wǔ、 zāi péi gōng yì
1. shú liào zāi péi
zāi péi jūn bàng de zhì zuò yǔ zāi péi zhǒng xiāng tóng。 jiāng péi yǎng hǎo de jūn dài tuō dài hòu héng pái huò shù pái fàng rù qí zhōng， jūn bàng jiān jiàngé 2～ 3 lí mǐ， tián yǐ féi tǔ， měi píng fāng mǐ pái fàng 30 gè jūn bàng， pái fàng wán hòu， zài fù tǔ 3 lí mǐ zuǒ yòu。 rú guǒ tǔ rǎng tài gān， kě shāo pēn shuǐ， rán hòu gài shàng shì xiān yòng 5% lái sū 'ěr yè jìn pào guò de jù yǐ xī sù liào báomó。
jiāng sū shěng de kē yán rén yuán céng duì jūn bàng héng pái huò shù pái zuò guò duì bǐ shì yàn， biǎo míng shù pái chū gū jiào kuài， shēng wù xué xiàolǜ jiào gāo。 fù tǔ yí fēn liǎng bù jìn xíng， xiān zài jūn bàng jiān tián mǎn tǔ， jiāo tòu shuǐ hòu zài zài jūn bàng biǎo miàn fù tǔ yuē 3 lí mǐ hòu de xì tǔ， yòng pēn wù jiāo shuǐ， yǐ bì miǎn tǔ céng bǎn jié， ér lì yú chū gū。 fù tǔ yǐ hòu dù 0.5～ 1 lí mǐ de wéi zhù， bù yào dà yú 2 lí mǐ。 bǎo chí zāi péi fáng nèi kōng qì xiāng duì shī dù zài 85%～ 90%， wēn dù tiáojié zhì 16～ 22℃。 shì wài huò dà péng yīngyǒu zhē yáng cuò shī， bì miǎn qiáng guāng zhào shè。 yī zhōu hòu， jūn sī huī fù shēngzhǎng bìng lián jié chéng kuài， měi tiān xiān kāi sù liào báomó pēn shuǐ， tóng shí zēng jiā tōng fēng， yǐ cì jī jūn sī tǐ niǔ jié， xíng chéng gū lěi。 gū lěi pò tǔ hòu， zài guǎn lǐ shàng yǐ tōng fēng、 zēng shī wéi zhù。 jīng 10 yú tiān jīng xīn guǎn lǐ， zǐ shí tǐ xùn sù zhǎngdà， yuē qī chéng shú， jí yìng jí shí cǎi shōu。
2. shēng liào zāi péi
yòng shēng liào zāi péi jī tuǐ mó bǐ shú liào zāi péi jī tuǐ mó gèng yòu shí yòng jià zhí。 shí jiàn zhèng míng， běi fāng hé nán fāng dōukě yǐ tuī guǎng。
(1) péi yǎng liào zhǔn bèi
① mián zǐ ké huò luò dì fèi mián 100 gōng jīn、 shēng shí huī 2～ 3 gōng jīn ( yòu de zài jiā 0.1% de duō jūn líng huò jiá jī tuō bù jīn )， hán shuǐ liàng 60%～ 65%。
② mián zǐ ké 100 gōng jīn、 lín féi 2 gōng jīn、 niào sù 0.5 gōng jīn、 shí huī 2 gōng jīn、 shuǐ 160 gōng jīn。
③ yù mǐ xìn ( fěn suì )100 gōng jīn、 niào sù 1 gōng jīn、 shí huī 2 gōng jīn、 shuǐ 150～ 160 gōng jīn。
④ dào cǎo ( qiē duàn huò fěn suì )40 gōng jīn、 yù mǐ jiē fěn 40 gōng jīn、 mǎ fèn ( gān fèn bìng dǎ suì )20 gōng jīn、 niào sù 1 gōng jīn、 lín féi 2 gōng jīn、 shí huī 3 gōng jīn、 shuǐ 150 gōng jīn。
⑤ jīn zhēn gū jūn kāng 80 gōng jīn、 niú mǎ fèn 20 gōng jīn、 niào sù 1 gōng jīn、 lín féi 2 gōng jīn、 shí huī 4 gōng jīn、 shuǐ 150 gōng jīn。
(2) zāi péi yǔ guǎn lǐ
jiāng péi yǎng liào chōng fēn bàn yún， duī jī liào gāo 1 mǐ， kuān 1.2～ 1.5 mǐ， cháng dù bù xiàn。 gài shàng sù liào báomó bǎo wēn， zài 60～ 70℃ bǎo chí 10 xiǎo shí hòu fān duī， dāng wēn dù yòu dá dào 60～ 70℃， zài bǎo chí 10 xiǎo shí， fā jiào jié shù。 tān liáng hòu pū yú shì xiān zhěng hǎo de qí miàn shàng， liào hòu 10～ 20 lí mǐ， fēn 3 céng bōzhòng， yòng zhǒng liàng wéi péi yǎng liào de 15%。 bōzhòng wán bì， píng zhěng liào miàn， shāo jiā yā shí， zuì hòu gài shàng 5 lí mǐ hòu de rǎng tǔ huò xiān gài shàng sù liào báomó bǎo wēn、 bǎo shī。 dài jūn sī cháng hǎo hòu qù diào sù liào báomó fù tǔ， xiān fù cū tǔ ( shì xiān yòng shí huī shuǐ yù shī， tǔ hòu 0.8～ 1.2 lí mǐ )， rán hòu zài fù xì tǔ， pēn shuǐ bǎo shī。
lù tiān zāi péi shí， zài fù tǔ zhī hòu， qí miàn shàng hái yìng dā gǒng xíng sù liào xiǎo péng jiā yǐ bǎo hù， xiǎo péng gāo 30～ 40 lí mǐ。
nán fāng shì wài zāi péi cóng 9 yuè fèn bōzhòng dào dì 'èr nián 5 yuè fèn cǎi shōu jié shù， yìng zhù yì qì wēn、 yǔ liàng、 fēng lì děng biàn huà。 huá běi dì qū wéi bǎo wēn、 bǎo shī yí yòng sù liào dà péng zāi péi， chú kù shǔ qī jiān wài， kě cháng nián shēng chǎn。
jī tuǐ mó de chǎn liàng yīn bù tóng jūn zhū、 péi yǎng liào hé zāi péi tiáo jiàn 'ér yòu jiào dà de chā yì， měi píng fāng mǐ chǎn liàng 4.5～ 18 gōng jīn， shēng wù xué xiàolǜ duō shù zài 20%～ 70%， hǎo de kě chāo guò 100%。
liù、 cǎi shōu
jī tuǐ mó zǐ shí tǐ chéng shú de sù dù kuài， bì xū zài gū lěi qī jūn huán gāng gāng sōng dòng， zhōng xíng jūn gài shàng chū xiàn fǎn juàn máo zhuàng lín piàn shí cǎi shōu。 ruò zài jūn huán sōng dòng huò tuō luò hòu cǎi shōu， zǐ shí tǐ zài jiā gōng guò chéng zhōng huì yǎng huà hè biàn， jūn fǔ shèn zhì huì zì róng liú chū hēi hè sè de bāo zǐ yè 'ér wán quán shī qù shāng pǐn jià zhí。
qī、 xiāo shòu hé jiā gōng
zài jī tuǐ mó zāi péi guī mó xiǎo shí， yǐ xiān xiāo wéi zhù。 jī tuǐ mó róng yì pò suì， huò jià shòu mìng duǎn， yìng jìn kuài xiāo shòu chū qù。 wèile gōng yìng yuǎn lí zāi péi chǎng de shì chǎng， kě jiāng jī tuǐ mó de gū lěi qiē chéng báopiàn， zài yòng diàn rè gǔ fēng gān zào jī xùn sù tuō shuǐ hōng gān。 qiē piàn gū fēn zhuāng yú sù liào dài zhōng， měi bāo 100～ 150 kè。 |
|
1. xíng tài tè zhēng
zǐ shí tǐ qún shēng。 gū lěi qī jūn gài yuán zhù xíng， lián tóng jūn bǐng zhuàng sì huǒ jī tuǐ， jī tuǐ mó yóu cǐ dé míng。 hòu qī jūn gài chéng zhōng xíng， gāo 9～ 15 lí mǐ， zuì hòu píng zhǎn。 jūn gài biǎo miàn chū qī guāng huá， hòu qī biǎo pí liè kāi， chéng wéi píng fú de lín piàn， chū qī bái sè， zhōng qī dàn xiù sè， hòu jiàn jiā shēn； jūn ròu bái sè， bó； jūn bǐng bái sè， yòu sī zhuàng guāng zé， xiān wéi zhì， cháng 17～ 30 lí mǐ， cū 1～ 2.5 lí mǐ， shàng xì xià cū， jūn huán rǔ bái sè， cuì bó， yì tuō luò； jūn xí mì jí， yǔ jūn bǐng lí shēng， kuān 5～ 10 háo mǐ， bái sè， hòu biàn hēi sè， hěn kuài chū xiàn mò zhī zhuàng yè tǐ。 bāo zǐ hēi sè， guāng huá， tuǒ yuán xíng， yòu náng zhuàng tǐ。 náng zhuàng tǐ wú sè， chéng bàng zhuàng， dǐng duān dùn yuán， lüè dài wān qū， xī shū。
2. shēng tài xí xìng
(1) xí xìng chūn xià qiū jì yǔ hòu shēng yú tián yě、 lín yuán、 lù biān， shèn zhì máo wū wū dǐng shàng。 zǐ shí tǐ chéng shú shí jūn xí biàn hēi， biān yuán yè huà。 bǎo xiān qī jí duǎn， kě shí， dàn shǎo shù rén shí hòu yòu qīng wēi zhòngdú fǎn yìng， yóu qí zài yǔ jiǔ huò pí jiǔ tóng shí shí yì yǐn qǐ zhòngdú。
(2) fēn bù shì jiè gè guó jūn yòu， wǒ guó zhù yào chǎn yú huá běi、 dōng běi、 xī běi hé xī nán， hé běi、 shān dōng、 shān xī、 hēi lóng jiāng、 jí lín、 liáo níng、 gān sù、 qīng hǎi、 yún nán、 xīzàng děng shěng ( qū ) jūn yòu bào dào。 bǐ zhě zài běi jīng shì hǎi diàn qū de shān dì yě céng cǎi jí dào。
3. shēng huó tiáo jiàn
jī tuǐ mó shì yī zhǒng shì yìng néng lì jí qiáng de cǎo fǔ tǔ shēng jūn， qí shēng huó tiáo jiàn yào qiú rú xià：
(1) yíng yǎng jī tuǐ mó néng gòu lì yòng xiāng dāng guǎng fàn de tàn yuán。 pú táo táng、 mù táng、 bàn rǔ táng、 mài yá táng、 mián zǐ táng、 gān lù chún、 diàn fěn、 xiān wéi sù、 shí là dōunéng lì yòng。 lì yòng mù táng bǐ pú táo táng chā， lì yòng rǔ táng xiāng dāng hǎo， dàn bù shì zuì hǎo； mǒu xiē jūn zhū lì yòng bàn rǔ táng hé rǔ táng hǎo yú lì yòng gān lù chún、 pú táo táng、 guǒ táng； lì yòng ruǎn shí là néng lì jiào chā。
dàn bái dòng hé jiào mǔ fěn shì jī tuǐ mó zuì hǎo de dàn yuán。 jī tuǐ mó néng lì yòng gè zhǒng 'ǎn yán hé xiāo tài dàn， dàn wú jī dàn hé niào sù dōubù shì zuì shì dàn yuán， zài mài yá zhī péi yǎng jī zhōng jiā rù tiān mén dōng xiān 'àn、 dàn bái dòng、 niào sù， jūn sī shēngzhǎng gèng hǎo。 quē shǎo liú 'àn sù shí jī tuǐ mó shēngzhǎng shòu yǐng xiǎng。 zài péi yǎng jī zhōng jiā rù hán yòu wéi shēng sù B 1 de tiān rán jī zhì， rú mài yá jìn gāo、 yù mǐ、 yàn mài、 wǎn dòu、 biǎn dòu、 hóng tián cài、 yě wǎn dòu、 hóng sān yè cǎo、 mù xu děng lǜ yè de jiān zhī， kě yǐ dà dà cù jìn jī tuǐ mó jūn sī de shēngzhǎng。
jī tuǐ mó kě yǐ jìn xíng shēn céng péi yǎng。 zài mài yá zhī péi yǎng yè zhōng， měi shēng kě yǐ chǎn shēng 25～ 28 kè gān jūn sī tǐ。 zài zhǐ hán wú jūn shuǐ、 lín suān yán hé tàn yuán de péi yǎng yè zhōng， jī tuǐ mó de jūn sī yě néng shēngzhǎng。
(2) wēn dù jī tuǐ mó jūn sī shēngzhǎng de wēn dù fàn wéi zài 3～ 35℃， zuì shì shēngzhǎng wēn dù zài 22～ 28℃。 jī tuǐ mó jūn sī de kàng hán néng lì xiāng dāng qiáng， dōng jì líng xià 30℃ shí， tǔ zhōng de jī tuǐ mó jūn sī yǐ rán kě yǐ 'ān quán yuè dōng。 wēn dù dī shí， jūn sī shēngzhǎng huǎn màn， chéng xì、 xī、 róng máo zhuàng； wēn dù gāo shí， jūn sī shēngzhǎng kuài， róng máo zhuàng qì shēng jūn sī fā dá， jī nèi jūn sī biàn xī； 35℃ yǐ shàng shí jūn sī fā shēng zì róng xiàn xiàng。 zǐ shí tǐ de xíng chéng xū yào dī wēn cì jī， dāng wēn dù jiàng dào zài 9～ 20℃ shí， jī tuǐ mó de gū lěi jiù huì lù xù pò tǔ 'ér chū。 dī yú 8℃ huò gāo yú 30℃， zǐ shí tǐ jūn bù yì xíng chéng。 zài 12～ 18℃ de fàn wéi zhī nèi， wēn dù dī， zǐ shí tǐ fā yù màn， gè tóu dà， gè gè xiàng jī tuǐ， shèn zhì xiàng shǒu liú dàn。 20℃ yǐ shàng jūn bǐng yì shēn cháng、 kāi sǎn。 rén gōng zāi péi， wēn dù zài 16～ 24℃ shí zǐ shí tǐ fā shēng shù liàng zuì duō， chǎn liàng zuì gāo。 wēn dù dī， zǐ shí tǐ shēngzhǎng màn， dàn jūn gài dà qiě hòu， jūn bǐng duǎn 'ér jiēshí， pǐn zhì yōu liáng， zhù cún qī cháng； wēn dù gāo shí， shēngzhǎng kuài， jūn bǐng shēn cháng， jūn gài biàn xiǎo biàn bó， pǐn zhì jiàng dī， jí yì kāi sǎn hé zì róng。
(3) shī dù jī tuǐ mó péi yǎng liào de hán shuǐ liàng yǐ 60%～ 70% wéi yí， fā jūn qī jiān kōng qì xiāng duì shī dù 80% zuǒ yòu。 zǐ shí tǐ fā shēng shí， kōng qì xiāng duì shī dù yìng wéi 85%～ 95%， dī yú 60% jūn gài biǎo miàn lín piàn fǎn juàn， shī dù zài 95% yǐ shàng shí， jūn gài yì dé bān diǎn bìng。
(4) guāng xiàn jī tuǐ mó jūn sī de shēngzhǎng bù xū yào guāng xiàn， dàn gū lěi fēn huà shí hé zǐ shí tǐ fā yù zhǎngdà shí jūn xū yào 500～ 1000 lè kè sī de guāng zhào。
(5) kōng qì jī tuǐ mó jūn sī tǐ shēng cháng hé zǐ shí tǐ de shēngzhǎng fā yù dū xū yào xīn xiān de kōng qì。 zài gū fáng zhōng zāi péi， zǐ shí tǐ xíng chéng qī jiān měi xiǎo shí yìng tōng fēng huàn qì 4～ 8 cì。
(6) suān jiǎn dù jī tuǐ mó jūn sī néng zài pH zhí 2～ 10 de péi yǎng jī zhōng shēngzhǎng。 péi yǎng jī chū qī de pH zhí 3.7 huò 8， jīng guò jī tuǐ mó jūn sī shēngzhǎng zhī hòu， dū huì zì dòng diào dào pH7 zuǒ yòu。 yīn cǐ， wú lùn shì péi yǎng jī huò fù tǔ cái liào jūn yǐ pH zhí wéi 6～ 7 shí zuì shì hé。
(7) yìng tè bié zhǐ chū de shì， jī tuǐ mó zǐ shí tǐ de xíng chéng xū yào fù tǔ jí tǔ rǎng wēi shēng wù dài xiè chǎn wù děng de cì jī。 |
|
jī tuǐ mó cái péi fāng fǎ hé bái mó gū dà tǐ yī zhì， chú liǎo suǒ shǐ yòng de jūn zhǒng， yǐ jí shēng huó tiáo jiàn yòu suǒ bù tóng zhī wài， kě yǐ cān zhào bái mó gū de zāi péi bàn fǎ cāo zuò。
1. zāi péi cái liào
(1) zhù yào cái liào mǎ jiù féi、 niú fèn、 mài jiē、 dào cǎo、 mián zǐ ké hé zá mù xiè。
(2) fǔ liào fū pí、 mǐ kāng、 yù mǐ fěn、 fù hé féi、 shí gāo fěn、 shí huī fěn hé wéi shēng sù B 1。
2. zāi péi fāng shì
jī tuǐ mó zài shì nèi、 shì wài zāi péi jūn kě。 shú liào zāi péi、 shēng liào zāi péi dōukě yǐ。 kě yǐ dài zāi， yě kě xiāng zāi、 chuáng jià shì zāi péi， hái kě yǐ hé shū cài、 guǒ mù jiànzhòng。 zāi péi zhě kě gēn jù dāng dì huán jìng tiáo jiàn， cǎi yòng zuì yòu lì de zāi péi fāng shì。
3. zāi péi jì jié
chūn jì zhì xià chū、 qiū jì zhì chūn jì dōukě yǐ zāi péi jī tuǐ mó 。 shì nèi hé dà péng xià jì yě kě zāi péi， dàn qì hòu yán rè， bù yì bǎo xiān， ruò méi yòu tuǒ shàn de jiā gōng hé bǎo xiān cuò shī， shāng yè yì yì bù dà。
4. zāi péi chǎng suǒ
shì wài zāi péi kě yǐ zài guǒ yuán、 cài dì、 xiū xián tián zhōng zhěng qí dā péng jìn xíng。 shì nèi zāi péi kě yǐ lì yòng xiàn yòu gū fáng、 chuáng jià jìn xíng zāi péi guǎn lǐ。 |
|
1. mǔ zhǒng zhì zuò
jī tuǐ mó jūn zhǒng zhù yào cǎi yòng zǔ zhì fēn lí fǎ dé dào chún jūn zhǒng。 jī tuǐ mó jūn sī zài PDA péi yǎng jī ( mǎ líng shǔ 200 kè， pú táo táng 20 kè， qióng zhī 20 kè， jiā shuǐ zhì 1000 háo shēng ) shàng shēngzhǎng liáng hǎo。 zài yǐ xià jiā fù péi yǎng jī huò mài lì jiān zhī péi yǎng jī shàng jūn sī shēng cháng dé gèng hǎo。
(1) mǎ líng shǔ 200 kè、 pú táo táng 20 kè、 liú suān měi 1.5 kè、 lín suān 'èr qīng jiǎ 1.5 kè、 lín suān qīng 'èr jiǎ 1.5 kè、 wéi shēng sù B 110 háo kè、 qióng zhī 20 kè， jiā shuǐ zhì 1000 háo shēng。
(2) xiǎo mài 200 kè， jìn pào 10 xiǎo shí， zhǔ 30 fēn zhōng， lǜ zhī， jiā pú táo táng 20 kè、 dàn bái dòng 3 kè、 liú suān měi 0.5 kè、 lín suān 'èr qīng jiǎ 1.0 kè、 wéi shēng sù B 10.2 kè、 qióng zhī 20 kè， jiā shuǐ zhì 1000 háo shēng。
(3) xiǎo mài 250 kè， jìn pào 10 xiǎo shí， zhǔ 30 fēn zhōng， lǜ zhī， jiā mǎ líng shǔ 150 kè、 pú táo táng 20 kè、 dàn bái dòng 2 kè、 liú suān měi 1.5 kè、 lín suān 'èr qīng jiǎ 1.5 kè、 lín suān qīng 'èr jiǎ 1.5 kè、 wéi shēng sù B 110 háo kè、 qióng zhī 20 kè， jiā shuǐ zhì 1000 háo shēng。 jūn sī zuì chū bái sè， rán hòu biàn chéng huī bái sè， péi yǎng jī de yán sè yě suí zhī jiā shēn。 zài héng wēn xiāng zhōng， 25℃ tiáo jiàn xià jūn sī zài 7～ 10 tiān kě cháng mǎn xié miàn， zuì kuài de 5～ 6 tiān。
2. yuán zhǒng zhì zuò
cǎi yòng dào cǎo、 mián zǐ ké、 zá mù xiè sān zhǒng yuán liào wéi zhù zhì zuò péi yǎng jī hé yòng mài lì zhì zuò péi yǎng jī。 shì yàn zhèng míng， jī tuǐ mó de jūn sī zài zhè jǐ zhǒng péi yǎng jī shàng dū kě yǐ zhèng cháng shēngzhǎng， dàn zài yǐ mài lì hé mián zǐ ké wéi zhù de péi yǎng jī shàng shēngzhǎng zuì hǎo。 gè zhǒng yuán zhǒng péi yǎng jī de pèi fāng rú xià：
(1) dào cǎo péi yǎng jī dào cǎo ( qiē duàn huò fěn suì )60%、 fū pí 25%、 yù mǐ fěn 8%、 fù hé féi 5%、 táng 1%、 shí huī 1%。
(2) mián zǐ ké péi yǎng jī A mián zǐ ké 90%、 fū pí 4.5%、 yù mǐ fěn 4.5% 、 shí huī 1%。
(3) mián zǐ ké péi yǎng jī B mián zǐ ké 87.5%、 fū pí 10%、 niào sù 0.5%、 shí huī 2%。
(4) mián zǐ ké péi yǎng jī C mián zǐ ké 78%、 fū pí 10%、 yù mǐ fěn 5%、 fù hé féi 5%、 táng 1%、 shí gāo 1%、 wéi shēng sù B 1 wēi liàng。
(5) mù xiè péi yǎng jī zá mù xiè 75%、 fū pí 15%、 yù mǐ fěn 8%、 táng 1%、 shí gāo fěn 1%、 wéi shēng sù B 1 wēi liàng。
(6) mài lì péi yǎng jī mài lì jiā shuǐ， jìn pào 10～ 15 xiǎo shí， jiā 1% shí huī fěn zhǔ fèi 30 fēn zhōng ( zhì wú bái xīn， ér pí bù pò )， shāo liàng hòu zhuāng píng。
yǐ shàng péi yǎng jī de hán shuǐ liàng jūn kòng zhì zài 60%～ 65%， suǒ yòu péi yǎng jī jūn bǎo chí zì rán pH zhí， àn cháng guī fāng fǎ zhuāng píng， sài mián sài， cháng yā huò gāo yā zhēng qì miè jūn。 lěng què hòu， zài wú jūn xiāng huò wú jūn shì zhōng wú jūn cāo zuò jiē rù mǔ zhǒng， zhì yú 24～ 26℃ de wēn shì huò wēn xiāng zhōng péi yǎng。 jīng 30～ 35 tiān jī tuǐ mó jūn sī jiù kě yǐ cháng mǎn quán píng。 chú gù tǐ jūn zhǒng wài， jī tuǐ mó de yuán zhǒng yě kě yǐ yòng yè tǐ péi yǎng jī jìn xíng péi yǎng， zhì chéng yè tǐ yuán zhǒng。 zài gè mǔ zhǒng péi yǎng jī pèi fāng zhōng qǔ xiāo qióng zhī， jí kě zuò wéi yè tǐ péi yǎng jī pèi fāng。
jī tuǐ mó jūn zhǒng de hǎo huài duì zǐ shí tǐ de chǎn liàng yǐng xiǎng shèn dà， yìng jiā yǐ zhù yì。 jūn zhū bù tóng， jūn sī de xíng tài yě bù wán quán yī yàng。 yòu de jūn zhū qǐ chū shì xiàn zhuàng de， hòu lái zhú jiàn chǎn shēng qì shēng jūn sī； yòu de jūn zhū qǐ chū shì mián xù zhuàng， hòu lái zhú jiàn biàn chéng xiàn zhuàng， sè zé wéi bái sè huò huī bái sè。 hǎo de jūn zhǒng lì yòng péi yǎng liào de néng lì qiáng， jūn sī shēngzhǎng jiào kuài。
3. zāi péi zhǒng zhì zuò
(1) zāi péi zhǒng péi yǎng jī
① tóng shàng shù yuán zhǒng péi yǎng jī pèi fāng。
② zá mù xiè 78%、 fū pí 20%、 tàn suān gài 1%、 zhè táng 1%， liào shuǐ bǐ wéi 1∶ 1.5 ， pH zhí zì rán。
③ mó gū duī féi 28%、 mù xiè 60%、 fū pí 12%， liào shuǐ bǐ 1∶ 1.4～ 1.5， pH zhí zì rán。
(2) zhì zuò fāng fǎ zāi péi zhǒng de péi yǎng róng qì cǎi yòng jù bǐng xī sù liào báomó dài ( cháng 34～ 36 lí mǐ， kuān 14～ 17 lí mǐ， hòu dù 0.05～ 0.06 lí mǐ )。
① jù tǐ cāo zuò。 xuǎn yòng shàng shù péi yǎng jī pèi fāng， àn yào qiú bǎ yuán fǔ cái liào bèi hǎo， jiā shuǐ jiǎo bàn jūn yún， rán hòu zhuāng dài。
zhuāng dài shí xiān zhuā 2～ 3 bǎ péi yǎng liào zhuāng jìn dài zhōng， yòng shǒu bǎ dài dǐ de biān jiǎo yā rù dài nèi， bìng yā jǐn péi yǎng liào shǐ zhī chéng yuán zhù xíng， dài dǐ píng wěn néng zhí lì yú dì miàn。 zài dài zhōng chā rù yuán xíng mù bàng huò zhí jìng 2～ 2.5 lí mǐ de shì guǎn， zuì hǎo chā dào dǐ， dàn yìng bì miǎn cì pò dài zǐ， ér hòu jì xù biān zhuāng liào biān yòng shǒu yā shí， zhuāng zhì dài cháng de 2/3( yuē 500 kè gān liào )， yā píng biǎo 'ér， bá chū mù bàng huò shì guǎn。 zhè yàng yù mái guǎn ( bàng ) zài zhuāng xié， bá chū hòu liú xià de dòng xué jiān gù、 zài bān yùn guò chéng zhōng bù yì dǔsè， miè jūn shí zhēng qì róng yì chuān tòu péi yǎng liào， miè jūn néng gèng chè dǐ， ér qiě jiēzhòng shí yuán zhǒng luò rù dòng dǐ， jiā sù jūn sī shēngzhǎng、 suō duǎn zāi péi zhǒng péi yǎng shí jiān。 péi yǎng liào zhuāng hǎo hòu， jiāng dài kǒu jí biǎo miàn nòng gān jìng， zài dài kǒu shàng tào shàng yìng sù liào tào huán ( nèi jìng 3.5 lí mǐ， gāo 3.5 lí mǐ )， ràng dài kǒu báomó cóng huán nèi tōng guò， bìng xiàng wài shùn huán bì cháo xià fānzhuàn， rán hòu jiāng dài kǒu zhěng píng， sài shàng mián sài， jìn guō miè jūn。 wéi fáng zhǐ mián sài shòu cháo， jìn guō hòu měi céng sù liào dài shàng fāng dōuyào gài niú pí zhǐ。 yǐ 1.5 gōng jīn / píng fāng lí mǐ de zhēng qì yā lì miè jūn 1.5 xiǎo shí， huò cháng yā zhēng qì miè jūn 8～ 10 xiǎo shí， miè jūn hòu qǔ chū lěng què。
② jiēzhòng yǔ péi yǎng。 zāi péi zhǒng yě yìng zài wú jūn xiāng huò wú jūn shì nèi 'àn wú jūn cāo zuò yào qiú jiēzhòng， rán hòu yǔ yuán zhǒng tóng yàng tiáo jiàn jìn xíng péi yǎng。 |
|
1. shú liào zāi péi
zāi péi jūn bàng de zhì zuò yǔ zāi péi zhǒng xiāng tóng。 jiāng péi yǎng hǎo de jūn dài tuō dài hòu héng pái huò shù pái fàng rù qí zhōng， jūn bàng jiān jiàngé 2～ 3 lí mǐ， tián yǐ féi tǔ， měi píng fāng mǐ pái fàng 30 gè jūn bàng， pái fàng wán hòu， zài fù tǔ 3 lí mǐ zuǒ yòu。 rú guǒ tǔ rǎng tài gān， kě shāo pēn shuǐ， rán hòu gài shàng shì xiān yòng 5% lái sū 'ěr yè jìn pào guò de jù yǐ xī sù liào báomó。
jiāng sū shěng de kē yán rén yuán céng duì jūn bàng héng pái huò shù pái zuò guò duì bǐ shì yàn， biǎo míng shù pái chū gū jiào kuài， shēng wù xué xiàolǜ jiào gāo。 fù tǔ yí fēn liǎng bù jìn xíng， xiān zài jūn bàng jiān tián mǎn tǔ， jiāo tòu shuǐ hòu zài zài jūn bàng biǎo miàn fù tǔ yuē 3 lí mǐ hòu de xì tǔ， yòng pēn wù jiāo shuǐ， yǐ bì miǎn tǔ céng bǎn jié， ér lì yú chū gū。 fù tǔ yǐ hòu dù 0.5～ 1 lí mǐ de wéi zhù， bù yào dà yú 2 lí mǐ。 bǎo chí zāi péi fáng nèi kōng qì xiāng duì shī dù zài 85%～ 90%， wēn dù tiáojié zhì 16～ 22℃。 shì wài huò dà péng yīngyǒu zhē yáng cuò shī， bì miǎn qiáng guāng zhào shè。 yī zhōu hòu， jūn sī huī fù shēngzhǎng bìng lián jié chéng kuài， měi tiān xiān kāi sù liào báomó pēn shuǐ， tóng shí zēng jiā tōng fēng， yǐ cì jī jūn sī tǐ niǔ jié， xíng chéng gū lěi。 gū lěi pò tǔ hòu， zài guǎn lǐ shàng yǐ tōng fēng、 zēng shī wéi zhù。 jīng 10 yú tiān jīng xīn guǎn lǐ， zǐ shí tǐ xùn sù zhǎngdà， yuē qī chéng shú， jí yìng jí shí cǎi shōu。
2. shēng liào zāi péi
yòng shēng liào zāi péi jī tuǐ mó bǐ shú liào zāi péi jī tuǐ mó gèng yòu shí yòng jià zhí。 shí jiàn zhèng míng， běi fāng hé nán fāng dōukě yǐ tuī guǎng。
(1) péi yǎng liào zhǔn bèi
① mián zǐ ké huò luò dì fèi mián 100 gōng jīn、 shēng shí huī 2～ 3 gōng jīn ( yòu de zài jiā 0.1% de duō jūn líng huò jiá jī tuō bù jīn )， hán shuǐ liàng 60%～ 65%。
② mián zǐ ké 100 gōng jīn、 lín féi 2 gōng jīn、 niào sù 0.5 gōng jīn、 shí huī 2 gōng jīn、 shuǐ 160 gōng jīn。
③ yù mǐ xìn ( fěn suì )100 gōng jīn、 niào sù 1 gōng jīn、 shí huī 2 gōng jīn、 shuǐ 150～ 160 gōng jīn。
④ dào cǎo ( qiē duàn huò fěn suì )40 gōng jīn、 yù mǐ jiē fěn 40 gōng jīn、 mǎ fèn ( gān fèn bìng dǎ suì )20 gōng jīn、 niào sù 1 gōng jīn、 lín féi 2 gōng jīn、 shí huī 3 gōng jīn、 shuǐ 150 gōng jīn。
⑤ jīn zhēn gū jūn kāng 80 gōng jīn、 niú mǎ fèn 20 gōng jīn、 niào sù 1 gōng jīn、 lín féi 2 gōng jīn、 shí huī 4 gōng jīn、 shuǐ 150 gōng jīn。
(2) zāi péi yǔ guǎn lǐ
jiāng péi yǎng liào chōng fēn bàn yún， duī jī liào gāo 1 mǐ， kuān 1.2～ 1.5 mǐ， cháng dù bù xiàn。 gài shàng sù liào báomó bǎo wēn， zài 60～ 70℃ bǎo chí 10 xiǎo shí hòu fān duī， dāng wēn dù yòu dá dào 60～ 70℃， zài bǎo chí 10 xiǎo shí， fā jiào jié shù。 tān liáng hòu pū yú shì xiān zhěng hǎo de qí miàn shàng， liào hòu 10～ 20 lí mǐ， fēn 3 céng bōzhòng， yòng zhǒng liàng wéi péi yǎng liào de 15%。 bōzhòng wán bì， píng zhěng liào miàn， shāo jiā yā shí， zuì hòu gài shàng 5 lí mǐ hòu de rǎng tǔ huò xiān gài shàng sù liào báomó bǎo wēn、 bǎo shī。 dài jūn sī cháng hǎo hòu qù diào sù liào báomó fù tǔ， xiān fù cū tǔ ( shì xiān yòng shí huī shuǐ yù shī， tǔ hòu 0.8～ 1.2 lí mǐ )， rán hòu zài fù xì tǔ， pēn shuǐ bǎo shī。
lù tiān zāi péi shí， zài fù tǔ zhī hòu， qí miàn shàng hái yìng dā gǒng xíng sù liào xiǎo péng jiā yǐ bǎo hù， xiǎo péng gāo 30～ 40 lí mǐ。
nán fāng shì wài zāi péi cóng 9 yuè fèn bōzhòng dào dì 'èr nián 5 yuè fèn cǎi shōu jié shù， yìng zhù yì qì wēn、 yǔ liàng、 fēng lì děng biàn huà。 huá běi dì qū wéi bǎo wēn、 bǎo shī yí yòng sù liào dà péng zāi péi， chú kù shǔ qī jiān wài， kě cháng nián shēng chǎn。
jī tuǐ mó de chǎn liàng yīn bù tóng jūn zhū、 péi yǎng liào hé zāi péi tiáo jiàn 'ér yòu jiào dà de chā yì， měi píng fāng mǐ chǎn liàng 4.5～ 18 gōng jīn， shēng wù xué xiàolǜ duō shù zài 20%～ 70%， hǎo de kě chāo guò 100%。 |
|
| jī tuǐ mó zǐ shí tǐ chéng shú de sù dù kuài， bì xū zài gū lěi qī jūn huán gāng gāng sōng dòng， zhōng xíng jūn gài shàng chū xiàn fǎn juàn máo zhuàng lín piàn shí cǎi shōu。 ruò zài jūn huán sōng dòng huò tuō luò hòu cǎi shōu， zǐ shí tǐ zài jiā gōng guò chéng zhōng huì yǎng huà hè biàn， jūn fǔ shèn zhì huì zì róng liú chū hēi hè sè de bāo zǐ yè 'ér wán quán shī qù shāng pǐn jià zhí。 |
|
| zài jī tuǐ mó zāi péi guī mó xiǎo shí， yǐ xiān xiāo wéi zhù。 jī tuǐ mó róng yì pò suì， huò jià shòu mìng duǎn， yìng jìn kuài xiāo shòu chū qù。 wèile gōng yìng yuǎn lí zāi péi chǎng de shì chǎng， kě jiāng jī tuǐ mó de gū lěi qiē chéng báopiàn， zài yòng diàn rè gǔ fēng gān zào jī xùn sù tuō shuǐ hōng gān。 qiē piàn gū fēn zhuāng yú sù liào dài zhōng， měi bāo 100～ 150 kè。 |
|
| jī tuǐ mó hán yòu fēng fù de dàn bái zhì， tàn shuǐ huà hé wù， duō zhǒng wéi shēng sù， duō zhǒng kuàng wù zhì。 jù yòu tiáojié tǐ nèi táng dài xiè、 jiàng dī xuè táng de zuò yòng， bìng néng tiáojié xuè zhī， duì táng niào bìng rén hé gāo xuè zhī huàn zhě yòu bǎo jiàn zuò yòng， shì táng niào bìng rén de lǐ xiǎng shí pǐn。 |
|
| yī bān rén qún jūn kě shí yòng， yóu qí shì hé shí yù bù zhèn、 táng niào bìng rén、 zhì chuāng huàn zhě shí yòng。 |
|
| shì yí chǎo shí、 dùn shí、 bāo tānɡ jūn jiǔ zhǔ bù làn， huá nèn qīng xiāng， qiě shì hé yǔ ròu cài dā pèi shí yòng。 |
|
| zhōng yī xué rèn wéi， jī tuǐ mó xìng wèi gān píng， néng yì wèi qīng shén、 zēng jìn shí yù、 xiāo shí huà zhì。 jīng cháng xìn yòng yòu zhù xiāo huà、 zēng jiā shí yù hé zhì liáo zhì chuāng de zuò yòng。。 |
|
| jù < < zhōng guó yào yòng zhēn jūn tú jiàn >> zài， jī tuǐ mó rè shuǐ tí qǔ wù duì xiǎo bái shǔ ròu liú 180 hé 'ài shì 'ái yì zhì shuài fēn bié wéi 100% hé 90%。 lìng jù 'ā sī dùn dà xué bào dào， jī tuǐ mó hán yòu zhì liáo táng niào bìng de yòu xiào chéngfèn。 yǐ měi qiān kè tǐ zhòng yòng 2 kè jī tuǐ mó de nóng suō wù tóu gěi xiǎo bái shǔ， 1.5 xiǎo shí hòu jiàng dī xuè táng nóng dù de xiào guǒ zuì wéi míng xiǎn。 |
|
【 yào míng】 jī tuǐ mó
【 bié míng】 máo tóu guǐ sǎn、 máo tóu guǐ gài、 jiǎ jī ( tǔ cóng )
【 hàn yǔ pīn yīn】 jituimo
【 lā dīng zhí wù dòng wù kuàng wù míng】 Coprinuscomatus(Muell.exFr.)Gray[AgaricuscomatusMuell.]
【 gōng xiào】 yì wèi； qīng shén； xiāo zhì
【 kē shǔ fēn lèi】 sǎn jūn kē
【 lā dīng wén míng】 FructificatioCopriniComati
【 zhù zhì】 shí yù bù zhèn； shén pí； zhì chuāng
【 shēng tài huán jìng】 xià、 qiū jì jié qún shēng huò dān shēng yú cǎo dì、 lín zhōng dì shàng、 lù bàng huò tián yě shàng。
【 cǎi shōu hé chǔ cáng】 xià、 qiū jì quán tǐ chéng bái sè shí cǎi shōu。 xǐ qù ní shā， lì jí fàng rù shuǐ zhōng zhǔ fèi 3mim， shài gān， bèi yòng。
【 zī yuán fēn bù】 wǒ guó gè dì pǔ biàn fēn bù。
【 dòng zhí wù xíng tài】 jūn gài kuān 4-6cm， yòu qī chéng yuán zhù xíng， hòu chéng zhōng xíng， bái sè， dǐng bù dàn tǔ huáng sè， biǎo bù jù píng fú dàn hè sè qiáo qǐ de lín piàn。 gài yuán yì kāi liè。 jūn ròu jiào hòu， bái sè。 jūn xí mì jí， lí shēng， chū bái sè， hěn kuài biàn hēi。 jūn bǐng yuán zhù xíng， rú zāi péi dé dāng， gāo kě dá 30cm， cū kě dá 4cm。 bǐng zhōng kōng dàn féi hòu。 dān bāo zǐ hēi hè sè， guāng huá， tuǒ yuán xíng， (12.5-19.6)μm×(7.5-11)μm。
【 gōng xiào fēn lèi】 yì wèi yào； qīng shén yào； xiāo zhì yào
【 xìng wèi】 gān； xìng píng
【 chū chù】《 zhōng huá běn cǎo》 |
|
| yě cài shí pǔ | yǐn shí | cài pǔ | měi shí | |
|
|
| jī tuǐ mó gū | sù shāo jī tuǐ mó | jī tuǐ mó ròu sī miàn | jī tuǐ mó shāo yáng ròu | | jī tuǐ mó shāo niú ròu | jī tuǐ mó dùn dòu fǔ | mián zǐ ké zāi péi jī tuǐ mó | |
|