海水鱼类 : 中草药 > 鲻鱼
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No. 1
　　拉丁名:mugil cephalus limmaeus
　　英文名:common mullet，grey mullet，haarder，bardgut mullet
　　俗名:乌支、普通鲻、大头鲻、九棍、葵龙、田鱼、乌头、乌鲻、脂鱼、白眼、丁鱼、黑耳鲻。
　　纲目:鲻科
　　产地及产期:
　　鲻鱼广泛分布于大西洋、印度洋和太平洋。我国沿海均产之，尤以南方沿海较多，而且鱼苗资源丰富，是南海及东
　　介绍:
　　体延长，前部近圆筒形，后部侧扁，一般体长20～40厘米，体重500～1500克、全身被圆鳞，眼大、眼睑发达、牙细小成绒毛状，生于上下颌的边缘、背鳍两个，臀鳍有8根鳍条，尾鳍深叉形。体、背、头部呈青灰色，腹部白色、鲻鱼外型与梭鱼相似，主要区别是鲻鱼肥短，梭鱼细长；鲻鱼眼圈大而内膜与中间带黑色，梭鱼眼圈小而眼晶液体呈红色。
No. 2
　　鲻鱼
　　(《开宝本草》)
　　【异名】子鱼(《纲目》)，白眼(《黄渤海鱼类调查报告》)，梭鱼(《脊椎动物分类学》)。
　　【来源】为鲻科动物鲻鱼的肉。
　　【动物形态】鲻鱼
　　体粗壮，呈圆筒形，前部平扁，入后渐侧扁。体长约40厘米。头短，平扁，背部宽阔，两侧略凸，向腹面倾斜。吻宽而短。眼大，外被一层厚的脂膜。眼间隔宽阔平坦。鼻孔每侧2个，前鼻孔小，圆形，后鼻孔大，三角形。口小，下位，略呈人字形。口唇发达，下颌前端有一凸起，可嵌入上颌相对的凹陷中。上下颌边缘具绒毛状细齿。鳃孔大，鳃耙细密如篦状。鳞大，圆形，除吻部外，全体皆被鳞：第一背鳍基部两侧及胸鳍的腋部有尖瓣状大鳞，腹鳍间有1三角形瓣状大鳞，侧线不明显，体侧纵列鳞42～43。背鳍Ⅳ，Ⅰ8，起点在吻端至尾鳍基距离的正中；第二背鳍上缘微凹。臀鳍Ⅲ8，与第二背鳍同形，起点在第2背鳍的稍前方或与之相对。胸鳍短宽，16～17，位高。腹鳍15。尾鳍大，叉形，后缘缺刻较深。头及体背青黑色，腹部白色。体侧上半部有7条黑色纵条纹，各条纹间有银白色斑点。各鳍浅灰色。
　　栖息于浅海或河口咸淡水交界处；有时亦上溯至淡水的江河中。以泥土中有机质为食。产卵期3～4月，卵产于近海之河口。分布很广，我国从辽宁至广东沿海均有。
　　【性味】①《开宝本草》："味甘，平，无毒。"
　　②《医林纂要》："甘咸，平。"
　　【归经】《本草撮要》："入足阳明经。"
　　【功用主治】①《开宝本草》："主开胃，通利五脏，久食令人肥健。"
　　②姚可成《食物本草》："助脾气，令人能食，益筋骨，益气力，温中下气。"
产地及产期:
　　鲻鱼广泛分布于大西洋、印度洋和太平洋。我国沿海均产之，尤以南方沿海较多，而且鱼苗资源丰富，是南海及东
介绍:
　　鲈形目(Perciformes)鲻科(Mugilidae)多种有经济价值的群栖性鱼类的统称。与名为red mullet的绯鲤科(Mullidae)山羊鱼(goatfish)无亲缘关系。近100种，遍及所有温、热带区水域，一般生活于咸水或半咸水中，常见於沿岸浅水带，以挖取泥沙中的微小动植物和其他食物为生。体色银白，长30∼90公分(1∼3呎)，鳞大，体粗壮，呈雪茄烟状；尾鳍分叉；背鳍二个，第一背鳍有四根硬棘。多数鲻具强大砂囊状的胃，其肠长，能消化大量植物性食物。普通鲻(Mugil cephalus, 即条纹鲻)因生长迅速，是见於世界各地的著名鱼类。
　　体延长，前部近圆筒形，后部侧扁，一般体长20～40厘米，体重500～1500克、全身被圆鳞，眼大、眼睑发达、牙细小成绒毛状，生于上下颌的边缘、背鳍两个，臀鳍有8根鳍条，尾鳍深叉形。体、背、头部呈青灰色，腹部白色、鲻鱼外型与梭鱼相似，主要区别是鲻鱼肥短，梭鱼细长；鲻鱼眼圈大而内膜与中间带黑色，梭鱼眼圈小而眼晶液体呈红色。
食疗作用
　　鲻鱼肉性平，味甘咸；
　　具有补虚弱，健脾胃的作用；
　　对于消化不良、小儿疳积、贫血等病症有一定辅助疗效。
食疗价值
　　鲻科动物鲻鱼的肉。鲻鱼又称子鱼、武鲻、白眼。分布于我国渤海、黄海、东海与南海。获得后，去鳃、鳞、内脏，洗净鲜用。
　　[性能]味甘，性平。能补脾益气，开胃进食。
　　[用途]用于脾胃少食，消化不良，或小儿疳疾，消瘦，气血不足。
　　[用法]煎汤，入菜肴。
　　[附方]
　　1，鲻鱼白术汤：鲻鱼100g，白术15g，陈皮6g，生姜6g。先煮鲻鱼取汁，后以此汁煎药取汁。可加少许食盐调味服。
　　本方所用皆健脾开胃之物。鲻鱼肉有营养补益之功。用于脾胃虚弱，少食脘闷，腹泻便溏，消瘦乏力等。
　　2，鲻鱼黄芪汤：鲻鱼100g，黄芪30g。加水适量煎汤，去渣取汁服。
　　黄芪为补气生血要药，与鲻鱼同用，能增强补脾益气、生血养血的作用。用于气血不足或贫血的病人。
海洋生物
　　鲻鱼
　　　　鲻鱼体延长，前部近圆筒形，后部侧扁，一般体长20～40厘米，体重500～1500克。全身被圆鳞，眼大、眼睑发达。牙细小成绒毛状，生于上下颌的边缘。背鳍两个，臀鳍有8根鳍条，尾鳍深叉形。体、背、头部呈青灰色，腹部白色。鲻鱼外型与梭鱼相似，主要区别是鲻鱼肥短，梭鱼细长；鲻鱼眼圈大而内膜与中间带黑色，梭鱼眼圈小而眼晶液体呈红色。
　　　　鲻鱼广泛分布于大西洋、印度洋和太平洋。我国沿海均产之，尤以南方沿海较多，而且鱼苗资源丰富，是南海及东海的养殖对象。
英文解释
  1. n.:  mullet