飲食 > 鮮嫩滑口蝦仁蛋羹



做法1.兩個蛋（弄一匙蛋白到蝦仁那裏去）打散加????和一杯水拌勻，小火蒸10分鐘（不知道是不是我用電爐的關係，蒸來蒸去蛋都不凝結，蒸了差不多15分鐘，有一點點老了，不過吃起來還挺滑的） 　　2.蝦仁燙熟和蔥花一起放到蛋面蓋着悶5分鐘就好了，吃時可以適量加點生抽麻油。