|
|
wén zì wén zì xiāng fēng cǎo
huā míng： xiāng fēng cǎo
xué míng： melissaofficinalis
yīng wén míng： lemonbalm
kē míng： chún xíng kē duō nián cǎo běn zhí wù
zhāi qǔ bù wèi： yè zǐ hé huā
chǎn dì： yuán chǎn yú dì zhōng hǎi yán 'àn , zài 'ōu zhōu、 zhōng yà、 běi měi、 yà zhōu jūn kě zhǎo dào , zhù yào chǎn dì zài fǎ guó。
jiǎn jiè： bié míng： bó hé xiāng zhī、 fēng xiāng zhī、 mì fēng huā。 zhè shì yī zhǒng shí fēn nài hán de zhí wù， jí shǐ zài líng dù yǐ xià de dī wēn， yǐ rán lǜ yóu yóu de yī piàn。 tā hěn shòu mì fēng xǐ huān， qiǎn lǜ sè de yè zǐ shí fēn piào liàng， róu yī róu huì wén dào yī gǔ níng méng de xiāng wèi。 rú níng méng bān qīng xiāng， kě qù chú tóu tòng、 fù tòng、 yá tòng。 bìng yòu zhù yú zhì liáo zhī qì guǎn yán yǐ jí xiāo huà xì tǒng jí bìng。
xiào néng： xué míng wéi lā dīng wén zhōng de " mì fēng "， dài biǎo zhe qí xiāng qì xī yǐn mì fēng jù jí， ōu zhōu rén xiāng xìn xiāng fēng cǎo kě yǐ tí shēng néng liàng， gǎn zǒu bēi shāng。 mín jiān chuán shuō zài mén kǒu zhòngzhí xiāng fēng cǎo kě yǐ bì xié； yòng tā suǒ huà chū de tú， hái kě yǐ xī yǐn mì fēng； shí yī shì jì de 'ā lā bó yào cǎo shī rèn wéi tā jù yòu kě yǐ lìng rén de tóu nǎo hé xīn líng biàn dé kuài huó de mó lì。 qīng shuǎng xiāng tián de kǒu gǎn， shì hé zài gǎn mào shí jí liú hàn de xià tiān yǐn yòng， kě zēng jìn shí yù、 cù jìn xiāo huà , fàn qián fàn hòu jiē yí。 yòng lái qǔ dài níng méng tiáowèi， xiāng fēng cǎo qīng xiāng de níng méng wèi zuì néng zēng jìn shí yù， què méi yòu níng méng de suān jìn， shì hé zuǒ rù gè shì gè yàng de cài sè jí tián diǎn。 rú níng méng bān qīng xiāng， kě qù chú tóu tòng、 fù tòng、 yá tòng， yòu zhǐ tòng de xiào guǒ， tiáolǐ hū xī xì tǒng jí bìng， wěn dìng qíng xù； bìng yòu zhù yú zhì liáo zhī qì guǎn yán yǐ jí xiāo huà xì tǒng jí bìng。
zhù yì shì xiàng： qǐng zhì yú shì nèi yīn liáng gān zào chù， bì miǎn 'ér tóng zì xíng ná qǔ。
shì yí dā pèi： dān pào， shì yí dā pèi lǜ chá。
chōng pào fāng shì： qǐng xiān zhǔn bèi yī gè wēn rè de táo cí chá hú， fàng jìn dà yuē qī chá chí de yè zǐ， zài yǐ shāo kāi de shuǐchōng pào， mèn yī xià hòu， kě dī jìn yī xiē níng méng zhī； hē de shí hòu， bié wàng liǎo jiā diǎn táng huò fēng mì huì gèng jiā kě kǒu。
huā yán chá yǔ： lìng rén xīn qíng yú yuè de xiāng yè
fán zhí
jí yì yǐ zhǒng zǐ fán zhí， mù qián shì chǎng shàng yǐ yòu zì guó wài jìn kǒu zhī zhǒng zǐ fàn shòu。 xiāng fēng cǎo zhǒng zǐ jí xiǎo， bōzhòng shí yǐ pén bō huò yù miáo pán（ xué pán） nèi zhì yuán yì yòng zāi péi tǔ， bōzhòng shēn dù 12mm， méng yá qī yuē 2 zhì 4 xīng qī。 yì kě zhí jiē yú tián jiān bōzhòng， dàn zuì hǎo yú shì nèi xiān xíng bōzhòng yù miáo， dài chéng zhū hòu zài yí zhí tián jiān， zāi péi zhū jù 30-45 gōng fēn， hángjù 60-90 gōng fēn。 cǐ wài yī nián shēng zhī zhí zhū， kě cǎi fēn zhū huò qiān chā fǎ fán zhí。
guān shǎng yìng yòng
xiāng fēng cǎo de lì yòng yǐ xīn xiān yè piàn wéi zhù， yú kāi huā qián shōu huò yè piàn。 kě kāi fā lì yòng zhī chǎn pǐn bāo kuò chá yǐn、 dài chá、 shā lā、 xiāng fēng cǎo cù、 xiāng fēng cǎo jiā wèi shuǐ、 yú ròu lèi liào lǐ、 gū jiàng、 yān zhì liào、 yào cǎo zhěn tóu jí xiāng fēng cǎo bīng kuài děng。 yè piàn dǎo suì kě zhì zuò fáng chóng yào gāo、 qū chóng jì jí jiā jù yóu。 xiāng fēng cǎo dān dú huò hùn hé qí tā bǎo jiàn yào cǎo jūn kě shǐ yòng。 gēn jù cān kǎo wén xiàn bào gào xiāng fēng cǎo wéi duō yòng tú zhī bǎo jiàn zhí wù， dān dú huò hùn hé qí tā bǎo jiàn yào cǎo jūn kě shǐ yòng， duì yú jiě rè cù jìn fā hàn jí wéi yòu xiào。
xiāng fēng cǎo chá zhì zuò fǎ： cǎi qǔ xīn xiān yè piàn 3~5 piàn ( yuē 1~3 gōng kè ) chōng pào rè shuǐ 300cc huò jiǎn qǔ jiān duān 10 gōng fēn hán jīng yè zhī tiáo 3~5 zhī ( yuē 10~15 gōng kè )， yǐ 600cc rè kāi shuǐchōng pào huò lüè wēi gǔn tàng hòu jìng zhì shí fēn zhōng guò lǜ yǐn yòng。 fēng wèi dài yòu wēn hé zhī níng méng xiāng wèi， chá sè chéng dàn lǜ sè， ruò jiā táng huò fēng mì jí yī xiē níng méng piàn huò guǒ zhī， zé kě zuò wéi xià jì huī fù pí láo zhī yǐn liào。 yǐ nài rè bō lí kā fēi bēi chōng pào， gèng jù sè xiāng wèi zhī gǎn jué yǔ pǐn wèi。 rú yù gān zào shǐ yòng， zé yǐ 32 zhì 38 ℃ gān zào bǎo cún shǐ yòng。 yán yán xià rì， pǐn míng yī bēi huā yǔ wéi 「 guān huái 」 de xiāng fēng cǎo chá yǐn， wéi shèng xià xiāo shǔ chá yǐn de lìng yī xuǎn zé， bìng wéi rén shēng yī dà xiǎng shòu。 huó xìng zuò yòng yǔ huà xué zǔ chéng fèn gēn jù guó wài fēn xī bào gào zhǐ chū zhí zhū zhī huà xué chéngfèn hán níng méng quán (citral)、 chén xiāng chún (linalool)， xiāng yè chún (geraniol)、 xiāng máo quán (citronellal)、 tiē suān (terpenicacid)、 dān níng、 jù hé duō fēn lèi， lèi huáng sù jí sān tiē (triterpenes) děng chéngfèn。 qí yào lǐ zuò yòng bāo kuò xiāo chú gǎn mào fā shāo hé ké sòu、 jù qū fēng xìng、 kàng jìng luán、 wèi tòng、 fā hàn hé zhèn jìng zuò yòng děng。 dú xìng zuò yòng bào gào zhǐ chū shìdàng shǐ yòng wú 'ān quán xìng zhī yú。 wéi měi rì xiān yè yòng liàng yǐ bù chāo guò 10 gōng kè wéi yí。 xiāng fēng cǎo cuì qǔ zhī jīng yóu shǔ gāo jí zhī xiāng jīng yuán liào， huà xué chéngfèn bāo kuò níng méng quán， chén xiāng chún， xiāng yè chún， xiāng máo quán， bòhé xī tóng (piperitone)， methone jí dīng zǐ xiāng xī yǎng huà wù ( huò chēng dīng zǐ xiāng fēn； caryophylleneoxide； eugenol) děng。 zhù： běn wén zhēn duì xiāng fēng cǎo xù shù de zhū duō zhù yào chéngfèn jí yào lǐ zuò yòng， xì zhěng lǐ qián rénshēn kǎo wén xiàn 'ér lái。 yòu guān tái wān zāi péi de xiāng fēng cǎo huó xìng chéngfèn fēn xī yǔ zāi péi shì yàn zhèng jī jí jìn xíng zhī zhōng。 yīn cǐ běn xiàng xìn xī jǐn gōng xué shù yán jiū cān kǎo yòng tú， zài cǐ yì wú yì jiāng cǐ xìn xī zuò wéi rén tǐ jí bìng fā shēng shí de yī liáo xíng wéi zhī zhǐ dǎo huò jiàn yì jiāng xiāng fēng cǎo zuò wéi yī yào yòng tú shǐ yòng。 lí huàn xiāng guān jí bìng shí， yìng xiān jīng yī shī zhěn liáo， zūn zhào yī shī zhǐ shì yòng yào。 |
|
xiāng fēng cǎo de lì yòng yǐ xīn xiān yè piàn wéi zhù， yú kāi huā qián shōu huò yè piàn。 kě kāi fā lì yòng zhī chǎn pǐn bāo kuò chá yǐn、 dài chá、 shā lā、 xiāng fēng cǎo cù、 xiāng fēng cǎo jiā wèi shuǐ、 yú ròu lèi liào lǐ、 gū jiàng、 yān zhì liào、 yào cǎo zhěn tóu jí xiāng fēng cǎo bīng kuài děng。 yè piàn dǎo suì kě zhì zuò fáng chóng yào gāo、 qū chóng jì jí jiā jù yóu。 xiāng fēng cǎo dān dú huò hùn hé qí tā bǎo jiàn yào cǎo jūn kě shǐ yòng。 gēn jù cān kǎo wén xiàn bào gào xiāng fēng cǎo wéi duō yòng tú zhī bǎo jiàn zhí wù， dān dú huò hùn hé qí tā bǎo jiàn yào cǎo jūn kě shǐ yòng， duì yú jiě rè cù jìn fā hàn jí wéi yòu xiào。
xiāng fēng cǎo chá zhì zuò fǎ： cǎi qǔ xīn xiān yè piàn 3~5 piàn ( yuē 1~3 gōng kè ) chōng pào rè shuǐ 300CC huò jiǎn qǔ jiān duān 10 gōng fēn hán jīng yè zhī tiáo 3~5 zhī ( yuē 10~15 gōng kè )， yǐ 600CC rè kāi shuǐchōng pào huò lüè wēi gǔn tàng hòu jìng zhì shí fēn zhōng guò lǜ yǐn yòng。 fēng wèi dài yòu wēn hé zhī níng méng xiāng wèi， chá sè chéng dàn lǜ sè， ruò jiā táng huò fēng mì jí yī xiē níng méng piàn huò guǒ zhī， zé kě zuò wéi xià jì huī fù pí láo zhī yǐn liào。 yǐ nài rè bō lí kā fēi bēi chōng pào， gèng jù sè xiāng wèi zhī gǎn jué yǔ pǐn wèi。 rú yù gān zào shǐ yòng， zé yǐ 32 zhì 38℃ gān zào bǎo cún shǐ yòng。 yán yán xià rì， pǐn míng yī bēi huā yǔ wéi「 guān huái」 de xiāng fēng cǎo chá yǐn， wéi shèng xià xiāo shǔ chá yǐn de lìng yī xuǎn zé， bìng wéi rén shēng yī dà xiǎng shòu。 huó xìng zuò yòng yǔ huà xué zǔ chéng fèn gēn jù guó wài fēn xī bào gào zhǐ chū zhí zhū zhī huà xué chéngfèn hán níng méng quán (Citral)、 chén xiāng chún (linalool)， xiāng yè chún (geraniol)、 xiāng máo quán (citronellal)、 tiē suān (terpenicacid)、 dān níng、 jù hé duō fēn lèi， lèi huáng sù jí sān tiē (triterpenes) děng chéngfèn。 qí yào lǐ zuò yòng bāo kuò xiāo chú gǎn mào fā shāo hé ké sòu、 jù qū fēng xìng、 kàng jìng luán、 wèi tòng、 fā hàn hé zhèn jìng zuò yòng děng。 dú xìng zuò yòng bào gào zhǐ chū shìdàng shǐ yòng wú 'ān quán xìng zhī yú。 wéi měi rì xiān yè yòng liàng yǐ bù chāo guò 10 gōng kè wéi yí。 xiāng fēng cǎo cuì qǔ zhī jīng yóu shǔ gāo jí zhī xiāng jīng yuán liào， huà xué chéngfèn bāo kuò níng méng quán， chén xiāng chún， xiāng yè chún， xiāng máo quán， bòhé xī tóng (piperitone)， methone jí dīng zǐ xiāng xī yǎng huà wù ( huò chēng dīng zǐ xiāng fēn； caryophylleneoxide； eugenol) děng。 zhù： běn wén zhēn duì xiāng fēng cǎo xù shù de zhū duō zhù yào chéngfèn jí yào lǐ zuò yòng， xì zhěng lǐ qián rénshēn kǎo wén xiàn 'ér lái。 yòu guān tái wān zāi péi de xiāng fēng cǎo huó xìng chéngfèn fēn xī yǔ zāi péi shì yàn zhèng jī jí jìn xíng zhī zhōng。 yīn cǐ běn xiàng xìn xī jǐn gōng xué shù yán jiū cān kǎo yòng tú， zài cǐ yì wú yì jiāng cǐ xìn xī zuò wéi rén tǐ jí bìng fā shēng shí de yī liáo xíng wéi zhī zhǐ dǎo huò jiàn yì jiāng xiāng fēng cǎo zuò wéi yī yào yòng tú shǐ yòng。 lí huàn xiāng guān jí bìng shí， yìng xiān jīng yī shī zhěn liáo， zūn zhào yī shī zhǐ shì yòng yào。 |
|
| shì hé zài gǎn mào shí jí liú hàn de xià tiān yǐn yòng， kě zēng jìn shí yù、 cù jìn xiāo huà , fàn qián fàn hòu jiē yí。 yòng lái qǔ dài níng méng tiáowèi， xiāng fēng cǎo qīng xiāng de níng méng wèi zuì néng zēng jìn shí yù， què méi yòu níng méng de suān jìn， shì hé zuǒ rù gè shì gè yàng de cài sè jí tián diǎn。 rú níng méng bān qīng xiāng， kě qù chú tóu tòng、 fù tòng、 yá tòng， yòu zhǐ tòng。 |
|
| xiāng fēng cǎo mì | guǎn xiāng fēng cǎo | xiāng fēng cǎo chá | xiāng fēng cǎo shǔ | | níng méng xiāng fēng cǎo | shǐ chē xiāng fēng cǎo | xiāng fēng cǎo jīng yóu | xiāng fēng cǎo shǔ zhí wù | | bīng zhèn xiāng fēng cǎo chá | xiāng fēng cǎo miàn bāo tú jiàng | xiāng fēng cǎo jīng yóu yìng yòng | |
|