yí xiāng zhāi shí pǐn diàn chuàng jiàn yú qīng guāng xù yuán nián( 1875)。 chuàng shǐ rén gé jǐng shān, sū zhōu rén, qīng nián shí zài sū zhōu yī jiā nán huò diàn xué shǒu yì, hòu niǎn zhuǎn lái háng móu shēng, zài qīng tài jiē yì jǐng xiàng kǒu bǎi tān, xiàn zuò xiàn mài dìng shèng gāo。 hòu jīng yī wèi lǐ xìng lǎo zhù gù de bāng zhù, jiāng yì jǐng xiàng kǒu de yī kāi jiān mén miàn zhuǎn ràng gěi gěshì kāi diàn, qǔ míng yí xiāng zhāi。 kāi diàn shí, qián diàn hòu fāng。 chuán tǒng gāo diǎn yòu tiáo tóu gāo、 fāng gāo、 lǜ dòu gāo、 má sū gāo、 jiāo táo piàn、 xiǎo qīng shā yǔ sū shì yuè bǐng děng。 gāo diǎn pèi fāng zhù zhòng “ sān zhòng ”, zhòng sè, sè shēn bù jiāo, xiāng wèi nóng yù; zhòng yóu, yóu 'ér bù nì, rù pǐn sū sōng; zhòng táng, tián wèi shì pǐn, mián ruǎn róu nuò, qí zhōng cháo gāo hé yuè bǐng zuì fù shèng míng。 1937 nián 12 yuè háng zhōu lún xiàn, yí xiāng zhāi zāo shòu dì pǐ 'è gùn hé rì jūn de qiǎng jié, sǔn shī cǎn zhòng。 1951 nián, gěshì yīn wú lì jīng yíng, jiāng yí xiāng zhāi pán gěi shàng hǎi tóng yè xǔ bǐng huá。 wén gé qī jiān, qǐ yè gǎi míng wéi“ dōng fēng”, 1980 nián cái huī fù lǎo zì hào。 |
|
|