| | qīng méi bluemold
yī bān zhǐ qīng méi shǔ（ penicillium）。 wéi fēn bù hěn guǎng de bàn zhī jūn gāng zhōng de yī shǔ， hé qū méi shǔ yòu qīn yuán guān xì， yòu 'èr bǎi jǐ shí zhǒng， dài biǎo zhǒng shì huī lǜ qīng méi （ penicilliumglaucum）， cóng tǔ rǎng huò kōng qì zhōng hěn yì fēn lí， fēn zhī chéng zhǒu zhuàng de fēn shēng bāo zǐ cóng jūn sī tǐ shēn xiàng kōng zhōng， gè dǐng duān de xiǎo gěng chǎn shēng liàn zhuàng de qīng lǜ héng hè sè de fēn shēng bāo zǐ。 gēn jù fēn shēng bāo zǐ dǐng duān de péng dà yǔ fǒu， yǔ qū méi shǔ（ aspergillus） xiāng qū bié。 qí yǔ yuán lái zì qí xíng zhuàng（ zhǒu zhuàng， penicillus）。 zǐ náng ké wéi fēng bì xíng。 gāi shǔ jūn chǎn shēng yī zhǒng tè shū wù zhì。 zì cóng fú lāi míng（ a ． fleming， 1929） fā xiàn tè yì qīng méi （ penicilliumnotatum） chǎn shēng yì zhì xì jūn shēngzhǎng wù zhì qīng méi sù yǐ lái， yǐ duì gāi shǔ jūn de hěn duō zhǒng jìn xíng liǎo yán jiū。 tè yì qīng méi yǐ bèi yòng yú zhì zào qīng méi sù， dàn bù jù zhè zhǒng shēng chǎn jī néng de zhǒng hái hěn duō， tóng shí， qí shēng chǎn yě bìng bù xiàn yú qīng méi shǔ。 yǐ zhī zài shēng lǐ xué fāng miàn lèi sì qū méi shǔ， tóng shí yòu hěn duō néng chǎn shēng dú zhī jūn sù（ mycotoxin）。
qīng méi jūn shǔ duō xì bāo， yíng yǎng jūn sī tǐ wú sè、 dàn sè huò jù xiān míng yán sè。 jūn sī yòu héng gé， fēn shēng bāo zǐ gěng yì yòu héng gé， guāng huá huò cū cāo。 jī bù wú zú xì bāo， dǐng duān bù xíng chéng péng dà de dǐng náng， qí fēn shēng bāo zǐ gěng jīng guò duō cì fēn zhī， chǎn shēng jǐ lún duìchèn huò bù duìchèn de xiǎo gěng， xíng rú sǎo zhǒu， chēng wéi zhǒu zhuàng tǐ。 fēn shēng bāo zǐ qiú xíng、 tuǒ yuán xíng huò duǎn zhù xíng， guāng huá huò cū cāo， dà bù fēn shēng cháng shí chéng lán lǜ sè。 yòu shǎo shù zhǒng chǎn shēng bì náng ké， nèi xíng chéng zǐ náng hé zǐ náng bāo zǐ， yì yòu shǎo shù jūn zhǒng chǎn shēng jūn hé。
qīng méi de bāo zǐ nài rè xìng jiào qiáng， jūn tǐ fán zhí wēn dù jiào dī， jiǔ shí suān、 píng guǒ suān、 níng méng suān děng yǐn liào zhōng cháng yòng de suān wèi jì yòu shì tā xǐ 'ài de tàn yuán， yīn 'ér cháng cháng yǐn qǐ zhè xiē zhì pǐn de méi biàn。
( yī ) shēng huó xí xìng
qīng méi tōng cháng zài gān jié jí qí tā shuǐ guǒ shàng , lěng cáng de gān lào jí bèi tā men de bāo zǐ wū rǎn de qí tā shí wù shàng jūn kě zhǎo dào , qí fēn shēng bāo zǐ zài tǔ rǎng nèi , kōng qì zhōng jí fǔ làn de wù zhì shàng dào chù cún zài . qīng méi yíng fǔ shēng shēng huó , qí yíng yǎng lái yuán jí wéi guǎng fàn , shì yī lèi zá shí xìng zhēn jūn , kě shēngzhǎng zài rèn hé hán yòu jī wù de jī zhì shàng .
( èr ) xíng tài
qīng méi de yíng yǎng tǐ wéi wú sè huò dàn sè de jūn sī tǐ , jūn sī gè xì bāo zhī jiān yòu héng gé mó , xì bāo nèi tōng cháng wéi duō hé . zhěng gè jūn sī tǐ fēn wéi shēn rù yíng yǎng jī zhì zhōng xī qǔ yíng yǎng de jī zhì jūn sī hé shēn xiàng kōng qì zhōng de qì shēng jūn sī . zài qì shēng jūn sī shàng chǎn shēng jiǎn dān de cháng 'ér zhí lì de fēn shēng bāo zǐ gěng , dǐng duān yǐ tè shū de duìchèn huò bù duìchèn de sǎo zhǒu zhuàng de fāng shì fēn zhī , chēng wéi zhǒu zhuàng zhī . fēn zhī wéi duō jí de fēn shēng bāo zǐ gěng zuì hòu chǎn shēng xǔ duō píng gěng , zài píng gěng shàng zhe shēng fēn shēng bāo zǐ liàn . fēn shēng bāo zǐ wéi qiú xíng zhì luǎn xíng , chéng lǜ sè , lán sè huò huáng sè , jí tōng cháng kàn dào de gè zhǒng qīng méi jūn luò tè yòu de yán sè .
( sān ) shēng huó shǐ
zì rán jiè zhōng yǐ fā xiàn de qīng méi jué dà duō shù yǐ wú xìng fán zhí de fāng shì fán yǎn hòu dài , jí fēn shēng bāo zǐ méng fā wéi jūn sī tǐ , zài qì shēng jūn sī shàng chǎn shēng fēn shēng bāo zǐ gěng , zài fēn shēng bāo zǐ gěng shàng chuàn shēng xǔ duō fēn shēng bāo zǐ , fēn shēng bāo yú zài shì yí huán jìng zhōng yòu méng fā wéi jūn sī tǐ , yǐ cǐ xún huán fǎn fù .
qīng méi zhōng yòu jí shǎo shù zhǒng lèi xíng yòu xìng shēng zhí . qí guò chéng wéi : cóng yíng yǎng jūn sī shàng chǎn shēng xióng qì hé chǎn náng tǐ → xióng qì dǐng duān yǔ chǎn náng tǐ jiē chù chù xì bāo bì róng jiě→ zhì pèi→ hé pèi→ jiǎn shù fēn liè hòu ( yī bān tuī cè ) xíng chéng zǐ náng . zài cǐ guò chéng zhōng , yóu chǎn náng tǐ zhōu wéi yíng yǎng jūn sī zhú bù bāo wéi xíng chéng zǐ náng guǒ . dāng zǐ náng bāo zǐ chéng shú hòu bèi shì fàng , zài shì yí huán jìng zhōng méng fā xíng chéng xīn de jūn sī tǐ . dàn bù tóng zhǒng qīng méi qí xìng xíng wéi biàn yì hěn dà . yòu xiē zhǒng xióng qì sì hū méi yòu gōng néng , zài yuán shēng zhì tǐ hù xiāng jiē chù hòu , méi yòu fā shēng hé de qiān yí , chǎn náng tǐ nèi chéng duì de hé qǐ yuán yú yuán lái chǎn náng tǐ de hé .
( sì ) fēn lèi
qīng méi shǔ yú qū méi kē (eurotiaceae). qīng méi hé qū méi dū wéi cháng jiàn shǔ , èr zhě de zhù yào jiàn bié tè zhēng shì bāo zǐ gěng de pái liè bù tóng . qū méi de bāo zǐ gěng shì fú shè zhuàng pái liè , chéng tóu zhuàng . qīng méi yǔ rén lèi shēng huó xī xī xiāng guān . shǎo shù zhǒng lèi néng yǐn qǐ rén hé dòng wù de jí bìng ; xǔ duō zhǒng qīng méi néng zào chéng gān jié , píng guǒ , lí děng shuǐ guǒ de fǔ làn ; duì gōng yè chǎn pǐn , shí pǐn , yī wù yě zào chéng wēi hài ; zài shēng wù shí yàn shì zhōng , tā yě shì yī zhǒng cháng jiàn de wū rǎn jūn . jiā qiáng tōng fēng , jiàng dī wēn dù , jiǎn shǎo kōng qì xiāng duì shī dù , kě yǐ dà dà jiǎn qīng qīng méi de wēi hài . dàn zài lìng yī fāng miàn , qīng méi duì rén lèi fēi cháng zhòng yào , zài gōng yè shàng , tā kě yòng yú shēng chǎn níng méng suān , yán hú suǒ suān , pú táo táng suān děng yòu jī suān hé méi zhì jì ; fēi cháng míng guì de lóu kè fù gān lào , dān mài qīng gān lào dōushì yòng qīng méi niàng zhì 'ér chéng de ; zuì zhù míng de kàng shēng sù héng héng qīng méi sù jiù shì cóng qīng méi de mǒu xiē pǐn xì zhōng tí qǔ 'ér lái , tā shì zuì zǎo fā xiàn , zuì xiān tí chún , lín chuáng shàng yìng yòng zuì zǎo de kàng shēng sù ; jìn qī fā xiàn de lìng yī zhòng yào kàng shēng sù héng héng huī huáng méi sù , shì yóu huī huáng qīng méi chǎn shēng de , shì yì zhì zhū rú jiǎo xuǎn zhī lèi de zhēn jūn xìng pí fū bìng de zuì hǎo kàng shēng sù . | | | qīng méi tōng cháng zài gān jié jí qí tā shuǐ guǒ shàng , lěng cáng de gān lào jí bèi tā men de bāo zǐ wū rǎn de qí tā shí wù shàng jūn kě zhǎo dào , qí fēn shēng bāo zǐ zài tǔ rǎng nèi , kōng qì zhōng jí fǔ làn de wù zhì shàng dào chù cún zài . qīng méi yíng fǔ shēng shēng huó , qí yíng yǎng lái yuán jí wéi guǎng fàn , shì yī lèi zá shí xìng zhēn jūn , kě shēngzhǎng zài rèn hé hán yòu jī wù de jī zhì shàng . | | | qīng méi de yíng yǎng tǐ wéi wú sè huò dàn sè de jūn sī tǐ , jūn sī gè xì bāo zhī jiān yòu héng gé mó , xì bāo nèi tōng cháng wéi duō hé . zhěng gè jūn sī tǐ fēn wéi shēn rù yíng yǎng jī zhì zhōng xī qǔ yíng yǎng de jī zhì jūn sī hé shēn xiàng kōng qì zhōng de qì shēng jūn sī . zài qì shēng jūn sī shàng chǎn shēng jiǎn dān de cháng 'ér zhí lì de fēn shēng bāo zǐ gěng , dǐng duān yǐ tè shū de duìchèn huò bù duìchèn de sǎo zhǒu zhuàng de fāng shì fēn zhī , chēng wéi zhǒu zhuàng zhī . fēn zhī wéi duō jí de fēn shēng bāo zǐ gěng zuì hòu chǎn shēng xǔ duō píng gěng , zài píng gěng shàng zhe shēng fēn shēng bāo zǐ liàn . fēn shēng bāo zǐ wéi qiú xíng zhì luǎn xíng , chéng lǜ sè , lán sè huò huáng sè , jí tōng cháng kàn dào de gè zhǒng qīng méi jūn luò tè yòu de yán sè . | | zì rán jiè zhōng yǐ fā xiàn de qīng méi jué dà duō shù yǐ wú xìng fán zhí de fāng shì fán yǎn hòu dài , jí fēn shēng bāo zǐ méng fā wéi jūn sī tǐ , zài qì shēng jūn sī shàng chǎn shēng fēn shēng bāo zǐ gěng , zài fēn shēng bāo zǐ gěng shàng chuàn shēng xǔ duō fēn shēng bāo zǐ , fēn shēng bāo yú zài shì yí huán jìng zhōng yòu méng fā wéi jūn sī tǐ , yǐ cǐ xún huán fǎn fù .
qīng méi zhōng yòu jí shǎo shù zhǒng lèi xíng yòu xìng shēng zhí . qí guò chéng wéi : cóng yíng yǎng jūn sī shàng chǎn shēng xióng qì hé chǎn náng tǐ→ xióng qì dǐng duān yǔ chǎn náng tǐ jiē chù chù xì bāo bì róng jiě→ zhì pèi→ hé pèi→ jiǎn shù fēn liè hòu ( yī bān tuī cè ) xíng chéng zǐ náng . zài cǐ guò chéng zhōng , yóu chǎn náng tǐ zhōu wéi yíng yǎng jūn sī zhú bù bāo wéi xíng chéng zǐ náng guǒ . dāng zǐ náng bāo zǐ chéng shú hòu bèi shì fàng , zài shì yí huán jìng zhōng méng fā xíng chéng xīn de jūn sī tǐ . dàn bù tóng zhǒng qīng méi qí xìng xíng wéi biàn yì hěn dà . yòu xiē zhǒng xióng qì sì hū méi yòu gōng néng , zài yuán shēng zhì tǐ hù xiāng jiē chù hòu , méi yòu fā shēng hé de qiān yí , chǎn náng tǐ nèi chéng duì de hé qǐ yuán yú yuán lái chǎn náng tǐ de hé . | | | qīng méi shǔ yú qū méi kē (Eurotiaceae). qīng méi hé qū méi dū wéi cháng jiàn shǔ , èr zhě de zhù yào jiàn bié tè zhēng shì bāo zǐ gěng de pái liè bù tóng . qū méi de bāo zǐ gěng shì fú shè zhuàng pái liè , chéng tóu zhuàng . qīng méi yǔ rén lèi shēng huó xī xī xiāng guān . shǎo shù zhǒng lèi néng yǐn qǐ rén hé dòng wù de jí bìng ; xǔ duō zhǒng qīng méi néng zào chéng gān jié , píng guǒ , lí děng shuǐ guǒ de fǔ làn ; duì gōng yè chǎn pǐn , shí pǐn , yī wù yě zào chéng wēi hài ; zài shēng wù shí yàn shì zhōng , tā yě shì yī zhǒng cháng jiàn de wū rǎn jūn . jiā qiáng tōng fēng , jiàng dī wēn dù , jiǎn shǎo kōng qì xiāng duì shī dù , kě yǐ dà dà jiǎn qīng qīng méi de wēi hài . dàn zài lìng yī fāng miàn , qīng méi duì rén lèi fēi cháng zhòng yào , zài gōng yè shàng , tā kě yòng yú shēng chǎn níng méng suān , yán hú suǒ suān , pú táo táng suān děng yòu jī suān hé méi zhì jì ; fēi cháng míng guì de lóu kè fù gān lào , dān mài qīng gān lào dōushì yòng qīng méi niàng zhì 'ér chéng de ; zuì zhù míng de kàng shēng sù héng héng qīng méi sù jiù shì cóng qīng méi de mǒu xiē pǐn xì zhōng tí qǔ 'ér lái , tā shì zuì zǎo fā xiàn , zuì xiān tí chún , lín chuáng shàng yìng yòng zuì zǎo de kàng shēng sù ; jìn qī fā xiàn de lìng yī zhòng yào kàng shēng sù héng héng huī huáng méi sù , shì yóu huī huáng qīng méi chǎn shēng de , shì yì zhì zhū rú jiǎo xuǎn zhī lèi de zhēn jūn xìng pí fū bìng de zuì hǎo kàng shēng sù . | | | qīng méi sù | qīng méi 'àn | qīng méi jūn | qīng méi shǔ | |
|
|
|