[ yuán liào ] niú ròu 500 kè, jiāng piàn 5 kè, cōng jié 7 kè, suàn tóu 5 kè, jiǔ niàng zhī 50 kè。
[ tiáoliào ] chén pí 4 kè, huā jiāo 1 kè, gān là jiāo 5 zhǐ, lǎo chōu 1 kè, yán 1.5 kè, hóng yóu 5 kè, wèi jīng 2 kè, qīng yóu 10 kè ( shí hào ), nèn ròu fěn hé shēng fěn gè shǎo xǔ。
[ cāo zuò chéng xù ]
1 . niú ròu qiē chéng dīng, fàng qīng shuǐ zhōng pào qù xuè shuǐ, lì gān shuǐfèn fàng rù shǎo xǔ nèn ròu fěn bàn yún, jìng zhì 2 xiǎo shí。
2. yóu shāo rè, rù niú ròu zhà yī xià, lāo chū fàng wǎn zhōng; dǎo qù yóu, fàng. rù huā jiāo、 gān là jiāo chǎo xiāng, jiā rù chén pí、 hóng jiāo fěn、 cōng jiāng、 shuǐ、 lǎo chōu、 jiǔ niàng zhī、 suàn tóu、 yán jí niú ròu lì, shāo kāi hòu yòng xiǎo huǒ shāo 2 xiǎo shí; jiàn ròu sū xiāng shí jiǎn qù chén pí、 cōng、 jiāng、 suàn, fàng rù wèi jīng, yòng shǎo xǔ shēng fěn gòu qiàn, rán hòu zhuāng rù pū shàng xí diàn yòu xī zhǐ de xiǎo lóng nèi。 fàng zài zhēng gé shàng bǎo wēn, lín shàng xí shí dī jǐ dī hóng yóu jí chéng。
[ tè sè diǎn píng ] xiāng là wèi nóng shì chuán tǒng chuān cài de gé xīn, lěng cài rè chī, bié jù fēng wèi。
[ yào lǐng tí shì ] zhà hǎo niú ròu bì xū shāo sū, fāng néng jiā rù tiáowèi, fǒu dǐng ròu yìng zhì lǎo。 |
|
|