顯示地圖 目錄 陽澄湖 聯繫方式地址:昆山市巴城陽澄湖 旅遊度假區湖濱中路
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國傢旅遊投訴電話:010-65275315陽澄湖 節慶活動陽澄湖 農傢樂、昆山巴城陽澄湖 購蟹美食陽澄湖 開放時間周一至周五8:00--23:00周六至周日9:00--22:00陽澄湖 最佳旅遊時間每年11月,秋黃蟹肥之時,正是去陽澄湖 旅遊、垂釣、吃蟹的好時候。陽澄湖 交通圖陽澄湖 周邊中心城市及車程從上海至此(61)公裏
從杭州至此(273)公裏
從南京至此(257)公裏陽澄湖 美食(1)芙蓉蟹鬥(2)紅膏熗蟹(7)蟹鑲橙(8)薑醋白切蟹(13)清蒸湖蟹
(3)薑蔥煸蟹(4)蟹黃獅子頭淮揚菜(9)蟹連魚肚(10)咖喱螃蟹
(5)香辣炒蟹(6)蟹肉燒鼕瓜(11)辣椒蟹(12)菊花對蟹陽澄湖 住宿陽澄湖 度假村是絶佳選擇,形成了集食、住、遊、樂、購為一體的多功能休閑中心,擁有衆多的娛樂項目。陽澄湖 購物昆山巴城陽澄湖 清水大閘蟹及各類特種湖鮮。
陽澄湖 交通自駕車:
1、滬寧高速公路昆山出口下,沿312國道至正儀後,往北可之間至巴城。
2、滬寧高速公路昆山出口——長江路——昆太路——昆北路——陸楊——巴城。
交通:昆山火車站乘107路可達。每年11月有旅遊專綫車直達。
陽澄湖 玩法休閑散步,品嚐陽澄湖 的蟹。
陽澄湖 臨近上海和蘇州的陽澄湖 ,風景秀麗,環境優美。尤其以清澈的水面豐饒的物産聞名於世。這裏湖面開闊,水質清澄,水草豐茂,是螃蟹生長的理想之地。特殊的環境,使大閘蟹形成了與衆不同的四大特點,一是青背,蟹殼成青灰色,平滑而有光澤;二是白肚,貼泥的肚臍、甲殼晶瑩潔白,沒有黑色斑點;三是黃毛,歇腿的毛長而黃,根根挺拔;四是金爪,蟹爪金黃,堅挺有力,放在玻璃上都能八足挺立,雙螯騰空。
大閘蟹名稱的由來:據說捕蟹前先用竹枝和稻草築成大閘,在閘的一邊布網,晚上亮起馬燈,湖中蟹群受誘,嚮閘遊守去,投入網中,故有「大閘蟹」之稱謂。由於陽澄湖 的湖水深達2米以上,加上湖底為沙礫沉積,幾乎沒有淤泥,蟹長期在湖底行走,腹部緊貼沙礫,形成白肚。蟹腳長期在陽澄湖 沙礫堆積成的湖底覓食行走,故而蟹爪堅韌、爪毛金黃。
陽澄湖 總水面18萬畝,太湖下遊湖群之一,係古太湖的殘留。一作陽城湖。“清水大閘蟹”著名産地。位於江蘇省南部,蘇州市東北,跨吳縣、昆山市境。南北長17千米,東西最大寬度8千米,面積117平方千米,蓄水量3.7億立方米。湖中縱列沙埂2條,將陽澄湖 分為東、中、西3湖。東湖最大,分屬吳縣和昆山市,水深1.7~2.5米;中湖和西湖全屬昊縣,水深1.5米~3.0米。西納元和塘來水,東出戚浦塘、楊林塘和濟河註入長江,南出婁江與吳淞江、澄湖、澱泖湖群等相通。唯亭鎮北湖濱有新石器時代草鞋山古文化遺址。除盛産螃蟹外,湖區尚産其他淡水魚貝類。 陽澄湖簡介 About Yangcheng Lake 陽澄湖 位於蘇州市境內、蘇州城的東北,跨蘇州市相城區、蘇州工業園區、昆山市及常熟市,是江蘇省重要的淡水湖泊之一。面積120平方公裏,約18萬畝,分西湖、東湖。它南連蘇州城,北鄰常熟山, 就像它的名字一樣,陽澄湖 水質澄清,陽光透底遠遠望去,像一塊晶瑩的翡翠。泛舟湖上,微波蕩漾,仿佛人在畫中。陽澄湖 水産資源十分豐富,陽澄湖 盛産七十種淡水産品,桂魚、甲魚、白魚、鰻魚、清水蝦、大閘蟹為"湖中六寶",其中素有"蟹中之王"美稱的陽澄湖 清水大閘蟹更是馳名中外。 當地就有着" 不是陽澄湖 蟹好,今生何必住蘇州"的感嘆....
陽澄湖 是江蘇省重要的淡水湖泊之一,具有漁業養殖、工業用水、灌溉、旅遊、航運及防汛等多種功能。更為重要的是陽澄湖 濕地是生物多樣性集中和生産力較高的地帶,湖泊濕地環繞湖泊開闊水面,具有攔截淨化外來污水的能力,在保護湖泊生態平衡、防治富營養化方面具有重要作用,它擁有豐富生物資源,在保護生物多樣性和維持生態平衡方面有着不可替代的作用。
陽澄湖 ,風景秀麗,環境優美。尤其以清澈的水面豐饒的物産聞名於世。這裏湖面開闊,水質清澄,水草豐茂,是螃蟹生長的理想之地。特殊的環境,使大閘蟹形成了與衆不同的四大特點,一是青背,蟹殼成青灰色,平滑而有光澤;二是白肚,貼泥的肚臍、甲殼晶瑩潔白,沒有黑色斑點;三是黃毛,歇腿的毛長而黃,根根挺拔;四是金爪,蟹爪金黃,堅挺有力,放在玻璃上都能八足挺立,雙螯騰空。
“未識陽澄愧對目,不食螃蟹辜負腹”。陽澄湖 是一個著名的風景遊覽區。這裏出産的陽澄湖 大閘蟹,自古以來便享有至高無上的盛譽。多少年來,品蟹、賞蟹、詠蟹、讀蟹已成為中國傳統飲食文化最精彩的部分。湖中緑洲一一陽澄湖 鎮坐落在碧波蕩漾的陽澄湖 中,把陽澄湖 分成東、中、西湖, 有二個半島一一主島和蓮花島,呈美人腿扦入其湖中,形成一條亮麗的風景綫,全鎮環 湖總面積3 O平方公裏,三面環水,湖岸綫長1OO多公裏,擁有陽澄湖 水域面積1O萬畝,內 江湖面積5萬畝,耕地7.5萬畝,年産魚、蝦、蟹1O800噸:水産品極其豐富,有67種魚 類,其中清水蝦、清水鱖魚、清水大閘蟹被稱之為“陽澄湖 三絶”,尤以陽澄湖 清水大 閘蟹馳名中外,被國傢有關部門命名為“中國清水大閘蟹之鄉”,在國傢工商局註册了 陽澄湖 大閘蟹馳名商標.
1、適宜引進對陽澄湖 水産品無公害、科技型、環保型的養殖;開發水産品的儲藏與 深加工項目。
2、陽澄湖 鎮奶牛養殖已成規模,目前奶牛數量達50O頭,年産牛奶達25O0噸,適宜 乳製品項目的開發:
3、陽澄湖 鎮緊靠蘇州工業園區、蘇州相城區、蘇州高新區,交通便捷、水資源豐富、環境優美、氣 候適宜,年平均氣溫達16 c,無霜期234天,平均日照時數為21OO小時,平均輻射總量為 每平方釐米1154千卡,年平均降水量為11O0毫米,平均降水日數為134天,年蒸發量為 1576毫米,平均相對濕度為79度,是生産經營花卉苗木和開發種植業的理想之地,有利 於花卉、蔬菜(大棚)等植物的生長。隨着人民生活水平的不斷提高,人們對生活質 量、環境要求也提上了日程.企業地緑化的要求比較高,花園式的工廠比比皆是,此 外,花卉苗木還邁進了私人的庭院。隨着需求量的不斷增大,苗木市場的開闊,適宜引 進有技術、有實力、有經驗的花卉項目來合作、生産、銷售。
“未識陽澄愧對目,不食螃蟹辜負腹”。自古以來便享有至高無上的盛譽。多少年來,品蟹、賞蟹、詠蟹、讀蟹已成為中國傳統飲食文化最精彩的部分。
為何陽澄湖 蟹有此味美質優的品位呢?是因為蟹內含有豐富的蛋白質和10多種氨基酸、尤以𠔌氨 酸、計氨酸、組氨酸、精氨酸和哺氨酸最為突出,陽澄湖 蟹又比一般蟹所含成份要高。這些都是與陽澄湖 特定的水、泥土、水生物等自然條件有關。
陽澄湖 活水性較好,水體清澄,透明度高,平均值為133釐米,含鈣、鎂、硅、鋁氧比值高,這是其一。二是湖底底質好,硬地占65%以上,表層多數呈斑塊狀的粉沙和沙質泥。三是水草特別茂盛,它既是蟹爬行的階梯,又可做食料。四是天然飼料豐富,生物量大,螃蟹總是尋找水質清晰,陽光透徹,水草茂盛的水域棲息,生活。因此,是陽澄湖 這一特定的生態環境 和湖水中特定理化因子,造就了“蟹中之王”。
【陽澄湖 大閘蟹介紹】陽澄湖 大閘蟹 此蟹産於江蘇蘇州地區陽澄湖 ,是聞名國內外的中國名産。陽澄湖 湖水大閘蟹,個大體肥,一般三衹重500剋,大者衹重250剋以上,最大者可達500剋,青背白肚金爪黃毛,十肢矯健,蟹肉豐滿,營養豐富。自古以來,陽澄湖 大閘蟹即令無數食客為之傾倒。章太炎夫人湯國黎女士有詩曰:“不是陽澄蟹味好,此生何必住蘇州!”
陽澄湖 蟹,歷來被稱為蟹中之冠。這與陽澄湖 的特殊生態環境有關。水域百裏方圓,碧波蕩漾,水質清淳如鏡,水淺底硬,水草豐茂,延伸寬闊,氣候得宜,正是螃蟹定居生長最理想的水晶宮。所以,陽澄湖 蟹的形態和肉質,在螃蟹傢族中,大大的與衆不同。形態有四大特徵:一是青背,蟹殼成青泥色,平滑而有光澤﹔二是白肚,貼泥的臍腹甲殼,晶瑩潔白,無墨色斑點﹔三是黃毛,蟹腿的毛長而呈黃色,根根挺拔﹔四是金爪,蟹爪金黃,堅實有力,放在玻璃板上,八足挺立,雙螯騰空,臍背隆起,威風凜凜。肉質肥嫩鮮美,食過後再食其它再好的佳餚名菜,都會索然無味。就在離開陽澄湖 數公裏的雉城湖,湖蟹産量亦多,但受海潮影響,肚不白,毛微黑,肉質遠不如陽澄湖 蟹好吃。同一境域的湖蟹,尚且不能相比,其它地區的螃蟹,更是大為遜色了。因此,陽澄湖 蟹在海外久享盛譽,被稱為"中華金絲絨毛蟹"。
陽澄湖 蟹為什麽又普遍稱為"大閘蟹"呢??包笑天曾對這個名稱寫過一篇《大閘蟹史考》,說到"大閘蟹三字來源於蘇州賣蟹人之口。""人傢吃蟹總喜歡在吃夜飯之前,或者是臨時發起的。所以這些賣蟹人,總是在下午挑了擔子,沿街喊道:'閘蟹來大閘蟹'。"這個"閘"字,音同"炸",蟹以水蒸煮而食,謂"炸蟹"。這樣的解釋,尚不能盡意。 他"有一日,在吳訥士傢作蟹宴(訥士乃湖帆之文),座有張惟一先生,是昆山人,傢近陽澄湖 畔,始悉其原委。"
吳訥士是蘇州草橋中學的創始人,父親吳大徵晚清時官至湖南巡撫,甲午戰爭中當過劉坤一的副帥,一門三代,都是著名的古籍收藏傢。
張惟一就是方還,與王頌文同為吳訥士的好友,吳傢的常客。顧炎武《天下邵國利病出》手稿,流失二百多年,為吳士訥所購得,又為方還和王頌文在吳傢發現,並慨然接受相贈迎回昆山。這是一件了不起的大事,成為書林中的一段佳話。 事有湊巧吳傢設蟹宴,方還亦在座,包笑天作了有關"大閘蟹"名稱的解釋:"閘字不錯,凡捕蟹者,他們在港灣間,必設一閘,以竹編成.夜來隔閘,置一燈火,蟹見火光,即爬上竹閘,即在閘上一一捕之,甚為便捷,之是閘蟹之名所由來了。" 竹閘就是竹籪,籪上捕捉到的蟹被稱為閘蟹,個頭大的就稱為大閘蟹。
陽澄湖 大閘蟹形成裏與衆不同的四大特點:一是青背,陽澄湖 蟹殼成青灰色,平滑而有光澤;二是白肚,貼泥的臍腹,晶瑩潔白;三是黃毛,腳毛長黃挺拔;四是金爪,陽澄湖 蟹爪金黃堅挺有力,放在玻璃上能八足挺立,雙螯騰空。
營養價值:螃蟹是高蛋白的東西,具有滋陰壯陽的作用。而且蟹肉含有豐富的微量元素,比如磷等人體所需的物質,因此吃螃蟹對人身體是有好處的。一般都可以吃。但是有些人還是慎食螃蟹,因為螃蟹性寒,對於傷風感冒的人暫時少吃,等身體恢復健康以後可以放心吃了。
據《本草綱目》記載:螃蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、散淤血之功效。蟹肉味鹹性寒,有清熱、化淤、滋陰之功,可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。蟹殼煅灰,調以蜂蜜,外敷可治黃蜂蜇傷或其他無名腫毒。蟹肉對各種癌癥都有較好的療效。同時,又是兒童天然滋補品,經常食用可以補充兒童身體必需的各種微量元素。
螃蟹營養豐富,含有多種維生素,其中維生素A高於其它陸生及水生動物,維生素B2是肉類的5-6倍,比魚類高出6-10倍,比蛋類高出2-3倍。維生素B1及磷的含量比一般魚類高出6-10倍。每100剋螃蟹可食部分含蛋白質17.5剋,脂肪2.8剋,磷182毫剋,鈣126毫剋,鐵2.8毫剋。螃蟹殼除含豐富的鈣外,還含有蟹紅素、蟹黃素等。
螃蟹不但為食中佳餚,作為藥用也有奇功。《本草拾遺》說:“其功不獨散,而能和血也。”祖國醫學認為螃蟹性寒味鹹,蟹肉有清熱、散血結、續斷傷、理經脈和滋陰等功用;其殼可清熱解毒、破淤清積止痛。
現代研究發現,蟹殼含有一種物質——甲殼質,甲殼質中可提煉出一種稱為ACOS-6的物質,它具有低毒性免疫激活性質,動物實驗已證實,該物質可抑製癌細胞的增殖和轉移。 魯迅說:“第一次吃螃蟹的人是很可佩服的,不是勇士誰敢去吃它呢?”螃蟹形狀可怕,還要鉗人,開始吃蟹的人確實需要有些勇氣。但可以肯定地說,中華民族是較早懂得吃蟹的民族。《周禮》中載有“蟹胥”,據說就是一種螃蟹醬,可見早在二千多年前,螃蟹已作為食物出現在我們祖先的筵席上了。北魏賈思勰的《齊民要術》介紹了腌製螃蟹的“藏蟹法”,把吃蟹的方法又提高了一步。後來陸龜蒙的《蟹志》,傅肱的《蟹譜》,高似孫的《蟹略》,都是有關蟹的專著,中國人對蟹的知識更豐富了。 陽澄湖的傳說 The Legend of Yangcheng Lake 關於八鮮,也有一個傳說。八仙過海之前,先在陽澄湖 逗留了數日,陽澄湖 的父老鄉親對張果老、曹國舅、鐵拐李、呂洞賓、韓湘子、藍采和、何仙姑、漢鐘離熱情招待,八仙十分感動,一起商議,怎麽報答,最後就决定,每人給陽澄湖 留下一樣水産,結果,真就“各顯神通”,變出了八樣水鮮,個個鮮美無比:蠃螄、鰻鱺、白魚、黑魚、鯿魚、草魚、青魚、清水蝦(也有大同小異的其他八鮮之說,但八鮮之說卻是肯定的)。
這樣一來,陽澄湖 不僅有大閘蟹,還有八樣水鮮。蟹為水司令,八鮮坐上賓。本來一個秋季人丁興旺,現在一年四季都客流如潮——大閘蟹吃過了,還有八鮮,無論什麽時候到陽澄湖 ,都可以品嚐八鮮美味。 陽澄湖官方網站 Yangcheng Lake Official Website 由唯亭政府的蘇州工業園區陽澄湖 旅遊發展有限公司主辦的“陽澄湖 -中國.蘇州.唯亭”是陽澄湖 地區旅遊招商的唯一官方網站,
網址:http://www.ychpark.com
全面介紹了陽澄湖 周邊自然風光和商貿商圈。包括有陽澄湖 , 重元寺,大閘蟹,原生蟹,國際蟹城,陽澄農莊,草鞋山, 餐飲一條街等。 陽澄湖的鄉俗民情 Popular sentiments Yangcheng Lake Township 陽澄湖 是江蘇省重要的淡水湖泊之一,也是蘇州市重要飲用水源之一,擔負着蘇州市區、昆山市以及沿湖鄉鎮近百萬人的飲用水的供給任務,同時兼有漁業養殖、工業用水、灌溉、旅遊、航運及防汛等多種功能。更為重要的是陽澄湖 濕地是生物多樣性集中和生産力較高的地帶,湖泊濕地環繞湖泊開闊水面,具有攔截淨化外來污水的能力,在保護湖泊生態平衡、防治富營養化方面具有重要作用,它擁有豐富生物資源,在保護生物多樣性和維持生態平衡方面有着不可替代的作用。
陽澄湖 ,風景秀麗,環境優美。尤其以清澈的水面豐饒的物産聞名於世。這裏湖面開闊,水質清澄,水草豐茂,是螃蟹生長的理想之地。特殊的環境,使大閘蟹形成了與衆不同的四大特點,一是青背,蟹殼成青灰色,平滑而有光澤;二是白肚,貼泥的肚臍、甲殼晶瑩潔白,沒有黑色斑點;三是黃毛,歇腿的毛長而黃,根根挺拔;四是金爪,蟹爪金黃,堅挺有力,放在玻璃上都能八足挺立,雙螯騰空。
“未識陽澄愧對目,不食螃蟹辜負腹”。陽澄湖 是一個著名的風景遊覽區。這裏出産的陽澄湖 大閘蟹,自古以來便享有至高無上的盛譽。多少年來,品蟹、賞蟹、詠蟹、讀蟹已成為中國傳統飲食文化最精彩的部分。 Yangcheng Hu
陽澄湖
Yangcheng Hu
太湖下遊湖群之一,係古太湖的殘留。一作陽城湖。“清水大閘蟹”著名産地。位於江蘇省南部,蘇州市東北,跨吳縣、昆山市境。南北長17公裏,東西最大寬度8公裏,面積117平方公裏,蓄水量3.7億立方米。湖中縱列沙埂2條,將陽澄湖 分為東、中、西3湖。東湖最大,分屬吳縣和昆山市,水深1.7~2.5米;中湖和西湖全屬吳縣,水深1.5~3.0米。西納元和塘來水,東出戚浦塘、楊林塘和瀏河註入長江,南出婁江與吳淞江、澄湖、澱泖湖群等相通。唯亭鎮北湖濱有新石器時代草鞋山古文化遺址。除盛産螃蟹外,湖區尚産其他淡水魚貝類。
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