健康 : 飲食 > 長白山人參燉老雞



菜譜名稱長白山人參燉老雞 　　所屬菜係粵菜 　　所屬類型中廚靚菜 　　基本特點湯汁濃厚，是滋補的上品 　　基本材料東北土笨雞、長白山野生幹人參、紅棗等。 　　做法：先把土笨雞清膛、洗淨，加入人參、紅棗煲製2小時即成。