饮食 > 镶虾米鱼丸



菜 名： 镶虾米鱼丸 　　主 料： 鱼泥料8两。 　　配 料： 草菇、虾米各0.5两。 　　做 法： 把鱼泥料捏成圆粒状（丸），虾米切畔，镶在鱼丸表面，蒸熟。再和制好草菇及盐合煮即成。 　　特 点： 清新可口