植物 : 飲食 > 鍋巴茶



夏天，農民在田間耕耘十分勞累，乘在樹蔭下歇涼時，飲用鍋巴茶，既可解渴，又可點饑。 　　鍋巴茶也叫飯飲湯。燒飯時將緊貼鍋壁一層飯燜足，使結成鍋巴，用它加水煮開即成。 　　鍋巴茶吃起來又香又爽口，如再加一點糖飲用，滋味更佳。