菜名 : 饮食 > 银耳桔花瓣汤



材料：白木耳1两，红枣5颗，橘子半个，冰糖2大匙。 　　作法：1、将白木耳泡软后，洗净去硬蒂，切小片备用。 　　2、红枣洗净，橘子剥开取瓣状。 　　3、锅内倒入3杯的水，再放入白木耳及红枣一同煮开后，改小火再煮30分钟。 　　4、待红枣煮开入味后，加入冰糖拌匀，最后放入橘子略煮，即可熄火。 　　能生津止渴、滋补润燥，还能益气，让食用者拥有好气色。但外感风寒*及咳痰多的病人，不宜食用。