 釜山鱼贝批发市场 釜山鱼贝批发市场
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釜山魚貝批發市場節慶活動每年舉辦釜山國際電影節;一年一度的“札嘎其文化節”每年10月在釜山的著名景點－札嘎其市場和釜山市中心的南浦洞一帶舉辦.www.chagalchi.co.kr/index.asp(韓/英/日)釜山魚貝批發市場開放時間08:00－22:00
釜山魚貝批發市場最佳旅遊時間在韓國六、七、八月的天氣潮濕多雨，加上七、八月的酷暑，大部分的韓國人喜歡在這一時期到釜山的海濱地區避暑度假。然而釜山屬於大陸東岸的溫帶氣候，所以每年有二、三次臺風的直接或間接影響。
釜山魚貝批發市場特別提醒在大家庭裏以長輩為中心﹐餐具與飯桌均是一人份為一單位。但以核心傢族為中心的如今﹐則變成了所有人圍坐在一起﹐把菜夾到自己的碟子上吃。首先把飯菜都擺到桌面上﹐並按菜碟的數分3碟﹐5碟﹐7碟﹐9碟﹐12碟等獨特形式的飯桌。以飯﹑菜分主﹑副食的韓國日常飲食﹐從三國時代後期定為一日三餐的正規用餐形式。有時中午會吃麵條﹐拌飯﹐湯飯等的一品料理﹐但這衹是一種別有風味的飲食。在飯桌上﹐飯是主食﹐菜是副食﹐因此﹐吃什麽菜根據飯而决定。飯桌在菜色的搭配﹐味道的鹹淡﹐食物的溫度以及顔色的配合等方面有着合理性和協調性.飯桌有3碟﹐5碟﹐7碟﹐9碟﹐朝鮮時代王用的是12碟飯桌。最簡單的3碟飯桌除了擺湯﹐泡菜以外﹐有野菜﹐涼拌菜﹐燉食﹐烤食。3碟飯桌上擺飯﹐湯﹐泡菜﹐醬之外﹐也要均勻搭配蔬菜﹐肉類和魚類。5碟飯桌上有飯﹐湯﹐泡菜﹐醬之外﹐還上5樣菜﹐一種醬湯。9碟飯桌上有飯﹐湯﹐泡菜﹐醬之外﹐還上9樣菜﹐一種醬湯再加一樣燉食。王的御膳桌是12碟飯桌﹐王坐在大圓桌前面﹐旁邊拼放小圓桌和四方桌。大圓桌上放有白御膳﹐盒湯﹐3種醬﹐3種泡菜﹐7樣菜﹐挑骨頭的碗以及兩套銀匙和筷子。一個湯匙是喝湯用的﹐另一個是喝蘿蔔泡菜湯用的。一雙筷子是夾魚用的﹐另一雙是夾菜用的。小圓桌上放有紅豆御膳﹐葷雜燴﹐燉食﹐2樣菜﹐茶具﹐空瓷碟﹐銀碗以及三副匙和筷子。不想吃白御膳時﹐將紅豆御膳與白御膳調換過來。3副匙和筷子是內宮檢察食物和夾食物用的。用完餐之後﹐把茶杯放在盤子上端上去。四方桌上放有燉牛骨湯﹐火鍋﹐燒烤等。吃紅豆御膳時﹐不喝盒湯﹐而喝燉牛骨湯。釜山魚貝批發市場美食釜山以海鮮著名，吃生魚片就要到釜山魚貝市場（札嘎其市場chagalchishijang)或日式餐廳，當然海雲臺及廣安裏海邊，也有海鮮店排比相列，而傢喻戶曉的烤牛排（先以????巴、麻油腌後放在鐵板上烤熟）之起源地便是海雲臺，著名的餐廳是望月山丘的望月之傢（tel:051-742－3386）與富光花園（tel:051-743－0041），並有山丘的櫻花行道樹與海景陪襯。
面粉加海鮮，加蔥煎成的海鮮蔥煎餅，是東萊溫泉的著名小吃；閑麗水道沿岸的海鮮烹飪、統營的壽司亦頗為著名。
釜山魚貝批發市場住宿一流大飯店多集中於釜山市中心及海雲臺附近，尤其在海雲臺高級大飯店都設有遊泳池、網球場、健身房及露天溫泉（樂園海濱大飯店）等，讓您充分享受休閑情趣。釜山雖有別墅公寓，可惜每年夏季遊客如潮，無法租用。東萊溫泉的飯店以優雅、幽靜為主；而釜𠔌溫泉以設備完善、規模龐大（如釜𠔌夏威夷飯店）為主。統營是閑麗水道沿岸的最佳投宿地。
釜山魚貝批發市場購物高麗人參、韓式器皿、韓式首飾、民俗工藝品、烤牛排、海鮮著、生魚片.
釜山繁華的商業區一光復洞（南浦洞地鐵站下車），從城市氣息濃厚的地下商街、百貨公司、免稅店到經營民俗手工藝土産品的商店，時髦商品琳琅滿目，可與首爾市明洞街媲美。若要求價廉物美，不妨惠顧國際市場購物，這裏起碼有講價、挑選之餘地。免稅店設於海雲臺各大飯店及機場之中;忠武是蠃鈿漆器之原産地，品質與技術堪稱最高水準，傢具雖稱昂貴，而小巧玲瓏的珠寶盒，卻是最好的禮物。釜山魚貝批發市場交通1.地鐵－釜山地鐵1號綫札嘎其站4，6，8，10號出口出站，步行5分鐘。
2.汽車:
1)從機場乘310路座位汽車,在南浦洞站下車，步行10分鐘
2)高速客運站-〉札嘎其市場：在老圃洞站乘坐地鐵在1號綫札嘎其站下車，從4，6，8，10號出口出來，步行5分鐘。
3)釜山火車站-〉札嘎其市場：乘坐普通汽車139路（在札嘎其市場入口下車），座席汽車305路（在南浦洞站下車），特級座席巴士2003路（富榮影院前下車）
釜山魚貝批發市場玩法遊覽、買魚、
釜山魚貝批發市場（chagalchishijang）又稱紮嘎其市場位於南浦洞與魚貝批發市場地鐵站之間的海邊，在這裏你可以領略到韓國最大的漁港的“繁雜”。碼頭上剛捕撈上來的魚，經過中間商轉賣給魚販，喧嘩熱鬧。
一般人可在三層樓房的一樓（有一百多傢魚商）選購到剛捕撈上來的魚：比目魚、魴魚、鮑魚、海石榴、魷魚等海産品。另外也有養殖於水槽內的鮮魚，還可當場品嚐生魚片，每盤生魚片按魚的種類價格不同，一般需韓元20，000元一盤。二樓的生魚片店一傢挨着一傢出售鮮黃魚以及黃魚幹等魚幹。市場日夜興隆，正體現了釜山這一海濱城市的活力。
札嘎其市場指的是從影島大橋底下的幹魚市場至忠武洞早市區一帶，這是韓國最大的水産市場。朝鮮戰爭以後定型為活魚市場，這裏賣魚的人基本上都是女人，她們都被稱為“札嘎其嫂子”。
該市場是釜山的代表，聞名於全國，市場裏可以吃到現做現賣的生魚片，十分有意思。現在通往札嘎其市場的路邊仍然經常可以看到一些婦女在出售放在木板箱裏的鮐魚、海膽、鯨魚肉等。
每年10月都會舉行札嘎其文化觀光節，由於這裏通地鐵，交通十分方便。在礫石魚市場裏，你會看到那些最能代表釜山市民的人們努力地工作和生活着。 |