釜山中国城联系方式地址:釜山市。
釜山中国城节庆活动每年举办釜山国际电影节;一年一度的“札嘎其文化节”每年10月在釜山的著名景点-札嘎其市场和釜山市中心的南浦洞一带举办.釜山中国城最佳旅游时间在韩国六、七、八月的天气潮湿多雨,加上七、八月的酷暑,大部分的韩国人喜欢在这一时期到釜山的海滨地区避暑度假。然而釜山属于大陆东岸的温带气候,所以每年有二、三次台风的直接或间接影响。釜山中国城特别提醒在大家庭里以长辈为中心﹐餐具与饭桌均是一人份为一单位。但以核心家族为中心的如今﹐则变成了所有人围坐在一起﹐把菜夹到自己的碟子上吃。首先把饭菜都摆到桌面上﹐并按菜碟的数分3碟﹐5碟﹐7碟﹐9碟﹐12碟等独特形式的饭桌。以饭﹑菜分主﹑副食的韩国日常饮食﹐从三国时代后期定为一日三餐的正规用餐形式。有时中午会吃面条﹐拌饭﹐汤饭等的一品料理﹐但这只是一种别有风味的饮食。在饭桌上﹐饭是主食﹐菜是副食﹐因此﹐吃什么菜根据饭而决定。饭桌在菜色的搭配﹐味道的咸淡﹐食物的温度以及颜色的配合等方面有着合理性和协调性.饭桌有3碟﹐5碟﹐7碟﹐9碟﹐朝鲜时代王用的是12碟饭桌。最简单的3碟饭桌除了摆汤﹐泡菜以外﹐有野菜﹐凉拌菜﹐炖食﹐烤食。3碟饭桌上摆饭﹐汤﹐泡菜﹐酱之外﹐也要均匀搭配蔬菜﹐肉类和鱼类。5碟饭桌上有饭﹐汤﹐泡菜﹐酱之外﹐还上5样菜﹐一种酱汤。9碟饭桌上有饭﹐汤﹐泡菜﹐酱之外﹐还上9样菜﹐一种酱汤再加一样炖食。王的御膳桌是12碟饭桌﹐王坐在大圆桌前面﹐旁边拼放小圆桌和四方桌。大圆桌上放有白御膳﹐盒汤﹐3种酱﹐3种泡菜﹐7样菜﹐挑骨头的碗以及两套银匙和筷子。一个汤匙是喝汤用的﹐另一个是喝萝卜泡菜汤用的。一双筷子是夹鱼用的﹐另一双是夹菜用的。小圆桌上放有红豆御膳﹐荤杂烩﹐炖食﹐2样菜﹐茶具﹐空瓷碟﹐银碗以及三副匙和筷子。不想吃白御膳时﹐将红豆御膳与白御膳调换过来。3副匙和筷子是内宫检察食物和夹食物用的。用完餐之后﹐把茶杯放在盘子上端上去。四方桌上放有炖牛骨汤﹐火锅﹐烧烤等。吃红豆御膳时﹐不喝盒汤﹐而喝炖牛骨汤。釜山中国城美食釜山以海鲜著名,吃生鱼片就要到釜山鱼贝市场(札嘎其市场chagalchishijang)或日式餐厅,当然海云台及广安里海边,也有海鲜店排比相列,而家喻户晓的烤牛排(先以盐巴、麻油腌后放在铁板上烤熟)之起源地便是海云台,著名的餐厅是望月山丘的望月之家(tel:051-742-3386)与富光花园(tel:051-743-0041),并有山丘的樱花行道树与海景陪衬。
面粉加海鲜,加葱煎成的海鲜葱煎饼,是东莱温泉的著名小吃;闲丽水道沿岸的海鲜烹饪、统营的寿司亦颇为著名。
庆尚道一带的在南海和东海有着很好的渔场﹐所以有丰富的海产品。在洛东江周围肥沃的土地上﹐更是盛产足够的农产品。在此地主要吃海鲜﹐以至可以把鱼称为肉。并把新鲜的海鲜当作最美的佳肴。饮食的样不奢侈﹐而朴素。喜欢把海鱼用盐调味晒干后煎着吃﹐或用海鲜炖汤。在谷物饮食中喜欢吃面﹐最爱吃的是把面和生豆粉混在一起和面后用面薄以后﹐再用刀切成丝的刀切面。汤大多放鱼或蛤蜊炖﹐并喜欢吃原汁面。饮食的味道大体上咸辣。东来葱煎饼是海产品丰富的东来的名菜。搀和白面和米面﹐加鲥鱼汤和鸡蛋和面﹐再放葱和海产品煎成煎饼﹐蘸醋酱油吃。釜山中国城住宿一流大饭店多集中于釜山市中心及海云台附近,尤其在海云台高级大饭店都设有游泳池、网球场、健身房及露天温泉(乐园海滨大饭店)等,让您充分享受休闲情趣。釜山虽有别墅公寓,可惜每年夏季游客如潮,无法租用。东莱温泉的饭店以优雅、幽静为主;而釜谷温泉以设备完善、规模庞大(如釜谷夏威夷饭店)为主。统营是闲丽水道沿岸的最佳投宿地。釜山中国城购物高丽人参、韩式器皿、韩式首饰、民俗工艺品、烤牛排、海鲜著、生鱼片.
釜山繁华的商业区一光复洞(南浦洞地铁站下车),从城市气息浓厚的地下商街、百货公司、免税店到经营民俗手工艺土产品的商店,时髦商品琳琅满目,可与首尔市明洞街媲美。若要求价廉物美,不妨惠顾国际市场购物,这里起码有讲价、挑选之余地。免税店设于海云台各大饭店及机场之中;忠武是螺钿漆器之原产地,品质与技术堪称最高水准,家具虽称昂贵,而小巧玲珑的珠宝盒,却是最好的礼物。釜山中国城交通1号线釜山站下车后,通过地下街,即是中国街。釜山中国城玩法游玩、旅游、
釜山中国城位于釜山站对面的中国城有上海街之称。1884年和中国上海市结成姊妹市的釜山,以华桥学校为中心,并于当年设立了中国领事馆,以华桥们众集于此地而发展起来。
整条街上的中国式建筑中,又以釜山市和上海市共同建立起的"上海之门"为中心。
聚集了许多中式餐厅的中国城,跃然成为韩国及国外食客们走访的景点。 |