健康 : 饮食 > 金针鸡汤



鸡1只（约900克）、干黄色菜50克，干香菇10朵。 　　a料：米酒1小匙 　　b料：盐1小匙 　　制作： 　　1.干黄花菜泡软，用手打结，干香菇泡软，去蒂，切条；鸡洗净备用。 　　2.锅中倒入2大匙油烧热，加入香菇及黄花菜炒香，盛入蒸鸡的碗中，加6杯水及a料，放入蒸锅，用中火蒸1小时，熄火，最后加入b料调匀即可。