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醋溜汁 　　材料: 　　蕃茄酱1/2杯 , 白醋1/2杯 , 糖1/2杯 , 乌醋1/2小匙 　　冷开水1/2杯, 太白粉1小匙 , 麻油1小匙 　　做法: 　　将所有材料放入容器中隔水加热至糖溶化 　　煮好的酱料放凉後装入容器中即可 　　备註: 　　醋溜汁味道酸酸甜甜的,很适合烹调海鲜食品,烧 　　热後淋在炸鱼,炸虾,花枝或炸排骨,炸豆腐上皆可 　　制作完成的酱汁可存放於玻璃罐中放入冰箱冷藏 　　能保存3-5天左右