飲食 > 酒釀白果馬蹄



原料： 　　白果100剋、馬蹄100剋、酒釀250剋。 　　製法： 　　將白果去殼煮熟。馬蹄去皮，用開水煮2分鐘，撈出，瀝幹水分。將白果、馬蹄、酒釀拌和，靜置2小時，裝盤即成。 　　特點： 　　酒香，酸甜，可口。