diet > turmeric peafowl
  原料
  主料:孔雀肉250克。
  辅料:郁金2克,香菇5克,高级清汤450克,豆苗1克。
  调料:碘盐4克,鲜味汁3克。
  制法
  孔雀肉切2厘米左右的块,出水去异物,异味。高级清汤调好滋味入郁金、香菇、孔雀肉上笼蒸65分钟,撒豆苗即可。
  特点
  鲜美奇特,肉松质软。