目录 多年生草本植物，姜科。叶片长圆形，夏季开花，穗状花序圆柱形，白色。有块茎及纺锤状肉质块根，黄色，有香气。中医以块根入药，古人亦用作香料，泡制郁鬯，或浸水作染料。《艺文类聚》卷八一引 晋 左芬 《郁金 颂》：“伊此奇草，名曰鬱金。越自殊域，厥珍来寻。芬香酷烈，悦目欣心。”《新唐书·西域传下·箇失蜜》：“﹝ 箇失蜜 ﹞出大珠、鬱金、龙种马。” 宋 王谠 《唐语林·补遗三》：“ 宣宗 即位，宫中每欲行幸，先以龙脑、鬱金藉地，上并禁止。” 章炳麟 《訄书·原教下》：“夫黄流之裸，鬱金百叶，酹之以达黄泉。”参阅 明 李时珍 《本草纲目·草三·郁金 》。 指用郁金 染出的黄色。 明 徐渭 《镜湖竹枝词》之二：“杏子红衫一女郎，鬱金衣带一苇航。” 【学名】curcuma aromatica salisb．
郁金 属。
郁金 的块根。采制 冬季或早春挖取块根，洗净，煮熟晒干。
郁金 curcuma wenyujin y. h. chen et c. ling、姜黄curcuma longa l.、广西莪术curcuma kwangsiensis s. g. lee et c. f. liang或蓬莪术curcuma phaeocaulis val.的干燥块根。前两者分别习称“温郁金 ”和“黄丝郁金 ”，其余按性状不同习称“桂郁金 ”或“绿丝郁金 ”。冬季茎叶枯萎后采挖，除去泥沙及细根，蒸或煮至透心，干燥。
郁金 ：呈长圆形或卵圆形，稍扁，有的微弯曲，两端渐尖。长3.5～7cm,直径1.2～2.5cm。表面灰褐色或灰棕色，具不规则的纵皱纹，纵纹隆起处色较浅。质坚实，断面灰棕色，角质样；内皮层环明显。气微香，味微苦。
郁金 ：呈纺锤形，有的一端细长，长2.5～4.5cm，直径1～1.5cm。表面棕灰色或灰黄色，具细皱纹，断面橙黄色，外周棕黄色至棕红色。气芳香，味辛辣。
郁金 ：呈长圆锥形或长圆形，长2～6.5cm，直径1～1.8cm。表面具疏浅纵纹或较粗糙网状皱纹。气微，味微辛苦。
郁金 ：呈长椭圆形， 较粗壮，长1.5～3.5cm，直径1～1.2cm。气微，味淡。
郁金 表皮细胞有时残存，外壁稍厚。根被狭窄，为4～8 列细胞，壁薄，略呈波状，排列整齐；皮层宽约为根直径的 1/2，油细胞难察见，内皮层明显。中柱韧皮部束与木质部束各40～55个，间隔排列，木质部束导管2～4个，并有微木化的木纤维，导管多角形，壁薄，直径20～90μm。薄壁细胞中的淀粉粒均糊化。
郁金 根被最内层细胞壁增厚，有时木质部导管与纤维连接成环。油细胞众多。薄壁组织中随处散有色素细胞。
郁金 根被细胞偶有增厚，根被内方有1～2列厚壁细胞，成环，层纹明显。导管类圆形，直径可达 160μm。
郁金 根被细胞无增厚 。中柱外侧的皮层处常有色素细胞，韧皮部皱缩,木质部束较多，64～72个，导管扁平。
郁金
郁金 或莪术的块根。
郁金 ，又名：毛姜黄(《广州植物志》)。
郁金
郁金 、广玉金。为植物姜黄的干燥块根，呈卵圆形或长卵圆形，两端稍尖，中部微满，长2～4厘米，中部直径1～2厘米。表面灰黄色或淡棕色，有灰白色细皱纹及凹下的小点，一端显折断的痕迹，呈鲜黄色，另一端稍尖。质坚实，横断面平坦光亮，呈角质状，杏黄色或橙黄色，中部有一颜色较浅的圆心。微有姜香气，味辛而苦。以个大、肥满、外皮皱纹细、断面橙黄色者为佳。
郁金
郁金 、川玉金。为植物郁金 的干燥块根。长纺锤形，稍扁，多弯曲，两端钝尖，有折断痕而呈灰黑色，长3～6厘米，中部直径1～1.5厘米。表面灰褐色，外皮皱缩或有细皱纹。横断面暗灰色发亮，中部有l条颜色较浅的环纹，中心扁圆形。气无，味淡而辛凉。以个大、外皮少皱缩、断面灰黑色者为佳。
郁金
郁金 的干燥块根。外形较黄郁金 瘦长。断面内心呈白色(姜黄色素含量较少)，内圈与外层之间有1条黄白色的环纹，质地模糊不透明。味微辛，香气亦较差。以个大、皮细、断面结实者为佳。
郁金
郁金 ，但表皮较粗，断面色暗淡，深浅不一，少透明。味辛而重，香气不显。
郁金 块根含挥发油6.1%，其中莰烯0.8%，樟脑2.5%，倍半萜烯65.5%，主为姜黄烯，倍半萜烯醇22%等。还含姜黄素0.3%、脱甲氧基姜黄素、双脱甲氧基姜黄素、姜黄酮和芳基姜黄酮。另含淀粉30～40%，脂肪油3%，橡胶，黄色染料，葛缕酮及水芹烯。其有效成分是对-甲苯基-甲基羟甲基姜黄素。
郁金 水煎剂10克左右，100天后血清胆甾醇不仅没有下降，反而比对照组高，磷脂升高较明显，β-脂蛋白、三酸甘油酯稍有上升，但与对照组无差异。郁金 粉按134毫克/100克给予实验性动脉粥样硬化的大白鼠，血清胆甾醇及C／P值均有轻度上升，但能减轻家兔或大白鼠主动脉及冠状动脉内膜斑块的形成及脂质沉积。患有高胆甾醇血症的兔，口服同属植物Curcuma amada的乙醚提取物，在3周内使血胆甾醇由266毫克%下降到36毫克%，C／P比值也相应下降，主动脉重量亦明显减轻，动物体重增加。
郁金 水浸剂(1：3)在试管内对多种致病真菌有抑制作用。用郁金 挥发油乳剂作人胆囊造影时，无收缩胆囊的作用。
郁金 半两，黄芩一两，赤芍药一两，枳壳一两(麸炒微黄，去瓤)，生干地黄一两，大腹皮一两(锉)。上药，细锉和匀。每服一分，以水一中盏，入生姜半分，煎至六分，去滓，不计时候，稍熬服。(《圣惠方》郁金 饮子)
郁金 、干姜。上各等分为细末，醋煮糊为丸，如梧桐子大，朱砂为衣。每服三十丸，男子温洒下，妇人醋汤下，食远服。(《奇效良方》辰砂一粒金丹)
郁金 、木香、莪术、牡丹皮。白汤磨服。(《女科方要》)
郁金 烧存性为末二钱，米醋一呷，调灌。(《袖珍方》)
郁金 七两。米糊为丸，梧子大。每服五十丸，水送下。(《本事方》白金丸)
郁金 、猪牙皂角、明矾各一两，蜈蚣二条(黄、赤脚各一)。上为末，蒸饼丸，如桐子大。空心茶清下十五丸。(《摄生众妙方》郁金 丹)
郁金 一分，藜芦十分。各为末，和令匀。每服一字，用温浆水一盏，先以少浆水调下，馀者水漱口都服，便以食压之。(《经验后方》)
郁金 为末，水服二钱，甚者再服。(《简易方论》)
郁金 ，同饮之。(《丹溪心法》)
郁金 一两，捣为末，葱白一握相和，以水一盏，煎至三合，去滓，温服，日须三服。(《经验方》)
郁金 、蒲黄。上等分，为细末。每于食前，煎车前子叶汤调下一钱，酒调下亦得。(《普济方》郁金 散)
郁金 五个大者，牛黄一皂荚子(别研细)。二味同为散。每服用醋浆水一盏，同煎三沸，温服。(孙用和)
郁金 一两，牛胆一枚(干者)，麝香(研)半钱.上三味，捣研为细散。每服半钱匕，新汲水调下，不拘时。(《圣济总录》郁金 散)
郁金 、熊胆、明矾、火硝。研细为丸或作散剂。每服一至三分。(《四川中药志》)
郁金 、桃仁、瓜蒌各三钱。水煎后加麻油五两，一次温服。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)
郁金 末，研细，每用一字，以净水调，倾入耳内，却急倾出。(《圣济总录》)
郁金 末，卧时调涂于乳上。(《濒湖集简方》)
郁金 末，水调涂之。(《医方摘要》)
郁金 七两、明矾三两，共研为末，加稀同做成丸子，如梧子大。每服五十丸，开水送下。
郁金 一枚、甘草二钱半，加水半碗煮干，去甘草，将郁金 切片焙干，研为末，加脑子（炒）半钱。每服一钱，以生猪血五七滴和新汲水调下。二服后毒气从手足心发出，如痈状，病乃全愈。
郁金 、附子、干姜，等分为末，加醋、糊做成丸子，如梧子大。朱砂为衣。每服三十丸。男用酒，女用醋送下。
郁金 （烧存性）研细，取二钱，以米醋调灌能，转危为安。
郁金 研细，水服二钱。不愈。再服一次。
郁金 五个，牛黄一个、如皂荚子大，做成散剂，每服用醋浆水一碗煎三沸后，待温把药送下。
郁金 一两、葱白一握，加水一碗煎成三合，温服。一天服三次。
郁金 一分、藜芦十分，共研为末。每取少许，温浆水调下。同时，以浆水一碗，漱口吐涎。可以吃一点东西压一下药味。
郁金 研细，加水调匀搽患处。
郁金 粉每次5克，日服3次。共治33例(急性22例，慢性11例)，结果自觉症状消失者21例，减轻者11例，1例无改变，疗程平均为31天；有明显体征的26例中，14例完全消失，9例减轻，3例无改变。所有病例在治疗前转氨酶都有明显变化，治疗后完全达到正常者18例，明显降低或接近正常者9例，其余无改变。24例患者经血清蛋白检查，治疗后都有不同程度的白蛋白升高现象；7例做了马尿酸排出试验，治疗2～3星期后，有6例排出量明显增加。据本组病例观察，郁金 对止痛、退黄、使肝脾缩小等方面都有较好的效果。
郁金 本入血分之气药，其治已上诸血证者，正谓血之上行，皆属于内热火炎，此药能降气，气降即是火降，而共性又入血分，故能降下火气，则血不妄行。"
郁金 ，清气化痰，散瘀血之药也。其性轻扬，能散郁滞，顺逆气，上达高巅，善行下焦，心肺肝胃气血火痰郁遏不行者最验，故治胸胃膈痛，两胁胀满，肚腹攻疼，饮食不思等证。又治经脉逆行，吐血衄血，唾血血腥。此药能降气，气降则火降，而痰与血，亦各循其所安之处而归原矣。前人未达此理，乃谓止血生肌，错谬甚矣。"
郁金 ，气味苦寒者，谓气寒而善降，味苦而善泄也。其云血积者，血不行则为积，积不去则为恶血，血逆于上，从口鼻而出，则为衄血吐血，血走于下，从便溺而出，有痛为血淋，无痛为尿血，即金疮之瘀血不去，则血水不断，不能生肌，此物所以统主之者，以其病原皆由于积血，特取其大有破恶血之功也。盖血以气为主，又标之曰下气者，以苦寒大泄其气，即所以大破其血，视他药更进一步。若经水不调，因实而闭者，不妨以此决之，若因虚而闭者，是其寇仇。且病起于郁者，即《内经》所谓二阳之病发心脾，大有深旨，若错认此药为解郁而频用之，十不救一。至于怀孕，最忌攻破，此药更不可以沾唇。即在产后，非热结停瘀者，亦不可轻用。若外邪未净者，以此擅攻其内，则邪气乘虚而内陷。若气血两虚者，以此重虚其虚，则气血无根而暴脱。此女科习用郁金 之害人也。"
郁金
郁金 30克，五倍子9克。
【学名】Curcuma aromatica Salisb．
郁金 属。
郁金 的块根。采制 冬季或早春挖取块根，洗净，煮熟晒干。
郁金 Curcuma wenyujin Y. H. Chen et C. Ling、姜黄Curcuma longa L.、广西莪术Curcuma kwangsiensis S. G. Lee et C. F. Liang或蓬莪术Curcuma phaeocaulis Val.的干燥块根。前两者分别习称“温郁金 ”和“黄丝郁金 ”，其余按性状不同习称“桂郁金 ”或“绿丝郁金 ”。冬季茎叶枯萎后采挖，除去泥沙及细根，蒸或煮至透心，干燥。
郁金 ：呈长圆形或卵圆形，稍扁，有的微弯曲，两端渐尖。长3.5～7cm,直径1.2～2.5cm。表面灰褐色或灰棕色，具不规则的纵皱纹，纵纹隆起处色较浅。质坚实，断面灰棕色，角质样；内皮层环明显。气微香，味微苦。
郁金 ：呈纺锤形，有的一端细长，长2.5～4.5cm，直径1～1.5cm。表面棕灰色或灰黄色，具细皱纹，断面橙黄色，外周棕黄色至棕红色。气芳香，味辛辣。
郁金 ：呈长圆锥形或长圆形，长2～6.5cm，直径1～1.8cm。表面具疏浅纵纹或较粗糙网状皱纹。气微，味微辛苦。
郁金 ：呈长椭圆形， 较粗壮，长1.5～3.5cm，直径1～1.2cm。气微，味淡。
郁金 表皮细胞有时残存，外壁稍厚。根被狭窄，为4～8 列细胞，壁薄，略呈波状，排列整齐；皮层宽约为根直径的 1/2，油细胞难察见，内皮层明显。中柱韧皮部束与木质部束各40～55个，间隔排列，木质部束导管2～4个，并有微木化的木纤维，导管多角形，壁薄，直径20～90μm。薄壁细胞中的淀粉粒均糊化。
郁金 根被最内层细胞壁增厚，有时木质部导管与纤维连接成环。油细胞众多。薄壁组织中随处散有色素细胞。
郁金 根被细胞偶有增厚，根被内方有1～2列厚壁细胞，成环，层纹明显。导管类圆形，直径可达 160μm。
郁金 根被细胞无增厚 。中柱外侧的皮层处常有色素细胞，韧皮部皱缩,木质部束较多，64～72个，导管扁平。
郁金 (《药性论》)
郁金 或莪术的块根。
郁金 ，又名：毛姜黄(《广州植物志》)。
郁金 又名：黄丝郁金 、广玉金。
郁金 又名：温郁金 、川玉金。
郁金 的干燥块根。
郁金 亦为植物郁金 的干燥块根。
郁金 瘦长。
郁金 为植物莪术的干燥块根。
郁金 ，但表皮较粗，断面色暗淡，深浅不一，少透明。
郁金 块根含挥发油6.1%，其中莰烯0.8%，樟脑2.5%，倍半萜烯65.5%，主为姜黄烯，倍半萜烯醇22%等。
郁金 水煎剂10克左右，100天后血清胆甾醇不仅没有下降，反而比对照组高，磷脂升高较明显，β-脂蛋白、三酸甘油酯稍有上升，但与对照组无差异。
郁金 粉按134毫克/100克给予实验性动脉粥样硬化的大白鼠，血清胆甾醇及C／P值均有轻度上升，但能减轻家兔或大白鼠主动脉及冠状动脉内膜斑块的形成及脂质沉积。
郁金 水浸剂(1：3)在试管内对多种致病真菌有抑制作用。
郁金 挥发油乳剂作人胆囊造影时，无收缩胆囊的作用。
郁金 的功效】行气解郁，凉血破瘀。
郁金 半两，黄芩一两，赤芍药一两，枳壳一两(麸炒微黄，去瓤)，生干地黄一两，大腹皮一两(锉)。
郁金 饮子) ②治一切厥心(痛)、小肠膀胱痛不可忍者：附子(炮)、郁金 、干姜。
郁金 、木香、莪术、牡丹皮。
郁金 烧存性为末二钱，米醋一呷，调灌。
郁金 七两。
郁金 、猪牙皂角、明矾各一两，蜈蚣二条(黄、赤脚各一)。
郁金 丹) ⑦治风痰：郁金 一分，藜芦十分。
郁金 为末，水服二钱，甚者再服。
郁金 ，同饮之。
郁金 一两，捣为末，葱白一握相和，以水一盏，煎至三合，去滓，温服，日须三服。
郁金 、蒲黄。
郁金 散) ⑿治阳毒入胃下血，频疼痛不可忍：郁金 五个大者，牛黄一皂荚子(别研细)。
郁金 一两，牛胆一枚(干者)，麝香(研)半钱.上三味，捣研为细散。
郁金 散) ⒁治胆石及黄疸：郁金 、熊胆、明矾、火硝。
郁金 、桃仁、瓜蒌各三钱。
郁金 末，研细，每用一字，以净水调，倾入耳内，却急倾出。
郁金 末，卧时调涂于乳上。
郁金 末，水调涂之。
郁金 七两、明矾三两，共研为末，加稀同做成丸子，如梧子大。
郁金 一枚、甘草二钱半，加水半碗煮干，去甘草，将郁金 切片焙干，研为末，加脑子（炒）半钱。
郁金 、附子、干姜，等分为末，加醋、糊做成丸子，如梧子大。
郁金 （烧存性）研细，取二钱，以米醋调灌能，转危为安。
郁金 研细，水服二钱。
郁金 五个，牛黄一个、如皂荚子大，做成散剂，每服用醋浆水一碗煎三沸后，待温把药送下。
郁金 一两、葱白一握，加水一碗煎成三合，温服。
郁金 一分、藜芦十分，共研为末。
郁金 研细，加水调匀搽患处。
郁金 粉每次5克，日服3次。
郁金 对止痛、退黄、使肝脾缩小等方面都有较好的效果。
郁金 本入血分之气药，其治已上诸血证者，正谓血之上行，皆属于内热火炎，此药能降气，气降即是火降，而共性又入血分，故能降下火气，则血不妄行。
郁金 ，清气化痰，散瘀血之药也。
郁金 ，气味苦寒者，谓气寒而善降，味苦而善泄也。
郁金 之害人也。 名称:
郁金
郁金 Curcuma wenyujin Y.H.Chenet C．Ling、姜黄Curcuma longa L．、广西莪术Curcumakwaugsienis S. G．Lee et C．F．Liang或蓬莪术Curcuma pha－eocaulis Val．的干燥块根。前两者分别习称“温郁金 ”和“黄丝郁金 ”，其余按性状不同习称“桂郁金 ”或“绿丝郁金 ”。冬季茎叶枯萎后采挖，除去泥沙及细根，蒸或煮至透心，干燥。
郁金 呈长圆形或卵圆形，稍扁，有的微弯曲，两端渐尖，长3.5-7cm，直径1.2-2.5cm。表面灰褐色或灰棕色，具不规则的纵皱纹，纵纹隆起处色较浅。质坚实，断面灰棕色，角质样；内皮层环明显。气微香，味微苦。
郁金 呈纺锤形，有的一端细长，长2.5-4.5cm，直径1-1.5cm。表面棕灰色或灰黄色，具细皱纹。断面橙黄色，外周棕黄色至棕红色。气芳香，味辛辣。
郁金 呈长圆锥形或长圆形，长2-6.5cm，直径1-1.8cm。表面具疏浅纵纹或较粗糙网状皱纹。气微，味微辛苦。
郁金 呈长椭圆形，较粗壮，长1.5-3.5cm，直径1-1.2cm。气微，味淡。
郁金 表皮细胞有时残存，外壁稍厚。根被狭窄，为4-8列细胞，壁薄，略呈波状，排列整齐。皮层宽约为根直径的1/2，油细胞难察见，内皮层明显。中柱韧皮部束与木质部束各40-55个，间隔排列，木质部束导管2-4个，并有微木化的纤维，导管多角形，壁薄，直径20-90μm。薄壁细胞中可见糊化淀粉粒。
郁金 根被最内层细胞壁增厚。有的木质部导管与纤维连接成环。油细胞众多。薄壁组织中随处散有色素细胞。
郁金 根被细胞偶有增厚，根被内方有1-2列厚壁细胞，成环，层纹明显。导管类圆形，直径可达160μm。
郁金 中柱外侧的皮层处常有色素细胞。韧皮部皱缩，木质部束64-72个，导管扁平。
RADIX CURCUMAE 郁金
郁金 CurcumawenyujinY.H.ChenetC.Ling、姜黄
郁金 ”和“黄
郁金 ”，其余按性状不同习称“桂郁金 ”或“绿丝郁金 ”。冬季茎叶枯萎后采挖，除
郁金 呈长圆形或卵圆形，稍扁，有的微弯曲，两端渐尖。长3.5～
郁金 呈纺锤形，有的一端细长，长2.5～4.5cm，直径1～1.5cm。表面棕灰色
郁金 呈长圆锥形或长圆形，长2～6.5cm，直径1～1.8cm。表面具疏浅纵纹或较
郁金 呈长椭圆形，较粗壮，长1.5～3.5cm，直径1～1.2cm。气微，味淡。
郁金 表皮细胞有时残存，外壁稍厚。根被狭窄，为4
郁金 根被最内层细胞壁增厚，有时木质部导管与纤维连接成环。油细胞众多
郁金 根被细胞偶有增厚，根被内方有1～2列厚壁细胞，成环，层纹明显。导管
郁金 根被细胞无增厚。中柱外侧的皮层处常有色素细胞，韧皮部皱缩,木质
郁金
郁金 Curcuma wenyujin Y. H. Chen et C. Ling、姜黄Curcuma longa L.、广西莪术Curcuma kwangsiensis S. G. Lee et C. F. Liang 或蓬莪术Curcuma phaeocaulis Val. 的干燥块根。 : Turmeric Root-tuber, root-tuber of aromatic turmeric, radix curcumae n.: turmeric