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车前草黄瓜汤 　　[日期：2005-06-02] 来源：作者： [字体：大 中 小] 　　配方：车前草20克 黄瓜100克 姜5克 葱5克 盐5克 　　制作：1．把车前草洗净；黄瓜洗净去瓤，切薄片；姜切丝，葱切段。 　　2．把车前草、黄瓜、姜、葱、盐放入炖杯内，加水300毫升。 　　3．把锅置武火上烧沸，再用文火煮30分钟即成。 　　食法：喝汤，吃黄瓜。 　　功效：除热，利水，解毒。中毒性肝炎患者食用。