健康 : 飲食 > 豆蔻草果竹絲雞湯



菜譜名稱鼕季常見病補益保健湯----豆蔻草果竹絲雞湯 　　所屬菜係其它菜係 　　所屬類型健康菜譜 　　基本特點補虛益氣、健脾止瀉 　　基本材料竹絲母雞1衹（大約500剋），草豆蔻15剋，草果6 　　[製法]：將竹絲母雞剖淨，去內臟，洗淨瀝幹水，草豆蔻、草果洗淨，共研細末，燉盅加蓋，用文火隔開水燉至剛熟，調味供用。 　　[功能]：補虛益氣、健脾止瀉 　　[適用範圍]：用於慢性結腸炎屬脾虛寒濕內阻者，癥見脘腹脹滿、胃中冷痛、飲食減退、大便滑泄等。